每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
骨骼健康的三要素是 骨骼健康的三要素:鈣、膠原蛋白和( 篇一
教學(xué)目的:
1.要求學(xué)生知道人體骨骼的結(jié)構(gòu)及其作用,并能在自己的身上指出部分骨的位置。
2.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力及思維能力。
3.向?qū)W生進(jìn)行有關(guān)骨骼的衛(wèi)生保健教育。
教學(xué)重點(diǎn):指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識人體骨骼的作用,并進(jìn)行相關(guān)的衛(wèi)生保健教育。
教學(xué)難點(diǎn):指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識人體骨骼的結(jié)構(gòu)。
課前準(zhǔn)備:人體骨骼模型、骨骼作用的掛圖或投影片、讀寫姿勢的掛圖或投影片。
教學(xué)過程:
(一)導(dǎo)入新課
1.提問,在一年級時(shí)我們曾經(jīng)學(xué)習(xí)過人體的知識,誰能說一說:我們的身體可以分為哪幾部分?
2.揭示課題:我們已經(jīng)知道人體從外部來看,可以分為頭、頸、軀干和四肢四個(gè)部分。到了三年級,我們要學(xué)習(xí)一些關(guān)于人體內(nèi)部器官的知識,今天這節(jié)課,首先學(xué)習(xí)骨骼。(板書課題)
(二)學(xué)習(xí)新課
1.指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識人體的骨骼結(jié)構(gòu)。
(1)認(rèn)識骨骼。
a.動(dòng)一動(dòng):每人用力摸一摸自己的身體,感覺體內(nèi)骨的存在。
b.提問:人體的內(nèi)部有骨(出示人體骨骼模型),骨是一塊一塊的,你們知道人體內(nèi)一共有多少塊骨?
c.講解:人體內(nèi)共有206塊骨,這些骨連結(jié)起來就構(gòu)成了人體骨架,人體的骨架叫做骨骼。
(2)觀察人體骨骼的結(jié)構(gòu)。
a.講述:人體的骨骼分為頭骨、軀干骨、四肢骨三個(gè)部分。
b.觀察骨骼模型后回答:頭骨是什么樣的?軀干骨包括哪些骨?胸骨、肋骨、脊柱分別是什么樣的?四肢骨包括哪些骨?上肢骨和下肢骨的幾塊大骨分別又是什么樣的?
(3)小結(jié):人體的骨骼可以分為頭骨、軀干骨、四肢骨三個(gè)部分:軀干骨包括胸骨、肋骨和脊柱;四肢骨包括上肢骨和下肢骨。
板書:
(4)練習(xí):
a.教師指骨骼模型,學(xué)生說出骨的名稱;
b.學(xué)生對照骨骼模型,摸一摸自己骨骼的各個(gè)部分;
c.教師說出骨的名稱,學(xué)生在自己身上指出。
2.指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識骨骼的作用。
(1)四人小組討論:人的骨骼有什么作用?
(2)(出示人站立圖):人能站得住,坐得穩(wěn),靠什么?骨骼是人體的支架,它具有什么作用?(板書:支持)
(3)(出示顱腔、胸廓圖):頭骨里面裝有人體的什么器官?胸骨、肋骨、脊柱圍成一個(gè)籠子,里面裝有什么?腦、心、肺等都是人體內(nèi)部重要器官,想一想,骨骼起著什么作用?(板書:保護(hù))
(4)請三位同學(xué)上講臺分別做操、跑步、立定跳遠(yuǎn)。你們知道這三位同學(xué)能做出各種動(dòng)作,誰在起作用?這說明骨骼還具有什么作用?(板書:運(yùn)動(dòng))人體運(yùn)動(dòng)除骨骼起重要作用外,肌肉收縮也起著重要作用,我們將在以后繼續(xù)研究。
(5)看課文填空寫出骨骼的作用。
3.向?qū)W生進(jìn)行骨骼的衛(wèi)生保健教育,由于骨骼具有支持、保護(hù)、運(yùn)動(dòng)等重要作用,所以我們要保護(hù)骨骼、鍛煉骨骼。
講解:少年兒童的骨比較軟,正確的讀寫姿勢能使脊柱健康發(fā)育,不正確的讀寫姿勢會使脊柱變形,形成駝背或s形脊柱,脊柱一旦變形,不但很難看,而且會影響人的活動(dòng),影響心、肺等內(nèi)臟器官的正常發(fā)育,所以我們一定要注意正確的讀寫姿勢,做到三個(gè)“一”,即:眼睛與書本距離一尺,身體與書桌距離一拳,握筆手指距筆尖一寸。
(4)討論:少年兒童的骨骼正處在生長發(fā)育階段,你們知道怎樣才能使骨骼長得粗壯、堅(jiān)固,個(gè)子長得高嗎?
