總結(jié)是一種對經(jīng)驗和教訓(xùn)的總結(jié)和概括，是自我提升的重要手段。總結(jié)應(yīng)該具備客觀性，實事求是，不夸大事實，也不掩飾自身的不足。請大家閱讀以下范文，參考其中的表達方式和論述思路。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇一
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的"十六大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作
（一）完善各類制度
1、加強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制，對照《細則》，由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效促進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
4、進行成本核算，積極發(fā)揮伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
（二）提高職工素質(zhì)
1、加強培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn)，取得了上崗證。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學(xué)習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
（三）高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、加強了食堂財產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時，各人或各班領(lǐng)用炊具、餐具認真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感。
總之，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
一、明確責任，組織制度建設(shè)?成立鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全工作小組，由法人代表陳發(fā)誠校長親自擔任小組組組長，由吳衛(wèi)東副校長負責食堂食品自查督查工作，各校以班級為單位分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。校長、園長帶頭簽定安全責任狀，明確食品衛(wèi)生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結(jié)分析會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性，為此，我們組織安全組成員針對工作中實際情況，將安全工作歸納出?“?四個第一?”?、“?三個到位?”?、?“?三個落實?”?、?“?五不動搖?”?和?“?四不放過?”?，要求全體教職工認真學(xué)習，積極領(lǐng)會，并貫穿于行動中。
其中?“?四個第一?”?是指：（?1?）安全第一（?2?）一把手要以主要精力抓安全（3?）負責安全的人員要一心一意抓安全（?4?）每周園務(wù)會議第一項議事議程是研究安全。?“?三個到位?”?是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。?“?三個落實?”?是指：安全工作要落實到班級；堅持?“?嚴?”?字當頭嚴格管理，嚴格規(guī)章制度不動搖；抓好安全負責人工作?“?三到位?”?不動搖；對發(fā)生的問題堅持?“?四不放過?”?的處理原則不動搖；堅持落實有效的安全措施不動搖。?“?四不放過?”?包括：不查清原因不放過；不分清責任不放過，措施落實不放過不嚴肅處理不放過。?二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。
各校、幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的.規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
三、健康管理?我們制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。
四、索證索票
1?、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。
2?、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1?、我們由于地理位置原因，要求各校、幼兒園食堂共設(shè)立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預(yù)防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。?2?、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。
3?、食堂人員分發(fā)餐用具時帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細菌污染。?六、食品加工管理
1?、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。
2?、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預(yù)防食物中毒。
3?、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進行?48?小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在?2?小時以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質(zhì)量。
雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續(xù)努力，讓各中小學(xué)、幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇二
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，，發(fā)放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用。
合同。
及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
提高職工素質(zhì)1、增強培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。2、明確。
崗位職責。
我園力求將食堂工作分工細化，組織學(xué)習各崗位職責，使之進一步明確崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識3、及時反饋情況每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
高度重視衛(wèi)生安全工作1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。5、增強了食堂財產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時，各人領(lǐng)用炊具、餐具認真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
本學(xué)期我園以積極創(chuàng)建鎮(zhèn)江市綠色幼兒園和鎮(zhèn)江市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平，努力提高保教質(zhì)量為重點，依托利用社區(qū)、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現(xiàn)小結(jié)如下：
一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務(wù)學(xué)習、討論、檢查、評比等多種形式，強調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無安全事故發(fā)生。順利地通過了鎮(zhèn)江市婦幼保健院的檢查，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書，同時被評為鎮(zhèn)江市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“鎮(zhèn)江市a級食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標之一，我們認真對照《鎮(zhèn)江市學(xué)校食堂衛(wèi)生達標建設(shè)活動a級食堂評分表》和《關(guān)于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神，利用暑期，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下，按照要求對整體布局進行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順利地被評為“鎮(zhèn)江市a級食堂”。新區(qū)管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續(xù)努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設(shè)，提高教師專業(yè)素養(yǎng)。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)班子隊伍建設(shè)。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊伍，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強自身的業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式，經(jīng)常深入班級聽活動，指導(dǎo)教師開展區(qū)域游戲，了解教師的教學(xué)情況。同時采用面對面、一對一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)教師改進教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
（二）根據(jù)幼兒園師資隊伍建設(shè)規(guī)劃，加強教師師資隊伍培訓(xùn)。
1、加強理論學(xué)習，夯實教師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會議和教研活動，帶領(lǐng)教師深入學(xué)習、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念，加強師德建設(shè)，鼓勵教師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的。
讀后感。
為教師搭建了學(xué)習、交流的平臺努力提高教師的理論水平。
2、本學(xué)期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學(xué)期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀。
教案。
每月進行一課三研活動每月練習一首簡單曲子全園上下形成了濃郁的學(xué)習氛圍苦練教學(xué)基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項學(xué)習、培訓(xùn)活動，努力提高教師教育理論水平，明確學(xué)習的目的性，并且要求教師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實踐相結(jié)合。
4、本學(xué)期我園繼續(xù)以市級課題《農(nóng)村幼兒良好生活習慣的指導(dǎo)研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養(yǎng)成。同時繼續(xù)以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質(zhì)量的提高。
1、開學(xué)初結(jié)合“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、實用”為主題，開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點的環(huán)境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設(shè)立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學(xué)會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學(xué)會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，幫助他們慢慢積累保護環(huán)境的經(jīng)驗，懂得了保護環(huán)境要從小事做起，從我做起。xx年11月我園被評為“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”。
2、結(jié)合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。
3、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學(xué)習性質(zhì)的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區(qū)域游戲，要求各班依據(jù)本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開辟游戲區(qū)角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區(qū)中結(jié)合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導(dǎo)，專題討論，教師精心準備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評比。但評比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學(xué)習，請教師與專家之間面對面的交流、指導(dǎo)。下學(xué)期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲，培養(yǎng)教師的指導(dǎo)能力與幼兒的游戲水平。
為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，甘霖鎮(zhèn)中心學(xué)校會同鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。
這次檢查內(nèi)容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質(zhì)量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。
一、肯定方面。從檢查情況看，隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性認識的加強，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉(zhuǎn)。主要表現(xiàn)在：
1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增強。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機構(gòu)健全，園長做為第一責任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責，措施基本落實到位。
3、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度，并建立購銷臺帳。
4、學(xué)校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
二、存在問題。各幼兒園食堂安全有待進一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：
1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設(shè)施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調(diào)間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
2、食品原料貯存、粗加工、烹調(diào)、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。
