鱸魚淡水養(yǎng)殖技術(shù)要求 鱸魚怎么養(yǎng)殖技術(shù)(四篇)

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鱸魚淡水養(yǎng)殖技術(shù)要求 鱸魚怎么養(yǎng)殖技術(shù)篇一

關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)殖；發(fā)展技術(shù)；基圍蝦

基圍蝦是刀額對蝦的學(xué)名，也屬于對蝦，這種蝦主要盛產(chǎn)于我國東南沿海地帶是廣鹽性蝦的一種，1996年在上海市水產(chǎn)技術(shù)推廣站淡水湖中首次試驗(yàn)飼養(yǎng)成功，隨后一年擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，在沿海地區(qū)養(yǎng)殖了大面積的基圍蝦并且得到了非常好的效益。這種基圍蝦的養(yǎng)殖對飼料的要求不高進(jìn)食也多，具有生長速度快、適應(yīng)性好、耐高溫、對鹽度適應(yīng)范圍廣以及疾病抵抗能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，因此，其成為很多養(yǎng)殖戶的首選對象，加之殼薄體肥、肉質(zhì)鮮嫩等特點(diǎn)而深受消費(fèi)者青睞。由于環(huán)境要求低、成本不高、市場需求大以及市場售價高，適合我國大范圍養(yǎng)殖，因此筆者通過養(yǎng)殖環(huán)境以及養(yǎng)殖方法等方面來分析基圍蝦的養(yǎng)殖技術(shù)。

一、基圍蝦對環(huán)境要求

基圍蝦只適合在沿海地區(qū)海岸線低的地方生存，對地質(zhì)方面的要求比較高，它的生活區(qū)域必須是低海岸的沙地、泥沙地區(qū)或者湖泊沿岸淺水緩流、水草多的水域，在溫度方面它非常喜歡生長在溫和的水中，適應(yīng)的水溫為10～37℃，最佳溫度為17～32℃，當(dāng)溫度低于10℃時它就會潛入水底，其活動規(guī)律一般是白天休息傍晚進(jìn)行捕食晚上進(jìn)行活動，在水質(zhì)方面的要求是水質(zhì)清澈，對鹽度要求不高，高密度鹽水中也能生存但是主要在淡水中進(jìn)行生長，同時在稻田中也可以生存。在需氧量方面它對低溶氧忍受力比較強(qiáng)，也就是說基圍蝦在低氧的狀態(tài)下也能存活，這是非常好的優(yōu)點(diǎn)，尤其是對育苗的運(yùn)輸有很大的幫助，當(dāng)還是育苗時基圍蝦的需氧量為0.867mg/l，長大時需氧量也隨之增大，但是需氧量有一個極限最低值為0.21mg/l，當(dāng)?shù)陀谶@個值時育苗就開始死亡。

