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最新政務(wù)接待禮儀案例(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-12-20 22:03:46
最新政務(wù)接待禮儀案例(4篇)
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政務(wù)接待禮儀案例篇一

高端政務(wù)接待禮儀是指行政事業(yè)單位在迎接檢查、指導(dǎo)、考察、交流、來訪、洽談、反饋、重要會議等行政事務(wù)過程中需要安排的各項工作時應(yīng)注意的細節(jié)及側(cè)重點。隨著當(dāng)今社會的日益發(fā)展進步,時代對我們接待工作提出了更高的要求。為在政務(wù)接待中體現(xiàn)“以人為本”的思想,更好地規(guī)范接待禮儀,特開設(shè)高端政務(wù)禮儀課程,本課程的內(nèi)容包括:接待禮儀知識、接待禮儀流程、接待禮儀規(guī)范等,提升接待人員的素養(yǎng)及綜合接待能力。

高端政務(wù)接待禮儀培訓(xùn)內(nèi)容

第一部分:實施禮儀給單位帶來的利益

1.認(rèn)識政務(wù)接待禮儀

2.學(xué)習(xí)政務(wù)接待禮儀的價值 a.精神面貌改善 b.客戶滿意度提高 c.企業(yè)競爭力提升

第二部分:高端接待必備禮儀知識

1.外正其形 a.儀容形象禮儀 b.著裝禮儀 c.會面禮儀 2.內(nèi)正其心 a.尊重為本 b.彬彬有禮 c.敬人

第三部分:高端接待規(guī)范

1.接受任務(wù) 2.接待準(zhǔn)備 a.掌握基本情況 b.接待規(guī)格的確定 3.組織實施

第四部分:接待中的禮儀規(guī)范

1.迎送

a.行進中的位次排列 b.車行 2.會見

a.會客時的位次排列 b.會客時的注意事項 3.談判禮儀

a.談判的位次排列 b.談判的位次排列 4.會議

a.大型會議位次排列 b.小型會議位次排列 5.宴會 6.涉外禮儀 7.禮品贈送

第五部分:接待中的溝通禮儀

1.語言交談的基本要求 a.態(tài)度 b.表情 c.舉止 d.聲音 e.吐字 f.言語 g.話題

2.溝通交談技巧 a.適當(dāng)發(fā)問 b.委婉拒絕 c.耐心說服 d.適時贊美 e.善于幽默 f.善于傾聽

高端政務(wù)接待禮儀培訓(xùn)總結(jié)

培訓(xùn)服務(wù)流程:

1在線或者電話索取客戶需求調(diào)查表---2根據(jù)客戶需求定制初步培訓(xùn)方案---3講師時間預(yù)約與業(yè)務(wù)洽談---4簽訂培訓(xùn)合作協(xié)議---5講師赴培訓(xùn)地點進行培訓(xùn)---6后期企業(yè)效果評估,調(diào)查跟蹤。

政務(wù)接待禮儀案例篇二

學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀心得體會<二>

切實做好政務(wù)接待工作

隨著****對外開放的不斷深入和旅游經(jīng)濟提質(zhì)增效的推進,****已日漸成為國內(nèi)外知名的旅游勝地,每年到***視察指導(dǎo)工作、參觀考察的各級領(lǐng)導(dǎo)和觀光旅游、休閑渡假的來賓日益增多,接待工作已成為縣政府辦公室的一項重要工作。通過學(xué)科學(xué)發(fā)展的理論知識,總結(jié)近幾年的政務(wù)接待工作,有以下幾點認(rèn)識和體會。

一、認(rèn)識到位是搞好政務(wù)接待工作的基礎(chǔ)

接待工作是改革開放的“窗口”、招商引資的“橋梁”、經(jīng)濟發(fā)展的“紐帶”。政務(wù)接待工作做得好不好,直接關(guān)系到縣委、政府的形象,關(guān)系到本地本部門的發(fā)展和經(jīng)濟利益。過去,對接待工作有的同志認(rèn)為就是迎迎送送、吃吃喝喝,只有投入,沒有產(chǎn)出;有的認(rèn)為接待工作是辦公室的次要工作,搞不好也不要緊等。通過科學(xué)發(fā)展觀的學(xué)習(xí),進一步了解接待工作,還從丘北的發(fā)展變化中親眼目睹了接待工作對經(jīng)濟社會發(fā)展的重要推動作用,受到了啟發(fā),深化了對接待工作重要性的認(rèn)識。接待工作有利于加強區(qū)域經(jīng)濟的聯(lián)系與合作,擴大招商引資,優(yōu)勢互補,產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效應(yīng);可以廣交朋友,增進友誼,—1—

產(chǎn)生情感效應(yīng);還能夠溝通信息,擴大交流,產(chǎn)生信息效應(yīng);有利于提高一個地方的知名度,擴大對外影響,產(chǎn)生宣傳效應(yīng)。通過學(xué)習(xí),跳出了迎來送往的小接待觀念,樹立了大接待觀念和越是改革開放、加快發(fā)展,越要強化接待工作的思想。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視是搞好接待工作的關(guān)鍵

近幾年來,旅游業(yè)已成為支撐****縣經(jīng)濟社會發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)??h委、政府把搞好接待服務(wù)作為培育、發(fā)展、壯大旅游業(yè),樹立新形象,開創(chuàng)新業(yè)績的重要環(huán)節(jié)來抓,把對外關(guān)系看成一種資源,把接待水平的高低作為一種投資環(huán)境,大膽地試,大膽地干,政務(wù)接待工作得到了應(yīng)有的重視和加強。每逢重要接待,政府領(lǐng)導(dǎo)都親自召開會議安排部署,親自研究接待方案,親自檢查工作的落實情況,親自參與陪同接待。在接待上,要堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,從不放過接待工作中的任何一個細小環(huán)節(jié),努力把可能出現(xiàn)的各種問題預(yù)測在前、分析在前、解決在前,把工作做深做細做透,確保各項接待任務(wù)圓滿完成。

三、準(zhǔn)確定位是搞好接待工作的前提

辦公室的接待工作定位為通過充分發(fā)揮窗口、橋梁、紐帶作用,擴大對外宣傳、內(nèi)引外聯(lián),促進地方經(jīng)濟社會發(fā)展。在實際操作中,我們對待每一項接待任務(wù),都要努力變被動應(yīng)付為主動接待,根據(jù)事先收集掌握的背景信息,科學(xué)地安排來訪客人的活動日程,有針對性地安排參觀考察項目。在 —2—

接待過程中,做到熱情服務(wù)、主動介紹,并根據(jù)客人的要求,及時提供相關(guān)的縣情資料,及時協(xié)調(diào)與有關(guān)不滿呢的見面協(xié)商,不放過任何一次可能的機會。接待結(jié)束后,認(rèn)真做好接待的后續(xù)工作,積極與外界建立并保持來年系,做到積極主動,不流于形式,不落于俗套。

