高二生物學(xué)業(yè)水平考試試卷(匯總6篇)

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高二生物學(xué)業(yè)水平考試大綱高二生物學(xué)業(yè)水平考試基礎(chǔ)知識(shí)必修二篇一

《分子與細(xì)胞》 元素 細(xì)胞膜 基質(zhì)

化學(xué)成分 結(jié)構(gòu)與功能 細(xì)胞質(zhì) 化合物 細(xì)胞核 細(xì)胞器 細(xì)胞 生物膜系統(tǒng) 有絲分裂

無(wú)絲分裂 細(xì)胞分裂 細(xì)胞分化 細(xì)胞工程 減數(shù)分裂 高一生物內(nèi)容構(gòu)成

(一)走近細(xì)胞

一、 比較原核與真核細(xì)胞(多樣性) 原核細(xì)胞 真核細(xì)胞

細(xì)胞 較小(1—10um) 較大(10--100 um)

細(xì)胞核 無(wú)成形的細(xì)胞核，核物質(zhì)集中在核區(qū)。無(wú)核膜，無(wú)核仁。dna不和蛋白質(zhì)結(jié)合 有成形的真正的細(xì)胞核。有核膜，有核仁。dna不和蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體 細(xì)胞質(zhì) 除核糖體外，無(wú)其他細(xì)胞器 有各種細(xì)胞器

細(xì)胞壁 有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖 植物細(xì)胞、真菌細(xì)胞有，動(dòng)物細(xì)胞無(wú) 代表 放線菌、細(xì)菌、藍(lán)藻、支原體 真菌、植物、動(dòng)物

二、生命系統(tǒng)的層次性

植：營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)、機(jī)械、輸導(dǎo) 植：根、莖、葉 細(xì)胞 組織 分泌 器官 花、果、種

動(dòng)：上皮、結(jié)締、肌肉、神經(jīng) 動(dòng)：心、肝…… 運(yùn)動(dòng)、循環(huán) 消化、呼吸 病毒

系統(tǒng)(動(dòng)) 個(gè)體 單細(xì)胞 種群 群落 泌尿、生殖 多細(xì)胞 神經(jīng)、內(nèi)分泌 非生物因素 ⅰ號(hào) 生態(tài)系統(tǒng) 生產(chǎn)者 生物圈 生物因素 消費(fèi)者 ⅱ號(hào) 分解者

三、細(xì)胞學(xué)說(shuō)內(nèi)容(統(tǒng)一性)

○從人體的解剖和觀察入手：維薩里、比夏 ○顯微鏡下的重要發(fā)明：虎克、列文虎克 ○理論思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)合：施來(lái)登、施旺

1. 細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。

2. 細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。 3. 新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。

○在修正中前進(jìn)：細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新的細(xì)胞。 注：現(xiàn)代生物學(xué)的三大基石

1.1838—1839年 細(xì)胞學(xué)說(shuō) 2.1859年 達(dá)爾文 進(jìn)化論 3.1866年 孟德?tīng)?遺傳學(xué)

四、結(jié)論 除病毒以外，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是地球上最基本的生命系統(tǒng)。

(二)組成細(xì)胞的分子 基本：c、h、o、n (90%)

大量：c、h、o、n、p、s、(97%)k、ca、mg 元素 微量：fe、mo、zn、cu、b、mo等

(20種) 最基本：c，占干重的48.4%,生物大分子以碳鏈為骨架 物質(zhì) 說(shuō)明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。 基礎(chǔ) 水：主要組成成分;一切生命活動(dòng)離不開(kāi)水 無(wú)機(jī)物 無(wú)機(jī)鹽：對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用 化合物 蛋白質(zhì)：生命活動(dòng)(或性狀)的主要承擔(dān)者/體現(xiàn)者 核酸：攜帶遺傳信息

有機(jī)物 糖類：主要的能源物質(zhì) 脂質(zhì)：主要的儲(chǔ)能物質(zhì)

一、蛋白質(zhì) (占鮮重7-10%，干重50%)

結(jié)構(gòu) 元素組成 c、h、o、n，有的還有p、s、fe、zn、cu、b、mn、i等 單體 氨基酸 (約20種，必需8種，非必需12種)

化學(xué)結(jié)構(gòu) 由多個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個(gè)肽鍵的化合物，叫多肽。 多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。一個(gè)蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈。 高級(jí)結(jié)構(gòu) 多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)，分

二、

三、四級(jí)。

結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，于是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是極其多樣的。

功能 ○蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。

1. 構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)：如細(xì)胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質(zhì); 2. 有些蛋白質(zhì)有催化作用：如各種酶;

3. 有些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白; 4. 有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素等; 5. 有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體。

備注 ○連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵(—nh—co—)叫肽鍵。 ○各種蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上所具有的共同特點(diǎn)(通式)：

1. 每種氨基酸至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連同一碳原子上; 2. 各種氨基酸的區(qū)別在于r基的不同。 ○ 變性(熟雞蛋)&鹽析&凝固(豆腐)

計(jì)算 ○由n個(gè)aa形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵 n 個(gè); ○n個(gè)aa形成一條肽鏈時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵 n-1 個(gè); ○n個(gè)aa形成m條肽鏈時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵 n-m 個(gè);

○n個(gè)aa形成m條肽鏈時(shí)，每個(gè)aa的平均分子量為α，那么由此形成的蛋白質(zhì) 的分子量為 n×α-(n-m)×18 ;

二、核酸

一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，是生命活動(dòng)的控制者。 元素組成 c、h、o、n、p等

分類 脫氧核糖核酸(dna雙鏈) 核糖核酸(rna單鏈) 單體

成分 磷酸 h3po4 五碳糖 脫氧核糖 核糖 含氮

堿基 a、g、c、t a、g、c、u 功能 主要的遺傳物質(zhì)，編碼、復(fù)制遺

傳信息，并決定蛋白質(zhì)的合成 將遺傳信息從dna傳遞給 蛋白質(zhì)。

存在 主要存在于細(xì)胞核，少量在線粒

體和葉綠體中。甲基綠 主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。吡羅紅

△ 每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。

三、糖類和脂質(zhì)

元素 類別 存在 生理功能

糖類 c、h、o 單糖 核糖c5h10o5 主細(xì)胞質(zhì) 核糖核酸的組成成分; 脫氧核糖c4h10o5 主細(xì)胞核 脫氧核糖核酸的組成成分; 六碳糖：葡萄糖

c6h12o

6、果糖等 主細(xì)胞質(zhì) 是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)(70%以上); 二糖

c12h22o11 麥芽糖、蔗糖 植物 乳糖 動(dòng)物

多糖 淀粉、纖維素 植物 (細(xì)胞壁的組成成分)， 重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì); 糖原(肝、肌) 動(dòng)物 脂質(zhì) c、h、o 有的 還有n、p 脂肪 動(dòng)、植物 儲(chǔ)存能量、維持體溫恒定; 類脂/磷脂 腦、豆 構(gòu)成生物膜的重要成分; 固醇 膽固醇 動(dòng)物 動(dòng)物的重要成分; 性激素 促性器官發(fā)育和第二性征; 維生素d 促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用;

△ 組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨(dú)地完成某一種生命活動(dòng)，而只有按照一定的方式有機(jī)地組織起來(lái)，才能表現(xiàn)出細(xì)胞和生物體的生命現(xiàn)象。細(xì)胞就是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。

四、鑒別實(shí)驗(yàn)

試劑 成分 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 常用材料

蛋白質(zhì) 雙縮脲 a: 0.1g/ml naoh 紫色 大豆 雞蛋

b: 0.01g/ml cuso4 脂肪 蘇丹ⅲ 橘黃色 花生

還原糖 班氏(加熱) 磚紅色沉淀 蘋(píng)果、梨、白蘿卜 淀粉 碘液 i2 藍(lán)色 馬鈴薯

○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖

五、無(wú)機(jī)物 存在方式 生理作用 水

結(jié)合水4.5% 自由水95% 部分水和細(xì)胞中

其他物質(zhì)結(jié)合。 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。 絕大部分的水以 游離形式存在，可以自由流動(dòng)。 1.細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑; 2.參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng); 3.水是細(xì)胞生活的液態(tài)環(huán)境;

4.水的流動(dòng)，把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到細(xì)胞，并把廢物運(yùn)送到排泄器官或直接排出; 無(wú)機(jī)鹽 多數(shù)以離子狀態(tài)存，如k+、

ca2+、mg2+、cl--、po2+等 1.細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分，如fe2+是血紅蛋白的主要成分; 2.持生物體的生命活動(dòng)，細(xì)胞的形態(tài)和功能; 3.維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡;

六、小結(jié)

化合 有機(jī)組合 分化

化學(xué)元素 化合物 原生質(zhì) 細(xì)胞

○原生質(zhì) 1.泛指細(xì)胞內(nèi)的全部生命物質(zhì)，但并不包括細(xì)胞內(nèi)的所有物質(zhì)，如細(xì)胞壁; 2.包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分;其主要成分為核酸、蛋白質(zhì)(和脂類); 3.動(dòng)物細(xì)胞可以看作一團(tuán)原生質(zhì)。

○細(xì)胞質(zhì) ： 指細(xì)胞中細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的全部原生質(zhì)。

○原生質(zhì)層：成熟的植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，為一層半透膜。 (三)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

細(xì)胞壁(植物特有)： 纖維素+果膠，支持和保護(hù)作用 成分：脂質(zhì)(主磷脂)50%、蛋白質(zhì)約40%、糖類2%-10% 細(xì)胞膜

作用：隔開(kāi)細(xì)胞和環(huán)境;控制物質(zhì)進(jìn)出;細(xì)胞間信息交流;

真核 基質(zhì)： 有水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等 細(xì)胞 細(xì)胞質(zhì) 是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。 分工：線、內(nèi)、高、核、溶、中、葉、液、 細(xì)胞器

協(xié)調(diào)配合：分泌蛋白的合成與分泌;生物膜系統(tǒng) 核膜：雙層膜，分開(kāi)核內(nèi)物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)

核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交流和信息交流 細(xì)胞核 核仁：與某種rna的合成以及核糖體的形成有關(guān) 染色質(zhì)：由dna和蛋白質(zhì)組成，dna是遺傳信息的載體

一、 細(xì)胞器 差速離心：美國(guó) 克勞德

線粒體 葉綠體 高爾基體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 液泡 核糖體 中心體 分布 動(dòng)植物 植物 動(dòng)植物 動(dòng)植物 植物和某 些原生動(dòng)物 動(dòng)植物 動(dòng)物 低等植物

形態(tài) 橢球形、棒形 扁平的球形或橢球形 大小囊泡、扁平囊 網(wǎng)狀 橢球形粒狀小體 結(jié)構(gòu) 雙層膜，有少量dna 單層膜，形成囊泡狀和管狀，內(nèi)有腔 沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)

嵴(tp酶復(fù)合體)、基粒、基質(zhì) 基粒(類體)、基質(zhì)(片層結(jié)構(gòu))、酶 外連細(xì)胞膜，內(nèi)連核膜 液泡膜、細(xì)胞液 蛋白質(zhì)、rna、和酶 兩個(gè)互相垂直的中心粒 功能 有氧呼吸的主場(chǎng)所 進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所 細(xì)胞分泌，

成細(xì)胞壁 提供合成、運(yùn)輸條件 貯存物質(zhì)，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境 蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所 與有絲分裂有關(guān) 備注 在核仁 形成

△ 細(xì)胞器是指在細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和執(zhí)行一定生理功能的結(jié)構(gòu)單位，