二、基圍蝦育苗和運(yùn)輸

雖然基圍蝦生活在淡水中但是其生長環(huán)境還是在海水中，這就決定了基圍蝦在魚苗分化階段比較復(fù)雜，在優(yōu)勝劣汰的過程中會將體質(zhì)不好的魚苗淘汰掉，只保留體質(zhì)矯健的來培養(yǎng)，如果這一過程沒有分化好，就會給后期的養(yǎng)殖帶來一定的影響，體質(zhì)弱的魚苗在后期的養(yǎng)殖中很容易病變，因此養(yǎng)殖戶在選擇魚苗時一定要慎重，選擇魚苗時就要看魚苗培育單位是不是更優(yōu)質(zhì)，在購買時也要仔細(xì)觀察根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行選擇，同時問清楚育苗培育過程是否出現(xiàn)病變，最好是查看培育過程的詳細(xì)記錄，如果育苗在培育過程中沒有問題就查看育苗的生長狀況。人們在選擇育苗時一般都是1cm左右、體格健壯、色澤光亮、整體表面整潔、體重相當(dāng)以及彈跳力比較好的，達(dá)到這樣要求的育苗才算是合格育苗，正規(guī)的育苗廠家都會對基圍蝦苗種進(jìn)行淡化，這個過程也是必須要做的不然不能保證育苗的成活率，基圍蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵就是蝦苗的淡化，淡化的過程就要求育苗廠家要循序漸進(jìn)的進(jìn)行，不要急于求成或是簡化淡化時間和過程。基圍蝦的運(yùn)輸也必須嚴(yán)格要求，在蝦苗運(yùn)輸前要查看蝦苗的活動力度，提前喂養(yǎng)好讓蝦苗能有好的體力提高運(yùn)輸中的成活率，考慮到基圍蝦蝦苗的體質(zhì)和光滑白嫩的外表，在運(yùn)輸時必須保障運(yùn)輸中存放育苗的密度，必須要留出適當(dāng)?shù)目臻g防止蝦苗之間的相互摩擦產(chǎn)生傷害，在選擇運(yùn)輸袋時也得用標(biāo)準(zhǔn)尼龍帶，裝水也要少于袋子體積的50%，大約30%為最好，溫度方面一般保持在25℃左右，在長時間運(yùn)輸中要減少密度增大充發(fā)水量。當(dāng)育苗運(yùn)輸?shù)竭_(dá)目的地養(yǎng)殖池塘?xí)r要先把袋子按順序放到池塘邊，先檢測好養(yǎng)殖池塘的溫度，當(dāng)溫度達(dá)到要求時，將蝦苗放到一個大容器中，再用比較小的容器慢慢地倒放到池塘里面，這樣蝦苗更容易適應(yīng)池塘的環(huán)境和溫度，在放苗時間上要掌握好，必須選擇沒有太陽暴曬的06：00—07：00，午后就不要選擇放苗活動，因?yàn)槲绾蟮乃疁乇容^高，含氧量也比較高，含氧量高了就會引發(fā)ph增高，這時放苗會造成育苗死亡。

三、養(yǎng)殖基圍蝦的要求

（一）水質(zhì)好

第一，基圍蝦養(yǎng)殖最主要的是水，只有好的水質(zhì)才能養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的成蝦，這就要求養(yǎng)殖池塘的水必須達(dá)到要求的含氧量和ph值，其中含氧量最低不能超過4mg/l，ph值保持在7.5左右，水質(zhì)必須清澈，在水位方面要求池塘的水在蝦苗時要在5cm左右深度，隨著蝦的成長水的深度也要增高，體溫低時水位相對低一些，氣溫高時水位增高，根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w氣候氣溫來決定池塘的換水頻率，總的來水就是一定要保證水質(zhì)清新，養(yǎng)料充足。

（二）根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行喂養(yǎng)

第二，在喂養(yǎng)方面要求飼養(yǎng)員必須具備必要的養(yǎng)殖常識，因?yàn)槠涿總€階段都有不同飼養(yǎng)方式，在蝦苗剛放入池塘?xí)r只需喂養(yǎng)少量的細(xì)微飼料，因育苗需求量較少池塘中含有的微生物群體比較豐富，隨著生長的速度加快喂養(yǎng)的飼料也要適當(dāng)?shù)脑黾樱募疚r生長的最快季節(jié)要加快投放飼料量，這時要勤換養(yǎng)殖池里的水，實(shí)時監(jiān)測池塘的溫度保證池塘的含氧量，在生長旺季要適當(dāng)給蝦添加外加劑如維生素，這樣才能更好地保證蝦的健康成長，喂養(yǎng)方式也要少食多餐，既要保證供食量也要防止投放量多對養(yǎng)殖池水質(zhì)造成污染，總的來說就是根據(jù)具體情況來合適喂養(yǎng)。

（三）疾病治療預(yù)防為主治療為本

第三，在基圍蝦疾病預(yù)防方面要求養(yǎng)殖戶一定做到預(yù)防為主治療為本，在養(yǎng)殖過程中要講究方法方式，盡量使用對水質(zhì)沒有污染的消毒液，也可以用傳統(tǒng)的生石灰來消毒，基圍蝦養(yǎng)殖中最主要的是對蝦的補(bǔ)鈣，只有及時的補(bǔ)充鈣才能保證基圍蝦的生長蛻殼，為了防止其他生物對基圍蝦造成的危害，要及時的清除其他生物保證基圍蝦的優(yōu)質(zhì)生長環(huán)境，在發(fā)現(xiàn)病害時也不要著急，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)查看具體病情，再用無污染的藥物進(jìn)行治療，總之在預(yù)防疾病方面要以預(yù)防為主，當(dāng)發(fā)生病變要使用無公害的藥物進(jìn)行治療防止對池塘環(huán)境造成污染，更要每天不定期的檢查養(yǎng)殖池塘，同時發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。