四、服務(wù)中心工作是搞好政務(wù)接待的根本出發(fā)點

接待工作雖然不是經(jīng)濟工作,不在生產(chǎn)第一線,不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益,但完全可以利用自身的優(yōu)勢,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展出謀劃策、牽線搭橋、提供信息、推動合作,從而使接待工作與縣委、政府的中心工作貼得更近,靠得更緊。一是充分發(fā)揮接待工作接觸面廣、渠道多、信息靈的優(yōu)勢,認(rèn)真收集國內(nèi)經(jīng)濟、科技發(fā)展的信息,以及改革開發(fā)和經(jīng)濟建設(shè)的好經(jīng)驗、好做發(fā),及時提供給領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門,切實發(fā)揮參謀助手的作用。二是利用經(jīng)常陪同領(lǐng)導(dǎo)和貴客考察的優(yōu)勢,根據(jù)客人的不同特點,多角度宣傳、介紹丘北在改革開發(fā)、經(jīng)濟建設(shè)中所取得的成績,良好的投資創(chuàng)業(yè)環(huán)境和獨特的發(fā)展優(yōu)勢,使客人加深對丘北的了解,增強投資的信心,努力創(chuàng)造條件,積極位招商引資牽線搭橋,接待工作為全縣直接或間接地爭取了一些項目和資金。三是積極開展建言獻策活動,努力向來賓征詢加快丘北發(fā)展的意見建議。

五、規(guī)范性、靈活性是搞好接待的基本要求

—3—

接待工作涉及不同國家、不同地區(qū)、不同文化背景的中外賓客,接待禮儀、接待程序、接待標(biāo)準(zhǔn)等一系列相關(guān)的環(huán)節(jié)都必須本著科學(xué)合理、高效務(wù)實、特色鮮明、節(jié)儉適度的原則規(guī)范運行。實踐也證明,凡是成功的接待,都是堅持規(guī)范性與靈活性有機結(jié)合的結(jié)果,只有堅持規(guī)范性與靈活性相結(jié)合,才能做到熱情大方、得心應(yīng)手、有序高效,節(jié)省人、財、物力。在實際工作中,要從接待工作的原則和要求、職責(zé)和分工、規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)費管理和使用等方面,都相應(yīng)制定一系列的規(guī)章制度;每逢重要的接待,都要事先精心準(zhǔn)備好活動日程、考察項目、陪同人員名單、住宿乘車安排、匯報材料等工作,從細小環(huán)節(jié)入手,注重各個環(huán)節(jié)的規(guī)范服務(wù),提前打好前站,確保賓客到達之前一切準(zhǔn)備就緒??腿说角鸨焙?,無論職位高低、在職與否,都滿腔熱情地給予接待,滿足客人的要求??腿俗吆螅旨皶r將完成情況整理歸檔。重要的接待還以書面形式向縣委、政府匯報,接待工作做到了規(guī)范化。同時又能夠根據(jù)接待環(huán)境和條件的變化,靈活處理工作中遇到的各種問題,做到堅持規(guī)章制度而不生搬硬套、靈活處理而不違反規(guī)定。

六、突出特色是做好接待工作的基本經(jīng)驗

***是一個多民族聚居的地方,縣內(nèi)各民族歷史悠久、文化燦爛,各族人民熱情好客、純樸善良。境內(nèi)喀斯特山水田園風(fēng)光如詩入畫。在接待工作中,要注意展示本地特色,讓客人 —4—

從好奇、向往,變成認(rèn)識、了解、喜歡、熱愛。根據(jù)不同客人的特點和要求,盡量選擇能體現(xiàn)地方和民族特色的活動路線和考察項目。在吃、住、娛、購等環(huán)節(jié)上,也力求安排具有本地特色的場所和產(chǎn)品。這樣做既節(jié)約,又倍受客人的歡迎,還宣傳了地方產(chǎn)品。實踐證明,突出地方特色和民族特色,就是突出了優(yōu)勢,就會收到事半功倍的效果。如果我們不切實際地盲目模仿發(fā)達地區(qū),無謂地攀比,不但收不到好的效果,反而會失去自己的優(yōu)勢。

七、高素質(zhì)的隊伍是搞好接待工作的重要保證

接待工作是一扇窗子,一個門面,它體現(xiàn)了一個地方的改革開放程度和職工素質(zhì)的高低,稍有疏忽,負面影響很大。培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)過硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、領(lǐng)導(dǎo)放心、客人滿意的接待干部隊伍,對完成辦公室的接待工作至關(guān)重要。接待工作無小事,要求每位工作人員必須具有良好的政治素質(zhì)和思想理論水平,了解黨的路線、方針、政策,有較寬的知識面,掌握比較豐富的歷史、文化知識和風(fēng)土人情,有扎實細致、機靈干練、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)和較強的辦事能力,嚴(yán)格遵守保密紀(jì)律。接待工作也是辦公室人員施展才華的場所,一個人在接待方面的表現(xiàn)是其智力水平、文化修養(yǎng)、社會經(jīng)驗的綜合體現(xiàn)。

—5—

政務(wù)接待禮儀案例篇三

政務(wù)接待禮儀

第一講政務(wù)禮儀概述

一、如何理解?°禮儀?±

二、政務(wù)禮儀的功能

一、如何理解?°禮儀?±

1、什么是“禮”?

2、什么是“禮貌”?

3、什么是“禮節(jié)”?

4、什么是“禮儀”?

5、禮儀的分類

6、什么是政務(wù)禮儀?

二、政務(wù)禮儀的功能

1、塑造政府機關(guān)的良好形象

2、協(xié)調(diào)與公眾的關(guān)系

3、強化對公務(wù)員的教育作用

第二講 形象禮儀

一、首因效應(yīng)

二、塑造個人形象的總體要求

1、男性個人形象塑造的要求

2、女性個人形象塑造的要求

第三講 公務(wù)場合中的著裝禮儀

一、著裝的原則與禁忌

二、區(qū)分不同場合三、遵守著裝禮儀規(guī)范

一、著裝的原則與禁忌

1、著裝的“tpo”原則

2、男性穿西裝的七原則

3、女性公務(wù)人員著裝的禁忌

二、區(qū)分不同場合?公務(wù)場合?社交場合?休閑場合三、遵守著裝禮儀規(guī)范

?制服的穿著的禁忌

西服的穿著要求

西服穿著講究“三個三”,即三色原則、三一定律、三大禁忌。

三、遵守著裝禮儀規(guī)范

?三一定律

?三大禁忌

附一:女士裙裝的穿著規(guī)范

?

