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北京四合院的特點(diǎn)及文化內(nèi)涵概括篇一
北京四合院是由東、西、南、北四面房子圍合起來形成的內(nèi)院式住宅。北京四合院作為老北京人世代居住的主要建筑形式,馳名中外,世人皆知。
四合院的大門一般開在東南角或西北角,院中的北房是正房,正房建在磚石砌成的臺(tái)基上,比其他房屋的規(guī)模大,是院主人的住室。院子的兩邊建有東西廂房,是晚輩們居住的地方。在正房和廂房之間建有走廊,可以供人行走和休息。四合院的圍墻和臨街的房屋一般不對(duì)外開窗,院中的環(huán)境封閉而幽靜。
北京有各種規(guī)模的四合院,但不論大小,都是由一個(gè)個(gè)四面房屋圍合的庭院組成的。最簡(jiǎn)單的四合院只有一個(gè)院子,比較復(fù)雜的有兩三個(gè)院子,富貴人家居住的深宅大院,通常是由好幾座四合院并列組成的。中間還有一道隔墻。
四合院的典型特征是外觀規(guī)矩,中線對(duì)稱,而且用法極為靈活,往大了擴(kuò)展,就是皇宮、王府,往小了縮,就是平民百姓的住宅,輝煌的紫禁城與郊外的普通 此外,四合院雖為居住建筑,卻蘊(yùn)含著深刻的文化內(nèi)涵,是中華傳統(tǒng)文化的載體。四合院的營(yíng)建極講究風(fēng)水,風(fēng)水學(xué)說,實(shí)際是中國(guó)古代的建筑環(huán)境學(xué),是中國(guó)傳統(tǒng)建筑理論的重要組成部分;四合院的裝修、雕飾、彩繪也處處體現(xiàn)著民俗民風(fēng)和傳統(tǒng)文化,表現(xiàn)出人們對(duì)幸福、美好、富裕、吉祥的追求,如以蝙蝠、壽字組成的圖案,寓意“福壽雙全”;以花瓶?jī)?nèi)安插月季花的圖案寓意“四季平安”;而嵌于門簪、門頭上的吉辭祥語,附在抱柱上的楹聯(lián),以及懸掛在室內(nèi)的書畫佳作,更是集賢哲之古訓(xùn),采古今之名句,或頌山川之美,或銘處世之學(xué),或詠鴻鵠之志,風(fēng)雅備至,充滿濃郁的文化氣息,有如一座中國(guó)傳統(tǒng)文化的殿堂。
四合院的大體分布為大門、第一進(jìn)院、大堂、第二進(jìn)院、書屋、住宅等,兩側(cè)有廂房,各房有走廊,隔扇門相連接。對(duì)地表所存民居的了解,必將使民居的文化弘揚(yáng)并 此外,四合院雖為居住建筑,卻蘊(yùn)含著深刻的文化內(nèi)涵,是中華傳統(tǒng)文化的載體。四合院的營(yíng)建極講究風(fēng)水,風(fēng)水學(xué)說,實(shí)際是中國(guó)古代的建筑環(huán)境學(xué),是中國(guó)傳統(tǒng)建筑理論的重要組成部分;四合院的裝修、雕飾、彩繪也處處體現(xiàn)著民俗民風(fēng)和傳統(tǒng)文化,表現(xiàn)出人們對(duì)幸福、美好、富裕、吉祥的追求,如以蝙蝠、壽字組成的圖案,寓意“福壽雙全”;以花瓶?jī)?nèi)安插月季花的圖案寓意“四季平安”;而嵌于門簪、門頭上的吉辭祥語,附在抱柱上的楹聯(lián),以及懸掛在室內(nèi)的書畫佳作,更是集賢哲之古訓(xùn),采古今之名句,或頌山川之美,或銘處世之學(xué),或詠鴻鵠之志,風(fēng)雅備至,充滿濃郁的文化氣息,有如一座中國(guó)傳統(tǒng)文化的殿堂。
首先,它的歷史十分悠久。自元代正式建都北京,大規(guī)模規(guī)劃建設(shè)都城時(shí)起,四合院就與北京的宮殿、衙署、街區(qū)、坊巷和胡同同時(shí)出現(xiàn)了。據(jù)元末熊夢(mèng)祥所著《析津志》載:“大都街制,自南以至于北謂之經(jīng),自東至西謂之緯。大街二十四步闊,此外,四合院雖為居住建筑,卻蘊(yùn)含著深刻的文化內(nèi)涵,是中華傳統(tǒng)文化的載體。四合院的營(yíng)建極講究風(fēng)水,風(fēng)水學(xué)說,實(shí)際是中國(guó)古代的建筑環(huán)境學(xué),是中國(guó)傳統(tǒng)建筑理論的重要組成部分;四合院的裝修、雕飾、彩繪也處處體現(xiàn)著民俗民風(fēng)和傳統(tǒng)文化,表現(xiàn)出人們對(duì)幸福、美好、富裕、吉祥的追求,如以蝙蝠、壽字組成的圖案,寓意“福壽雙全”;以花瓶?jī)?nèi)安插月季花的圖案寓意“四季平安”;而嵌于門簪、門頭上的吉辭祥語,附在抱柱上的楹聯(lián),以及懸掛在室內(nèi)的書畫佳作,更是集賢哲之古訓(xùn),采古今之名句,或頌山川之美,或銘處世之學(xué),或詠鴻鵠之志,風(fēng)雅備至,充滿濃郁的文化氣息,有如一座中國(guó)傳統(tǒng)文化的殿堂。
其次,四合院的構(gòu)成有它的獨(dú)特之處。它的院落寬綽疏朗,四面房屋各自獨(dú)立,又有游廊連接彼此,起居十分方便;封閉式的住宅使四合院具有很強(qiáng)的私密性,關(guān)起門來自成天地;院內(nèi),四面房門都開向院落,一家人和美相親,其樂融融;寬敞的院落中還可植樹栽花、飼鳥養(yǎng)魚、疊石迭景,居住者盡享大自然的美好。此外,四合院雖為居住建筑,卻蘊(yùn)含著深刻的文化內(nèi)涵,是中華傳統(tǒng)文化的載體。四合院的營(yíng)建極講究風(fēng)水,風(fēng)水學(xué)說,實(shí)際是中國(guó)古代的建筑環(huán)境學(xué),是中國(guó)傳統(tǒng)建筑理論的重要組成部分;四合院的裝修、雕飾、彩繪也處處體現(xiàn)著民俗民風(fēng)和傳統(tǒng)文化,表現(xiàn)出人們對(duì)幸福、美好、富裕、吉祥的追求,如以蝙蝠、壽字組成的圖案,寓意“福壽雙全”;以花瓶?jī)?nèi)安插月季花的圖案寓意“四季平安”;而嵌于門簪、門頭上的吉辭祥語,附在抱柱上的楹聯(lián),以及懸掛在室內(nèi)的書畫佳作,更是集賢哲之古訓(xùn),采古今之名句,或頌山川之美,或銘處世之學(xué),或詠鴻鵠之志,風(fēng)雅備至,充滿濃郁的文化氣息,有如一座中國(guó)傳統(tǒng)文化的殿堂。
北京四合院的特點(diǎn)及文化內(nèi)涵概括篇二
北京四合院的特點(diǎn)與文化內(nèi)涵
提起四合院, 人們首先想到的還是北京的四合院。北京四合院是老北京的主要建筑形式,始于12世紀(jì),是中國(guó)傳統(tǒng)居住建筑的典范。