3、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。
4、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。
三、相關(guān)措施。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，到時再復(fù)查。
幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續(xù)與相關(guān)部門密切協(xié)作，針對存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補缺、夯實基礎(chǔ)，不斷加強對幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇三
隨著幼兒園管理工作的實施，一學(xué)期來，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，后勤人員積極開展工作，全力服務(wù)于教學(xué)，充當教學(xué)一線的堅強后盾。為發(fā)揚成績、更好地做好今后的工作，現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結(jié)如下：
一、加強學(xué)習，提高素質(zhì)。
每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習活動，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好教學(xué)工作計劃，熱愛自己的工作崗位，做到自尊、自愛、自強、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。認真學(xué)習先進的技術(shù)技能，讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐，提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
我們幼兒園的后勤隊伍，根據(jù)工作的性質(zhì)，可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊，由于人員配備不齊，所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細致，通過不斷總結(jié)交流，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，提高服務(wù)水平。在每月的'保育員工作會議上，請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點，要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長補短。12月份，太倉市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門衛(wèi)的主要職責是“看好自己的門，管好自己的人”，經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實情況，嚴禁社會閑雜人員進入校園，以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序。
后勤服務(wù)的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務(wù)工作，深入班級，了解教師的心聲，開學(xué)時安排好各班級的課桌凳、床位、學(xué)習用品等，平時任勞任怨，為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準備工作。特別是本學(xué)期創(chuàng)建省示范幼兒園，老師需要東西了領(lǐng)，沒了出去買；環(huán)境布置了，加班；整理資料了，奉獻了自己的休息日，最忘不了的是跟王劍玫付園長冒著大雨餓著肚子在常熟購買物品。另外加強幼兒園財產(chǎn)的保管，期初、末作好核對清查工作，減少不必要的損失，節(jié)約開支。倉庫鑰匙專人管理，進出物資均登記到冊。能節(jié)約的節(jié)約，為幼兒園節(jié)支做出了貢獻。
三、重抓安全工作，做好學(xué)校安全工作計劃，保證孩子健康成長。
1、領(lǐng)導(dǎo)重視，認識到位。幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園主任沈英組長，王劍玫任副組長，組員由保健老師項秋芳和3名年級組長組成。形成園主任直接領(lǐng)導(dǎo)，定期對全體教職工進行安全教育，增強教職工的責任感。并組織全體教職工認真學(xué)習上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責，使教職工在思想上對安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習和工作環(huán)境。
2、保教并重，加強一日活動的管理。晨檢是一日活動的開端，因此，我們每天做到一問二看三摸四查，防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發(fā)現(xiàn)問題的幼兒及踏實地完成了又一學(xué)年的后勤工作任務(wù)。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇四
“”
后勤管理工作是幼兒園開展各項工作的基礎(chǔ)，是做好教育教學(xué)工作的保障。時間過得真快，轉(zhuǎn)眼一學(xué)期工作即將結(jié)束。本學(xué)期后勤工作在園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，各方面工作都取得了一定的成績。以園務(wù)計劃為指導(dǎo)，全面解讀、領(lǐng)會《幼兒園教育教學(xué)指導(dǎo)綱要（試行）》的教育精神，堅持加快發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動力，以科學(xué)管理為手段，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下下，全體后勤人員以團結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認真完成了各項工作。我園的后勤管理工作從目前狀況來看，各崗位能嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，但也存在不足之處，下面就各項工作做一總結(jié)。
一、加強幼兒園環(huán)境改造。
[1][2][3][4][5][6][7]下一頁。
1、本學(xué)期我園利用國慶放假時間，將外圍欄桿及各樓層進行重新粉刷，幼兒園環(huán)境煥然一新。本學(xué)期在十一月份底我園學(xué)科帶頭人開放活動及創(chuàng)新大賽賽點之一，全區(qū)有一百多位教師來園聽課和參觀環(huán)境，得到大家一致好評。
2、利用假期和雙休日，后勤部門有計劃的完成了大型器械安全檢查，部分器械木樁、繩子老化進行更換。
3、利用家長資源，做好幼兒園的綠化工作。如：國慶期間中1班王世豪爸爸免費為幼兒園進行樹型修剪、草地維護、炮仗花護理、；請炮團的家長為我園種植角提供菜種，并指導(dǎo)種植、護理等工作。
4、加強我園綠化管理工作。本學(xué)期我園新買一批花草，如：七彩扶桑、圣誕紅等各種顏色鮮艷的花，每天督促門衛(wèi)進行早、晚澆水、護理，并進行定期檢查。
二、保育工作的管理。
1.重視保育員的管理和培訓(xùn)，堅持督促保育員規(guī)范操作。
上一頁[1][2][3][4][5][6][7]下一頁。
工作和生活中遇到的困難，我們及時挺身相助，使外聘保育員能夠安心工作、愛崗敬業(yè)。在對他們關(guān)心愛護的`同時，也不留情面地指出工作中存在的問題并督其整改。因為，我們要把好安全關(guān)，對孩子的一切負責，這是不能有絲毫馬虎的。另外，保育員的精神風貌和工作作風同樣代表幼兒園形象，為提高保育員的思想水平，注意加強品德教育，針對保育員隊伍出現(xiàn)的一些問題進行討論和評價。并組織全體保育員學(xué)習員工手冊，讓保育員了解幼兒園的各項規(guī)章制度，在季節(jié)更換、氣候變化時，指導(dǎo)保育員在不同氣候環(huán)境中如何做好保育工作，為穩(wěn)定保育員的思想、注意關(guān)心保育員的生活情況，了解保育員飲食、生活情況并及時調(diào)整。對生病的保育員給予關(guān)心和愛護，使保育員隊伍漸趨穩(wěn)定。
2.根據(jù)后勤工作的需要，“小組長”能起帶頭作用，團結(jié)協(xié)作的精神，扎扎實實做好每天的配班、消毒等各項保育工作。在我們的保育員隊伍中，有黨員，有高中畢業(yè)生，為了更好地提高保育員的素質(zhì)，讓新來保育員參加教育學(xué)院的保育員培訓(xùn)班，我們每個月一篇保育日記，提高保育員的寫作能力。提供各類書籍，鼓勵保育員在空閑時間多學(xué)習。各種活動都邀請保育員一起參與，在一個學(xué)期的努力，我們保育員的整體素質(zhì)有所提高。對學(xué)習的積極性也有所上升。
3.進一步規(guī)范和落實“日常規(guī)范操作”，請保健醫(yī)生為保育員做輔導(dǎo)培訓(xùn)，
通過實際操作、觀摩交流，加大督促和檢查的力度，使每位保育員能明確“日。
常規(guī)范操作”的要求，正確配比使用。認真指導(dǎo)和協(xié)助保健醫(yī)生做好全園的衛(wèi)。
生工作，每周定期進行衛(wèi)生檢查，每周不定期檢查各班消毒情況，及時指導(dǎo)和。
督促各班做好消毒工作。加強幼兒的膳食管理，認真觀察。
上一頁[1][2][3][4][5][6][7]下一頁。
幼兒的進餐情況與保。
健醫(yī)生研究協(xié)商及時調(diào)整各種食物的數(shù)量和營養(yǎng)搭配。同時督促保健醫(yī)生跟蹤。
觀察及時了解幼兒生長發(fā)育情況，對營養(yǎng)計算不足的部分，予以調(diào)整和補充。
4.本學(xué)期根據(jù)實際情況，組織食堂工作人員學(xué)習和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責任制》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責任制》、《餐具消毒崗位責任制》。每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討，使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。還有孩子回家說：“幼兒園的飯菜比家里面的好吃多了?！闭怯心敲闯錾膹N房工作人員，我們的孩子才能長的又高又強壯。
5.加強指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。組織食堂工作人員學(xué)習《食品衛(wèi)生法》、進一步明確各崗位的職責，日常規(guī)范操作，把幼兒的安全、健康放在首位。
三.采購工作和財產(chǎn)管理方面。
1.做好物品管理的常規(guī)工作。除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外，對于園內(nèi)的各類公開活動，能根據(jù)教師的需要，及時提供所需的材料或物品。堅持勤儉持園，堅持園內(nèi)“購物申請”制度，充分發(fā)揮有限資金的作用。
2.做好物品的調(diào)配工作，提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。做好幼兒伙食費的結(jié)算，并向家長公布；做好發(fā)放幼兒代辦用品的工作；保存好幼兒下學(xué)期要使用的物品。
3、本學(xué)期園內(nèi)所用的日常用品。
上一頁[1][2][3][4][5][6][7]下一頁。
和幼兒的食品大部分采用廠貨送貨的方式或大商場購進。因此有計劃地制定好采購計劃，保證幼兒園日?；舅柰狻Ｔ谪敭a(chǎn)管理也漸趨規(guī)范化、制度化。對于教師所需的教學(xué)用品及時組織采購，并注意節(jié)約資金和物品的質(zhì)量。每月定期與保管員對賬，檢查財產(chǎn)提醒保育員注意保管和愛護財產(chǎn)，保證財產(chǎn)的安全，不出現(xiàn)流失情況。對需維修的物品及時登記及時聘請人員來園維修并登記做好記錄，對園中物品的損壞和修復(fù)情況做到心中有數(shù)。
四.衛(wèi)生保健方面。
（一）完成托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健臺帳。
1.科學(xué)合理地制定食譜、及時完成營養(yǎng)分析。
膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ)，也是家長最為關(guān)心的問題，在過去的一年里，。我園的保健醫(yī)生認真的計算幼兒營養(yǎng)所需量，嚴格按照婦保所六大營養(yǎng)素：蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標準，根據(jù)季節(jié)特點，綜合考慮經(jīng)濟、營養(yǎng)、可操做性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜，每日觀察幼兒進餐情況調(diào)整食譜，每月按時完成一次營養(yǎng)分析。，公布營養(yǎng)分析結(jié)果，聽取各方意見，不斷提高食譜質(zhì)量制定每日配膳單，在每季的營養(yǎng)測查中，幼兒所需營養(yǎng)都能達到標準。
定期開展每月一次的召開膳委會會議，共同探討膳食管理問題。在會上，由保健醫(yī)向家長詳細的介紹食譜制定的依據(jù)以及每天營養(yǎng)的搭配，并認真聽取了家長的建議和意見。由關(guān)工委奶奶及時反饋膳食意見表，并根據(jù)反饋意見及時更改食譜，如在下午的點心中，增加了主食、及注意粗、細糧的合理搭配等。廚房人員嚴格按照把關(guān)，做好進入倉的記錄，杜絕腐爛變質(zhì)等食物入廚房。
2.晨間檢查、全日觀察記錄。
認真執(zhí)行晨間檢查制度，做到“一摸二看三問四查”，判斷幼兒健康狀況，及時篩檢出患傳染病病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園，立即進行隔離觀察，通知幼兒家長。所在班級進行消毒，防止病情擴散。對于一般小傷病者，仔細詢問后做好記錄，給予必要的護理照顧。按時給患兒服藥，喂藥時核對班級姓名。
3.完成體格檢查并進行評價。
上一頁[1][2][3][4][5][6][7]下一頁。
幼兒。小部分幼兒視力上發(fā)現(xiàn)屈光不正，與家長聯(lián)系采取相關(guān)措施進行矯治，同時向家長進行宣教。
（二）衛(wèi)生宣教。
1、每月更換衛(wèi)生保健宣傳櫥窗，進一步向家長宣傳科學(xué)育兒的知識。
2、認真做好愛國衛(wèi)生工作，臺帳資料齊全、規(guī)范，服從街道、社區(qū)管理，隨時接受檢查，確保幼兒園衛(wèi)生達標。
五、安全方面。
1.這學(xué)期初，后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標責任書”，進一步強化教職工的安全意識。同時總務(wù)兼職保衛(wèi)組長，承擔起幼兒園安全工作任務(wù)。
2.進一步加強食堂進貨驗收工作。實行幼兒食品專人采購，做好食堂進貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。
3.堅持每月檢查戶外大型活動器具、電器設(shè)備、班級設(shè)施，做到發(fā)現(xiàn)問題及時記載，請專業(yè)人員進行維修，延長設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。
4.經(jīng)常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班，發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。
5.本學(xué)期，更換全園滅火器；各類維修40余次；檢查戶外大型玩具次：經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強安全意識，加強安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實際行動。
六、加強經(jīng)費使用管理，開源節(jié)流。
本學(xué)期，以勤儉節(jié)約為原則，加強經(jīng)費使用管理，嚴格根據(jù)年度預(yù)算進行操作。會計室給領(lǐng)導(dǎo)做知心的財政參謀，還常常提醒員工為幼兒園開源節(jié)流。
此外，后勤工作還積極配合園部開展了各項大型活動，如：秋游、迎新親子活動等。
在園部的領(lǐng)導(dǎo)下，我們后勤工作盡管取得了一點成績，但仍有不少需要改進和加強的地方。在新學(xué)期里，我們將以更大的熱情去積極工作，密切配合園部，與同事共同努力，為我園在下一階段達成新的目標而出力。
上一頁[1][2][3][4][5][6][7]下一頁。
上一頁[1][2][3][4][5][6][7]。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇五
本學(xué)期我園以積極創(chuàng)建xx市綠色幼兒園和xx市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平，努力提高保教質(zhì)量為重點，依托利用社區(qū)、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現(xiàn)小結(jié)如下：
