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創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容篇一
展會(huì)名稱:20xx年湖南大學(xué)生春季服裝藝術(shù)節(jié)
舉辦地點(diǎn):長(zhǎng)沙大學(xué)新體育館(規(guī)??蓴U(kuò)大至籃球場(chǎng)甚至周邊校園內(nèi))
辦展機(jī)構(gòu):
1、主辦單位:長(zhǎng)沙市人民政府
長(zhǎng)沙學(xué)院(取得多方的支持和贊助)
2、策劃協(xié)辦單位:長(zhǎng)沙學(xué)院法學(xué)與公共管理系部
承辦單位:閃星創(chuàng)意會(huì)展公司(07級(jí)公共事業(yè)管理會(huì)展班)
展品范圍:服裝(衣服、褲子、鞋、襪等)
飾品(手飾、項(xiàng)鏈、耳環(huán)、頭飾等)
挎包類
辦展時(shí)間:3月6日――3月7日(時(shí)間應(yīng)在開學(xué)后一個(gè)月以內(nèi),這是學(xué)生的消費(fèi)旺季,開幕式安排在周末或者特別的日子),展期兩天(星期六、星期天),辦展時(shí)間還應(yīng)定在換季時(shí)期,那是大學(xué)生服裝消費(fèi)的旺季。
展會(huì)規(guī)模:小型或是中型(因?yàn)槭浅跽?,投入?guī)模不能太大,展會(huì)的籌備階段進(jìn)行調(diào)查,根據(jù)掌握的信息預(yù)測(cè)參展商和觀眾的數(shù)量)
展會(huì)性質(zhì):展與銷雙重性質(zhì)
展會(huì)定位:本次展會(huì)的創(chuàng)新首先體現(xiàn)在展會(huì)的主題上,只在服務(wù)和打造大學(xué)生服裝文化,專門性和創(chuàng)新性。展現(xiàn)大學(xué)生的年輕活力,追求時(shí)尚潮流,積極向上,充滿奮斗激情,同時(shí)還融入一定的藝術(shù)性。再次,在大學(xué)校園里舉行,比較親近大學(xué)生活,有地域優(yōu)勢(shì)和情結(jié)優(yōu)勢(shì)。
招展對(duì)象:耐克,阿迪達(dá)斯,康威,李寧,安踏,特步,lee,班尼路,增值牛仔,以純,森馬,摩高,美特斯邦威、真維斯、淑女屋、依米奴、馬克華菲、伊韻兒、羅賓漢、卡帕等品牌服裝。
觀 眾:主要是湖南在校大學(xué)生各個(gè)經(jīng)銷商以及社會(huì)公眾。
辦展目標(biāo):幫助參展企業(yè)達(dá)到預(yù)期目標(biāo),能讓大學(xué)生對(duì)此展會(huì)留下深刻印象,堅(jiān)持長(zhǎng)遠(yuǎn)延續(xù)發(fā)展,使該展會(huì)成為企業(yè)與消費(fèi)群體可信賴的交流交易平臺(tái)。樹立該展會(huì)的優(yōu)質(zhì)形象,打造展會(huì)品牌,讓展會(huì)成為每年固定節(jié)目。
二、調(diào)查與分析
(1)市場(chǎng)調(diào)查分析:
服裝服飾產(chǎn)業(yè)是“日不落”產(chǎn)業(yè),行業(yè)發(fā)展日新月異,服裝文化同樣是時(shí)代文化的一種最簡(jiǎn)單、最直接的表現(xiàn)形式,是現(xiàn)代潮流文化的象征。據(jù)調(diào)查,全國(guó)各地在校大學(xué)生已達(dá)2500萬以上,他們是時(shí)尚品、電子、影像、文化、培訓(xùn)等產(chǎn)品的強(qiáng)大消費(fèi)者和潛在消費(fèi)群體。旅游、電腦、手機(jī)、戀愛、服裝可以稱做是大學(xué)生的五大消費(fèi),消費(fèi)額超過日常吃飯和購(gòu)買學(xué)習(xí)用品的花費(fèi)。大學(xué)生是未來消費(fèi)時(shí)尚和方向的領(lǐng)導(dǎo)者,尤其在中高檔商品的消費(fèi)上。因此,開拓大學(xué)生市場(chǎng)并不僅僅是獲得了目前這一個(gè)市場(chǎng)空間,對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展也很有意義。
(2)行業(yè)調(diào)查與分析:
整個(gè)服裝行業(yè)出現(xiàn)了新的形勢(shì):市場(chǎng)重點(diǎn)從歐美轉(zhuǎn)到中國(guó)。金融風(fēng)暴對(duì)歐美國(guó)家打擊最大,品牌企業(yè)也不能幸免,消費(fèi)者的購(gòu)買能力與信心也要一段長(zhǎng)時(shí)間才能恢復(fù)過來全世界的目光也都集中到中國(guó)市場(chǎng)。中國(guó)將從以往一味崇洋,到冷靜地看洋品牌的價(jià)值以及優(yōu)劣,中國(guó)市場(chǎng)將不再盲目追求洋牌子了,這也是國(guó)內(nèi)品牌升值的大好機(jī)會(huì)。學(xué)生裝產(chǎn)業(yè)因?yàn)橄M(fèi)群體穩(wěn)定而且龐大,不失為服裝企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)的效益增長(zhǎng)點(diǎn)。對(duì)于服裝廠家來說:
①它可以幫助企業(yè)樹立品牌形象,適應(yīng)企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
②有利于專門開拓大學(xué)生這塊市場(chǎng),產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),影響和引導(dǎo)企業(yè)的發(fā)展方向。同時(shí),專門打造大學(xué)生這塊市場(chǎng)對(duì)企業(yè)也是一種競(jìng)爭(zhēng)手段,是一種戰(zhàn)略分析。
③通過展銷可以擴(kuò)大企業(yè)的產(chǎn)品銷量。
④展示服裝產(chǎn)品,與消費(fèi)群體實(shí)現(xiàn)交流,收集市場(chǎng)信息。對(duì)大學(xué)生來說滿足了大學(xué)生的消費(fèi)需求,適應(yīng)了大學(xué)生追求時(shí)尚、陽(yáng)光等的消費(fèi)心理。為大學(xué)生樹立個(gè)人形象提供了一個(gè)更好的平臺(tái),還可以從中尋找一種樂趣、新鮮感,引導(dǎo)購(gòu)買行為。同時(shí)也是一種社會(huì)信息資源庫(kù)。而且,通過該展會(huì)可以提高學(xué)校知名度、豐富校園生活,激發(fā)學(xué)校的氛圍,促進(jìn)學(xué)校的建設(shè)和發(fā)展。
(3)外部環(huán)境分析。后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)代,服裝產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇,各個(gè)品牌正積極尋找利益增長(zhǎng)點(diǎn)。學(xué)生裝產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展趨于成熟,企業(yè)完全有能力向世人展現(xiàn)能體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生風(fēng)采的產(chǎn)品。甲流流行趨勢(shì)有所減緩,各種集會(huì)活動(dòng)能繼續(xù)展開。