所謂四合,“四”指東、西、南、北四面,“合”即四面房屋圍在一起,形成一個(gè)“口”字形的結(jié)構(gòu)。經(jīng)過數(shù)百年的營(yíng)建,北京四合院從平面布局到內(nèi)部結(jié)構(gòu)、細(xì)部裝修都形成了京師特有的京味風(fēng)格。
北京正規(guī)四合院一般以東西方向的胡同而坐北朝南,基本形制是分居四面的北房(正房)、南房(倒座房)和東、西廂房,四周再圍以高墻形成四合,開一個(gè)門。大門辟于宅院東南角“巽”位。房間總數(shù)一般是北房3正2耳5間,東、西房各3間,南屋不算大門4間,連大門洞、垂花門共17間。
四合院中間是庭院,院落寬敞,庭院中植樹栽花,備缸飼養(yǎng)金魚,是四合院布局的中心,也是人們穿行、采光、通風(fēng)、納涼、休息、家務(wù)勞動(dòng)的場(chǎng)所。四合院是封閉式的住宅,對(duì)外只有一個(gè)街門,關(guān)起門來自成天地,具有很強(qiáng)的私密性,非常適合獨(dú)家居住。院內(nèi),四面房子都向院落方向開門,一家人在里面和和美美,其樂融融。由于院落寬敞,可在院內(nèi)植樹栽花,飼鳥養(yǎng)魚,疊石造景。居住者不僅享有舒適的住房,還可分享大自然賜予的一片美好天地。
四合院是北京人的居所,它既有突出的特點(diǎn)也有豐富的文化內(nèi)涵。家庭的倫理道德和宗法觀念在四合院中有充分的體現(xiàn),早在周代,住宅建筑的功能就與禮制融為一體。北京的四合院,包括較大規(guī)模的由多個(gè)四合院組套而成的王府,甚至故宮,都是禮制的反映,是禮制最充分的體現(xiàn)。
所謂宗法,是指一種以血緣關(guān)系為基礎(chǔ),標(biāo)榜尊崇共同祖先,維系親情,而在宗族內(nèi)部區(qū)分尊卑長(zhǎng)幼,并規(guī)定繼承秩序以及不同地位的宗族成員各自不同的權(quán)力和義務(wù)的法則。宗法制度有兩大原則:一是嫡長(zhǎng)子繼承制,即嚴(yán)格區(qū)分庶嫡,只有正妻所生長(zhǎng)子即嫡長(zhǎng)子,才是唯一有權(quán)繼承父親地位的人。二是在宗族內(nèi)區(qū)分大宗和小宗,都以正嫡為宗子,宗子具有特權(quán),宗族成員必須尊奉宗子。同時(shí),大宗對(duì)小宗有統(tǒng)轄權(quán)。
而北京四合院內(nèi)外宅的劃分就將這兩大原則巧妙地結(jié)合在一起。“北屋為尊,兩廂次之,倒座為賓,雜屋為附”的位置序列安排,完全是父慈子孝、夫唱婦隨、長(zhǎng)幼有序的宗法倫理觀念的現(xiàn)實(shí)轉(zhuǎn)化。故宮的朝廷于前,宮寢為后,文左武右的規(guī)劃布局也正合天地之道,陰陽之理。正院的正房是主人住的,也就是老爺太太住的,后面的后院的一排房子是后照房,后照房是少爺少奶奶住的。東西廂房一般是少爺小姐住的。另外還有外院的倒座房是下人住的。在東南角上一般是廚房,一個(gè)四合院一般是住一家人。為了標(biāo)志不同的輩份,在家政的不同地位,四合院北屋、東屋、西屋尺寸都是不一樣的,高度也是不一樣的。正房是全院中最高,面積最大的房屋,以基臺(tái)柱石增加其高度,以使重心突出,主次分明,井然有序,借以體現(xiàn)人倫關(guān)系和輩分。從這一點(diǎn)上來說,北京四合院可謂是封建社會(huì)的縮影。
北京的四合院不僅反映著中國(guó)傳統(tǒng)的宗法制度,也體現(xiàn)出“天人合一”的思想?!疤烊撕弦弧钡乃枷耄沂玖巳伺c自然、精神與物質(zhì)、社會(huì)秩序與自然秩序、道德理性與自然理性、思維規(guī)律與自然規(guī)律的統(tǒng)一性。張載在《正
蒙乾稱》中說:“因明致誠(chéng),因誠(chéng)致明,故天人合一,致學(xué)而可以成圣,得天而未始遺人。”四合院符合自然規(guī)律的結(jié)構(gòu)體現(xiàn)了這種天人合一的思想。得天時(shí),有地利,材又美,工又巧,合此四者,才能稱為良居,而四合院正是這樣的良居。中國(guó)人居住的一個(gè)空間里邊必須包含著一部分沒有房子的庭院,這個(gè)院子是可以直通宇宙空間的,所以整個(gè)人生活在一個(gè)和大自然非常親近的一個(gè)環(huán)境里邊,也就是說,上升到哲學(xué)觀點(diǎn)上,中國(guó)人對(duì)大自然的態(tài)度,天人合一的觀念,決定了中國(guó)人住的是院子。清代有句俗語形容四合院內(nèi)的生活:“天棚、魚缸、石榴樹,老爺、肥狗、胖丫頭”,可以說是四合院生活比較典型的寫照。這句話也體現(xiàn)出那種天人合一的思想境界。
在中國(guó)歷史上,對(duì)門是非常重視的。從大門的形式便可看出戶主的等級(jí)和社會(huì)地位,因?yàn)闅v代的典章制度對(duì)門是有嚴(yán)格規(guī)定的。北京四合院的大門,在民國(guó)以前無論是樣式、大、小、顏色或裝飾都有嚴(yán)格規(guī)定,民國(guó)以后才取消。
四合院的大門分為廣亮大門、金柱大門、蠻子門、如意門等多種。大門開在倒座房的偏東部位,一般占一間房的寬度,但房頂比左右房略高,大門兩側(cè)的墻壁也向外突出一些,以便裝飾。大門的地面是被墊高的,這樣進(jìn)入四合院便有步步登高的感覺。當(dāng)然,大門的高度或臺(tái)階的層數(shù)也要按規(guī)定設(shè)置,所以舊房子從大門就能估計(jì)出院主人的地位。
廣亮大門一般是貴族住宅的大門。它的大門安裝在屋脊正下方,即大門的通道里外各占一半。門為兩扇,門下是門檻,門檻可以抽出,為的是方便車輛出入。一般不吊頂或只在門扇內(nèi)側(cè)做天花吊頂(稱為半吊頂)。門扇內(nèi)外兩側(cè)的墻面俗稱邱門,分為軟心和硬心兩種。門扇外設(shè)抱鼓石一對(duì)(雕成鼓形),抱鼓石是從古代儀仗的形式中發(fā)展而來的一種裝飾物,一般百姓的大門只放長(zhǎng)方形門墩一對(duì)。無論抱鼓石或門墩都雕有精美圖案進(jìn)行裝飾。比廣亮大門更講究的是金柱大門,即門框和門扇安放在金柱的位置。一間房屋屋脊下的柱子叫中柱,位于最外側(cè)的柱子稱為檐柱,在中柱與檐柱之間的柱子是金柱。金柱大門的門扇就位于外側(cè)金柱的位置,所以大門的外過道淺而內(nèi)過道深。金柱大門的其他方面與廣亮大門相同,但多數(shù)是吊頂?shù)摹S绕涫情T扇外側(cè)的吊頂、檐檁、額枋之間的墊板上常繪有非常精致的彩畫。
門框和門扇按裝在外檐柱的大門稱為蠻子門。級(jí)別比廣亮大門底,但總體上與廣亮大門、金柱大門是一致的。由于門的位置靠外,所以氣勢(shì)不如前面兩種,但門內(nèi)側(cè)的空間與一間房相等,因而比較實(shí)用。
