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酒店管家的工作職責(zé)篇一
1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.
2、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，按所需量領(lǐng)取。
3、負(fù)責(zé)所在區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及電器的開(kāi)啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時(shí)報(bào)修。
4、負(fù)責(zé)布草及其他客用物品的數(shù)量盤點(diǎn)、取送、報(bào)損等工作.
5、早晨晨會(huì)檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當(dāng)班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問(wèn)題.
酒店管家的工作職責(zé)篇二
1、負(fù)責(zé)酒全面管理工作。
2、負(fù)責(zé)酒店安全防范工作，定期檢查各部門、各出口、各項(xiàng)電源、防火通道、安全知識(shí)牌、消防設(shè)施等。
3、處理協(xié)調(diào)好對(duì)外辦公事件、與社會(huì)各界人士保持良好的.公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
4、完成導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
酒店管家的工作職責(zé)篇三
3.負(fù)責(zé)酒店日常營(yíng)收、成本控制、財(cái)務(wù)、人事相關(guān)工作等;。
4.負(fù)責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成;。
5.負(fù)責(zé)與公司人事部、培訓(xùn)部、員工規(guī)劃與發(fā)展部共同完成所管轄酒店的人員招聘、培訓(xùn)及員工關(guān)懷工作。
酒店管家的工作職責(zé)篇四
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)預(yù)算目標(biāo)的要求，達(dá)成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)酒店的.日常運(yùn)營(yíng)的管理，包括市場(chǎng)營(yíng)銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的建立。
3、制定、完善及執(zhí)行符合公司戰(zhàn)略訴求的自有品牌的標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)階段目標(biāo)推動(dòng)品牌建設(shè)。
4、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略，建立和完善酒店人力資源引進(jìn)、培養(yǎng)、培訓(xùn)及績(jī)效評(píng)估體系。
酒店管家的工作職責(zé)篇五
1.具有一定市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、銷售經(jīng)驗(yàn)。
2.具有一定的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)拓展能力，團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排。
3.善于溝通交流，性格開(kāi)朗，思維敏捷，具有市場(chǎng)信息收集能力。
4.負(fù)責(zé)所屬區(qū)域客戶關(guān)系的維護(hù)工作。
5.負(fù)責(zé)完成業(yè)績(jī)指標(biāo)。
酒店管家的工作職責(zé)篇六
1、負(fù)責(zé)制定清潔、消殺服務(wù)的月工作計(jì)劃和日常工作流程的執(zhí)行。
2、負(fù)責(zé)制定清潔服務(wù)的'月培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行督導(dǎo)并保持一定頻次地抽查，且每周對(duì)員工進(jìn)行必要的、相關(guān)的培訓(xùn)。
3、抽查監(jiān)督操作，嚴(yán)把工作紀(jì)律;對(duì)清潔高空操作、農(nóng)藥的管理和使用、清潔器械的安全操作(用電安全)等安全管理和安全操作進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。
4、處理客戶關(guān)于清潔、消殺、垃圾清運(yùn)、綠化養(yǎng)護(hù)服務(wù)的投訴。
5、負(fù)責(zé)做好清潔方面的應(yīng)急方案、應(yīng)急。
6、完成服務(wù)中心交辦的其他工作。
酒店管家的工作職責(zé)篇七
1，負(fù)責(zé)客房及相關(guān)公共區(qū)域的清理、保潔、布置等工作。
2，負(fù)責(zé)客房、樓層及相關(guān)區(qū)域的對(duì)客服務(wù)，確保所做的清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)工作符合要求。為客戶提供干凈的客房及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3，協(xié)助酒店其他各崗的操作銜接。
酒店管家的工作職責(zé)篇八
(1)負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（2）貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。
（3）制定房務(wù)部門的經(jīng)營(yíng)宗旨和營(yíng)業(yè)政策，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施。
（4）組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部分會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，使各部門有一個(gè)全局觀念和整體感，目標(biāo)一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。
（5）擬定房務(wù)部門年度的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指針。審閱各部門每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，作出經(jīng)營(yíng)決策和成本控制方案。
（6）審閱和指示房務(wù)部門和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。
（7）制定業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，開(kāi)展“公交”活動(dòng)，進(jìn)行市場(chǎng)銷售。
（8）參加總經(jīng)理召開(kāi)的各部門經(jīng)理例會(huì)和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，建立良好的公共關(guān)系。
（9）負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。
（1）有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。
（2）根據(jù)本部門的實(shí)際情況和工作需要，有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他們的工作。