(4)內(nèi)部環(huán)境分析。各大高等院校有足夠的面積容納展會(huì)的進(jìn)駐舉行,學(xué)校本身具有相當(dāng)數(shù)量的安保人員,申請(qǐng)動(dòng)用學(xué)校保安維持展會(huì)進(jìn)行的基本秩序,以及保持學(xué)校正常秩序,扶持幫助公司工作人員開展工作,能保證展會(huì)的順利進(jìn)行。閃星創(chuàng)意公司工作人員,在學(xué)校系部老師的指導(dǎo)幫助下,提供現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),維持展會(huì)進(jìn)行的正常秩序。
三、廣告宣傳推廣
(1)展覽標(biāo)志:
展覽標(biāo)語:
(2)宣傳方式:
①在各高校發(fā)放印有展會(huì)信息的傳單、招貼畫。宣傳推廣的重點(diǎn)是湖南各大高校,宣傳資料的制作以及宣傳團(tuán)隊(duì)的建立,有兩種方案,第一,宣傳團(tuán)隊(duì)去各大高校實(shí)地宣傳,本方案實(shí)施起來工作量較大,宣傳工作難度加大;第二,在各大高校尋求合適的代理,這種方案的實(shí)施減少了工作量,宣傳工作比較容易展開,但成本相對(duì)比較高,宣傳力度不夠大。宣傳資料的設(shè)計(jì)制作必須展現(xiàn)展會(huì)主題,設(shè)計(jì)要精美,能吸引觀眾的眼球和好奇心,樹立展會(huì)面對(duì)觀眾的第一印象。同時(shí),宣傳資料要寫明相關(guān)信息,交代展會(huì)地點(diǎn),公交換乘路線,舉辦時(shí)間等具體信息。
②高校電臺(tái)廣播宣傳。與移動(dòng)校園集團(tuán)合作,在校園集團(tuán)內(nèi)部進(jìn)行短信的群發(fā),確保展會(huì)基本信息能夠提前讓同學(xué)們知曉。
③邀請(qǐng)本土電視臺(tái)報(bào)社對(duì)本次展會(huì)進(jìn)行相關(guān)追蹤
④宣傳工作可利用同學(xué)的關(guān)系網(wǎng)。
四、籌備日程表
1、特裝修、搭建布展:
3月3日—3月4日9:00-17:00
3月5日9:00-14:00
2、封館檢查:3月5日14:00-17:00
3、開幕式:3月6日9:00-9:30
4、開館及觀眾參觀時(shí)間:
3月5日9:30-17:00
3月6日9:00-16:00
5、撤展時(shí)間:3月7日9:00-17:00
五、展會(huì)管理計(jì)劃:
申請(qǐng)動(dòng)用學(xué)校保安維持展會(huì)進(jìn)行的基本秩序,以及保持學(xué)校正常秩序,扶持幫助公司工作人員開展工作。閃星創(chuàng)意公司工作人員,在學(xué)校系部老師的指導(dǎo)幫助下,提供現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),維持展會(huì)進(jìn)行的正常秩序。
展會(huì)可進(jìn)行分區(qū)布置,體現(xiàn)層次感,展位中間不止t臺(tái),這由展會(huì)公司聘請(qǐng)學(xué)校相關(guān)藝術(shù)學(xué)生進(jìn)行幫助設(shè)計(jì)。同時(shí)在學(xué)校聘請(qǐng)兩位優(yōu)秀主持人,或者主持人直接從會(huì)展公司內(nèi)部挑選。展覽開幕期間,進(jìn)行t臺(tái)走秀活動(dòng),t臺(tái)模特從學(xué)校聘請(qǐng)。
同時(shí),我們?cè)谡箷?huì)期間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)錄像,以備展會(huì)后續(xù)宣傳工作,擴(kuò)大影響。在校園交通方面同學(xué)校校車進(jìn)行洽商。
六、相關(guān)活動(dòng)計(jì)劃:
①開幕計(jì)劃,主持人邀請(qǐng)主辦單位負(fù)責(zé)任講話,介紹宣傳展會(huì)
②t臺(tái)走秀表演,旨在服務(wù)展商產(chǎn)品活動(dòng)宣傳介紹。這也是活動(dòng)的重點(diǎn)
③情歌對(duì)唱,現(xiàn)場(chǎng)禮品派送活動(dòng)
④進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)錄像,以及現(xiàn)場(chǎng)采訪
七、展會(huì)財(cái)務(wù)管理:
展會(huì)定價(jià)必須通過市場(chǎng)調(diào)查之后才能確定,請(qǐng)求專業(yè)人員的協(xié)助。展位期間的資金流動(dòng)由會(huì)展公司進(jìn)行管理,主辦單位和協(xié)辦單位進(jìn)行監(jiān)督。
會(huì)展管理專業(yè) 男生組
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容篇二
1、公司介紹:本公司是成立于學(xué)院內(nèi)的一家獨(dú)資企業(yè),主要經(jīng)營(yíng)店內(nèi)燒烤。公司規(guī)模較小,主要針對(duì)學(xué)院內(nèi)的在校學(xué)生及老師這一較為封閉的市場(chǎng),為同學(xué)們提供想吃燒烤的便利條件。
2、管理者及其組織:本公司雇傭燒烤師傅兩人,接待者兩人,打雜工兩人。接待者和打雜工可以從學(xué)院內(nèi)的學(xué)生中選擇,提供學(xué)院學(xué)生勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì),給公司樹立良好的口碑。
3、主要生產(chǎn)及業(yè)務(wù)范圍:由于本店為燒烤類食品店鋪,所以本店主要商品為:牛、羊肉串,烤魚,烤雞,烤腸,烤燒餅等各種燒烤類食品。主要針對(duì)校園內(nèi)居住人群,業(yè)務(wù)范圍較小。
4、市場(chǎng)概貌:燒烤店是現(xiàn)在商業(yè)街上一道亮麗的風(fēng)景,而燒烤市場(chǎng)也頗具規(guī)模。如果在一條商業(yè)街上去開一家燒烤店則面向的就是一個(gè)具有多家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一個(gè)小企業(yè),而在學(xué)院內(nèi)開設(shè)則在某種程度上縮小了市場(chǎng)的規(guī)模。但在這樣小的市場(chǎng)內(nèi),也同樣具有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
5、營(yíng)銷策略:本店以直銷為主,通過學(xué)生們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度來提升企業(yè)的形象,與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成鮮明的對(duì)比,從而占據(jù)市場(chǎng)。