(三)鞏固 今天我們學(xué)習(xí)了有關(guān)人體骨骼的知識,想一想:1.人體的骨骼分為哪幾部分?各部分包括哪些骨?2.人體的骨骼有什么作用?
(四)布置作業(yè)
1.對照書上人體骨骼圖,在自己的身上指出骨的部位。
2.平時(shí)應(yīng)該怎樣做,才能使骨長得粗壯,身體長得高?
骨骼健康的三要素是 骨骼健康的三要素:鈣、膠原蛋白和( 篇二
幼兒園中班健康活動(dòng)優(yōu)質(zhì)課:我們的骨骼
一、設(shè)計(jì)意圖:
一次玩滑梯時(shí),琳琳小朋友的手不小心卡在滑梯上面,結(jié)果造成了小臂骨裂縫。小朋友知道了這件事后,提出了很多有關(guān)骨頭的問題。為了讓孩子對人體骨骼有一個(gè)比較全面的認(rèn)識,了解人體骨骼的基本特性、不同作用和一些保護(hù)骨骼的正確方法,設(shè)計(jì)了本活動(dòng)。
二、活動(dòng)目標(biāo):
1、初步了解人體骨骼的特性,掌握保護(hù)骨骼的方法。
2、知道關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)功能,體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的快樂。
3、學(xué)習(xí)與同伴合作學(xué)習(xí),懂得關(guān)心受傷的小伙伴。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、人體骨骼模型。
2、人體輪廓圖片若干。
3、flash動(dòng)畫音樂。
四、活動(dòng)過程:
(一)情景:出示手綁繃帶的布娃娃。
娃娃的手臂怎么了?她手臂上的骨頭怎么會斷了呢? 幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)講述。
(二)操作記錄:人體的哪些部位有骨頭?
1、幼兒摸摸自己、摸摸同伴哪些部位有骨頭,兩兩合作在人體輪廓圖上做記錄。
師:我們?nèi)梭w除了手臂上有骨頭,還有哪些地方也有骨頭呢?我們來摸一摸、找一找,可以你摸摸我,我摸摸你,也可以自己摸一摸,然后把你摸到的骨頭在人體輪廓圖上記錄下來。
教學(xué)設(shè)想:讓幼兒充分感知骨頭在人體中是無處不在的。兩人合作記錄,既節(jié)約了時(shí)間,又培養(yǎng)了幼兒的合作意識和合作能力。
2、交流自己的操作及記錄。
師:呀,原來我們的身上有這么多骨頭呀!誰想來介紹一下呢?你在哪里找到了骨頭? 幼兒說到哪兒,全體幼兒就跟著摸一摸,同時(shí)說:“我在××摸到了硬硬的骨頭?!?/p>
(三)初步了解骨骼的構(gòu)造及特征。
師:原來我們?nèi)松砩系脑S多地方都有骨頭。這些骨頭是什么樣的呢?老師為你們準(zhǔn)備了人體骨骼模型,我們可以看一看,摸一摸。教學(xué)設(shè)想:老師在介紹人體骨骼模型的時(shí)候,主動(dòng)與模型接觸,這樣用自己的肢體語言來影響孩子,以消除孩子初次接觸模型的恐懼心理,這樣既避免了空洞的說教,又使活動(dòng)過程顯得自然、流暢。
1、自由觀察圖片、圖書,觸摸人體模型等。
2、交流:你看到的骨頭是怎樣的?像什么?
教學(xué)設(shè)想:骨骼模型上的每一塊骨頭都是各不相同的,讓孩子講講像什么,能充分發(fā)揮他們的想像力。他們有的說:肋骨像斑馬線;有的說頭蓋骨像皮球;有的說小腿骨像一雙筷子…… 結(jié)合幼兒的講述,老師簡單介紹一些骨骼的作用。
教學(xué)設(shè)想:將骨骼的保護(hù)作用隨機(jī)地穿插在幼兒的講述中。例如,幼兒說肋骨像蝴蝶,老師就說:“是呀,這些像蝴蝶的肋骨就像一個(gè)籠子,保護(hù)著心臟、肺等內(nèi)臟?!边@樣順著孩子的思路展開活動(dòng),使活動(dòng)顯得靈活、流暢。
3、了解骨骼的支撐作用。師:人體的骨骼有什么不一樣呢?