一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務(wù)學(xué)習、討論、檢查、評比等多種形式，強調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無安全事故發(fā)生。順利地通過了xx市婦幼保健院的檢查，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書，同時被評為xx市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“xx市a級食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標之一，我們認真對照《xx市學(xué)校食堂衛(wèi)生達標建設(shè)活動a級食堂評分表》和《關(guān)于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神，利用暑期，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下，按照要求對整體布局進行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順利地被評為“xx市a級食堂”。新區(qū)管委會仲xx主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續(xù)努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設(shè)，提高教師專業(yè)素養(yǎng)。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)班子隊伍建設(shè)。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊伍，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強自身的業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式，經(jīng)常深入班級聽活動，指導(dǎo)教師開展區(qū)域游戲，了解教師的教學(xué)情況。同時采用面對面、一對一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)教師改進教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
（二）根據(jù)幼兒園師資隊伍建設(shè)規(guī)劃，加強教師師資隊伍培訓(xùn)。
1、加強理論學(xué)習，夯實教師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會議和教研活動，帶領(lǐng)教師深入學(xué)習、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念，加強師德建設(shè)，鼓勵教師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的。
讀后感。
為教師搭建了學(xué)習、交流的平臺努力提高教師的理論水平。
2、本學(xué)期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學(xué)期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀。
教案。
每月進行一課三研活動每月練習一首簡單曲子全園上下形成了濃郁的學(xué)習氛圍苦練教學(xué)基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項學(xué)習、培訓(xùn)活動，努力提高教師教育理論水平，明確學(xué)習的目的性，并且要求教師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實踐相結(jié)合。
4、本學(xué)期我園繼續(xù)以市級課題《農(nóng)村幼兒良好生活習慣的指導(dǎo)研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養(yǎng)成。同時繼續(xù)以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質(zhì)量的提高。
1、開學(xué)初結(jié)合“xx市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、實用”為主題，開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點的環(huán)境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設(shè)立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學(xué)會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學(xué)會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，幫助他們慢慢積累保護環(huán)境的經(jīng)驗，懂得了保護環(huán)境要從小事做起，從我做起。xx年11月我園被評為“xx市綠色幼兒園”。
2、結(jié)合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。
3、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學(xué)習性質(zhì)的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區(qū)域游戲，要求各班依據(jù)本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開辟游戲區(qū)角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區(qū)中結(jié)合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導(dǎo)，專題討論，教師精心準備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評比。但評比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學(xué)習，請教師與專家之間面對面的交流、指導(dǎo)。下學(xué)期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲，培養(yǎng)教師的指導(dǎo)能力與幼兒的游戲水平。
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的＂xx大＂精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步增強后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作：
一、完善各類制度。
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用。
合同。
及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
二、提高職工素質(zhì)。
1、增強培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確。
崗位職責。
我園力求將食堂工作分工細化，組織學(xué)習各崗位職責，使之進一步明確崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到＂一用一消毒＂，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時，各人領(lǐng)用炊具、餐具認真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇六
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅持以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強個人素養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
我園本著衛(wèi)生、平安、富有養(yǎng)分、利于消化的總要求，每周為幼兒制定養(yǎng)分食譜，做到品種多樣，搭協(xié)作理并保證按量供應(yīng)。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的看法建議，發(fā)覺問題，共同探討，調(diào)整食譜，保證幼兒各類養(yǎng)分素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐狀況，增加幼兒伙食的透亮度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了選購、驗收關(guān)，發(fā)覺變質(zhì)的原料一律退回；同時嚴格根據(jù)預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對全部進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
加強理論學(xué)習，根據(jù)操作規(guī)范，強化細微環(huán)節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增加服務(wù)意識。主動地利用休息的時間進行理論實踐學(xué)習，通過案例、理論學(xué)習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量。仔細參與園內(nèi)的政治學(xué)習，提高思想素養(yǎng)和服務(wù)意識。通過學(xué)習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好平安衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責，確保幼兒、教工的飲食平安。
1.嚴格執(zhí)行各項制度。嚴格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。常常檢查設(shè)備的運行狀況，確保設(shè)備平安運行，設(shè)備出現(xiàn)異樣馬上修理或報修。
2.通過正常渠道選購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們仔細審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好食品選購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
3.嚴把進貨關(guān)。做好食品的'進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）食品進入食堂；堅決杜絕選購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異樣等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
4.嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必需做到生熟分開。
5.仔細做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
6.一絲不茍地做好消毒工作。每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒時做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁運用未消毒餐具及加工用具。
7.加強食堂倉庫的管理，進出貨剛好登記。倉庫貨物存放整齊，倉庫干凈整齊。保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。
9.賬目做到日清月結(jié)，每月公布一次，受老師和家長的監(jiān)督。
幼兒園食堂的平安衛(wèi)生管理工作干脆關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探究實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更精彩地完成各項工作！
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇七
本學(xué)期我園以主動創(chuàng)建xx市綠色幼兒園和xx市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉老師的業(yè)務(wù)水平，努力提高保教質(zhì)量為重點，依托利用社區(qū)、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒訓(xùn)練活動，取得了確定的成果，現(xiàn)小結(jié)如下：
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健老師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務(wù)學(xué)習、爭辯、檢查、評比等多種形式，強調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān)，發(fā)覺問題準時處理，切實落實防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無安全事故發(fā)生。順當?shù)赝ㄟ^了xx市婦幼保健院的檢查，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書，同時被評為xx市兒童保健工作先進單位，保健老師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“xx市a級食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標之一，我們認真對比《xx市學(xué)校食堂衛(wèi)生達標建設(shè)活動a級食堂評分表》和《關(guān)于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神，利用暑期，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下，依據(jù)要求對整體布局進行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順當?shù)乇辉u為“xx市a級食堂”。新區(qū)管委會仲xx主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作特殊滿意，勉勵我園連續(xù)努力，把食堂辦成老師滿意、家長放心、幼兒歡樂的食堂。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)班子隊伍建設(shè)。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊伍，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不行忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強自身的業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷地用新的學(xué)問和新的信息充實自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次接受應(yīng)用推門聽課的方式，時常深入到到班級聽活動，指導(dǎo)老師開展區(qū)域玩耍，了解老師的教學(xué)狀況。同時接受應(yīng)用面對面、一對一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)老師改進教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
（二）依據(jù)幼兒園師資隊伍建設(shè)規(guī)劃，加強老師師資隊伍培訓(xùn)。
1、加強理論學(xué)習，夯實老師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會議和教研活動，帶領(lǐng)老師深入到到學(xué)習、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變老師觀念，加強師德建設(shè)，鼓舞老師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為老師搭建了學(xué)習、相互溝通的平臺，努力提高老師的理論水平。