（3）有權(quán)向下級(jí)下達(dá)工作任務(wù)，向他們發(fā)指示。
（4）有權(quán)處理所轄部門的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
（5）履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力。
（1）負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作。
（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對(duì)vlp接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
（5）匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的.客房狀況報(bào)表。
（6）對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
（7）主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
（8）對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
（9）對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
（10）經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
(11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。
（12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
（1）負(fù)責(zé)對(duì)所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。
（3）負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時(shí)間和假日輪休。
（4）做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。
（5）檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、處理。
（6）檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達(dá)到酒店的淘氣。
（7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。
（8）負(fù)責(zé)對(duì)與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
（9）指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲(chóng)害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。
（10）完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。
（1）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。
（2）檢查實(shí)物擺放、庫(kù)容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。
（3）不斷完善庫(kù)房管理制度及崗位責(zé)任。
（4）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。
（5）培訓(xùn)員工掌握庫(kù)房管理的基本功。
（6）做好報(bào)廢布草的回收再利用工作。
（7）負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄、考評(píng)工作。
（1）根據(jù)上級(jí)計(jì)劃分配的任務(wù)，組織洗衣房努力完成各項(xiàng)洗滌任務(wù)。
（2）要保證按時(shí)保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣，工衣。
（3）做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。
（4）負(fù)責(zé)洗滌計(jì)劃的制定，洗滌方法的編制。
（5）對(duì)各部門，各類布草服裝的洗滌時(shí)間，作出統(tǒng)一安排。
（6）組織員工技術(shù)培訓(xùn)。
（7）負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理，并對(duì)這些機(jī)器。設(shè)備進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。
（8）建立完善的洗滌、收發(fā)、計(jì)價(jià)、登記制度。
（9）必要時(shí)能代替工人洗滌事務(wù)。
（10）負(fù)責(zé)安排洗滌班次，合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。
1按時(shí)向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測(cè)資料，直接對(duì)前臺(tái)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2檢查各項(xiàng)預(yù)訂工作，完善訂房核對(duì)制度，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)改正，確保預(yù)訂的正確性。
3審核所有對(duì)預(yù)訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。
4在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對(duì)預(yù)訂賓客的承諾，并由訂房員及時(shí)通知賓客。
5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，對(duì)有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù)，是否按規(guī)定程序處理。
6負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7負(fù)責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。
酒店管家的工作職責(zé)篇九
1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作。
3)根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對(duì)vlp接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5)匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。
6)對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7)主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
8)對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
9)對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。
12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