小結(jié):人體骨骼有的長,有的短;有的粗,有的細(xì);有的扁,有的圓,這些各不相同的骨頭像一個(gè)架子把我們?nèi)酥纹饋?,使我們?nèi)丝梢哉酒饋怼?/p>
教學(xué)設(shè)想:骨骼的支撐作用是一個(gè)難點(diǎn),因此老師將其蘊(yùn)含在小結(jié)中,通過講解幫助幼兒了解?,F(xiàn)代教育觀提倡的“以孩子為主體”不等于教育不能“告訴”,而是要避免不必要的告訴。
4、重點(diǎn)介紹關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)功能。
師:你們看,我的什么動(dòng)起來了?(老師有節(jié)奏地彎彎手臂,曲曲手指。)
我的手臂、手指為什么能動(dòng)呢?因?yàn)檫@些地方都有可以活動(dòng)的關(guān)節(jié)。我們來找找看,還有哪些地方也有可以活動(dòng)的關(guān)節(jié)呢?
教學(xué)設(shè)想:選擇手臂和手指這兩個(gè)運(yùn)動(dòng)幅度差異較大的部位,以此來擴(kuò)展孩子的思維,使他們大膽地探索、發(fā)現(xiàn),從而體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的快樂。
5、隨動(dòng)畫音樂“讓身體動(dòng)起來”。
教學(xué)設(shè)想:這里的“動(dòng)”既是活動(dòng)內(nèi)容的延續(xù),又起到了動(dòng)靜交替的作用,實(shí)現(xiàn)了形式與內(nèi)容的有機(jī)統(tǒng)一?;顫娍蓯?、富有節(jié)奏的flash動(dòng)畫,為活動(dòng)提供了良好的氛圍,讓孩子充分享受活動(dòng)的快樂。
(四)了解保護(hù)骨骼的方法。
1、討論怎樣讓受傷的娃娃學(xué)會保護(hù)自己。
2、鼓勵(lì)幼兒與受傷的娃娃對話。
教學(xué)反思:用對話這一形式來了解保護(hù)骨骼的知識,增加了活動(dòng)的趣味性,同時(shí)使整個(gè)活動(dòng)首尾呼應(yīng)。
3、以娃娃的口吻介紹正確的坐姿、站姿。
師:謝謝小朋友告訴我這么多保護(hù)自己的方法,我也有一些好方法告訴大家。這些方法藏在下面的兒歌里:坐要挺直腰,站要挺起胸,不歪也不倒,抬頭精神好。
幼兒學(xué)學(xué)兒歌里的正確坐姿、站姿。
教學(xué)設(shè)想:兒歌簡潔、節(jié)奏感強(qiáng),讀來朗朗上口,聽來輕松悅耳,能引起孩子的注意力。
五、活動(dòng)延伸:
1、提供操作卡,讓幼兒判斷行為對錯(cuò)。
2、在日?;顒?dòng)中養(yǎng)成正確的坐姿、站姿。
3、多渠道了解人體骨骼及人體的其他知識。
搬禮物
幼兒園中班教案幼兒園中班綜合教案 幼兒園中班教案幼兒園中班綜合教案 幼兒園中班教案幼兒園中班綜合教案 幼兒園中班教案幼兒園中班綜合教案 幼兒園中班教案幼兒園中班綜合教案
設(shè)計(jì)意圖:為了培養(yǎng)幼兒的社會適應(yīng)能力、抗挫能力和創(chuàng)新精神,我設(shè)計(jì)了這節(jié)中班社會綜合活動(dòng)。這次活動(dòng)以幼兒最感興趣的禮物為刺激源,以探索和了解搬運(yùn)禮物的各種方法和策略,提高創(chuàng)新的意識和解決問題的能力為目標(biāo),力圖使幼兒在游戲的情境中發(fā)現(xiàn)問題、主動(dòng)參與、探索實(shí)踐、創(chuàng)造性的解決問題,并且體驗(yàn)挫折及戰(zhàn)勝困難所獲得成功的喜悅和收獲。
活動(dòng)目標(biāo):
1、探索和嘗試搬禮物的各種方法和策略。
2、提高創(chuàng)新的意識和解決問題的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:玩具
若干,工具材料若干:小推車、塑料袋、塑料筐等,小山羊布偶
活動(dòng)過程:
1、談話:、“前幾天,我們小朋友過了一個(gè)自己的節(jié)日,是什么節(jié)日?。块_心嗎?在‘六一’節(jié)那天你們肯定收到了許多的禮物,告訴老師你收到了什么禮物,好嗎?(幼兒回答)小朋友收到的禮物可真多??!今天,邵老師給小朋友帶來了一位客人,小朋友你們看,是誰???