級(jí)別再底一些的是如意門。如意門是在蠻子門的基礎(chǔ)上將門兩側(cè)的木結(jié)構(gòu)部分以磚墻代替,磚墻的高度一般到門框,上面仍留有木質(zhì)構(gòu)件,或飾以精美的磚雕。以上幾種大門都占據(jù)一開間的寬度,基本屬于同一類型,可稱為屋宇式大門。若大門的寬度占不到一整個(gè)開間則稱為窄大門,這種門的前面只留門框和兩個(gè)門扇,兩側(cè)的木結(jié)構(gòu)或磚結(jié)構(gòu)部件都省略了,門內(nèi)側(cè)的過道也較窄。
對(duì)于一般百姓來說,若經(jīng)濟(jì)不太寬裕則建小門樓。這是在院墻上開一大門,然后在上部加以裝飾,基本上是做一個(gè)屋頂?shù)脑煨?,例如元寶脊、清水脊、鞍子脊等。改造后的平安大街兩?cè)建了一些類似小門樓的臨街院門。
不論什么大門,四合院的主人總是要盡力美化的,因?yàn)榇箝T是臉面,它代表了主人的身份和社會(huì)地位。嚴(yán)格的等級(jí)制度已經(jīng)一去不復(fù)返了,但它在北京四合院中的遺跡卻依然存在,從這個(gè)意義上來說,北京四合院就是一部由磚石寫就的史書,可以讀出許多東西來。
四合院的營(yíng)建是極講究風(fēng)水的,從擇地、定位到確定每幢建筑的具體尺度,都要按風(fēng)水理論來進(jìn)行。
風(fēng)水學(xué)說,實(shí)際是中國(guó)古代的建筑環(huán)境學(xué),是中國(guó)傳統(tǒng)建筑理論的重要組成部分,這種風(fēng)水理論,千百年來一直指導(dǎo)著中國(guó)古代的營(yíng)造活動(dòng)。除去風(fēng)水學(xué)說外,四合院的裝修、雕飾、彩繪也處處體現(xiàn)著民俗民風(fēng)和傳統(tǒng)文化,表現(xiàn)一定歷史條件下人們對(duì)幸福、美好、富裕、吉祥的追求。
在北京傳統(tǒng)的四合院住宅裝修中有一種最普通、最常見的圖案就是“步步錦”,這種圖案的基本線條是橫線和豎線,按一定的規(guī)律組合在一起,周圍嵌以簡(jiǎn)單的雕飾。將這種裝修花紋冠以“步步錦”的美稱,反映出人們渴望不斷進(jìn)取,一步步走上錦繡前程的美好愿望。以八角或六角幾何圖形為基調(diào)的裝修欞條圖案,稱為“龜錦紋”或“龜背錦”。龜在古代是長(zhǎng)壽的象征,用龜背紋作裝修圖案,有希冀健康長(zhǎng)壽之寓意。
梁柱門窗及檐口椽頭都是重點(diǎn)裝飾的部位,常飾以精美的雕刻和五彩繽紛的油漆彩畫。磚雕的題材有鶴鹿同春、子孫萬代、玩器博古、文房四寶、富貴牡丹、梅蘭竹菊、麒麟臥松等等。戧檐下依次設(shè)盤頭、梟混、爐口等線腳及荷葉墩,這組雕花盤部常用一個(gè)花藍(lán)墊花作為結(jié)束。
吉祥的裝飾圖案,在北京的四合院中比比皆是,而且形式更加多樣,寓意更加豐富,人們用壽字或桃子圖案寓意長(zhǎng)壽,用罄的圖形寓意喜慶或慶祝,用梅、蘭、竹、菊?qǐng)D案借喻清高和超凡脫俗,用牡丹、玉蘭表現(xiàn)高雅富貴??等等。如以蝙蝠、壽字組成的圖案,寓意“福壽雙全”,以花瓶?jī)?nèi)安插月季花的圖案寓意“四季平安”。
裝飾物在四合院建筑中起到了畫龍點(diǎn)睛的作用,極其豐富、強(qiáng)烈的反映出人們對(duì)人生的祈求與向往和對(duì)生活的熱愛之情,同時(shí)它也是幸福、長(zhǎng)壽、富貴、志向的化身。而整個(gè)四合院也正是因?yàn)樗拇嬖?,更加顯示出智慧、樸素和民風(fēng)習(xí)俗的美。北京四合院的文化是北京文化的一個(gè)重要組成部分。
北京四合院講究綠化,院內(nèi)種樹種花,確是花木扶疏,幽雅宜人。院中植被講究頗多,前庭一般種海棠、玉蘭等以求“金玉滿堂”,后院多種石榴、葡萄等以求“多子多?!?。也有一些禁忌:如桃同“妖”、槐同“鬼”,都是不吉之兆。老北京愛種的花有丁香、海棠、榆葉梅、山桃花等等,樹多是棗樹、石榴樹?;ú莩苑N外,還可盆栽、水養(yǎng)。盆栽花木最常見的是石榴樹、夾竹桃、金桂、銀桂、杜鵑、梔子等等。至于階前花圃中的草茉莉、鳳仙花、牽?;?、扁豆花,更是四合院的家常美景了。
過去老北京人把所喜歡飼養(yǎng)和賞玩的種種動(dòng)物多稱為“玩物”,而很少用時(shí)下最流行的“寵物”一詞。說起老北京四合院里的“玩物”實(shí)在是不少,大致分起來有四類,一是鳥類、二是蟲類、三是魚類、四是獸類。飼養(yǎng)寵物既是老北京人的一種嗜好,也是四合院文化的重要組成部分。人們?cè)谕尜p寵物之中得到的是一份精神上的愉悅與享受,使四合院里的生活更富情趣。
四合院里的人養(yǎng)鳥兒,圖的就是一樂,每天一大早,人還沒起床,那鳥就先叫早兒了,一聲聲清脆的叫聲,使小小的四合院里充滿了生機(jī)。說起玩蟲兒,也是老北京人的一個(gè)樂兒,而且不分地位高低,都有玩趣。蟲的種類不少,其中最受青睞的是蟈蟈兒和蛐蛐兒。北京人飼養(yǎng)金魚已有數(shù)百年之久。因“魚”與“余”諧音,有“年年有余”之意,所以被視為吉利之物。養(yǎng)魚既是一種樂趣,更能養(yǎng)性逸情。夏日里以“天棚、魚缸、石榴樹”為四合院里最和諧的景致。在獸類寵物中,老北京人過去飼養(yǎng)較多的是貓和狗。
沒有花草魚蟲來增添生氣,四合院也就索然無味了。
這小小的四合院在封建社會(huì)是以家族的倫理道德、宗法觀念、等級(jí)禮制、堪輿風(fēng)水、對(duì)幸福人生的追求、向往和藝術(shù)美學(xué)為藍(lán)圖建筑起來的!是中國(guó)傳統(tǒng)居住建筑的典范。北京四合院的建筑裝飾具有極高的藝術(shù)價(jià)值和觀賞價(jià)值,它反映出中國(guó)傳統(tǒng)民居建筑藝術(shù)的成就。
北京四合院的特點(diǎn)及文化內(nèi)涵概括篇三
淺談北京四合院的特點(diǎn)及文化內(nèi)涵
摘要:北京四合院是以家族的倫理道德、宗法觀念、等級(jí)禮制、堪輿風(fēng)水、對(duì)幸福人生的追求、向往和藝術(shù)美學(xué)為藍(lán)圖建筑起來的,是一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化的載體。關(guān)鍵詞:風(fēng)水、文化、內(nèi)涵、特點(diǎn)、宗法禮制 正文:
自元代正式建都北京,大規(guī)模規(guī)劃建設(shè)都城時(shí)起,四合院就與北京的宮殿、衙署、街區(qū)、坊巷和胡同同時(shí)出現(xiàn)了。據(jù)元末熊夢(mèng)祥所著《析津志》載:“大街制,自南以至于北謂之經(jīng),自東至西謂之緯。大街二十四步闊,三百八十四火巷,二十九街通?!边@里所謂“街通”即我們今日所稱胡同,胡同與胡同之間是供臣民建造住宅的地皮。當(dāng)時(shí),元世祖忽必烈“詔舊城居民之過京城老,以貲高(有錢人)及居職(在朝廷供職)者為先,乃定制以地八畝為一分”,分給遷京之官賈營(yíng)建住宅,北京傳統(tǒng)四合院住宅大規(guī)模形成即由此開始。
因?yàn)檫@種民居都是坐北朝南,由北房、南房、東西廂房四面圍合而成,里面是一個(gè)中心庭院。故叫四合院。家庭的倫理道德和宗法觀念在四合院中有充分的體現(xiàn),早在周代,住宅建筑的功能就與禮制融為一體。北京的四合院,包括較大規(guī)模的由多個(gè)四合院組套而成的王府,甚至故宮,都是禮制的反映,是禮制最充分的體現(xiàn)。
因此四合院內(nèi)宅居住的分配是非常嚴(yán)格的,內(nèi)宅中位置優(yōu)越顯赫的正房,都要給老一代的老爺、太太居住。
北房三間僅中間一間向外開門,稱為堂屋。兩側(cè)兩間僅向堂屋開門,形成套間,成為一明兩暗的格局。堂屋是家人起居、招待親戚或年節(jié)時(shí)設(shè)供祭祖的地方,兩側(cè)多做臥室。
東西兩側(cè)的臥室也有尊卑之分,在一夫多妻的制度下,東側(cè)為尊,由正室居住,西側(cè)為卑,由偏房居住。
東西耳房--可單開門,也可與正房相通,一般用做臥室或書房。東西廂房則由晚輩居住,廂房也是一明兩暗,正中一間為起居室,兩側(cè)為臥室。
也可將偏南側(cè)一間分割出來用做廚房或餐廳。后罩房——中型以上的四合院還常建有后軍房或后罩樓,主要供未出閣的女子或女傭居住。
四合院是由正房(一般是北房)、東西廂房和南房組成的一個(gè)獨(dú)立的院落,正房旁有時(shí)還有東西耳房,有抄手游廊將四面的房子聯(lián)接,可避風(fēng)雨。
北京的胡同一般是東西走向的,主要以走人為主,胡同北邊的四合院門一般開在院子的東南角,南邊的四合院門一般開在院子的西邊角。四合院是北京地區(qū)典型的民居形式。一般的四合院都有二進(jìn)院落,大型的有三四進(jìn)院落和花院,二進(jìn)院落一般是在東西廂房之間建一道隔墻,外宅一般是工作人員居住的,內(nèi)外宅之間一般建豪華的垂花門,垂花門內(nèi)有影壁,只在有重大活動(dòng)時(shí)才打開,舊時(shí)說的大戶人家的小姐大門不出,二門不邁,既指此門,家中的男仆一般也不得進(jìn)此門。街門比較簡(jiǎn)單,街門一般建在院子的左邊。大型四合院最后一排正房為后罩房。
從這一點(diǎn)上來說,北京四合院可謂是封建社會(huì)的縮影。在這里試舉一例,位于北京市東城區(qū)燈市口西街豐富胡同19號(hào)的老舍故居就屬于典型的四合院。正房,也就是通常說的北房為老舍居住,他平時(shí)就在這里接見客人,看書,辦公等等。而后照房則是老舍的太太居住的,她在這里看書,練字,很多時(shí)候他們的孩子也會(huì)到這來,所以他們的孩子把這間屋子親切地稱為“媽媽屋”。東西廂房則居住著老舍夫婦的孩子,但東西廂房與正房不是直接連著的,而是由廊子,既轉(zhuǎn)角的游廊連接的,這與南方的建筑是有很大的區(qū)別的。南方多是房子連房子的,沒有游廊。
四合院雖為居住建筑,卻蘊(yùn)含著深刻的文化內(nèi)涵,是中華傳統(tǒng)文化的載體。
四合院的營(yíng)建是極講究風(fēng)水的,從擇地、定位到確定每幢建筑的具體尺度,都要按風(fēng)水理論來進(jìn)行。
北京四合院,天下聞名。舊時(shí)的北京,除了紫禁城、皇家苑囿,寺觀廟壇及王府衙署外,大量的建筑,便是那數(shù)不清的百姓住宅。
《日下舊聞考》中引元人詩(shī)云:“云開閭闔三千丈,霧暗樓臺(tái)百萬家。”這“百萬家”的住宅,便是如今所說的北京四合院。
四合院的營(yíng)建極講究風(fēng)水,風(fēng)水學(xué)說,實(shí)際是中國(guó)古代的建筑環(huán)境學(xué),是中國(guó)傳統(tǒng)建筑理論的重要組成部分;四合院的裝修、雕飾、彩繪也處處體現(xiàn)著民俗民風(fēng)和傳統(tǒng)文化,表現(xiàn)出人們對(duì)幸福、美好、富裕、吉祥的追求,如以蝙蝠、壽字組成的圖案,寓意“福壽雙全”;以花瓶?jī)?nèi)安插月季花的圖案寓意“四季平安”;而嵌于門簪、門頭上的吉辭祥語,附在抱柱上的楹聯(lián),以及懸掛在室內(nèi)的書畫佳作,更是集賢哲之古訓(xùn),采古今之名句,或頌山川之美,或銘處世之學(xué),或詠鴻鵠之志,風(fēng)雅備至,充滿濃郁的文化氣息,有如一座中國(guó)傳統(tǒng)文化的殿堂。
有一個(gè)道理,現(xiàn)在世界上的富人趨同,中國(guó)和美國(guó)的有錢人都穿amani,都用路易威登,但獨(dú)特的文化往往又是我們所說的窮人傳承下來的,這就是為什么那么多的老外喜歡北京的胡同游,麗江古城成為人類的香格里拉的道理。
北京合院與各地合院之不同有下列各點(diǎn): 以北京為主的周圍地區(qū)用四合院,以中軸為對(duì)稱,大門開在正南方向的東南方向,大門不與正房相對(duì),也就是說大門開在院之東南。這是根據(jù)八卦的方位,正房坐北為坎宅,如做坎宅,必須開巽門,“巽”者是東南方向,在東南方向開門財(cái)源不竭,金錢流暢,所以要做“坎宅巽門”為好。
因此北京四合院大門開在東南方向。這是根據(jù)風(fēng)水學(xué)說決定的,只有北京周圍才是這樣做法,其它地方并非如此。
北京四合院講究綠化,院內(nèi)種樹種花,確是花木扶疏,幽雅宜人。老北京愛種的花有丁香、海棠、榆葉梅、山桃花等等,樹多是棗樹、槐樹。花草除栽種外,還可盆栽、水養(yǎng)。盆栽花木最常見的是石榴樹、夾竹桃、金桂、銀桂、杜鵑、梔子等等,種石榴取石榴“多子”之兆。至于階前花圃中的草茉莉、鳳仙花、牽牛花、扁豆花,更是四合院的家常美景了。
