?食品應急演練總結匯報是對食品應急演練活動進行總結和匯報的一種形式。它主要包括對演練過程、演練效果、存在問題以及改進措施等方面的全面梳理和分析。
食品應急演練總結匯報 (一)
一、演練目的和適用范圍
為了保障師生的身體健康安全，保證教學有序進行，提高師生自我保護能力，規(guī)范發(fā)生突發(fā)事件時的應急響應行為，針對空氣污染等突發(fā)事件采取科學合理有效對策，降低突發(fā)事件對我校造成的不利影響和傷害，進行本次演練。
二、工作原則
?。?）以人為本，減少危害。在重污染天氣應急工作中，要高度重視人的生命權和健康權，把保障師生的生命安全和身體健康作為首要任務，最大限度地減少人員傷亡和危害，并切實加強對應急工作人員的安全防護工作。
（2）居安思危，預防為主。各班主任要增強憂患意識和責任意識，高度重視，堅持預防為主、常抓不懈，堅持預防與應急相結合，常態(tài)與非常態(tài)相結合，認真做好應對重污染天氣的各項準備工作。
（3）統(tǒng)一領導，分級負責。我校成立了重污染天氣應急處置工作領導小組，全面負責本校對重污染天氣處置工作。在縣教育局統(tǒng)一指導下，建立健全各級應急管理體制。
三、組織機構
組長：
副組長：
組員：各科室主任各班班主任
領導小組的主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮校內(nèi)重污染天氣應急響應行動，下達應急處置工作任務。重大問題及時向縣教育局請示報告。
四、應急處置
建立應對重污染天氣的預警信息接收與傳播工作，做到快速反應、應急處置、及時報告信息，提高應急處置能力和指揮水平。
預警信息接收
收到上級發(fā)布的相應預警后，應立即電話報告領導小組組長、副組長，并按領導要求開展工作。校內(nèi)采取手機短信、廣播、網(wǎng)絡等方式及時向學生和學生家長公布空氣預警信息。
五、工作要求
?。?）在縣教育局的統(tǒng)一部署下，學校積極落實人員，明確責任，相互支持、相互配合，細化工作措施，把各項工作和要求落到實處。
?。?）加強應急反應機制的日常管理，在實踐中不斷運用和完善應急處置預案。加強人員培訓，開展經(jīng)常性的演練活動，提高隊伍理論素質和實踐技能，不斷提高應對突發(fā)公共事件的指揮能力和實戰(zhàn)能力。
?。?）接到重污染天氣預警信息后，各教師應及時向學校報告，并由學校逐級上報。
?。?）班主任要對學生進行健康教育，使大家了解空氣污染的分級以及防護措施，保持鎮(zhèn)靜，聽從指揮；同時做好家長的工作，爭取他們的支持。
?。?）防止重污染天氣謠傳或誤傳，不信謠、不傳謠，保持社會穩(wěn)定。
六、重污染天氣發(fā)生后的應急響應措施
響應分級:按照重污染天氣的危害程度和影響范圍，空氣污染事件的應急響應分為：Ⅲ級（空氣重度污染）、Ⅱ級（空氣嚴重污染）、I級（空氣極重污染）。
重污染天氣發(fā)生后，在上級的統(tǒng)一部署下，領導小組負責領導本校的應急工作，并根據(jù)預告等級，啟動相應級別的應急預案。
?。?）Ⅲ級（空氣重度污染）響應措施：指導學生在上學途中做好防護措施；減少戶外活動。
?。?）Ⅱ級（空氣嚴重污染）響應措施：指導學生在上學途中做好防護措施；停止體育課和其他戶外活動。
?。?）Ⅰ級（空氣極重污染）響應措施：停課放假，學校通過布置家庭作業(yè)、網(wǎng)絡教學等方式安排好學生在家的學習。
七、應急保障
1、信息保障