2、進(jìn)入情境:教師出示木偶,由小山羊告訴幼兒禮物在哪里
小山羊:“今天我給小朋友帶來了很多的禮物,這些禮物被我藏在森林里的大樹后面,如果你們能想辦法一次把他們都搬完,這些禮物就送給你們玩了!”
3、師幼共同嘗試搬禮物
《1》找尋禮物
《2》看看有些什么?
《3》幼兒嘗試一次將禮物全搬走
4、請出小山羊,對幼兒的表現(xiàn)予以評價(jià)
《1》先請幼兒將自己搬來的禮物放在椅子前
《2》幼兒介紹搬運(yùn)方法和策略(對活動(dòng)中使用的工具材料,運(yùn)用的各種方法有創(chuàng)新表現(xiàn)的幼兒予以表揚(yáng),對幼兒的合作行為給予肯定)
《3》小山羊結(jié)合“一次全搬完‘這一規(guī)則要求決定是否將玩具送給大家
《4》教師鼓勵(lì)幼兒再爭取一次機(jī)會,不怕失敗。
5、師幼共同討論第一次未成功的原因
6、再次嘗試搬禮物
《1》運(yùn)回禮物
《2》再次嘗試
7、歸納總結(jié)經(jīng)驗(yàn),體驗(yàn)成功
《1》
小山羊再次評價(jià),決定是否將禮物送給幼兒
a請幼兒歸納方法
b再次按“一次都搬完”的要求衡量,決定是否送給幼兒
《2》
與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系,遷移經(jīng)驗(yàn):
“今天小朋友在搬玩具的時(shí)候時(shí)使用了很多巧妙的方法,終于成功了,如果你們以后遇到了什
么困難也不要怕,只要開動(dòng)腦筋,你一定會成功的。”
《3》
體驗(yàn)成功的快樂
感謝小山羊,大家一起高高興興的把禮物搬回教室。
活動(dòng)反思:
1、整個(gè)活動(dòng)中,幼兒的興趣濃厚,主動(dòng)參與的愿望強(qiáng)烈,玩具作為活動(dòng)的刺激源,的確起到了恰當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2、整個(gè)活動(dòng)過多的強(qiáng)調(diào)了禮物,而沒有很好的讓幼兒探索搬運(yùn)方法,體驗(yàn)到一文檔僅供參考
種合作精神。
團(tuán)體合作要求太高,可降低為分組合作
骨骼健康的三要素是 骨骼健康的三要素:鈣、膠原蛋白和( 篇三
健康專題教育案例——健康骨骼健康身體好
領(lǐng)域及班級:健康 大班 活動(dòng)目標(biāo):
1、知道骨骼是人體的支架,初步了解骨骼的構(gòu)造。
2、懂得用多種方法保護(hù)骨骼,養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育。活動(dòng)重點(diǎn):了解骨骼是人體的支架,對身體很重要?;顒?dòng)難點(diǎn):知道保護(hù)骨骼的方法?;顒?dòng)準(zhǔn)備:課件 活動(dòng)過程:
一、引導(dǎo)幼兒摸一摸自己的身體,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。
1、教:我們一起來摸摸自己的手臂,摸到了什么?硬硬的是什么?再摸摸其他的地方,你還在哪里摸到了骨頭呢? 教師小結(jié):我們身體的每一個(gè)地方都有骨頭,骨頭摸起來是硬硬的。骨頭還有一個(gè)好聽的名字叫骨骼。
二、認(rèn)識骨骼,了解骨骼的各種功能。
1、教師出示人體骨架圖,對照圖邊講述人體骨骼邊觸摸身體該部位的骨頭。
教:“人的身體有兩百多塊骨頭,它們連接在一起。我的頭上有頭骨,張開嘴巴吃東西靠的是頜骨;還有手骨和腿部,走路、做事情都要靠它們;彎彎腰,那是一節(jié)一節(jié)的脊椎骨;再摸摸我們的胸口,那一排一排的是肋骨?”