四、結(jié)語

總體而言，關(guān)鍵要把苗做好。我國基圍蝦池塘養(yǎng)殖技術(shù)及水平處于國際領(lǐng)先水平，也取得了良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。但是，在養(yǎng)殖過程中也碰到了很多技術(shù)問題及難點(diǎn)，必須進(jìn)一步深化研究和探索來解決這些難題，通過對基圍蝦的技術(shù)的改良來滿足市場的需求，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]唐八一，徐月清.提高河蟹養(yǎng)殖效益的方法與途徑[j].漁業(yè)致富指南，2009（6）：45-46.[2]王立民.南美白對蝦內(nèi)陸池塘養(yǎng)殖的四個技術(shù)問題[j].齊魯漁業(yè)，2004（6）：31.

鱸魚淡水養(yǎng)殖技術(shù)要求 鱸魚怎么養(yǎng)殖技術(shù)篇二

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加州鱸魚又名大口黑鱸,隸屬鱸形目太陽魚科原產(chǎn)地為美國加利福尼亞洲。通過引種逐步擴(kuò)散，現(xiàn)已遍布美國、加拿大以及世界上其它許多國家。我國自本世紀(jì)80年代初引進(jìn)。通過試養(yǎng)證明，該魚具有生長快，病害少、耐低溫，肉多刺少,味道鮮美,營養(yǎng)豐富的優(yōu)點(diǎn)，很受市場歡迎。一般每公斤售價都在40元以上,養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益較高。加州鱸魚能在我國各種水域以多種養(yǎng)殖方式，單養(yǎng)、混養(yǎng)都能獲得高產(chǎn)高效,因而能在較短的時間內(nèi)成為調(diào)整淡水養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效漁業(yè)的一個重要養(yǎng)殖對象?，F(xiàn)將加州鱸魚的池塘養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

一、養(yǎng)殖模式和苗種放養(yǎng)量

池塘養(yǎng)殖加州鱸魚有混養(yǎng)和單養(yǎng)兩種方式。混養(yǎng)既可以利用成魚池、親魚池進(jìn)行，也可以利用魚種池進(jìn)行。通常選用畝產(chǎn)300-400公斤的中低產(chǎn)成魚或魚種池進(jìn)行，以利用池中的天然餌料魚為主，每畝可放規(guī)格為3-5厘米的加州鱸魚夏花20-50尾。如采用人工投喂餌料魚的，則每畝放養(yǎng)加州鱸魚夏花80-100尾。經(jīng)過5-6個月的飼養(yǎng)，年底出池規(guī)格可達(dá)每尾200-300克，畝產(chǎn)加州鱸魚5-15公斤。

池塘單產(chǎn)加州鱸魚，魚種規(guī)格要放大一些。一般可放規(guī)格為8-10厘米的加州鱸魚。每畝放養(yǎng)1000-2000尾，經(jīng)過5個多月的飼養(yǎng)，年底出池平均規(guī)格在250克以上，畝池塘單產(chǎn)加1州鱸魚，魚種規(guī)格要放大一些。一般可放規(guī)格為8-10厘米的加州鱸魚。每畝放養(yǎng)1000-2000尾，經(jīng)過5產(chǎn)可達(dá)150-300公斤。

