一鍵復(fù)制
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？教案應(yīng)該怎么制定呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的教案范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
高二下生物教案高二生物教案必修二篇一
一、三維目標(biāo)
1、能說出dna分子的基本組成單位
2、能概述dna分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)
3、能闡明堿基互補(bǔ)配對(duì)原則
4、能概述dna分子復(fù)制的時(shí)間、場(chǎng)所、過程、特點(diǎn)和意義
5、通過構(gòu)建概念圖,有利于培養(yǎng)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)能力。
6、通過課堂的技能訓(xùn)練,強(qiáng)化學(xué)生分析問題和解決問題能力。
7、認(rèn)同dna分子結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一性
8、通過師生互動(dòng),訓(xùn)練學(xué)生語言表達(dá)能力及能規(guī)范和準(zhǔn)確描述專業(yè)術(shù)語
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn):dna分子結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)
dna分子復(fù)制的條件和特點(diǎn)
2、教學(xué)難點(diǎn):利用堿基互補(bǔ)配對(duì)原則進(jìn)行相關(guān)計(jì)算
半保留復(fù)制應(yīng)用
三、教學(xué)方法
談話法、講練結(jié)合法、歸納法
四、教具準(zhǔn)備:ppt課件
五、教學(xué)課時(shí):1課時(shí)
高二下生物教案高二生物教案必修二篇二
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)方面
1、使學(xué)生理解新陳代謝的概念及其本質(zhì)
2、使學(xué)生了解酶的發(fā)現(xiàn)過程;初步理解酶的概念、酶的特性、影響酶活性的因素
3、使學(xué)生理解酶在生物新陳代謝中的作用
能力方面
在引導(dǎo)學(xué)生分析生物新陳代謝概念，探究酶的特性，探究影響酶活性因素的過程中，初步訓(xùn)練學(xué)生的邏輯思維能力，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能力及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面
通過讓學(xué)生了解酶的發(fā)現(xiàn)過程，使學(xué)生體會(huì)實(shí)驗(yàn)在生物學(xué)研究中的作用地位;通過討論酶在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到生物科學(xué)技術(shù)與社會(huì)生產(chǎn)、生活的關(guān)系;體會(huì)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)之間相互促進(jìn)的關(guān)系，進(jìn)而體會(huì)研究生命科學(xué)價(jià)值的教育。
教學(xué)建議
教材分析
1、酶的發(fā)現(xiàn)
教材簡單介紹酶的發(fā)現(xiàn)歷史，從1783年意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼設(shè)計(jì)的巧妙實(shí)驗(yàn)到20世紀(jì)80年代科學(xué)家發(fā)現(xiàn)少數(shù)的酶是rna，使學(xué)生對(duì)酶的研究歷史中的一些重大發(fā)現(xiàn)有了一個(gè)大致了解。
2、酶的特性
酶的特性主要是通過安排了有關(guān)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)酶的三個(gè)特性，這樣的編排方式符合學(xué)生由感性到理性的認(rèn)知規(guī)律，有利于引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過程，并且有利于培養(yǎng)學(xué)生的多種能力。酶的高效性特點(diǎn)，是通過比較《實(shí)驗(yàn)五、肝臟內(nèi)的過氧化氫酶比無機(jī)催化劑 的催化效率》切入;酶的專一性的特點(diǎn)，是通過比較《實(shí)驗(yàn)六、探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解的作用》切入;
3、影響酶活性的因素
本節(jié)教材主要講述酶的催化作用需要適宜的條件，通過《實(shí)驗(yàn)七、探索影響淀粉酶活性的條件(選做)》切入。
本節(jié)內(nèi)容的最后，安排了課外讀“造福人類的酶工程”，以開闊學(xué)生的視野，同時(shí)又有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)本節(jié)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，使學(xué)生體會(huì)科學(xué)、技術(shù)在改變?nèi)祟惿钯|(zhì)量中的作用。
教法建議
1、使學(xué)生在理解細(xì)胞水平上的新陳代謝概念及其本質(zhì)是本節(jié)的重點(diǎn)與難點(diǎn)
新陳代謝是活細(xì)胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱，這是在細(xì)胞水平上對(duì)新陳代謝的描述。其實(shí)學(xué)生已不是第一次接觸新陳代謝的概念，在初中生物課和高中生物課緒論中，學(xué)習(xí)已接觸到諸如同化作用、異化作用及其關(guān)系等與新陳代謝有關(guān)的知識(shí)，但那是在生物個(gè)體水平對(duì)新陳代謝下的定義。本章的新陳代謝內(nèi)容是對(duì)以往知識(shí)的深化和展開，教學(xué)教師要有意識(shí)地從細(xì)胞和分子水平引導(dǎo)學(xué)生分析出生物體是如何自我更新的，合成與分解是如何進(jìn)行的，及其二者的關(guān)系，從而使學(xué)生更深刻地理解什么是生命。
例如，為使學(xué)生理解"新陳代謝是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱"這句話，教師可結(jié)合前一章細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生分析活細(xì)胞中發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)，如發(fā)生在線粒體內(nèi)的糖的氧化放能的化學(xué)過程;發(fā)生在葉綠體中的水和二氧化碳合成為有機(jī)物的化學(xué)過程;發(fā)生在核糖體上的氨基酸縮合成多肽鏈的化學(xué)過程等，使學(xué)生對(duì)"新陳代謝是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱"這句話有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)。
2、使學(xué)生理解酶的概念是本節(jié)的重點(diǎn)。在本節(jié)教學(xué)中如何組織學(xué)生完成酶具有專一性的實(shí)驗(yàn)并實(shí)施有效的討論是本節(jié)的難點(diǎn)。
生命體隨時(shí)隨刻發(fā)生著數(shù)量巨大的生物化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)又是一個(gè)穩(wěn)定的，開放的系統(tǒng)。細(xì)胞中發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)不可能在高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等條件下進(jìn)行，而必須在常溫、常壓、水溶液環(huán)境下能快速、有序地進(jìn)行的，這就要盡可能地降低化學(xué)反應(yīng)能閾，這是新陳代謝為什么離不開生物催化劑，即酶的原因。
酶的概念和酶的發(fā)現(xiàn)可結(jié)合一起在讓學(xué)生討論，這樣可讓學(xué)生充分體會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)科學(xué)發(fā)展的促進(jìn)作用。酶的特性這部分內(nèi)容，可先組織學(xué)生依次完成實(shí)驗(yàn)，然后再由學(xué)生來討論和總結(jié)。
在引導(dǎo)學(xué)生分析酶的特性時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生與蛋白質(zhì)的多樣性聯(lián)系起來，可使學(xué)生易于理解酶的催化作用的專一注必定意味著酶的多樣性，而且蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)的多樣性和酶的專一性催化關(guān)系密切。
3、使學(xué)生理解酶具有高效性、專一性和需要適宜條件是本節(jié)的重點(diǎn)，如何組織學(xué)生完成影響酶活性因素的選做實(shí)驗(yàn)并分析、討論實(shí)驗(yàn)是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。
在組織學(xué)生操作、分析、討論《實(shí)驗(yàn)七、探索影響淀粉酶活性的條件(選做)》基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生分析兩個(gè)坐標(biāo)曲線圖，讓學(xué)生概括酶的催化作用需要適宜的溫度和ph。
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
【課題】 第一節(jié) 新陳代謝與酶
【教學(xué)重點(diǎn)】新陳代謝的概念及其本質(zhì)的概念、酶的特性、影響酶活性的因素、酶在生物新陳代謝中的作用
【教學(xué)難點(diǎn)】新陳代謝的概念及其本質(zhì)的概念、酶在生物新陳代謝中的作用
【課時(shí)安排】1課時(shí)
【教學(xué)手段】板圖、多媒體課件、實(shí)驗(yàn)
【教學(xué)過程】
1、引入新陳代謝的概念及本質(zhì)
(1)學(xué)生在初中生物學(xué)課本、高中緒論課的學(xué)習(xí)或通過各種媒體的介紹，對(duì)新陳代謝已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)，首先，教師應(yīng)了解學(xué)生對(duì)新陳代謝是如何理解的。為此教師可設(shè)計(jì)一些問題，引導(dǎo)學(xué)生以自身為例，剖析生命是如何維持的，以此引入本節(jié)的學(xué)習(xí)，如：
①人體的腦細(xì)胞是通過什么途徑獲得營養(yǎng)?腦細(xì)胞中產(chǎn)生的代謝廢物又是通過什么途徑排出體外的?