2、本學(xué)期，連續(xù)要求每位老師每月主動撰寫觀看記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思，并進行相互溝通，訓(xùn)練論文每學(xué)期至少寫一篇，青年老師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習一首簡潔曲子，全園上下形成了濃郁的學(xué)習氛圍，苦練教學(xué)基本功。
3、我們還主動組織老師參預(yù)園內(nèi)外的各項學(xué)習、培訓(xùn)活動，努力提高老師訓(xùn)練理論水平，明確學(xué)習的目的性，并且要求老師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實踐相結(jié)合。
4、本學(xué)期我園連續(xù)以市級課題《農(nóng)村幼兒良好生活習慣的指導(dǎo)爭論》為抓手，在提高老師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養(yǎng)成。同時連續(xù)以“歡快識字、共享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化、玩?；?。
1、開學(xué)初結(jié)合“xx市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、有用”為主題，開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境訓(xùn)練的好陣地。同時在一日生活和各種訓(xùn)練活動中滲透環(huán)保訓(xùn)練以及開展適合幼兒特點的環(huán)境訓(xùn)練的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設(shè)立了可回收與不行回收垃圾箱，讓幼兒學(xué)會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學(xué)會在認知中辨析，同時也在日常生活中慢慢養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，關(guān)懷他們慢慢積累愛惜環(huán)境的閱歷，懂得了愛惜環(huán)境要從小事做起，從我做起。xx年11月我園被評為“xx市綠色幼兒園”。
2、結(jié)合幼兒園訓(xùn)練的.特點，我園要求各班在布置主題墻時留意幼兒和家長的參預(yù)，把主題墻作為特色訓(xùn)練和主題活動的外顯窗口，通過老師的啟發(fā)和引導(dǎo)，將墻飾變?yōu)槌尸F(xiàn)幼兒自己意愿的園地。園內(nèi)每月依據(jù)主題從幼兒、家長參預(yù)率、美觀、有用等方面進行評比。
3、玩耍是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面進展訓(xùn)練的重要形式。區(qū)域活動是開放性的訓(xùn)練活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學(xué)習性質(zhì)的玩耍，也是對幼兒進行個別化訓(xùn)練的手段。我園的玩耍水平始終比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區(qū)域玩耍，要求各班依據(jù)本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開拓玩耍區(qū)角，準時地捕獲孩子感到饒有興趣的事，把幼兒生活中生疏的事物遷移到玩耍中，并在玩耍區(qū)中結(jié)合訓(xùn)練主題投放各種動手操作材料，賜予孩子充分的操作探究機會，使玩耍區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習的主陣地。在經(jīng)受了日常檢查、指導(dǎo)，專題爭辯，老師細心預(yù)備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域玩耍評比。但評比中我們發(fā)覺孩子的玩耍水平低下，亟待提高。于是我們又組織老師去丹陽試驗幼兒園進行了專項的參觀學(xué)習，請老師與專家之間面對面的相互溝通、指導(dǎo)。下學(xué)期，我園將連續(xù)主抓區(qū)域玩耍，培育老師的指導(dǎo)力氣與幼兒的玩耍水平。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇八
---加工間、面點間相對分開，符合了廚房生熟分開的要求。對原來的水池進行了完全的更換，新增加了洗碗池、洗菜池等10個池子，并對每個水池都進行了分工細化，到達了上級衛(wèi)生部分的要求。另外，加大了對炊事職員的業(yè)務(wù)學(xué)習，使他們認真貫徹《食品衛(wèi)生法》和成都市《托幼園所食品衛(wèi)生管理要求》的精神，努力工作，嚴格依照幼兒園制定的每周食譜進行操縱，xx建立高標準服務(wù)幼兒的思想，對幼兒飲食嚴格把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，準時、保質(zhì)保量地供給幼兒熱飯、熱菜，遭到幼兒園及廣大家長的一致好評。
二、接送車安全方面：加強對駕駛員的業(yè)務(wù)技能學(xué)習，牢固建立安全第一的思想，時刻做到遵章守紀，安全行車，文明行車，優(yōu)良服務(wù)，對車輛勤保養(yǎng)、勤檢驗，保證良好的車況，并隨時保持車輛內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。本期出車率、準時率達100，實現(xiàn)安全行車10000余千米，獲得了安全事故為零的良好成績。---供后勤保障，使每次公然的教育教學(xué)活動都能美滿完成，給廣大家長留下了良好的印象。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇九
本學(xué)期我園以積極創(chuàng)建__市綠色幼兒園和__市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平，努力提高保教質(zhì)量為重點，依托利用社區(qū)、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現(xiàn)小結(jié)如下：
一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務(wù)學(xué)習、討論、檢查、評比等多種形式，強調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無安全事故發(fā)生。順利地通過了__市婦幼保健院的檢查，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書，同時被評為__市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“__市a級食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標之一，我們認真對照《__市學(xué)校食堂衛(wèi)生達標建設(shè)活動a級食堂評分表》和《關(guān)于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神，利用暑期，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下，按照要求對整體布局進行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，__年12月我園食堂順利地被評為“__市a級食堂”。新區(qū)管委會仲__主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續(xù)努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設(shè)，提高教師專業(yè)素養(yǎng)。
(一)加強領(lǐng)導(dǎo)班子隊伍建設(shè)。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊伍，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強自身的業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式，經(jīng)常深入班級聽活動，指導(dǎo)教師開展區(qū)域游戲，了解教師的教學(xué)情況。同時采用面對面、一對一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)教師改進教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
(二)根據(jù)幼兒園師資隊伍建設(shè)規(guī)劃，加強教師師資隊伍培訓(xùn)。
一、加強理論學(xué)習，夯實教師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會議和教研活動，帶領(lǐng)教師深入學(xué)習、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念，加強師德建設(shè)，鼓勵教師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為教師搭建了學(xué)習、交流的平臺，努力提高教師的理論水平。
二、本學(xué)期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學(xué)期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習一首簡單曲子，全園上下形成了濃郁的學(xué)習氛圍，苦練教學(xué)基本功。
三、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項學(xué)習、培訓(xùn)活動，努力提高教師教育理論水平，明確學(xué)習的目的性，并且要求教師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實踐相結(jié)合。
四、本學(xué)期我園繼續(xù)以市級課題《農(nóng)村幼兒良好生活習慣的指導(dǎo)研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養(yǎng)成。同時繼續(xù)以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質(zhì)量的提高。
一、開學(xué)初結(jié)合“__市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、實用”為主題，開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點的環(huán)境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設(shè)立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學(xué)會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學(xué)會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，幫助他們慢慢積累保護環(huán)境的經(jīng)驗，懂得了保護環(huán)境要從小事做起，從我做起。__年11月我園被評為“__市綠色幼兒園”。
二、結(jié)合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。
三、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學(xué)習性質(zhì)的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區(qū)域游戲，要求各班依據(jù)本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開辟游戲區(qū)角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區(qū)中結(jié)合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導(dǎo)，專題討論，教師精心準備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評比。但評比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學(xué)習，請教師與專家之間面對面的交流、指導(dǎo)。下學(xué)期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲，培養(yǎng)教師的指導(dǎo)能力與幼兒的游戲水平。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇十
大家好，我現(xiàn)在負責中一班小朋友的日常生活工作。我是一位新手老師，工作經(jīng)驗不足。在工作上，難免會遇到各種難以處理的事情，但在園長和同事們的熱情幫助下，使我順利完成工作。再次，我十分感謝大家對我的幫助。在今后的工作中，如果我有做得不到位的，還請大家及時提出，讓我在學(xué)習中不斷進步。
在一個多月的工作中，我學(xué)到了不少知識，以下是我工作的工作體會：做一行，要愛一行，要遵守園內(nèi)的各項規(guī)章制度。對幼兒要倍加呵護，一視同仁。在下一學(xué)期，我要把以下幾點工作做好：
一、注重小朋友的身心健康與日常護理。
水是生命之源，小朋友更需要水的滋養(yǎng)，我每天讓小朋友多喝水，根據(jù)天氣變化，即使為它們增添衣物。注意護理體弱的小朋友，仔細觀察他們的情況，有問題及時與家長溝通。午睡時，注意看護好小朋友，有踢被子的，及時蓋好。
二、做好衛(wèi)生消毒工作。
病從口入，這句話說得一點沒錯，因此我要做好衛(wèi)生消毒工作。水杯內(nèi)外及時消毒，餐具、毛巾更要認真洗滌，認真消毒。對小朋友的室內(nèi)外活動場所也不能放松警惕，及時清潔消毒。
三、注重小朋友的安全問題。
小朋友自控能力差，安全意識弱，因此我需要注重小朋友的安全問題。在室外活動時，與他們保持一定的距離，注意觀察他們的活動，避免做一些危險動作。在下樓時，告訴他們要扶好扶手，不能嬉戲等。
在今后，我會用我的細心、耐心、熱心對待每一個小朋友，做好我的本職工作。
文檔為doc格式。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇十一
幼兒園檔案管理職責范文一：
1、認真貫徹實施有關(guān)檔案的法律、法規(guī)和國家有關(guān)方針政策，增強法制觀念，遵守檔案業(yè)務(wù)建設(shè)規(guī)范和規(guī)章制度。
2、指導(dǎo)本單位各種文案、資料的形成、積累和歸檔工作。
3、統(tǒng)一管理學(xué)園各類檔案，并按照規(guī)定向有關(guān)檔案館移交檔案。
4、為本園各部門工作提供方便，采用多種方式方法提升檔案價值。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性任務(wù)。
篇二：
1、負責全園各類檔案資料的整理和裝訂工作，做到分類清楚、內(nèi)容充分、裝訂規(guī)范。
3、認真進行園志的編寫工作，井隨時記錄幼兒園的有關(guān)大事。
4、及時填寫教職工業(yè)務(wù)檔案，注意收集教職工的有關(guān)信息及發(fā)表的`文章等。
5、收集整理科研課題相關(guān)資料進行歸檔。。
6、班級人員請假時，要及時到班頂崗。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項工作。
篇三：
1、加強政治理論和檔案專業(yè)知識的學(xué)習，貫徹執(zhí)行黨和國家有關(guān)檔案工作的方針、政策和規(guī)定，忠于職守，鉆研業(yè)務(wù)，提高檔案工作管理水平。
2、嚴格執(zhí)行檔案法規(guī)，結(jié)合實際制定檔案工作的管理制度。
3、督促各科室及時移交各種文件材料，搞好全校檔案的收集、整理和統(tǒng)計工作，確保檔案材料齊全。
4、對入庫的檔案有計劃、有步驟地進行史料匯編。
5、檔案的立卷和歸檔，要材料完整、分類科學(xué)、排列有序，存放標志明顯，保管期限劃分準確，便于使用。
6、遵守檔案室借閱制度，為學(xué)校各項工作及社會利用檔案史料提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7、認真做好檔案“八防”，確保檔案材料完整、安全。
8、嚴格執(zhí)行黨和國家關(guān)于保守黨和國-家-機-密的規(guī)定，維護保密檔案的安全。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
4、負責建立幼兒園文書檔案，匯集所有文書資料，分門別類立案歸檔，登記入冊。?
6、負責協(xié)助教師準備一定的教學(xué)用具和協(xié)助園長、保教主任做好樓內(nèi)外環(huán)境美化工作。?
7、負責管理功能教室的器材與資料。
8、負責園內(nèi)文印工作。?
9、負責每日定時播放早操、間操、來園及靜園音樂。?
10、負責每月各班生活用品的發(fā)放。?
11、負責定期盤庫。?
12、負責提供低值易耗品和生活用品定期采購數(shù)量。?
13、負責期末統(tǒng)計各班低值易耗品和生活用品定期使用數(shù)量。?
