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招聘食堂面點(diǎn)師信息 急招食堂面點(diǎn)師篇一
1、在x月份的集團(tuán)的技術(shù)比武,面點(diǎn)項(xiàng)目取得了前三的名次。
2、x月是我開始負(fù)責(zé)面點(diǎn)房,同時(shí)在x月我也給面點(diǎn)房培訓(xùn)了vip各吃點(diǎn)綴和裝盤,同時(shí)也在三天之后來了一個(gè)比賽,這樣能讓大家在相互比較中,有一種壓力促進(jìn)自己的上進(jìn)心,比賽為了公平也邀請了我們的x大廚參與,比賽結(jié)果還真的不錯(cuò),第一名是x獎(jiǎng)分鼓勵(lì),第二名是x,總體來說大家做得都非常好,通過這中游戲規(guī)則大家無形中已經(jīng)很好的提升。
3、每月在我們大家的努力下,創(chuàng)新點(diǎn)心都能受到賓客的好評,還有在x月份為了合理利用松花粉,面點(diǎn)房同時(shí)也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜歡吃得。
4、我們面點(diǎn)房為了能整體提升技術(shù),在王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),給大家購買了相關(guān)專業(yè)的面點(diǎn)書籍。
5、每次節(jié)日面點(diǎn)房都在一樓餐廳出名檔,比如正月15、端午節(jié)、冬至、現(xiàn)場包制代表節(jié)日的點(diǎn)心,也讓客人感受到節(jié)日的氣氛。
6、在x月份x和x參加了本市的x杯,楊敏獲得了面點(diǎn)的第二名和技術(shù)能手的稱號,x也獲得了雕塑金獎(jiǎng)。
1、早餐出品,包子的形狀小口感不好,玉米硬,還有油條口感不好,還有保溫不夠及時(shí),已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。
2、在工作中用了速動(dòng)的小籠包子,還有海參包不夠大,吊爐燒餅不夠厚也沒有打開一個(gè)口有利于客人使用,不過在總監(jiān)不斷的督導(dǎo)和指導(dǎo)下,我們也在不斷的改進(jìn)和調(diào)整,最后也受到了賓客的好評。
3、出品的時(shí)候臺面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時(shí),還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)。
1、做好主管的助手,帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
2、加強(qiáng)冰箱和工作臺面衛(wèi)生管理
3、對特殊客人及vip客人多關(guān)注出品和留樣。
4、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和創(chuàng)新點(diǎn)心。
5、多關(guān)注客人對點(diǎn)心的反饋意見,不斷跟進(jìn)和改進(jìn)。
6、提前計(jì)劃集團(tuán)技術(shù)比武的點(diǎn)心和參賽人員
面點(diǎn)房的全體員工在新的一年和新的目標(biāo),一定不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對本班組的期望,盡我們最大的努力,創(chuàng)造出更好的成績。
招聘食堂面點(diǎn)師信息 急招食堂面點(diǎn)師篇二
崗位職責(zé)
1、聽從人事行政部門的安排,負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的伙食
2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
4、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作;
5、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
6、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
任職資格
1、初中以上學(xué)歷,20—35歲之間。
2、一年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)。
3、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng)。
黃山學(xué)院南區(qū)第二食堂因工作需要,現(xiàn)誠聘4名廚師,4名面點(diǎn)師,10名廚工,10名勤雜工。
一、廚師、面點(diǎn)師:1、具有中級工以上中式烹飪等級證書;2、具有有效的健康證;3、具有三年以上的中式烹飪經(jīng)歷;4、為人正派、誠實(shí)。
二、廚工、勤雜工:1、具有初中以上文化程度;2、身體健康。3、為人正派、誠實(shí)。
工資待遇面議。應(yīng)聘時(shí)必須提供身份證、畢業(yè)證、中式烹飪等級證書、健康證、計(jì)劃生育證,外地的需有外出務(wù)工證、戶籍所在地派出所的政審證明材料等相關(guān)證件的原件和復(fù)印件。
年齡18周歲以上,男45周歲以下,女40周歲以下。
應(yīng)聘截止時(shí)間為2006年8月8日。
應(yīng)聘地點(diǎn):黃山學(xué)院南區(qū)辦公c樓三樓(稽靈山路9號)后勤管理處。
聯(lián)系人:王老師,電話:0559-2546574;13695592159。
招聘食堂面點(diǎn)師信息 急招食堂面點(diǎn)師篇三
崗位職責(zé):
1、熟悉高星級酒店員工餐制作工藝;
2、掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律;
3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平;
4、根據(jù)客員工的不同需求開發(fā)新的菜單;
5、服從員工廚房主管領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
任職資格:
1、年齡25—40歲,身體健康,并有健康體檢證明;
2、服從分配,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
3、熱愛本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干。
考核內(nèi)容:
業(yè)績考核
1.是否依照計(jì)劃目標(biāo)將任務(wù)完成,使其質(zhì)量達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn);
2.任務(wù)完成的過程或結(jié)果是否正確,是否都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求。
能力考核
1.業(yè)務(wù)所需要的業(yè)務(wù)知識、相關(guān)知識的掌握程度是否掌握;
2.是否熟練掌握本崗位技能;
3.在執(zhí)行的任務(wù)時(shí),是否能從容應(yīng)對出現(xiàn)的變化。
態(tài)度考核
1.能自覺地盡職盡責(zé)的工作,能自始至終的表現(xiàn)出負(fù)責(zé)的態(tài)度;
2.在職權(quán)范圍內(nèi),能進(jìn)行自我管理,能自主、自立、自信地處理業(yè)務(wù)。
食堂廚師招聘啟事2
崗位職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持灶具及用具整潔;
2、嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程;
3、注意食品衛(wèi)生,確保食品安全;
4、積極參加學(xué)習(xí),提高炊事烹飪技術(shù);
任職資格:
1、身體健康、樂觀向上、工作積極主動(dòng)。
2、無不良嗜好、無前科。
3、有廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,喜歡餐飲事業(yè),執(zhí)行力強(qiáng),嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校操作規(guī)范。
工作時(shí)間:
上午10點(diǎn)-15點(diǎn),下午17:00-21:30分,可調(diào)休
招聘食堂面點(diǎn)師信息 急招食堂面點(diǎn)師篇四
因工作需要,食堂擬招聘如下崗位:
一、廚師6名
(1)具有高中以上學(xué)歷,并具有中級以上廚師資格證書。
(2) 從事廚師工作滿兩年以上,具有一定的烹飪能力。
(3)熟悉掌控成本核算,有學(xué)校食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
(4)能吃苦耐勞,具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
(5)有較強(qiáng)的工作計(jì)劃性,熟悉食品衛(wèi)生安全知識。
(6)身體健康,男同志50周歲以下,女同志40周歲以下。
二、男廚雜工10名、女廚雜工10名
三、 若錄用,待遇按《惠州學(xué)院合同制員工管理辦法》及食堂相關(guān)工資分配管理規(guī)定執(zhí)行;廚師3000元以上、廚工2200元以上,購[作文]買社保和住房公積金。
四、 應(yīng)聘者需提供相關(guān)資料:身份證、食品衛(wèi)生類健康證、學(xué)歷證、廚師證等原件(驗(yàn)證后歸還)及復(fù)印件。
報(bào)名地點(diǎn):萬人食堂四樓辦公室