6、銷售計(jì)劃:通過對(duì)學(xué)院學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn),學(xué)院內(nèi)學(xué)生共有6000余人,喜歡吃燒烤或在校外吃過燒烤的人數(shù)大約為1//6。所以預(yù)計(jì)先由這1/6的人群打開市場(chǎng),然后再將市場(chǎng)慢慢做大,讓其形成一定的規(guī)模。
7、生產(chǎn)管理計(jì)劃:企業(yè)初期可以預(yù)計(jì)每天500串的銷售量進(jìn)行采購(gòu)原料,等到市場(chǎng)開拓成功后則可以增加采購(gòu)量,以滿足每天學(xué)生們的最大需求。而且,本企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量問題要嚴(yán)格把關(guān),以及工作人員尸體的健康,確保肉質(zhì)的新鮮,以防意外事件的發(fā)生。
8、財(cái)務(wù)計(jì)劃:本企業(yè)初期投資大約15000元左右,后期將全部資金用于材料采購(gòu)及租金方面。
在學(xué)院這一較為封閉的市場(chǎng)環(huán)境中,燒烤行業(yè)只處于發(fā)展的初期,僅有一家校外地毯燒烤,而且常因?yàn)樘鞖?、人員、節(jié)日等諸多原因停止銷售。所以燒烤行業(yè)對(duì)學(xué)院這一塊較小的市場(chǎng)頗具有發(fā)展?jié)摿Γ缛暨M(jìn)入,發(fā)展空間較大。
經(jīng)過詢問校外的一家燒烤最好的時(shí)候一天可以賣到400-500串,而如果天氣不好則就會(huì)大大影響銷售量。雖然,到校外購(gòu)買燒烤異常不變,但是這并沒有影響其市場(chǎng)需求下降,反而有增加的趨勢(shì)。所以燒烤行業(yè)正在呈現(xiàn)良性的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
對(duì)于學(xué)院這樣一個(gè)較為封閉的市場(chǎng)環(huán)境之中,經(jīng)濟(jì)發(fā)展不會(huì)直接影響到該行業(yè)的發(fā)展,而是會(huì)間接的受到一些影響。如經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,生活水平提高,那么父母每月給學(xué)士的零花錢就會(huì)相應(yīng)的增加,從而刺激同學(xué)們?cè)诔浴⒋┑确矫嫔系南M(fèi),以此來增加該行業(yè)的利潤(rùn)。
本組認(rèn)為決定其發(fā)展的最主要因素為需求,正是因?yàn)樾枨蟮拇嬖诩捌洳粩嗟臄U(kuò)大,才有企業(yè)的生存及其發(fā)展。
通過對(duì)校外燒烤攤位的跟蹤走訪發(fā)現(xiàn),燒烤的需求在呈上升趨勢(shì),但由于其質(zhì)量的不保證,使得其需求量趨于穩(wěn)定。由此可以看出,學(xué)院內(nèi)的學(xué)生對(duì)校內(nèi)的燒烤還是有相當(dāng)大的需求的。
對(duì)于這個(gè)較為封閉的市場(chǎng),現(xiàn)階段只有一家不正規(guī)的攤位進(jìn)行壟斷式經(jīng)營(yíng)。所以本公司的進(jìn)入將非常輕松,再加上本企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上的嚴(yán)格把關(guān),相信不久將會(huì)有很大的市場(chǎng)份額。
本企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手只是一家不正規(guī)的攤位,產(chǎn)品質(zhì)量極不過關(guān),而且校外經(jīng)營(yíng)是他的信譽(yù)度大大降低,但是由于本市場(chǎng)中只有其一家經(jīng)營(yíng),所以銷售額還是相當(dāng)可觀的。
本企業(yè)的目標(biāo)顧客為在校的學(xué)生和老師,主要消費(fèi)人群為在校的學(xué)生。
本企業(yè)以為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)作為企業(yè)理念,希望可以贏得師生們的喜愛
在學(xué)院內(nèi)壟斷這個(gè)較為封閉的市場(chǎng),以獨(dú)家的經(jīng)營(yíng)方式來擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模(當(dāng)然規(guī)模不需要過大,從而達(dá)到長(zhǎng)期生存的目的)。
首先本企業(yè)會(huì)求得在校內(nèi)生存的一席之地,在師生都認(rèn)可之后再尋求企業(yè)的發(fā)展。通過各種宣傳及促銷的手段來擴(kuò)大企業(yè)的知名度,從而擴(kuò)大市場(chǎng)份額,最終達(dá)到壟斷市場(chǎng)的目的。
(1)主要負(fù)責(zé)燒烤各種食物
(2)要求:可以熟練的掌握燒烤的時(shí)間及方法,保證用最少的時(shí)間作出質(zhì)量最高味道最好的食物。
(1)主要負(fù)責(zé)接待來客、裝送食物以及收錢等相關(guān)工作
(2)要求:兩人分工協(xié)作,一個(gè)裝送食物,一個(gè)收銀以免產(chǎn)生衛(wèi)生方面的問題。這兩名員工可以從學(xué)校內(nèi)招聘。
(1)主要負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生,保持室內(nèi)清潔以及外賣工作
(2)要求:必須肯干能吃苦,眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內(nèi)招聘。
本企業(yè)產(chǎn)品為各種風(fēng)味燒烤及油炸食品,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),我們還會(huì)增加多種不同的食品進(jìn)行銷售。
(1)本企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題將賠償消費(fèi)者10倍的損失。
(2)對(duì)于單次消費(fèi)滿10元的顧客,我們可以免費(fèi)送貨且外送你一張1元的代金券。
(3)在本企業(yè)開店之初會(huì)免費(fèi)發(fā)放會(huì)員卡100張(以后辦理50元一張),凡成為會(huì)員的顧客,可以在本店享受9折的優(yōu)惠。
(二)營(yíng)銷策略 1、stp營(yíng)銷戰(zhàn)略
(1)市場(chǎng)細(xì)分
①消費(fèi)市場(chǎng)劃分
主要針對(duì)在校園內(nèi)有燒烤需求的師生
②劃分依據(jù)
根據(jù)需求關(guān)系進(jìn)行劃分
(2)目標(biāo)市場(chǎng)選擇:校園內(nèi)
(3)市場(chǎng)定位:為本校學(xué)生提供一個(gè)燒烤的平臺(tái),以滿足校園內(nèi)師生的需求。 2、目標(biāo)消費(fèi)者分析
(1)消費(fèi)者購(gòu)買需求分析 在調(diào)查的50人中,其中40人對(duì)燒烤有相應(yīng)的需求,而校外的一家地毯式銷售由于種種原因滿足不了校內(nèi)學(xué)生的需求。
(2)消費(fèi)者購(gòu)買行為分析
①需要認(rèn)識(shí):通過周圍人群的影響自行建立。