2、教:小朋友們想想如果沒有了骨骼,我們會變成什么樣子? 教師小結(jié):骨骼像支架一樣支撐著我們的身體,骨骼對于我們很重要。
三、利用圖片,知道通過正確的姿勢來保護(hù)骨骼
1、你覺得這兩個(gè)小朋友哪位小朋友的坐姿是正確的?你是從哪里看出來的?
2、我們?nèi)粘?yīng)該怎么坐?我們來做一做
3、這幾個(gè)小朋友坐姿哪個(gè)是正確的那個(gè)是錯(cuò)誤的?
4、你覺得這兩個(gè)小朋友哪位小朋友的站姿是正確的?你是從哪里看出來的?
5、我們?nèi)粘?yīng)該怎么站?我們來做一做
6、這幾個(gè)小朋友站姿哪個(gè)是正確的那個(gè)是錯(cuò)誤的? 教師小結(jié):正確的坐、站姿可以使骨骼生長得更健康。
四、通過討論讓幼兒知道如何強(qiáng)壯骨骼
1、教:“骨骼可以生長嗎?
小結(jié):小朋友的骨骼是不斷生長的,所以個(gè)子會慢慢地長高。但到了一定的年齡骨骼就會停止生長了。
2、教:那我們怎樣能幫助骨骼生長呢?讓我們的骨骼更強(qiáng)壯呢?(鼓勵(lì)幼兒自由討論)小結(jié):我們小朋友們要吃像米飯、牛奶、蛋類、蔬菜等營養(yǎng)豐富的食物,骨骼才會長得更棒!
3、教:還有什么辦法可以使我們的骨骼長得更好呢?我們可以每天堅(jiān)持做哪些適合的運(yùn)動(dòng)?(出示運(yùn)動(dòng)的視頻)
教師小結(jié):我們還要經(jīng)常鍛煉身體,這樣我們的骨骼就會很堅(jiān)實(shí),不會容易斷。
五、通過瑜伽結(jié)束活動(dòng)。
師:我們來做做瑜伽舒展一下我們的骨骼!
骨骼健康的三要素是 骨骼健康的三要素:鈣、膠原蛋白和( 篇四
幼兒園中班健康活動(dòng):保護(hù)骨骼
一、活動(dòng)目標(biāo):
1、知道骨骼是人體的支架,初步了解骨骼的名稱和作用。
2、懂得用多種方法保護(hù)骨骼,養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備:
動(dòng)物骨頭:魚骨頭、肉骨頭;骨骼支架圖一幅;操作卡若干;錄音機(jī)、磁帶、投影儀、筆等。
三、活動(dòng)過程:
(一)以動(dòng)物骨骼引起幼兒興趣。
(二)了解人體的支架——骨骼。
1、找找說說哪兒有骨骼?它是怎樣的?
2、結(jié)合圖片共同整理,了解人體骨骼的數(shù)量和有關(guān)名稱。
3、體驗(yàn)了解骨骼的作用。
(三)懂得保護(hù)骨骼的多種方法。
1、幼兒判斷操作卡上幼兒行為的正誤,懂得保護(hù)骨骼的多種方法。
2、評價(jià):集體講講、學(xué)學(xué)或者修改。
3、師幼共同小結(jié),用歌曲提升(加油干的音樂)。
內(nèi)容:喝牛奶呀么呵嘿,喝牛奶呀么呵嘿,我們大家喝牛奶喝牛奶喝牛奶骨骼強(qiáng)又壯呀?。ê扰D炭筛鼡Q為:曬太陽、作運(yùn)動(dòng)、坐得直、站得穩(wěn)等)
四、活動(dòng)延伸:
養(yǎng)成愛鍛煉,不挑食物的良好的習(xí)慣。
骨骼健康的三要素是 骨骼健康的三要素:鈣、膠原蛋白和( 篇五
骨骼健康
by :sina微博@正能量的黑米粥
要點(diǎn):保證骨骼健康不等同于補(bǔ)鈣和維生素d; 富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)的均衡飲食和適當(dāng)戶外運(yùn)動(dòng)對骨骼健康有益; 骨頭湯并不補(bǔ)鈣; 禽畜肉類的鈣含量也是較低的,攝入過多會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過剩,從而增加鈣排泄;綠葉蔬菜及嫩莖、花菜類是鈣的良好來源,而且還含有許多可促進(jìn)骨骼和身體健康的物質(zhì),對于日常膳食油脂、蛋白質(zhì)超標(biāo)和有代謝綜合征的人意義非凡。
