我們得到了一些心得體會(huì)以后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會(huì),這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。那么心得體會(huì)該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
學(xué)廚師心得體會(huì)簡單學(xué)廚師心得體會(huì)篇一
乙方:
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
一、合同期限:
合同期限為 年, 年 月 日起至 年 月 日止,約定的期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方工資 元,甲方不再支付其它任何費(fèi)用;
2、甲方為乙方實(shí)行包吃住的優(yōu)惠條件。
3、乙方在甲方工作期間交納保證金50000元,現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難,無法一次性交納保證金,經(jīng)甲乙雙方商量,在其每月工資中扣除5000元/月,至到扣滿50000元為止。如中途乙方提出要離職,經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續(xù)完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。
三、乙方工作責(zé)任及要求:
6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時(shí)開飯;
7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具,否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障,要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具,若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)50%~100%。
8、乙方不能有偷竊行為,否則一律送派出所處理。
四、乙方有一列情況甲方可解除合同:
1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的;
2、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度,職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;
3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經(jīng)教育不改的;
4、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者;
5、占小便宜、有偷竊行為。
五、乙方單方解除合同時(shí),必須15天以前以書面形式提出申請(qǐng),并且必須取得甲方同意,并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任,如違反則不退還保證金。
六、合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
乙方:
代表:
(右手大拇指?。?/p>
地址:
乙方確認(rèn)住址:
日期:
乙方身份證地址:
日期:
學(xué)廚師心得體會(huì)簡單學(xué)廚師心得體會(huì)篇二
我從今晚開始就不來做了……我仔細(xì)考慮過。
說實(shí)話洗碗真的蠻苦的,而我之前也從來沒干過這些活。15天短短的半個(gè)月。在這里我也學(xué)會(huì)了好多。以后的人生路肯定會(huì)遇到比真更苦的事情。我會(huì)努力去克服的。辭職并不是說我吃不了苦,而是學(xué)校的事情蠻多的。而我又是學(xué)生會(huì)和籃球隊(duì)的成員。經(jīng)常向你請(qǐng)假真的自己也過意不去廚師離職申請(qǐng)書范本廚師離職申請(qǐng)書范本。
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______年____月____日
學(xué)廚師心得體會(huì)簡單學(xué)廚師心得體會(huì)篇三
案板廚師
二、直接上司:
案板(切配)頭砧
三、下屬:
案板廚師
四、崗位提要:
負(fù)責(zé)中餐菜肴的切配、干貨原料的漲發(fā)工作,保證及時(shí)向爐灶提供符合規(guī)格配份的菜品。
五、具體職責(zé):
1、了解客情,熟悉菜單,明確當(dāng)日工作任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)領(lǐng)取并漲發(fā)干貨原料,提高漲發(fā)質(zhì)量和漲發(fā)率,保證有一定庫存的周轉(zhuǎn)使用原料。
3、負(fù)責(zé)及時(shí)領(lǐng)取各種原料,備齊各種配菜盤和開餐用蔬菜,做好開餐前準(zhǔn)備工作。
4、遇有大型中餐宴會(huì),服從分配,及時(shí)做好宴會(huì)菜肴的切配工作,保證宴會(huì)順利開餐。
5、按規(guī)格切制菜肴料頭,備齊主、配料,并準(zhǔn)確地進(jìn)行配份工作,保證出品的速度和有效地控制成本。
6、根據(jù)菜肴烹制要求,及時(shí)將耐火的菜肴原料,適時(shí)送至爐灶。
7、做好開餐后的收尾工作,妥善保存各種原料成品和半成品及用具。
8、定時(shí)檢查,整理冰箱、冷庫,保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。
9、保持個(gè)人和工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
10、正確使用和維護(hù)器械設(shè)備及用具,保持其完好清潔。
11、完成上級(jí)交辦的其他工作。
六、任職素質(zhì)技能要求:
1、熱愛本職工作,工作勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、熟悉烹飪工藝學(xué)知識(shí)。
3、具有嫻熟的刀工技術(shù)。
4、具有兩年以上切配工作經(jīng)歷,已達(dá)三級(jí)中餐烹飪廚師水平。
5、身體健康、精力充沛。
學(xué)廚師心得體會(huì)簡單學(xué)廚師心得體會(huì)篇四
您好!
我是飯店里的一位廚師,至今已在此工作三年了。經(jīng)過這段時(shí)間的工作和生活,我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機(jī)會(huì),在此我對(duì)我的辭職深表歉意。
通過這三年的歷練,我懂得了很多,學(xué)會(huì)了很多,廚藝也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼淚,同時(shí)更有很多歡笑,很多收獲,很多幸福。但是,隨著我當(dāng)廚師的年頭越來越多,我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng)。于是,經(jīng)過我深思熟慮了好久,慎重的得出這個(gè)了結(jié)論:我熱愛烹飪,烹飪是我此生最大的興趣愛好,但它卻不適合成為我的職業(yè)。
因?yàn)?,?dāng)興趣變成職業(yè),反倒讓我失去了原有的熱情,從而不知所措。雖然,我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)習(xí)了三年的地方,但是,我還是毅然決然的決定要離開,重新審視自己、定位自己,探尋一片屬于自己的新天空,希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我,并且尊重我的決定。
由于我的離職而對(duì)飯店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個(gè)人困難,對(duì)我的辭職申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)。再次對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。預(yù)祝飯店生意興隆,越辦越好。
此致
敬禮!
申請(qǐng)人:xxx
20xx年xx月xx日