②信息收集:尋找可以滿足需求的場(chǎng)所,對(duì)比分析形成自己獨(dú)特的選擇方式。
③選擇評(píng)估:針對(duì)自我選擇方式的形成,消費(fèi)者就會(huì)做出相應(yīng)的選擇,為第一次購(gòu)買奠定了基礎(chǔ)。
④購(gòu)買策略:在準(zhǔn)備條件完成之后,消費(fèi)者會(huì)對(duì)其所選擇的商品進(jìn)行嘗試性購(gòu)買,從而完成了購(gòu)買行為。
⑤購(gòu)后行為:通過對(duì)商品的使用,消費(fèi)者會(huì)對(duì)商品產(chǎn)生出自己的認(rèn)識(shí)從而進(jìn)行評(píng)價(jià),也決定了是否會(huì)繼續(xù)購(gòu)買行為的發(fā)生。
(1)渠道設(shè)計(jì)原則
以最大程度滿足消費(fèi)者需求為宗旨,方便消費(fèi)者為原則,進(jìn)行渠道設(shè)計(jì)。
(2)渠道設(shè)計(jì)
①店鋪直銷
②快速外賣
(1)廣告策略--豐富品牌內(nèi)涵
①品牌名稱:力源燒烤店
②宣傳口號(hào):力源燒烤讓你,燒出激情,烤出自我
③形象設(shè)計(jì):福娃中的火娃
(2)目標(biāo)市場(chǎng)推廣
①品牌推廣可行性分析 本校內(nèi)共有大小8個(gè)系,每個(gè)月都有某個(gè)系舉辦大型的晚會(huì),我們可以向其主辦方提供相應(yīng)的贊助,有助于本企業(yè)品牌在校內(nèi)的推廣。
②推廣方案
a晚會(huì)海報(bào)中可以加以"由力源燒烤店獨(dú)家贊助"幾個(gè)字,以加深同學(xué)們對(duì)本企業(yè)的印象。
b晚會(huì)游戲中可以把本店的代金券作為相應(yīng)的獎(jiǎng)品。
c把力源燒烤品牌寫成搞笑的段子,讓同學(xué)們表演。
(1)定性分析
①品牌:通過多種方法的運(yùn)用,相信在校內(nèi)所有的學(xué)生都會(huì)知道本企業(yè)的品牌
②對(duì)公司的綜合影響:在一次又一次的贊助之后,同學(xué)們一定會(huì)對(duì)本企業(yè)有較高的評(píng)價(jià),企業(yè)的信譽(yù)度與知名度將會(huì)大大增加。
(2)定量分析:通過晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)本企業(yè)會(huì)增加1%的購(gòu)買機(jī)會(huì)(與發(fā)放代金券的數(shù)量有關(guān)),按這個(gè)比例計(jì)算,一學(xué)期本企業(yè)會(huì)增加大約32%,遠(yuǎn)超出本企業(yè)五年計(jì)劃的預(yù)算。 (3)財(cái)務(wù)預(yù)算:每次晚會(huì)可以贊助200元,共計(jì)6400元
1、校內(nèi)店面租金:10000元/年
2、初期宣傳費(fèi)用:1000元
3、燒烤師傅:20xx元/月
4、其他員工:7元/小時(shí)
5、流動(dòng)資金:4000元
總計(jì):初期一次性投入15000元
1、現(xiàn)金流量表
2、資產(chǎn)負(fù)債表
3、損益表
(一)制造計(jì)劃
1、產(chǎn)品制造與技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀
本企業(yè)初期購(gòu)進(jìn)兩臺(tái)無煙式燒烤設(shè)備,試用期為3年。每天大約銷售在1000串左右,以滿足全校師生的1/6的需求。我們也會(huì)進(jìn)行多方面的改良,時(shí)期可以滿足不同消費(fèi)者的需求,迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。
2、新產(chǎn)品投入計(jì)劃
如果本企業(yè)受到消費(fèi)者廣泛的信賴,則我們也會(huì)增加一些飲品供大家選擇,但是飲品的供應(yīng)不是本企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù),所以我們會(huì)選擇適當(dāng)?shù)娘嬈愤M(jìn)行銷售。
(二)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
1、基本風(fēng)險(xiǎn)
學(xué)校對(duì)校內(nèi)餐飲業(yè)的要求相對(duì)較高,尤其對(duì)食品的質(zhì)量問題尤為關(guān)注。
2、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的策略
對(duì)食品質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),無論是在采購(gòu)、制作還是在銷售上都保證讓消費(fèi)者安全放心。
3、機(jī)會(huì)
在吃燒烤的同時(shí),同學(xué)們避免不了有購(gòu)買飲品的需求,所以這是本企業(yè)一個(gè)隱性的機(jī)會(huì)市場(chǎng)。
4、五年計(jì)劃
在五年內(nèi)可以把全校生的需求量提高到1/4,日銷量在1500串左右。
通過對(duì)校內(nèi)供求關(guān)系的分析,本企業(yè)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)供求關(guān)系不平衡的隱性市場(chǎng),我們將抓住此次機(jī)會(huì)大力的開展這個(gè)項(xiàng)目,以求可以在校內(nèi)職工相對(duì)封閉的市場(chǎng)中尋求一個(gè)生存發(fā)展的空間,相信本企業(yè)可以在校內(nèi)這片優(yōu)良的土地上茁壯成長(zhǎng)。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容篇三
中醫(yī)養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在歷史積淀中逐漸形成了一套獨(dú)具特色的思想原則,這些原則充分體現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)文化的背景。中醫(yī)古典醫(yī)著《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提出“不治已病治未病”的觀點(diǎn),喻示人們從生命開始就要注意養(yǎng)生,才能保健防衰和防病于未然?!吨芤住は缔o下》云:“安不忘危,存不忘亡?!边@種注重矛盾轉(zhuǎn)化、防微杜漸的辯證哲學(xué)思想是中國(guó)古哲學(xué)和中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生的精華。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,陰陽(yáng)分別代表人體內(nèi)相對(duì)的雙方?!秲?nèi)經(jīng)》說:“生之本,本于陰陽(yáng)”,說明人的形成和生長(zhǎng)發(fā)展的規(guī)律離不開陰陽(yáng)。在人體正常生理狀態(tài)下,保持陰陽(yáng)相對(duì)平衡,如果出現(xiàn)一方偏衰,或一方偏亢,就會(huì)使人體正常的生理功能紊亂,出現(xiàn)病理狀態(tài)。人體養(yǎng)生,無論是飲食起居,精神調(diào)攝,自我鍛煉,藥物作用都離不開協(xié)調(diào)平衡陰陽(yáng)的宗旨,人的衰老,或?yàn)殛幪?,或?yàn)殛?yáng)虛,或陰陽(yáng)俱虛。陰虛則陽(yáng)亢,陽(yáng)虛則陰盛,陰盛則陽(yáng)病,陽(yáng)盛則陰病。故防治衰老,貴在調(diào)和陰陽(yáng),使陰平陽(yáng)秘,精神乃治。這說明中國(guó)傳統(tǒng)文化注重對(duì)稱,強(qiáng)調(diào)平衡的哲學(xué)根底。