二、餌料及投喂方法

養(yǎng)好加州鱸魚，關(guān)鍵是要有足夠的適口的餌料魚。目前解決的途徑主要有：

1、利用魚種池培育鰱鳙魚苗。

2、利用成魚塘，在塘中用網(wǎng)欄出部分塘體養(yǎng)殖小魚。

3、購買野雜魚。

4、購買專用配合餌料。

加州鱸魚屬兇猛魚類，以活魚為食。活魚的投喂量若以尾數(shù)計(jì)，可以放養(yǎng)量的2-3倍喂之。若以重量計(jì)，一般日投喂量為其總體重的10%-12%。每天喂兩次，即上午9-10時一次，下午3-4時一次。若投喂死魚塊，則須經(jīng)過食性馴化，一般將餌料魚剪成適口的魚塊，用于高拋，使之落入水中有一個游動的感覺，刺激或引誘加州鱸魚吞食。經(jīng)過這樣7-10天的食性馴化，加州鱸魚一般會搶吃拋吃的魚塊，高拋魚塊時，要相對固定投喂的地點(diǎn)，范圍要大一些，以便讓更多的加州鱸魚搶到食，使之生長均衡。放養(yǎng)初期，加州鱸魚因個體較小，攝食能力不強(qiáng)，投喂的餌料魚要精細(xì)適口，少量多次。9-12月份，加州鱸魚長大了，魚塊可投大一些，數(shù)量適當(dāng)多一些，務(wù)使其吃飽吃好，加快生長。人工配合餌料的投喂方法與投喂死魚塊的方法相同。

三、飼養(yǎng)管理

主要抓好水質(zhì)管理，水位管理和魚池境管理。加州鱸魚為兇猛魚類，喜歡食動物性餌料。要求水質(zhì)清新、溶氧豐富。因此整個養(yǎng)殖過程中，水質(zhì)不宜過肥。

特別是夏秋季，由于投喂大量餌料，極易引起水質(zhì)惡化，一定要堅(jiān)持定期換水，注入新水。一般每10天至半個月?lián)Q水一次，每次換水三分之一。使水的透明度保持在40厘米左右，為加州鱸魚生長提供一個良好的水域境，水位管理也很重要。加州鱸魚放養(yǎng)初期，由于水溫偏低，池塘水位可以淺一些。七八月份，隨著水溫、氣溫升高，要逐步把塘水加滿，擴(kuò)大養(yǎng)殖空間，以利其生長。汛期和臺風(fēng)季節(jié)，還要做好防汛防臺工作，嚴(yán)防漫水逃魚。魚池環(huán)境管理主要是使魚池清潔安靜。加州鱸魚喜歡清潔安靜環(huán)境，吃剩的餌料魚塊、配合餌料，塘邊雜草及水面垃圾要及時清除。保持環(huán)境安靜，每天投喂巡塘外，一般不要多打擾，多驚嚇，以利其安靜適地生長。

四、魚病防治

加州鱸魚在池塘養(yǎng)殖過程中，一般病害較少。目前發(fā)現(xiàn)的魚病主要有：水霉病、癤瘡病和錨頭蚤等寄生蟲病。水霉病、癤瘡病用食鹽溶液藥浴，效果較高。對于錨頭蚤等寄生蟲病，一般可用0.5-0.7ppm的敵百蟲全池潑散，防治效果甚為理想。

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一、養(yǎng)殖水域

養(yǎng)殖水域一般要求水深2 m—2.5m，在放養(yǎng)魚苗前半個月，對養(yǎng)殖周邊水域用生石灰遍灑消毒。

二、苗種放養(yǎng)密度及消毒

放養(yǎng)規(guī)格為0.5g/尾—0.6g/尾，放養(yǎng)密度100尾/畝—120尾/㎡。放養(yǎng)前用0.5%—1%的食鹽浸浴3—5分鐘；苗種放養(yǎng)時要細(xì)心操作，避免苗種受傷。

三、飼養(yǎng)管理

1、馴食：鱸魚苗放入網(wǎng)箱2—3天，每天投入少量小雜魚，待大部分魚在水面上吃食食時，開始每天2—3次投喂小雜魚。

2、投飼以當(dāng)?shù)夭稉频男‰s魚為主，每日2—3次進(jìn)行投喂。

3、投飼方法：堅(jiān)持定質(zhì)、定量、定時、定點(diǎn)的“四定”原則進(jìn)行。

四、水質(zhì)管理

做到水質(zhì)清爽，勤換水、勤加水，保持水中容量不低于3mg/l。

五、巡池

堅(jiān)持早、中、晚巡池檢查，隨時掌握鱸魚吃食情況，并調(diào)整投飼量，觀察鱸魚的活動情況，查看水色，測量水溫，發(fā)現(xiàn)死魚及時撈起，發(fā)現(xiàn)病魚及時送檢，查清病情，盡早防治做好巡池日志。