14、負責保管庫房物品并保持衛(wèi)生清潔。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇十二
1．了解食堂工作人員的晨檢情況，安排好代缺勤工作。
2．正確掌握食品進貨、驗收及供應(yīng)情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時處理。
3．每月召開一次膳管會，及時了解師生員工對伙食的意見，研究膳食烹調(diào)技術(shù)，不斷改進幼兒飯菜和點心質(zhì)量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼兒年齡特點的'菜譜。
4．督促食堂從業(yè)人員認真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保潔工作，并要求規(guī)范操作。
5．根據(jù)師生出勤人數(shù)，嚴格把握每日飯菜、點心的供應(yīng)量。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇十三
帶著對美好未來的憧憬和希望，我來到了廣州xx幼兒園，隨著時間的關(guān)系，實習生活的結(jié)束，讓我真正感受到了作為一名幼師的不易。這次實習也讓我受益頗豐。
俗話說：萬事開頭難，剛進園實習初期，我感到了很大困難，毫無工作經(jīng)驗的我，面對新工作，面對性格各異的孩子，我覺得毫無頭緒，不知道到底該從哪里下手，看著老教師們輕輕松松的帶著寶寶們開展各種活動，做著一個一個游戲，看著孩子們一張張興奮，熱情高漲的小臉，我深深地被感染著，我努力地去學(xué)習，嘗試獨立帶孩子，經(jīng)過幾次之后，我的緊張心理才逐步退去。
轉(zhuǎn)載自 green-energy-services.com
在實習讓獲得了很寶貴的東西。
在xx幼兒園的每個教室里都有幼兒一日生活常規(guī)時間表及主班配班老師的工作分工，在實習期間我嚴格按照時間表，配合所在班老師認真做好一日生活常規(guī)工作。
首先，保教工作。我虛心請教老老師，積極配合他們工作。戶外活動提醒幼兒注意安全，熱時，提醒幼兒減衣服喝水時不擁擠，不說話，以免被水嗆到。吃飯時小心被燙，安靜進餐，不挑食。睡覺時蓋好被子，不能說話，盡自己的最大努力照顧好每個幼兒的生活，讓孩子在幼兒園，喜歡幼兒園充滿愛心與童趣的氣氛，在玩玩樂樂中不斷增長知識。
但在第一次面對幼兒上課時，還是那么的手足無措，由于對幼兒的了解太少，對他們提出的問題難以回答，又沒有整頓好課堂紀律，第一次正式上課沒有成功，不過在又一次的講課中，我總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，就比第一次進步很多，經(jīng)過多次實戰(zhàn)后，我已經(jīng)積累了很多的經(jīng)驗教訓(xùn)。
另外，家長工作。在幼兒教育中，家長工作也非常地重要，我們要虛心聽取家長的合理化建議，同時對于家長的無理要求，要妥善的處理，友善的拒絕，幼兒在園表現(xiàn)要及時通告家長，取得家長的充分信任。
要成為一名合格的幼兒教師，除了要有良好的教學(xué)經(jīng)驗外，最重要的是具備良好的職業(yè)道德，像母親一樣關(guān)心和愛護她們，經(jīng)過這段時間的學(xué)習，讓我真正感悟到作為教師我們要吃苦，忍耐，拼搏，合作的.精神去照顧好每個幼兒，經(jīng)過這次實習，讓我真正了解了幼兒老師是那么的不容易，半年的實習生活，讓我初嘗了身為一幼兒教師的酸甜苦辣。
總之，教師是一個崇高而神圣的職業(yè)，要當一名好幼教不容易，在此次實習中，我也看到自己不足之處，社會的不斷進步使幼兒園對幼兒教師的要求越來越高，實習間，讓我增長了見識，做老師難，做幼兒教師更難，知道了自己的不足，摸索出異段不尋常的路，全身心的投入到未來的幼兒教育事業(yè)。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇十四
一、堅決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生標準和管理辦法》等法規(guī)。
二、建立衛(wèi)生組織、落實管理人員。健全衛(wèi)生管理組織，設(shè)立專職衛(wèi)生管-理-員，使衛(wèi)生管理自上而下，責任到部門、到人。
三、制定完善的衛(wèi)生制度。衛(wèi)生制度包括：環(huán)境及個人衛(wèi)生管理制度、食品衛(wèi)生管理制度、采購保管制度、個人衛(wèi)生及操作制度、餐具、工具容器洗消制度等。
四、組織衛(wèi)生檢查。設(shè)立定期不定期的衛(wèi)生檢查制度，并進行記錄，提出整改意見。
五、加強食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識教育。經(jīng)常對本單位的食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生知識教育，定期考核，提高職工素質(zhì)。
六、做好食品從業(yè)人員的檢查工作。食品生產(chǎn)人員每年進行健康檢查，持健康證方可上崗。
范文二、
一、倉庫保管員衛(wèi)生制度
1.做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。
2.定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。
3.散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。
4.食品于非食品不混放，于消毒藥品、有強烈氣味的物品，不同庫儲存。
5.倉庫經(jīng)常開窗通風，保持干燥。
6.冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。
7.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
8.做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。
9.分工包干定期大掃除，保持倉庫室內(nèi)外清潔。
二、食品采購衛(wèi)生制度
1.采購食品前與廚房等部門聯(lián)系，做到計劃進貨。
2.采購食品先看質(zhì)量，有毒、有害、摻假摻雜、不新鮮食品不采購。
3.采購食品向供方提出質(zhì)量要求并索取檢驗證明。
4.不符合衛(wèi)生標準、要求的食品及時于供應(yīng)方交涉。
三、食品揀洗加工衛(wèi)生制度
1.蔬菜按一揀、二洗、三切的順序加工。
2.清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。
3.肉、魚加工時注意檢查質(zhì)量、有毒有害、腐-敗變質(zhì)食品不加工。
4.肉類加工后無血、無毛、無污物，水產(chǎn)做到無鱗、無腮、無內(nèi)臟。
5.宰殺家禽放血完全、除盡毛和內(nèi)臟、病、死家禽不宰殺、不加工。
6.工具、容器沖洗干凈、葷素分開使用。
7.工作結(jié)束做好工具、盛器及加工場所沖洗清掃工作
四、餐具消毒衛(wèi)生制度
1.洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保潔的順序操作。
2.幼兒食具用蒸汽法消毒，水開后30分鐘，要保證消毒的時間。
3.當天使用的餐具，當天清洗、消毒。
4.洗消完畢將碗池，消毒池（鍋）、消毒籃、洗碗機等沖刷干凈。
5.消毒后的.食具放置在消毒櫥內(nèi)。
五、熟食專間衛(wèi)生制度
1.操作人員進專間前,必須雙手洗凈消毒，穿清潔工作衣并帶口罩。
2.每天工作前，必須將刀、砧、抹布、操作臺面、盤子、夾子、秤盤等一切用具消毒。
3.分菜時不用手直接接觸熟食。
4.熟食專用冰箱內(nèi)不準存放生食品和其它食品，盛放熟食必須使用盤子，保持冰箱整潔。
5.操作人員須持有健康證上崗，專用間內(nèi)不準存放與熟食無關(guān)的食品。
六、燒煮煮透衛(wèi)生制度
1.注意食品新鮮，變質(zhì)食品不蒸、不下鍋、不烘烤。
2.燒煮食品充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。
3.隔頓、隔夜、外購熟食回鍋燒透供應(yīng)。
4.不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。
5.炒菜時勤翻動，勤洗刷炒鍋。
6.工作結(jié)束，調(diào)料容器加蓋，灶上灶下沖洗清掃干凈。
七、營養(yǎng)員操作衛(wèi)生制度
1.工作時要做到三白，不披肩，化妝者宜淡而大方。
2.做好工作臺的消毒清潔工作。
3.端盆、碗時，手指不接觸食品，
4.分饅頭等直接入口食品要用夾具帶口罩。
5.用過的餐具及時收回清洗、消毒。
6.每天工作結(jié)束做好臺面、地面的清掃、整理工作。
7.燒菜嘗味道時要用專用的碗和筷。
八、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度
1.必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗操作，每年必須體檢和培訓(xùn)一次。
2.上崗時必須穿戴清潔統(tǒng)一的工作衣、帽，頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯、冷面制品等應(yīng)帶口罩和穿戴白色工作衣帽。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇十五
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作:
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
4、進行成本核算，積極施展伙委會的.作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
1、增強培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學(xué)習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時，各人領(lǐng)用炊具、餐具認真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感?？傊覀儽局枷氲轿?、管理有力、服務(wù)超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇十六