整體觀念和辨證論治思想是中醫(yī)的特色和優(yōu)勢(shì),它也在中醫(yī)養(yǎng)生方法中得到了很好的體現(xiàn)。中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)因時(shí)、因地、因人而宜,就是要根據(jù)時(shí)令、地域和個(gè)人的體質(zhì)、性別、年齡的不同,制定相應(yīng)的方法。人是宇宙的一部份,與自然界萬物有著密切的聯(lián)系,人必須認(rèn)識(shí)自然、順應(yīng)自然、適應(yīng)自然,同時(shí)根據(jù)個(gè)體的陰陽(yáng)盛衰情況進(jìn)行調(diào)攝,達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的。這充分體現(xiàn)了中醫(yī)的原則性和靈活性,中醫(yī)將這種原則概括為“知常達(dá)變”。中醫(yī)養(yǎng)生理論突出辯證施治。辨別各種癥象,分析致病原因、性質(zhì)和發(fā)展趨勢(shì),結(jié)合具體情況來確定疾病性質(zhì),全面制定治療原則,整體地施行治療方法,叫辯證施治。中醫(yī)養(yǎng)生文化是中國(guó)文化的一部分,它突出體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的本質(zhì)。
過去,美容院多數(shù)以面部護(hù)理及身體按摩為主,但時(shí)至今日,中醫(yī)養(yǎng)生減肥及美體療程已占據(jù)美容院利潤(rùn)的主要來源。因此,養(yǎng)生館不但能吸引愛美人士,還是都市人追求健康的途徑。近年來,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平不斷提高,亞健康人數(shù)也大大增加,20xx年,中國(guó)的亞健康人群數(shù)量分別為5.1億和8300萬。北京、上海、廣州、深圳等經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的大都市成為養(yǎng)生文化推廣的前沿陣地,養(yǎng)生產(chǎn)品已成為當(dāng)今熱銷的健康安全綠色的項(xiàng)目。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)目前養(yǎng)生產(chǎn)品市場(chǎng)的銷售額每年在以16%~25%的速度增長(zhǎng),明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家5%~7%的增長(zhǎng)速度。中國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)測(cè)算,20xx年中國(guó)的養(yǎng)生產(chǎn)品銷售總額達(dá)到175億元人民幣!依此類推,以保守的增長(zhǎng)速度16%計(jì)算,預(yù)計(jì)20xx年國(guó)內(nèi)養(yǎng)生產(chǎn)品消費(fèi)總額近1000多億元人民幣!
由此可見,中醫(yī)養(yǎng)生已是健康美容行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),中醫(yī)養(yǎng)生將大行天下。
1、養(yǎng)生館的宗旨
打造純粹的中醫(yī)蜂文化養(yǎng)生會(huì)館,挖掘中醫(yī)蜂療養(yǎng)生的精髓,通過養(yǎng)生會(huì)館的平臺(tái),傳承并發(fā)揚(yáng)中醫(yī)文化和中國(guó)傳統(tǒng)文化。
2、養(yǎng)生館的特色
全國(guó)首家以蜂產(chǎn)品保健養(yǎng)生為主,集眾多特色養(yǎng)生項(xiàng)目為一體的養(yǎng)生會(huì)館。 將中醫(yī)美容美體、中醫(yī)理療保健、中醫(yī)特色項(xiàng)目融為一體化。
采用菜單式中醫(yī)養(yǎng)生項(xiàng)目, 所有療法安全自然,所有產(chǎn)品采用綠色無毒副作用的蜂產(chǎn)品。
采用醫(yī)療問診的管理和專家坐診的經(jīng)營(yíng)方式,辨證施治,方案?jìng)€(gè)性化。
每周安排中醫(yī)養(yǎng)生課程,進(jìn)行顧客茶話會(huì)及聯(lián)誼講座。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生專業(yè)專家團(tuán)隊(duì)的鼎力支持。
裝修風(fēng)格古典大氣,既可以調(diào)理身體,又可以凈化心靈,提高生活的品位和質(zhì)量。
3、養(yǎng)生館理念
在弘揚(yáng)古代道、佛、儒三家養(yǎng)生文化基礎(chǔ)上,傳承中醫(yī)獨(dú)創(chuàng)的經(jīng)絡(luò)手法,結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)經(jīng)絡(luò)修身養(yǎng)性為宗旨,把道家養(yǎng)生崇尚自然和返樸歸真的精髓整個(gè)養(yǎng)生過程中,用獨(dú)家蜂精油,通過獨(dú)具特色的經(jīng)絡(luò)走穴按摩和全身推拿,達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)促進(jìn)血液循而調(diào)動(dòng)五臟六腑的最佳功能,同時(shí)增強(qiáng)人體氣化功能、培補(bǔ)人體三元、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)、疏經(jīng)活絡(luò)調(diào)和氣血,達(dá)到養(yǎng)生減肥祛病延年益壽、美容養(yǎng)顏及獨(dú)特功效。
xx養(yǎng)生館經(jīng)營(yíng)范圍:蜂產(chǎn)品、中醫(yī)美容、中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)理療保健、中醫(yī)特色項(xiàng)目等。
蜂產(chǎn)品是蜜蜂的產(chǎn)物,按其來源和形成的不同可分為:
蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;
蜜蜂的分泌物,如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等。
深加工產(chǎn)品:蜂系列化妝品、護(hù)膚品、精油等。
1、蜂蜜產(chǎn)品
2、中醫(yī)美容
3、中醫(yī)養(yǎng)生(身體),如蜂精油
4、中醫(yī)理療保健康體,如蜂蠟