(一)套裙穿著有四大禁忌

附二:男士西裝的穿著規(guī)范

第四講見面禮儀

一、稱呼禮儀 ?

(二)套裙穿著和搭配的七大注意

二、介紹禮儀

三、名片的使用禮儀

四、握手禮儀

第五講 公務(wù)交往中位次排列禮儀

?在生活和工作中,您是否遇到過這樣的尷尬和困惑:

?(1)會場上,面對著大大小小的領(lǐng)導(dǎo),不知道該如何安排他們的座位?

?(2)酒桌前,看著滿桌的菜肴,分不清究竟自己該坐在哪個地方?

?(3)汽車?yán)?,上座到底是哪個位置?

?(4)行進中,前后左右又該如何體現(xiàn)對客人的尊重?

?如此眾多的問題使得人們往往迷失在座次的選擇上。

哪些場合需要考慮座次禮儀?

?組織會議時,你需要考慮會場座次;

?接送客人時,你需要考慮乘車座次;

?和人交談時,你需要考慮會客座次;

?上下樓梯時,你需要考慮行進次序;

?出入電梯時,你需要考慮先后次序;

?商務(wù)談判時,你需要考慮談判座次;

?雙邊簽約時,你需要考慮簽字座次;

?參加宴會時,你需要考慮就餐座次;

?工作生活中,你還需考慮更多座次禮儀……。

一、行進中的位次排列

平面行進時

出入電梯時

出入房門時

二、乘坐轎車的位次排列

1、商務(wù)面包車

2、越野吉普車

3、雙排座轎車

三、會客時的位次排列

四、會議的位次排列規(guī)則

五、國際會議的排序問題

六、排序的一般游戲規(guī)則

七、照相時的位次排列

八、社交場合排列座次時的五大技巧

?第一個技巧,叫做面門為上。就是說,在室內(nèi)活動的話,面對房間正門的位置是上座,雅座包間一般面對房間正門的位置都是主位,我們說是買單的位置,因為它視野開闊,標(biāo)準(zhǔn)的報告廳、會場主席臺都是面對正門的。

?第二個技巧,居中為上,就是中央高于兩側(cè)。

?第三個技巧,以右為上。目前在我國主要是在政務(wù)禮儀中比較通行,一般的社交場合和商務(wù)交往乃至國際交往我們現(xiàn)在都是趨同,遵守國際慣例,而國際慣例都是以右為上。?第四個技巧,前排為上。人大也好,政協(xié)也好,單位內(nèi)部開會也好,臺下坐的也好,臺上坐的也好,是不是第一排的人位置高,前排為上。

?第五個技巧,以遠為上。以遠為上,就是距離房間正門越遠位置越高,離房門越近,位置越

低。

九、中式宴會的位次排列:桌次和座次

十、旗幟的位次排列

十一、談判座次排序

十二、簽約座次排列

第六講接持來訪的禮儀

(一)接待禮儀

(二)引見時的禮儀

(三)當(dāng)面接待禮儀

第七講 會議禮儀

?會議的通用禮儀,主要有以下幾點:

?(1)發(fā)放會議通知時應(yīng)闡明日的。

?(2)擬發(fā)好會議通知。會議通知必須寫明開會時間、開會地點、會議主題及參加者等內(nèi)容。要提前一定的時間發(fā)通知,以便使參加者有所準(zhǔn)備。

?(3)安排好會場。會場的大小,要根據(jù)會議內(nèi)容和參加者的多少而定。如果會場不易尋找,應(yīng)在會場附近安設(shè)路標(biāo)以作指點。

第七講 會議禮儀

?(4)開會的時間宜緊湊。開“馬拉松”式的長會,往往上面在作長篇報告,下面卻在交頭接耳呵欠不斷。所以,“短小精悍”,有效地利用時間,討論實質(zhì)性的問題,應(yīng)視為開會禮儀中十分重要的一條。

?(5)迎送禮儀。凡是一些大型或中型會議,對會議參加者要認(rèn)真做好迎送工作。一般應(yīng)在會前組成一個會務(wù)組,專門處理有關(guān)問題。

第八講宴會禮儀

?宴請禮儀

第八講宴會禮儀

?赴宴禮儀

第九講 電話禮儀

?一、一般電話禮儀

(一)打電話

(二)接電話

?

二、電話接待禮儀

?電話接待的基本要求:

?(1)電話鈴一響,拿起電話機首先自報家門,然后,再詢問對方來電的意圖等。

?(2)電話交流要認(rèn)真理解對方意圖,并對對方的談話作必要的重復(fù)和附和,以示對對方的積極反饋。

?(3)應(yīng)備有電話記錄本,重要的電話應(yīng)做記錄。

?(4)電話內(nèi)容講完,應(yīng)等對方結(jié)束談話再以“再見”為結(jié)束語。對方放下話筒之后,自己再輕輕放下,以示對對方的尊敬。

政務(wù)接待禮儀案例篇四

政務(wù)接待基本禮儀

英國洛克曾經(jīng)指出:“禮儀是在人的一切美德之上加上的一層藻飾,它們對人們具有效用,同時也為他獲得一切與之接近的人的尊重和好感?!?/p>

一、政務(wù)禮儀與其它禮儀的異同

首先,政務(wù)禮儀以尊重為本,在體現(xiàn)尊重的基礎(chǔ)上,有不同的規(guī)范要求。尊重自己就要嚴(yán)于律已,自尊自愛。尊重他人是指對自己的所有交往對象表示應(yīng)有的尊重。對于國家公職人員來說,尊重上級是一種天職,尊重同事是一種本分,尊重下級是一種美德,尊重群眾是一種常識,尊重所有人是一種教養(yǎng)。

其次,政務(wù)禮儀講究積極表達。在接待中使用規(guī)范的“來有迎聲”、“問有答聲”、“去有送聲”。

第三,形式標(biāo)準(zhǔn)是政務(wù)禮儀的一個獨特之處。要求在實際工作與生活中運用政務(wù)禮儀時,要講究禮儀,既要了解待人接物的種種規(guī)范,又要具體運用到自己的工作中去。

總之,廣大國家公職人員在處理人際關(guān)系方面要堅持尊重為本,不善于表達不行,表達形式不夠規(guī)范也不行。

二、國家公務(wù)員禮儀的基本要求

遵守tpo原則

個人禮儀的第一要求,是遵守tpo原則。t指時間“time”,p指地點“place”,o指目的“objective”,在人際交往中,tpo是人們普遍承諾的基本原則,它揭示了一個最基本的道理,即個人禮儀行為的一切,都是有明確目的的,而為了這個目的的實現(xiàn),又必須注重與目的相應(yīng)的環(huán)境、時機,否則,就會南轅北轍,弄巧成拙。所以tpo原則是個人禮儀應(yīng)注重的基本原則。