三、協(xié)調(diào)配合 分泌蛋白 放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞 帕拉德 有機(jī)物、o2 葉綠體 線粒體 能量、co2 基因調(diào)控 初步合成 加工 修飾

細(xì)胞核 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細(xì)胞膜 胞外 氨基酸 肽鏈 一定空間結(jié)構(gòu)

○生物膜系統(tǒng)：細(xì)胞器膜 + 細(xì)胞膜 + 核膜等形成的結(jié)構(gòu)體系

四、細(xì)胞核 = 核膜(雙層) + 核仁 + 染色質(zhì) + 核液 美西螈實(shí)驗(yàn)、蠑螈橫縊實(shí)驗(yàn)、變形蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)、傘藻嫁接與移植實(shí)驗(yàn)

細(xì)胞核是遺傳信息儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所，是代謝活動(dòng)和遺傳特性的控制中心。 ○ 染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細(xì)胞周期不同階段相互轉(zhuǎn)變的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 dna 螺旋

○ + = 核小體(串珠結(jié)構(gòu)) 染色質(zhì) 30nm纖維 組蛋白 非組蛋白 螺旋化

0.4um超螺旋管(圓筒形) 2-10um染色單體(圓柱狀、桿狀)

二、樹(shù)立觀點(diǎn)(基本思想) 1.有一定的結(jié)構(gòu)就必然有與之相對(duì)應(yīng)功能的存在; ○結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一

2.任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來(lái)完成

1.各種細(xì)胞器既有形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上的差異，又相互聯(lián)系，相互依存; ○分工合作

2.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)體現(xiàn)細(xì)胞各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。

○生物的整體性：整體大于各部分之和;只有在各部分組成一個(gè)整體的時(shí)才能體現(xiàn)出生命現(xiàn)象。 1.結(jié)構(gòu)：細(xì)胞的各個(gè)部分是相互聯(lián)系的。如分布在細(xì)胞質(zhì)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)連核膜，外接細(xì)胞膜。 2.功能：細(xì)胞的不同結(jié)構(gòu)有不同的生理功能，但卻是協(xié)調(diào)配合的。如分泌蛋白的合成與分泌。 3.調(diào)控：細(xì)胞核是代謝的調(diào)控中心。其dna通過(guò)控制蛋白質(zhì)類物質(zhì)的合成調(diào)控生命活動(dòng)。

4.與外界的關(guān)系上：每個(gè)細(xì)胞都要與相鄰細(xì)胞、而與外界環(huán)境直接接觸的細(xì)胞都要和外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換。

六、總結(jié)

細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。

(四)細(xì)胞物質(zhì)的運(yùn)輸

○科學(xué)家研究細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的歷程是從物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)象開(kāi)始的，分析成分是了解結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，現(xiàn)象和功能又提供了探究結(jié)構(gòu)的線索。人們?cè)趯?shí)驗(yàn)觀察的基礎(chǔ)上提出假說(shuō)，又通過(guò)進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)來(lái)修正假說(shuō)，其中方法與技術(shù)的進(jìn)步起到關(guān)鍵的作用 成分：磷脂和蛋白質(zhì)和糖類

結(jié)構(gòu)：?jiǎn)挝荒?三明治)→ 流動(dòng)鑲嵌模型 細(xì)胞膜 特性 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有相對(duì)的流動(dòng)性

生理特性：選擇透過(guò)性(對(duì)離子和小分子物質(zhì)具選擇性) 保護(hù)作用

功能 控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換 細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫等

一、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 1.水分

條件 濃度 外液 細(xì)胞質(zhì)/液 外液 細(xì)胞質(zhì)/液 現(xiàn)象 動(dòng)物 失水皺縮 吸水膨脹甚至漲破 植物 質(zhì)壁分離 質(zhì)壁分離復(fù)原 原理 外因 水分的滲透作用

內(nèi)因 原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的伸縮性不同造成收縮幅度不同 結(jié)論 細(xì)胞的吸水和失水是水分順相對(duì)含量梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程 ○ 滲透現(xiàn)象發(fā)生的條件：半透膜、細(xì)胞內(nèi)外濃度差

○ 滲透作用：水分從水勢(shì)高的系統(tǒng)通過(guò)半透膜向水勢(shì)低的系統(tǒng)移動(dòng)的現(xiàn)象。 ○ 半透膜：指一類可以讓小分子物質(zhì)通過(guò)而大分子物質(zhì)不能通過(guò)的一類薄膜的總稱。 ○ 質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)可拓展應(yīng)用于：(指的是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁) ①證明成熟植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用; ②證明細(xì)胞是否是活的;

③作為光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞膜的方法; ④初步測(cè)定細(xì)胞液濃度的大小; 2. 無(wú)機(jī)鹽等其他物質(zhì)

① 不同生物吸收無(wú)機(jī)鹽的種類和數(shù)量不同。

② 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸既有順濃度梯度的，也有逆濃度梯度的。 3. 選擇透過(guò)性膜

可以讓水分子自由通過(guò)，一些離子和小分子也可以通過(guò)，而其他離子、小分子和大分子則不能通過(guò)的膜。 □ 生物膜是一種選擇透過(guò)性膜，是嚴(yán)格的半透膜。

二、流動(dòng)鑲嵌模型 1.要點(diǎn)

①磷脂雙分子層 構(gòu)成生物膜的基本支架，但這個(gè)支架不是靜止的，它具有流動(dòng)性。 ②蛋白質(zhì) 鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層上，大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動(dòng)的。 ③天然糖蛋白 蛋白質(zhì)和糖類結(jié)合成天然糖蛋白，形成糖被具有保護(hù)、潤(rùn)滑和細(xì)胞識(shí)別等 2.與單位膜的異同

相同點(diǎn)：組成細(xì)胞膜的主要物質(zhì)是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)

不同點(diǎn)：①流：蛋白質(zhì)的分布有不均勻和不對(duì)稱性;強(qiáng)調(diào)組成膜的分子是運(yùn)動(dòng)的。 ②單：蛋白質(zhì)均勻分布在脂雙層的兩側(cè);認(rèn)為生物膜是靜止結(jié)構(gòu)。

三、跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

例子|方式| 濃度梯度| 載體| 能量| 作用

水、甘油、氣體、乙醇、苯| 自由擴(kuò)散| 順 ×| ×| 被選擇吸收的物質(zhì)從高濃度的一側(cè)通過(guò)細(xì)胞膜向濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)

葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞| 協(xié)助擴(kuò)散| 順| √| ×

進(jìn)入紅細(xì)胞的鉀離子 |主動(dòng)運(yùn)輸| 逆| √| √| 能保證活細(xì)胞按照生命活動(dòng)的需要，主動(dòng)地選擇吸收所需要

的物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對(duì)細(xì)胞要害的物質(zhì)。 ○大分子或顆粒：胞吞、胞吐

四、小結(jié) 組成 決定

磷脂分子+蛋白質(zhì)分子 結(jié)構(gòu) 功能(物質(zhì)交換) 具有

導(dǎo)致 保證 體現(xiàn)

運(yùn)動(dòng)性 流動(dòng)性 物質(zhì)交換正常 選擇透過(guò)性

成分組成結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)決定功能。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以流動(dòng)的，因此決定了由它們構(gòu)成的細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)具有一定的流動(dòng)性。結(jié)構(gòu)的流動(dòng)性保證了載體蛋白能把相應(yīng)的物質(zhì)從細(xì)胞膜的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到到另一側(cè)。由于細(xì)胞膜上不同載體的數(shù)量不同，所以，當(dāng)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時(shí)能體現(xiàn)出不同的物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的數(shù)量、速度及難易程度的不同，即反映出物質(zhì)交換過(guò)程中的選擇透過(guò)性?？梢?jiàn)，流動(dòng)性是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的固有屬性，無(wú)論細(xì)胞是否與外界發(fā)生物質(zhì)交換關(guān)系，流動(dòng)性總是存在的，而選擇透過(guò)性是細(xì)胞膜生理特性的描述，這一特性，只有在流動(dòng)性基礎(chǔ)上，完成物質(zhì)交換功能方能體現(xiàn)出來(lái)。 (五)細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 h2o 外界 水

h2o o2 礦質(zhì)元素 [h] 光 atp 原生質(zhì) adp+pi 熱能 atp adp+pi co2+h2o c3h6o3 c2h5oh+co2

一、 酶——降低反應(yīng)活化能

◎ 新陳/細(xì)胞代謝：活細(xì)胞內(nèi)全部有序化學(xué)反應(yīng)的總稱。

◎ 活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變成容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。 1. 發(fā)現(xiàn)

①巴斯德之前：發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng)，與生命活動(dòng)無(wú)關(guān)。

②巴斯德(法、微生物學(xué)家)：發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān);發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞。

③利比希(德、化學(xué)家)：引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。

④比希納(德、化學(xué)家)：酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細(xì)胞中一樣。

⑤薩姆納(美、科學(xué)家)：從刀豆種子提純出來(lái)的脲酶是一種蛋白質(zhì)。 ⑥許多酶是蛋白質(zhì)。

⑦切赫與奧特曼(美、科學(xué)家)：少數(shù)rna具有生物催化功能。 2.定義

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。 注：

①由活細(xì)胞產(chǎn)生(與核糖體有關(guān))

②催化性質(zhì)：a.比無(wú)機(jī)催化劑更能減低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速度。 b.反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量沒(méi)有變化。 ③成分：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是rna。 3.特性

① 高效性：催化效率很高，使反應(yīng)速度很快，是一般無(wú)機(jī)催化集的107——1013倍。 ② 專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。 → 多樣性 。 ③ 需要合適的條件(溫度和ph值) → 溫和性 → 易變性 。

酶的催化作用需要適宜的溫度、ph值等，過(guò)酸、過(guò)堿、高溫都會(huì)破壞酶分子結(jié)構(gòu)。低溫也會(huì)影響酶的活性，但不破壞酶的分子結(jié)構(gòu)。 圖例

解析 在底物足夠，其他因素固定的條件下，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。 1.在s較低時(shí)，v隨s增加而加快，近乎成正比;

2.在s較低時(shí)，v隨s增加而加快，但不顯著;

3.當(dāng)s很大且達(dá)到一定限度時(shí)，v也達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)即使再增加s，反應(yīng)也幾乎不再改變。 1.在一定t內(nèi)v隨t的 升高而加快;

2.在一定條件下，每一種酶在某一t時(shí)活力最大，稱最適溫度; 3.當(dāng)t升高到一定限度時(shí)，v反而隨溫度的升高而降低。 ◎動(dòng)物t：35—40℃ ph ： 6.5—8.0 ◎ 酶工程

生產(chǎn)提取 制成 酶制劑 應(yīng)用 治療疾病;加工和生產(chǎn)一些產(chǎn)品; 和分離純化 固定化酶 化驗(yàn)診斷和水質(zhì)檢測(cè);其他分支。

二、atp(三磷酸腺苷)

◎ atp是生物體細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物，是生物體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的直接 能源，它的水解與合成存在著能量的釋放與貯存。 1.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 a — p ～ p ～ p 腺苷 普通化學(xué)鍵13.8kj/mol 高能磷酸鍵 30.54 kj/mol 磷酸基團(tuán) 與adp的轉(zhuǎn)化 atp 呼吸作用

(線粒體) 吸 pi (細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)) 能 吸收分泌(滲透能) (葉綠體) 放 肌肉收縮(機(jī)械能) 光合作用 pi 能 神經(jīng)傳導(dǎo)、生物電(電能) adp (每個(gè)活細(xì)胞) 合成代謝(化學(xué)能) 體溫(熱能) 螢火蟲(chóng)(光能)