5、中醫(yī)特色項(xiàng)目,如食療
選址是服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)的首要因素,開養(yǎng)生館美容院也是如此。店的正確選址,不僅是其成功的先決條件,也是實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、專業(yè)化的前提條件和基礎(chǔ)。首先要通過派出的專業(yè)選址人員進(jìn)行實(shí)地綜合性商圈調(diào)查后,根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況寫出詳細(xì)調(diào)查報(bào)告,經(jīng)分析核準(zhǔn)后方可實(shí)施。,根據(jù)綜合性數(shù)據(jù)相比較選出二到三個(gè)目標(biāo)房,分別寫出綜合調(diào)查報(bào)告,進(jìn)行技術(shù)分析,評(píng)估其中最佳的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)。判斷經(jīng)營(yíng)地址是否具備合理的四個(gè)基本條件是:
目標(biāo)顧客群的規(guī)模及較強(qiáng)的消費(fèi)能力。
便利的道路與交通條件
店鋪面積的合理性
店鋪具備長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的條件
在目標(biāo)商圈的選擇上,是把重點(diǎn)集中在商圈是否符合品牌的市場(chǎng)定位、商圈的穩(wěn)定性和成熟度,其選址目標(biāo)和方法概括起來分為選擇商圈和數(shù)據(jù)調(diào)查兩大部分:
1、根據(jù)養(yǎng)生會(huì)館打造中醫(yī)養(yǎng)生文化路線的市場(chǎng)定位,首選目標(biāo)確定于城市中高檔住宅區(qū)相對(duì)集中、成熟的區(qū)域。這些地區(qū)一般都是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊交通方便,商業(yè)服務(wù)配套齊全而不嘈雜,這一地區(qū)多集中于城市里的白領(lǐng)階層和中產(chǎn)階級(jí),她們是消費(fèi)者的中堅(jiān)力量,消費(fèi)觀念追求品牌價(jià)值和精神享受。
數(shù)據(jù)調(diào)查重點(diǎn)放在:客戶群體消費(fèi)需求的層次、消費(fèi)習(xí)慣、文化品位及家庭狀況。
商務(wù)、辦公密集地區(qū)。在大中城市,純粹的商務(wù)辦公區(qū)是很難找到的,多半是商務(wù)、辦公、居住混合型的,所針對(duì)的是公司聚集較多,國(guó)家機(jī)關(guān)單位密集的地段。在這些地段開店,主要消費(fèi)者是上班族。這類消費(fèi)者的年齡一般都二十五歲至四十歲相對(duì)年輕的人,在此開店應(yīng)以這部分人為主要目標(biāo)。在布局設(shè)計(jì)上會(huì)考慮增加商務(wù)功能,下班后是此類顧客群集中消費(fèi)的時(shí)間段,而且公費(fèi)消費(fèi)、商務(wù)型消費(fèi)占比例較高。數(shù)據(jù)調(diào)查重點(diǎn)放在:以目標(biāo)房周圍方圓兩公里內(nèi)公司及機(jī)關(guān)的數(shù)量和類型、女性工作人員的比例,收入狀況、消費(fèi)習(xí)慣和交通狀況等。
2、通常每一個(gè)城市都有一個(gè)集商業(yè)、娛樂、文化休閑高密度集中的鬧市區(qū),商鋪云集,寸土寸金人口流動(dòng)性大。在大型城市或特大型城市這類地區(qū)是不適合專業(yè)美容纖體中心的經(jīng)營(yíng),但在中小型城市卻非常適合,因?yàn)槌鞘幸?guī)模小這類商圈可能只有一個(gè)或兩個(gè),是人們休閑購(gòu)物的唯一選擇。選擇近鄰此類地區(qū)的目標(biāo)房經(jīng)營(yíng)不僅會(huì)使品牌知名度在整個(gè)城市里迅速散播,而且會(huì)擁有大量偶然性消費(fèi)的散客群體。
數(shù)據(jù)調(diào)查重點(diǎn)放在:測(cè)算目標(biāo)房門前的人流量、男女比例及年齡層,競(jìng)爭(zhēng)者的綜合情況等。
綠色
健康
安全
特色
中醫(yī)國(guó)粹項(xiàng)目和中國(guó)傳統(tǒng)文化相結(jié)合的產(chǎn)物
全國(guó)首家特色養(yǎng)生項(xiàng)目的養(yǎng)生會(huì)館,全國(guó)首家獨(dú)創(chuàng),傳統(tǒng)中醫(yī)特色項(xiàng)目,綠色自然健康療法,致力于打造中國(guó)純粹中醫(yī)養(yǎng)生文化和中國(guó)傳統(tǒng)文化相結(jié)合的國(guó)療館。
公司項(xiàng)目投資:1xxxx萬元
回收成本期限:3--6個(gè)月
投資資金主要是在公司及培訓(xùn)基地,具體如下:
1、辦公室(180-200米/平方)租金:xxx元/月,x萬/半年
2、辦公設(shè)備;電腦 6臺(tái),打印機(jī),傳真,電話,投資;xx萬
3、培訓(xùn)中心,電子設(shè)備及相關(guān)設(shè)備3萬
4、公司的企業(yè)文化建設(shè):1萬
5、服裝工牌7000
6、項(xiàng)目整合及推廣10萬
7、員工的工資3個(gè)月,10萬
8.辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用:xx元
9.咨詢顧問及資料費(fèi):xx元
10.公司其他開支:1xxxx0元
(水費(fèi)、電費(fèi)、管理費(fèi)、工商管理、稅費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)及流動(dòng)資金得等)
11.流動(dòng)資金8萬
總成本預(yù)算(啟動(dòng)資金): 30-50萬
養(yǎng)生館項(xiàng)目投資:50萬---100萬元
回收成本期限:3--6個(gè)月
1.養(yǎng)生會(huì)館裝飾30萬(空調(diào)等)
2.場(chǎng)地店租; 3000*4=12000
3.辦公用品;電腦1臺(tái),ps機(jī),電話,dvd音箱1萬
4.產(chǎn)品及項(xiàng)目整合3.5萬
5.生活用品及床??需要5000
6.服裝工牌700
7.活動(dòng)推廣方案5000
8.員工的工資5000
9,生活水電費(fèi)用每月/1500
合計(jì)約100萬
公司主要收入來源有幾塊:
1、代理費(fèi)(區(qū)域代理)
2、加盟費(fèi)
3、管理費(fèi)(加盟)
4、產(chǎn)品費(fèi)
5、店內(nèi)營(yíng)業(yè)額
后續(xù)產(chǎn)品技術(shù)公司主要收入來源有幾塊:
6、代理費(fèi)(區(qū)域代理)
7、加盟費(fèi)
8、管理費(fèi)(加盟)
9、后續(xù)產(chǎn)品技術(shù)加盟費(fèi)
10、合作經(jīng)營(yíng)店及直營(yíng)店。
11、售后服務(wù)