3)負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時(shí)間和假日輪休。
4)做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。
5)檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、
處理。
6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達(dá)到酒店的淘氣。
7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。
8)負(fù)責(zé)對(duì)與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲(chóng)害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。
10)完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。
(2)即寫在前面的話，工作總結(jié)起始的段落。其作用在于用簡(jiǎn)煉的文字概括交代工作總結(jié)的問(wèn)題;或者說(shuō)明所要總結(jié)的問(wèn)題、時(shí)間、地點(diǎn)、背景、事情的大致經(jīng)過(guò);或者將工作總結(jié)的中心內(nèi)容：主要經(jīng)驗(yàn)、成績(jī)與效果等作概括的提示;或者將工作的過(guò)程、基本情況、突出的成績(jī)作簡(jiǎn)潔的介紹。其目的在于讓讀者對(duì)工作總結(jié)的全貌有一個(gè)概括的了解、為閱讀、理解全篇打下基礎(chǔ)。
(3)正文是工作總結(jié)的主體，一篇工作總結(jié)是否抓住了事情的本質(zhì)，實(shí)事求是地反映出了成績(jī)與問(wèn)題，科學(xué)地總結(jié)出了經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，文章是否中心突出，重點(diǎn)明確、闡述透徹、邏輯性強(qiáng)、使人信，全賴于主體部分的寫作水平與質(zhì)量。因此，一定要花大力氣把立體部分的材料安排好、寫好。正文的基本內(nèi)容是做法和體會(huì)、成績(jī)和缺點(diǎn)、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
1)成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)這是工作總結(jié)的目的，是正文的關(guān)鍵部分，這部分材料如何安排很重要，一般寫法有二。一是寫出做法，成績(jī)之后再寫經(jīng)驗(yàn)。即表述成績(jī)、做法之后從分析成功的原因、主客觀條件中得出經(jīng)驗(yàn)教益。二是寫做法、成績(jī)的同時(shí)寫出經(jīng)驗(yàn)，“寓經(jīng)驗(yàn)于做法之中”。也有在做法，成績(jī)之后用“心得體會(huì)”的方式來(lái)介紹經(jīng)驗(yàn)，這實(shí)際是前一種寫法。成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)是工作總結(jié)的中心和重點(diǎn)，是構(gòu)成工作總結(jié)正文的支柱。所謂成績(jī)是工作實(shí)踐過(guò)程中所得到的物質(zhì)成果和精神成果。所謂經(jīng)驗(yàn)是指在工作中取得的優(yōu)良成績(jī)和成功的原因。在工作總結(jié)中，成績(jī)表現(xiàn)為物質(zhì)成果，一般運(yùn)用一些準(zhǔn)確的數(shù)字表現(xiàn)出來(lái)。精神成果則要用前后對(duì)比的典型事例來(lái)說(shuō)明思想覺(jué)悟的提高和精神境界的高尚，使精神成果在工作總結(jié)中看得見(jiàn)、摸得著，才有感染力和說(shuō)明力。
2)存在的問(wèn)題和教訓(xùn)一般放在成績(jī)與經(jīng)驗(yàn)之后寫。存在的問(wèn)題雖不在每一篇工作總結(jié)中都寫，但思想上一定要有個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。每篇工作總結(jié)都要堅(jiān)持辯論法，堅(jiān)持一分為二的兩點(diǎn)論，既看到成績(jī)又看到存在的問(wèn)題，分清主流和枝節(jié)。這樣才能發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正錯(cuò)誤，虛心謹(jǐn)慎，繼續(xù)前進(jìn)。
寫存在的問(wèn)題與教訓(xùn)要中肯、恰當(dāng)、實(shí)事求是。
(4)一般寫今后努力的方向，或者寫今后的打算。這部分要精煉、簡(jiǎn)潔。
(5)。署名寫在結(jié)尾的右下方，在署名下邊寫上工作總結(jié)的年、月、日，如為突出單位，把單位名稱寫在標(biāo)題下邊，則結(jié)尾只落上日期即可。
總結(jié)，就是把某一時(shí)期已經(jīng)做過(guò)的工作，進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)，進(jìn)行一次具體的總分析、總研究;也就是看看取得了哪些成績(jī)，存在哪些缺點(diǎn)和不足，有什么經(jīng)驗(yàn)、提高。那么，工作總結(jié)怎么寫?個(gè)人工作總結(jié)的格式是怎樣的?詳情請(qǐng)看下文解析。
(一)。
1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對(duì)工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的'環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。
2.成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的;缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。
3.經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做過(guò)一件事，總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對(duì)以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。
今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等。具體可以參考部分工作總結(jié)范文。
(二)。
1.一定要實(shí)事求是，成績(jī)不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。
2.條理要清楚?？偨Y(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。
3.要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的;有重要的，有次要的，寫作時(shí)要去蕪存精。總結(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分，該詳?shù)囊敚撀缘囊?。另外，在結(jié)尾處也可以附上下一步個(gè)人工作計(jì)劃。
酒店管家的工作職責(zé)篇十
3、按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對(duì)客服務(wù);。
4、及時(shí)向客房主管需要維修的設(shè)備和項(xiàng)目;。
5、及時(shí)報(bào)告客人的遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;。
