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設施農業(yè)簡介篇一
主講人:楊國棟
設施農業(yè),是在環(huán)境相對可控條件下,采用工程技術手段,進行動植物高效生產的一種現代農業(yè)方式。設施農業(yè)涵蓋設施種植、設施養(yǎng)殖和設施食用菌等。2012年我國設施農業(yè)面積已占世界總面積85%以上,其中95%以上是利用聚烯烴溫室大棚膜覆蓋。我國設施農業(yè)已經成為世界上最大面積利用太陽能的工程,絕對數量優(yōu)勢使我國設施農業(yè)進入量變質變轉化期,技術水平越來越接近世界先進水平。設施栽培是露天種植產量的3.5倍,我國人均耕地面積僅有世界人均面積40%,發(fā)展設施農業(yè)是解決我國人多地少制約可持續(xù)發(fā)展問題的最有效技術工程。
1設施農業(yè)概述 設施農業(yè)簡介
設施農業(yè)是采用人工技術手段,改變自然光溫條件,創(chuàng)造優(yōu)化動植物生長的環(huán)境因子,使之能夠全天候生長的設施工程。設施農業(yè)是個新的生產技術體系,它的核心設施就是環(huán)境安全型溫室、環(huán)境安全型畜禽舍、環(huán)境安全型菇房。關鍵技術是能夠最大限度利用太陽能的覆蓋材料,做到寒冷季節(jié)高透明高保溫;夏季能夠降溫防苔;能夠將太陽光無用光波轉變?yōu)檫m應光合需要的光波;良好的防塵抗污功能等。它根據不同的種養(yǎng)品種需要設計成不同設施類型,同時選擇適宜的品種和相應的栽培技術。
設施農業(yè)從種類上分,主要包括設施園藝和設施養(yǎng)殖兩大部分。設施養(yǎng)殖主要有水產養(yǎng)殖和畜牧養(yǎng)殖兩大類。
設施園藝
設施園藝按技術類別一般分為連棟溫室、日光溫室、塑料大棚、小拱棚(遮陽棚)四類。國際上塑料農膜占整個覆蓋面的97%,我國占到98%,其他為玻璃/pc板覆蓋。
我國設施農業(yè)發(fā)展有兩條道路:一是引進國外具有自動化、智能化、機械化并具備人工升溫溫、光照、通風和噴灌設施,可進行立體種植,屬于現代化大型溫室。但是不僅沒有普及開來,高成本甚至難以實現商業(yè)運營。另一條道路是我國農技推廣部門推動農膜生產企業(yè)和農民聯手,從塑料大棚和拱棚開始,逐漸發(fā)展為日光溫室和連棟溫室,形成快速發(fā)展,形成總面積達到其他國家總和的5倍以上。在遼闊的大地上種養(yǎng)了品種最全的設施種養(yǎng)成果。其優(yōu)點在于采光時間長,抗風和抗逆能力強,主要制約因素是建造成本過高。福建、浙江、上海等地的玻璃/pc板連棟溫室在防抗臺風等自然災害方面具有很好的示范作用,但是目前仍處在起步階段。塑料連棟溫室以鋼架結構為主,主要用于種植蔬菜、瓜果和普通花卉等。其優(yōu)點是使用壽命長,穩(wěn)定性好,具有防雨、抗風等功能,自動化程度高;其缺點與玻璃/pc板連棟溫室相似,一次性投資大,對技術和管理水平要求高。一般作為玻璃/pc板連棟溫室的替代品,更多用于現代設施農業(yè)的示范和推廣。②日光溫室的優(yōu)點有采光性和保溫性能好、取材方便、造價適中、2 節(jié)能效果明顯,適合小型機械作業(yè)。天津市推廣新型節(jié)能日光溫室,其采光、保溫及蓄熱性能很好,便于機械作業(yè),其缺點在于環(huán)境的調控能力和抗御自然災害的能力較差,主要種植蔬菜、瓜果及花卉等。青海省比較普遍的多為日光節(jié)能溫室,遼寧省也將發(fā)展日光溫室作為該省設施農業(yè)的重要類型,甘肅、新疆、山西和山東日光溫室分布比較廣泛。③塑料大棚是我國北方地區(qū)傳統的溫室,農戶易于接受,塑料大棚以其內部結構用料不同,分為竹木結構、全竹結構、鋼竹混合結構、鋼管(焊接)結構、鋼管裝配結構以及水泥結構等??傮w來說,塑料大棚造價比日光溫室要低,安裝拆卸簡便,通風透光效果好,使用年限較長,主要用于果蔬瓜類的栽培和種植。其缺點是棚內立柱過多,不宜進行機械化操作,防災能力弱,一般不用它做越冬生產。④小拱棚(遮陽棚)的特點是制作簡單,投資少,作業(yè)方便,管理非常省事。其缺點是不宜使用各種裝備設施的應用,并且勞動強度大,抗災能力差,增產效果不顯著。主要用于種植蔬菜、瓜果和食用菌等。
隨著蔬菜農藥殘留帶來的食品安全問題的日益突出,環(huán)境安全型溫室建設成為無毒農業(yè)、設施農業(yè)、蔬菜標準園建設的核心設施。使用這種設施可以生產出沒有農藥污染的蔬菜瓜果,是今后設施農業(yè)重點發(fā)展的對象。
設施養(yǎng)殖
設施養(yǎng)殖主要有水產養(yǎng)殖和畜牧養(yǎng)殖兩大類。①水產養(yǎng)殖按技術分類有圍網養(yǎng)殖和網箱養(yǎng)殖技術。在水產養(yǎng)殖方面,圍網養(yǎng) 3 殖和網箱養(yǎng)殖技術已經得到普遍應用。網箱養(yǎng)殖具有節(jié)省土地、可充分利用水域資源、設備簡單、管理方便、效益高和機動靈活等優(yōu)點。安徽的水產養(yǎng)殖較多使用的是網箱和增氧機。廣西農民主要是采用網箱養(yǎng)殖的方式。天津推廣適合本地發(fā)展的池塘水底鋪膜養(yǎng)殖技術,解決了池塘清淤的問題,減少了水的流失。上海提出了“實用型水產大棚溫室”的構想,采取簡易的低成本的保溫、增氧、凈水等措施,解決了部分名貴魚類越冬難題。陸基水產養(yǎng)殖也是上海近年來推廣的一項新興的水產養(yǎng)殖方式,但是投入成本高,回收周期長,較難被養(yǎng)殖場(戶)接受。②在畜牧養(yǎng)殖方面,大型養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖試驗示范基地的養(yǎng)殖設施主要是開放(敞)式和有窗式,封閉式養(yǎng)殖主要以農戶分散經營為主。開放(敞)式養(yǎng)殖設備造價低,通風透氣,可節(jié)約能源。有窗式養(yǎng)殖優(yōu)點是可為畜、禽類創(chuàng)造良好的環(huán)境條件,但投資比較大。安徽、山東等省以開放式養(yǎng)殖和有窗式養(yǎng)殖為主,封閉式相對較少;青海設施養(yǎng)殖中絕大多數為有窗式畜棚。貴州目前的養(yǎng)殖設施主要是用于豬、牛、羊、禽養(yǎng)殖的各種圈舍,以有窗式為主,開敞式占有少部分,密閉式的圈舍比較少。黑龍江養(yǎng)殖設施以具有一定生產規(guī)模的養(yǎng)牛和養(yǎng)豬場為主,主要采用有窗式、開放式圈舍。河南省設施養(yǎng)殖以密閉式設施為主。甘肅養(yǎng)殖主要以暖棚圈養(yǎng)為主,采取規(guī)?;锶︷B(yǎng),實行秋冬季溫棚開窗養(yǎng)殖、春夏季開放(敞)式養(yǎng)殖的方式。