六、鱸魚病蟲害防治

1、藥物預(yù)防。堅(jiān)持養(yǎng)殖水域定期消毒、飼料消毒、工具消毒，以防為主，防重于治。提早做好預(yù)防措施。預(yù)防措施可以采用在網(wǎng)箱四周掛袋晶體敵百蟲的方法。治療時最好不要采用拉網(wǎng)潑灑的方式，因?yàn)椴◆~規(guī)格比較大，一拉網(wǎng)會加重病魚體表擦傷的同時正常魚體表也擦傷，從而進(jìn)一步加重病情。

2、病魚隔離。在養(yǎng)殖過程中，加強(qiáng)巡池檢查，發(fā)現(xiàn)病魚，及時隔離飼養(yǎng)，并用藥物進(jìn)行處理。

3、對癥下藥。發(fā)現(xiàn)鱸魚病原后，及時請技術(shù)人員查看指導(dǎo)，根據(jù)鱸魚的病情，對癥下藥。

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淡水池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)

技術(shù)名稱：淡水池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)

技術(shù)概述：淡水池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)，重視養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中的每個細(xì)節(jié)，降低了內(nèi)源性污染帶來的危害，生產(chǎn)出的水產(chǎn)品品質(zhì)好，符合無公害標(biāo)準(zhǔn)。該技術(shù)嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、無公害水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)操作規(guī)范，應(yīng)用水質(zhì)調(diào)控技術(shù)、吃食性魚類與濾食性魚類配養(yǎng)技術(shù)、配合飼料投喂技術(shù)和綜合養(yǎng)魚技術(shù)等，改善池塘水環(huán)境，減少應(yīng)激性，為魚類棲息、攝食和生長提供良好的場所。

增產(chǎn)增效情況：應(yīng)用該技術(shù)，每畝可增產(chǎn)50～100kg，每畝增收100～300元。

技術(shù)要點(diǎn)：

1．水質(zhì)與環(huán)境。水源充足，水質(zhì)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。池塘周圍無污染源、無大型的生產(chǎn)活動、無噪音。

2．池塘條件。面積5～10畝，池深2～2．5米。池底平坦，易干塘及拉網(wǎng)操作，池底淤泥厚20cm左右，保水性能好。水、電、路三通，排灌方便。根據(jù)生產(chǎn)需要，每池配備3千瓦增氧機(jī)和投餌機(jī)各一臺。

3．漁業(yè)設(shè)備齊全。漁業(yè)設(shè)備能滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)的需要，如水泵、增氧機(jī)、投餌機(jī)、氧氣瓶、網(wǎng)具、魚篩和撈海等，并經(jīng)常維修保養(yǎng)，使其處于良好的工作狀態(tài)。

4．放養(yǎng)前的準(zhǔn)備。冬季或早春將池水排干，修整損壞部位，清除過多淤泥。讓池底冰凍日曬，使塘泥疏松，減少病害。魚種放養(yǎng)7～10天前，每畝用生石灰100～150kg進(jìn)行干法消毒。消毒后第4天，加水至0．8～1米深時，停止加水。人工或機(jī)械攪水，使石灰與淤泥充分接觸，使淤泥中的營養(yǎng)物釋放到水中，有害物質(zhì)充分氧化，曬水提高水溫，達(dá)到肥水、消毒殺菌和凈化水質(zhì)的目的，為魚種投放做好準(zhǔn)備工作。

5．魚種放養(yǎng)時間。魚種放養(yǎng)時間宜早不宜遲，一般在深秋、初冬或2月下旬前放養(yǎng)完畢。早放養(yǎng)可使魚盡快適應(yīng)新的生活環(huán)境，減少應(yīng)激性。特別是從外地購買的魚種，更應(yīng)該早放養(yǎng)。

6．魚種質(zhì)量。體格健壯，體形正常，鱗鰭完整，健康無疫病。體色光亮，身體光滑，無創(chuàng)傷，溯水能力強(qiáng)，最好是經(jīng)過馴化的魚種。選用拉網(wǎng)捕獲的魚種，不放養(yǎng)清塘被污泥污染過的魚種。