◎ 糖類—主要能源物質(zhì) 熱能 散失 太陽(yáng)光能 脂肪—主要儲(chǔ)能物質(zhì) 氧化

(直接能源) 蛋白質(zhì)—能源物質(zhì)之一 分解 化學(xué)能 atp 水解酶、放

◎ atp adp + pi + 能量 合成酶、吸

3.能產(chǎn)生atp： 線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 能產(chǎn)生水： 線粒體、葉綠體、核糖體、細(xì)胞核 能堿基互補(bǔ)配對(duì)： 線粒體、葉綠體、核糖體、細(xì)胞核

三、atp的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸

◎呼吸是通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)吸進(jìn)氧氣，排出二氧化碳的過(guò)程。

◎細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成atp的過(guò)程。分為： 有氧呼吸 無(wú)氧呼吸

概念 指細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多atp的過(guò)程。 指細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。 過(guò)程 ① c6h12o6 → 2丙酮酸 + [h] + 2atp ② 2丙酮酸+ 6h2o → 6co2 + [h]+ 2atp ③ [h] + 6o2 → 12h2o + 34atp ① c6h12o6 → 2丙酮酸 + [h] + 2atp → 2c3h6o3 ② 2丙酮酸 → 2c2h5oh + 2co2 反應(yīng)式 c6h12o6+6h2o+6o2→6co2 + 12h2o + 38atp c6h12o6 → 2c3h6o3 + 2atp → 2c2h5oh + 2co2 + 2atp 不同點(diǎn) 場(chǎng)所 ： ①②線粒體基質(zhì) ③內(nèi)膜 始終在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 條件 ： 除①外，需分子氧、酶 不需分子氧、需酶 產(chǎn)物 ： co2 、h2o 酒精和co2或乳酸

能量 ： 大量、合成38atp(1161kj) 少量、合成2atp(61.08kj) 相同點(diǎn) 聯(lián)系 ： 從葡萄糖分解成丙酮酸階段相同，以后階段不同 實(shí)質(zhì) ： 分解有機(jī)物，釋放能量，合成atp 意義 ： 為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量;為體內(nèi)其他化合物合成提供原料 ◎比較

光合作用 呼吸作用

反應(yīng)場(chǎng)所 綠色植物(在葉綠體中進(jìn)行) 所有生物(主要在線粒體中進(jìn)行) 反應(yīng)條件 光、色素、酶 酶(時(shí)刻進(jìn)行)

物質(zhì)轉(zhuǎn)變 把無(wú)機(jī)物co2和h2o合成有機(jī)物(ch2o) 分解有機(jī)物產(chǎn)生co2和h2o 能量轉(zhuǎn)變 把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲(chǔ)存在有機(jī)物中 釋放有機(jī)物的能量，部分轉(zhuǎn)移atp 實(shí)質(zhì) 合成有機(jī)物、儲(chǔ)存能量 分解有機(jī)物、釋放能量、產(chǎn)生atp 聯(lián)系 有機(jī)物、氧氣 光合作用 呼吸作用 能量、二氧化碳 ◎ 光合作用的實(shí)質(zhì)

通過(guò)光反應(yīng)把光能轉(zhuǎn)變成活躍的化學(xué)能，通過(guò)暗反應(yīng)把二氧化碳和水合成有機(jī)物，同時(shí)把活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成穩(wěn)定的化學(xué)能貯存在有機(jī)物中。

四、光和光合作用

◎光合作用是指綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的 有機(jī)物，并釋放出氧氣的過(guò)程。影響因素有：光、溫度、co2濃度、水分、礦質(zhì)元素等。 1.發(fā)現(xiàn)

內(nèi)容 時(shí)間 過(guò)程 結(jié)論

普里斯特 1771年 蠟燭、小鼠、綠色植物實(shí)驗(yàn) 植物可以更新空氣 薩克斯 1864年 葉片遮光實(shí)驗(yàn) 綠色植物在光合作用中產(chǎn)生淀粉

恩格爾曼 1880年 水綿光合作用實(shí)驗(yàn) 葉綠體是光合作用的場(chǎng)所釋放出氧。 魯賓與卡門(mén) 1939年 同位素標(biāo)記法 光合作用釋放的氧全來(lái)自水 2.場(chǎng)所 雙層膜 葉綠體 基質(zhì)

基粒 多個(gè)類囊體(片層)堆疊而成 胡蘿卜素(橙黃色)1/3 類胡蘿卜素 葉黃素(黃色) 2/3 吸藍(lán)紫光 色素 (1/4) 葉綠素a(藍(lán)綠色)3/4 葉綠素(3/4) 葉綠素b(黃綠色)1/4 吸紅橙和藍(lán)紫光 3.過(guò)程 光反應(yīng) 暗反應(yīng)

條件 光、色素、酶 co

2、[h]、atp、酶 時(shí)間 短促 較緩慢

場(chǎng)所 內(nèi)囊體的薄膜 葉綠體的基質(zhì) 過(guò)程 ① 水的光解 2h2o → 4[h] + o2 ② atp的合成/光合磷酸化

adp + pi + 光能 → atp ① co2的固定 co2 + c5 → 2c3 ② c3/ co2的還原 2c3 + [h] →(ch2o)

實(shí)質(zhì) 光能 → 化學(xué)能，釋放o2 同化co2，形成(ch2o) 總式 co2 + h2o → (ch2o)+ o2 或 co2 + 12h2o → (ch2o)6 + 6o2 + 6h2o 物變 無(wú)機(jī)物co

2、h2o → 有機(jī)物(ch2o)

能變 光能 → atp中活躍的化學(xué)能 → 有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能 ◎ 同位素示蹤

14c 光反應(yīng) 2c 3 暗反應(yīng) (14ch2o) 3h2o 固定 [3h] 還原 (c3h2o) h218o 光 18o2 ◎ 人為創(chuàng)設(shè)條件，看物質(zhì)變化：

1. 光照 → [h]和atp → 暗反應(yīng) → (ch2o)↓ 切斷 → 不能生成 → 不能進(jìn)行 → 不能生成 2. co2 → c5 → c3 → (ch2o) ↓ ↓ ↓ ↓

高二生物學(xué)業(yè)水平考試大綱高二生物學(xué)業(yè)水平考試基礎(chǔ)知識(shí)必修二篇二

呼吸作用是生物界中所有生物每時(shí)每刻都在進(jìn)行的生命活動(dòng)。教材首先簡(jiǎn)要概括地介紹了呼吸作用的概念，然后重點(diǎn)講述了有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和呼吸作用的意義三大部分內(nèi)容；它系統(tǒng)介紹了生物異化作用的一個(gè)重要過(guò)程，為我們了解不同生物生命活動(dòng)的過(guò)程奠定了基礎(chǔ)；它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、新陳代謝與atp、光合作用、植物對(duì)礦質(zhì)離子的吸收等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律奠定基礎(chǔ)，因此是本章的重點(diǎn)內(nèi)容。

知識(shí)目標(biāo)

①識(shí)記呼吸作用的概念、類型、場(chǎng)所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實(shí)踐上的運(yùn)用。

②理解有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過(guò)程和圖解，區(qū)別和聯(lián)系、呼吸作用意義。

③掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點(diǎn)。

能力目標(biāo)

①設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。培養(yǎng)學(xué)生探究的基本能力和探究精神。

②通過(guò)學(xué)生讀書(shū)及與教師的討論活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和主動(dòng)理解新知識(shí)的技能技巧。

③通過(guò)學(xué)生討論對(duì)比有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識(shí)體系的能力和對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行分析比較的思考能力。

④學(xué)會(huì)用化學(xué)方程式表達(dá)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程，領(lǐng)會(huì)呼吸作用的實(shí)質(zhì)。掌握呼吸作用的物質(zhì)、能量計(jì)算方法，培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析、計(jì)算能力。

情感目標(biāo)

①在教學(xué)中，通過(guò)分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，光合作用與呼吸作用的聯(lián)系中滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，使學(xué)生逐步學(xué)會(huì)自覺(jué)地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)生命，培養(yǎng)學(xué)生用辯證統(tǒng)一的觀點(diǎn)思考問(wèn)題，能通過(guò)事物的現(xiàn)象看事物的本質(zhì)。

②在教學(xué)中，通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育。

1、教學(xué)重點(diǎn)及突破策略

因?yàn)閷W(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)生物呼吸的有關(guān)知識(shí)，對(duì)呼吸的氣體交換現(xiàn)象、呼吸作用中分解有機(jī)物，釋放能量等知識(shí)，有了一定的了解。但限于初中學(xué)生的化學(xué)知識(shí)和認(rèn)識(shí)水平，對(duì)呼吸作用的過(guò)程幾乎未涉及。高中學(xué)習(xí)呼吸作用，重點(diǎn)放在使學(xué)生認(rèn)識(shí)呼吸作用的基本過(guò)程，理解呼吸作用的本質(zhì)上，可使學(xué)生對(duì)生物的呼吸作用的認(rèn)識(shí)提高到一個(gè)新水平。呼吸作用過(guò)程的知識(shí)，是學(xué)生理解其分解有機(jī)物，釋放能量，產(chǎn)生atp的本質(zhì)的基礎(chǔ)；是理解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的基礎(chǔ)。學(xué)生認(rèn)識(shí)呼吸作用過(guò)程，有利于理解內(nèi)外因素對(duì)呼吸作用的影響，有利于理解呼吸作用的意義。

教學(xué)重點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的過(guò)程、

突破策略：

1、通過(guò)資料分析、教師引導(dǎo)、學(xué)生討論，歸納探究酵母菌的呼吸方式。

2、通過(guò)提問(wèn)、讀書(shū)、思考、理解反應(yīng)式及圖解、課堂練習(xí)來(lái)突出。

3、通過(guò)簡(jiǎn)表列出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的比較欄目，簡(jiǎn)明地抓住要點(diǎn)。

2、教學(xué)難點(diǎn)及突破策略

因?yàn)閷W(xué)生的化學(xué)知識(shí)，尤其是有機(jī)化學(xué)知識(shí)不足。在呼吸作用的過(guò)程中，糖的徹底分解，需經(jīng)過(guò)一系列的氧化還原反應(yīng)，這些反應(yīng)所伴隨的能量變化，學(xué)生理解有一定的困難。呼吸作用的過(guò)程比較抽象，現(xiàn)又缺乏直觀教具，是學(xué)生對(duì)其理解困難的又一原因。

教學(xué)難點(diǎn)：

1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程

2、有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化

突破策略：

1、分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程的基本原則與方法

2、利用投影片形象地說(shuō)明有氧呼吸過(guò)程的三個(gè)階段和兩個(gè)場(chǎng)所，通過(guò)引導(dǎo)、思考，學(xué)會(huì)寫(xiě)相關(guān)反應(yīng)式，使學(xué)生清楚須有“能量”欄才能表達(dá)其完整性和科學(xué)性。

3、利用化學(xué)方程式理解呼吸作用的實(shí)質(zhì)和相關(guān)呼吸作用的運(yùn)算法則

課時(shí)安排：2課時(shí)

眾所周知，在教學(xué)中學(xué)生是課堂活動(dòng)的主體，教師只在課堂活動(dòng)中起主導(dǎo)、引導(dǎo)作用，因此，我們應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和積極性，精心設(shè)計(jì)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)機(jī)積極參與到教學(xué)過(guò)程中，所以本課采用比較法、直觀教學(xué)法、比較歸納法、討論法、閱讀法等教學(xué)方法，這樣既可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析、閱讀、計(jì)算能力以及合作精神。