②進(jìn)入腦細(xì)胞的營養(yǎng)物質(zhì)是如何被利用的?
③學(xué)生如何理解同化作用、異化作用，物質(zhì)代謝、能量代謝，它們之間有何關(guān)系?
④想一想，人體的身體有哪些系統(tǒng)參與了新陳代謝過程，各是如何參與的等等?
(2)學(xué)生一般只能從生物個(gè)體、器官或系統(tǒng)水平上，說明生物體與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換，在此基礎(chǔ)上，教師應(yīng)把討論引向微觀水平，即細(xì)胞和分子水平的代謝過程。如可以設(shè)問：
①你吃下的肉類蛋白質(zhì)，通過什么途徑轉(zhuǎn)化成為你自身的蛋白質(zhì)?
②你吃下的淀粉類食物，通過什么途徑為你提供能量?等等
通過分析、討論，使學(xué)生理解：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的維持，需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更新的過程完全依賴于細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的生物化學(xué)反應(yīng)，從而在細(xì)胞水平理解新陳代謝的本質(zhì)，即“新陳代謝是活細(xì)胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱”。
2、酶的概念、特性及其生理功能
在學(xué)生理解新陳代謝的本質(zhì)后，可以利用學(xué)生已有的化學(xué)知識(shí)，分析出無機(jī)化學(xué)反應(yīng)過程中所需的條件一般是很激烈的，再讓學(xué)生分析出生物體細(xì)胞生存的條件是很溫和的，可以提問，如：
(1)細(xì)胞生存的條件是很溫和的，那么細(xì)胞內(nèi)數(shù)量如此巨大的生物化學(xué)反應(yīng)如何在常溫、常壓、水溶液環(huán)境、ph接近中性的條件下，迅速高效的進(jìn)行呢?
(2)在化學(xué)反應(yīng)中有沒有提高化學(xué)反應(yīng)的方法呢?
這樣可順利地引出活細(xì)胞產(chǎn)生的生物催化劑，即酶。
3、酶的發(fā)現(xiàn)史
這部分的教學(xué)，教師可讓學(xué)生自己閱讀，也可發(fā)給學(xué)生相應(yīng)的補(bǔ)充資料，尤其是某種酶的研究過程方面的資料，目的是讓學(xué)生對(duì)酶的研究過程、方法有一個(gè)較為全面的了解，讓學(xué)生切身體會(huì)到生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)研究對(duì)生物學(xué)發(fā)現(xiàn)的重要作用。
學(xué)生閱讀后，可提問：酶都是蛋白質(zhì)嗎?并做一定的說明。
酶是活細(xì)胞所產(chǎn)生的具有催化能力的一類特殊的蛋白質(zhì)。酶是細(xì)胞中促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)速度的催化劑。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的酶約有3000種以上。它們分別存在于各種細(xì)胞中，催化細(xì)胞生長代謝過程中各種不同的化學(xué)反應(yīng)，使生物化學(xué)反應(yīng)在常溫、常壓、水溶液等溫和的條件下就可順利進(jìn)行。
很多年來，人們一直認(rèn)為所有的酶都是蛋白質(zhì)。然而生物學(xué)家的實(shí)驗(yàn)證明：rna也可以是高活性的酶。早在1982年，發(fā)現(xiàn)原生動(dòng)物四膜蟲的26s rrna前體在沒有蛋白質(zhì)的情況下進(jìn)行內(nèi)含子的自我拼接，最終形成l19rna。當(dāng)時(shí)因?yàn)橹皇橇私馑羞@種自我催化的活性，沒有把它與酶等同看待。
1983年atman和pace分別報(bào)導(dǎo)了在rna前體加工過程起催化作用的酶是由20%蛋白質(zhì)和80%rna組成的。如果除去蛋白質(zhì)部分，并提高鎂離子的濃度，則留下的rna具有與全酶相同的催化活性，這是說明rna具有酶活性的第一例證。
“酶不都是蛋白質(zhì)”，這一科學(xué)事實(shí)再一次有力地證明了實(shí)驗(yàn)在科學(xué)發(fā)展中所起到的舉足輕重的作用，同時(shí)也讓我們看到，科學(xué)是發(fā)展的，探索是無止境的，而真理是相對(duì)的，現(xiàn)在的科學(xué)事實(shí)可能在今后會(huì)被修正，甚至_。
另外，酶、激素、維生素之間的區(qū)別值得一提，學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中容易把這些物質(zhì)和它們的作用搞混。可就高中生物學(xué)水平做一簡單比較：
酶 激素 維生素
從化學(xué)本質(zhì)上看 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)(如生長素、胰島素等)、固醇類脂類物質(zhì)(如性激素) 多種多樣，一般為小分子有機(jī)物。 如維生素d是固醇類物質(zhì);維生素a是脂類物質(zhì)(萜類);維生素c是抗壞血酸(葡萄糖的衍生物)等等。
從生理功能看 可提高生物體生物化學(xué)反應(yīng)的速度，是一種生物催化劑。 激素又稱“化學(xué)信使”，是特定細(xì)胞合成的，能使生物體發(fā)生一定反應(yīng)的有機(jī)分子。它的作用力很強(qiáng)，很低的濃度就能引起很強(qiáng)的反應(yīng)，但在細(xì)胞中不能積累，很快就會(huì)被破壞。 維生素常常與酶結(jié)合，是較復(fù)雜酶的組成成分之一。天然食物中含量極少，但這些極微小的量對(duì)人體的生長和健康是必需的，人體一般不能合成它們或合成量不足，必須從食物中攝取。
可把酶的發(fā)現(xiàn)史與酶的特性這兩部分教學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來，這樣可使學(xué)生用實(shí)驗(yàn)方法探索酶的特性順理成章。
4、酶的特性
在進(jìn)行酶的特性教學(xué)時(shí)，教師可提問：
酶作為生物催化劑，與無機(jī)催化劑相比，有何特點(diǎn)?
為解決這個(gè)問題，教師可演示有關(guān)實(shí)驗(yàn)，也可安排相應(yīng)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，分析得出結(jié)論，即酶的高效性、專一性與多樣性特性。
(1)酶的高效特性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前有必要簡單介紹兩項(xiàng)內(nèi)容：
一是過氧化氫這種物質(zhì)，它是動(dòng)植物在代謝中產(chǎn)生的，對(duì)機(jī)體有毒害作用。生物體可通過過氧化氫酶，催化過氧化氫迅速分解成水和氧氣而解毒。無機(jī)催化劑三價(jià)鐵離子也可催化這一反應(yīng);二是本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)步驟。
實(shí)驗(yàn)后，讓學(xué)生討論得出過氧化氫酶的催化效率高于鐵離子的結(jié)論，在此基礎(chǔ)上，教師可列舉其他實(shí)例，概括酶的高效性。教師還應(yīng)強(qiáng)調(diào)正是由于酶的存在及其高效性，所以許多代謝反應(yīng)在體外很難發(fā)生，在體內(nèi)卻可迅速進(jìn)行。
(2)酶的專一性特性
實(shí)驗(yàn)前可提問：“食物中的淀粉和蔗糖同屬糖類，唾液淀粉酶能否消化水解這兩種物質(zhì)?”
本實(shí)驗(yàn)所涉及的顏色反應(yīng)要在實(shí)驗(yàn)前跟學(xué)生說明清楚。淀粉水解成的麥芽糖和蔗糖水解成的葡萄糖、果糖在煮沸的條件下，與斐林試劑反應(yīng)會(huì)有磚紅色沉淀物質(zhì)產(chǎn)生，淀粉和蔗糖與斐林試劑無此反應(yīng)。因此，斐林試劑可以用來鑒定淀粉和蔗糖溶液中是否有麥芽糖和葡萄糖及果糖，進(jìn)而推測(cè)淀粉和蔗糖是否被水解。
在此基礎(chǔ)上，教師通過進(jìn)一步實(shí)例說明酶的專一性是酶普遍具有的特性;
(3)酶的多樣性原理，可在學(xué)生理解酶的專一性原理基礎(chǔ)上，結(jié)合蛋白質(zhì)的多樣性讓學(xué)生分析得出。
5、影響酶活性的因素
有條件的學(xué)校，應(yīng)盡量讓學(xué)生做《實(shí)驗(yàn)七、探索影響淀粉酶活性的條件》，這對(duì)于訓(xùn)練學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ斫鈱?duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法等都是很幫助的。
在學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)分析得出影響酶活性的因素后，可適當(dāng)結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生分析、討論一些與之相關(guān)的生活常識(shí)。如可提問：“持續(xù)高燒不退或嚴(yán)重腹瀉有時(shí)甚至?xí)＜叭说纳?，學(xué)生知道其中的原因嗎?”