完善信息傳輸渠道，主要以電話、網(wǎng)絡等形式上報，保持信息傳輸設施和通訊設備完好，保持通訊方便快捷，確保信息報送渠道的安全暢通。
2、人員保障
應組建重污染天氣應急處置預備隊，一旦啟動預案，立即投入使用。應急預備隊按照重污染天氣的具體情況和指揮部門要求及時調整成員組成。
3、善后與恢復
當接到由縣教育局下達的應急終止命令后，立即恢復正常的教學秩序，補齊因重污染天氣而影響的室外課內(nèi)容或者因停課而影響的正常教學內(nèi)容。及時組織相關人員進行認真總結，對應急處理中的經(jīng)驗、不足和教訓加以總結分析。
通過本次演練，讓廣大師生上充分認識到當前大氣污染的嚴峻形勢及對我們的生存產(chǎn)生的嚴重危害，提高了廣大師生的健康意識和環(huán)保意識，從自我做起，從身邊的點滴做起，用自己的實際行動為建設健康美麗環(huán)保的校園貢獻自己的力量。不僅在校園內(nèi)形成了保護生活環(huán)境、整治大氣污染的濃厚氛圍。同時，廣大師生將這種積極、環(huán)保、綠色的生活方式傳遞到了自己的家庭，通過自己的家人傳遞到了整個社會，對我們的大氣污染整治活動有著十分積極地作用。
食品應急演練總結匯報 (二)
目前已經(jīng)進入寒冬季節(jié)，記者12月10日從中國鐵路成都局集團公司獲悉：為應對貴州山區(qū)低溫凝凍天氣給列車安全運行帶來的影響，貴州鐵路部門早動員、早部署，舉行多種形式的雪凝極端天氣行車應急演練，確保每一趟列車準點達到目的地。
貴陽工務段：提升應急處置能力演練今年入冬以來，管轄著貴州省川黔、滬昆、黔桂、渝貴線四條鐵路干線的中鐵成都局集團公司貴陽工務段，管內(nèi)地區(qū)連續(xù)大幅度降溫。12月2日，該段聯(lián)合站區(qū)車務、電務、供電、通信等單位一起，組織開展了一場場以“抗擊冰雪凝凍災害，提升應急處置能力”為主題的應急演練。
演練期間，該段還組織干部職工學習了《冰雪凝凍災害天氣應急預案》等重要文電，進行全員冬季安全知識考試，并向參演人員詳細講解了應急照明設備、應急發(fā)電機和除雪工具的正確使用方法。
此外，該段還縮短鋼軌探傷檢查周期，對無縫線路焊接處、小半徑曲線、道岔等重點地段設備進行加密檢查和人工巡查檢查，及時發(fā)現(xiàn)排除設備凍傷凍裂隱患，在各工區(qū)班組成立了道岔掃雪除冰組，并配備了噴燈、掃帚、鐵鏟等溶冰除雪工具，加強了設備檢查，實行24小時值班，一但出現(xiàn)冰雪凝凍天氣，立即上線進行融冰除雪作業(yè)，確保道岔等關鍵設備正常使用。
貴陽火車站：開展掃雪除冰演練12月8日，貴陽火車站運轉車間組織干部職工在貴陽站與后巢客技所開展掃雪除冰應急演練，提前進入除冰掃雪實戰(zhàn)狀態(tài)。在接到演練通知后，該站車間應急小隊迅速響應，10分鐘內(nèi)完成整備，在指定位置集結。演練中，技術骨干對道岔構成及性能、掃雪除冰工具使用方法、重點清理部位進行詳細講解，隨后演練人員紛紛上手，使用掃帚與除冰鏟進行演練。
“此次演練達到了較好的效果，我們應該以這次演練為契機，進一步做好冰雪凝凍天氣應急處置工作，預估最壞的情況，做最充足的準備，打有準備的仗。”該站運轉車間副主任說道。六盤水車務段：道岔尖軌結冰演練“調度室，老鍋廠至迤那站上行道岔尖軌部位出現(xiàn)結冰，影響行車安全。”12月9日19時30分，六盤水車務段調度室電話的驟然響起，該段冰雪凝凍應急演練正式拉開了帷幕。接電后，當班調度員立即通知該段值班領導及技術信息科、安全科等相關人員趕赴調度室，指導現(xiàn)場進行冰雪凝凍應急處置。同時，該段迅速啟動了“六盤水車務段冰雪凝凍應急處置預案”。