自2008年開始,隨著動物疫病的不斷增加和疫苗難防問題的 4 日益嚴重,隨著空間電場生物效應的發(fā)現以及空間電場防疫自動技術的發(fā)明,環(huán)境安全型畜禽舍的建設就成為集約化畜牧業(yè)的建設重點。[1] 水產養(yǎng)殖設施
在水產養(yǎng)殖方面,設施養(yǎng)殖更多地集中在育苗方面。增氧、實時滅菌、促生長等技術裝備多集中在育苗室。其中對水產養(yǎng)殖效益影響最大的技術問題就是水體的實時滅菌消毒,介導魚礁水分微電解滅菌消毒技術裝備在育苗池內的防病效果理想,以介導魚礁水分微電解滅菌消毒技術、空間電場空氣凈化防疫技術設施為核心設計的環(huán)境安全型育苗場正在試驗示范,其成熟的技術成果將對水產養(yǎng)殖業(yè)產生重大影響。
2設施裝備
設施裝備的應用情況
在設施園藝方面,覆蓋材料是至關重要的,聚烯烴溫室大棚膜的流滴、消霧、耐老化、防塵抗污功能,據定了設施的太陽能利用率。再就是搭建骨架,用竹片或竹竿做骨架,每個骨架用水泥柱或木樁做支柱;鋼架大棚,采用鋼管搭建大棚,目前普遍用連接件代替焊接技術來固定鋼管。塑料連棟溫室以鋼架結構的為主。玻璃/pc板連棟溫室以透明玻璃或pc板為覆蓋材料的溫室,這類溫室的骨架為鍍鋅鋼管,門窗框架、屋脊為鋁合金輕型鋼材。
溫室設施內使用的主要裝備包括物理植保技術裝備或其他噴霧植保機械、物理增產技術裝備、耕耙與灌溉類機械裝臵、濕簾 5 降溫系統等。其中,物理植保技術裝備包括溫室電除霧防病促生系統、土壤連作障礙電處理機、臭氧病蟲害防治、色光雙誘電殺蟲燈、防蟲網;而物理增產技術裝備包括利用空間電場生物效應制造的空間電場光合作用促進系統、煙氣凈化二氧化碳氣肥機、補光燈、滴灌系統等;耕耙機械裝臵包括微耕機、微滴灌裝臵;其他噴霧植保機械包括機動和手動施藥器具。溫室設施外使用的機械裝備有草苫(保溫被)卷簾機、卷膜器等。在生產作業(yè)中,機械耕作比較普遍,其他生產環(huán)節(jié)大多是人工作業(yè)。
在設施養(yǎng)殖方面,環(huán)境安全型畜禽舍是建設重點,其中的防疫裝備包括空間電場防疫系統、等離子體滅菌除臭系統,而生產輔助設備土要有喂料機、噴淋設備、風機、冷水簾以及糞便處理設備等,大型養(yǎng)牛場還配備了自動擠奶、殺菌、冷藏等設備。大型雞、鴨、鵝飼養(yǎng)場還配備有自動孵化設備。
在食用菌生產方面,環(huán)境安全型菇房已經成為食用菌工廠化生產建設的重點。其中,空間電場滅菌防病和促進食用菌生長的技術裝備是其配臵的重點。
在水產養(yǎng)殖方面,目前應用最普遍的是利用聚乙烯網片制作的網箱,配備的設備主要是增氧機。介導魚礁水體微電解自動消毒技術正在進入試驗示范階段,它的發(fā)明對集約化水產品養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展至關重要。
高投入大棚 3經營分析
從設施園藝各種類型比較來看,玻璃/pc板連棟溫室成本最高,投入也最大,塑料連棟溫室、日光溫室、溫室大棚次之,小拱棚和遮陽棚投資最少。玻璃溫室的投資成本在600-800元/平方米,pc板溫室的造價在700-1000元/平方米。溫室主體加上周邊道路、加溫等配套設施造價在1000元/平方米左右,塑料連棟溫室以鋼架結構的為主,造價在60-100元/平方米之間;日光溫室按建筑材料不同,造價在40-150元/平方米不等。竹木大棚的材料及工本費在10元/平方米左右;鋼管大棚,設備投資成本高,造價25元/平方米左右。因此,世界上聚烯烴溫室大棚膜覆蓋設施園藝占總面積的97%,我國更高達98%,其他為玻璃和pc板。聚烯烴膜在日光溫室和連棟溫室僅占總成本的1/20左右,卻起到最關鍵的作用。成本最高依次為骨架-保溫墻-保溫被等。
經營狀況
從各省調研情況來看,設施園藝的投入產出比很高,經濟效益非??捎^。山東省設施栽培平均效益是露地栽培的5倍以上。一座日光溫室的毛收入可以達到17000元,實現純收入10000元左右。一畝塑料大棚的毛收入為6000元,純收入為3000元左右。據浙江省測算,小拱棚、遮陽棚的年投資回報率達153.42%,塑料大棚的年投資回報率為70.88%,低于平均水平。相對而言,標準節(jié)能日光溫室每畝平均投資10720元,每年每畝折舊費3050元,雖然畝產值高達9185元,但扣除折舊及直接生產成本費后,每畝的年凈收入為4510元。根據各省統計數據測算,密閉式養(yǎng)殖設施 7 的單個養(yǎng)殖設施年產值1.55萬元,單位面積年產值742.94元/平方米,人均年產值2.89萬元。有窗式的單個設施年產值為1.93萬元,單位面積年產值為674.02元/平方米,人均年產值1.69萬元。開敞式的單個設施年產值為1.18萬元,單位面積年產值為238.47元/平方米,人均產值1.67萬元。從投資回報率的角度進行測算,設施養(yǎng)殖中密閉式年投資回報率最高,達到38.02%,而其主要類型的有窗式和開敞式的年投資回報率分別為17.57%和27.91%。
4政策措施 發(fā)展戰(zhàn)略
各地資源狀況、氣候條件、生產水平和耕作制度有差異,各省(直轄市、自治區(qū))都分別針對不同類別設施農業(yè)的發(fā)展要求,科學規(guī)劃了本地設施農業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。但是技術推廣和市場營銷是設施農業(yè)發(fā)展的關鍵,很多成熟的蔬菜基地沒有額外補貼,農民自己購買高端的覆蓋材料,取得良好的效益。有些地方政府大力扶持設施農業(yè)發(fā)展,多數效果很好,但也有政府包辦購買材料搭建設施,也不乏購買到劣質產品,這樣就達不到理想效果。2012年我國設施農業(yè)面積5796萬畝,農業(yè)部規(guī)劃2020年我國設施農業(yè)面積7500萬畝,這個規(guī)劃是穩(wěn)健可行的。中國設施農業(yè)面積已占世界總量的88%,量的絕對優(yōu)勢必將轉化技術含量的提高,中國設施農業(yè)技術引領世界發(fā)展的時代已為時不遠。在重視補貼設施栽培的同時,應當重視覆蓋材料的技術進步,特別是將一年期覆 8 蓋的溫室大棚膜轉換成多年覆蓋;鼓勵生產長期無滴無霧的鏡面膜;鼓勵研制長效防塵抗污染的高性能功能膜。這樣農民就能得到豐厚的回報,即便補貼少一些甚至沒有補貼,農民積極性仍會很高。
大棚養(yǎng)殖 扶持政策