1、直觀教學(xué)法：通過(guò)多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動(dòng)，化抽象為具體，增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。

3、學(xué)生參與完成有氧呼吸、無(wú)氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的表格，進(jìn)行教學(xué)反饋。

引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，初步理解探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程、原則和方法，發(fā)揮學(xué)生思維的主動(dòng)性，創(chuàng)新性。

建議同學(xué)們聯(lián)系各種親身體驗(yàn)，理解有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的概念、過(guò)程。充分理解有氧呼吸三個(gè)階段的物質(zhì)變化和能量的過(guò)程。聯(lián)系課件，并運(yùn)用對(duì)比的方法理解有氧呼吸的三個(gè)階段，討論比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。

指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)時(shí)以有氧呼吸為主，明確基本概念、場(chǎng)所、條件、產(chǎn)物、氧化的程度、能量的來(lái)去等，接著以同樣的方法對(duì)無(wú)氧呼吸進(jìn)行列表比較，最后聯(lián)系生命活動(dòng)和日常生活識(shí)記呼吸作用生理意義。

指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)形象思維，結(jié)合投影片和第二章中“線粒體”“細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)”的相關(guān)內(nèi)容，形象地分析、記憶有氧呼吸三個(gè)階段的場(chǎng)所、條件、原料、產(chǎn)物及其反應(yīng)機(jī)理。

第一課時(shí)：

導(dǎo)入新課：生物界所有生物的一切生命活動(dòng)都需要能量。無(wú)論是人類還是細(xì)菌，如果能量供應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)是通過(guò)什么方式來(lái)產(chǎn)生和提供能量的呢？激起學(xué)生的興趣后引入新課。

提出課題：細(xì)胞呼吸

探究新課：

（一）區(qū)分呼吸（運(yùn)動(dòng)）與呼吸作用（細(xì)胞呼吸）；歸納呼吸作用概念

（片2）1、“呼吸（運(yùn)動(dòng)）”和“呼吸作用（細(xì)胞呼吸）”有什么區(qū)別？（圖片）

2、“呼吸（運(yùn)動(dòng)）”和“呼吸作用（細(xì)胞呼吸）”有什么聯(lián)系？（圖片）

3、細(xì)胞呼吸和有機(jī)物的燃燒有什么共同點(diǎn)和區(qū)別？

5、綜合以上幾個(gè)問(wèn)題的分析：同學(xué)們能否歸納呼吸作用的概念？

（片3）（從“反應(yīng)物、產(chǎn)物、場(chǎng)所、條件、本質(zhì)、方式等多方面歸納）

（二）以酵母菌為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究呼吸作用的有關(guān)特性；

（片4）酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，依賴外來(lái)的有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活，以出芽生殖的方式產(chǎn)生后代。在有氧、無(wú)氧的環(huán)境中均能生存。（簡(jiǎn)單介紹此片：圖1、2、3）。

學(xué)生：（同學(xué)們可能分析出：）酵母菌產(chǎn)生了co2、酒精

教師：科學(xué)結(jié)論的得出，均是通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究出來(lái)的，。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的的標(biāo)準(zhǔn)嘛！

教師：下面請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，來(lái)證明或_這位同學(xué)的分析。

在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)之前，請(qǐng)同學(xué)們注意幾點(diǎn)：

1、酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，依賴外來(lái)的有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活，其生活方式與動(dòng)植物有一定的不同。我們就應(yīng)該根據(jù)具體的生物對(duì)象，采用不同的實(shí)驗(yàn)技術(shù)手段。（可轉(zhuǎn)回片4）

2、科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的一般方法與原則：（講解實(shí)驗(yàn)變量與無(wú)關(guān)變量）

3、在檢測(cè)觀測(cè)指標(biāo)時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體的觀測(cè)指標(biāo)采用具體的實(shí)驗(yàn)措施：co2、酒精可通過(guò)其化學(xué)性質(zhì)來(lái)的鑒定。橙色的重鉻酸鉀（k2cr2o7）溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。（酒精的鑒定需在黑板上寫(xiě)出）

（片6）展示科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的一般方法：

（片7）教師：我們來(lái)分析一下完整實(shí)驗(yàn)步驟（與此同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程比較）

（三）歸納科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程

1、觀察現(xiàn)象：面包松軟，啤酒的形成均與酵母菌有關(guān)

2、提出問(wèn)題：酵母菌的產(chǎn)物co2和酒精是在有氧條件下還是在無(wú)氧條件下產(chǎn)生的。

3、提出假說(shuō)解釋問(wèn)題：最可能假設(shè)：

5、實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)期

6、實(shí)施實(shí)驗(yàn)，

7、得出結(jié)果，對(duì)比分析，判斷假說(shuō)真?zhèn)?、結(jié)果與預(yù)期相符，證明假說(shuō)正確。

8、得出結(jié)論。

（四）本節(jié)課小結(jié)：

（五）關(guān)于呼吸作用的具體過(guò)程和有關(guān)實(shí)際應(yīng)用，我們下節(jié)課再繼續(xù)講解。

（六）作業(yè)：以哺乳動(dòng)物（小白鼠）、植物（小麥、金魚(yú)藻）為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究呼吸作用的有關(guān)特性。

（七）以植物種子為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究呼吸作用的有關(guān)特性；

1、操縱實(shí)驗(yàn)變量：活種子、死種子

2、科學(xué)檢測(cè)觀測(cè)指標(biāo)：（在黑板上寫(xiě)出有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的化學(xué)方程式，進(jìn)行觀測(cè)指標(biāo)的分析。）

a：觀測(cè)指標(biāo)為消耗的有機(jī)物量（物理學(xué)方法）

b：觀測(cè)指標(biāo)為消耗的氧氣量（物理學(xué)方法、化學(xué)方法）

c：觀測(cè)指標(biāo)為吸收的二氧化碳量（物理化學(xué)方法結(jié)合）

d：觀測(cè)指標(biāo)為溫度變化（物理學(xué)方法）。

高二生物學(xué)業(yè)水平考試大綱高二生物學(xué)業(yè)水平考試基礎(chǔ)知識(shí)必修二篇三

學(xué)習(xí)導(dǎo)航

1.學(xué)習(xí)目標(biāo)

(1)說(shuō)出dna雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建者:美國(guó)生物學(xué)家沃森和英國(guó)物理學(xué)家克里克。

(2)概述dna分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：

①dna分子是由兩條反向平行的鏈組成的規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu);

②dna分子中的脫氧核糖和磷酸交替排列在外側(cè);

③兩條鏈上的堿基按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則構(gòu)成堿基對(duì)。

(3)應(yīng)用堿基互補(bǔ)配對(duì)原則：腺嘌呤和胸腺嘧啶配對(duì)，鳥(niǎo)嘌呤和胞嘧啶配對(duì)。

2.學(xué)習(xí)建議

學(xué)習(xí)dna分子結(jié)構(gòu)時(shí)，要明確構(gòu)成dna的化學(xué)元素、基本單位、化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間立體結(jié)構(gòu)。要區(qū)別構(gòu)成dna的基本單位——四種脫氧核苷酸。一分子脫氧核苷酸由一分子脫氧核糖、一分子磷酸和一分子含氮堿基構(gòu)成。結(jié)合教科書(shū)中dna的化學(xué)組成平面圖和雙螺旋結(jié)構(gòu)的空間立體圖，明確dna的結(jié)構(gòu)。理解堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。

要理解dna結(jié)構(gòu)多樣性和特異性的原因，構(gòu)成dna主鏈的磷酸和脫氧核糖的排列順序是固定不變的，盡管構(gòu)成dna的堿基只有四種，堿基配對(duì)方式只有兩種，然而，不同dna的堿基數(shù)量不同，堿基對(duì)的排列順序千變?nèi)f化，構(gòu)成了dna的多樣性。由于每個(gè)dna具有特定的堿基排列順序，決定了dna結(jié)構(gòu)的特異性。

自我測(cè)評(píng)

一、選擇題

1.馬和豚鼠體細(xì)胞具有相同數(shù)目的染色體，但性狀差異很大，原因是()。

a.生活環(huán)境不同分子中堿基對(duì)排列順序不同

分子中堿基配對(duì)方式不同

2.分析一段雙鏈dna的組成表明，下列的相關(guān)比值中，哪一個(gè)是可變的()。

a.a/tb.g/cc.(a+t)/(g+c)d.(a+g)/(t+c)

3.在下圖的各小圖中，正確代表脫氧核苷酸的結(jié)構(gòu)是()。

分子中，兩條鏈上排列順序不變的是()。

a.堿基對(duì)排列b.四種脫氧核苷酸

c.脫氧核糖和磷酸d.堿基和磷酸

5.在含有四種堿基的dna區(qū)段中，有腺嘌呤a個(gè)，占該區(qū)段全部堿基的比例為b，則()。

6.對(duì)細(xì)胞中某些物質(zhì)的組成進(jìn)行分析，可以作為鑒別真核生物的不同個(gè)體是否為同一物種的輔助手段，一般不采用的物質(zhì)是()。

a.蛋白質(zhì)c.rnad.核苷酸

7.下列各項(xiàng)中，決定dna遺傳特異性的是()。

a.脫氧核苷酸鏈上磷酸和脫氧核糖的排列特點(diǎn)b.堿基互補(bǔ)配對(duì)原則

c.嘌呤總數(shù)與嘧啶總數(shù)的比值d.堿基對(duì)排列順序

8.若dna分子一條鏈中(a+g)/(t+c)=a，則其互補(bǔ)鏈中該比值為()。

.1c.1/ad.1-1/a

9.下列有關(guān)dna的敘述中，正確的是()。

a.同一生物個(gè)體各種體細(xì)胞核中的dna,具有相同的堿基組成

只存在于細(xì)胞核中

c.細(xì)胞缺水和營(yíng)養(yǎng)不足將影響dna堿基組成

d.單鏈dna分子的堿基含量的a+g=c+t或a+c=g+t

10.下列的堿基比例關(guān)系一定是雙鏈dna的是()。

11.在雙鏈dna分子中，每條脫氧核苷酸鏈中連接兩個(gè)相鄰的脫氧核苷酸之間的鍵為()。

a.肽鍵b.氫鍵c.磷酸二脂鍵d.高能磷酸鍵

12.某一dna分子中，胞嘧啶與鳥(niǎo)嘌呤二者共占?jí)A基總量的46%，其中一條鏈上腺嘌呤占此鏈堿基量的28%，則另一條鏈上腺嘌呤占此鏈堿基量的百分比為()。

a.46%b.26%c.54%d.24%

二、非選擇題

13.右圖是dna分子結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)寫(xiě)出①至⑧的名稱，并按要求回答下面的問(wèn)題。

(1)填寫(xiě)名稱：

①;②;③;

④;⑤;⑥;

⑦;⑧。

(2)連接g與c，a與t之間的化學(xué)鍵名稱是。

(3)決定dna分子結(jié)構(gòu)特異性的是。

(4)dna分子的這種結(jié)構(gòu)稱為。

(5)有人形象的將dna的平面結(jié)構(gòu)比喻為一架“梯子”，那么組成這個(gè)“梯子”“扶手”的物質(zhì)是和，它形成了dna分子的基本骨架;相當(dāng)于兩個(gè)“扶手”間“階梯”的物質(zhì)是，它的形成靠相連，并嚴(yán)格遵循原則。