為確保鐵路運輸線的安全暢通，該段高度重視發(fā)生冰雪凝凍災害時的應急處置工作，積極聯(lián)系和協(xié)調設備管理單位，提前做好人力、物力的充分準備，確保隨時能投入到抗擊冰雪凝凍災害“戰(zhàn)斗”中。
根據(jù)安排，老鍋廠站演練老鍋廠至迤那站上行道岔尖軌部位出現(xiàn)結冰時的應急處置措施；六盤水南站主要會同貴陽機務段六盤水南整備車間等站區(qū)部門，進行電力機車除冰受電弓的安裝應急演練。與此同時，六枝和六盤水站則開展了道床人工除雪、消除道岔結冰影響的演練。
整個演練過程中，應急指揮臨危不亂、有條不紊，調度室及各站也積極強化和集團公司調度所等部門聯(lián)系、匯報，同時密切與工電、機務等站區(qū)單位的溝通協(xié)作，對這次發(fā)生的一系列冰雪凝凍“災害”做到了及時、妥善、有效的處置。
食品應急演練總結匯報 (三)
各位老師、同學們：
在學校各部門的精心安排下，全體老師的認真組織下，全校師生的積極配合下，今天演練先后進行“應急避險，緊急撤離和醫(yī)療救護”三個科目的演練，整個演練過程既緊張逼真，又有條不紊，演練按方案進行，達到預期目標取得圓滿成功。
學校組織這次活動，目的是為了增強全體師生安全意識，提高師生的自救自護能力，在剛才的演練中，同學們在老師的指導下迅速、有序、安全的疏散，老師們組織到位，保障有力，保證這次演練的成功。
隱患險于明火，防患勝于救災，我們今天防震應急演練，意義重大，通過剛才的演練，同學們學會了發(fā)生地震時的逃生方法，達到了我們的預期目的，災害無情，生命無價，安全第一，預防在先，同學們作為未成年人，我們更要提高安全防患意識，及時加強學習安全知識，提高自護自救能力，掌握在緊急情況下，機智逃生的本領，并向家人、鄰居積極宣傳，讓更多人關注安全，珍愛生命。
最后我希望全校師生能以這次防震演練為契機，進一步把我校的安全工作做好，做實，把各個安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。為繼續(xù)維護平安校園，和諧校園而不懈努力。
食品應急演練總結匯報 (四)
一、演習目的
貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，建立和完善車間突發(fā)事件應急管理體系，形成統(tǒng)一領導、反應及時、科學決策、處置有序的應急系統(tǒng)，全面提升車間應對突發(fā)事件和風險能力。通過對設定事故的應急演練，檢驗車間事故應急救援預案的可行性和可操作性，提高應急隊伍搶險救災實戰(zhàn)能力，不斷提高車間應急救援工作總體水平，切實保障車間員工生命財產(chǎn)安全。
二、演習時間
xx年xx月xx日14：55—15：10。
三、演習地點
維修中心采掘車間采煤機拆解區(qū)。
四、演習場景描述
事故設定：xx年xx月xx日下午14：58分，電工班兩名員工，在采煤機拆解區(qū)配合工作，員工在排查連采機電氣故障，造成1140V高壓觸電，被擊倒在地，當場昏迷不醒。
演練詳細過程：
14：58員工在采煤機拆解區(qū)發(fā)生觸電事故。
14：58員工發(fā)現(xiàn)疑似觸電，立即大聲呼救，同時斷開連采機電源斷路器，通知電工要求斷開1140V組合開關電源。