人的正常體溫是37℃，體溫升高到38℃，雖然體溫只是升高了1℃，但人已感覺非常沒有精神，如果升高到39℃甚至40℃以上，而且持續(xù)高燒，就會(huì)出現(xiàn)一系列嚴(yán)重的反應(yīng)，如昏睡、昏迷、驚厥、甚至危及生命，這是為什么呢?原來，酶作為生物催化劑，其催化活性受到很多因素的影響，如溫度、ph值、有機(jī)溶劑、重金屬離子、酶濃度、酶的激活劑、抑制劑等等，而酶的活性受上述因素的影響是非常敏感的，影響因素發(fā)生很小的變化的，酶活性就會(huì)發(fā)生很大的改變。人體中酶的最適溫度一般為37℃，當(dāng)人體體溫高于或低于這個(gè)溫度時(shí)，機(jī)體中酶活性就會(huì)大大降低，細(xì)胞內(nèi)的各種生物化學(xué)反應(yīng)不能正常進(jìn)行了。
霍亂是一種烈性傳染病，為霍亂弧菌所致，曾在世界上引起多次大流行，死亡率甚高?；魜y弧菌通過人的腸粘膜并大量繁殖，同時(shí)產(chǎn)生腸毒素引起劇烈腹瀉造成迅速而嚴(yán)重的脫水，血容量明顯減少，因而出現(xiàn)微循環(huán)衰竭，使細(xì)胞得不到鉀、鈉、鈣、氯離子，導(dǎo)致肌肉痙攣;細(xì)胞得不到碳酸氫根離子而導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)ph值發(fā)生較大的改變，酶活性即相應(yīng)大大降低，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)代謝性酸中毒，最終病人腎功能衰竭，休克、死亡。人體大量出汗、腹瀉都要相應(yīng)地補(bǔ)充水就是這個(gè)道理;嬰幼兒自身調(diào)節(jié)能力差，嬰幼兒腹瀉常常引起嚴(yán)重后果，就是這個(gè)道理。
或者問：“當(dāng)人誤食了含有重金屬的食物或農(nóng)藥后，有一種應(yīng)急措施，就是趕緊給病人大量喝牛奶或豆?jié){，學(xué)生知道這是為什么嗎?”
酶活性除了與溫度、ph有關(guān)外，還受有機(jī)溶劑、重金屬離子等的影響。有機(jī)溶劑與重金屬離子影響酶活性的主要原因是有機(jī)溶劑和重金屬離子與酶蛋白上的某些化學(xué)基團(tuán)結(jié)合，使酶的活性完全喪失，這也是人誤食了有機(jī)磷農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥或含重金屬離子的食物中毒甚至死亡的原因。
牛奶和豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)可以和重金屬或有機(jī)物結(jié)合，而使這些金屬離子和有機(jī)物發(fā)生沉淀。當(dāng)人誤食了含重金屬的食品或農(nóng)藥后，大量飲用牛奶或豆?jié){可使這些有毒物質(zhì)沉淀下來不被消化道吸收，從而也就避免了這些有毒物質(zhì)與人體中正常的酶接觸的機(jī)會(huì)，而保護(hù)了這些酶的活性。當(dāng)然，這只是應(yīng)急措施，還要去醫(yī)院洗胃并進(jìn)行進(jìn)一步的治療。
擴(kuò)展資料
淀粉液遇碘變藍(lán)的原因
淀粉是白色無定形的粉末，由10%～30%的直鏈淀粉和70%~90%的支鏈淀粉組成。直鏈淀粉具有遇碘變藍(lán)的特性，因?yàn)槿苡谒闹辨湹矸劢柚肿觾?nèi)的氫鍵卷曲成螺旋狀，第一個(gè)螺距有六個(gè)葡萄糖殘基組成。如果在淀粉液中加入碘液，碘分子便嵌人到螺旋結(jié)鉤的空隙處，并且借助范德華力與直鏈淀粉聯(lián)系在一起，形成了一種絡(luò)合物，這種絡(luò)合物能夠比較均勻地吸收波長范圍為400~750nm可見光，而反射的光是藍(lán)光，所以使淀粉溶液呈現(xiàn)出藍(lán)色來。
絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)的酶是rna
生物體內(nèi)存在三千多種具有不同功能的酶，一切生命現(xiàn)象都與酶有關(guān)，因?yàn)榛罴?xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)，都是在酶的催化作用下進(jìn)行的，沒有酶，新陳代謝就不能進(jìn)行，生命也就會(huì)隨之停止。酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，這一認(rèn)識(shí)直到20世紀(jì)80年代后才被科學(xué)修正過來?？茖W(xué)研究表明，一些rna分子也具有酶的催化功能，如一種叫rnasep的酶，它是由20%的蛋白質(zhì)和80%的rna組成。科學(xué)家將這種酶的蛋白質(zhì)除去，同時(shí)提高鎂離子的濃度，留下來的rna仍具有與該酶相同的催化活性。后來的科學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證實(shí)其它某些rna分子與那些構(gòu)成酶的蛋白質(zhì)分子一樣，也都是效率非常高的生物催化劑。
酶工程
細(xì)菌細(xì)胞直徑不足2μm，每時(shí)每刻卻發(fā)生著1500一2000個(gè)化學(xué)反應(yīng)，由1000多種酶對(duì)這些反應(yīng)進(jìn)行催化和調(diào)制，生產(chǎn)著3000多種蛋白質(zhì)，1000多種核酸;而且細(xì)菌合成效率驚人，它合成每個(gè)肽鏈只需百分之三秒，而現(xiàn)代最先進(jìn)的蛋白質(zhì)自動(dòng)合成機(jī)器只能合成小肽，而且速度也慢，合成每個(gè)肽鏈需要7分鐘，兩者相差200多倍;它合成rna和dna的速度更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了人工合成;另外細(xì)胞中能量轉(zhuǎn)換效率也很高，這一切都有賴于生物催化劑，這就是酶。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的酶約有幾千種以上。它們定位于各種細(xì)胞的不同細(xì)胞器中，催化細(xì)胞生長代謝過程中各種不同的化學(xué)反應(yīng)，使這些反應(yīng)在正常溫度等條件下就可順利進(jìn)行。
酶是細(xì)胞產(chǎn)物，但不一定非要在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，在細(xì)胞外，即在非細(xì)胞條件下也能發(fā)揮作用。19世紀(jì)，人們已認(rèn)識(shí)到酵母可以使葡萄糖發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，但是對(duì)于這一過程是如何進(jìn)行的，當(dāng)時(shí)主要有兩種觀點(diǎn)，而且一直未能達(dá)成一致。1857年，法國的細(xì)菌學(xué)家巴斯德認(rèn)為酒精發(fā)酵需要有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)才能實(shí)現(xiàn);德國化學(xué)家李比西則認(rèn)為酒精發(fā)酵要求的只是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，而不要求完整的細(xì)胞參與。直到1897年，畢西納不用完整的酵母細(xì)胞，而用酵母汁進(jìn)行酒精發(fā)酵獲得成功，從而證明生物體內(nèi)的催化反應(yīng)也可能在體外進(jìn)行。
正是基于這點(diǎn)，人們可以利用細(xì)胞中的酶能催化體外的生化反應(yīng)，這就是酶工程得以發(fā)現(xiàn)的前提。
我們都用過加酶洗衣粉，同一般的洗衣粉相比，加酶洗衣粉中含有蛋白質(zhì)和脂肪酶等多種通過微生物生產(chǎn)出來的酶，因此，去除汗?jié)n和油污的能力比較強(qiáng)。我們知道，酶作為一類具有生物催化作用的有機(jī)物，是在活細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的。那么，人們是怎樣通過活細(xì)胞獲得這種酶并且在生產(chǎn)和生活中使用這些酶的呢?這些都是通過酶工程來實(shí)現(xiàn)的。