1、競(jìng)爭(zhēng)者的出現(xiàn),是本店主要的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
當(dāng)一個(gè)項(xiàng)目被發(fā)現(xiàn)巨大市場(chǎng)空間時(shí),必然引來競(jìng)爭(zhēng)者,為了能讓企業(yè)在市場(chǎng)中生存和壯大,因此在推出養(yǎng)生會(huì)館時(shí),要實(shí)行“五個(gè)”統(tǒng)一的管理模式(即統(tǒng)一形象設(shè)計(jì)、統(tǒng)一宣傳資料、統(tǒng)一會(huì)員卡銷售、統(tǒng)一營(yíng)銷管理、統(tǒng)一售后服務(wù)),建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)行情也是增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的辦法。
2、地域局限,沒有顧客上門是本行業(yè)的最大風(fēng)險(xiǎn)。為了避免此類風(fēng)險(xiǎn),可采取以下三種方法:
(1)在選址上嚴(yán)格把關(guān),要求做區(qū)域市場(chǎng)調(diào)查。
(2)做好宣傳(如傳單、買贈(zèng)活動(dòng)、轉(zhuǎn)介紹、聯(lián)誼會(huì)等)。
(3)員工的培訓(xùn)及管理形成流水操作。
3、對(duì)服務(wù)效果的鑒定,是處理客戶關(guān)系的一大風(fēng)險(xiǎn)
要避免這一類風(fēng)險(xiǎn),必須在日常管理中,逐步完善員工的技術(shù)水平,明細(xì)化與客戶的責(zé)任關(guān)系。在技術(shù)培訓(xùn)上,中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院專門從事中醫(yī)養(yǎng)生研究的專業(yè)授課團(tuán)隊(duì)是堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
項(xiàng)目前景廣闊:女性健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)——有著巨大市場(chǎng)前景和發(fā)展空間的新興產(chǎn)業(yè),需求巨大,未來20年內(nèi)不會(huì)衰退的行業(yè);
產(chǎn)品可靠:國(guó)內(nèi)外權(quán)威專家,機(jī)構(gòu)認(rèn)定,綠色安全無毒副作用讓您完全放心經(jīng)營(yíng);
“產(chǎn)品效果明顯:全效解決女性健康問題,立竿見影;我們的產(chǎn)品“不怕說無效,就怕你不曉,用了都說好”
零風(fēng)險(xiǎn)投資:無風(fēng)險(xiǎn),小投資,大回報(bào),一次投資,終身受益,一年可賺10—30萬;完善的退換貨制度解除了創(chuàng)業(yè)者的后顧之憂;
壟斷經(jīng)營(yíng):獨(dú)特運(yùn)營(yíng)模式——中醫(yī)美容美體+康復(fù)治療+養(yǎng)生保?。嗅t(yī)治未病一體化,資源壟斷,不可復(fù)制;區(qū)域壟斷,不會(huì)產(chǎn)生惡性競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象;
整店輸出合作經(jīng)營(yíng):公司完善的營(yíng)銷方案和管理方案讓您工作得心應(yīng)手,輕松經(jīng)營(yíng)不費(fèi)神;前期協(xié)助選址、策劃、培訓(xùn);開業(yè)初專家駐店指導(dǎo)、推廣、培訓(xùn);后期講師團(tuán)專家組市場(chǎng)巡回服務(wù),協(xié)助終端會(huì)召開;提供全國(guó)咨詢服務(wù)熱線和網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程疑難問題解答服務(wù);
廣告支持:進(jìn)行大型公益健康講座、媒體宣傳和開展各種形式的體驗(yàn)、體檢活動(dòng),營(yíng)造市場(chǎng)氛圍,快速推動(dòng)市場(chǎng);
品牌優(yōu)勢(shì):統(tǒng)一的物料配送,統(tǒng)一的市場(chǎng)零售價(jià),統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理,統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾,統(tǒng)一的銷售宣傳,統(tǒng)一的形象展示,彰顯品牌優(yōu)勢(shì);
享受多重支持:創(chuàng)業(yè)者享受公司、社區(qū)、政府的多重支持;
強(qiáng)大的研發(fā)力:公司與中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院共同合作,成功研發(fā)了養(yǎng)生系列產(chǎn)品,質(zhì)量有保證,后續(xù)開發(fā)力強(qiáng);
1、根據(jù)《中華人民共和國(guó)全加盟合同法》:全國(guó)在20xx年開放加盟市場(chǎng),現(xiàn)在做全國(guó)加盟是未來商業(yè)的趨勢(shì)和標(biāo)準(zhǔn),全國(guó)首富國(guó)美集團(tuán)是做連鎖的,未來中國(guó)連鎖行業(yè)肯定是服務(wù)專業(yè)化,管理專業(yè)化,營(yíng)銷專業(yè)化,品牌專業(yè)化的格局。
2、根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》規(guī)定,與員工簽訂勞動(dòng)合同,交納相應(yīng)的社會(huì)保險(xiǎn)。
3、依法納稅,合法經(jīng)營(yíng)。
總經(jīng)理:1名(統(tǒng)籌全盤,負(fù)責(zé)戰(zhàn)略性規(guī)劃)
推廣部門:2人(主要負(fù)責(zé)連鎖加盟店策劃和網(wǎng)絡(luò)推廣)
市場(chǎng)部:2人(主要負(fù)責(zé)店務(wù)管理和市場(chǎng)開拓)
財(cái)務(wù)部:2人
前臺(tái):1人
培訓(xùn)部:1人(可以和辦公室合在一起)
公司人員:共8名,要求持證上崗
店的人員結(jié)構(gòu)及組成部分
店長(zhǎng):1名(負(fù)責(zé)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理人員培訓(xùn))
前臺(tái):1人(主要負(fù)責(zé)新顧客的溝通和開卡接待、老中醫(yī)坐診)
技術(shù)老師:3人(負(fù)責(zé)服務(wù)顧客及售后)
特許加盟或合作經(jīng)營(yíng)整店輸出,中國(guó)養(yǎng)生會(huì)館新一輪的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)是服務(wù)品質(zhì),因此養(yǎng)生會(huì)館的老板們函待認(rèn)識(shí)和解決的問題是如何盡快學(xué)會(huì)服務(wù)品質(zhì)管理,服務(wù)就是生產(chǎn)力,必須贏得主動(dòng),否則即會(huì)有被淘汰的可能!