14.在制作dna一條鏈時(shí)，將每個(gè)脫氧核苷酸的和相間排列依次連接起來(lái)。在制作另一條單鏈時(shí)，一是兩條長(zhǎng)鏈的脫氧核苷酸必須相同;二是兩條長(zhǎng)鏈并排時(shí)必須保證間互相配對(duì);三是兩條長(zhǎng)鏈的方向是。若制作含100個(gè)堿基的一段dna分子模型，現(xiàn)已有20個(gè)堿基a部件，還需準(zhǔn)備t部件個(gè)，c部件個(gè)，g部件個(gè)。

15.分析下圖，回答下面的問(wèn)題。

(1)圖中a是，f是，b是。

(2)一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)g中含有個(gè)e，在細(xì)胞有絲分裂的中期，g和e的比例是。

(3)e的組成單位是圖中的，共有種。dna結(jié)構(gòu)多樣性的原因是圖中的決定的。

(4)dna分子是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤(pán)旋成結(jié)構(gòu)。

參考答案

一、選擇題

1.b2.c3.c4.c5.d6.d7.d8.c9.a10.d11.c12.b

二、非選擇題

13.(1)①胸腺嘧啶②脫氧核糖③磷酸④胸腺嘧啶脫氧核苷酸

⑤堿基對(duì)⑥腺嘌呤⑦鳥(niǎo)嘌呤⑧胞嘧啶

(2)氫鍵(3)堿基對(duì)的排列順序(或脫氧核苷酸的排列順序)

(4)雙螺旋結(jié)構(gòu)(5)磷酸脫氧核糖堿基對(duì)氫鍵堿基互補(bǔ)配對(duì)

14.磷酸脫氧核糖數(shù)量堿基相反的203030

15.(1)含氮堿基蛋白質(zhì)脫氧核糖(2)一1∶2

(3)d4d(脫氧核苷酸)的排列順序(4)雙螺旋

高二生物學(xué)業(yè)水平考試大綱高二生物學(xué)業(yè)水平考試基礎(chǔ)知識(shí)必修二篇四

知識(shí)目標(biāo)：

通過(guò)教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生知道植物感性運(yùn)動(dòng)和向性運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象;知道科學(xué)家研究認(rèn)識(shí)生長(zhǎng)素的過(guò)程;知道生長(zhǎng)素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用;理解植物向光生長(zhǎng)的機(jī)理;通過(guò)了解其他植物激素的作用，理解植物激素對(duì)植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的基本原理。

能力目標(biāo)：

通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察，培養(yǎng)學(xué)生投身科學(xué)實(shí)驗(yàn)的參與精神;通過(guò)組織學(xué)生活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力;培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，訓(xùn)練學(xué)生細(xì)致觀察的能力和動(dòng)手操作能力。

態(tài)度情感目標(biāo)：

通過(guò)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生“科學(xué)為社會(huì)、科學(xué)為大眾”的意識(shí);培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí);使學(xué)生養(yǎng)成“由表及里、從現(xiàn)象到本質(zhì)”分析問(wèn)題的思維習(xí)慣和認(rèn)真的工作態(tài)度。

教學(xué)建議

教材分析

“能夠適應(yīng)環(huán)境”是生物的一個(gè)基本特征。但對(duì)“生物如何適應(yīng)環(huán)境?”，特別是“植物如何適應(yīng)環(huán)境?”這些問(wèn)題學(xué)生過(guò)去很少接觸。本節(jié)內(nèi)容沿著科學(xué)家的足跡向?qū)W生逐一介紹了一種植物激素——生長(zhǎng)素的合成部位、產(chǎn)生影響的部位、在植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)囊?guī)律、化學(xué)性質(zhì)、生理作用以及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用等多方面的知識(shí)。

有關(guān)生長(zhǎng)素的合成部位、在植物體內(nèi)運(yùn)輸規(guī)律以及生長(zhǎng)素生理作用的知識(shí)，能夠使學(xué)生能夠從化合物、細(xì)胞的角度理解植物產(chǎn)生向性運(yùn)動(dòng)的原因，了解有關(guān)生長(zhǎng)素的知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用，因而成為本節(jié)的重點(diǎn)知識(shí)。

由于不同植物器官要求的最適生長(zhǎng)素濃度不同，植物產(chǎn)生“向地性”與產(chǎn)生“向光性”、“背地性”的機(jī)理并不完全相同，如果在教師在講述的過(guò)程中未能給予明確的區(qū)分，將會(huì)造成學(xué)生理解上的混亂，而成為學(xué)生學(xué)習(xí)上的一個(gè)難點(diǎn)。

在介紹主干知識(shí)的同時(shí)，教材并沒(méi)有把學(xué)生的眼光局限在知識(shí)本身，局限在對(duì)某一種激素的認(rèn)識(shí)上，而是及時(shí)介紹了科學(xué)研究成果怎樣應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，以及與植物產(chǎn)生向光性有關(guān)的生長(zhǎng)抑制物和其他植物激素，使學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到科學(xué)研究與生產(chǎn)實(shí)踐的關(guān)系，也對(duì)植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)機(jī)理有一個(gè)較全面的認(rèn)識(shí)。

對(duì)學(xué)生進(jìn)行能力訓(xùn)練，使學(xué)生初步具備一種能力需要一個(gè)過(guò)程。這就需要教師在教學(xué)過(guò)程中有意識(shí)地抓住教材中提供的機(jī)會(huì)，不失時(shí)機(jī)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行能力訓(xùn)練。利用科學(xué)研究的過(guò)程呈現(xiàn)科學(xué)知識(shí)在教材中有四處。其中比較集中而完整地反映科學(xué)研究全過(guò)程的有兩處。生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程是第一處，孟德?tīng)栄芯窟z傳的基本規(guī)律是第二處。與孟德?tīng)柊l(fā)現(xiàn)遺傳基本規(guī)律的過(guò)程相比較，對(duì)生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)過(guò)程歷時(shí)較長(zhǎng)，其中提出假設(shè)、通過(guò)實(shí)驗(yàn)求證(或檢驗(yàn))假設(shè)的過(guò)程也不很清晰。因此，教師在處理教材時(shí)要特別給學(xué)生點(diǎn)明這條科學(xué)研究的線索，讓學(xué)生初步了解人類認(rèn)識(shí)自然的過(guò)程。并在活動(dòng)的過(guò)程中理解知識(shí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用知識(shí)，掌握科學(xué)研究的一般方法。

植物的根向下生長(zhǎng)，莖尖向光生長(zhǎng)的雖然是生活中常的現(xiàn)象，但學(xué)生有可能對(duì)此熟視無(wú)睹，并不深究其中的原因。以此作為研究?jī)?nèi)容，啟發(fā)學(xué)生自己設(shè)計(jì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)習(xí)，既可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，又給學(xué)生提供了展示自己創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)。教師在此過(guò)程中要充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)材料的選擇、實(shí)驗(yàn)裝置的設(shè)置上拓展思路，幫助學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，考慮如何實(shí)施好自己的實(shí)驗(yàn)方案。以達(dá)到使學(xué)生掌握知識(shí)、提高能力的目的。

教法建議

一.導(dǎo)入新課：

1.方式一，以問(wèn)題導(dǎo)入：

問(wèn)題1：“當(dāng)我們把一粒種子種在土壤中，各種條件合適、種子開(kāi)始萌發(fā)。它的根和芽會(huì)朝向什么方向生長(zhǎng)?”――根向下，芽向上、向光生長(zhǎng)。

問(wèn)題2：“為什么植物的根總是向下，而芽總是向上、向光生長(zhǎng)?”

陳述：對(duì)于植物的芽總是向光生長(zhǎng)，很早就有人注意到了這一現(xiàn)象。達(dá)爾文不僅觀察到了這一現(xiàn)象，而且還針對(duì)這一現(xiàn)象，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，提出了自己的看法。

2.方式二，以觀察活動(dòng)引入：

陳述：種子播撒在土壤中，它的方向并不是固定的。讓我們看一看種子的方向?qū)λ劝l(fā)出的根和芽的生長(zhǎng)方向有什么影響。組織學(xué)生觀察教師事先準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)裝置或課文中的彩圖。

“植物的芽為什么總是朝向固定的方向――光源的方向生長(zhǎng)呢?”生物進(jìn)化論的創(chuàng)立人――達(dá)爾文曾對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行過(guò)研究。

二.主體知識(shí)的呈現(xiàn)方式：

對(duì)于生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)的科學(xué)史實(shí)可以采用動(dòng)畫(huà)媒體呈現(xiàn)的方式，使學(xué)生沿著科學(xué)家的足跡親歷科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。教師可以呈現(xiàn)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，與學(xué)生一起分析、討論一個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。這樣逐步推進(jìn)，給學(xué)生在課堂上說(shuō)話的機(jī)會(huì)，學(xué)生的積極性就會(huì)被調(diào)動(dòng)起來(lái)。學(xué)生真正參與進(jìn)來(lái)了，他們對(duì)知識(shí)的理解和掌握就會(huì)更加深入和透徹，他們對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析的能力才能得到真正的提高。

三.學(xué)生活動(dòng)的組織：

1.演示實(shí)驗(yàn)的組織：

教師在上課前可提前4-5天請(qǐng)兩三名同學(xué)預(yù)先將達(dá)爾文的實(shí)驗(yàn)用玉米種子(或其他在形態(tài)上有明顯方向性、容易萌發(fā)的種子)重復(fù)出來(lái)。到上課時(shí)，由完成實(shí)驗(yàn)的學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程向全班進(jìn)行介紹。然后，再由教師組織學(xué)生討論。這種方法需要教師提前進(jìn)行準(zhǔn)備，但可以引起學(xué)生的興趣，對(duì)完成實(shí)驗(yàn)的學(xué)生在各個(gè)方面都是一個(gè)鍛煉。如果能在課堂上經(jīng)常安排這樣的活動(dòng)，也可以考慮讓班級(jí)中的學(xué)生輪換，以保證能有較多的學(xué)生參與到課堂教學(xué)活動(dòng)中來(lái)。

2.實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)活動(dòng)的組織：

這是學(xué)生第一次自己設(shè)計(jì)并實(shí)施一個(gè)實(shí)驗(yàn)。教師首先要就實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)要求做一介紹。在實(shí)驗(yàn)處理上不僅要考慮設(shè)置對(duì)照組，還要考慮設(shè)置單因子變量以保證實(shí)驗(yàn)的信度。在對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇上，課本中用了玉米種子，學(xué)生很容易想到用植物的種子。教師可引導(dǎo)學(xué)生：“比較明顯的向性運(yùn)動(dòng)發(fā)生在植物的根和芽。我們?cè)谏町?dāng)中可以找到的既能長(zhǎng)根又能長(zhǎng)芽的材料還有什么?”當(dāng)學(xué)生的思路打開(kāi)以后，就可以以分組討論的方式開(kāi)展實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)活動(dòng)了。

教師同時(shí)還要幫助學(xué)生考慮實(shí)驗(yàn)裝置的可行性：所投入的成本、實(shí)驗(yàn)裝置是否能夠滿足植物生長(zhǎng)所需要的各項(xiàng)條件，以及實(shí)驗(yàn)裝置的安全性、操作是否方便等。

因?yàn)橛^察到植物產(chǎn)生向性運(yùn)動(dòng)的時(shí)間會(huì)稍長(zhǎng)一點(diǎn)，所以“植物向性運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和觀察”活動(dòng)應(yīng)在本章教學(xué)活動(dòng)結(jié)束之前安排、實(shí)施并完成。

教學(xué)設(shè)計(jì)方案

第一節(jié)植物的激素調(diào)節(jié)