各省(直轄市、自治區(qū))都制定了設施農業(yè)的財政、稅收上的優(yōu)惠政策,對農戶貸款貼息和補貼也逐年增加。天津市還將溫室卷簾機、微耕機、物理農業(yè)機具等設施農業(yè)產品列入農機購臵補貼目錄,對農民購買設施農業(yè)產品實行補助政策。部分地方政府對設施農業(yè)生產用水、用電、機耕道路等基礎設施的建設給予財政投入。上海市采取了“政府扶持、社會多元投入、企業(yè)運作”的模式,例如由松江區(qū)農業(yè)委員會下屬的農業(yè)投資有限公司為主體,引進上海部分園藝公司等參與市場、基地的建設和經營,建成了“松江浦南萬畝花卉基地”、“華東花卉交易市場”等。但對于改革開放初期擬定的三大農資產品化肥、農藥、農膜中的農膜扶持太少,農膜若能將目前農技推廣中心擬定的溫室透光率從55%提升到80%,將能夠多生產50%以上的果、蔬、禽、蛋、肉,相當于增加了數千萬畝土地的產量。但現在科技發(fā)展規(guī)劃、政府扶持項目中都沒有農膜的目錄。
農業(yè)部農技推廣中心積極推動各地政府,組織科技人員輔導菜農,結合高校、科研單位、龍頭企業(yè)、示范基地,投資了大量 9 人力和物力,提高設施產品的科技含量和生產效益。種養(yǎng)的類別發(fā)展到:蔬菜、水果、花卉、禽畜、漁業(yè)、林木育苗、食用菌、中草藥等方面,成為國計民生中不可缺少的設施。對設施內作物生長環(huán)境因子的研究正在取得突出成效,光、溫、水、氣、肥環(huán)境因子的優(yōu)化步入世界先進水平;甘肅寧夏干旱少雨地區(qū)和沙漠地區(qū)的設施栽培更取得可喜成績;結合設施覆蓋材料的研制,更多的利用太陽能量將設施產量提升至露天栽培的5倍已成為現實。國產溫室大棚膜技術已經達到國外流滴消霧持效期3年以上的水平;優(yōu)化太陽光波的溫室膜也已經試驗成功;針對內陸地區(qū)霧霾較重研制的防塵抗污膜達到世界先進水平;屏蔽病蟲菌可視光抑制病蟲害繁衍的技術也研制成功;還研制出光催化殺菌養(yǎng)殖專用膜和夏季降溫膜。這些技術將更快推動我國設施農業(yè)技術達到國際先進水平。光溫環(huán)境因子的優(yōu)化加大光合作用進程,設施內二氧化碳就不夠用了,農技推廣技術人員研制用秸稈落葉生成二氧化碳,以彌補設施內二氧化碳不足。綜合技術將使設施農業(yè)產量整體達到露天種植的5倍,我國18億畝耕地將不再是令人揪心的紅線。
5優(yōu)劣分析
政府部門多頭管理,設施農業(yè)涉及到園藝、畜牧、水產等多個部門,存在多頭管理情況,這從體制上制約了設施農業(yè)的協調有序發(fā)展;扶持資金投入不足,各省雖然都出臺了各項優(yōu)惠政策,但是扶持資金的投入仍顯不足;設施農業(yè)標準化程度低,日前在 10 全國范圍內,還沒有出臺統一的設施農業(yè)標準;另外,很多企業(yè)只重視溫室主體結構和配套設備的性能指標和質量,而忽視了溫室的整體性及其配套產品的標準化。
設施農業(yè)技術
設施農業(yè)科研投入不足,技術創(chuàng)新不夠,在溫室設計和制造等關鍵環(huán)節(jié),我國擁有自主知識產權的技術和創(chuàng)新技術很少;設施農業(yè)裝備發(fā)展滯后,設備比較簡易,環(huán)境控制能力差,機械化自動化程度低;專業(yè)設施農業(yè)技術人員缺乏,農戶技術水平低,整體素質、服務水平與設施農業(yè)發(fā)展的要求不相適應;農產品的質量安全形勢嚴峻,農藥、化肥超標使用導致果蔬品質下降,動物養(yǎng)殖防疫、消毒設施落后,危及消費者的健康。
設施農業(yè)的龍頭企業(yè)少,輻射帶動能力較差;在開拓國際市場方面,外貿型龍頭企業(yè)少,規(guī)?;ɑ堋⒐哳惍a品出口量少。廣大農戶規(guī)模小,設施農業(yè)產業(yè)化水平低;農戶對市場的認知度不夠,市場信息不靈,生產中存在一定的盲目性,造成收益不穩(wěn)定,抗風險能力不強;設施農業(yè)專業(yè)化組織作用相對較弱,大多數專業(yè)協會管理分散,主體地位不明確,市場競爭能力較弱;經營方式仍以個體農戶為主,小農經濟的生產和經營與大市場、大流通的矛盾仍然比較突出。
6建議措施
建立健全設施農業(yè)管理組織機構,特別是健全設施農業(yè)技術推廣隊伍建設,形成穩(wěn)定、統一的設施農業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制定設施 11 農業(yè)建設標準;各地根據實際情況,制定適合當地發(fā)展的產業(yè)政策;引導廠商企業(yè)、外資企業(yè)投資設施農業(yè),推進產業(yè)化進程;積極爭取設施農業(yè)技術裝備、特別是覆蓋材料進入政府補貼目錄和鼓勵科技發(fā)展目錄;圍繞設施農業(yè)生產的產前、產中、產后環(huán)節(jié),匯集社會資金,為農戶提供小額貸款等,扶持設施農業(yè)發(fā)展。建立果蔬產量評估機制和產銷平衡機制,避免豐產堅守的現象出現。鼓勵設施覆蓋材料的研制向優(yōu)化作物生長環(huán)境因子方向努力,做出能夠調節(jié)溫度、優(yōu)化太陽光光波的高端覆蓋材料,以保障我國設施農業(yè)盡快達到國際領先的水平。
農業(yè)技術
研發(fā)推廣適合于我國國情的溫室(棚)結構及其配套設施、提高機械化作業(yè)水平,加大對環(huán)境污染清理和控制裝備、農產品冷藏保鮮設備的推廣應用。各地按照當地實際情況開展包括技術培訓和法律知識、職業(yè)道德培訓等多種形式的教育培訓;完善監(jiān)測系統,加強對設施園藝生產作業(yè)過程的監(jiān)測和對設施養(yǎng)殖室(棚)環(huán)境建設的監(jiān)督檢查,加大對設施農產品的衛(wèi)生質量監(jiān)測,保證食品質量安全。
市場經營
打造品牌戰(zhàn)略和特色農產品戰(zhàn)略,在引導設施農業(yè)經濟合作組織有序發(fā)展的同時,扶持一批有優(yōu)勢、有特色的龍頭企業(yè)和生產大戶,帶動農副產品加工業(yè)、飼料生產企業(yè)、營銷企業(yè)和中介服務組織的發(fā)展,引導民間資本和吸引外資來開發(fā)設施農業(yè),提 12 高設施農業(yè)工業(yè)化水平;建立“國家——省——縣”三級設施農業(yè)信息網絡,加強設施農業(yè)產銷信息的研究和利用;積極培育產地交易市場和社會中介組織,促進產銷的流暢和銜接,積極向外界發(fā)布銷售信息,解決農民的銷售難題。
7農業(yè)產業(yè)化浪潮來襲 設施農業(yè)將迎大發(fā)展
“中國農業(yè)正處于一個大產業(yè)、大市場、大發(fā)展的朝陽行業(yè)中,面臨著農業(yè)產業(yè)化大發(fā)展的新浪潮?!睉汛А叭r”夢想、想在農業(yè)產業(yè)化領域有所作為的企業(yè),一定要緊跟農業(yè)現代化發(fā)展進程,實現產業(yè)結構轉型和升級。