北京的四合院不僅反映著中國(guó)傳統(tǒng)的宗法制度,也體現(xiàn)出“天人合一”的思想?!疤烊撕弦弧钡乃枷?,揭示了人與自然、精神與物質(zhì)、社會(huì)秩序與自然秩序、道德理性與自然理性、思維規(guī)律與自然規(guī)律的統(tǒng)一性。張載在《正蒙乾稱》中說:“因明致誠(chéng),因誠(chéng)致明,故天人合一,致學(xué)而可以成圣,得天而未始遺人?!彼暮显悍献匀灰?guī)律的結(jié)構(gòu)體現(xiàn)了這種天人合一的思想。得天時(shí),有地利,材又美,工又巧,合此四者,才能稱為良居,而四合院正是這樣的良居。中國(guó)人居住的一個(gè)空間里邊必須包含著一部分沒有房子的庭院,這個(gè)院子是可以直通宇宙空間的,所以整個(gè)人生活在一個(gè)和大自然非常親近的一個(gè)環(huán)境里邊,也就是說,上升到哲學(xué)觀點(diǎn)上,中國(guó)人對(duì)大自然的態(tài)度,天人合一的觀念,決定了中國(guó)人住的是院子。清代有句俗語形容四合院內(nèi)的生活:“天棚、魚缸、石榴樹、老爺、肥狗、胖丫頭”,可以說是四合院生活比較典型的寫照。這句話也體現(xiàn)出那種天人合一的思想境界。
北京四合院是以家族的倫理道德、宗法觀念、等級(jí)禮制、堪輿風(fēng)水、對(duì)幸福人生的追求、向往和藝術(shù)美學(xué)為藍(lán)圖建筑起來的,是一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化的載體。參考文獻(xiàn):
[1]《北京四合院》作者:陸祥 中國(guó)建筑工業(yè)出版社 1999年出版 [2]《北京四合院建筑》作者:馬炳堅(jiān) 天津大學(xué)出版社 2001年出版
北京四合院的特點(diǎn)及文化內(nèi)涵概括篇四
四合院歷來被視之為北京的代表性建筑形式之一,但到底什么是北京的四合院,其文化內(nèi)涵是什么?不同的人有不同的標(biāo)準(zhǔn)和看法。
有些人認(rèn)為,北京的四合院就是在北京地區(qū)的、有四座房屋圍合、中軸對(duì)稱的住宅建筑。再詳細(xì)一點(diǎn)說,只有那些被四座建筑圍合成的住宅院落,才是典型的北京四合院,其它由兩座建筑、三座建筑圍合而成的住宅,都不能算是四合院,至少不算是規(guī)則的北京四合院。也有些人對(duì)典型的北京四合院做出了更加“完整”的解釋,其標(biāo)準(zhǔn)是:大門開在整個(gè)院落的東南角(王公貴族的府、宅開在中軸線上);進(jìn)大門是照壁,向左轉(zhuǎn)是第一進(jìn)院;中軸線向右轉(zhuǎn)過垂花門,可到達(dá)寬敞的正院;正院的北面有正房,正房?jī)啥擞卸?,正院東西兩邊有比正房低矮的廂房;垂花門以南應(yīng)當(dāng)有倒座房。如果規(guī)格再高一些的四合院,甚至還要有“抄手回廊”。
還有些人認(rèn)為,北京傳統(tǒng)的四合院應(yīng)當(dāng)是由一個(gè)家族共同居住、設(shè)有公共廚衛(wèi)設(shè)施、可供多代人一起生活,且對(duì)外界相對(duì)封閉的居住空間。典型的四合院內(nèi)應(yīng)有海棠樹、石榴樹、金魚缸等特定的植物、擺設(shè),室內(nèi)外的家什、裝修應(yīng)具有北京傳統(tǒng)文化特色。
上述觀點(diǎn)自然各有其道理,但在筆者看來,這些定義有些太寬泛、太模式化了。如果按第一種說法,那么四合院就不只是北京有了。由四座房屋圍合的四合院我國(guó)的許多地區(qū)都有,甚至國(guó)外也有。如山西的某些大院就是一些圍合得十分嚴(yán)密的四合院;南方的客家土樓也有方型的。顯然,這樣定義北京的四合院是不合適的。如果按第二種和第三種說法所闡述的標(biāo)準(zhǔn),那么北京的四合院恐怕就為數(shù)不多了。且不說從歷史資料考證北京的四合院從來就不止一種類型,僅從北京近30年來進(jìn)行的住宅調(diào)查資料分析,就可以看出符合這種標(biāo)準(zhǔn)的四合院實(shí)在不多。
1983年北京市規(guī)劃部門編制《北京城市建設(shè)總體規(guī)劃方案》時(shí),曾對(duì)城區(qū)舊平房的建筑質(zhì)量進(jìn)行過一些分析,其結(jié)論是:按建筑面積計(jì)算,質(zhì)量較好的四合院只占當(dāng)時(shí)所有平房的15.4%。
據(jù)1988年規(guī)劃部門利用遙感手段調(diào)查統(tǒng)計(jì)的資料,城區(qū)當(dāng)時(shí)共有較好的四合院805個(gè),其用地約為115公頃,占舊城總用地的1.8%。如果除去舊城總用地中文物保護(hù)單位的用地,好四合院的用地只占舊城總用地的2.1%。[3] 1996年,規(guī)劃部門按照用地面積對(duì)南鑼鼓巷、西四北、東四北這三個(gè)四合院保護(hù)區(qū)進(jìn)行了一次統(tǒng)計(jì)。其中,應(yīng)保護(hù)的四合院面積(包括規(guī)則的、不規(guī)則的及需要搶修復(fù)建的四合院)約占三個(gè)保護(hù)區(qū)總面積的30%;而好四合院(規(guī)則四合院)的面積只占三個(gè)保護(hù)區(qū)總面積12.6%。如果四合院保護(hù)區(qū)的情況尚且如此,其它地區(qū)的好四合院就更少了。
筆者認(rèn)為,北京的四合院作為一種特定時(shí)期、特定歷史階段的居住建筑,既不能僅僅從某種固定的形態(tài)上去定義它,也不能僅僅從某種固定的形式和氛圍上去衡量它。著名建筑學(xué)家梁思成先生在論述中國(guó)古典建筑的特點(diǎn)時(shí),曾經(jīng)總結(jié)出了一個(gè)非常精辟的結(jié)論:“千篇一律與千變?nèi)f化”。我想,梁先生這句話對(duì)于北京的傳統(tǒng)四合院也是十分適用的。
四合院的形成是個(gè)逐步演進(jìn)的過程。據(jù)有關(guān)專家分析、推論,最早的四合院可能是在單棟建筑的基礎(chǔ)上,逐步增建柵欄、圍墻形成院落,爾后又在院落的東西兩側(cè)增建倉(cāng)房、馬廄、廁所等,繼而又將這些附屬建筑遷至外院,正院兩側(cè)漸漸形成廂房。這大概就是“規(guī)則四合院”的形成歷史。
當(dāng)然,在社會(huì)發(fā)展中,由于人們所處的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)地位不同、所從事的行業(yè)不同,他們所需要的住宅形式也會(huì)不盡相同。因此,四合院的發(fā)展演變中也就形成了各種各樣的形式。既有王公大臣們住的王府官邸,也有貧苦百姓住的破爛雜院;既有富商巨賈們的大宅門,也有小商販、手藝人的小鋪面、小門臉。不同階層的人有不同的社會(huì)地位、經(jīng)濟(jì)能力、文化修養(yǎng)、生活方式與興趣愛好,他們所住、所用的房間、院落、家什、擺設(shè)也必然不相同。因此,任何時(shí)代都會(huì)有豪華的、典型的四合院與破爛的、寒酸的三合院、雙合院、排房院共存,而不同階層的人則分別在這些規(guī)則的、不規(guī)則的四合院中演繹著不同色彩的人生。