6、按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔，達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn);。
7、注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)客房主管;。
8、合理使用各類物料用品，準(zhǔn)確查點(diǎn)所有品種及數(shù)量;。
9、完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。
酒店管家的工作職責(zé)篇十一
1)根據(jù)工作安排，清潔保養(yǎng)所屬的公共區(qū)域。
2)檢查責(zé)任區(qū)域各種設(shè)備設(shè)施完好情況，及時(shí)報(bào)告和報(bào)修。
3)做好清潔設(shè)備的使用保養(yǎng)和清潔用品的保管使用，整理好庫(kù)房。
4)做好公共區(qū)域大清潔工作計(jì)劃、防疫(殺蟲(chóng))等。
酒店管家的工作職責(zé)篇十二
3、了解客房位置，管理客房門卡;。
4、每天閱讀和記錄交接班記事本;了解當(dāng)天酒店預(yù)定和住宿情況以及活動(dòng)和會(huì)議消息;。
5、使用準(zhǔn)確的電話禮儀;。
6、了解有關(guān)安全和緊急事故處理程序，懂得預(yù)防事故的措施;。
7、保持總臺(tái)區(qū)域的清潔和整齊;。
8、以規(guī)范的服務(wù)禮節(jié)，樹(shù)立公司品牌優(yōu)質(zhì)，文雅的服務(wù)形象。
酒店管家的工作職責(zé)篇十三
（1）全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問(wèn)訊等工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對(duì)前廳部主管負(fù)責(zé)。
（2）主持前廳工作例會(huì)，上傳下達(dá)，搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。
（3）負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。
（4）負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。
（5）負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。
（6）負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預(yù)訂部核對(duì)好。
（7）檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
（8）及時(shí)申領(lǐng)物品，保證前臺(tái)有足夠辦公用品。
（9）負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。
（10）熟悉酒店所有區(qū)域；
（11）有效地處理應(yīng)急事件。
酒店管家的工作職責(zé)篇十四
2、督導(dǎo)廚房所有員工的'工作，控制設(shè)施及成本，增加效益。
3、檢查所收貨物的品質(zhì)。
4、不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。
5、負(fù)責(zé)本部所有食品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾，并確保達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
6、了解賓客需求，與餐飲部負(fù)責(zé)人一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，及時(shí)開(kāi)發(fā)符合當(dāng)時(shí)和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。
1、大專以上學(xué)歷，五年或以上五星級(jí)酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟練掌握廚房運(yùn)作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。
3、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
4、身體健康，精力充沛。
酒店管家的工作職責(zé)篇十五
1、負(fù)責(zé)整個(gè)酒店前期籌備工作。
2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的組建，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展銷售工作。
3、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的'職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
4、建立健全的酒店組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
酒店管家的工作職責(zé)篇十六
3、隨時(shí)分析討論市場(chǎng)變化與進(jìn)展趨勢(shì)，提出酒店價(jià)格及銷售計(jì)劃建議;。
4、組織銷售，全力完成公司下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和gop指標(biāo);。
5、根據(jù)指標(biāo)做好成本費(fèi)用仔細(xì)控制，做好經(jīng)營(yíng)管理分析;。
8、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的培訓(xùn)、監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作，接受公司人事調(diào)動(dòng);。
9、做好酒店員工的進(jìn)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工滿意度;。
10、做好員工的培訓(xùn)需求和計(jì)劃，并親自組織實(shí)施、督導(dǎo)和跟蹤;。
酒店管家的工作職責(zé)篇十七
1、參加每日召開(kāi)的部門例會(huì)，如開(kāi)班前會(huì)，檢查員工的儀表儀容，宣布當(dāng)日的客情。
2、分配班組員工工作，保證前臺(tái)對(duì)客服務(wù)人手，檢查文具及對(duì)客服務(wù)用品的準(zhǔn)備情況。
3、查閱本月的訂房情況有無(wú)超過(guò)30間的團(tuán)隊(duì)用房數(shù)，如有要安排員工預(yù)分配團(tuán)隊(duì)用房。
4、檢查每日營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表。
5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，房卡鑰匙制作情況，檢查通知單和傳真是否有特殊要求，并給予落實(shí)。
6、檢查次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，房卡鑰匙制作情況，檢查通知單和傳真是否有特殊要求，并給予落實(shí)。
7、檢查次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)一覽表，團(tuán)隊(duì)確認(rèn)書(shū)。
8、做后天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)分房表。
9、核查當(dāng)班需打印的所有電腦報(bào)表，特別房租報(bào)告。
10、檢查并負(fù)責(zé)落實(shí)傳真情況。
11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班員工工作及時(shí)解決困難。
12、安排員工分批就餐.