隨著農業(yè)生產經營體制的創(chuàng)新,中國將出現大批量的新型農業(yè)經濟體,即農業(yè)示范園區(qū)、家庭農場、農業(yè)專業(yè)合作社等,這將是一次農業(yè)產業(yè)化的浪潮。在此產業(yè)化大潮下,農業(yè)相關的配套服務業(yè)尤其是設施農業(yè)必然迎來快速發(fā)展的契機。
設施農業(yè)簡介篇二
蘇州設施高效農業(yè)
1、常熟市海明蔬菜園藝場
常熟市海明蔬菜園藝場成立于2002年,位于江蘇省重點中心鎮(zhèn)—常熟市梅李鎮(zhèn)。目前擁有職工320人,技術人員26人,其中:高級職稱2人、中級職稱8人、初級職稱14人,管理人員16人?,F有固定資產420萬元。
園藝場集種植、初加工、保鮮、銷售為一體,主要生產和銷售各類蔬菜。銷售范圍主要以蘇州、常熟、江陰、張家港、宜興、太倉等地區(qū),重點是大潤發(fā)、百潤發(fā)大型超市。
園藝場現有生產基地面積2400多畝,其中:防蟲網設施600畝,鋼架大棚設施面積420畝,噴滴灌應用面積1500畝。公司年銷售優(yōu)質蔬菜2200萬公斤,銷售額5800多萬元。輻射帶動周邊農戶1500多戶,面積6000多畝。帶動農戶實行規(guī)模化種植、基地化管理、標準化生產、組織化運作、超市化銷售,逐步形成公司+基地+農戶的蔬菜產業(yè)化經營組織模式。
近年來,園藝場加大投入,逐步完善基地的設施建設,建成了標準化蔬菜生產基地,并配套了防蟲網、大棚、噴滴灌等設施,配套了農藥殘留檢測儀、地下滴灌、冷庫和生產加工用房。逐步形成和完善一整套優(yōu)質蔬菜生產的技術操作規(guī)程,并大力推廣了設施蔬菜栽培技術、生物肥料和生物農藥的應用技術,使生產的蔬菜達到優(yōu)質無害化的質量標準,最終達到“降耗減污、節(jié)本增收、持續(xù)高效”的目的。加快了我鎮(zhèn)農業(yè)向優(yōu)質無害化方向發(fā)展,有利于建設生態(tài)農業(yè),提高農
業(yè)效益,增加農民收入。
2、昆山市巴城萬畝葡萄園
巴城萬畝葡萄基地創(chuàng)建于2006年10月,規(guī)劃面積10000畝,計劃投入建設資金17758萬元。基地分為核心區(qū)、優(yōu)質無公害葡萄生產區(qū)、葡萄改造示范區(qū)三個功能區(qū)?;赜?年時間分三期建設,建成十個葡萄特色基地,引進、培育百種品種,帶動千戶農戶,形成萬畝種植規(guī)模。實施集約化、設施化優(yōu)質葡萄生產,2000畝核心區(qū)集無公害葡萄種植、農業(yè)休閑觀光示范等功能于一體,重點發(fā)展生態(tài)休閑觀光農業(yè)。年產優(yōu)質葡萄10000噸以上,年供優(yōu)質葡萄苗種20余萬支,年產自釀優(yōu)質葡萄酒100余噸,保鮮儲藏優(yōu)質葡萄反季節(jié)銷售50余噸。
目前,基地已種植優(yōu)質葡萄5500畝,品種以歐美雜交種、歐亞種為主,主要有巨峰、藤稔、翠峰、黃玉、高魯碧、醉金香、多摩峰、安蕓皇后、黑峰、森田尼無核、維多利亞等,做到早、中、晚熟合理搭配。采用先進農業(yè)機械和現代節(jié)水灌溉技術體系,配套建設低溫保鮮設備,實現中耕、開溝、修剪、植保、加工等主要作業(yè)機械化、智能化,全面應用整枝、嫁接、套袋、花期調控、測土配方施肥、生物防治等先進實用技術。
與專業(yè)高校合作,引進優(yōu)質高檔品種,建設酒堡、保鮮坊,開發(fā)葡萄粉、葡萄汁等深加工產品,使一、二、三產業(yè)有機結合,提升單位土地面積的產出率。
基地采取“公司+基地+農戶”的產業(yè)經營模式,農戶以土地和富民
合作社資金入股等方式,間接參與基地經營運作,基地產生的效益將以分紅的形式,直接反饋給入股農戶,并在葡萄種植、采收、銷售以及深加工等環(huán)節(jié),可提供2000個勞動力就業(yè)。
3、昆山市千燈大唐生態(tài)園
大唐生態(tài)園是昆山千燈發(fā)展現代都市農業(yè)的一個特色產業(yè)基地,位于千燈鎮(zhèn)區(qū)東南,離鎮(zhèn)中心5公里,涉及千燈大唐、大潭、吳橋三個行政村,占地面積5000余畝。分為優(yōu)質果蔬栽培區(qū)和優(yōu)質糧油基地兩大區(qū)域。果蔬栽培區(qū)2000畝,其中果蔬1700畝,瓜果300畝。瓜果種植以無公害綠色西瓜、甜瓜、小黃瓜、迷你南瓜為主,畝均產值1.5萬元左右,利潤8000元。2007年,蔬菜瓜果合計總收入450萬元,盈余103.9萬元。除去支付農民土地征用補償金60萬元(750畝×800元),盈余43.9萬元。優(yōu)質糧油基地3000畝,稻麥兩季年畝均可達2100元左右。
大唐生態(tài)園依托農民土地流轉入股、實現規(guī)模化經營,采用股份制、公司化運行機制,組織生產。入股農民收入每年保底返回土地流轉費每畝800元,再根據企業(yè)經營效益實現二次分配。另外,生態(tài)園就近解決本地勞動力就業(yè)近200人,年發(fā)放工資近200萬元。2007年,當地農民人均收入達13500元,比改造前增收530元;勞均收入達2458元,比改造前增收925元;畝均效益達1060元,比改造前增收457元。
下一步,生態(tài)園將強化生產管理,加大農業(yè)招商力度,努力把生態(tài)園建設成為集生產、示范、培訓、觀光、休閑、旅游于一體的綜合
性現代化示范園區(qū),把大唐生態(tài)園打造成為全省乃至全國現代農業(yè)的先行區(qū)、樣板區(qū)。
4、太倉陸渡—瀏河現代設施農業(yè)示范區(qū)
太倉陸渡——瀏河現代設施農業(yè)示范區(qū)總規(guī)劃面積2萬畝,依托已初具規(guī)模的陸渡現代農業(yè)園區(qū)和緊鄰的瀏河都市蔬菜示范園,實行跨鎮(zhèn)聯動發(fā)展。目前,沿東西向主干道已經形成了2000多畝的設施蔬菜生產核心區(qū),已建成1000多畝標準鋼架大棚、100多畝聯棟大棚、1500平方米智能玻璃育苗溫室,區(qū)內道路、橋梁、溝渠等基礎設施基本配套,相關噴滴灌節(jié)水灌溉、蔬菜整理包裝等配套設施正在逐步完善,大大提高了示范區(qū)優(yōu)質蔬菜的生產能力和單位土地的產出效率。在加快硬件建設的同時,注重運作機制的創(chuàng)新,以綠潤農副產品有限公司為龍頭,組建了綠潤蔬菜專業(yè)合作社,以市場為導向,一頭連結市場,一頭連結農戶,實行產加銷一條龍服務,有效地帶動了周邊農戶種植高效蔬菜作物。
圍繞統籌城鄉(xiāng)一體化發(fā)展,將該片區(qū)打造成“長三角”地區(qū)現代設施農業(yè)“樣板區(qū)”的總體目標,太倉市委、市政府專門成立了由浦榮皋書記任組長的“太倉市現代設施農業(yè)示范區(qū)建設領導小組”,區(qū)內兩鎮(zhèn)分別組建了專門的工作班子。采用政府主導、企業(yè)運作、農民參與的開發(fā)建設機制,擬用3年的時間,高標準改造示范區(qū)農業(yè)基礎設施和生產設施,建成連片近萬畝的設施蔬果生產展示區(qū),配套建設高新技術研發(fā)中心、工廠化育苗配送中心、果蔬產品加工配送中心、優(yōu)質農產品展示展銷中心和農民教育培訓中心,把示范區(qū)逐步建成田塊平