14：59電工斷開車間1140V組合開關電源，電工斷開配電室1140V組合開關電源，向車間經(jīng)理報告事故情況。
14：59經(jīng)理下達急救命令，通知副經(jīng)理，趕赴現(xiàn)場組織救援。
14：59通知急救員發(fā)生觸電事故，撥打120急救電話。
15：00急救人員到達現(xiàn)場，對傷者進行心肺復蘇急救，包扎外傷。
15：01接到通知到達現(xiàn)場，拉起警戒線，維護現(xiàn)場秩序，到車間外迎接急救車。
15：02接到通知帶擔架到達現(xiàn)場。
15：03救護車到達現(xiàn)場，用擔架將傷員抬上救護車，送往醫(yī)院。
15：03演習現(xiàn)場結束。
五、演習總體評價
演習結束后中心副主任和車間經(jīng)理組織全體參演人員召開總結會，對整個演習過程和參演人員進行了整體評價。評估認為：
1、本次演習達到了計劃的預期效果，提高了各單位的應急能力；
2、本次演習組織實施完成較好，接口工作順暢，內(nèi)容和計劃準確，現(xiàn)場秩序和救援行動有效、成功的完成；
3、整個演習行動流暢，場景較為逼真，應急人員動作迅速，救護人員專業(yè)到位；
4、現(xiàn)場觀摩人員通過演習能基本掌握觸電急救常識，達到了預期的教育效果；
5、此次參加演習的各單位準備充分；
6、演習過程中存在的問題和待改進之處：
?。?）共同作業(yè)人員在不確定觸電者是如何受傷的情況下對設備進行斷電，有可能觸發(fā)串聯(lián)觸電，存在安全隱患；
?。?）急救人員聽到呼喊或接到通知后應在第一時間趕到事發(fā)現(xiàn)場，在確保自身安全的情況下對傷者進行急救，盡全力在黃金急救時間內(nèi)對傷員全力施救；
?。?）急救人員應扎實掌握急救技能，以避免在發(fā)生事故時用錯誤的急救方法進行施救。
總體評價：此次演習是成功的，事故發(fā)生后各級應急組織按照流程順利啟動，各項措施和行動準確迅速到位，存在的問題還需進一步改進。
食品應急演練總結匯報 (五)
為貫徹落實“安全第一，預防為主”的安全管理精神，進一步加強地震災害預防知識宣傳，提高緊急避險、自救互救能力，確保全體員工生命安全，公司結合實際開展地震應急演練工作，現(xiàn)將我車間具體情況總結如下：
一、領導重視，認真組織
為了確保演習活動落到實處，動力車間積極響應公司應急演練精神。要求全體成員首先從思想上要引起重視，增強防震安全意識，在全體員工中進行安全意識教育，抓住這次演練機會，提高應對緊急突發(fā)事件的能力。
二、認真規(guī)劃，確保演練方案安全可行。
根據(jù)要求，車間擬定了《安全疏散演練通知》，對這次演習的具體操作程序、大致時間、疏散要求與注意事項作了全面講解，進一步明確疏散集合地點、注意事項和演練目的。要求各班組負責人對員工進行教育，聽到警報聲后，全體員工必須服從指揮，聽從命令，緊張有序、及時有效的進行疏散至規(guī)定的安全位置。
三、全員參與，演練效果呈現(xiàn)良好。
按照總指揮的安排，12月23日下午4點00分，開始地震應急演練活動。在活動中，各部門認真重視此項工作，都能在按照通知要求盡快到達“地震疏散集合點”。這次活動共有47人參加，全部演練按預案進行，整個演練過程有條不紊。最后總指揮在全員集合完畢后對這次演練活動進行了總結，羅副總指出：本次地震演練是對“突發(fā)事件”應急工作的一次檢驗，提高了全體員工實際應對和處置突發(fā)