所謂酶工程，就是在一定的生物反應(yīng)器中，利用酶的催化作用，將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)的技術(shù)，而且酶工程是生物工程的核心，沒有酶的作用，任何生物工程技術(shù)都不能實(shí)現(xiàn)。概括地說，酶工程是由酶制劑的生產(chǎn)和應(yīng)用兩個(gè)方面組成的。
(一)酶制劑的生產(chǎn)
已知酶的種類大約有幾千種，實(shí)際已被運(yùn)用于工業(yè)生產(chǎn)的僅10余種，如已能夠?qū)崿F(xiàn)工業(yè)化大量生產(chǎn)的酶有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、葡萄糖異構(gòu)酶等，其中堿性蛋白酶用于加酶洗滌劑，占國際上酶銷售額的首位，青霉素固化酶用于醫(yī)療，占世界用量第二位。
早期酶制劑主要來源于動(dòng)植物材料，而今酶的主要來源是微生物。酶制劑的生產(chǎn)包括酶的生產(chǎn)、提取、分離純化和固定化。
1、酶的生產(chǎn)、提取和分離純化
(1)酶的生產(chǎn)
酶普遍存在于動(dòng)物、植物和微生物體內(nèi)。人們最早是從植物的器官和組織中提取酶的。例如，從胰臟中提取蛋白酶，從麥芽中提取淀粉酶;現(xiàn)在，生產(chǎn)酶制劑所需要的酶大都來自微生物，這是因?yàn)橥参锖蛣?dòng)物相比，微生物具有容易培養(yǎng)、繁殖速度快和便于大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。人們提供必要的條件，利用微生物發(fā)酵來生產(chǎn)酶。
(2)酶的提取和純化
從微生物、動(dòng)植物細(xì)胞中得到含有多種酶的提取液后，為了從提取液中獲得所需要的某一種酶，必須將提取液中的其他物質(zhì)分離，這就是酶的分離純化。經(jīng)過分離純化后的得到的酶，活性不能降低，因此，分離純化必須在適宜的條件下進(jìn)行。人們多選擇不同種類和濃度的有機(jī)溶劑，以沉淀不同的酶蛋白，達(dá)到分離純化酶的目的。
2、酶的固定化
將分離純化的酶制成酶制劑進(jìn)行干燥處理，再適量加入相應(yīng)的穩(wěn)定劑和填充劑，制成粉狀制劑，用它們來催化生化反應(yīng)。但其結(jié)果是酶制劑和產(chǎn)物混在一起，不能得到高純度的產(chǎn)品;也很難讓酶制劑進(jìn)行重復(fù)使用。怎么辦呢?科學(xué)家們想到了酶的固定化。
先將純化的酶連接到一定的載體上(使酶固定化)，使用時(shí)將被固定的酶投放到反應(yīng)溶液中，催化反應(yīng)結(jié)束后又能將被固定的酶回收。
固定化酶一般是呈膜狀、顆粒狀或粉狀的酶制劑，它在一定的空間范圍內(nèi)使用，產(chǎn)品的純度高，沒有酶的而且酶制劑可反復(fù)使用，這種技術(shù)是1969年日本首先研制成功，現(xiàn)已方法應(yīng)用到生產(chǎn)中的。固定化酶同自由酶相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：其一是穩(wěn)定性高;其二是酶可反復(fù)使用;其三是產(chǎn)物純度高;其四是生產(chǎn)可連續(xù)化和自動(dòng)化;其五是設(shè)備小型化以及可節(jié)約能源等。
我們知道，蔗糖幾乎全部來源于甘蔗或甜菜，但是甘蔗和甜菜的種植范圍都比較有限，因此，蔗糖的產(chǎn)量也就受到了影咱。能不能利用淀粉來生產(chǎn)類似蔗糖的甜味劑呢?科學(xué)家通過α-淀粉酶、糖化酶和將葡萄糖異構(gòu)酶連接到離子交換樹脂上，或者包埋在明膠中，制成的固定化葡萄糖異構(gòu)酶，這種固定化酶可以用于使葡萄糖轉(zhuǎn)化成甜度更高的高果糖漿。一些發(fā)達(dá)國家高果糖漿的年產(chǎn)量現(xiàn)已達(dá)到幾百萬噸，高果糖漿在許多飲料的制造中已經(jīng)逐漸替代了蔗糖。
3、固定化細(xì)胞
利用胞內(nèi)酶制作固定化酶時(shí)，先要把細(xì)胞打碎，才能將里面的酶提取出來，這就增加了工序和成本。人們?cè)O(shè)想直接固定那些含有所需胞內(nèi)酶的細(xì)胞，并且就用這樣的細(xì)胞來催化化學(xué)反應(yīng)。20世紀(jì)70年代，科學(xué)家研制成固定化細(xì)胞，并且用于生產(chǎn)。例如，將酵母細(xì)胞吸附到多孔塑料的表面上或包埋在瓊脂中，制成的固定化酵母菌細(xì)胞，可以用于酒類的發(fā)酵生產(chǎn)。
(二)酶制劑的應(yīng)用
1、治療疾病
胰島素是治療糖尿病的常用藥品，這種蛋白質(zhì)是胰臟中胰島細(xì)胞分泌的一種激素，是由兩條肽鏈組成，一條由21個(gè)氨基酸組成，稱為a鏈;另一條由30個(gè)氨基酸組成，稱為b鏈。胰島素是治療糖尿病的。由于糠尿病患者很多，胰島素的需要量很大，所以許多糖尿病患者使用的曾是豬的胰島素。但是，豬胰島素與人胰島素在化學(xué)結(jié)構(gòu)上有一處差別：豬胰島素b鏈上最后一個(gè)氨基酸是丙氨酸，人胰島素b鏈上最后一個(gè)氨基酸是蘇氨酸。因此，用豬胰島素治療人的糖尿病，容易使一些患者產(chǎn)生免疫反應(yīng)。現(xiàn)在，科學(xué)家可利用酶，切下并移去豬胰島素b鏈上的那個(gè)丙氨酸，然后接上一個(gè)蘇氨酸。這樣，豬的胰島素就魔術(shù)般地變成人的胰島素了;
尿激酶可以用來活化人體內(nèi)的溶纖維蛋白酶原，使溶纖維蛋白酶原轉(zhuǎn)化為溶纖維蛋白酶，是治療腦溢血、心肌梗塞、肺動(dòng)脈阻塞等疾病引起的血栓所需要的藥物，它是能利用培養(yǎng)哺乳動(dòng)物細(xì)胞得到的可以商業(yè)化的治療劑。但由尿或組織培養(yǎng)的產(chǎn)物中提取價(jià)格較高，1980年4月，科學(xué)家已經(jīng)通過質(zhì)粒dna誘發(fā)大腸桿菌生產(chǎn)出尿激酶，為在工業(yè)上利用酶工程方法生產(chǎn)酶開辟了道路;
青霉素是人們經(jīng)常使用的一種抗生素。但是，多年的使用使得不少病原菌對(duì)青霉素產(chǎn)生了抗藥性，為此，科學(xué)家一方面研制新的抗生素以替代青霉素，另一方面設(shè)法通過有關(guān)的酶制劑來改造青霉素的分子結(jié)構(gòu)，進(jìn)而研制出新型的青霉素。青霉素的分子是由一個(gè)母核和一個(gè)側(cè)鏈組成的?？茖W(xué)家利用青霉素?；?，將母核和側(cè)鏈水解開，然后，利用化學(xué)合成的方法，使青毒素的母核與其他的側(cè)鏈連接，從而研制出氨芐青霉素等新型的青霉素。現(xiàn)在，制藥廠已經(jīng)能夠利用固定化青霉素酰化酶反應(yīng)器，成批地生產(chǎn)用于合成氨芐青霉素等新型青霉素的母核了;
再如，溶菌酶可分解病原菌的細(xì)胞壁，具有明顯的抗菌和消炎作用;溶纖維蛋白酶具有溶解患者血管內(nèi)纖維蛋白凝塊的作用，可以用來治療血栓病。
2、產(chǎn)品加工
利用酶制劑生產(chǎn)一些產(chǎn)品，這一過程是在酶反器中進(jìn)行的，酶反應(yīng)器是指供酶制劑催化化學(xué)反應(yīng)容器。酶反應(yīng)器分成多種，如具有固定化酶(或固定化細(xì)胞)的反應(yīng)器叫做柱式酶反應(yīng)器，柱式酶反應(yīng)器是將含有底物的液體，以一定的速度連續(xù)不斷地從一端注入裝有固定化酶(或固定化細(xì)胞)的容器，在液體流經(jīng)固定化酶(或固定化細(xì)胞)時(shí)，容器內(nèi)就發(fā)生催化反應(yīng)并且生成產(chǎn)物、含有產(chǎn)物的液體則連續(xù)不斷地從容器的另一端流出。同一般的化工容器一樣，需要對(duì)酶反應(yīng)器溫度和ph等條件進(jìn)行嚴(yán)格控制;不同的是，酶反應(yīng)器必須進(jìn)行無菌操作。