設(shè)計(jì)思想：

1、設(shè)計(jì)主線

以植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)、生長(zhǎng)素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用、植物激素調(diào)節(jié)的作用機(jī)理為主線展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)。在此過(guò)程中及時(shí)滲透科學(xué)史、科學(xué)方法、科學(xué)精神、科學(xué)價(jià)值觀的教育;培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)、訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力、動(dòng)手操作的能力。

2、課時(shí)計(jì)劃：

采用互動(dòng)式教學(xué)模式，用三課時(shí)完成。以教師提供討論素材，組織引導(dǎo)學(xué)生討論、活動(dòng)，最后由師生共同總結(jié)的形式進(jìn)行。

第一課時(shí)：第一階段，由教師提問(wèn)或呈現(xiàn)植物感性運(yùn)動(dòng)、向性運(yùn)動(dòng)的材料，啟發(fā)學(xué)生思考、討論;練習(xí)，提出假說(shuō)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)求證假說(shuō);第二階段，由教師介紹達(dá)爾文的實(shí)驗(yàn)以及達(dá)爾文根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察提出的假說(shuō)。

第二課時(shí)：第一階段，由教師提供有關(guān)驗(yàn)證達(dá)爾文假說(shuō)的實(shí)驗(yàn)素材，組織學(xué)生討論分析實(shí)驗(yàn)素材，引導(dǎo)學(xué)生得出對(duì)達(dá)爾文假說(shuō)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并總結(jié)對(duì)激素進(jìn)行研究的具體實(shí)驗(yàn)方法;第二階段，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的練習(xí)。

第三課時(shí)：提供素材使學(xué)生了解生長(zhǎng)素的生理作用以及各種植物激素間的相互關(guān)系，懂得植物激素調(diào)節(jié)的作用機(jī)理，以及在生產(chǎn)實(shí)踐中如何應(yīng)用有關(guān)生長(zhǎng)素的知識(shí)。

3、重難點(diǎn)分析

重點(diǎn)：

(1)生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析。

在科學(xué)研究與發(fā)現(xiàn)的歷史過(guò)程中，不斷發(fā)生著觀察(包括實(shí)驗(yàn)觀察)、根據(jù)觀察過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行的分析、根據(jù)分析提出的假說(shuō)和對(duì)假說(shuō)的求證活動(dòng)。課文中所介紹的生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)歷史中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)，完整地再現(xiàn)了一個(gè)假說(shuō)的提出和求證過(guò)程，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)史教育的極好素材。如果能很好地利用這一素材，也可以使它成為對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法訓(xùn)練的一個(gè)極好機(jī)會(huì)。

(2)生長(zhǎng)素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。

科學(xué)研究的成果只有通過(guò)技術(shù)轉(zhuǎn)化為社會(huì)生產(chǎn)力才能造福于人類。通過(guò)教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生理解生長(zhǎng)素的生理作用，及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用，既有助于學(xué)生理解科學(xué)研究要為社會(huì)生產(chǎn)服務(wù)，也有助于學(xué)生理解激素調(diào)節(jié)的作用機(jī)理。

(3)植物激素間的相互作用。

其他植物激素以及植物激素間的相互作用這部分內(nèi)容，也是在教學(xué)中應(yīng)著重處理的一個(gè)重點(diǎn)。只有讓學(xué)生對(duì)植物體內(nèi)的其他激素有所了解，才能使學(xué)生理解植物的生命活動(dòng)是由多種激素共同調(diào)節(jié)的。

難點(diǎn)：生長(zhǎng)素生理作用的兩重性及其運(yùn)用兩重性分析問(wèn)題。

“引起不同器官(莖尖、根尖)細(xì)胞生長(zhǎng)的生長(zhǎng)素濃度不同”。如果學(xué)生沒(méi)有很好地掌握這一特點(diǎn)，就會(huì)在運(yùn)用生長(zhǎng)素生理作用的兩重性分析實(shí)際問(wèn)題時(shí)出現(xiàn)混亂，因此此部分是學(xué)生掌握知識(shí)的一個(gè)難點(diǎn)。因此，教師在教學(xué)過(guò)程中一定要設(shè)法突出地明確兩點(diǎn)：第一：生長(zhǎng)素對(duì)各種器官具有低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)、高濃度抑制生長(zhǎng)的特點(diǎn);第二：生長(zhǎng)素對(duì)不同器官促進(jìn)生長(zhǎng)的最適濃度不同。

4、教學(xué)過(guò)程：

導(dǎo)入新課：通過(guò)語(yǔ)言陳述、由課本的彩圖呈現(xiàn)或由教師呈現(xiàn)事先準(zhǔn)備好的植物的向性運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)裝置，首先應(yīng)與緒論課的內(nèi)容聯(lián)系，明確所發(fā)生的現(xiàn)象是植物應(yīng)激性的表現(xiàn)。提出問(wèn)題：為什么會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象?引起學(xué)生的興趣，吸引學(xué)生的注意。

主要教學(xué)過(guò)程：通過(guò)動(dòng)畫(huà)媒體介紹發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)素的一系列實(shí)驗(yàn)，介紹科學(xué)研究的一般過(guò)程，訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析問(wèn)題，提出假說(shuō)、求證假說(shuō)、得出結(jié)論的能力。

第一課時(shí)

對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論：

“植物為什么會(huì)表現(xiàn)出向性運(yùn)動(dòng)呢?早在1880年達(dá)爾文就針對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行過(guò)實(shí)驗(yàn)。”(可利用動(dòng)畫(huà)課件,分為兩部分對(duì)達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行介紹，從而實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析)“根據(jù)實(shí)驗(yàn)的第一部分結(jié)果，你認(rèn)為產(chǎn)生向光運(yùn)動(dòng)的部位在植物體的什么位置?” “――在胚芽鞘的尖端?！睂W(xué)生會(huì)很自然地得出這個(gè)結(jié)論。

“根據(jù)實(shí)驗(yàn)的第二部分結(jié)果，你是否能夠知道胚芽鞘的尖端是受了環(huán)境中的什么因素的刺激才產(chǎn)生影響的?它的影響方向大概是朝向哪個(gè)方向?” “――胚芽鞘的尖端是受到單側(cè)光的刺激才發(fā)生影響的?！钡贸觥八挠绊懽饔梅较蚴菑呐哐壳实募舛顺蛳路??！边@個(gè)結(jié)論，還需要教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生注意觀察：胚芽鞘尖端之所以產(chǎn)生向光運(yùn)動(dòng)是因?yàn)樵谂哐考舛说南路桨l(fā)生了彎曲。至此，就可以介紹達(dá)爾文根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果提出的假說(shuō)――尖端產(chǎn)生了某種向下的影響。

科學(xué)方法訓(xùn)練：

要落實(shí)對(duì)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)和訓(xùn)練，既要把對(duì)科學(xué)研究一般過(guò)程的介紹貫穿在生物學(xué)的知識(shí)教學(xué)過(guò)程之中，還要注意及時(shí)為學(xué)生總結(jié)前人進(jìn)行工作的具體的實(shí)驗(yàn)(操作)方法。

“回顧生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)歷史，我們可以發(fā)現(xiàn)：在1880年到1934年的幾十年時(shí)間里，有不同國(guó)家的科學(xué)家在為揭開(kāi)植物生命活動(dòng)的奧秘進(jìn)行了不懈地努力。我們還可以嘗試著分析一下科學(xué)家們所使用的一些具體的實(shí)驗(yàn)方法?！薄霸谶_(dá)爾文實(shí)驗(yàn)的第一部分中，他對(duì)胚芽鞘進(jìn)行了什么樣的處理?”“――切除了一部分胚芽鞘的尖端?！薄斑@就是達(dá)爾文使用的實(shí)驗(yàn)方法――切除的方法?！薄霸谇谐诉@部分胚芽鞘尖端的同時(shí)，是否只觀察被切除胚芽鞘尖端的幼苗呢?”“――是將切除了胚芽鞘尖端的幼苗和沒(méi)有切除胚芽鞘尖端的幼苗對(duì)比觀察?！?“這就是開(kāi)展實(shí)驗(yàn)必須設(shè)置的對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法。”

第二課時(shí)

對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論：

“1928年，荷蘭科學(xué)家溫特利用胚芽鞘進(jìn)行了進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)。他在達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)實(shí)驗(yàn)的操作進(jìn)行了技術(shù)上的改進(jìn)。”(利用動(dòng)畫(huà)課件介紹溫特的實(shí)驗(yàn))“從溫特的實(shí)驗(yàn)結(jié)果我們可以得到什么結(jié)論?”――“證實(shí)了達(dá)爾文關(guān)于植物向光性運(yùn)動(dòng)原因的假說(shuō)――確實(shí)存在一種物質(zhì)致使胚芽尖端產(chǎn)生了向光運(yùn)動(dòng)”。

“1934年，荷蘭科學(xué)家郭葛等人從植物中分離出了這種能使植物產(chǎn)生向光性的物質(zhì)，并確定它就是吲哚乙酸?！边@就真正從化學(xué)物質(zhì)的角度證實(shí)了達(dá)爾文的假設(shè)。

科學(xué)方法訓(xùn)練：

“溫特的實(shí)驗(yàn)不僅證實(shí)了達(dá)爾文關(guān)于植物產(chǎn)生向光運(yùn)動(dòng)原因的假說(shuō)――確實(shí)存在某種物質(zhì)致使胚芽鞘的尖端彎向光源生長(zhǎng)，而且在實(shí)驗(yàn)方法上又做了進(jìn)一步的改進(jìn)――在切除之后又設(shè)法把假設(shè)存在的物質(zhì)添加回植物體，然后進(jìn)行對(duì)比觀察。這成為后來(lái)的植物學(xué)家對(duì)激素進(jìn)行研究常用的‘切除-添加’的實(shí)驗(yàn)方法。”

第三課時(shí)

科學(xué)方法訓(xùn)練：

學(xué)生了解了研究植物體激素的具體操作方法，才能展開(kāi)思維的翅膀，使教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行拓展思維的訓(xùn)練成為可能。

(1)“根據(jù)溫特的實(shí)驗(yàn)，你能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明：胚芽鞘尖端產(chǎn)生的生長(zhǎng)素，只能向下運(yùn)輸，而不能向上運(yùn)輸?”通過(guò)這樣提問(wèn)，可以激發(fā)學(xué)生的興趣、啟發(fā)學(xué)生的思考。

(2)“要想知道在植物體內(nèi)，除了胚芽鞘尖端能產(chǎn)生生長(zhǎng)素之外，還有哪些部位的細(xì)胞能產(chǎn)生生長(zhǎng)素?你認(rèn)為應(yīng)該選擇哪種細(xì)胞進(jìn)行檢測(cè)?”經(jīng)此一問(wèn)，可以啟發(fā)學(xué)生思考，也可轉(zhuǎn)入對(duì)生長(zhǎng)素的產(chǎn)生部位和分布的教學(xué)活動(dòng)。

(3)“在能夠從植物體中分離提取出生長(zhǎng)素之后，要想知道：‘除了能使植物產(chǎn)生向光運(yùn)動(dòng)之外，生長(zhǎng)素對(duì)于植物的器官還有什么作用?’你可以采用哪種方法來(lái)進(jìn)行試驗(yàn)?”通過(guò)這一提問(wèn)，既可以啟發(fā)學(xué)生思考，也可以順利地轉(zhuǎn)入關(guān)于生長(zhǎng)素的生理作用的教學(xué)活動(dòng)。

對(duì)難點(diǎn)的-：生長(zhǎng)素作用的兩重性

陳述：當(dāng)科學(xué)家們能夠分離、提取生長(zhǎng)素后，利用生長(zhǎng)素做進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)就成為可能。