今天看了美國“mayo clinic”的兩篇文章,想跟大家分享一下這所“世界上最好的醫(yī)院之一”關(guān)于骨骼健康的建議及我個(gè)人的一些看法。
維護(hù)骨骼健康其實(shí)沒有你想像的那么難。首先我們要了解膳食、身體活動(dòng)和其它一些生活方式是如何影響你的骨量的。
雖然在孩童時(shí)光和青春期采取相應(yīng)的措施來建立強(qiáng)壯健康的骨骼顯得尤為重要,但是此時(shí)的你一樣可以立馬行動(dòng)起來,維護(hù)骨骼健康。
你的骨頭時(shí)刻都在更新著。在你年輕的時(shí)候,骨形成比骨丟失快得多,你的骨量會持續(xù)增加。在歲月這把殺豬刀的無情宰殺下,骨吸收逐漸占了上風(fēng),你的骨量將開始丟失。
大部分人在30歲左右達(dá)到骨質(zhì)峰值(骨質(zhì)量達(dá)到的最高水平)。早期獲得的骨量可能決定了你一生的骨骼健康。就像你儲蓄一樣,你年輕時(shí)獲得的骨量越多,那么你老了以后就越夠用,發(fā)生骨質(zhì)疏松癥的時(shí)間越推遲,程度也越輕??縿e人還不如靠自己,現(xiàn)在就擁有強(qiáng)健的骨骼和身體才是你真正可以享用一生的!等到發(fā)生骨質(zhì)疏松了,再用藥物、推拿之類的方法起到的效果也是很有限的。
有很多因素會影響骨骼健康。
1)膳食中鈣的攝入。鈣含量低的膳食會降低骨密度,增加早期骨丟失和骨折的幾率。
2)身體活動(dòng)。保持骨骼健康需要承受一定的壓力,而且運(yùn)動(dòng)能提升成骨細(xì)胞的能力。而久坐不動(dòng)則會讓你患上骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)上升。
3)煙草和酒精的影響。研究指出抽煙會使骨骼變得脆弱。與此相似的是,每天飲用兩杯以上的酒會增加骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn),可能是因?yàn)榫凭蓴_了體內(nèi)的鈣吸收。
4)性別,年齡,體型。女性的骨組織一般比男性少。較低的體質(zhì)指數(shù)(體重/身高2≤19)及瘦小的骨架也是危險(xiǎn)因素。
5)種族、遺傳因素。
6)激素水平。異常增多的甲狀腺素能造成骨流失。對于廣大女性而言,在更年期前后(即圍絕經(jīng)期)由于雌激素水平下降,骨質(zhì)量將以高速率丟失。而男性隨著睪酮水平的降低也會出現(xiàn)骨丟失。
7)飲食混亂和某些疾病。如過量攝入咖啡因和高磷飲料會增加骨質(zhì)疏松的發(fā)病危險(xiǎn)。
8)某些藥物。如皮質(zhì)醇等激素類藥物會影響骨代謝?!璠1] 一些建議:
保證膳食中攝入充足的鈣。鈣的良好來源有乳制品(低脂更佳)、深綠色蔬菜、西蘭花(67mg/100g)、甘藍(lán)(49mg/100g)、豆腐(164mg/100g)、原味杏仁(248/mg)、帶骨吃的(沙丁)魚罐頭[2]。很多人根深蒂固的觀念是骨頭湯補(bǔ)鈣,其實(shí)溶解出來的量是很有限的,延長烹飪時(shí)間和采用壓力鍋也沒多大效果,除非純加醋來熬才有點(diǎn)補(bǔ)鈣的意義,實(shí)用價(jià)值并不大。[3] 日常飲食喝一大碗骨頭湯,你補(bǔ)的其實(shí)不是鈣而是脂肪(飽和脂肪酸)和鈉,平常飲食不缺肉不缺油的人還是點(diǎn)到為止吧!禽畜肉類的鈣含量也是較低的,攝入過多會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過剩。
獲得足夠的維生素d,它在鈣吸收和體內(nèi)鈣調(diào)節(jié)方面起著重要作用。補(bǔ)維生素d最安全、有效、經(jīng)濟(jì)的方法是曬太陽,每天20分鐘的日照即可。擦防曬霜、撐遮陽傘和玻璃都會阻礙紫外線,從而影響維生素d的合成。天然食物中的維生素d含量普遍偏少,主要存在與雞蛋黃、金槍魚、沙丁魚。強(qiáng)化維生素d的牛奶也是不錯(cuò)的選擇。至于補(bǔ)充劑,《柳葉刀》的一篇meta分析顯示,對于不存在骨代謝性疾病或維生素d缺乏的一般人群,補(bǔ)充維生素d對改善骨密度、降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)無效。[4]