安全事件的能力，更進一步增強全員自身的安全意識，使員工真正掌握在危險中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和應對緊急突發(fā)事件的能力，應急演練既是公司的一項工作，也是全體員工對自己生命負責的`體現(xiàn)。演練活動中，參加演練的人員基本做到了服從指揮，安全撤離車間，但撤離速度還應加快。
四、存在的問題及改進措施
?。ㄒ唬?、存在的問題
緊急疏散時，個別人撤離速度慢。
?。ǘ⒏倪M措施
1、繼續(xù)加大地震預防知識宣傳，提高認識，明確責任。
2、繼續(xù)加強對員工在地震逃生、自救和互救等方面的教育。
食品應急演練總結匯報 (六)
根據(jù)20xx年度公司應急預案演練要求，本公司于4月17日下午組織一次火災事故應急處置演練。從演練過程來看，主要反應以下幾個方面優(yōu)缺點：
一、好的方面
1.舊員工能夠熟練使用相應滅火工具，在火勢沒有擴大情況下，用最快的速度及時撲救。
2.消防員反應迅速，及時到達事故現(xiàn)場，進行有效滅火撲救
3.其它應急隊員也能迅速行動起來，積極參入運沙撲救、報警、疏散人員，做到分工明確，用于面對，全員齊心協(xié)力，基本完成演練任務
二、存在的問題
1.把全部精力放在撲救上，而忽視了關電源，關閘門，甚至采取隔離措施。
2.新員工還無法熟練的使用滅火工具，有待加強。
三、下一步工作要求
進一步加強應急預案理論學習，深入了解，不同材料應用什么樣的撲救工具。不斷加強復雜事故處置應急能力，使應急隊伍成為公司安全保障堅強后盾
食品應急演練總結匯報 (七)
1月25日上午，大雪紛飛不止，城際廣大黨員干部群眾自發(fā)開展掃雪除冰行動，確保人民群眾安全出行。
大雪造成城區(qū)各主要道路積雪嚴重，給廣大市民群眾的出行及生產(chǎn)生活帶來了不利影響。城際鐵路公司帶領全體黨員干部群眾全力以赴清除單位周邊道路和小區(qū)積雪，最大限度減少了降雪天氣帶來的出行困擾。
本次活動，全體黨員亮身份、見行動、作表率，上路鏟冰除雪，爭作“兩學一做”的踐行者、“不忘初心，牢記使命”的帶動者，充分彰顯了黨員的先鋒模范帶頭作用。
城際人在冬日的寒風中演繹了“群眾有需要，黨員在身邊”的動人場景。此次清除積雪的義務勞動讓所有城際人都為此感到光榮。大家紛紛表示，作為共產(chǎn)黨員就應該充分發(fā)揮先鋒模范作用，切實增強責任感和使命感，把貫徹黨的十九大精神落實到實際行動上來。
食品應急演練總結匯報 (八)
節(jié)氣起源
我們在演練前，邀請幼兒和老師一同排練了防溺水情景劇。情景劇包括第一幕老師在幼兒園進行防溺水安全教育；第二幕幼兒結伴私自下水玩耍，不幸溺水，有的幼兒呼救，有的幼兒找大人幫忙等；第三幕醫(yī)生警察趕到現(xiàn)場，醫(yī)生進行心肺復蘇急救；第四幕教育幼兒，幼兒承認錯誤。
急救方法：
首先發(fā)現(xiàn)溺水者后，最重要的就是把溺水者救出水面，不過如果施救者不懂的水性或者不懂得水面的狀況，不可輕易下水?？梢跃徒倚I救東西進行救助，比如救生圈，繩子等。
把溺水者救出水面以后，將其平放在地面上，立刻將溺水者口中的雜物清除干凈，避免出現(xiàn)呼吸困難，可以選擇用紗布將其舌頭拉出口外，解開衣扣和領口，保持溺水者呼吸通暢。
然后，到處溺水者腹腔內(nèi)容物，急救方法，把溺水者放置于施救者的大腿上，頭部向下，按壓溺水者的背部，使呼吸道和胃內(nèi)的吸入物排出。
食品應急演練總結匯報 (九)