食品加工業(yè)方面。釀酒廠和飲料廠利用果膠酶來澄清果酒和果汁，效果十分明顯;又如，葡萄糖氧化酶可以除去密封飲料和罐頭中的氧氣、從而有效地防止飲料和食品氧化變質(zhì);再如，用木瓜蛋白酶制成的嫩肉粉，可以使肉絲、肉片等烹調(diào)后吃起來嫩滑可口;例如，支鏈淀粉酶是分解多糖類支鏈淀粉的酶，它能把胚芽轉(zhuǎn)變?yōu)樯珴奢^好的麥芽糖糖漿。麥芽糖的甜味沒有葡萄糖濃，但很適口，且容易發(fā)酵、粘度大、溶解度大，用其制作糖果可以防止遇熱變色，用于冰激凌可以防止產(chǎn)生砂糖結(jié)晶。
日常生活方面。照相業(yè)由于采用了酶技術(shù)使照相材料發(fā)生了很大變革;家庭用的洗衣粉里加了一些酶，它能夠分解某些蛋白質(zhì)等物質(zhì)，使衣服上的血跡、汗?jié)n等容易洗掉。但是，由于這些酶比較脆弱，在漂白劑一同起作用下很容易被破壞，然而酶工程可以解決這一技術(shù)難題。目前，市場(chǎng)上己經(jīng)出現(xiàn)了能夠和漂白劑一同起作用的去污酶洗衣粉。科學(xué)家通過對(duì)去污酶結(jié)構(gòu)上的兩個(gè)氨基酸進(jìn)行修改，提高了這種酶的抵抗力。
化學(xué)工業(yè)方面酶制劑也得到了廣泛應(yīng)用，在塑料工業(yè)與合成纖維工業(yè)中，已經(jīng)可以用酶制劑催化氫化鏈烯的生產(chǎn);
其他方面，一些紡織原料也可以利用酶制劑進(jìn)行加工。例如，天然蠶絲(指家蠶吐出的蠶絲)的外表有一層絲膠，絲膠直接影響天然蠶絲的使用。過去，人們只能在高溫條件下用堿性物質(zhì)脫去天然蠶絲上的絲膠?，F(xiàn)在，人們可以在溫和的條件下，利用蛋白酶對(duì)天然蠶絲進(jìn)行脫膠，脫膠后的蠶絲具有鮮亮的色澤和柔滑的手感。
3、化驗(yàn)診斷和水質(zhì)監(jiān)測(cè)
根據(jù)葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下形成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫在過氧化氫酶的催化作用下形成水和原子氧，而氧原子可以將某種無色的化合物氧化成有色的化合物，人們根據(jù)這個(gè)原理，將上述兩種酶和無色的化合物固定在紙條上，制成測(cè)試尿糖含量的酶試紙，當(dāng)它與尿液相遇時(shí)，依據(jù)尿液中葡萄糖含量由少到多而呈現(xiàn)出淺藍(lán)、淺綠、棕或深棕色，這樣糖尿病人就可以方便地為自己化驗(yàn)?zāi)蛱堑那闆r了。科學(xué)家根據(jù)同一原理，還研制出能夠化驗(yàn)血糖數(shù)值的血糖快速測(cè)試儀，具有靈敏度高和速度快等優(yōu)點(diǎn)。
酚是一類對(duì)人體有害的化合物，經(jīng)常通過煉油和煉焦等工廠的廢水排放到河流和湖泊中，科學(xué)家利用固定化多酚氧化酶研制成多酚氧化酶?jìng)鞲衅?，可快速測(cè)定出水中質(zhì)量分?jǐn)?shù)僅有2×10—7的酚。
4、用于生物工程其他分支領(lǐng)域
基因工程離不開內(nèi)切酶和連接酶;植物體細(xì)胞雜交制備原生質(zhì)體時(shí)，需要纖維素酶，人們把它們稱為生物工程的工具酶，而這些酶可由酶工程得到。
酶作用的特性
酶是催化劑，只需微量就可以使所催化的反應(yīng)加速進(jìn)行，而其本身的質(zhì)和量都不發(fā)生變化，此外酶是生物催化劑，它有著不同于化學(xué)催化劑的特性。
(1)酶具有高效性
酶的催化能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過化學(xué)催化劑。例如，碳酸酐酶能夠催化下面的反應(yīng)：
碳酸酐酶是目前已經(jīng)知道的催化反應(yīng)速度最快的酶之一。每個(gè)碳酸酐酶分子每秒能夠催化 個(gè) ，使它們與相同數(shù)量的 結(jié)合，形成相同數(shù)量的 。碳酸酐酶催化上述反應(yīng)的速度比非酶催化的上述反應(yīng)速度快上 倍。酶為什么會(huì)具有這樣強(qiáng)大的催化能力呢?酶的中間產(chǎn)物學(xué)說認(rèn)為：酶在催化某一底物時(shí)，先與底物結(jié)合成一種不穩(wěn)定的中間產(chǎn)物。這種中間產(chǎn)物極為活潑，很容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而變成反應(yīng)物，并且放出酶。按照中間產(chǎn)物學(xué)說，酶的催化反應(yīng)可以寫成下式：
十e(酶)=se(中間產(chǎn)物)=e十p(反應(yīng)產(chǎn)物)
(2)酶具有高度的專一性
這就是說，一種酶只能作用于一種底物，或一類分子結(jié)構(gòu)相似的底物，促使底物進(jìn)行一定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一定的反應(yīng)產(chǎn)物。酶為什么具有這樣高度的專一性呢?這可以用“誘導(dǎo)契合學(xué)說”來解釋。
所謂“誘導(dǎo)契合學(xué)說”是指底物一旦與酶結(jié)合，酶分子上的某些基團(tuán)常常發(fā)生明顯的變化，從而使酶蛋白的構(gòu)象發(fā)生相應(yīng)的變化，使酶的活性中心的空間結(jié)構(gòu)和底物的空間結(jié)構(gòu)十分吻合，最終契合形成酶—底物絡(luò)合物，這種變化的結(jié)果，使酶只能與對(duì)應(yīng)的化合物契合，從而排斥了那些形狀、大小不適合的化合物?？茖W(xué)家們對(duì)羧肽酶等進(jìn)行了x射線衍射研究，研究的結(jié)果有力地支持了這個(gè)假說。
(3)酶很容易失活
同一般的催化劑相比，酶很容易失去活性。酶失活的原因是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變?cè)斐傻摹?/p>
酶的催化作用，受到溫度、ph和某些化合物等因素的影響。
溫度的影響：在一定的溫度范圍(0—40℃)內(nèi)，酶的催化作用速度隨著溫度的升高而加快。一般地說，溫度每升高10℃，反應(yīng)速度就相應(yīng)提高一倍。但超過60℃，絕大多數(shù)的酶就會(huì)失去活性。
ph的影響：酶對(duì)環(huán)境中的ph十分敏感。酶只有在一定的ph范圍內(nèi)才能表現(xiàn)出活性，超過這個(gè)范圍，酶就失活了。即使在這個(gè)有限的ph范圍內(nèi)，酶的活性也要隨著環(huán)境中ph的變動(dòng)而有所不同。一般來說，酶的最適ph在4~8之間。但是，各種酶的最適ph是不一樣的。
某些化合物的影響：有些化合物可引起酶失活，如酒精、有機(jī)磷農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥等有機(jī)小分子物質(zhì);重金屬離子等;有些離子或簡單的有機(jī)化合物，能夠增強(qiáng)酶的活性，這些物質(zhì)叫做酶的激活劑。例如，經(jīng)過透析的唾液淀粉酶的活性不高、如果加入少量的 ，這種酶的活性就會(huì)大大增強(qiáng)，因?yàn)?中的 起到了激活唾液淀粉酶的作用;還有些物質(zhì)能夠抑制酶的活性，這類物質(zhì)叫做酶的抑制劑，例如，氰化物可以抑制細(xì)胞色素氧化酶的活性。
高二下生物教案高二生物教案必修二篇三
教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)方面
(1) 細(xì)胞呼吸的概念(c 理解)
(2) 細(xì)胞的有氧呼吸和無氧呼吸(c 理解)
(3) 細(xì)胞呼吸的意義(c 理解)
2.態(tài)度觀念方面
(1) 通過細(xì)胞呼吸的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，確立理論聯(lián)系實(shí)際的觀點(diǎn)
(2) 通過學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸的意義，提高對(duì)生命科學(xué)的認(rèn)識(shí)，樹立生命科學(xué)的價(jià)值觀。