引導(dǎo)分析：從對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的描述中我們能發(fā)現(xiàn)什么?三種生長(zhǎng)素難點(diǎn)變化曲線圖

師生討論：從圖中我們可以看出：隨著添加的生長(zhǎng)素濃度加大，植物器官的生長(zhǎng)速度并不總是隨之加大。而是當(dāng)濃度超過(guò)一定值以后，隨著生長(zhǎng)素濃度增加植物器官的生長(zhǎng)速度反而呈下降趨勢(shì)。這就使科學(xué)家們得出了這樣一條結(jié)論：“生長(zhǎng)素促進(jìn)生長(zhǎng)的生理作用具有兩重性――低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)、高濃度抑制生長(zhǎng)”。

進(jìn)一步的分析：“那么，促進(jìn)或抑制生長(zhǎng)的生長(zhǎng)素濃度是否對(duì)植物體的所有器官都是相同的呢?”從實(shí)驗(yàn)結(jié)果我們可以看出：根、芽、莖所需要的促進(jìn)生長(zhǎng)的生長(zhǎng)素濃度各不相同，對(duì)它們起抑制作用的生長(zhǎng)素濃度也是各不相同的。如： 這個(gè)濃度值對(duì)根和芽都是起抑制生長(zhǎng)作用的，而對(duì)莖來(lái)說(shuō)則是起促進(jìn)作用的。

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景：把一粒正在萌發(fā)的蠶豆種子水平放置，持續(xù)提供生長(zhǎng)所需要的條件，蠶豆的胚芽會(huì)向上生長(zhǎng)、胚根會(huì)向下生長(zhǎng)。分析在胚芽、胚根轉(zhuǎn)彎的那一部分，生長(zhǎng)素濃度的分布情況是怎樣的呢?動(dòng)畫(huà)片段

進(jìn)一步的討論分析：莖的背地性是較高濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)了近地一側(cè)細(xì)胞的生長(zhǎng)。而根的向地性是較高濃度的生長(zhǎng)素抑制了近地一側(cè)細(xì)胞的生長(zhǎng)。根和莖在生長(zhǎng)素的作用下都表現(xiàn)出了應(yīng)激性的現(xiàn)象，但生長(zhǎng)素對(duì)它們的作用機(jī)理并不相同。這其中的原因主要是：不同器官對(duì)生長(zhǎng)素濃度的敏感性不同。

總結(jié)提高：無(wú)論是生長(zhǎng)素的生理作用，還是其他植物激素的調(diào)節(jié)作用，都存在著促進(jìn)或抑制某種植物生命活動(dòng)兩個(gè)方面的過(guò)程。這兩個(gè)相互矛盾的過(guò)程，共同調(diào)節(jié)著植物體的生命活動(dòng)。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

第一節(jié) 植物的激素調(diào)節(jié)

一、生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程：

1.達(dá)爾文通過(guò)對(duì)比觀察提出了假設(shè)：尖端產(chǎn)生了某種物質(zhì)，在光的刺激下對(duì)下面的部分產(chǎn)生了影響。

2.溫特通過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了達(dá)爾文的假設(shè)：確實(shí)存在某種物質(zhì)。

3.郭葛分離并鑒定出了產(chǎn)生影響的物質(zhì)：吲哚乙酸，即生長(zhǎng)素。

二、生長(zhǎng)素的合成與分布：

合成部位：生長(zhǎng)旺盛的細(xì)胞、分生組織。

分布：1、向光一側(cè)比背光一側(cè)少

2、在尖端產(chǎn)生，向下運(yùn)輸

三、生長(zhǎng)素的生理作用：

1、低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度抑制生長(zhǎng)。例：頂端優(yōu)勢(shì)。

2、能促進(jìn)植物不同器官生長(zhǎng)的生長(zhǎng)素濃度不同

四、生長(zhǎng)素在生產(chǎn)中的應(yīng)用：

1、促進(jìn)扦插枝條生根

2、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育

3、防止落花落果

五、其他植物激素：

1、赤霉素

2、脫落酸

3、細(xì)胞分裂素

4、乙烯

高二生物學(xué)業(yè)水平考試大綱高二生物學(xué)業(yè)水平考試基礎(chǔ)知識(shí)必修二篇五

一、 說(shuō)教材

(一) 教材的地位與作用

呼吸作用是生物界中所有生物每時(shí)每刻都在進(jìn)行的生命活動(dòng)。教材首先簡(jiǎn)要概括地介紹了呼吸作用的概念，然后重點(diǎn)講述了有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和呼吸作用的意義三大部分內(nèi)容;它系統(tǒng)介紹了生物異化作用的一個(gè)重要過(guò)程，為我們了解不同生物生命活動(dòng)的過(guò)程奠定了基礎(chǔ);它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、新陳代謝與atp、光合作用、植物對(duì)礦質(zhì)離子的吸收等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律奠定基礎(chǔ)，因此是本章的重點(diǎn)內(nèi)容.

(二)教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)高中生物課程的指導(dǎo)思想和新課程標(biāo)準(zhǔn)的提高生物科學(xué)素養(yǎng);面向全體學(xué)生;

倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí);注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系的四個(gè)基本理念，制定教學(xué)目標(biāo)的以下幾個(gè)方面：

知識(shí)目標(biāo)

①識(shí)記呼吸作用的概念、類型、場(chǎng)所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實(shí)踐上的運(yùn)用。

②理解有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過(guò)程和圖解，區(qū)別和聯(lián)系、呼吸作用意義。

③掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點(diǎn)。

能力目標(biāo)

①設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。培養(yǎng)學(xué)生探究的基本能力和探究精神。

②通過(guò)學(xué)生讀書(shū)及與教師的討論活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和主動(dòng)理解新知識(shí)的技能技巧。

③通過(guò)學(xué)生討論對(duì)比有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識(shí)體系的能力和對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行分析比較的思考能力。

④學(xué)會(huì)用化學(xué)方程式表達(dá)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程，領(lǐng)會(huì)呼吸作用的實(shí)質(zhì)。掌握呼吸作用的物質(zhì)、能量計(jì)算方法，培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析、計(jì)算能力。

⑤適當(dāng)擴(kuò)展認(rèn)知面，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)踐的能力。

情感目標(biāo)

①在教學(xué)中，通過(guò)分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，光合作用與呼吸作用的聯(lián)系中滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，使學(xué)生逐步學(xué)會(huì)自覺(jué)地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)生命，培養(yǎng)學(xué)生用辯證統(tǒng)一的觀點(diǎn)思考問(wèn)題，能通過(guò)事物的現(xiàn)象看事物的本質(zhì).

②在教學(xué)中，通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育。

(三)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1、教學(xué)重點(diǎn)及突破策略

因?yàn)閷W(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)生物呼吸的有關(guān)知識(shí)，對(duì)呼吸的氣體交換現(xiàn)象、呼吸作用中分解有機(jī)物，釋放能量等知識(shí)，有了一定的了解。但限于初中學(xué)生的化學(xué)知識(shí)和認(rèn)識(shí)水平，對(duì)呼吸作用的過(guò)程幾乎未涉及。高中學(xué)習(xí)呼吸作用，重點(diǎn)放在使學(xué)生認(rèn)識(shí)呼吸作用的基本過(guò)程，理解呼吸作用的本質(zhì)上，可使學(xué)生對(duì)生物的呼吸作用的認(rèn)識(shí)提高到一個(gè)新水平。呼吸作用過(guò)程的知識(shí)，是學(xué)生理解其分解有機(jī)物，釋放能量，產(chǎn)生atp的本質(zhì)的基礎(chǔ);是理解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的基礎(chǔ)。學(xué)生認(rèn)識(shí)呼吸作用過(guò)程，有利于理解內(nèi)外因素對(duì)呼吸作用的影響，有利于理解呼吸作用的意義。

教學(xué)重點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的過(guò)程、

突破策略：1、通過(guò)資料分析、教師引導(dǎo)、學(xué)生討論，歸納探究酵母菌的呼吸方式

2、通過(guò)提問(wèn)、讀書(shū)、思考、理解反應(yīng)式及圖解、課堂練習(xí)來(lái)突出。

3、通過(guò)簡(jiǎn)表列出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的比較欄目，簡(jiǎn)明地抓住要點(diǎn)。

2、教學(xué)難點(diǎn)及突破策略

因?yàn)閷W(xué)生的化學(xué)知識(shí)，尤其是有機(jī)化學(xué)知識(shí)不足。在呼吸作用的過(guò)程中，糖的徹底分解，需經(jīng)過(guò)一系列的氧化還原反應(yīng)，這些反應(yīng)所伴隨的能量變化，學(xué)生理解有一定的困難。呼吸作用的過(guò)程比較抽象，現(xiàn)又缺乏直觀教具，是學(xué)生對(duì)其理解困難的又一原因。

教學(xué)難點(diǎn)：1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程 2、有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化

突破策略：1、分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程的基本原則與方法

2、利用投影片形象地說(shuō)明有氧呼吸過(guò)程的三個(gè)階段和兩個(gè)場(chǎng)所，通過(guò)引導(dǎo)、思考，學(xué)會(huì)寫(xiě)相關(guān)反應(yīng)式，使學(xué)生清楚須有“能量”欄才能表達(dá)其完整性和科學(xué)性。

3、利用化學(xué)方程式理解呼吸作用的實(shí)質(zhì)和相關(guān)呼吸作用的運(yùn)算法則

課時(shí)安排：2課時(shí)

二、 說(shuō)教法

眾所周知，在教學(xué)中學(xué)生是課堂活動(dòng)的主體，教師只在課堂活動(dòng)中起主導(dǎo)、引導(dǎo)作用，因此，我們應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和積極性，精心設(shè)計(jì)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)機(jī)積極參與到教學(xué)過(guò)程中，所以本課采用比較法、直觀教學(xué)法、比較歸納法、討論法、閱讀法等教學(xué)方法，這樣既可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析、閱讀、計(jì)算能力以及合作精神。

1、 直觀教學(xué)法：通過(guò)多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動(dòng)，化抽象為具體， 增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、

啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。 .

2、 通過(guò)師生互動(dòng)、生生合作學(xué)習(xí)，共同探究有關(guān)酵母菌細(xì)胞呼吸的知識(shí)。

3、 學(xué)生參與完成有氧呼吸、無(wú)氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的表格，進(jìn)行教學(xué)反饋。三、說(shuō)學(xué)法

引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，初步理解探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程、原則和方法，發(fā)揮學(xué)生思維的主動(dòng)性，創(chuàng)新性。

建議同學(xué)們聯(lián)系各種親身體驗(yàn)，理解有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的概念、過(guò)程。充分理解有氧呼吸三個(gè)階段的物質(zhì)變化和能量的過(guò)程。聯(lián)系課件，并運(yùn)用對(duì)比的方法理解有氧呼吸的三個(gè)階段，討論比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。

指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)時(shí)以有氧呼吸為主，明確基本概念、場(chǎng)所、條件、產(chǎn)物、氧化的程度、能量的來(lái)去等，接著以同樣的方法對(duì)無(wú)氧呼吸進(jìn)行列表比較，最后聯(lián)系生命活動(dòng)和日常生活識(shí)記呼吸作用生理意義。

指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)形象思維，結(jié)合投影片和第二章中“線粒體”“細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)”的相關(guān)內(nèi)容，形象地分析、記憶有氧呼吸三個(gè)階段的場(chǎng)所、條件、原料、產(chǎn)物及其反應(yīng)機(jī)理。

四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程

第一課時(shí)：

導(dǎo)入新課：生物界所有生物的一切生命活動(dòng)都需要能量。無(wú)論是人類還是細(xì)菌，如果能量供應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)是通過(guò)什么方式來(lái)產(chǎn)生和提供能量的呢? 激起學(xué)生的興趣后引入新課。

提出課題：細(xì)胞呼吸

探究新課：

(一)、區(qū)分呼吸(運(yùn)動(dòng))與呼吸作用(細(xì)胞呼吸);歸納呼吸作用概念

(片2)1、“呼吸(運(yùn)動(dòng))”和“呼吸作用(細(xì)胞呼吸)”有什么區(qū)別?(圖片)

2、“呼吸(運(yùn)動(dòng))”和“呼吸作用(細(xì)胞呼吸)”有什么聯(lián)系?(圖片)

3、細(xì)胞呼吸和有機(jī)物的燃燒有什么共同點(diǎn)和區(qū)別?