7． 魚種投放規(guī)格及密度。魚種規(guī)格整齊，同種魚規(guī)格基本一致，一般規(guī)格為50～100g／尾。依據(jù)以下三點(diǎn)確定放養(yǎng)密度：一是確定養(yǎng)殖類型，是混養(yǎng)還是單養(yǎng)；二是畝產(chǎn)控制在750kg以內(nèi)；三是預(yù)期達(dá)到的上市規(guī)格。

8．魚種消毒。魚種放養(yǎng)前必須進(jìn)行消毒，一般用3％～5%的食鹽水浸浴魚種5～10分鐘。浸浴時間視水溫，天氣和魚種忍受度而定。

9．建立水生動植物病害測報預(yù)報應(yīng)急系統(tǒng)。首先，建立水生動植物病害測報制度，通過定員、定點(diǎn)和定種測報，分析病害發(fā)生情況、流行趨勢，提出病害防治措施；其次，經(jīng)過多年的病害測報，為病害預(yù)報工作培訓(xùn)人員、積累資料、建立數(shù)據(jù)庫和分析處理系統(tǒng)，逐步建立、完善病害預(yù)報制度和應(yīng)急系統(tǒng)，為本地區(qū)病害防治工作制定可操作性強(qiáng)的應(yīng)急預(yù)案，把病害預(yù)防工作做到病害發(fā)生、流行之前，真正做到水生動植物病害測報預(yù)報工作為漁業(yè)和漁民服務(wù)。

10．日常管理。（１）水質(zhì)調(diào)節(jié)：魚種放養(yǎng)前，水深應(yīng)達(dá)到1米左右。進(jìn)水要過濾，防止野雜魚、雜物等進(jìn)入。5月底至6月初，加水至1．8米，以后隨著魚類的生長逐步加滿池水。7～9月，每月最好換水一次（排走下層水），每次換水量不少于池水的1／3。使池水透明度保持在30cm左右、溶氧量5mg／l左右、ph7～8.5。應(yīng)用水質(zhì)調(diào)控技術(shù)調(diào)節(jié)水質(zhì)。（２）合理使用增氧機(jī)：做到“三開、兩不開”，晴天中午開機(jī)l～2小時；陰天適時開機(jī)，直到解除浮頭；陰雨連綿有嚴(yán)重浮頭危險時，要在浮頭之前開機(jī)，直到解除浮頭。在一般情況下，傍晚不開機(jī)、陰雨天白天不開機(jī)。魚類生長旺季堅(jiān)持晴天中午開機(jī)，池塘載魚量大，開機(jī)時間長，反之開機(jī)時間短。（３）定期抽樣測定魚類生長情況：從5月起，每10～15天抽樣測定魚類生長情況，根據(jù)水溫和天氣情況，靈活掌握飼料投喂量，防止過量投喂或投喂不足，影響魚類正常生長。（４）堅(jiān)持巡塘，做好池塘日志：堅(jiān)持早晚和夏秋季夜間巡塘，注意天氣、水質(zhì)和魚情，發(fā)現(xiàn)危險信號及時采取措施，避免造成損失。做好日志，日志主要內(nèi)容有：天氣、水溫、氣溫、投餌量及次數(shù)、魚病防治、浮頭起止時間、開增氧機(jī)起止時間、加、排水時間及加、排水量等。經(jīng)常分析、總結(jié)，及時調(diào)整管理措施。（５）魚病防治：堅(jiān)持“以防為主、防重于治”的原則，堅(jiān)持“池塘消毒、食場消毒、飼料消毒、工具消毒”的方法，定期有針對性的預(yù)防魚病，防患未然。發(fā)現(xiàn)病魚、死魚及時撈出挖坑掩埋，防止魚病傳播蔓延。選擇“三證”齊全企業(yè)生產(chǎn)的漁藥（漁藥登記證、漁藥生產(chǎn)批準(zhǔn)證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號）?？茖W(xué)診斷魚病，正確使用漁藥。嚴(yán)格按照操作規(guī)程配制、施藥；盡可能地使用中草藥和生物制劑防治魚病，不用或少用抗生素，嚴(yán)禁使用違禁漁藥，嚴(yán)格遵守休藥期。認(rèn)真記錄魚病防治的過程，主要內(nèi)容有預(yù)防和治療魚病的名稱、漁藥名稱、批號、生產(chǎn)時間、生產(chǎn)商，給藥方法(藥餌投喂、吊袋、全池潑灑等)、時間、器皿，天氣情況(水溫、氣溫)、施藥人員、治療效果等。