規(guī)律的體力活動(dòng)。力量訓(xùn)練和散步、慢跑、爬樓梯、跳繩等一些克服體重的運(yùn)動(dòng)相結(jié)合,有助于增強(qiáng)肌肉力量,刺激骨組織,強(qiáng)健骨骼和減緩骨質(zhì)流失。開始運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)都不嫌晚,當(dāng)然從年輕之時(shí)就開始延續(xù)規(guī)律的運(yùn)動(dòng),受益將是最大的。運(yùn)動(dòng)還能提高身體的平衡能力,降低摔倒的幾率。[5]
避免飲酒和煙草。戒酒可緩解男性骨礦物質(zhì)密度的下降。[6] 獲得醫(yī)生的幫助。如果想更進(jìn)一步地了解你的骨骼狀況,請咨詢你的醫(yī)生。骨質(zhì)疏松癥一般是在晚年才形成的,但它在很早之前就已經(jīng)開始發(fā)展了。它像暗夜里的吸血鬼,慢慢在靠近,一點(diǎn)一滴地嚙噬著你。某一天,白發(fā)蒼蒼你的可能“嘎嘣”一下就骨折了。所以它被稱為“沉默的殺手”是當(dāng)之無愧的!
骨質(zhì)疏松癥是一種全身性疾病,它的主要特征是骨礦物質(zhì)含量低下、骨結(jié)構(gòu)破壞、骨強(qiáng)度降低、易發(fā)生骨折。疼痛、駝背、身高降低和骨折是其特征性表現(xiàn)。但有許多患者在疾病早期常無明顯感覺。[5]
除前述各項(xiàng)因素之外,還有很多影響骨骼健康的因素。食物中的蛋白質(zhì)提供合成膠原蛋白的原料,維生素c(主要存在于水果蔬菜)促進(jìn)骨膠原的合成,維生素k(主要存在與綠葉蔬菜等)促進(jìn)骨礦化,鉀、鎂等礦物質(zhì)維持酸堿平衡,減少鈣流失……但是膳食中過量的蛋白質(zhì)、磷酸鹽、鈉、咖啡因等則會促進(jìn)尿鈣排泄,不利于鈣平衡。
《自然免疫學(xué)》上的一項(xiàng)研究指出,綠葉蔬菜或能通過影響對腸道健康至關(guān)重要的免疫細(xì)胞,來影響我們的身體健康[7]?!赌[瘤學(xué)年鑒》的一項(xiàng)研究表明,十字花科蔬菜對一些常見癌癥患者有益。[8]所以對于今日的我們而言,綠葉蔬菜不僅是補(bǔ)鈣健骨的好幫手,更是身體健康的好朋友!
總而言之,要想擁有健康的骨骼,需要各個(gè)因素之間協(xié)調(diào)進(jìn)而達(dá)到相對的平衡。身體健康也是如此。珍愛健康沒有捷徑。謝謝~~ 參考文獻(xiàn): [1]mayo clinic [2]楊月欣等.中國食物成分表北京:北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社.,2009 [3]蔣卓勤,王充,王儉,宋立紅,潘丹峰,黎藝.不同烹調(diào)方法對骨湯中鈣含量的影響[j]食品科學(xué), 1999,(03)[4]醫(yī)學(xué)專業(yè)新聞
[5]中華醫(yī)學(xué)會:防治骨質(zhì)疏松疾病宣傳知識要點(diǎn)
[6]ncbi: markers of bone resorption and formation during abstinence in male alcoholic patients(alcohol clin exp res.2012 dec)[7]science daily:gene discovery reveals importance of eating your greens(mar.4, 2013)
[8]cruciferous vegetables and cancer risk in a network of case–control studies(ann oncol )