在筆者看來,逐步形成、演變的北京四合院,實(shí)際上是各個(gè)歷史時(shí)期社會(huì)經(jīng)濟(jì)及其政治制度的產(chǎn)物,反映了不同歷史階段的不同階層人群的文化與生活。在以前的各個(gè)歷史時(shí)期,以王公大臣和富商巨賈們?yōu)橹黧w的富人階層始終是少數(shù)人群,而貧苦百姓和那些僅僅解決了溫飽的小康之家,才是北京人口中的大多數(shù)?;谶@樣的事實(shí),我們可以推論,在歷史上那種前后幾進(jìn)院落,有著海棠、魚缸、石榴樹、天棚、肥狗、胖丫頭的規(guī)則四合院也一定不會(huì)是太多;而那些相對(duì)簡(jiǎn)單甚至簡(jiǎn)陋的、屬于不規(guī)則四合院的民居,至少在數(shù)量上應(yīng)是北京四合院的主體。事實(shí)上,有關(guān)專家據(jù)清乾隆圖等史料分析推斷,無論哪個(gè)朝代、哪個(gè)時(shí)期,各種規(guī)模的規(guī)則四合院,從來也沒有達(dá)到過北京四合院總量的50%。
四合院,是由東、西、南、北四面房子圍合起來形成的內(nèi)院式住宅。北京四合院作為老北京人世代居住的主要建筑形式,馳名中外,世人皆知。首先,它的歷史十分悠久。自元代正式建都北京,大規(guī)模規(guī)劃建設(shè)都城時(shí)起,四合院就與北京的宮殿、衙署、街區(qū)、坊巷和胡同同時(shí)出現(xiàn)了。據(jù)元末熊夢(mèng)祥所著《析津志》載:“大都街制,自南以至于北謂之經(jīng),自東至西謂之緯。大街二十四步闊,三百八十四久巷,二十九巷通。”其次,四合院的構(gòu)成有獨(dú)特之處。它的院落寬綽疏朗,四面房屋各自獨(dú)立,又有游廊連接彼此,起居十分方便;封閉式的住宅使四合院具有很強(qiáng)的私密性,關(guān)起門來自成天地;院內(nèi),四面房門都開向院落,一家人和美相親,其樂融融;寬敞的院落中還可植樹栽花、飼鳥養(yǎng)魚、疊石迭景,居住者盡享大自然的美好。此外,四合院雖為居住建筑,卻蘊(yùn)含著深刻的文化內(nèi)涵,是中華傳統(tǒng)文化的載體。四合院的營(yíng)建極講究風(fēng)水,風(fēng)水學(xué)說,實(shí)際是中國(guó)古代的建筑環(huán)境學(xué),是中國(guó)傳統(tǒng)建筑理論的重要組成部分;四合院的裝修、雕飾、彩繪也處處體現(xiàn)著民俗民風(fēng)和傳統(tǒng)文化,表現(xiàn)出人們對(duì)幸福、美好、富裕、吉祥的追求,如以蝙蝠、壽字組成的圖案,寓意“福壽雙全”;以花瓶?jī)?nèi)安插月季花的圖案寓意“四季平安”;而嵌于門簪、門頭上的吉辭祥語,附在抱柱上的楹聯(lián),以及懸掛在室內(nèi)的書畫佳作,更是集賢哲之古訓(xùn),采古今之名句,或頌山川之美,或銘處世之學(xué),或詠鴻鵠之志,風(fēng)雅備至,充滿濃郁的文化氣息,有如一座中國(guó)傳統(tǒng)文化的殿堂。很多人研究四合院就把它固化在北京城內(nèi),其實(shí)整個(gè)中國(guó)的建筑傳統(tǒng)就是一個(gè)四合院的文化。如果你去參觀山西的喬家大院、平遙古城,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),即使是中國(guó)歷史上的商人也都遵從著那種建立在儒家哲學(xué)基礎(chǔ)上的人文哲學(xué)。到了蘇州園林中,人們?cè)隗@嘆步移景異的如畫如夢(mèng)的鬼斧神工之中去體驗(yàn)中國(guó)歷代文化經(jīng)營(yíng)所創(chuàng)造出的建筑哲學(xué)。曾陪一位國(guó)外建筑師訪問蘇州園林后,得出的結(jié)論讓我們驚愕,他說:真正偉大的建筑不是產(chǎn)自建筑師之手,而是由哲學(xué)家、思想家、學(xué)者創(chuàng)造的。就像眼前看到的這片園林,它實(shí)質(zhì)上是一個(gè)家,或者是一個(gè)書齋,或者是一個(gè)古代的辦公室,它又像一個(gè)園林,而這種園林又能成為東方文化的代表。如果把它作為一個(gè)家來看待,那么人身在其中會(huì)忘卻這個(gè)家有幾個(gè)客廳、臥室,或者說它們的大小、高度,讓它們領(lǐng)略的是園中的景,如果把它作為一個(gè)園林看待,而隱沒在景色之中的房屋,房屋中的陳設(shè),又是主人精神和靈魂的最佳寫照。中國(guó)的畫壇巨獎(jiǎng)齊白石曾說,事物妙在似與不似之間,沒有技巧的技巧,或者說金庸的武俠的小說中寫的“手中無劍,心中有劍”,這是最佳的檔次和境界。
中國(guó)現(xiàn)代化了,但老的房子被拆了,北京越來越象紐約、香港、東京,但人們不知道為什么卻那么思念那庭院中的生活,過去的四合院可以讓平民百姓安居樂業(yè)。
有一個(gè)道理,現(xiàn)在世界上的富人趨同,中國(guó)和美國(guó)的有錢人都穿amani,都用路易威登,但獨(dú)特的文化往往又是我們所說的窮人傳承下來的,這就是為什么那么多的老外喜歡北京的胡同游,麗江古城成為人類的香格里拉的道理。
普通百姓是這樣,而過去的四合院大的可容納皇宮貴族,其實(shí)細(xì)細(xì)想來,我們的故宮就是一個(gè)大四合院。我們的北京就是由眾多四合院以胡同為金絲串起來的一個(gè)文明古都。因此有人說四合院的文化實(shí)質(zhì)是胡同文化。
中國(guó)古老的四合院不僅從建筑上,而且還從文化、哲學(xué)和精神層面上具有無與倫比的現(xiàn)代意義。
而現(xiàn)在的四合院卻真成了象牙塔內(nèi)的寶貝,能住在那里的人,擁有的不僅僅是財(cái)富……我們?cè)谛腋4遄隽藥滋籽笏暮显?,或叫新四合院,在現(xiàn)代化的都市中心,在國(guó)外建筑師的想象之中去追尋那樣一種感覺,那樣一種中西文化碰撞、融合、升華的情懷。四合院在中國(guó)有相當(dāng)悠久的歷史,根據(jù)現(xiàn)有的文物資料分析,早在兩千多年前就有四合院形式的建筑出現(xiàn)。
在歷史發(fā)展過程中,中國(guó)人特別喜愛四合院這種建筑形式,不僅宮殿、廟宇、官府使用四合院,而且各地的民居也廣泛使用四合院。
不過,只要人們一提到四合院,便自然會(huì)想到北京四合院,這是為什么呢?