11．技術(shù)類型。（１）有益微生物水質(zhì)調(diào)控技術(shù)：①硝化細(xì)菌：使用時不需要經(jīng)過活化處理，不能用葡萄糖、紅糖等來擴(kuò)大培養(yǎng)，只需簡單地用池水溶解潑灑即可。投放硝化細(xì)菌后，一般情況需4～5天才可見明顯效果，因此將投放時間提前是解決這個矛盾的好方法。同時，為了更好地提高硝化細(xì)菌的作用效率，硝化細(xì)菌應(yīng)提前數(shù)日運(yùn)用，避免繁殖速度快的活菌競爭空間。

硝化細(xì)菌不可與化學(xué)增氧劑如過碳酸鈉或過氧鈣同用，因?yàn)檫@些物質(zhì)在水體中分解出的氧化性較強(qiáng)的氧原子，會殺死硝化細(xì)菌。所以，先使用化學(xué)增氧劑1小時后，再使用硝化細(xì)菌。

養(yǎng)殖池塘的酸堿度及溶解氧與硝化細(xì)菌的使用效果有較大的關(guān)系。硝化細(xì)菌對ph的最適宜范圍為7．8～8.2，溶氧只要不低于2mg／升即可。②光合細(xì)菌：在養(yǎng)殖水體中使用和在飼料中添加光合細(xì)菌，能改善水質(zhì)，減少耗氧，促進(jìn)魚蝦成長，提高產(chǎn)量。光合細(xì)菌宜掌握在水溫20℃以上時使用，低溫及陰雨天不宜使用。在池塘使用時，每立方米水體2～5g光合細(xì)菌拌細(xì)碎的干肥泥土粉均勻撒入魚池，以后每隔20天左右，每立方米水體用1～2g光合細(xì)菌兌水后全池潑灑。蝦池每立方米水體用5～10g光合細(xì)菌拌細(xì)碎的干肥泥土粉均勻撒入池，以后每隔20天左右，每立方米水體用2～10g光合細(xì)菌兌水后全池潑灑。用于飼料添加投喂魚蝦時，按1％的比例拌入。用于疾病防治時，可連續(xù)使用，每立方米水體魚池用1～2g、蝦池用5～10g兌水后全池潑灑。在池塘施用糞肥或化肥時，配2～5g光合細(xì)菌效果更為明顯，可避免肥料用量過大、水質(zhì)難以把握的缺點(diǎn)，并可防止藻類老化造成水質(zhì)變壞。

水瘦時要先施肥再使用光合細(xì)菌，這樣有利于保持光合細(xì)菌在水體中的活力和繁殖優(yōu)勢，降低使用成本。此外，酸性水體不利于光合細(xì)菌生長，應(yīng)先潑灑適量生石灰乳，調(diào)節(jié)水體ph為7左右后再使用光合細(xì)菌。

藥物對光合細(xì)菌制劑的活體細(xì)菌有殺滅作用，因此不能與消毒殺菌劑同時使用。水體消毒需經(jīng)過一周后方可使用。

③芽孢桿菌：當(dāng)養(yǎng)殖水體底質(zhì)環(huán)境惡化、藻相不佳時，應(yīng)盡快應(yīng)用芽孢桿菌，其迅速利用大分子有機(jī)物質(zhì)，同時能將有機(jī)物質(zhì)礦化生成無機(jī)鹽為單細(xì)胞藻類提供營養(yǎng)，單細(xì)胞藻類光合作用又為有機(jī)物的氧化、微生物的呼吸、水產(chǎn)動物的呼吸提供氧氣。循環(huán)往復(fù)，構(gòu)成一個良性的生態(tài)循環(huán)，使池塘內(nèi)的菌相達(dá)到平衡，維持穩(wěn)定水色，營造良好的底質(zhì)環(huán)境。在潑灑該菌的同時，需盡量同時開動增氧機(jī)，使其在水體繁殖迅速形成種群優(yōu)勢。