掌握pas原則

pas原則是個人禮儀的又一重要原則。p指職業(yè)“profession”,a是指年齡“age”,s指地位“status”,這是指個人禮儀要求注重不同職業(yè)、年齡、地位的差異才能恰到好處,錦上添花。要符合pas原則,就要掌握好其中的“度”。應(yīng)該說,地位越高,負的責(zé)任越大,越要重視個人禮儀,因為禮儀表現(xiàn)與他的修養(yǎng)程度是統(tǒng)一的。而一個舉止得體,談吐文雅、衣著大方的公務(wù)員,會給人一種信任感,從而有利于工作。

堅持健康原則

健康原則指要有健康的情緒、健康的心態(tài)、健康的身體。生活沒有規(guī)律,不講節(jié)度,不是健康的生活方式;另一方面,缺乏理想,缺乏理解寬容,也都不是健康的心理,肯定會影響人的精神面貌。所以要注意自我情緒的調(diào)節(jié),不能因情緒的波動而將一切喜形于色,隨心所欲地或和顏悅色,或橫眉怒目。應(yīng)當(dāng)以工作為重,控制情緒,始終以冷靜、認(rèn)真、誠懇的態(tài)度對待人和事,在待人接物中始終有飽滿的情緒、充沛的精力。同時,對他人要有仁愛和理解,不能事事都堅持自己的意見,有時也許需要放棄個人其實是更好的意見而去同意大多數(shù)人都愿意接受的稍次一些的意見,那就應(yīng)該從大局出發(fā),坦然地接受事實,服從大局。

用好自然本色原則

越高,負的責(zé)任越大,越要重視個人禮儀,因為禮儀表現(xiàn)與他的修養(yǎng)程度是統(tǒng)一的。而一個舉止得體,談吐文雅、衣著大方的公務(wù)員,會給人一種信任感,從而有利于工作。

堅持健康原則

健康原則指要有健康的情緒、健康的心態(tài)、健康的身體。生活沒有規(guī)律,不講節(jié)度,不是健康的生活方式;另一方面,缺乏理想,缺乏理解寬容,也都不是健康的心理,肯定會影響人的精神面貌。所以要注意自我情緒的調(diào)節(jié),不能因情緒的波動而將一切喜形于色,隨心所欲地或和顏悅色,或橫眉怒目。應(yīng)當(dāng)以工作為重,控制情緒,始終以冷靜、認(rèn)真、誠懇的態(tài)度對待人和事,在待人接物中始終有飽滿的情緒、充沛的精力。同時,對他人要有仁愛和理解,不能事事都堅持自己的意見,有時也許需要放棄個人其實是更好的意見而去同意大多數(shù)人都愿意接受的稍次一些的意見,那就應(yīng)該從大局出發(fā),坦然地接受事實,服從大局。

用好自然本色原則 禮儀是思想道德情操的外在表現(xiàn),是建立在文明修養(yǎng),道德高尚,博大胸懷,高雅情趣的基礎(chǔ)之上的,禮儀行為是內(nèi)在的自然流露,忌附庸風(fēng)雅的表面做作或東施效顰的拙劣模仿,禮儀是實質(zhì)內(nèi)涵的外在表現(xiàn)形式,脫離了自然本色,難以達到禮儀效果,也難以發(fā)揮禮儀的社會作用。因此,在講究禮儀,要追求個人禮儀的完善周到,但同時也必須是真實感情的流露,才能取信于人。

倡導(dǎo)節(jié)約的原則

厲行節(jié)約,反對浪費一直為我國政府所倡導(dǎo)。作為社會形象引導(dǎo)者的國家公務(wù)員理應(yīng)在個人生活、工作過程中不損害政府形象、個人形象的前提下,注重節(jié)儉,從衣著樸素,隨手關(guān)燈,重復(fù)使用辦公用品,習(xí)慣于無紙化辦公,公務(wù)往來中等處處著眼,時時注意,共同努力建設(shè)節(jié)約型社會。

自覺感恩的原則

人離不開群體,作為人民公仆的國家公務(wù),要常懷感恩戴德之心永存感恩之情。感恩包括對父母、親友,對國家、對社會給予自己的撫育、教育、幫助等方面。知恩必報是中華民族的傳統(tǒng)美德,是誠信踐諾的表現(xiàn)形式。忘恩負義者為世人唾棄,感恩的方式包括孝敬父母、自覺奉獻、努力工作、樂于助人、關(guān)懷弱勢群體等,以真心、真情回報社會,把為人民服務(wù)化為自覺行為。

三、政務(wù)服飾禮儀

國家公務(wù)員服飾的一般原則

1、質(zhì)樸大方,服飾得體。提倡勤儉樸素,忌奢華、時髦和服飾元素的流行化。

2、呈現(xiàn)身份、個性和場合要求。服飾與個人年齡、體型、地位、經(jīng)濟條件相適應(yīng);揚長避短,不盲目追新潮,男士服飾體現(xiàn)瀟灑風(fēng)度;女士服飾重婉約多姿,在不同的場合,講究不同的穿戴,與公務(wù)環(huán)境相和諧。

服 裝 的 類 別

從服裝的功能劃分,服裝可分為正規(guī)服裝和休閑服裝兩大類: 能表現(xiàn)職務(wù)、身份、社會地位和禮節(jié)的服裝稱為正規(guī)服裝。這類服裝的款式、色彩、質(zhì)地及服飾質(zhì)地及服飾搭配等等都有其特殊要求。因此常被用于各類正式社交場合。

在我國,正規(guī)服裝主要指西服套裝,中山裝和職業(yè)服裝。西服套裝、中山裝要求上下裝顏色一致并配襯衫或領(lǐng)帶和皮鞋,其顏色的深淺常常是著裝人職務(wù)、身份、地位的標(biāo)志。

職業(yè)服裝一般是某個職業(yè)或和行業(yè)的標(biāo)記,它們以突出職業(yè)特點為特色,易于識別。如軍服,警服等。

休 閑 服 裝

休閑服裝是指人們居家和日常外出時所穿的各式服裝,以舒適、方便、隨意、實用為主要特色。如休閑西裝、夾克衫等,如無重大活動,國家公務(wù)員也能穿用,但不將居家服裝、運動裝、時裝穿到辦公室里來。

服裝穿著的原則

在服裝穿著過程中,應(yīng)堅持整體性、表現(xiàn)個性及tpo等原則。

整 體 性 原 則

正確的著裝,能使形體、容貌等形成和諧的整體美。服飾整體美的構(gòu)成因素是多方面的,包括人的形體,人的內(nèi)在氣質(zhì)以及服裝和飾物的款式、色彩、質(zhì)地、加工技巧乃至著裝的環(huán)境等。