這是國(guó)為北京四合院的型制規(guī)整,十分具有典型性,在各種各樣的四合院當(dāng)中,北京四合院可以代表其主要特點(diǎn)。
首先,北京四合院的中心庭院從平面上看基本為一個(gè)正方形,其他地區(qū)的民居有些就不是這樣。
譬如山西、陜西一帶的四合院民居,院落是一個(gè)南北長(zhǎng)而東西窄的縱長(zhǎng)方形,而四川等地的四合院,庭院又多為東西長(zhǎng)而南北窄的橫長(zhǎng)方形。
其次,北京四合院的東、西、南、北四個(gè)方向的房方向的房屋各自獨(dú)立,東西廂房與正房、倒座的建筑本身并不連接,而且正房、廂房、倒座等所有房屋都為一層,沒有樓房,連接這些房屋的只是轉(zhuǎn)角處的游廊。
這樣,北京四合院從空中鳥瞰,就像是四座小盒子圍合一個(gè)院落。
而南方許多地區(qū)的四合院,四面的房屋多為樓房,而且在庭院的四個(gè)拐角處,房屋相連,東西、南北四面房屋并不獨(dú)立存在了。所以南方人將庭院稱為“天井”,可見江南庭院之小,有如一“井”,難免使人顧名思義,聯(lián)想到“井底之蛙”、“坐井觀天”的成語。北京四合院是名符其實(shí)的院,寬敞開闊,陽光充足,視野廣大。
在長(zhǎng)幼有序、尊卑有別的封建社會(huì),北京四合院內(nèi)宅居住的分配是非常嚴(yán)格的,內(nèi)宅中位置優(yōu)越顯赫的正房,都要給老一代的老爺、太太居住。
北房三間僅中間一間向外開門,稱為堂屋。兩側(cè)兩間僅向堂屋開門,形成套間,成為一明兩暗的格局。堂屋是家人起居、招待親戚或年節(jié)時(shí)設(shè)供祭祖的地方,兩側(cè)多做臥室。東西兩側(cè)的臥室也有尊卑之分,在一夫多妻的制度下,東側(cè)為尊,由正室居住,西側(cè)為卑,由偏房居住。
東西耳房--可單開門,也可與正房相通,一般用做臥室或書房。東西廂房則由晚輩居住,廂房也是一明兩暗,正中一間為起居室,兩側(cè)為臥室。
也可將偏南側(cè)一間分割出來用做廚房或餐廳。后罩房——中型以上的四合院還常建有后軍房或后罩樓,主要供未出閣的女子或女傭居住。
確切地說,過去老北京人把所喜歡飼養(yǎng)和賞玩的種種動(dòng)物多稱為“玩物”,而很少用時(shí)下最流行的“寵物”一詞。
說起老北京四合院里的寵物實(shí)在是不少,大致分起來有四類,一是鳥類、二是蟲類、三是魚類、四是獸類。飼養(yǎng)寵物既是老北京人的一種嗜好,也是四合院文化的重要組成部分。人們?cè)谕尜p寵物之中得到的是一份精神上的愉悅與享受,使四合院里的生活更富情趣。先說那鳥類寵物,老北京經(jīng)常飼養(yǎng)的鳥兒和飛禽就有十幾種。什么畫眉、百靈、黃雀、玉鳥、鸚鵡、八哥、相思鳥、文鳥、鴿子等,僅鸚鵡按體型就分為大、中、小三類,最常見的是虎皮鸚鵡、小五彩鸚鵡、葵花鸚鵡等。而鳴叫最婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽的當(dāng)屬黃鳥,也叫黃鶯。雖然體型較小,但叫起來卻清脆悅耳,還能模仿山喜鵲、紅子、蛐蛐的叫聲。因它比較容易喂養(yǎng),所以在四合院里養(yǎng)的人較多。八哥以學(xué)舌巧語見常,多被上了幾歲年紀(jì)的老人所青睞,屋檐下放上一只八哥,逢人便叫,時(shí)不常學(xué)兩句人語,別有樂子。
四合院里的人養(yǎng)鳥兒,圖的就是一樂,每天一大早,人還沒起床,那鳥就先叫早兒了,一聲聲清脆的叫聲,使小小的四合院里充滿了生機(jī),于是人們起來的第一件事兒就是遛鳥。其實(shí)遛鳥不單獨(dú)是給鳥兒“放風(fēng)”,主要在馴鳥兒,教給它一些小技藝,以做觀賞、娛樂。喜歡養(yǎng)鳥的人特別注重對(duì)鳥籠子的選擇,什么水磨細(xì)竹籠、紫漆籠、柳條籠,有的雙手各提一只,有的雙手各提兩只,或上下輕悠、或左右慢擺,自得悠閑。不少人還經(jīng)常聚在一起比比“放份兒”:就是比誰的鳥兒漂亮、鳥兒籠子獨(dú)具匠心、鳥叫的聲音好聽、玩兒的花活多。
在鳥類寵物中,四合院里飼養(yǎng)比較多的還有鴿子。過去走在京城的街頭,時(shí)常會(huì)聽到鴿哨聲,仰首望一眼蔚藍(lán)的天空下,會(huì)見到鴿群隨風(fēng)掠過,與古樹、紅墻、胡同、老院子相互映襯,構(gòu)成一幅和諧、安詳?shù)漠嬅?,?shí)為北京城的一景。養(yǎng)鴿子與養(yǎng)其他鳥不同,養(yǎng)其他鳥是以觀賞、鳴叫為樂,而養(yǎng)鴿子以放飛為趣。老北京人習(xí)慣上把養(yǎng)鴿子叫做“玩鴿子”,其講究很多。
先說這鴿子的種類,多達(dá)三四十種,最著名的就有點(diǎn)兒、環(huán)兒、黑兒、翅兒四類。點(diǎn)兒鴿是一體通白,只在頭上有一小塊黑或紫顏色。環(huán)兒鴿則是在頸項(xiàng)上有一圈兒其他毛色。黑兒鴿是從頭到尾大半身子都是黑色。而翅兒鴿是翅膀上顏色比較特別。鴿子的好壞除了毛色之外,還要看飛翔時(shí)的耐力和翻跟頭的功夫。有的鴿子能在空中翻一連串兒的跟頭,有的從數(shù)百里外放飛,用不了多久就能飛回來,這是真正的好鴿子。四合院里的人養(yǎng)鴿子沒有貴賤之分,鴿友們常湊在一起切磋技藝,并經(jīng)常結(jié)伴到數(shù)十里地的地方放飛,看誰的鴿子先飛回來。
北京人喜歡養(yǎng)鳥除了圖個(gè)樂兒外,還有養(yǎng)心健身的“作用”。過去有句話:”養(yǎng)鳥遛鳥,遛的是鳥,練的是人,心變寬了,體變壯了,日子過得就豁亮?!彼詿o論是文人墨客、梨園名伶、還是車夫、工人,都有養(yǎng)鳥的嗜好,使鳥兒和飛禽動(dòng)物成為四合院里飼養(yǎng)最多的寵物。說起玩蟲兒,也是老北京人的一個(gè)樂兒,而且不分地位高低,都有玩趣。蟲的種類不少,蟈蟈兒、蛐蛐兒、金鐘、咂嘴、油葫蘆等,其中最受青睞的是蟈蟈兒和蛐蛐兒。
先說這飼養(yǎng)蟈蟈兒,可是四合院里不少人的愛好。過去麥?zhǔn)罩?,胡同里就開始出現(xiàn)賣蟈蟈兒的。小販們多是把蟈蟈兒裝在秫秸或麥秸編的籠子里。籠子的樣子很花哨兒,有圓的、方的、八角的、三角的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聽見蟈蟈兒清脆的叫聲,吸引許多四合院里的人前來購(gòu)買?!堆嗑q時(shí)記》中就有“京師五月以后,則有聒聒兒(蟈蟈兒)沿街叫賣,每只不過一二文”的記述。這些蟈蟈兒多來自河北易縣、淶水一帶,一是個(gè)兒大,二是叫聲清脆悅耳。而四合院里的人買蟈蟈兒時(shí)絕少買一只,大都買雙個(gè)兒,一則是老北京人有成雙成對(duì)的習(xí)慣,雙為吉利數(shù),二則是兩只可以相互戲逗,叫得更歡。買回來的蟈蟈籠子大都掛在屋檐、門楣、窗前或院子的葡萄架或海棠樹上。從此蟈蟈兒的鳴叫就成了四合院里最動(dòng)聽的聲音,一直能叫到立冬。