3.能力方面
(1) 培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)、觀察、總結(jié)歸納的能力
(2) 培養(yǎng)學(xué)生比較、創(chuàng)造思維的能力
(3) 培養(yǎng)學(xué)生綜合分析能力和知識(shí)遷移應(yīng)用能力
重、難點(diǎn)分析
1.教學(xué)重難點(diǎn)：
(1)有氧呼吸、無氧呼吸過程中的物質(zhì)變化，能量變化
(2)細(xì)胞呼吸的意義
2.分析：
細(xì)胞呼吸實(shí)質(zhì)是將糖類等有機(jī)物氧化分解的過程。從物質(zhì)變化角度看，無論有氧呼吸還是無氧呼吸都要初步分解，即由葡萄糖生成丙酮酸，之后因外界條件氧氣是否參與，內(nèi)在條件哪種酶系參與，因而在不同的場(chǎng)所沿不同的途徑逐步分解。從能量變化角度看，因細(xì)胞呼吸的物質(zhì)變化是有機(jī)物逐步分解的，所以有機(jī)物中的能量也隨之逐步釋放。并在逐步釋放中將部分能量轉(zhuǎn)移到atp中，另一部分能量以熱能形式散失，或維持動(dòng)物的體溫。
細(xì)胞呼吸的意義：生物體的生命活動(dòng)所需的能量直接來自atp的供能，因此，atp要不斷分解，那么，atp的合成在生物體中重要途徑是細(xì)胞呼吸了。三大有機(jī)物可以相互轉(zhuǎn)化，而轉(zhuǎn)化的樞紐即是細(xì)胞呼吸(例如樞紐物質(zhì)：丙酮酸)，可見細(xì)胞呼吸在生物體的新陳代謝中是非常重要的。
教學(xué)設(shè)計(jì)說明
1.教學(xué)理念
教學(xué)設(shè)計(jì)改變了傳統(tǒng)教學(xué)以教師講解的傳授式的教學(xué)過程，取而代之的是以學(xué)生為主體探究式的學(xué)習(xí)過程。教學(xué)重視學(xué)生在課堂中的觀察、思考，歸納、討論、動(dòng)口、動(dòng)腦的學(xué)習(xí)過程。利用圖表比較，利用智慧園學(xué)以致用，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)。教學(xué)過程著重引導(dǎo)學(xué)生全程參與，充分體現(xiàn)全員參與的教學(xué)理念。
2.幾點(diǎn)說明
(1)精心設(shè)計(jì)課件，實(shí)現(xiàn)將抽象知識(shí)具體化，微觀知識(shí)宏觀化。借助課件的直觀觀察，幫助學(xué)生理解、分析，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。
(2)刻意編排欄目，創(chuàng)設(shè)情景，營造氛圍。討論欄、智慧園等欄目中實(shí)際問題，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣性，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的主動(dòng)性。
注重學(xué)生的多方面的能力, 組織學(xué)生課外預(yù)習(xí)本課知識(shí)，查詢并收集本課的相關(guān)資料，從而培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力及收集信息的能力
利用圖表對(duì)比，總結(jié)歸納知識(shí)，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生比較思維的能力。討論分析智慧園中的實(shí)際問題，引導(dǎo)學(xué)生把知識(shí)利用到現(xiàn)實(shí)生活中去，在提高學(xué)生綜合分析能力和知識(shí)遷移應(yīng)用能力的同時(shí)，也增強(qiáng)了學(xué)生sts的意識(shí)。
教學(xué)方法：啟發(fā)、探究與討論式教學(xué)相結(jié)合
教學(xué)模式：觀察歸納→討論比較→實(shí)踐探究
教學(xué)手段：利用多媒體課件
課時(shí)安排 : 一課時(shí)
課前準(zhǔn)備
教師：(1)有氧呼吸，無氧呼吸的電腦動(dòng)畫課件及相關(guān)圖表、欄目顯能測(cè)試題等
(2)印發(fā)有氧呼吸，無氧呼吸的圖表，知識(shí)銜接，相關(guān)資料。
學(xué)生：(1)預(yù)習(xí)教科書本節(jié)內(nèi)容，書寫預(yù)習(xí)綱要。
(2)閱讀教師提供的知識(shí)銜接，相關(guān)資料。
(3)利用上網(wǎng)查詢，翻閱書籍，報(bào)刊等收集細(xì)胞呼吸的資料。
教學(xué)過程：
一. 課題導(dǎo)入
問題：我們?cè)谇懊鎸W(xué)習(xí)過atp，那么atp在生物體中是通過哪些途徑形成的呢? (通過學(xué)生回答問題引出本課的課題。)
二. 學(xué)習(xí)新課
問題：在第二章我們學(xué)習(xí)過細(xì)胞器線粒體，那其功能是什么?(通過學(xué)生回答引出本課呼吸類型)
(一)細(xì)胞呼吸的類型
1. 有氧呼吸
學(xué)生觀看有氧呼吸三階段電腦動(dòng)畫課件，教師提示學(xué)生注意觀察并思考：場(chǎng)所、物質(zhì)變化、能量變化。
師生互動(dòng)總結(jié)歸納有氧呼吸三階段，同時(shí)教師特別點(diǎn)撥以下內(nèi)容①線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所
②元素示蹤
③過程：
第一階段：1摩爾葡萄糖分解成2摩爾丙酮酸，少量[h]，釋放少量能量，可利用能量生成2摩爾atp。
第二階段：丙酮酸徹底水解生成6摩爾二氧化碳，大量[h]，釋放少量能量，可利用能量生成2摩爾atp。
第三階段：氧氣是氫的受體，生成水的同時(shí)釋放大量的能量，可利用能量生成34摩爾atp。
④能量去路
1摩爾葡萄糖有氧呼吸可釋放2870kj能量，其中1161kj可轉(zhuǎn)移并合成38摩爾atp，其他以熱能形式釋放。
問題：有絲分裂實(shí)驗(yàn)若培養(yǎng)根尖不換水會(huì)有什么現(xiàn)象?人體劇烈運(yùn)動(dòng)后，有何感覺?通過學(xué)生回答問題引出另一呼吸類型：無氧呼吸
無氧呼吸
(1) 學(xué)生觀看無氧呼吸的二階段電腦動(dòng)畫課件，教師提示學(xué)生注意觀察并思考：場(chǎng)所﹑物質(zhì)變化﹑能量變化。
(3) 師生互動(dòng)總結(jié)歸納無氧呼吸二階段，同時(shí)教師特別點(diǎn)撥以下內(nèi)容：
① 生物體內(nèi)因酶的種類不同，故無氧呼吸的產(chǎn)物不同。
常見植物細(xì)胞、蘋果細(xì)胞等，無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酒精毒害細(xì)胞，所以會(huì)有爛根﹑蘋果腐爛現(xiàn)象。動(dòng)物肌肉細(xì)胞、馬鈴薯等塊莖﹑塊根等無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。乳酸使肌肉具有酸痛感覺。
②第一階段與有氧呼吸完全相同
第二階段：丙酮酸是[h]的受體。當(dāng)丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸或酒精的過程中并不釋放能量。
③能量去路：1摩爾葡萄糖無氧呼吸(生成乳酸)釋放196.65kj的能量，其中61.08kj可轉(zhuǎn)移并生成2摩爾atp，其他從熱能形式散失。
④由于最初地球的原始大氣無氧氣，那時(shí)的微生物因缺乏氧化酶進(jìn)行無氧呼吸。后因藍(lán)藻、綠色植物的出現(xiàn)，大氣中出現(xiàn)了氧，于是有了有氧呼吸酶的好氧微生物，。有氧呼吸以其較高的能量利用率成為地球生物的主要呼吸類型。有氧呼吸是由無氧呼吸進(jìn)化而來。但是，在特殊條件下，有氧呼吸的生物仍保留了無氧呼吸的能力。
教師引導(dǎo)學(xué)生簡要?dú)w納有氧呼吸，無氧呼吸及細(xì)胞呼吸概念。
(二).細(xì)胞呼吸的概念(略)