我校于20xx年11月19日星期五第四節(jié)課按照“安全應急演練方案”，進行了全校性的安全應急演練?，F(xiàn)將活動情況總結如下：
一、具體過程
1、學校成立了以吳流念校長為總指揮的消防逃生演練領導小組，確立了“安全第一，確保有序；責任明確，落實細節(jié)”的演練原則。
2、演練前，學校領導根據(jù)演練要求和本校實際，預先制訂了嚴密、確實可行的消防逃生演練方案。
3 、11月18日下午，組織各班召開消防演練安排會。
4、11月19日上午，實地逃生演練準備階段開始，各工作人員到位，各班主任到班里進行宣傳并組織學生進行快速組隊演練和讓學生明白撤離方向、撤離路線、撤離到區(qū)域，為快速、有序、安全撤離作準備。
5、11月19日第四節(jié)課，隨著鈴聲信號的響起，演練正式開始。參加演練人員各就各位，各班學生用手帕或衣袖等捂著口鼻，貓著腰有序地按指定路線“逃生”，班主任帶著本班學生有序地逃生到指定安全區(qū)域。整個撤離演練歷時30秒鐘，做到了快速、安全、有序。
6、演練結束后，校長對此次演練活動作了總結并對學生進行了相關的安全教育。
7、各班按指定的返回路線，安全有序地返回教室。
二、取得的成效
1、全體師生的安全防范意識有所增強，對安全常識有了進一步的了解。
2、對抗擊突發(fā)事件的應變能力有所提高，各班能有組織、迅速地引導學生安全疏散，對今后應付突發(fā)事件很有益處。
3、演練過程中，學生的遵守紀律觀念、“一切行動聽指揮”觀念經(jīng)受了考驗，班集體榮譽感得到了升華。
4、學校安全工作領導小組的組織能力、指揮能力、應變能力也受到了鍛煉。
三、存在不足
1、班主任要在平時就對學生做好相關的如何面對突發(fā)緊急事故的教育，讓學生在聽到警報鈴聲的第一時間，放下手上的任何東西，不要慌張，在最短的時間內(nèi)排好隊有序撤離到安全地點。
2、考慮到實際情況，安全撤離時學生的隊伍不一定要很齊，但一班一班的先后順序絕對不能亂，否則很可能會出現(xiàn)擁擠、踩踏等事故。帶隊撤離的老師應該在“安全第一”的前提下，讓學生用最快的速度跑到操場。
3、此次演練發(fā)現(xiàn)了大的安全隱患：樓梯口和大門口。這些地方下次應多派人手，盡力做到把危險系數(shù)降低到最低點。
4、安全撤離到籃球場，各班要向班主任報告人數(shù)，做到所有的師生都集中在籃球場，教學樓內(nèi)無一人。
以上不足須在今后工作、活動中加以克服，使各方面能力得以不斷提高。
食品應急演練總結匯報 (十)
一、演習背景：
這次演習演練以位于我區(qū)紅旗街13號的某建筑工地為背景，虛擬了昌盛公司建筑工地承包者蓋某為一退伍軍人，在“八一”建軍節(jié)來臨之際，為了表達對軍營生活的懷念，在幾個戰(zhàn)友的攛掇下，特安排工地事務長購買了啤酒，豬肉、疏菜等為工人晚上改善生活，但好心卻辦了壞事，吃飯喝酒后，大約有20多名工人出現(xiàn)了不同程度的腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀，其中7名嚴重者還被送進醫(yī)院進行治療，接到舉報后，開發(fā)區(qū)工商分局立即進行情況核實，根據(jù)事件情況，迅速啟動《食品安全應急預案》iv級應急響應機制，進行應急處理。
二、演習過程：