整、格田成方、綠化成片、設施配套、環(huán)境生態(tài),具有“江南水鄉(xiāng)、田園風光、現代農莊”特色的高效設施農業(yè)樣板區(qū)。
5、張家港市功國蔬果生態(tài)園
張家港市功國蔬果生態(tài)園成立于2005年3月,注冊商標為“恭國牌”,總面積1000畝,其中鋼架大棚690畝(其中配有100畝防蟲網),竹大棚200畝,露地110畝。主要生產西瓜、辣椒、西芹、冬瓜、馬鈴薯、西葫蘆、番茄、黃瓜等,并于2007年成立了質量控制小組,完善了基地生產臺帳資料,詳細記錄農業(yè)投入品的使用,進行標準化生產,現已認證6個蔬菜綠色食品,另有6個產品正在申報。
基地注重四新技術的推廣應用,其長季節(jié)大棚設施栽培西瓜面積占300畝,接種西葫蘆,畝凈效益可達9000元左右;辣椒套種甘蔗技術是其從南方地區(qū)引進改良過來的,畝凈效益可達6000元左右,年銷售600萬左右。
生產過程中,對工人分組管理,分段承包,工人每天計件、定量,由專人進行考核。在分組基礎上,將生產中各環(huán)節(jié)分段承包,工作內容盡量單一,這樣有利于勞動定量、考核,也便于工人掌握技術,管理到位,不走樣。
基地注重產業(yè)化發(fā)展和品牌效應,正在張家港市區(qū)籌備開設優(yōu)質蔬菜超市,新建保鮮庫和配套加工車間,實現凈菜配送,新建企業(yè)網站實現網絡銷售,延長產業(yè)鏈,實現多樣化銷售。
示范園區(qū)內流轉出土地的農戶,每年可獲得400元/畝的租金和政府補貼的300元/畝,即年可獲得700元/畝的土地收益。由于基地
效益好,輻射帶動能力顯著增強,周邊蔬菜種植戶競相使用基地推廣應用的新品種、新技術、新肥藥等。
6、蘇州玫瑰園園藝有限公司花卉基地
蘇州玫瑰園園藝有限公司位于吳江市平望鎮(zhèn),創(chuàng)辦于1994年,是江蘇省民營科技企業(yè)、省農業(yè)龍頭企業(yè)。公司下設蘇州玫瑰園花卉市場、蘇州市花卉組織培養(yǎng)工程技術研究中心、吳江市玫瑰園園藝場及眾多連鎖花店,已成為遠近聞名的集花卉、盆景、苗木生產與銷售、園林設計、施工養(yǎng)護和市場經營于一體的綜合性園藝企業(yè)。公司創(chuàng)立以來,始終堅持“公司+基地+農戶”產業(yè)模式,規(guī)劃建設5000畝花卉基地,核心區(qū)2000畝,分鮮切花區(qū)、盆栽區(qū)、穴盤苗木區(qū)、農休閑觀光區(qū)四大功能區(qū)。目前,已建成200個鋼管大棚、簡易5連體大棚50個、保濕地膜15萬平方米、400畝噴滴灌設施,鋼質棚架10萬平方米,并帶動農戶發(fā)展5000畝的花卉產業(yè)。在市場建設方面,一期投資3000萬元,建立了一個占地3萬平方米、擁有標準商鋪300余個的大型現代花卉交易市場,內設高中檔盆花區(qū)、花卉與盆景區(qū)、鮮切花區(qū)、工藝品區(qū)、園藝資材區(qū)、綠化工程展示區(qū)、苗木區(qū)等七個功能區(qū)。二期投資4000萬元,建設智能化恒溫室交易區(qū)30000平方米、內設20000平方米的南方植物交易區(qū)和10000平方米的園林綠化景點展示區(qū)的現代花卉倉儲物流中心。玫瑰園花卉市場,是目前蘇州市唯一的集花卉、盆景、園藝、苗木為一體的現代化花卉交易市場,是省內最具特色的花卉綜合消費市場,年交易額達2.7億元。
設施農業(yè)簡介篇三
設施農業(yè)
設施農業(yè),是在環(huán)境相對可控條件下,采用工程技術手段,進行動植物高效生產的一種現代農業(yè)方式。設施農業(yè)涵蓋設施種植、設施養(yǎng)殖和設施食用菌等。在國際的稱謂上,歐洲、日本等通常使用“設施農業(yè)(protected agriculture)”這一概念,美國等通常使用“可控環(huán)境農業(yè)(controlled environmental agriculture)”一詞。2012年我國設施農業(yè)面積已占世界總面積85%以上,其中95%以上是利用聚烯烴溫室大棚膜覆蓋。我國設施農業(yè)已經成為世界上最大面積利用太陽能的工程,絕對數量優(yōu)勢使我國設施農業(yè)進入量變質變轉化期,技術水平越來越接近世界先進水平。設施栽培是露天種植產量的3.5倍,我國人均耕地面積僅有世界人均面積40%,發(fā)展設施農業(yè)是解決我國人多地少制約可持續(xù)發(fā)展問題的最有效技術工程。
1設施農業(yè)概述
設施農業(yè)簡介
設施農業(yè)是采用人工技術手段,改變自然光溫條件,創(chuàng)造優(yōu)化動植物生長的環(huán)境因子,使之能夠全天候生長的設施工程。設施農業(yè)是個新的生產技術體系,它的核心設施就是環(huán)境安全型溫室、環(huán)境安全型畜禽舍、環(huán)境安全型菇房。關鍵技術是能夠最大限度利用太陽能的覆蓋材料,做到寒冷季節(jié)高透明高保溫;夏季能夠降溫防苔;能夠將太陽光無用光波轉變?yōu)檫m應光合需要的光波;良好的防塵抗污功能等。它根據不同的種養(yǎng)品種需要設計成不同設施類型,同時選擇適宜的品種和相應的栽培技術。設施農業(yè)從種類上分,主要包括設施園藝和設施養(yǎng)殖兩大部分。設施養(yǎng)殖主要有水產養(yǎng)殖和畜牧養(yǎng)殖兩大類。設施園藝
設施園藝按技術類別一般分為連棟溫室、日光溫室、塑料大棚、小拱棚(遮陽棚)四類。國際上塑料農膜占整個覆蓋面的97%,我國占到98%,其他為玻璃/pc板覆蓋。