在幼兒園的管理中，由于擴班或人員流動問題廣泛存在，教師幼兒老師流動問題非常嚴重。特別是在一些經(jīng)濟基礎(chǔ)比較弱的幼兒園，常常需要招聘新手教師。而且，隨著幼兒教育事業(yè)的不斷發(fā)展，目前幼兒教師行業(yè)明顯是供不應(yīng)求，符合幼兒教師資格的老師在幼兒教師中所占比例不足一半。許多幼兒教師培訓(xùn)學(xué)校把三年學(xué)制壓縮為兩年，去掉一年的實習期，這造成大量新手教師沒有經(jīng)過實習階段就直接進入幼兒園，擔任教學(xué)工作。
由于幼兒教師培訓(xùn)制度不夠完善，新手教師素質(zhì)參差不齊，不便于考核，一些大型幼兒園在公開招聘幼兒教師時都把新手教師拒之門外，如“工作三年以上，有實踐經(jīng)驗”，使新手教師在擇業(yè)之初便面臨窘境。新手教師在他們的眼中，就是“麻煩豆”，套用管理者的話來說，“就像辦教師培訓(xùn)班”一樣麻煩。另一方面，相當多的幼兒園在幼兒教師供不應(yīng)求的情況下，愿意吸收剛畢業(yè)的學(xué)生擔任幼兒園的教師。于是，新手教師的管理在這些幼兒園被納入了一個重要的管理體制。新手教師管理措施是否得當，直接影響這個教師的發(fā)展方向，從而直接影響幼兒園的生源。新手教師管理措施得當，會不斷提高教師的業(yè)務(wù)能力，使教師不斷發(fā)揮自己所長，順利從新手教師轉(zhuǎn)變?yōu)楹细裥徒處?，繼而變成勝任型教師，專家型教師；反之，如果干預(yù)措施不得當，則很容易挫傷他們工作的積極性，使她們逐漸消沉，從而直接影響一個幼兒園的發(fā)展。因此，作為幼兒園來說，新手教師的管理是非常重要的。
然而，我們看到，在新手教師的管理過程中，是面臨重重問題的，這些問題嚴重阻礙著新手教師的發(fā)展進程。關(guān)注新手教師的成長，首先要關(guān)注幼兒園新手教師管理中目前存在問題。
首先，是專業(yè)能力較弱。不可否認的，幼兒園有許多新手教師專業(yè)能力是很強的，但多數(shù)新手教師與幼兒園的合格型，勝任型教師相比在業(yè)務(wù)上有很大差距。造成這種現(xiàn)象的原因是很顯然的。就是有些教師培訓(xùn)部門片面追求了教學(xué)的數(shù)量，一味追求早點讓學(xué)生畢業(yè)，增大學(xué)生的流量，從而忽視了教學(xué)的質(zhì)量，特別是專業(yè)理論的學(xué)習，更是沒有得到應(yīng)有的重視。這就使新手教師的業(yè)務(wù)能力大打折扣。另一方面，作為幼兒園的教師，要不斷進行業(yè)務(wù)學(xué)習，經(jīng)驗也起了很大的作用。許多新手教師在參加業(yè)務(wù)會議之初，一頭霧水，對“多元課程”“幼兒園教育綱要”都一無所知，顯得很吃力，工作的不著頭緒，加上業(yè)務(wù)會議的一竅不通，一下拉大了新手教師和幼兒園的心理差距。不少新手教師因為這個原因而離開幼兒園。
其次，是自信心不足。新手教師剛剛參加工作，對工作的具體情況都摸不到頭緒，加上有的幼兒教師培訓(xùn)學(xué)校壓縮學(xué)制，去掉實習期，致使新手教師對幼兒園的工作一無所知，估計不足，一涉及具體事物時會無所適從。這種無所適從，使幼兒園新手教師的自信心大大受挫。多數(shù)新手教師在業(yè)務(wù)會議上，在與家長的交流中，在與教師的探討中，明顯缺乏自信心。而自信心不足，會使教師的情緒受到嚴重的影響，從而影響新手教師的成長步伐和進程。
再次，人際關(guān)系面臨的壓力。幼兒園一般不會一下吸收許多新手教師，所以，新手教師來到幼兒園工作，多半會存在人際關(guān)系不適應(yīng)的壓力。因為幼兒園的教師都在一起工作很久了，彼此之間很親密，可是新手教師會感覺到自己是一個新手，一時之間融入不到集體中去，加上自信心不足，不敢主動與別人交流，久而久之，在人際交往方面就會變得十分被動。而且幼兒教師剛剛從學(xué)校畢業(yè)，是真正意義上走向社會的第一步。如果此時人際關(guān)系壓力太大，顯然是不利于新手教師的管理的。另外，家長交流方面存在的問題。一是家長不信任，二是新手教師自信心不足，專業(yè)能力缺乏，和家長交流欠主動。許多家長存在這樣的心理：這個老師是新教師，肯定不如老教師有經(jīng)驗。所以，家長有什么事都愿意找老教師商量，對新教師呈不信任的態(tài)度。而且，許多家長對于新手教師持天然排斥心理，認為新手教師什么都不懂，把孩子交給她不放心。而多數(shù)新手教師本身信心就不足，沒有相關(guān)的交流經(jīng)驗，又面臨家長的冷臉，屢屢碰壁，對家長工作會越來越被動。有時在與家長交流時沒有考慮到家長的感受，交流的方式方法欠妥，很容易導(dǎo)致和家長關(guān)系的不和-諧。家長會對她不信任甚至反感，如果受到家長這種態(tài)度的影響，新手教師會變得越來越消極。這樣形成惡性循環(huán)，不但不利于教師的成長，而且不利于幼兒園的整體形像。
最后，是學(xué)校所學(xué)理論知識與現(xiàn)實教學(xué)存在較大反差，在組織教學(xué)中存在較大問題。課堂組織中面臨的困難重重。先是組織能力，把要一節(jié)課組織好，不單要有專業(yè)能力，而且要有組織能力，和孩子溝通的能力，了解教師的角色，了解什么時候應(yīng)當干預(yù)，什么時候孩子需要幫助，教師以什么方式介入，起什么作用。這些都是新手教師面臨的問題，而這些，不是一天兩天能夠完成的。
幼兒園的管理是面向所有員工的，新手教師如果不能盡快適應(yīng)幼兒園的工作，就容易影響幼兒園的管理進程。為什么這樣說呢？管理的標準應(yīng)當是統(tǒng)一的，新手教師適應(yīng)幼兒園工作既是自身發(fā)展的要求，也是幼兒園管理的要求。特別是在新手教師居多的中小型幼兒園，如果不能實現(xiàn)新手教師的有效管理，將大大影響幼兒園的發(fā)展進程.作為幼兒園，要針對新手教師管理中面臨的問題尋求對策，不斷提高管理水平和管理適宜性，以管理提高新手教師的能力，以管理促進新手教師的發(fā)展，以管理提高幼兒園的整體競爭能力。
要善于發(fā)現(xiàn)新手教師的閃光點，提高新手教師的自信心。作為新手教師，不可避免地面臨一系列問題，可是我們也要看到，每位教師都是從新手教師發(fā)展起來的，新手教師是幼兒教師發(fā)展的必經(jīng)階段。而且，新手教師也存在著不可比擬的優(yōu)勢，這表現(xiàn)在以下幾方面：首先，他們接受的知識比老教師更新。在信息時代，知識的更新速度以平方計算，更新速度之快是前所未有的。新手教師更容易掌握更前沿的教育信息，他們接受的教育信息都是被更新的，這給幼兒園的發(fā)展吹進了一陣新風，使幼兒園的教育理念的更新有了機會。其次，新手教師更容易接受新的教學(xué)理念，探索性更強，工作積極性更容易被調(diào)動。新手教師畢業(yè)后面臨很大的工作壓力，但同時也對工作充滿向往和激-情。這種激-情一旦被激發(fā)，將大大提高新手教師的工作熱情。最后，由于年齡比較小，更容易和孩子們打成一片。年齡差異較小，可以使他們在與孩子們的交往中占有天然的優(yōu)勢。
僅僅看到新手教師整體的優(yōu)勢是不夠的，要充分調(diào)動新手教師的積極性，還要充分看到每個教師的優(yōu)勢所在。每個教師都有她的優(yōu)勢和特長。比如，有的教師善于唱歌，有的善于彈琴，有的教師很有文才，有的家長溝通能力強，有的'容易和孩子打成一片。作為幼兒園的管理者，我們要看到每個教師獨特的發(fā)展一面，充分給他表現(xiàn)自己的機會，使教師充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，并以這種特長帶動教師整個業(yè)務(wù)素質(zhì)的發(fā)展。比如，在幼兒園中可以組織業(yè)務(wù)單項比賽，力圖使每位老師在比賽中找到自己的強項，培養(yǎng)自己的自信。馬克思主義辯證唯物論指出，內(nèi)因是基礎(chǔ)，外因是條件。我們只有創(chuàng)造條件使新手教師不斷發(fā)揮能動性和創(chuàng)造性，才能在真正意義上促進新手教師的成長。
針對新手教師業(yè)務(wù)方面存在的差距，加強新手教師的業(yè)務(wù)學(xué)習。由于幼兒園平時的業(yè)務(wù)學(xué)習是不間斷的，新手教師之前沒有任何接觸，教研活動一開展，就會面臨手足無措的尷尬處境。因此，我們可以在幼兒園正常業(yè)務(wù)會議之外，專門為新手教師開設(shè)業(yè)務(wù)學(xué)習課，使他們對業(yè)務(wù)學(xué)習有個大體的理解，避免突然介入使他們措手不及。同時，在業(yè)務(wù)會議上，可以使新手教師把他們學(xué)到的前沿的教育理念帶給大家，在提高本園教師業(yè)務(wù)能力的同時，提高新手教師的自信。
需要指出的是，在業(yè)務(wù)提高的過程中，我們要充分重視新手教師的情感因素。目前，新手教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)提高在幼兒園中是一個普遍關(guān)注的問題，許多幼兒園的管理者對此都做出了有益的探索，并初見成效。比如，有的幼兒園為迅速提高新手教師的業(yè)務(wù)水平，對新手教師實行全天跟蹤記錄的方法進行考核。即幼兒園的園長或教研組長全天跟隨新手教師的教學(xué)過程，并進行記錄分析，并把面臨的問題及時反饋給教師。這種方法對于新手教師素質(zhì)的提高是具有顯著成效的，有利于幼兒園綜合素質(zhì)的提高。然而存在的問題是，管理者沒有充分重視到教師的情感因素，缺少了讓新手教師觀摩學(xué)習的環(huán)節(jié)。筆者認為，這樣的提高業(yè)務(wù)的方式無可非議，可是應(yīng)當使教師有一個緩沖的時間，即一至兩個月的實習或見習之后，避免新手教師一入園就面臨的壓力過大。
充分照顧到他們的情感因素。使他們主動的積極地獲得發(fā)展。
針對新手教師人際交往方面存在的壓力，全面關(guān)心新手教師的工作和生活。新手教師剛剛步入社會，面臨巨大的工作壓力和人際壓力，作為幼兒園管理人員，要盡可能的在生活上和工作上關(guān)心新手教師，而且要在全園建立一個和-諧，團結(jié)，互助的環(huán)境，讓他們感覺到集體的溫暖，盡快融入到幼兒園這個大家庭中來。把思想工作和業(yè)務(wù)培訓(xùn)放到同等重要的位置，實現(xiàn)以人為本的管理。
針對家長交流方面面臨的問題，積極與新手教師商討，尋求解決辦法，同時積極與主班教師協(xié)調(diào)，給盡量給新手教師創(chuàng)造與家長交流的機會 ，使家長有更多機會了解新手教師。首先，做好新手教師的思想工作，在信任的前提上，使新手教師樂于和家長進行交流，積極主動地尋求與家長的合作。如在生活上細心照顧孩子，與家長交流時講究方式方法，使家長能夠接受，對幼兒在園的進步或發(fā)生的問題，及時反饋給家長，并給家長提供支持和建設(shè)性建議。長此以往，家長對新手教師的戒心就會消失，雙方的信任就能建立起來。另外，與主班教師協(xié)調(diào)，給新手教師創(chuàng)造發(fā)展的機會。等新手教師熟悉孩子和家長之后，可以有意識地給新手教師提供與家長交流的機會，而信任就是這樣一步一步建立起來的。家長的信任和支持就會成為教師前進的動力。