學(xué)生觀看大屏幕討論欄，引出課題：無氧呼吸與有氧呼吸的比較。
__________ 1有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系
__討論欄__ 2是不是有氧呼吸只適用于真核生物，而原核生物只進(jìn)行無氧呼吸?
__________ 3 綠色植物的呼吸作用只發(fā)生在晚上嗎?
(三)無氧呼吸與有氧呼吸的比較
問題：細(xì)胞為什么要呼吸?通過學(xué)生回答引出課題：細(xì)胞呼吸的意義。
(四)細(xì)胞呼吸的意義
學(xué)生觀看大屏幕知識(shí)銜接的內(nèi)容
__________ 1、生物界的能量轉(zhuǎn)化
_知識(shí)銜接_ 光合作用 :太陽能 atp 有機(jī)物
(光能) (活躍的化學(xué)能)(穩(wěn)定的化學(xué)能)
__________ 呼吸作用： 有機(jī)物 atp 各項(xiàng)生命活動(dòng)
(細(xì)胞呼吸)(穩(wěn)定的化學(xué)能)(活躍的化學(xué)能)
2、有機(jī)物之間轉(zhuǎn)化
學(xué)生觀看大屏幕知識(shí)銜接欄目的內(nèi)容后，討論歸納細(xì)胞呼吸的意義。第一為細(xì)胞呼吸提供能量;第二為其他重要化合物的合成提供原料。
學(xué)生觀看大屏幕智慧園欄目，引入實(shí)踐探究課題。
三. 實(shí)踐探究
__________ 作物增產(chǎn) 種子貯藏
__智慧園__ 果蔬貯存 酵母釀酒
__________ 種子萌發(fā) 運(yùn)動(dòng)減肥
學(xué)生展開分組討論。
師生互動(dòng)歸納。
四 顯能測(cè)試(習(xí)題)
五小結(jié)略
六板書設(shè)計(jì)略
高二下生物教案高二生物教案必修二篇四
第二節(jié)
一、知識(shí)結(jié)構(gòu)
二、教材分析
1.本小節(jié)主要講授“染色體結(jié)構(gòu)的變異和染色體組的概念，染色體倍性(二倍體、多倍體、單倍體)及其在育種上的應(yīng)用”。
2.教材從“貓叫綜合征”講起，介紹了“染色體結(jié)構(gòu)變異的四種類型及其對(duì)生物體的影響”。之后安排了“觀察果蠅唾腺巨大染色體裝片(選做)”的實(shí)驗(yàn)。幫助學(xué)生加深對(duì)染色體結(jié)構(gòu)變異的理解，并學(xué)習(xí)觀察果蠅唾腺巨大染色體裝片的方法。
3.染色體數(shù)目的變異可分為兩類:一類是細(xì)胞內(nèi)的個(gè)別染色體的增加或減少;另一類是細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。其中后一類變異與人類的生產(chǎn)和生活關(guān)系比較密切，是教材重點(diǎn)介紹的內(nèi)容。
4.染色體組的概念通過分析果蠅的染色體組成而得出。然后，根據(jù)生物體細(xì)胞中染色體組數(shù)目的不同，區(qū)分染色體數(shù)目變異的幾種主要類型---二倍體、多倍體和單倍體，重點(diǎn)講述多倍體和單倍體。最后教材用小字講述三倍體無籽西瓜的培育過程，使學(xué)生把所學(xué)的知識(shí)與生產(chǎn)和生活實(shí)際聯(lián)系起來。
5.本小節(jié)可以為本章第五節(jié)《人類遺傳病與優(yōu)生》中有關(guān)染色體異常遺傳病和第七章《生物的進(jìn)化》中有關(guān)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
三、教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)：(1)染色體結(jié)構(gòu)的變異(a:識(shí)記);(2)染色體數(shù)目的變異(a:識(shí)記)。
2.能力目標(biāo)： 學(xué)會(huì)觀察果蠅唾腺巨大染色體裝片。
四、重點(diǎn)?實(shí)施方案
1.重點(diǎn)： 染色體數(shù)目的變異。
2.實(shí)施方案： 通過掛圖、幻燈片、投影片等多媒體教具，變抽象為具體，讓學(xué)生抓住關(guān)鍵，學(xué)會(huì)知識(shí)。
五、難點(diǎn)?突破策略
1.難點(diǎn)： 染色體組、二倍體、多倍體和單倍體的概念。
2.突破策略： 通過生殖細(xì)胞中的兩套不同的染色體，引導(dǎo)學(xué)生從全部染色體的許多特征中抓住共同的關(guān)鍵特征。結(jié)合多媒體課件及具體實(shí)例，搞清難點(diǎn)所在。突破難點(diǎn)，理清思路。
六、教具準(zhǔn)備：1.貓叫綜合征幼兒的照片;2.精子形成過程的示意圖;3.果蠅的精子與卵細(xì)胞圖、染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異的知識(shí)結(jié)構(gòu)投影片;4.果蠅染色體活動(dòng)的多媒體課件。
七、學(xué)法指導(dǎo)：本節(jié)課中，教師要指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，與學(xué)生談話，師生互動(dòng)，共同歸納總結(jié)出應(yīng)得的結(jié)論。
八、課時(shí)安排：2課時(shí)
高二下生物教案高二生物教案必修二篇五
《細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心》說課稿
尊敬的老師：
您好!我說課的題目是人教版生物教材必修1第三章第三節(jié)《細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心》的內(nèi)容。接下來我就從以下幾個(gè)方面來說說這節(jié)課
一、教材分析
本節(jié)教材是普通高中新課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物必修1模塊——《分子與細(xì)胞》中第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)中的第三節(jié)。本節(jié)內(nèi)容是在前面兩節(jié)：第一節(jié)《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》和第二節(jié)《細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)分工合作》的基礎(chǔ)上編排的，體現(xiàn)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)由表及里的順序特點(diǎn)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，也為后續(xù)的學(xué)習(xí)作了鋪墊，如細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能是生物遺傳的基礎(chǔ)，染色質(zhì)和染色體的關(guān)系是學(xué)習(xí)細(xì)胞有絲分裂時(shí)染色體變化的基礎(chǔ)，也使學(xué)生對(duì)“結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一”的觀念有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。
另外，其中的幾個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)也讓學(xué)生體驗(yàn)了生物學(xué)研究的一般方法和過程。同時(shí)也為繼續(xù)學(xué)習(xí)必修2《遺傳與進(jìn)化》及必修3《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》打下很好的基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
經(jīng)過初中階段的學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)細(xì)胞的整體結(jié)構(gòu)如細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞核有了初步認(rèn)識(shí),這部分內(nèi)容可以看成是初中教材的補(bǔ)充和深入.通過前面幾節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)以及他們的功能有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí),在腦子中能呈現(xiàn)出細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的三維圖,加深"結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一"的觀念。
三、教學(xué)目標(biāo)
(1)、知識(shí)與技能
①.闡明細(xì)胞核的功能和結(jié)構(gòu)，尋求探究細(xì)胞核功能的方法，讓學(xué)生形成一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)的初步理念，分析結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的關(guān)系，形成細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一整體，相互依賴、相互依存的思想;
②.嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型。了解生物學(xué)的模型的構(gòu)建及方法。
(2)、過程與方法
①.通過課堂教學(xué)，讓學(xué)生領(lǐng)悟細(xì)胞核的功能、結(jié)構(gòu)以及功能與結(jié)構(gòu)之間相適應(yīng)的關(guān)系;
②.培養(yǎng)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的基本思想、能通過實(shí)驗(yàn)題目分析實(shí)驗(yàn)的基本設(shè)想，實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?shí)驗(yàn)的自變量、因變量，實(shí)驗(yàn)的整體思路，知道實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的內(nèi)容及方法，最終分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
(3)、情感態(tài)度與價(jià)值觀
①.通過資料分析，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)工作的方法和過程，了解探究實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)科解決問題的基本方法，增強(qiáng)學(xué)生最求知識(shí)的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、鍥而不舍的作風(fēng)，培養(yǎng)學(xué)生探索新知識(shí)和創(chuàng)新的意識(shí);
②.在合作與交流中分享解決問題后的愉悅。培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)互助，自立自信的健康心理。
四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
(1) 教學(xué)重點(diǎn)：①細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能;②制作細(xì)胞核的三維結(jié)構(gòu)模型。
(2) 教學(xué)難點(diǎn)：①領(lǐng)悟細(xì)胞核是遺傳信息庫;②理解細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。
五、教學(xué)方法與手段
(1) 說教法：