個 性 原 則

服裝是外在的,一個人所穿的服裝往往能傳達出其性格、愛好、心理狀態(tài)等多方面的內(nèi)在信息。著裝的個性原則不單指通常意義上的個人的性格,還包括一個人的年齡、身材、氣質(zhì)、愛好、職業(yè)等因素在外表上的反映所構(gòu)成的個人的特點。

但是服裝穿著時,如果不注意色彩、體型、場合的協(xié)調(diào),一味地追求個性,講求獨特,不僅不會張揚個性,而且還會損害形象。

t p o 原 則

tpo原則即著裝與時間、地點、目的的相配的原則。一個人的衣著打扮要符合自己所處的時間、地點和目的。它體現(xiàn)著一個人對事件的態(tài)度,同時也昭示著他的心情、重視程度、贊成或反對乃至有保留的贊成和有贊成的保留。比如朋友的婚禮請你去參加,你是衣冠楚楚還是邋遢地去出席,顯然表露出了你對朋友、對事件本身的尊重和重視程度。

服裝的色彩搭配與選擇

色彩,是服裝留給人們記憶最深的印象之一,而且在很大程度上往往也是服裝穿著成敗的關(guān)鍵所在。色彩對他人的刺激最快速、最強烈、最深刻,被稱之為“服裝之第一飾物”。在服裝的色彩上要想獲得成功,顏色的搭配選擇十分重要。

一般來說,色彩搭配可以采用統(tǒng)一法、對比法、呼應(yīng)法、點綴法、時尚法等幾種方法。

根據(jù)色彩明暗度的不同來搭配,即把同一顏色按深淺不同進行搭配,造成一種和諧的美感。但應(yīng)注意深淺色的銜接不能太生硬,要盡量過渡得自然。

用相近的顏色搭配,如橙與黃、藍與綠的搭配等,但在搭配時要明暗度或鮮艷度上加以區(qū)別。

用互相排斥的對比色(如紅與綠)來搭配,但一定要在明暗度鮮艷度上加以區(qū)別,以使對比鮮明而不刺眼。

運用流行色。在特定時期,人們會對某種顏色產(chǎn)生偏愛,使其廣泛流行起來。這種顏色適應(yīng)人們的普通心理,往往能引起人們普遍關(guān)注。不過流行色的運用要考慮到場景、年齡等。以上色彩的搭配大多是就服裝自身而言,此外還要和配件、年齡、場合等協(xié)調(diào)。

服裝顏色的選擇特別注意要與自己的膚色和服裝面料質(zhì)地相配,與季節(jié)相協(xié)調(diào)。此外,要了解各國顏色習(xí)俗和禮儀,以免出錯,令外賓不愉快。一般來說:日本人不喜歡綠色,他們以白色為哀傷,而以黃色、紅色象征好運幸福。

政務(wù)服飾提醒

1、著裝總的要求是,中老年人的著裝體現(xiàn)莊重、雅致和整潔;年輕人的著裝則可適當(dāng)鮮艷、活潑和隨意一些。記?。毫餍械牟灰欢ㄊ沁m合你的,絕不盲目穿戴流行的東西。

2、時刻注意整潔,要整理自己的衣著穿戴或要補妝時,則應(yīng)到衛(wèi)生間,不宜在公開場合整理。

3、男、女公務(wù)員均不應(yīng)留長發(fā)指甲,既不便工作也不衛(wèi)生。

4、男士貼身內(nèi)衣不可露出襯衫外,女士內(nèi)衣的帶子不能顯露于外,貼身衣物紋路不宜隱約可見。服裝商標(biāo)都不該露于表面。在正式場合,男士腰帶上不要掛任何東西。

5、場合越隆重、越嚴(yán)肅、越正式,越宜著深色裝,其面料、質(zhì)地、做工均應(yīng)精良,所佩首飾應(yīng)貨真價實,不能佩人造珠寶。

6、在國外,倘主人在邀請信上注明服飾要求,應(yīng)遵主人之意著裝。

7、東方國家以年長為尊,西方國家以年輕為榮,與不同國家民族的人打交道,要了解對方心態(tài)和習(xí)俗,理解對方的服飾原則,并調(diào)整自己的服飾。

8、任何服飾儀容都與人的精神和舉止融為一體,其中有飽滿的精神,得體的行為,才與恰當(dāng)?shù)姆椣嘀C。否則,衣飾并不能襯托甚至升華一個人的精神實質(zhì),反映一個人的修養(yǎng)素質(zhì)。

9、職業(yè)標(biāo)志服裝不得與普通服裝混穿,去掉標(biāo)志的職業(yè)裝不宜作為正式服裝。

四、政務(wù)儀容禮儀

儀容,指人的外表,包括人的容貌、表情、妝飾、姿態(tài),是動與靜相統(tǒng)一的風(fēng)度體現(xiàn),是人際交往中的第一印象,一個人的精神,情感和審美情趣都可通過儀容來展示,真實、優(yōu)美的儀容可產(chǎn)生“此時無聲勝有聲”的效果,有助于樹立良好的自我形象,增加親和力、感召力,促進交往。政務(wù)儀容總的要求是言行舉止端莊大方,待人坦誠、友善、親切、妝飾整潔適度,不卑、不亢,彬彬有禮。

表情——端莊、自然、真摯、生動、微笑

表情是人的心理狀態(tài)的外在表現(xiàn)。當(dāng)外部客觀事物以物體的、語言的或行為的方式刺激大腦時,人就會產(chǎn)生各種內(nèi)在的反映,這種內(nèi)在情感會通過人體以相應(yīng)的方式呈現(xiàn)出來,表現(xiàn)在人的面部表情、聲音和動作上。人們常說的情動之于心、形之于外、傳之于聲就是這個意思。在人的豐富多彩的表情中,眼神和微笑最具禮儀功能和表現(xiàn)力。

眼 神

眼睛是人類面部的感覺器官之一,最能有效地傳遞信息和表情達意。俗語說“眼睛是心靈的窗戶”,從一個人眼神中可以看到的整個內(nèi)心世界。

眼睛對內(nèi)心情感的傳達主要靠眼神,因此,在社交活動中,眼神的運用要符合一定的禮儀規(guī)范,主要就應(yīng)注意兩個方面的問題。

1、注視的時間。一般來說,與對方目光接觸的時間超過了全部談話時間的1/3時,要么是被認(rèn)為很吸引人,要么是懷有敵意。

2、與人交談時,目光應(yīng)該注視著對方,但應(yīng)使目光局限于上至對方額頭,下至對方襯衣的第二粒紐扣左右以兩肩為準(zhǔn)的方框中。

微 笑

微笑是社交場合中最富吸引力、最令人愉悅、也是最有價值的面部表情。它可以與語言和動作相互配合,起互補作用,甚至能起到語言和動作所起不到的作用。它不但表現(xiàn)著人際交往中友善、誠信、謙恭、和諧、融洽等最美好的情感因素,而且反映出交往人的自信、涵養(yǎng)與和睦的人際關(guān)系以及健康的心理。微笑在社交中具有非常深刻的內(nèi)涵。自信的微笑、充滿著自信和力量,一個人遇到困難或危險時,若能微笑以待,那一定能沖破難關(guān);禮貌的微笑如春風(fēng)化雨,滋潤人的心田,一個懂得禮貌的人,會將微笑當(dāng)做禮物,慷慨地贈予他人;真誠的微笑,表示對別人的尊重、理解、同情。