7月28日下午6時30分，我局大部分工作人員已經(jīng)下班，只有12315工作人員在值班，一陣急促的電話鈴聲打破了值班室暫時的寧靜：“是工商局12315嗎？我們是昌盛裝飾公司的建筑工人，我們這里有大約20多人吃完晚飯后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等現(xiàn)象，有7名較嚴重的已住進了市人民醫(yī)院，你們12315能否趕快過來一下……”。值班人員迅速將電話記錄交給帶班領導，帶班領導感到問題嚴重，立即向分管領導和應急領導組辦公室分別進行了匯報，應急領導組辦公室立即指令管轄該片的江淮工商所第一時間進行現(xiàn)場核實并對現(xiàn)場初步采取必要措施，同時召集領導組成員進行會議研究，在會議研究中，江淮工商所電話將現(xiàn)場核實的情況進行了口頭匯報，根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況，應急領導組立即決定：
1、將有關情況上報市工商局、上報開發(fā)區(qū)管委會。
2、告知質監(jiān)、衛(wèi)生等相關部門。
3、啟動我局iv級食品安全應急預案，立即集結全體應急隊員，進行應急響應。
接到應急領導組的集結命令后，僅用了24分鐘，分局應急隊員全體著裝，帶著必要的執(zhí)法證件、執(zhí)法文書、食品檢測箱等執(zhí)法工具就集結完畢，并在開發(fā)區(qū)大樓前與執(zhí)法專用車一起列隊聽候指揮中心領導的訓示。
市場科副科長李文煥帶第一小組進行現(xiàn)場檢查，對有關物品進行現(xiàn)場封存、抽樣取證，詢問有關當事人，準確掌握啤酒的進貨渠道。
工商所副所長魯正田帶第二小組對啤酒的供貨商（太平煙酒批發(fā)部）進行源頭追溯和控制。
當?shù)诙〗M到達太平煙酒批發(fā)部后，經(jīng)仔細查對供貨商的進銷貨臺帳和發(fā)票等手續(xù)，該批貨即沒有質檢報告（合格證），也沒有進貨發(fā)票，在事實面前供貨商不得不承認，本月18日晚，一河南工具車拉了400件甲馬田啤酒來晉城試銷，如果愿意當代理商，每件可按元的.價格給他，當事人見有利可圖，就全收下了，并從枕頭下取出一個筆記本，上面記著新市東街個體戶張三20件、李四30件、紅星街個體戶王五30件、太行路高六20件，庫房現(xiàn)在還存有240件，執(zhí)法人員立即電話請求應急領導組指揮部支援。
第三、第四小組應急隊員迅速趕往張三、李四、王五、高六門店對甲馬田問題啤酒依法查封。至晚上8時25分，整個演習演練行動順利結束。
三、存在的問題及原因
通過這次演習演練，使我們工商行政管理機關能夠在有效應對突發(fā)公共事件時，逐步提高對流通領域重大食品安全事故的應急反應能力和處置水平，確保尤其是奧運會期間一旦發(fā)生重大食品安全事故，我局能夠有效組織、快速反應、高效運轉、臨事不亂，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障消費者和人民群眾的生命安全和社會穩(wěn)定，但在演習演練中發(fā)現(xiàn)了我們工作中存在的一些問題和不足。主要表現(xiàn)在：
?。ㄒ唬┡e報記錄不夠詳細。主要表現(xiàn)為當天值班人員沒有記錄接警的具體時間，只記錄了當天的日期，沒有具體到幾時幾分；沒有記錄值班人員對舉報的處置情況；舉報人舉報內(nèi)容，值班人在整理記錄時過于簡單，沒有對舉報人進一步核實事件發(fā)生的。
分析：一是演習演練對于我們工商系統(tǒng)來說是一個新生事物，有關準備工作不足；二是經(jīng)驗不足，平時沒有養(yǎng)成簡要明了、準確記錄的習慣；三是由于演習演練值班人員比較緊張，第一時間內(nèi)只想將舉報情況盡快向上一級匯報，沒來得及詳細詢問。