4、是不是所有的呼吸作用都是在有氧的條件下才能進(jìn)行呢?能不能舉幾個(gè)例子?

5、綜合以上幾個(gè)問(wèn)題的分析：同學(xué)們能否歸納呼吸作用的概念?

(片3) (從“反應(yīng)物、產(chǎn)物、場(chǎng)所、條件、本質(zhì)、方式等多方面歸納)

細(xì)胞呼吸是指糖類等有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)通過(guò)酶的催化作用進(jìn)行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量的過(guò)程。細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸、無(wú)氧呼吸

(二)、以酵母菌為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究呼吸作用的有關(guān)特性;

(片4) 酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，依賴外來(lái)的有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活，以出芽生殖的方式產(chǎn)生后代。在有氧、無(wú)氧的環(huán)境中均能生存。(簡(jiǎn)單介紹此片：圖1、2、3)。

(片5) 首先我們看一段小資料 同學(xué)們能否從這段資料中，提取出有關(guān)酵母菌細(xì)胞呼吸的信息?

學(xué)生：(同學(xué)們可能分析出：)酵母菌產(chǎn)生了co2、酒精

教師：(此時(shí)教師要圍繞學(xué)生的問(wèn)題進(jìn)行引導(dǎo)：)酵母菌是在什么情況下產(chǎn)生的co2和酒精的呢?根據(jù)酵母菌的介紹(有氧、無(wú)氧均能生存)酵母菌產(chǎn)物co2和酒精是在有氧還是無(wú)氧的環(huán)境中產(chǎn)生的呢?

教師：科學(xué)結(jié)論的得出，均是通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究出來(lái)的，。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的的標(biāo)準(zhǔn)嘛!

教師：下面請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，來(lái)證明或_這位同學(xué)的分析。

在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)之前，請(qǐng)同學(xué)們注意幾點(diǎn)：

1、酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，依賴外來(lái)的有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活，其生活方式與動(dòng)植物有一定的不同。我們就應(yīng)該根據(jù)具體的生物對(duì)象，采用不同的實(shí)驗(yàn)技術(shù)手段。(可轉(zhuǎn)回片4)

2、 科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的一般方法與原則：(講解實(shí)驗(yàn)變量與無(wú)關(guān)變量)

3、在檢測(cè)觀測(cè)指標(biāo)時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體的觀測(cè)指標(biāo)采用具體的實(shí)驗(yàn)措施：co2、酒精可通過(guò)其化學(xué)性質(zhì)來(lái)的鑒定。橙色的重鉻酸鉀(k2cr2o7)溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。(酒精的鑒定需在黑板上寫(xiě)出)

(片6) 展示科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的一般方法：

(片7) 教師：我們來(lái)分析一下完整實(shí)驗(yàn)步驟(與此同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程比較)

(三)、歸納科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程

(片11) 同學(xué)們回顧一下我們探究的過(guò)程，能否歸納科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程?

1、觀察現(xiàn)象：面包松軟，啤酒的形成均與酵母菌有關(guān)

2、提出問(wèn)題：酵母菌的產(chǎn)物co2和酒精是在有氧條件下還是在無(wú)氧條件下產(chǎn)生的。

3、提出假說(shuō)解釋問(wèn)題：最可能假設(shè)：

4、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?操縱實(shí)驗(yàn)變量;科學(xué)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的觀測(cè)指標(biāo);限制好無(wú)關(guān)變量

5、實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)期

6、實(shí)施實(shí)驗(yàn)，

7、得出結(jié)果，對(duì)比分析，判斷假說(shuō)真?zhèn)?、結(jié)果與預(yù)期相符，證明假說(shuō)正確。

8、得出結(jié)論;

(四)、再探究： 再探究一：(一)(二)(三)(四)(五)

(五)、本節(jié)課小結(jié)：

(六)、關(guān)于呼吸作用的具體過(guò)程和有關(guān)實(shí)際應(yīng)用，我們下節(jié)課再繼續(xù)講解。

(七)、作業(yè)：以哺乳動(dòng)物(小白鼠)、植物(小麥、金魚(yú)藻)為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究呼吸作用的有關(guān)特性。

(八)、以植物種子為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究呼吸作用的有關(guān)特性;

1、操縱實(shí)驗(yàn)變量：活種子、死種子

2、科學(xué)檢測(cè)觀測(cè)指標(biāo)：(在黑板上寫(xiě)出有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的化學(xué)方程式，進(jìn)行觀測(cè)指標(biāo)的分析。)

a：觀測(cè)指標(biāo)為消耗的有機(jī)物量(物理學(xué)方法)

b：觀測(cè)指標(biāo)為消耗的氧氣量(物理學(xué)方法、化學(xué)方法)

c：觀測(cè)指標(biāo)為吸收的二氧化碳量(物理化學(xué)方法結(jié)合)

d：觀測(cè)指標(biāo)為溫度變化(物理學(xué)方法)。

(九)、板書(shū)：

高二生物學(xué)業(yè)水平考試大綱高二生物學(xué)業(yè)水平考試基礎(chǔ)知識(shí)必修二篇六

本課的授課對(duì)象是高一的學(xué)生，經(jīng)過(guò)兩年的生物學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)儲(chǔ)備了很多生物學(xué)知識(shí)，具有一定的生物學(xué)基礎(chǔ)。本節(jié)課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性，教材對(duì)酶的本質(zhì)和特性作了重點(diǎn)介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材的重難點(diǎn)內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動(dòng)有關(guān)。在本章節(jié)中通過(guò)探索驗(yàn)證酶的特性的教學(xué)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生建立科學(xué)的思維方法和研究精神。

首先，在本課之前，學(xué)生已經(jīng)對(duì)酶的發(fā)展歷程、特性、作用等都已經(jīng)知道并理解。這些都與接下來(lái)的酶的特性緊密相關(guān)。也一定程度上反饋了上節(jié)課的上課質(zhì)量和學(xué)生的掌握情況。并且為接下來(lái)的教學(xué)作為指導(dǎo)。其次，學(xué)生對(duì)生活中常見(jiàn)的比如說(shuō)加酶洗衣粉，學(xué)生都可能接觸過(guò)，那么他們就會(huì)有很多問(wèn)題出現(xiàn)了：加酶洗衣粉添加了什么類型的酶呢？酶在洗衣粉里是怎樣工作的？在使用加酶洗衣粉的時(shí)候需要注意什么呢？等等的問(wèn)題。這樣，一方面學(xué)生會(huì)形成無(wú)意注意，一定程度上提高學(xué)習(xí)欲望，學(xué)習(xí)效果也大大提高。另一方面教師也可以從這方面下手，收集資料，增大信息量，活躍課堂氣氛。再者，酶的生產(chǎn)應(yīng)用的引入，一定程度上開(kāi)闊了學(xué)生的視野，讓學(xué)生覺(jué)得生物對(duì)他們來(lái)說(shuō)，不是只是抽象的某某技術(shù)，某某發(fā)現(xiàn)，某某科學(xué)家等等，而是貼近日常生活的，很常見(jiàn)的東西，他們會(huì)有這樣的想法：“如果我掌握了這個(gè)，那我是不是就相當(dāng)于令人羨慕的科學(xué)家了呢？”這樣，也一定程度上激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)欲望。也為以后的擇業(yè)多一個(gè)選擇。

1、本節(jié)課的知識(shí)結(jié)構(gòu)：

在這節(jié)課中，我打算先回顧上節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容：酶的本質(zhì)，作用。然后問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：“生活中你遇到酶了嗎？”其次，給大家展示幾張酶的在生活中應(yīng)用的圖片，看大家反應(yīng)，并嘗試總結(jié)。再者，就用幾個(gè)案例來(lái)一一說(shuō)明酶具有哪些特性。

2、本節(jié)課的生物學(xué)概念：

1、酶的特性：酶特別具有的。與眾不同的性質(zhì)。

2、酶的專一性：酶對(duì)所作用的底物有嚴(yán)格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質(zhì)，或一類分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，促其進(jìn)行一定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一定的反應(yīng)產(chǎn)物。

3、酶的高效性：與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶具有高效率的催化能力。

4、酶的作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的，其代表是溫度跟酸堿度。

1、通過(guò)提問(wèn)一些看似跟學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的，其實(shí)大有玄機(jī)的問(wèn)題。比如說(shuō)：“你們家用什么牌子的洗衣粉？你們喜愛(ài)的牛仔褲是怎樣子做成的呢？”當(dāng)然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。

3、教師的語(yǔ)言當(dāng)然也要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，盡量使用貼近學(xué)生的，但又不失專業(yè)的語(yǔ)言。也一定程度上引起注意。

4、可以嘗試布置學(xué)生去查閱關(guān)于酶的資料，并綜合匯報(bào)展示。

具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

活動(dòng)建議

案例分析：酶的特性

收集酶在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用，并加以分析運(yùn)用了酶的哪些特性，再綜合匯總，然后匯報(bào)。

通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該達(dá)到以下目標(biāo)：

1、知識(shí)目標(biāo)：

（1）說(shuō)明酶在細(xì)胞代謝中的特性。

（2）能夠準(zhǔn)確說(shuō)出酶的特性包括那個(gè)方面，并舉例說(shuō)明。

2、能力目標(biāo)：

（1）通過(guò)以小組為單位的學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)與人交流和合作的能力

（2）試圖準(zhǔn)確辨認(rèn)酶在生活生產(chǎn)中（比如說(shuō)某商品）運(yùn)用了哪些特性。嘗試搜集感興趣的相關(guān)資料，匯總、分析、總結(jié)。

（3）通過(guò)學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)探究的虛擬實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，使學(xué)生掌握科學(xué)探究的程序和方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力和動(dòng)手實(shí)踐的能力。

3、情感目標(biāo)：

（1）感受酶在生活中的應(yīng)用，自然地形成酶在生活中應(yīng)用多樣，種類多樣，但用的過(guò)程中要注意結(jié)合它的特性。也形成了一種觀念：生物其實(shí)離我們很近，它不僅僅是科學(xué)家的事，我們也可以當(dāng)“科學(xué)家”。（2）在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，懂得一個(gè)道理：工欲善其事必先利其器。而且也使學(xué)生養(yǎng)成好奇、勇于質(zhì)疑、自主探究、合作學(xué)習(xí)的科學(xué)探究精神。

教學(xué)重點(diǎn)：酶的三特性：高效性、專一性、作用條件溫和及其案例

教學(xué)難點(diǎn)：

1、酶如何“嬌氣”了？

2、低溫的時(shí)候酶失活了嗎，為什么？

1、教師課前收集相關(guān)資料，比如說(shuō)酶的應(yīng)用的圖片，案例。

2、在課前布置學(xué)生收集資料，并加以指導(dǎo)。