應(yīng)該注意的是,微笑一定要自然坦誠、發(fā)自內(nèi)心,因為只有發(fā)自內(nèi)心的微笑才是真正的美。而且,只有那種把內(nèi)心的善和歡喜通過眼神和嘴角表達出來的微笑,才是自然的和令人歡心的。所以我們強調(diào),在社交場合,切不可故做笑顏、滿臉堆笑。不然,不僅發(fā)笑者面部表情不自然,面部肌肉會發(fā)酸發(fā)硬,而且也會令別人敬而遠之,甚至產(chǎn)生躲避惟恐不及之感。

微笑是一種健康文明的舉止,通過微笑來表達美的習(xí)慣是可以通過訓(xùn)練養(yǎng)成的。微笑的基本做法是不發(fā)聲、不露齒,肌肉放松,嘴角兩端向上略微提起。面含笑意,會使人如沐春風(fēng)。

笑是一種藝術(shù),作為禮儀的笑容應(yīng)該是美好、自然的,它是常態(tài)下的微笑。

要塑造美好的笑容,就要加強笑的藝術(shù)修養(yǎng),剔除不良習(xí)慣,做到“三要”“四不要”

“三要”:

一要口眼鼻眉肌結(jié)合,做到真笑。二要神情結(jié)合,顯出氣質(zhì)。三要聲情并茂,相輔相成?!八牟灰保?/p>

一不要缺乏誠意,強裝笑臉。二不要露出笑容后隨即收起。三不要為情緒左右而笑。

四不要把微笑只留給上級、朋友等少數(shù)人。形體姿態(tài)

姿態(tài)美是一種極富魅力和感染力的美,它是人在動靜之中所展現(xiàn)出的氣質(zhì)、修養(yǎng)、品格等內(nèi)在的美?!按蟛搅餍恰?、“亭亭玉立”之類的成語正是人們對男女姿態(tài)的寫照。形體的姿態(tài),主要包括立、坐、行、蹲等幾個方面。

站姿——站如松

站立是生活中最基本的一種舉止。正確健美的站姿給人以挺拔筆直、舒展俊美、精力充沛、積極進取、充滿自信的感覺。但是,站立時如果歪脖、斜腰、屈腿,尤其是撅臀、挺腹,就會讓人覺得輕浮、不懂規(guī)矩、沒有教養(yǎng)。

站姿的基本要求是“站如松”,基本要領(lǐng)是頭正,雙目平視,下頜微收,面帶微笑,挺胸,立腰,雙臂自然下垂,雙手在背后交叉或體前交叉,雙腿直立。

標(biāo)準(zhǔn)站姿的關(guān)鍵在于:一是髖部向上提,腳趾抓地;二是腹肌保持一定的緊張,前后形成夾力;三是頭頂上懸,肩向下沉。這三個部位的肌肉相互牽制,才能保持標(biāo)準(zhǔn)的站姿。

男士的基本站姿是:身體立直,挺胸抬頭,下頜微收,雙目平視,兩膝并攏,腳跟靠緊,腳掌分開呈“v”字形,挺髖立腰,吸腹收臀,雙手臵于身體兩側(cè)自然下垂;或者兩腿分開,兩腳平行,不能超過肩寬,雙手在身后交叉,右手搭在左手,貼在臀部。

女士站立時,雙腳成“v”字形,膝和腳后跟盡量靠攏;或者一只腳在前,一只腳略后,前腳的腳后跟稍稍向后腳的腳背靠攏,后腿的膝蓋向前靠攏。這些站姿是規(guī)范的,但要避免僵直化,肌肉不能太緊張,可以適宜地交換姿態(tài),追求動態(tài)美。

在不同場合下,站姿各有其特點。(1)在升國旗、奏國歌、接受獎品、被接見、聽悼詞等莊嚴(yán)的儀式場合,應(yīng)采取“肅立”的姿勢?!懊C立”類似標(biāo)準(zhǔn)站姿,但神情嚴(yán)肅,不可中途亂動彈,眼可隨物或隨人慢慢移動。(2)演講時或銷售時,為了減少身體對腿的壓力,減輕由于較長時間站立而引起的雙腿的疲倦,可以用雙手支撐在講臺上或柜臺上。兩腿輪流放松。(3)主持公關(guān)性質(zhì)的文藝活動時,為了使站立姿勢更優(yōu)美,女士可能將雙腿靠得很攏站立,甚至站成“丁”步。站“丁”字步時,上體前傾,肩微上翹,腰背挺直,雙腿疊合,亭亭玉立,富于女性魅力。(4)門迎、侍應(yīng)人員往往站的時間很長,雙腿可以平行分開站立。手的姿勢可以是前握式,或右手握住左手手背,垂放于腹前并稍微上提,注意肩膀向后打開,保持良好的精神狀態(tài);也可以是手背式,兩手背后交叉,右手放到左手掌心上,但要注意收腹,否則肚子很容易挺出來。(5)禮儀小組的站立,要比門迎、侍應(yīng)更趨向藝術(shù)化,雙腿不能分開站,這樣的姿態(tài)欠美。一般可以采用立正的姿勢或者“丁”字步。這時的“丁”字步重心不一定放在前面的左腳上,可以同時放在左右腿上,要始終保持雙肩后開。雙手端執(zhí)物品時,上手臂不應(yīng)張開,而應(yīng)靠近身體兩側(cè),但不必夾緊,下頜微收,面部肌肉松弛,略含微笑??傊o人優(yōu)美親切的感覺。

站立時,切忌無精打采、東倒西歪、聳肩、勾背或懶洋洋的依靠在支撐物上。在正式場合,不宜將手插在褲袋里或交叉于胸前,這樣做會讓人產(chǎn)生敷衍、輕蔑、漫不經(jīng)心等感覺和印象。更不宜下意識地做小動作,如:擺弄打火機、香煙盒,玩弄衣帶、發(fā)辮,咬手指甲等,因為這樣,不僅顯得拘謹(jǐn)不大方,給人以缺乏信心和經(jīng)驗之感,而且也有失儀表的莊重。