?。ǘ┈F(xiàn)場勘查和調查有待進一步細化。比如我們設計“甲馬田”啤酒是導致食物中毒的主要原因，但在工地現(xiàn)場檢查取證的過程中卻缺乏對“甲馬田”啤酒的有關商品特征描述，生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等沒有記錄；對司務長詢問，卻沒有問他本人為什么沒有中毒；在太平煙酒批發(fā)部檢查，財物清單空白處沒有劃掉，沒有編號，沒有送達通知書，現(xiàn)場封條沒有寫日期，立案審批表當事人一欄也存在一定的瑕疵。
分析：細節(jié)決定成敗。盡管我們每天都在同經(jīng)營著和商品打交道，但對待工作要更多一些職業(yè)上的眼光，在執(zhí)法程序、收集證據(jù)、填寫文書等細節(jié)上沉著應對、不急不躁，盡量做到萬無一失。
?。ㄈ┰诩详犖槌霭l(fā)過程中緊湊感或軍事化稍感欠缺。隊伍列隊集合，有部分隊員立正還背著手，上車不緊湊，檢測箱放在地上沒人拎。
分析：演習演練在某種程度上來講具有表演的性質，用整齊的隊形、高昂的士氣、快速的行動來顯示出應急隊員的外在素質，比如出發(fā)上車的過程中全部小跑步就更好了。
四、預案要完善 素質要提高
這次演習演練，使我們對應急預案有了一定的認識，積累了一定的經(jīng)驗，為應對各種突發(fā)事件打下了基礎。分析總結這次演習演練行動的經(jīng)驗和教訓，我們認為“沉著、快速、全面、細致、果斷”是應急行動取得圓滿成功的前提。
一要沉著。突發(fā)事件重點是一個“急”字，最忌諱的是一個“慌”字，突發(fā)事件是在我們沒有預知預感的情況下發(fā)生的。一旦發(fā)生，是手忙腳亂還是胸有成竹，是束手無策還是沉著應對，體現(xiàn)出我們工商人員的政治素質和業(yè)務素質。這次演習演練，我們是在多方運籌，大家或多或少都知道最近要演習的情況下開始的，心理上有一定的準備，尚沒有真正考驗出我們的應對水平。
二要快速。應對突發(fā)事件是要突出一個“快”字，最忌諱的是一個“慢”字。從舉報到報告、從指令到集結、從出發(fā)到現(xiàn)場、從核實到反饋，步步緊逼，環(huán)環(huán)相扣，不能有絲毫怠慢。
三要全面。證據(jù)收集是要突出一個“全”字，最忌諱的是一個“偏”字。即人證、物證、書證要全面收集；事故發(fā)生時間、地點、單位名稱、危害程度、未中毒、一般中毒、嚴重中毒或中毒死亡人數(shù)要詳細記錄；法律文書、檢測設備、照相器材要全部攜帶，寧可帶著無用，不可用時沒有。
四要細致。查辦案件是要突出一個“細”字，最忌諱的是一個“粗”字。細節(jié)決定成敗。一個案件的成功與否，很大程度上看我們的證據(jù)是不是能經(jīng)得起考驗，證據(jù)與證據(jù)能否形成證據(jù)鏈。因此，對現(xiàn)場的有關人證、物證、書證盡量收集，有關現(xiàn)場特征要盡量詳細描述記錄，有關當事人的每個細節(jié)都盡量詢問到。
五要果斷。處理案件是要突出一個“敢”字。最忌諱的是一個“怕”字。盡管演習演練是模擬現(xiàn)場，但我們要假戲真做。指揮要果斷、行動要果斷、定性要果斷、處理要果斷。要表現(xiàn)出我們開發(fā)區(qū)執(zhí)法人員隊伍整齊，態(tài)度認真，工作嚴謹，執(zhí)法規(guī)范的整體素質和精神風貌