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容篇四
一、項(xiàng)目介紹:
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
計(jì)劃摘要
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。
八、營(yíng)銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長(zhǎng)期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3。5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。
基本要懂得:
1、學(xué)會(huì)品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時(shí)間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營(yíng)業(yè)額的 15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購(gòu)買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?,F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
a。辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c。采用情侶杯具和吸管,情侶來時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d。在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
e。在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t—shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買,產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。
a、封口機(jī) 400元,冰柜 450元,攪拌機(jī) 250元,飲水機(jī) 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
b、裝修:包括招牌、門墻等1000元
c、營(yíng)業(yè)設(shè)備:包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬元
d、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十一、中、長(zhǎng)期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容篇五
本店是一個(gè)資金加入低、花費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,普通除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)治理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,能夠讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以普通奶茶店不擁有獨(dú)有的特色招引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲取更大的利益。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,逐漸完善,釀成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,釀成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾花費(fèi),花費(fèi)者甚多,首要以青少年學(xué)生為主,不管是如今的市場(chǎng)需求還是將來的市場(chǎng)需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如添加新的口味、使用奇特風(fēng)趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要重視奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,普通在3。5元左右,和市場(chǎng)均勻價(jià)格一致。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性花費(fèi)心思,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)早期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
本店首要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了自足顧客的花費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為招引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)變成本周的引薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)變成本店特色產(chǎn)品。為了不被因仿照而被逾越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而招引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地釀成口碑,變成企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外能夠通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操縱,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享用。奶茶的首要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包含珍珠)。不同的水做的奶茶滋味相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品德。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)展,功課人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?;疽靼祝?、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的使用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包含樣變與質(zhì)變,例如:拉花。
奶茶是一種快速花費(fèi)的悠閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因而,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自身的投資才華和競(jìng)爭(zhēng)才華進(jìn)行找選址,要看見現(xiàn)時(shí)的鋪位狀況,也要對(duì)今后進(jìn)展?fàn)顩r作估算。要對(duì)鋪位花費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)價(jià),低花費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高花費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪如今沒有競(jìng)爭(zhēng),今后有無也許浮現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧均衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰鼍鶆蜃畹蜖I(yíng)業(yè)額的'15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,花費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及花費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配狀況來進(jìn)行裝修策劃并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合花費(fèi)才華,又顯得舒適、衛(wèi)生、簡(jiǎn)明、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要策劃較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別留意吧臺(tái)的流水策劃,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備裝備狀況進(jìn)行程序策劃,操縱流暢的同時(shí)盡也許考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的規(guī)劃和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品德的產(chǎn)品,而且能進(jìn)步速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的裝備協(xié)調(diào)。奶茶的制作普通要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,普通賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要留意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得能否劃一,有沒有沒切斷,也便是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
普通賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要留意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的普通都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
普通采購(gòu)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,普通是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。又有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心境,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里花費(fèi)用的杯子,能夠盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,能夠有多種款式,每種款式量不要采購(gòu)太多,才會(huì)讓人有好奇的心思。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候首要要留意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因而丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自身手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那便是太軟了。吸管的外形要有特色,能夠用別人不常用,不敢用的品種。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的首要部件便是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只須留意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需求的熱水多,能夠動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來處理。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需求合適的容器來盛,這些東西能夠按自身的愛好來采購(gòu),不過要留意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
社會(huì)進(jìn)展到今日,人已經(jīng)變成最寶貴的資源,這是由人的積極性和制造性決定的,企業(yè)要治理好這種資源,更是依照科學(xué)的準(zhǔn)則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員部署如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,確保原料的采購(gòu)質(zhì)量,并操控好庫(kù)存,及要確保店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,確保每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并操控支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的功課治理,即奶茶的調(diào)制,確保功課的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,留意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,由于太精明的容易反骨,招聘方面為了今后不會(huì)產(chǎn)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量防止招用親戚、好友。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在將來有增長(zhǎng)的趨勢(shì)。現(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,有數(shù)擁有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)位置就要努力創(chuàng)立特色,以獨(dú)特方式招引人群。在經(jīng)營(yíng)過程中要留意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等狀況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還能夠在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等加入廣告。另外,工作人員一概著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
a。辦理會(huì)員,25元/人,一次性花費(fèi)滿20元是可收費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c。采納情侶杯具和吸管,情侶來時(shí),能夠引薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d。在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此招引顧客。
e。在一次性花費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)能夠送本店特別定做的有本店店名的t—shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)能夠進(jìn)步本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其他的按市場(chǎng)均勻價(jià)格來售出,在后期有了自身的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍治理
各人員做好自身的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員合并做好服務(wù)工作,維持良好的心境,要對(duì)顧客用心禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
1、準(zhǔn)則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金首要用于設(shè)備采購(gòu),產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,早期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需求人民幣3萬元左右。
a、封口機(jī) 400元,冰柜 450元,攪拌機(jī) 250元,飲水機(jī) 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
b、裝修:包含招牌、門墻等1000元
c、營(yíng)業(yè)設(shè)備:包含會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬元
d、開業(yè)費(fèi)用:包含注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月經(jīng)營(yíng)治理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包含交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要擁有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的進(jìn)步。其資金來源首要是公司早期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷竊,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里部署兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著將來店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的添加會(huì)保險(xiǎn)加入。
假如實(shí)際狀況不如如今的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)仍然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張歇業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃盈利的話,計(jì)劃在將來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立愈加愜意的文娛方式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,能夠參加吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額仍然鞏固的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容篇六
一、市場(chǎng)分析
長(zhǎng)期以來,國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國(guó)內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。
對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,xx年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬臺(tái),xx年為550萬臺(tái),xx年達(dá)到700萬臺(tái),銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(xx年),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大。
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),其中杭州奧普浴霸xx年銷售額為2。6億元,市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強(qiáng)。
我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。
(以上數(shù)據(jù)來源于《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》,中國(guó)家用電器協(xié)會(huì))
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是,在xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,xx年達(dá)到500萬銷售額,20xx年達(dá)到xx萬銷售額,利潤(rùn)率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬元;
各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;
公司組建,購(gòu)買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬元;
參加展會(huì),廣告費(fèi):10萬元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件):20--25萬元;
周轉(zhuǎn)資金:20萬元。
合計(jì):100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1。5元,開關(guān)0。5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下。
批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷售前景
目前市場(chǎng)上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向。
六、合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、本項(xiàng)目的未來
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。