坐姿——坐如鐘

坐是日常儀表的主要內(nèi)容之一。符合禮儀規(guī)范的坐姿能傳達出自信練達、積極熱情、尊重他人的信息和表現(xiàn)良好的風(fēng)范。

坐姿的基本要求是“坐如鐘”。入座時,應(yīng)以輕盈和緩的步履,從容自如地走到座位前,然后轉(zhuǎn)身輕而平穩(wěn)地落座,并將右腳與左腳并排自然擺放。

坐定后,身體重心垂直向下,腰部挺起,上體保持正直,頭部保持平穩(wěn),兩眼平視,下頜微收,雙掌自然地放在膝頭或坐椅的扶手上。

男士的基本坐姿是:上體挺直、下頜微收,雙目平視,兩腿分開并不超肩寬,兩腳平行,兩手分別放在雙膝上。

女士可以兩腿并攏,兩腳同時向右放,兩手相疊后放在左腿或右腿上,也可以兩腿交叉臵于一側(cè)。

女士入座時,若著裙裝,應(yīng)用手將裙稍微攏一下,不要等坐下后,再重新站起來整理衣裙。女士就座時,不可蹺二郎腿,更不可將雙腿叉開。男士以交疊雙腿,一般是右腿架在左腿上,但腿腳不能不停地晃動。

在不同情況下,坐姿的要求也有所差異。(1)談話、談判、會談時,場合一般比較嚴(yán)肅,適合正襟危正。要求上體正直、臀部落座在椅子的中部,雙手放在桌上、腿上或?qū)⒁恢皇址旁谝伟焉暇?。腳可以并著放,也可以并膝稍分小腿或并膝小腿前后相錯。(2)傾聽他人教導(dǎo)、指示、傳授、指點時,對方如有長者、尊者、貴客,坐姿除了要端正外,還應(yīng)坐在椅座的前半部或邊緣,身體稍向前傾,對對方表現(xiàn)出一種積極、迎合、重視的態(tài)度。(3)公關(guān)女士在社交場合,為了使坐姿更優(yōu)美,可以采用略側(cè)向的坐法,頭和身子朝向?qū)Ψ?,雙膝并攏,兩腳相并,相掖或一前一后均可。在落座時,應(yīng)把裙子向腿下理好、掖好,以免不雅。(4)在比較輕松、隨便的場合,可以坐得比較舒展、自由,可以經(jīng)常變換坐姿,以便得到休息。

行姿——行如風(fēng)

“行如風(fēng)”是指人行走時,如風(fēng)行水上,有一種輕快的美。行走的姿勢極為重要,因為人行走往往是在公眾場所進行的,在這樣的公眾場所,人與人相互之間構(gòu)成了審美對象,正確而富有魅力的行走姿勢,就像一首動人的抒情詩,給以以美感,并激發(fā)聯(lián)想。

優(yōu)美的走姿,應(yīng)該是表現(xiàn)自然放松,昂頭、收頜、挺胸、直腰、提髖,兩臂自然下垂,前后擺動,下肢舉步應(yīng)腳尖腳跟相接相送。

行走姿態(tài)是否優(yōu)雅,取決于以下幾個因素。

一是步態(tài),即行走的基本態(tài)勢。性別不同,行走的態(tài)勢應(yīng)有所區(qū)別。一般說來,男性走路以大步為美,而女性則以碎步為美。男性的步伐要剛建有力、豪邁穩(wěn)重,好似雄壯的“進行曲”,堅定、剛毅、灑脫、氣勢磅礴,具有陽剛美,女性的步伐,要輕盈、柔軟、飄逸、玲瓏,宛如“小夜曲”,柔情,賢淑,具有陰柔美。

二是步幅,即行走時兩腳間的距離。步幅的一般標(biāo)準(zhǔn)是一腳踩出落地后,其腳跟到未踩出腳的腳尖距離恰好為自己的腳長。因此,通常情況下,身高腳大者的步幅比身矮腳小者的步幅大。服裝的款式和鞋的樣式也會影響步幅的大小,如女士著旗袍或筒裙并穿高跟鞋時,其步幅肯定比穿長褲和平底鞋時小,因為旗袍和筒裙的下擺小,影響了小腿的邁進;高跟鞋從鞋跟到鞋尖的長度也比平底鞋短。

三是步位。即腳落地時的位臵。對于女子來說,最好的步位應(yīng)該是“一字步”,即兩腳所踩的是一條直線,尤其是著裙裝時更應(yīng)注意。對于男士來說,則可以在使腳跟分別在兩條直線上。需要注意的是,外八字步角度宜小不宜大,而內(nèi)八字步則需要予以徹底糾正,因為內(nèi)八字會給人以殘缺不足之感。

四是步韻,即走路時,膝蓋和腳腕都要富有彈性,膝蓋要盡量繃直,雙臂應(yīng)自然輕松擺動,使步伐產(chǎn)生韻律感且優(yōu)美柔韌,否則會顯得渾身僵硬呆板。

蹲 姿

蹲姿不像站姿、坐姿、行姿那樣使用頻繁,但講究行為舉止禮儀的人,同樣應(yīng)當(dāng)講究蹲姿。蹲姿的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范是:下蹲時兩腿合力支撐身體,避免滑倒或摔倒。同時,腰背要挺直,身體盡量放松,從而使蹲姿顯得優(yōu)美。

蹲姿有兩種基本形式:高低式蹲姿和交叉式蹲姿。

高低式蹲姿:下蹲時左腳在前,右腳在后;左小腿垂直于地面,全腳掌著地,大腿靠緊,右腳跟提起,前腳掌著地;左膝高于右膝,臀部向下,上身稍向前傾;以左腳為支撐身體的主要支點。

交叉式蹲姿:下蹲時右腳在前,左腳在后;右小腿垂直于地面,全腳著地;左腿在后與右腿交叉重疊;左膝向后伸向右側(cè),左腳跟抬起,腳掌著地;兩腳靠緊,合力支撐身體。

五、個人出訪禮儀

衣 著 文 明

出訪中的正式場合,要著正裝或職業(yè)裝,旅游休閑期間的衣著可適當(dāng)放松,只要穿著得體,平整干凈,大大方方,適應(yīng)氣候環(huán)境和風(fēng)俗習(xí)慣,體現(xiàn)個人特色和民族特色即可;女士盡量不佩戴貴重奢侈的服飾首飾;此外要帶上合適的睡衣睡袍。

舉 止 文 明

舉手投足,要穩(wěn)重大方,表情自然,和藹可親,自由自在,不要在公眾場合搔首弄姿,勾肩搭背,隨地吐痰;不要在旅游景點的建筑物上私刻亂畫,踐踏草地,采花摘果,更不要在大庭廣眾下追逐打鬧,或在公共座椅上躺臥休息;不要在“禁止吸煙”的地方吸煙。