北京人養(yǎng)蟈蟈兒有不少的講究,一是要選上品的蟈蟈兒,講究全須全尾兒、叫聲悅耳;二是顏色正、品相好,一般多選黑、綠、青三種;三是要善動(dòng)愛跳,越是活潑愛鬧的蟈蟈兒,越有人緣兒。按季節(jié)說又有夏秋之分,“立秋”前為夏蟈蟈兒,“立秋”后為秋蟈蟈兒,善養(yǎng)者能養(yǎng)到隆冬時(shí)節(jié)。過去四合院里一些有錢或有身份的人,為了買到一只上品的蟈蟈兒,會(huì)不遠(yuǎn)百里跑到河北、山東甚至東北花高價(jià)購(gòu)買。而蟈蟈兒籠子也有講究,上等的蟈蟈兒籠子是由葫蘆做成的,外面有刻花、雕花和燙花,圖案多為古樸的吉祥物,如松鶴延年、福祿壽喜、梅蘭竹菊等,古樸典雅,不失為一件藝術(shù)品。
再說那蛐蛐兒,也叫蟋蟀或促織,舊時(shí)每至秋天斗蛐蛐兒便成為四合院里普遍玩樂的習(xí)俗,上至王公貴族,下至平民百姓,都有斗蛐蛐兒之好。但一般的北京人過去養(yǎng)蛐蛐兒大多斗而不賭,斗的就是一份樂趣,即使掛點(diǎn)兒“餉兒”也不過是一包煙、半斤“雜拌兒糖”而已,極少有大賭的。蛐蛐兒雖小,但講究也多。同樣是斗蛐蛐兒,在四合院里也分三六九等。最下等的不過是幾個(gè)小孩子蹲在自家的院子里或門道里斗蛐蛐兒取樂。裝的器具無非是搪瓷瓦罐、玻璃瓶,所有的蛐蛐兒也不是什么上等貨色,多是自己逮來的棺材板兒、老米嘴兒。中等是一些文人在家中斗蛐蛐兒,以?shī)蕵窞橹鳎则序袃簳?huì)友。上等的是達(dá)官貴人,多在四合院中設(shè)案,請(qǐng)些貴友貴客聚會(huì),以博雅趣,但斗時(shí)多掛賭局。
北京人玩的蛐蛐兒多是產(chǎn)自山東德州的墨牙黃、寧陽的鐵頭青背和黑牙青麻頭,也有北京西北郊蘇家坨的“伏地蛐蛐兒”、黑龍?zhí)兜摹拔r頭青”和石景山福壽嶺的“青麻頭”。養(yǎng)蛐蛐兒的樂趣在于它們的廝斗與鳴唱。蛐蛐兒斗時(shí)講究用夾、鉤、閃、躲墩、抱、箍、咬、掐、滾等“招數(shù)”。養(yǎng)蛐蛐兒需要盆,斗蛐蛐兒也需要盆,且極講究。四合院里的普通百姓多用木籠、竹籠飼養(yǎng),斗的時(shí)候多用澄泥盆或陶罐。蛐蛐兒的一般拼斗并不引人入勝,而好的蛐蛐兒則不然,其稱謂也美:翅震大將軍、紅須元帥、巨無霸、無敵王、花斑豹等等。中秋前后,是四合院里斗蛐蛐兒的高潮,兩只小小蛐蛐兒的拼斗,能引來十幾人圍觀和喝彩。得勝的蛐蛐兒震翅鳴叫,主人頓覺臉面增光。若平分秋色,數(shù)戰(zhàn)未決勝負(fù),主人則拱手言和。小小的蛐蛐兒為四合院里帶來無限的樂趣。
再說說魚類寵物,北京人飼養(yǎng)金魚已有數(shù)百年之久。因“魚”與“余”諧音,有“年年有余”之意,所以被視為吉利之物。養(yǎng)魚既是一種樂趣,更能養(yǎng)性逸情。夏日里以“天棚、魚缸、石榴樹”為四合院里最和諧的景致。從王公貴族、朝中大小官員直到平民百姓都喜歡在自家庭院中擺上魚盆,居室內(nèi)擺上魚缸,飼養(yǎng)的金魚少則幾條,多則幾十條,以至數(shù)百條。用北京人的話說:養(yǎng)魚練的是慢功,要的就是磨性子的過程,以此養(yǎng)心逸致。
北京人常養(yǎng)的金魚分“草魚”和“龍睛魚”兩大類?!安蒴~”就是小販們沿街叫賣的小金魚,體型較小,也就一寸至五寸之間,價(jià)格較為便宜,多是普通人家買上幾條放在圓形的小魚缸里以做觀賞。飼養(yǎng)“龍睛魚”的主兒,多是比較講究的人?!褒埦︳~”的種類很多,按顏色分有紅龍睛、花紅龍睛、墨龍睛、藍(lán)龍睛、紫龍睛等。多用直徑三尺以上的木盆飼養(yǎng),一般將魚盆放在四合院的天棚下或過道旁,魚盆由特制的架子支著,有的盆里還放些水草。養(yǎng)魚有三件事必做:換水、撈魚蟲、喂魚。換水前要將水曬上三五天,然后將魚盆里的魚用抄子抄到另外一個(gè)魚盆里,再將魚盆的水放干凈,特別是要把魚的糞便和污物清干凈,然后放上曬好的水,再把魚兒倒進(jìn)來。撈魚蟲就是每天到附近的池塘、葦溝里撈魚食兒。講究的養(yǎng)魚人很少給魚兒喂干食兒,多喂活食兒,這樣魚才喜歡吃,長(zhǎng)得快,看著鮮靈。喂魚是養(yǎng)魚人最愜意的時(shí)候,撒一把魚食兒,看著魚兒覓食,別有情趣。
在獸類寵物中,老北京人過去飼養(yǎng)較多的是貓和狗。關(guān)于四合院里的貓,不再多說,《四合院》版上曾發(fā)表過一篇《老北京四合院的貓》,把北京人養(yǎng)貓的故事描寫的一清二楚。這里單說那養(yǎng)狗。過去北京人養(yǎng)狗絕沒有今天這樣多,狗更沒有像今天這樣受寵。即使養(yǎng)狗也絕對(duì)享受不了今天這樣的“待遇”,做一次美容就得六七百,更沒人把它以“兒子”相稱。那時(shí)養(yǎng)狗多是看家護(hù)院,或外出時(shí)做個(gè)伴兒,充當(dāng)一下“保鏢”的角色。
今天北京人所養(yǎng)狗的種類幾乎包括了世界各地的名犬,一只較為名貴的狗價(jià)格少則數(shù)百元,多則數(shù)萬元,這是過去老北京人想都不敢想的。舊時(shí)四合院里多養(yǎng)些小京叭、小柴狗,只有大戶人家才飼養(yǎng)大狼狗什么的。狗的數(shù)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于貓的數(shù)量,所以在介紹老北京的各種書籍里,很少有談養(yǎng)狗的。早年間人們的生活并不富裕,狗食多是主人剩下的飯菜,常常是饑一頓飽一頓,吃不飽就到外面打野食兒,根本不知道“狗糧”為何物。而狗窩多設(shè)在四合院的門道里,為的是有個(gè)動(dòng)靜好支應(yīng)幾聲。而將狗放在主人居住的屋里飼養(yǎng)或當(dāng)成家里的一員實(shí)在是太少了。此外老北京人飼養(yǎng)的寵物還有鷹、龜、猴、雞、鵝、隼等,但數(shù)量不是很多,只有對(duì)它們特別喜好的人,才會(huì)飼養(yǎng)。
綜上所述,要想給北京傳統(tǒng)四合院歸納一個(gè)精辟的概念的確很難,但我們是否可以得出一個(gè)結(jié)論:作為不同歷史時(shí)期社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及其政治制度的產(chǎn)物,規(guī)則的和各種不規(guī)則的四合院,都有著深邃的歷史文化內(nèi)涵,都是北京傳統(tǒng)四合院的重要組成部分。