使用芽孢桿菌前，活化工作為必需的措施?；罨椒ㄊ羌颖境厮蜕倭康募t糖或蜂蜜，浸泡4～5小時后即可潑灑，這樣可最大限度提高芽孢桿菌的使用效率。

（2）淡水池塘80：20養(yǎng)魚技術(shù) 80∶20養(yǎng)魚技術(shù)以一種吃食魚為主（占80％），搭配鰱、鳙濾食性魚類、肉食性魚類或食腐屑性魚類（占20％），是一種比較合理的生態(tài)養(yǎng)殖模式。它充分利用了生物之間的食物鏈關(guān)系，不僅凈化水質(zhì)、改善水環(huán)境，而且增加了產(chǎn)量，提高了效益。投放魚種規(guī)格及密度如下： ①主養(yǎng)鯉魚：鯉魚魚種100～150g／尾、1200尾／畝或當(dāng)年夏花1500尾／畝，鰱、鳙魚種100g／尾、150尾／畝，兩者之比為3：1。也可按照中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《黃河鯉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》（sc／t 1081-2006）操作。

②主養(yǎng)草魚：草魚魚種150～250g／尾、1000尾／畝，鰱、鳙魚種100g／尾、150尾／畝，兩者之比為5∶1或8∶1。草魚魚種最好經(jīng)過疫苗注射。

③主養(yǎng)團(tuán)頭魴：團(tuán)頭魴魚種100g／尾、1100尾／畝，鰱、鳙魚種50～100g／尾、200尾／畝。

（３）綜合養(yǎng)魚技術(shù) 綜合養(yǎng)魚技術(shù)是將魚類養(yǎng)殖與種植、畜禽等行業(yè)有機(jī)的結(jié)合起來，構(gòu)成水陸結(jié)合的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。通過這種有機(jī)結(jié)合，使得食物鏈的多極、多層次的反復(fù)利用，不僅合理利用了資源，提高了能量利用率，而且循環(huán)利用廢物，避免了環(huán)境污染，保持了生態(tài)平衡，降低了成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。綜合養(yǎng)魚技術(shù)的類型：

①魚—鴨結(jié)合：每畝水面配養(yǎng)20～40羽鴨，o．3～0．5畝飼草地。②魚—雞結(jié)合：每畝水面配養(yǎng)40～60只雞。③魚—豬結(jié)合：每畝水面配養(yǎng)2～4頭豬。④魚—草結(jié)合：每畝水面配0．5畝飼草地。

飼養(yǎng)畜禽要嚴(yán)格檢疫，體色光亮、健康無疾病。畜禽舍布局要合理、建設(shè)要規(guī)整，有利于漁業(yè)生產(chǎn)和畜禽管理。

（４）草魚免疫防疫技術(shù) 通過將具有典型癥狀的病魚組織漿經(jīng)高溫滅活后制成疫苗，通過背鰭基部肌肉注射的方式，在魚種放養(yǎng)時將疫苗注射到需要投放到養(yǎng)殖水體的健康草魚魚種體內(nèi)，使其產(chǎn)生免疫效果，以提高健康魚種的免疫力和抗病力。疫苗注射時要防強(qiáng)光照射，以免紫外線對疫苗產(chǎn)生損害。當(dāng)天開完的疫苗應(yīng)當(dāng)天用完，剩下的丟棄，草魚種注射疫苗后應(yīng)消毒投放。

適宜區(qū)域：全省池塘。

注意事項(xiàng)：嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)技術(shù)規(guī)范 嚴(yán)格執(zhí)行《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理的規(guī)定》、水產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、種質(zhì)和苗種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無公害水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)操作規(guī)范等，規(guī)范漁業(yè)生產(chǎn)行為，自覺維護(hù)水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量安全。

技術(shù)依托單位：安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，聯(lián)系人：奚業(yè)文，電話：0551-62930615，***，郵箱：xiyewen@。