談 吐 文 明

談話要言辭文明,吐字清楚,語氣平和,音量適中;常用“謝謝”、“請原諒”、“對不起”、“打擾了”等文明用語,不要在公共場合大聲喧嘩。

用 餐 文 明

自覺服從領(lǐng)隊導(dǎo)游安排,在餐廳領(lǐng)座員的引導(dǎo)下,按順序進入餐廳就座用餐;用餐前不要亂動刀、叉、筷子,不要敲打碗碟桌椅;盛飯?zhí)聿藭r輕拿輕放,防止溢撒;咀嚼下咽時,不咂嘴啜食,喝湯喝粥時,不要出聲;剔牙時要以手遮口;用自助餐時,要排隊按順序取菜;先冷菜、再粥湯,三熱菜,四點心甜品,五水果,最后咖啡;要遵守“少取多次”的原則,不要一次盛取過多,避免丟棄浪費;要熟悉掌握西餐的習(xí)慣;主菜需要用刀切,每次切一塊食用,面條用叉子卷食;面包用手撕成小塊食用,而不要用嘴直接啃食;吃水果時用叉子取用;使用餐巾擦嘴時,應(yīng)用餐巾內(nèi)側(cè)擦拭,不要用自己的手帕擦;用甜品之前,不要吸煙。要正確使用西餐餐具;左手用叉固定食物,右手用刀切割;餐具由外向內(nèi)取用,每個餐具只使用一次;用餐完畢,可將刀和叉向右疊放在一起;用餐期間盡量不要中途退席,如必須退席,將餐巾放在椅子上再離開。

六、中餐進餐禮儀

中餐吃法不同于西餐那樣一人一份,各吃各的,中式菜講究“同食共餐”,大家在一個盤里吃菜,主人為客人夾菜、勸酒、席間自然產(chǎn)生和諧融洽的氣氛,有利于增進各方友誼。

中餐開始時,服務(wù)員要為每人送上一塊熱毛巾,這是供用餐者擦嘴和雙手的。有的人用它來擦臉、擦脖子,是不合禮儀規(guī)范的。

用餐時,要注意吃相的文雅。要小口進食,不可將口就食物。不要大口地往嘴里塞食物,狼吞虎咽是極不雅觀的。食物帶汁,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,會造成尷尬。咀嚼食物要把嘴閉起來。喝湯或羹都不要啜,不要發(fā)出很響的聲音。如果湯、菜太燙,切忌用嘴吹,可稍待涼后再吃。嘴內(nèi)的魚刺、骨頭等不要直接吐在桌面上,應(yīng)用餐巾紙掩嘴,用筷子取出,放在骨盤里。如果發(fā)現(xiàn)菜肴中有碎石或小蟲,也不要大喊大叫,可等服務(wù)員走近時,悄悄告知并請更換。不要把盤內(nèi)的食物翻來翻去。自己口中有食物時,或?qū)Ψ皆诰捉朗澄飼r,不宜與人講話或敬酒。離自己較遠的調(diào)味品或菜肴,不要站起伸手去取,更不要越過別人的頭伸長了手去取,可等中間活動桌面轉(zhuǎn)過來再取,或請鄰座幫助傳遞,也可請服務(wù)員遞送。自己面前的菜盤里一次不要盛菜過多。如由服務(wù)員分菜,一般是一人一份,不宜再要求增添。進餐速度應(yīng)和大家保持一致,最好與男女主人同步,不要顯得太急或太慢,要從容不迫。如有食物嵌牙,切忌用手指摳牙,應(yīng)用牙簽,并用另一只手或餐巾、餐巾紙遮掩。盡量避免在餐桌上咳嗽、吐痰、打噴嚏、打飽嗝,如果憋不住,應(yīng)起身去洗手間,萬一來不及而失禮,應(yīng)馬上說“對不起”或“很抱歉”。宴會上不要隨便脫衣或解開衣服紐扣,如需寬衣,應(yīng)征得主人同意后去盥洗室。宴會上也不宜抽煙,如要抽煙應(yīng)征得主人同意。席間,女士若要整裝打扮,應(yīng)去衣帽間或洗手間,千萬不要在餐廳當(dāng)眾打扮。

如果是參加酒會、冷餐后、自助餐會等,要注意取食隨大家一起行動,先取一個空盤排隊取菜。不要一下子裝得很滿,應(yīng)遵循“一次少取,多次取食”的禮儀規(guī)范。取完菜應(yīng)馬上走開,以便別人取菜。如果遇服務(wù)員送菜,不要搶著去取,要等送到自己面前時再取。如遇到自己不能吃或不愛吃的菜肴不要拒絕,可取少量放在盤內(nèi),并應(yīng)表示“謝謝,夠了”。周圍的人未拿到第一份菜時,自己不要去取第二份。

注意,赴宴不僅僅是去品嘗美食,更重要的是一種人際交往的形式,因此宴會中自始至終要注意與人們的交往。但當(dāng)主人或主賓致辭祝酒時,應(yīng)暫停交談,也不要進餐或趁機抽煙,要注意傾聽,盡量多了解情況,以便與人談話時可以更從容。

最后,宴會結(jié)束告辭時,應(yīng)有禮貌地向主人道別,可以感謝主人的熱情款待,也可以稱贊宴會的成功。如主辦方備有小紀(jì)念品贈送,應(yīng)稍作贊揚,略表謝意,不必過分客氣。餐桌上的東西,除主人特別示意作為紀(jì)念品外,一般其他用品,包括糖果、水果、香煙等,都不要拿走。

出席正式宴會一般不可中途退席,如確實有事需提前退席,應(yīng)事先向主人說明,到時再告別悄悄離去,不必驚動太多的其他客人。通常主賓和女賓先告辭,其他客人再告辭。如席間有別的客人還未離開,也要向他們道別。對同桌的客人中有尚不相識的,不用說什么,男子躬身致意,女子點點頭就可以了。

另外要特別指出的是;筷子是中餐中最具特色,使用最多的餐具。筷子的使用也有一套禮儀規(guī)范,不要以為“是中國人都會用筷子”,而忽略了這些禮儀,有人把筷子的使用禮儀歸納為九點:

(1)筷子不要握得太高或太低,上端高出手背三四厘米比較合適;(2)握筷子時各手指應(yīng)輕松自然地貼在一起;(3)不要用筷子在菜盤里胡亂翻動選菜;(4)每次夾菜不要太多;(5)不要在夾菜途中滴汁滴水;

(6)不要用嘴吸吮筷子上的湯汁,更不能吮出聲音;(7)不要用筷子敲打盆碗;(8)不要在說話時用筷子指指點點;(9)不要在拿筷子的同時又持匙。

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