我國設施農業(yè)發(fā)展有兩條道路:一是引進國外具有自動化、智能化、機械化并具備人工升溫溫、光照、通風和噴灌設施,可進行立體種植,屬于現代化大型溫室。但是不僅沒有普及開來,高成本甚至難以實現商業(yè)運營。另一條道路是我國農技推廣部門推動農膜生產企業(yè)和農民聯手,從塑料大棚和拱棚開始,逐漸發(fā)展為日光溫室和連棟溫室,形成快速發(fā)展,形成總面積達到其他國家總和的5倍以上。在遼闊的大地上種養(yǎng)了品種最全的設施種養(yǎng)成果。其優(yōu)點在于采光時間長,抗風和抗逆能力強,主要制約因素是建造成本過高。福建、浙江、上海等地的玻璃/pc板連棟溫室在防抗臺風等自然災害方面具有很好的示范作用,但是目前仍處在起步階段。塑料連棟溫室以鋼架結構為主,主要用于種植蔬菜、瓜果和普通花卉等。其優(yōu)點是使用壽命長,穩(wěn)定性好,具有防雨、抗風等功能,自動化程度高;其缺點與玻璃/pc板連棟溫室相似,一次性投資大,對技術和管理水平要求高。一般作為玻璃/pc板連棟溫室的替代品,更多用于現代設施農業(yè)的示范和推廣。②日光溫室的優(yōu)點有采光性和保溫性能好、取材方便、造價適中、節(jié)能效果明顯,適合小型機械作業(yè)。天津市推廣新型節(jié)能日光溫室,其采光、保溫及蓄熱性能很好,便于機械作業(yè),其缺點在于環(huán)境的調控能力和抗御自然災害的能力較差,主要種植蔬菜、瓜果及花卉等。青海省比較普遍的多為日光節(jié)能溫室,遼寧省也將發(fā)展日光溫室作為該省設施農業(yè)的重要類型,甘肅、新疆、山西和山東日光溫室分布比較廣泛。③塑料大棚是我國北方地區(qū)傳統的溫室,農戶易于接受,塑料大棚以其內部結構用料不同,分為竹木結構、全竹結構、鋼竹混合結構、鋼管(焊接)結構、鋼管裝配結構以及水泥結構等??傮w來說,塑料大棚造價比日光溫室要低,安裝拆卸簡便,通風透光效果好,使用年限較長,主要用于果蔬瓜類的栽培和種植。其缺點是棚內立柱過多,不宜進行機械化操作,防災能力弱,一般不用它做越冬生產。④小拱棚(遮陽棚)的特點是制作簡單,投資少,作業(yè)方便,管理非常省事。其缺點是不宜使用各種裝備設施的應用,并且勞動強度大,抗災能力差,增產效果不顯著。主要用于種植蔬菜、瓜果和食用菌等。
隨著蔬菜農藥殘留帶來的食品安全問題的日益突出,環(huán)境安全型溫室建設成為無毒農業(yè)、設施農業(yè)、蔬菜標準園建設的核心設施。使用這種設施可以生產出沒有農藥污染的蔬菜瓜果,是今后設施農業(yè)重點發(fā)展的對象。設施養(yǎng)殖
設施養(yǎng)殖主要有水產養(yǎng)殖和畜牧養(yǎng)殖兩大類。①水產養(yǎng)殖按技術分類有圍網養(yǎng)殖和網箱養(yǎng)殖技術。在水產養(yǎng)殖方面,圍網養(yǎng)殖和網箱養(yǎng)殖技術已經得到普遍應用。網箱養(yǎng)殖具有節(jié)省土地、可充分利用水域資源、設備簡單、管理方便、效益高和機動靈活等優(yōu)點。安徽的水產養(yǎng)殖較多使用的是網箱和增氧機。廣西農民主要是采用網箱養(yǎng)殖的方式。天津推廣適合本地發(fā)展的池塘水底鋪膜養(yǎng)殖技術,解決了池塘清淤的問題,減少了水的流失。上海提出了“實用型水產大棚溫室”的構想,采取簡易的低成本的保溫、增氧、凈水等措施,解決了部分名貴魚類越冬難題。陸基水產養(yǎng)殖也是上海近年來推廣的一項新興的水產養(yǎng)殖方式,但是投入成本高,回收周期長,較難被養(yǎng)殖場(戶)接受。②在畜牧養(yǎng)殖方面,大型養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖試驗示范基地的養(yǎng)殖設施主要是開放(敞)式和有窗式,封閉式養(yǎng)殖主要以農戶分散經營為主。開放(敞)式養(yǎng)殖設備造價低,通風透氣,可節(jié)約能源。有窗式養(yǎng)殖優(yōu)點是可為畜、禽類創(chuàng)造良好的環(huán)境條件,但投資比較大。安徽、山東等省以開放式養(yǎng)殖和有窗式養(yǎng)殖為主,封閉式相對較少;青海設施養(yǎng)殖中絕大多數為有窗式畜棚。貴州目前的養(yǎng)殖設施主要是用于豬、牛、羊、禽養(yǎng)殖的各種圈舍,以有窗式為主,開敞式占有少部分,密閉式的圈舍比較少。黑龍江養(yǎng)殖設施以具有一定生產規(guī)模的養(yǎng)牛和養(yǎng)豬場為主,主要采用有窗式、開放式圈舍。河南省設施養(yǎng)殖以密閉式設施為主。甘肅養(yǎng)殖主要以暖棚圈養(yǎng)為主,采取規(guī)?;锶︷B(yǎng),實行秋冬季溫棚開窗養(yǎng)殖、春夏季開放(敞)式養(yǎng)殖的方式。
自2008年開始,隨著動物疫病的不斷增加和疫苗難防問題的日益嚴重,隨著空間電場生物效應的發(fā)現以及空間電場防疫自動技術的發(fā)明,環(huán)境安全型畜禽舍的建設就成為集約化畜牧業(yè)的建設重點。水產養(yǎng)殖設施
在水產養(yǎng)殖方面,設施養(yǎng)殖更多地集中在育苗方面。增氧、實時滅菌、促生長等技術裝備多集中在育苗室。其中對水產養(yǎng)殖效益影響最大的技術問題就是水體的實時滅菌消毒,介導魚礁水分微電解滅菌消毒技術裝備在育苗池內的防病效果理想,以介導魚礁水分微電解滅菌消毒技術、空間電場空氣凈化防疫技術設施為核心設計的環(huán)境安全型育苗場正在試驗示范,其成熟的技術成果將對水產養(yǎng)殖業(yè)產生重大影響。
2設施裝備編輯
設施裝備的應用情況
在設施園藝方面,覆蓋材料是至關重要的,聚烯烴溫室大棚膜的流滴、消霧、耐老化、防塵抗污功能,據定了設施的太陽能利用率。再就是搭建骨架,用竹片或竹竿做骨架,每個骨架用水泥柱或木樁做支柱;鋼架大棚,采用鋼管搭建大棚,目前普遍用連接件代替焊接技術來固定鋼管。塑料連棟溫室以鋼架結構的為主。玻璃/pc板連棟溫室以透明玻璃或pc板為覆蓋材料的溫室,這類溫室的骨架為鍍鋅鋼管,門窗框架、屋脊為鋁合金輕型鋼材。
溫室設施內使用的主要裝備包括物理植保技術裝備或其他噴霧植保機械、物理增產技術裝備、耕耙與灌溉類機械裝置、濕簾降溫系統等。其中,物理植保技術裝備包括溫室電除霧防病促生系統、土壤連作障礙電處理機、臭氧病蟲害防治、色光雙誘電殺蟲燈、防蟲網;而物理增產技術裝備包括利用空間電場生物效應制造的空間電場光合作用促進系統、煙氣凈化二氧化碳氣肥機、補光燈、滴灌系統等;耕耙機械裝置包括微耕機、微滴灌裝置;其他噴霧植保機械包括機動和手動施藥器具。溫室設施外使用的機械裝備有草苫(保溫被)卷簾機、卷膜器等。在生產作業(yè)中,機械耕作比較普遍,其他生產環(huán)節(jié)大多是人工作業(yè)。在設施養(yǎng)殖方面,環(huán)境安全型畜禽舍是建設重點,其中的防疫裝備包括空間電場防疫系統、等離子體滅菌除臭系統,而生產輔助設備土要有喂料機、噴淋設備、風機、冷水簾以及糞便處理設備等,大型養(yǎng)牛場還配備了自動擠奶、殺菌、冷藏等設備。大型雞、鴨、鵝飼養(yǎng)場還配備有自動孵化設備。
在食用菌生產方面,環(huán)境安全型菇房已經成為食用菌工廠化生產建設的重點。其中,空間電場滅菌防病和促進食用菌生長的技術裝備是其配置的重點。
在水產養(yǎng)殖方面,目前應用最普遍的是利用聚乙烯網片制作的網箱,配備的設備主要是增氧機。介導魚礁水體微電解自動消毒技術正在進入試驗示范階段,它的發(fā)明對集約化水產品養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展至關重要。