本節(jié)課以指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式展開教學(xué)的。這是根據(jù)教師在教學(xué)中設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)和教材內(nèi)容特點(diǎn)來合理選擇的。探究性學(xué)習(xí)是發(fā)現(xiàn)科學(xué)事實(shí)、揭示科學(xué)規(guī)律的過程和方法，合作學(xué)習(xí)是學(xué)生通過合作，構(gòu)建和內(nèi)化知識(shí)的學(xué)習(xí)過程。
本節(jié)教材的內(nèi)容很適合開展探究性學(xué)習(xí)，其原因是：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)雖然在初中學(xué)過，學(xué)生也依稀記得細(xì)胞核跟遺傳有關(guān)。但是，有關(guān)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能的知識(shí)學(xué)生還知之甚少，細(xì)胞核為什么能夠成為細(xì)胞的控制中心?跟細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)有關(guān)系嗎?…… 細(xì)胞核內(nèi)還有許多奧秘有待學(xué)生通過探究來解決!運(yùn)用這樣的教學(xué)方法，就把課堂交給了學(xué)生，大部分的時(shí)間由學(xué)生來支配，突出了教師在學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中的指導(dǎo)者、參與者、合作者的角色作用。
在教學(xué)過程中應(yīng)先復(fù)習(xí)前面所學(xué)習(xí)的細(xì)胞膜和細(xì)胞器的相關(guān)內(nèi)容，同時(shí)使用多媒體、討論、提問等手段加強(qiáng)教學(xué)，是抽象的知識(shí)形象化、具體化，便于學(xué)生的接受新知識(shí)。把握住“細(xì)胞是一個(gè)生命系統(tǒng)”，從細(xì)胞生命活動(dòng)的角度來加強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)部主要結(jié)構(gòu)之間結(jié)構(gòu)和功能的聯(lián)系。
(2) 說學(xué)法：
課前布置嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型(以小組為單位)，“嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型”是課程標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的要求，是教學(xué)中必須完成的。以小組合作形式課前完成是出于注意培養(yǎng)學(xué)生合作精神，課下完成也會(huì)給學(xué)生更多的時(shí)間，另外，利用安全的廢舊物品制作細(xì)胞模型更有利于發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性。以通過展示學(xué)生嘗試制作的真核細(xì)胞模型，以及交流“問題探討”中的討論題，引發(fā)學(xué)生對(duì)細(xì)胞核功能的探究興趣進(jìn)入本節(jié)的學(xué)習(xí)。之后指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“資料分析”，分組討論、探究細(xì)胞核的功能，并派代表發(fā)言，總結(jié)細(xì)胞核的功能。在細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)部分的教學(xué)中，以給出“思考和討論”題，學(xué)生進(jìn)行思考和自由討論、自主探究，教師則適時(shí)引導(dǎo)、補(bǔ)充、精言歸納，在探討細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的過程中認(rèn)同細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心。以這樣的方式進(jìn)行教學(xué)，把課堂交給了學(xué)生，大部分的時(shí)間由學(xué)生來支配，充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用和突出了教師在學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中的指導(dǎo)者、參與者、合作者的角色作用
六、教學(xué)過程：
首先引導(dǎo)學(xué)生回顧細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)內(nèi)各個(gè)細(xì)胞器的分工合作、共同分析產(chǎn)生分泌蛋白的具體過程;提出問題：為什么這些細(xì)胞器可以這樣有條不紊的密切合作?他們之間是如何協(xié)調(diào)形成統(tǒng)一整體?從而引入本節(jié)內(nèi)容。
問題探究：細(xì)胞核在細(xì)胞中到底起什么作用?科學(xué)家又是如何來探究細(xì)胞核的功能的呢?
首先通過學(xué)生小組討論及師生共同分析“資料分析”中的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)《美西螈核移植實(shí)驗(yàn)》，提問美西螈的皮膚的顏色是由細(xì)胞核還是細(xì)胞質(zhì)控制的?然后分析以上的例子，讓學(xué)生自己分析說明生物體性狀的遺傳主要是由細(xì)胞核控制。在此基礎(chǔ)上，向?qū)W生舉出克隆羊多莉綿羊的實(shí)例，來加強(qiáng)對(duì)這一結(jié)論的理解。提醒學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和不屈不饒的精神，尋求能體現(xiàn)細(xì)胞核的功能其他證據(jù)，引出第二個(gè)實(shí)驗(yàn)《蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)》，引領(lǐng)學(xué)生共同分析細(xì)胞的分裂和分化與細(xì)胞核的關(guān)系，即細(xì)胞核控制著細(xì)胞分裂和分化，然后讓學(xué)生提問，總結(jié)細(xì)胞核的功能，老師繼續(xù)引導(dǎo)說明科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，領(lǐng)讀第三個(gè)實(shí)驗(yàn)《變形蟲實(shí)驗(yàn)》，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核有更多的能力，是生命活動(dòng)的控制中心。為進(jìn)一步驗(yàn)證結(jié)論，再引出第四個(gè)證據(jù)《傘藻嫁接和核移植》實(shí)驗(yàn)，最后學(xué)生分析四個(gè)實(shí)驗(yàn)共同總結(jié)出細(xì)胞核的功能----細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。
緊接著再設(shè)問：那么細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心?要弄清這個(gè)問題，我們必須從細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)中尋找答案，結(jié)構(gòu)決定功能。從而引出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。分析細(xì)胞核功能產(chǎn)生的原因?是哪一部分的結(jié)構(gòu)在其作用。在分析這部分結(jié)構(gòu)時(shí)，同時(shí)多引導(dǎo)學(xué)生思考以下幾個(gè)問題：
(1) 細(xì)胞核能控制細(xì)胞的遺傳，說明其應(yīng)該有什么物質(zhì)?
(2) 含有dna的結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體，它們的外面都有什么相同的結(jié)構(gòu)?
(3) 細(xì)胞核能控制細(xì)胞，肯定能與外界聯(lián)系，如何能辦到?
(4) 學(xué)習(xí)rna的分布時(shí)，rna主要分布在細(xì)胞質(zhì)，少量還分布在哪里呢?
對(duì)于這部分比較抽象的概念，如dna、染色體、染色質(zhì)等概念，提出問題：染色質(zhì)是否等同于dna呢?染色質(zhì)與染色體異同點(diǎn)及關(guān)系?引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論交流，總結(jié)歸納其中的關(guān)系。這部分可以使用一些圖片和動(dòng)畫來加強(qiáng)直觀教學(xué)。
最后，進(jìn)行本節(jié)的小結(jié)和本章的總結(jié)，強(qiáng)調(diào)細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一整體，在細(xì)胞核的統(tǒng)一調(diào)控下，細(xì)胞的各部分結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)配合，共同完成代謝、遺傳等各項(xiàng)生命活動(dòng)。為了加強(qiáng)理解，安排學(xué)生在課后以小組為單位制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型，并安排時(shí)間交流、互評(píng)作品，從而更進(jìn)一步地理解這部分的內(nèi)容。
七、板書設(shè)計(jì)：
第三節(jié) 細(xì)胞核-系統(tǒng)的控制中心
一、細(xì)胞核的功能
細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。
二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)
結(jié)構(gòu)
核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開mrna→外
核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流蛋白質(zhì)→內(nèi)
染色質(zhì)(體)：不同時(shí)期的不同表現(xiàn)形式，被堿性染料染成深色
核仁：與某種rna的合成以及核糖體的形成有關(guān)
功能
是遺傳信息庫;細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心
八、課堂小結(jié)：簡單總結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容，評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。
九、作業(yè)設(shè)計(jì)：《紅對(duì)勾》上本節(jié)相應(yīng)的練習(xí)題。
十、課后反思：
教學(xué)中采用了課前復(fù)習(xí)提問，新授課時(shí)板書與多媒體并用及師生互動(dòng)等教學(xué)手段，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)的能力。
教學(xué)實(shí)踐中讓學(xué)生掌握了本節(jié)課的教學(xué)重難點(diǎn)，加之及時(shí)鞏固的配套習(xí)題，學(xué)生對(duì)這部分內(nèi)容掌握的較好。
成功之處：
(1) 實(shí)現(xiàn)了課前所制定的教學(xué)目標(biāo);(2) 突出了重點(diǎn)，較好地解決了難點(diǎn);
(3) 教法運(yùn)用合理恰當(dāng)，學(xué)習(xí)知識(shí)與運(yùn)用知識(shí)相結(jié)合，
(4) 課堂氣氛活躍，教學(xué)效果良好;
不足之處：
(1) 時(shí)間安排稍顯緊張，最后的隨堂練習(xí)稍顯匆忙;
(2) 教學(xué)過程中，學(xué)生的主體地位還不夠凸顯，教學(xué)講授的內(nèi)容稍顯多了些。