13、查閱***日志，落實(shí)上一班交接內(nèi)容。
14、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)/會(huì)議，散客中有無(wú)提前到店的落實(shí)情況。
16、檢查當(dāng)班員工的各類資料的輸入確保信息發(fā)生準(zhǔn)確。
17、檢查差異房的處理情況。
18、熟記常客姓名，努力提供針對(duì)性服務(wù)。
19、檢查當(dāng)班員工工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
20、按崗位職責(zé)開(kāi)展工作。
21、預(yù)訂員/行李督導(dǎo)不在時(shí)代替其工作。
22、檢查員工鑰匙孔和電腦房間的核對(duì)情況6-11_zdsbzx，確保信息一致。
23、每日征求客人意見(jiàn)記錄在***本上。
24、每日送團(tuán)隊(duì)征求團(tuán)體陪同、領(lǐng)隊(duì)和客人意見(jiàn)，到門口揮手送別。
酒店管家的工作職責(zé)篇十八
1、貫徹酒店經(jīng)營(yíng)方針，各項(xiàng)規(guī)章制度和領(lǐng)導(dǎo)決策，負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)部各項(xiàng)管理工作。
2、建立健全酒店內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度，組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)核算，資金管理，成本管理，利潤(rùn)管理和財(cái)產(chǎn)管理，收益管理，為酒店提供決策依據(jù)。
3、擬定預(yù)算原則，制度，制定酒店預(yù)算指標(biāo)，組織貫徹實(shí)施。
4、參與酒店建設(shè)投資，改造籌建，物品采購(gòu)，成本核算，經(jīng)濟(jì)利益分配，經(jīng)濟(jì)合同的簽訂等。
5、擬定財(cái)務(wù)內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)，確定分配工作任務(wù)，及時(shí)準(zhǔn)確的提供相關(guān)報(bào)表；
6、組織財(cái)務(wù)收支核算工作，建立收入，成本，費(fèi)用和利潤(rùn)核算制度，擬定和審核會(huì)計(jì)科目，收入，成本，費(fèi)用利潤(rùn)和專題分析會(huì)計(jì)報(bào)表，保證各級(jí)核算工作的正確性。
7、控制資金使用，審核各部門的設(shè)備，物質(zhì)采購(gòu)計(jì)劃和公寓開(kāi)支計(jì)劃，維護(hù)公寓經(jīng)濟(jì)利益。
8、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
酒店管家的工作職責(zé)篇十九
1、參與所負(fù)責(zé)部門每天的日常接待工作。
2、督導(dǎo)前臺(tái)工作，深入了解員工事務(wù)、服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量，解決各種工作問(wèn)題。
3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)所負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技能、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范等。
4、檢查前臺(tái)人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對(duì)客熱情有理，服務(wù)周到。
5、掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況。
6、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
酒店管家的工作職責(zé)篇二十
4、確保所有數(shù)據(jù)均已按照預(yù)定分期分批地、完整地輸入到酒店系統(tǒng)之中;。
5、保證充足的備用金，制作有關(guān)報(bào)表，為其它部門提供準(zhǔn)備的接待信息;。
6、熟悉總臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對(duì)客服務(wù)，努力爭(zhēng)取經(jīng)濟(jì)效益。
酒店管家的工作職責(zé)篇二十一
3、掌握住房動(dòng)態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)，靈活銷售房間;。
4、服從前臺(tái)領(lǐng)班/主管的安排和管理，具體完成接待、問(wèn)詢、預(yù)訂及收銀等服務(wù)工作;。
5、詳細(xì)記錄交班;夜班接待員須制作各類營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表;。
6、參加部門相關(guān)會(huì)議及培訓(xùn);。
7、完成上級(jí)交給的其它工作。
酒店管家的工作職責(zé)篇二十二
(1)根據(jù)客房部的工和和本班組所負(fù)責(zé)的客房，做好工作安排，酒店領(lǐng)班工作職責(zé)。
(2)做好本班員工的考勤、評(píng)比等記錄。
(3)掌握、報(bào)告所轄的客房狀況。
(4)帶領(lǐng)全班完成各項(xiàng)接待工和，檢查每位員工完成任務(wù)的情況，管理制度《酒店領(lǐng)班工作職責(zé)》。
(5)帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
(6)負(fù)責(zé)班組所屬的服務(wù)設(shè)施設(shè)備的.保養(yǎng)。
(7)負(fù)責(zé)本班所需消耗物資用品的清理、報(bào)銷、報(bào)廢等事項(xiàng)。按照消耗限額的要求，最大限度地節(jié)省開(kāi)支，防止浪費(fèi)。
(1)負(fù)責(zé)安排員工工作，做好考勤記錄。
(2)帶領(lǐng)本班員工完成主管下達(dá)的任務(wù)，檢查員工完成任務(wù)的情況。
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(3)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，個(gè)人不能處理的及時(shí)報(bào)告主管。
(4)負(fù)責(zé)本班所屬服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng)，請(qǐng)領(lǐng)消耗物資、防止浪費(fèi)。
(5)帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