3經營分析編輯
投入構成
從設施園藝各種類型比較來看,玻璃/pc板連棟溫室成本最高,投入也最大,塑料連棟溫室、日光溫室、溫室大棚次之,小拱棚和遮陽棚投資最少。玻璃溫室的投資成本在600-800元/平方米,pc板溫室的造價在700-1000元/平方米。溫室主體加上周邊道路、加溫等配套設施造價在1000元/平方米左右,塑料連棟溫室以鋼架結構的為主,造價在60-100元/平方米之間;日光溫室按建筑材料不同,造價在40-150元/平方米不等。竹木大棚的材料及工本費在10元/平方米左右;鋼管大棚,設備投資成本高,造價25元/平方米左右。因此,世界上聚烯烴溫室大棚膜覆蓋設施園藝占總面積的97%,我國更高達98%,其他為玻璃和
pc板。聚烯烴膜在日光溫室和連棟溫室僅占總成本的1/20左右,卻起到最關鍵的作用。成本最高依次為骨架-保溫墻-保溫被等。經營狀況
從各省調研情況來看,設施園藝的投入產出比很高,經濟效益非??捎^。山東省設施栽培平均效益是露地栽培的5倍以上。一座日光溫室的毛收入可以達到17000元,實現純收入10000元左右。一畝塑料大棚的毛收入為6000元,純收入為3000元左右。據浙江省測算,小拱棚、遮陽棚的年投資回報率達153.42%,塑料大棚的年投資回報率為70.88%,低于平均水平。相對而言,標準節(jié)能日光溫室每畝平均投資10720元,每年每畝折舊費3050元,雖然畝產值高達9185元,但扣除折舊及直接生產成本費后,每畝的年凈收入為4510元。根據各省統計數據測算,密閉式養(yǎng)殖設施的單個養(yǎng)殖設施年產值1.55萬元,單位面積年產值742.94元/平方米,人均年產值2.89萬元。有窗式的單個設施年產值為1.93萬元,單位面積年產值為674.02元/平方米,人均年產值1.69萬元。開敞式的單個設施年產值為1.18萬元,單位面積年產值為238.47元/平方米,人均產值1.67萬元。從投資回報率的角度進行測算,設施養(yǎng)殖中密閉式年投資回報率最高,達到38.02%,而其主要類型的有窗式和開敞式的年投資回報率分別為17.57%和27.91%。
4政策措施編輯
發(fā)展戰(zhàn)略
各地資源狀況、氣候條件、生產水平和耕作制度有差異,各省(直轄市、自治區(qū))都分別針對不同類別設施農業(yè)的發(fā)展要求,科學規(guī)劃了本地設施農業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。但是技術推廣和市場營銷是設施農業(yè)發(fā)展的關鍵,很多成熟的蔬菜基地沒有額外補貼,農民自己購買高端的覆蓋材料,取得良好的效益。有些地方政府大力扶持設施農業(yè)發(fā)展,多數效果很好,但也有政府包辦購買材料搭建設施,也不乏購買到劣質產品,這樣就達不到理想效果。2012年我國設施農業(yè)面積5796萬畝,農業(yè)部規(guī)劃2020年我國設施農業(yè)面積7500萬畝,這個規(guī)劃是穩(wěn)健可行的。中國設施農業(yè)面積已占世界總量的88%,量的絕對優(yōu)勢必將轉化技術含量的提高,中國設施農業(yè)技術引領世界發(fā)展的時代已為時不遠。在重視補貼設施栽培的同時,應當重視覆蓋材料的技術進步,特別是將一年期覆蓋的溫室大棚膜轉換成多年覆蓋;鼓勵生產長期無滴無霧的鏡面膜;鼓勵研制長效防塵抗污染的高性能功能膜。這樣農民就能得到豐厚的回報,即便補貼少一些甚至沒有補貼,農民積極性仍會很高。扶持政策
各省(直轄市、自治區(qū))都制定了設施農業(yè)的財政、稅收上的優(yōu)惠政策,對農戶貸款貼息和補貼也逐年增加。天津市還將溫室卷簾機、微耕機、物理農業(yè)機具等設施農業(yè)產品列入農機購置補貼目錄,對農民購買設施農業(yè)產品實行補助政策。部分地方政府對設施農業(yè)生產用水、用電、機耕道路等基礎設施的建設給予財政投入。上海市采取了“政府扶持、社會多元投入、企業(yè)運作”的模式,例如由松江區(qū)農業(yè)委員會下屬的農業(yè)投資有限公司為主體,引進上海部分園藝公司等參與市場、基地的建設和經營,建成了“松江浦南萬畝花卉基地”、“華東花卉交易市場”等。但對于改革開放初期擬定的三大農資產品化肥、農藥、農膜中的農膜扶持太少,農膜若能將目前農技推廣中心擬定的溫室透光率從55%提升到80%,將能夠多生產50%以上的果、蔬、禽、蛋、肉,相當于增加了數千萬畝土地的產量。但現在科技發(fā)展規(guī)劃、政府扶持項目中都沒有農膜的目錄??蒲泻屯茝V
農業(yè)部農技推廣中心積極推動各地政府,組織科技人員輔導菜農,結合高校、科研單位、龍頭企業(yè)、示范基地,投資了大量人力和物力,提高設施產品的科技含量和生產效益。種養(yǎng)的類別發(fā)展到:蔬菜、水果、花卉、禽畜、漁業(yè)、林木育苗、食用菌、中草藥等方面,成為國計民生中不可缺少的設施。對設施內作物生長環(huán)境因子的研究正在取得突出成效,光、溫、水、氣、肥環(huán)境因子的優(yōu)化步入世界先進水平;甘肅寧夏干旱少雨地區(qū)和沙漠地區(qū)的設施栽培更取得可喜成績;結合設施覆蓋材料的研制,更多的利用太陽能量將設施產量提升至露天栽培的5倍已成為現實。國產溫室大棚膜技術已經達到國外流滴消霧持效期3年以上的水平;優(yōu)化太陽光波的溫室膜也已經試驗成功;針對內陸地區(qū)霧霾較重研制的防塵抗污膜達到世界先進水平;屏蔽病蟲菌可視光抑制病蟲害繁衍的技術也研制成功;還研制出光催化殺菌養(yǎng)殖專用膜和夏季降溫膜。這些技術將更快推動我國設施農業(yè)技術達到國際先進水平。光溫環(huán)境因子的優(yōu)化加大光合作用進程,設施內二氧化碳就不夠用了,農技推廣技術人員研制用秸稈落葉生成二氧化碳,以彌補設施內二氧化碳不足。綜合技術將使設施農業(yè)產量整體達到露天種植的5倍,我國18億畝耕地將不再是令人揪心的紅線。
5優(yōu)劣分析編輯
政府政策
政府部門多頭管理,設施農業(yè)涉及到園藝、畜牧、水產等多個部門,存在多頭管理情況,這從體制上制約了設施農業(yè)的協調有序發(fā)展;扶持資金投入不足,各省雖然都出臺了各項優(yōu)惠政策,但是扶持資金的投入仍顯不足;設施農業(yè)標準化程度低,日前在全國范圍內,還沒有出臺統一的設施農業(yè)標準;另外,很多企業(yè)只重視溫室主體結構和配套設備的性能指標和質量,而忽視了溫室的整體性及其配套產品的標準化。設施農業(yè)技術