我們還要看到，在新手教師中，存在相當多的教師，不敢面對面地和家長進行交流。我們可以采取多種方式，使交流多樣化。比如，我們可以采用聯(lián)系本，留言條，網(wǎng)上博客的方式與家長進行交流，讓家長通過多種方式了解教師，建立合作關(guān)系。值得一提的是網(wǎng)絡(luò)交流。網(wǎng)絡(luò)的建立給教師和家長之間提供了一個面對面的交流平臺。有的教師不善于語言表達，可以通過網(wǎng)絡(luò)與家長對話，隨著信息時代的到來，網(wǎng)絡(luò)在幼兒園與家長的交流中，會占有越來越重要的地位。
幫助新手教師制訂發(fā)展目標。幼兒教師的發(fā)展階段分為四個階段：新手教師，合格型教師，勝任型教師，經(jīng)驗型教師。要實現(xiàn)從新手教師向經(jīng)驗型教師的轉(zhuǎn)變，就要制訂一個合理的發(fā)展目標。以目標激勵教師的發(fā)展。目標的制訂要注意根據(jù)教師的實際情況。有的幼兒園也制訂個人發(fā)展目標，但多數(shù)流于形式化，制訂完了就放在那里，對實際的工作沒有任何指導(dǎo)意義。教師成長的過程關(guān)鍵不在于制訂不制訂目標，而是制訂的目標是否適合自己的實際情況，是否能促進自己的發(fā)展，是否在逐步實現(xiàn)。目標的制訂是有學(xué)問的，目標制訂過大，不容易實現(xiàn)，目標過小，則無法促進教師的成長。要把近期目標與遠期目標相結(jié)合，繼續(xù)督促新手教師工作近期目標的實現(xiàn)，按部就班，步步為營。切不可貪多求快，拔苗助長。
建立教師成長檔案，鼓勵新手教師參加業(yè)務(wù)學(xué)習和培訓(xùn)，鼓勵新手教師參加比賽活動，使新手教師在工作過程中看得到自己成長的足跡。在新手教師的工作過程中，會遇到許多問題。有的教師有意無意地把自己和勝任型，專家型教師做比較，比來比去，比得自己沒有了信心。建立教師成長檔案，可以把新手教師的成長足跡串起來，使他們感受得到自己的成長，從而有利于新手教師自信心的提高，使他們以更多的熱情投入到幼兒教師這份工作。鼓勵幼兒教師進修學(xué)習，為新手教師提供學(xué)習的機會。新手教師在工作過程中，由于經(jīng)驗的不足，很容易陷入窘境，滋生職業(yè)倦怠。作為管理者，要幫助他們分析問題的原因，及時給予技巧上的支持，使他們認識到自己工作中存在的問題，不斷積累經(jīng)驗。
幫助新手教師擺正自己的位置，樹立正確的幼兒教師角色觀。目前，幼兒教師培訓(xùn)機構(gòu)的教學(xué)質(zhì)量良莠不齊，有的幼教培訓(xùn)機構(gòu)對幼兒教師的理論學(xué)習非常不重視，致使有的新手教師沒有擺正自己的位置。把自己的工作定位于服務(wù)性行業(yè)。這是極不利于新手教師的成長的。我們要理論上不斷完善教師的學(xué)前教育觀，使他們樹立正確的學(xué)前教育思想。并通過培訓(xùn)，講座，演講比賽等方式，樹立幼兒教師的職業(yè)自豪感，使他們認識到自己的職業(yè)是基礎(chǔ)教育事業(yè)，擔負的任務(wù)是基礎(chǔ)教育中的基礎(chǔ)，意識到自己肩上的責任，使他們愛上幼兒教育這一行業(yè)，而不僅僅將它作為謀生的手段。
俗話說："沒有規(guī)矩，不成方圓"。如果一個人在幼年時沒有形成良好的規(guī)則意識，將會給其未來的發(fā)展造成障礙，給別人帶來諸多困擾。良好的常規(guī)和習慣的建立無論對維護班級正常教育教學(xué)秩序，還是對孩子們的健康發(fā)展，都具有及其重要的意義。大班幼兒正處于好學(xué)好問的階段，抽象思維能力逐漸發(fā)展，個性也開始形成。所以，常規(guī)的建立和實施必須考慮幼兒的年齡特點，對幼兒的要求和規(guī)則要符合實際。目前，幼兒園常規(guī)管理中還存在許多問題急待解決，如："小學(xué)化"管理、常規(guī)教育的表面化、家庭和幼兒園的教育內(nèi)容的脫節(jié)等，因此，我在對這三個問題進行分析的基礎(chǔ)上，為幼兒園大班常規(guī)管理從幼兒、幼兒園環(huán)家庭、幼兒教師這四方面提出了一些可行性的措施。
一、幼兒園常規(guī)管理的定義
幼兒園班級常規(guī)指幼兒一日生活中各個環(huán)節(jié)的安排順序以及孩子在各個環(huán)節(jié)中必須遵守的行為準則，是教師為了管理好一個班級而制定的需要幼兒遵守的一些規(guī)則。在《關(guān)于幼兒園教育的思考》一書教育常規(guī)解釋為"幼兒園保教過程中沿襲下來的，幼兒在日常生活和活動中經(jīng)常使用的標準、法則或習慣。"在本研究中幼兒園常規(guī)管理特指幼兒在日常生活和活動中經(jīng)常使用的標準、法則或習慣的實施，使其養(yǎng)成良好的行為習慣，促進幼兒全面發(fā)展。
二、大班幼兒常規(guī)管理的重要性
作為幼教工作者的我們應(yīng)該有一套屬于自己的規(guī)矩！大班幼兒即將升入小學(xué)，在心理、生理各方面均需要一個連貫的、完整的、全面的適應(yīng)過程。這時，幼兒園常規(guī)管理就顯得尤為重要。教育常規(guī)管理可以有效的培養(yǎng)幼兒的自律能力，促使教育教學(xué)工作的順利完成；還可以使幼兒具有一定的安全感，當幼兒處于一個陌生的環(huán)境中時，幼兒可以根據(jù)自身的經(jīng)驗很快的知道該做什么，怎樣去做，這樣產(chǎn)生的身心作用對幼兒以后的發(fā)展具有很大的作用。好的常規(guī)可以促進幼兒園管理，幼兒園大班在生活制度方面，游戲、休息的時間逐漸減少，延長了上課時間，嚴格執(zhí)行作息制度。這種特殊的管理模式使幼兒園與小學(xué)的教育工作保持銜接關(guān)系。家庭是幼兒教育的主體，幼兒家庭教育對幼兒發(fā)展具有重要作用，幼兒園常規(guī)管理為幼兒家庭教育起到了補充的作用。所以，要求幼兒園常規(guī)的建立必須按照幼兒生理和心理的需要做出符合科學(xué)的合理安排，幫助幼兒養(yǎng)成有規(guī)律的生活習慣、時間觀念和有組織、有條理的辦事能力。
三、幼兒園大班常規(guī)管理中存在的問題
（一）"小學(xué)化"管理
幼兒園大班進入到小學(xué)一年級，是幼兒發(fā)展的一個轉(zhuǎn)折期，處于這個時期的幼兒兼具學(xué)前和學(xué)齡的特點。因此有的幼兒園直接把小學(xué)的一套搬到幼兒園，把幼小銜接變成讓幼兒提前上小學(xué)。用小學(xué)式的上課取代幼兒園的基本活動--游戲。
目前，幼兒教育小學(xué)化主要表現(xiàn)在以下幾個方面：首先，在行為規(guī)范方面，要求幼兒像小學(xué)生一樣遵規(guī)守紀，少動少玩。其次，在學(xué)習知識方面，要求幼兒像小學(xué)生一樣以學(xué)為主，刻苦學(xué)習。這樣的教育只會使幼兒園的孩子們過早成熟，學(xué)會成人化的模式，這不僅對孩子的成長起不到好的作用，反而會使孩子的童年不快樂，使他們對于小學(xué)生活產(chǎn)生厭倦心理。
幼兒園的活動應(yīng)以游戲為主，小學(xué)化的教育看似比其他幼兒學(xué)得多一些，實則違背了幼兒的心理年齡特點，不利于幼兒日后的發(fā)展。幼兒教師應(yīng)加強教師意識，減弱游戲伙伴的角色意識；在生活制度上，逐漸減少休息、游戲的時間，延遲上課時間，嚴格執(zhí)行作息制度，逐步向小學(xué)教育靠攏。
（二）常規(guī)教育的表面化
幼兒園大班還存在一個很嚴重的問題，那就是教育的表面性。教師在組織活動時只注重了表面的東西，華而不實，沒有把目標放在心中，一個活動的成功與否第一個需要衡量的就是目標有沒有實現(xiàn)。如果目標沒有實現(xiàn)，其余的一切都是廢品。
案例一：我是山西省和順縣的一名幼兒教師，為了達到安全教育的目標，我園的老師把安全知識分成了10個內(nèi)容，每個內(nèi)容都以兒歌的形式呈現(xiàn)，簡單好記。一時間，安全小兒歌充滿著我園的每個角落，但是幼兒的入廁、喝水、就餐等，卻沒有因為學(xué)習了安全教育知識而有所改變，嘴里念著"你不推，我不擠"，卻和另一名幼兒相互追趕著。
案例中，幼兒雖然把安全小兒歌都記住了，但卻沒有把兒歌中所講的內(nèi)容運用到實處。教學(xué)目標沒有實現(xiàn)，幼兒學(xué)會的也只有幾句話而已，作為教師必須把實現(xiàn)目標放在首位，目標可以實現(xiàn)的前提上添加一些幼兒感興趣的東西。
（三）家庭和幼兒園教育內(nèi)容的脫節(jié)?
目前，家園合作還存在著一些誤區(qū)。一是家長認為自己忙，沒有時間參與幼兒園教育工作；二是教師只在知識上要求家長配合，家長也只愿意督促孩子寫字、做算數(shù)題；三是認為家長與老師"各司其職"，在家歸家長管，在幼兒園歸老師管，這就造成了教師與家長的教育觀念、方法的脫節(jié)。
案例二：去年我和武老師帶大（一）班，國慶節(jié)過后，武老師埋怨說："于佳琪在家過了一個節(jié)日，再回到幼兒園后，許多良好的行為習慣就退步了，不認真吃飯，亂扔?xùn)|西，活動時喜歡說話，真不知道孩子在家時，家長是怎么教育的？"站在一旁的我也頗有同感的說："是啊，如果家長都能按我們的要求去教育孩子，我們的工作就好做多了！"
案例中，我們兩位教師否認了幼兒園與家庭的緊密伙伴關(guān)系，否認了幼兒教師、家長均為幼兒的教育主體，這樣的觀點是錯誤的，我們認識不到幼兒園與家庭合作的重要性，常規(guī)管理也就不好進行，幼兒園應(yīng)該幫助教師和家長樹立正確的教育觀念。
四、幼兒園大班常規(guī)管理的措施
（一）從幼兒的角度來看
在幼兒的日常生活中，相互"控訴"、"告狀"不絕與耳，相互的贊美、表揚卻鳳毛麟角。究其原因，應(yīng)該是缺少發(fā)現(xiàn)。雕塑家羅丹說過"生活中不是沒有美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛"。我所在的大（一）班，告狀行為就特別嚴重，為了改善這種現(xiàn)象，從而讓幼兒發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點，并相互學(xué)習，我和武老師一起繪制了一個行為規(guī)范的表格，里面有各個方面的規(guī)范：紀律、學(xué)習、生活自理能力等，讓幼兒自己去發(fā)現(xiàn)。常規(guī)好的小朋友在對應(yīng)的格子里貼一個自己喜歡的小貼畫，善于發(fā)現(xiàn)的小朋友在腦門上貼一個小紅旗。孩子們?yōu)榱说玫叫≠N畫會努力的去發(fā)現(xiàn)，并且規(guī)范自己的行為。執(zhí)行了一段時間后，班上的常規(guī)明顯好了很多，幼兒的告狀行為也隨之減少了。抓住幼兒好模仿的心理特點，常規(guī)的管理也就容易了許多。另外，還可以實行班干部管理的辦法，同時根據(jù)幼兒的表現(xiàn)隨時替換，讓每個幼兒都有管理的權(quán)利，以此調(diào)動幼兒的積極性。
（二）從家庭的角度來看