設施農業(yè)科研投入不足,技術創(chuàng)新不夠,在溫室設計和制造等關鍵環(huán)節(jié),我國擁有自主知識產權的技術和創(chuàng)新技術很少;設施農業(yè)裝備發(fā)展滯后,設備比較簡易,環(huán)境控制能力差,機械化自動化程度低;專業(yè)設施農業(yè)技術人員缺乏,農戶技術水平低,整體素質、服務水平與設施農業(yè)發(fā)展的要求不相適應;農產品的質量安全形勢嚴峻,農藥、化肥超標使用導致果蔬品質下降,動物養(yǎng)殖防疫、消毒設施落后,危及消費者的健康。市場經營
設施農業(yè)的龍頭企業(yè)少,輻射帶動能力較差;在開拓國際市場方面,外貿型龍頭企業(yè)少,規(guī)?;ɑ堋⒐哳惍a品出口量少。廣大農戶規(guī)模小,設施農業(yè)產業(yè)化水平低;農戶對市場的認知度不夠,市場信息不靈,生產中存在一定的盲目性,造成收益不穩(wěn)定,抗風險能力不強;設施農業(yè)專業(yè)化組織作用相對較弱,大多數專業(yè)協會管理分散,主體地位不明確,市場競爭能力較弱;經營方式仍以個體農戶為主,小農經濟的生產和經營與大市場、大流通的矛盾仍然比較突出。
6建議措施編輯
政府政策
建立健全設施農業(yè)管理組織機構,特別是健全設施農業(yè)技術推廣隊伍建設,形成穩(wěn)定、統一的設施農業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制定設施農業(yè)建設標準;各地根據實際情況,制定適合當地發(fā)展的產業(yè)政策;引導廠商企業(yè)、外資企業(yè)投資設施農業(yè),推進產業(yè)化進程;積極爭取設施農業(yè)技術裝備、特別是覆蓋材料進入政府補貼目錄和鼓勵科技發(fā)展目錄;圍繞設施農業(yè)生產的產前、產中、產后環(huán)節(jié),匯集社會資金,為農戶提供小額貸款等,扶持設施農業(yè)發(fā)展。建立果蔬產量評估機制和產銷平衡機制,避免豐產堅守的現象出現。鼓勵設施覆蓋材料的研制向優(yōu)化作物生長環(huán)境因子方向努力,做出能夠調節(jié)溫度、優(yōu)化太陽光光波的高端覆蓋材料,以保障我國設施農業(yè)盡快達到國際領先的水平。農業(yè)技術
研發(fā)推廣適合于我國國情的溫室(棚)結構及其配套設施、提高機械化作業(yè)水平,加大對環(huán)境污染清理和控制裝備、農產品冷藏保鮮設備的推廣應用。各地按照當地實際情況開展包括技術培訓和法律知識、職業(yè)道德培訓等多種形式的教育培訓;完善監(jiān)測系統,加強對設施園藝生產作業(yè)過程的監(jiān)測和對設施養(yǎng)殖室(棚)環(huán)境建設的監(jiān)督檢查,加大對設施農產品的衛(wèi)生質量監(jiān)測,保證食品質量安全。市場經營
打造品牌戰(zhàn)略和特色農產品戰(zhàn)略,在引導設施農業(yè)經濟合作組織有序發(fā)展的同時,扶持一批有優(yōu)勢、有特色的龍頭企業(yè)和生產大戶,帶動農副產品加工業(yè)、飼料生產企業(yè)、營銷企業(yè)和中介服務組織的發(fā)展,引導民間資本和吸引外資來開發(fā)設施農業(yè),提高設施農業(yè)工業(yè)化水平;建立“國家——省——縣”三級設施農業(yè)信息網絡,加強設施農業(yè)產銷信息的研究和利用;積極培育產地交易市場和社會中介組織,促進產銷的流暢和銜接,積極向外界發(fā)布銷售信息,解決農民的銷售難題。
7農業(yè)產業(yè)化浪潮來襲 設施農業(yè)將迎大發(fā)展編輯
“中國農業(yè)正處于一個大產業(yè)、大市場、大發(fā)展的朝陽行業(yè)中,面臨著農業(yè)產業(yè)化大發(fā)展的新浪潮?!比舜蟠砹钟O在人大會上說,懷揣“三農”夢想、想在農業(yè)產業(yè)化領域有所作為的企業(yè),一定要緊跟農業(yè)現代化發(fā)展進程,實現產業(yè)結構轉型和升級。
人大代表林印孫是正邦集團黨委書記、董事長、總裁。他表示,正邦集團致力于打造農牧業(yè)和種植業(yè)“兩條產業(yè)鏈”,構建農資網、糧油網、肉食品網“三張網絡”。同時,重點投資產業(yè)鏈的“兩端”和抓準關鍵的“兩翼”,“兩端”即投資上端育種、基因和生物技術類企業(yè)以獲取核心競爭力;投資下端渠道、貿易及品牌,以掌控渠道終端市場優(yōu)勢?!皟梢怼奔凑先瞬藕唾Y本,打造農業(yè)產業(yè)資本平臺和行業(yè)精英創(chuàng)業(yè)平臺。農業(yè)產業(yè)需要大批優(yōu)秀企業(yè)和精英人才去開拓,需要大筆資金投入支持。正邦正擔負起做行業(yè)組織者的角色,著力把企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略提升至國家產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度,團結聯合更多的投資者、創(chuàng)業(yè)者、合作伙伴和農戶,共同推進中國農業(yè)產業(yè)化發(fā)展。
林董事長對農業(yè)發(fā)展的分析十分到位,正邦的戰(zhàn)略方向清晰明了。同為農業(yè)服務企業(yè)領袖的京鵬科技田董事長十分贊同林印孫代表的觀點。田董事長在公司3月總結會上重述了林總在人大會議的發(fā)言,他表示林總的發(fā)言正是他想說的,他們對農業(yè)發(fā)展方向的觀點不謀而合,京鵬科技作為溫室行業(yè)代表企業(yè)響應正邦,一起努力推出中國農業(yè)產業(yè)化發(fā)展。
據了解,京鵬科技是農業(yè)科技領域最早在新三板上市的企業(yè),其在通州研發(fā)基地已經成功攻關大型植物工廠、京鵬智慧溫室、智慧菜園等尖端技術項目,致力于為中國農業(yè)的發(fā)展提供最完善、最環(huán)保的配套服務裝備與發(fā)展模式。
有業(yè)內專家分析:“由于政策的導向,在新的農業(yè)生產經營體制下,農業(yè)示范園區(qū)的大力推廣及以家庭農場為代表的新型農業(yè)經濟體的出現,必然會在農業(yè)現代化發(fā)展方面推起一陣波瀾,因為農業(yè)示范園、家庭農場、農業(yè)合作社這些農業(yè)經濟體生產經營規(guī)模化,在獲得經濟效益的同時兼顧生態(tài)、環(huán)保等社會效益。他們相對農戶經濟實力強,會積極采取新技術、新設備來提高產量和生產效率,降低人力成本,這樣會給農業(yè)配套產業(yè)帶來巨大的需求,尤其是農業(yè)科技領域的設施農業(yè)和無土栽培?!?/p>
隨著農業(yè)生產經營體制的創(chuàng)新,中國將出現大批量的新型農業(yè)經濟體,即農業(yè)示范園區(qū)、家庭農場、農業(yè)專業(yè)合作社等,這將是一次農業(yè)產業(yè)化的浪潮。在此產業(yè)化大潮下,農業(yè)相關的配套服務業(yè)尤其是設施農業(yè)必然迎來快速發(fā)展的契機。