父母是孩子的第一任老師，搞好幼兒園和家庭的合作是非常必要的。由于現(xiàn)在的孩子都是獨生子女，從小就嬌生慣養(yǎng)，另外還有家長錯誤的認為幼兒的身心和-諧發(fā)展是幼兒園的事，是老師的事，從而放任對孩子的教育。為了更好地開展班級常規(guī)工作，我們幼兒園在每學(xué)期的剛開始都會召開家長會，在家長會上向家長介紹本學(xué)期將要開展的一些活動、需要家長配合的事情、家園合作的重要性等，鼓勵家長參與到幼兒的教育過程中。在開學(xué)一個月后還舉辦了"家長開放日"。除此之外，我認為還可以通過家園聯(lián)系欄、家訪、網(wǎng)上聊天等方法溝通交流。教師可以申請個人網(wǎng)址，介紹每個孩子的在園情況、教育教學(xué)照片、視頻，歡迎各位家長留言關(guān)注，為家園合作提供了一個更好的平臺。
（三）從幼兒園環(huán)境的角度來看
1、標語提示，設(shè)施擺放幼兒園的墻面、空間都蘊含著教育價值。可運用具體形象的方法將常規(guī)體現(xiàn)在環(huán)境中。如：在樓梯、喝水處、洗手處等貼上提示標語，在洗手處還可以貼上洗手的順序圖；班級內(nèi)用圖案和文字標明各個區(qū)域；每個幼兒的用品上貼上標記并寫上名字，便于幼兒辨認，取放。設(shè)施的擺放也會影響常規(guī)的管理，如：美工區(qū)、語言閱讀區(qū)、科學(xué)區(qū)等應(yīng)設(shè)在光線明亮，比較安靜的位置；結(jié)構(gòu)區(qū)場地要寬敞些，以便幼兒的建構(gòu)活動。
2、營造家庭式氛圍，這樣更容易讓幼兒形成良好的行為習慣。教師應(yīng)和幼兒交朋友，以自己的童心去跟幼兒溝通與交流，與幼兒處于一個平等的狀態(tài)，并全面了解本班幼兒，這是營造寬松、溫馨式氛圍的前提。制作活動墻飾，區(qū)角擺放，都要充分尊重幼兒，共同商量，共同創(chuàng)設(shè)。這樣更能提高幼兒的興趣和創(chuàng)造性，使幼兒有改變環(huán)境的成功感和責任感，也有助于對幼兒進行愛惜勞動成果和愛護壞境的教育。
（四）從幼兒教師的角度來看
1、教師的自身素質(zhì)
我國《幼兒園工作規(guī)程》規(guī)定，幼兒教師應(yīng)當"熱愛幼兒教育事業(yè)，愛護幼兒，努力學(xué)習專業(yè)知識的技能，提高文化和專業(yè)水平，品德良好，為人師表，忠于職責，身體健康"。由此可見，作為一名幼兒教師自身的素質(zhì)非常重要。幼兒需要在愛的精神環(huán)境中獲得健康成長，在幼兒園中所需的愛應(yīng)從教師那里獲得滿足。教師還應(yīng)注重團結(jié)集體，尊重家長。另外，幼兒對世界充滿了好奇心，他們的提問往往涉及各個領(lǐng)域，教師除了對五大領(lǐng)域的精通，還必須學(xué)習專業(yè)理論知識，要有廣博的文化基礎(chǔ)知識并且要根據(jù)社會發(fā)展，不斷更新知識，完善自己的知識結(jié)構(gòu)。
2、教師的教學(xué)思想
首先，應(yīng)形成自主管理的教學(xué)模式，隨著《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的頒布和實施，要求教師從傳統(tǒng)的知識傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)橛變簩W(xué)習的支持者，要求人人都是管理者。步入大班以后，幼兒的個性更加鮮明了，他們有了明確的行為意識，因此自主管理模式更加適合大班幼兒；其次，教師應(yīng)靈活運用常規(guī)，在活動中經(jīng)常出現(xiàn)幼兒興致很高時，卻到了進行下一項活動的時間。這時，教師一定要心中裝著大目標，靈活、民-主的運用常規(guī)，讓幼兒自然的進入下一項活動；最后，要對不合理的常規(guī)及時調(diào)整，幼兒園常規(guī)管理細則中，要求了每一個細節(jié)，如吃飯時勺子要放在碗的右邊。這樣過于細致的常規(guī)很容易讓幼兒形成定性的思維模式，教師一定要仔細觀察和思考，及時改進常規(guī)管理中不合理的地方。
3、教師的組織及引導(dǎo)方式
教師在進行常規(guī)教育活動中，應(yīng)注意以多種組織形式進行教學(xué)。兒歌短小精悍，讀起來朗朗上口，利用兒歌來引起幼兒的興趣和幫助幼兒掌握常規(guī)的要領(lǐng)；故事《我是環(huán)保小衛(wèi)士》可以讓幼兒在故事的氛圍中掌握環(huán)保知識，還可以以表演的形式把故事表演出來，教育的作用在表演的過程得以展示。由于幼兒的個體差異，還應(yīng)注意因人施教。教師通過微笑、點頭等非言語的溝通，表達出對幼兒的關(guān)心和愛護。幼兒教師的聲音是最有親和力的，在講故事時體現(xiàn)的極其鮮明。
抓常規(guī)不是一朝一夕的事，需要反復(fù)的練習，教師應(yīng)盡量避免以臨時指令代替原則，在規(guī)則的執(zhí)行過程中，讓幼兒體驗規(guī)則的公正與互惠，從而提高遵守常規(guī)的自覺性，避免幼兒總是用規(guī)則去要求別人，而很少要求自己。
4、教學(xué)評價
在所有的教育教學(xué)活動中，都有目標、內(nèi)容和方法，都有具體的教育實踐。通過教學(xué)評價可了解幼兒的實際發(fā)展狀況，了解活動的目標、內(nèi)容和實施過程。教師要學(xué)會自我評價和自我總結(jié)，積極參加教研組活動，學(xué)習借鑒別人的經(jīng)驗，及時溝通。
五、小結(jié)
結(jié)合以上措施對于幼兒園大班常規(guī)管理中存在的"小學(xué)化"管理、教育常規(guī)的表面化和家庭與幼兒園教育內(nèi)容相脫節(jié)等問題都可以進行改善和培養(yǎng)，具有實踐性的指導(dǎo)意義，在教師的實際工作中具有很強的可操作性，讓我們攜手共同促進幼兒的全面發(fā)展。
幼兒園管理員的園務(wù)總結(jié)篇十七
同志：
為加強學(xué)校食品質(zhì)量安全管理工作，確保學(xué)校食品安全，特聘您擔任學(xué)校專職食安全管品理員。您應(yīng)承擔以下責職：
一、組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
二、擬定本單位的食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度，并對其執(zhí)行情況并進行日常督促檢查。
三、每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，及時糾正不符合衛(wèi)生規(guī)范的行為，并提出處理意見。
四、每天抽查原料或成品索證情況，查驗標簽與貨物是否相符，并提出是否需要一進步檢驗確證。
五、對學(xué)校食堂提供的集體用餐，食品留樣工作進行經(jīng)常性檢查。
六、對收、退還的不合格食品進行記錄，并記錄銷毀等處理數(shù)量、時間、方式和流向等。
七、對食品及餐用具衛(wèi)生檢驗工作進行管理。
八、對從業(yè)人員的健康狀況行進登記和管理，組織從頁人員進行健康檢查，落實患有有礙食品生衛(wèi)的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位。
九、向中心校報告該單位存在告的食衛(wèi)生品問題及改進情況，負責按要求報告食物中毒和食品污染事故，并協(xié)助調(diào)查理處。
十、建立食品衛(wèi)生理管理檔案，保存各種檢查記錄。
十一、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督。
2017年9月1日
**：
為加強學(xué)校食品質(zhì)量安全管理工作，確保學(xué)校食品安全，特聘您擔任學(xué)校兼職食品安全管理員。您除擔任原工作外，還應(yīng)承擔以下職責：
一、組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
二、擬定本單位的.食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度，并對其執(zhí)行情況進行日常督促檢查。
三、每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，及時糾正不符合衛(wèi)生規(guī)范的行為，并提出處理意見。
四、每天抽查原料或成品索證情況，查驗標簽與貨物是否相符，并提出是否需要進一步檢驗確證。
五、 對學(xué)校食堂提供的集體用餐，食品留樣工作進行經(jīng)常性檢查。
六、對收回、退還的不合格食品進行記錄，并記錄銷毀等處理數(shù)量、時間、方式和流向等。
七、對食品及餐用具衛(wèi)生檢驗工作進行管理。
八、 對從業(yè)人員的健康狀況進行登記和管理，組織從業(yè)人員進行健康檢查，落實患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位。
九、向中心學(xué)校報告該單位存在的食品衛(wèi)生問題及改進情況，負責按要求報告食物中毒和食品污染事故，并協(xié)助調(diào)查處理。
十、 建立食品衛(wèi)生管理檔案，保存各種檢查記錄。
十一、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督
檢查，提供有關(guān)食品衛(wèi)生管理的情況，并督促落實衛(wèi)生監(jiān)督意見。
十二、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工過程中存在影響食品衛(wèi)生的問題時，應(yīng)當立即向校長報告，并提出改進措施、實施時間和完成時限等意見。
十三、根據(jù)幼兒園食品從業(yè)人員落實衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向校長提出獎勵和懲處建議。
十四、其他食品衛(wèi)生管理職責。
泗泗店鎮(zhèn)鎮(zhèn)大孟幼兒園(以下簡稱甲方)系寧陽縣教育局批準創(chuàng)辦、登記注冊的幼兒教育機構(gòu)。
現(xiàn)聘用 同志(以下簡稱乙方)為伙房工作人員。
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和伙房工作工作需要，雙方本著平等自愿、協(xié)商同意簽定本合同。
一、學(xué)習貫徹教育法規(guī)，執(zhí)行幼兒園和本部門工作計劃，接受園長的檢查、指導(dǎo)，定期匯報工作，對園長、保健員負責。
二、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，不用腐爛變質(zhì)的原料加工食品；餐具用具定時消毒，并做好記錄，生熟食品妥善存放，生熟用具嚴格分開。
三、堅持按食譜制作膳食。主副食品軟硬、精細適合不同年齡兒童。
四、堅持以科學(xué)的加工烹飪方法減少營養(yǎng)流失，力求達到色香味美。
五、嚴格遵守開飯時間，按年齡班人數(shù)分配膳食和餐具。并依據(jù)不同氣候提供溫度適宜的膳食。
六、負責廚房的環(huán)境衛(wèi)生及滅鼠、蚊蠅、蟑螂工作。定期清掃消毒、放臵滅害藥品，保證食物、餐具用具不受污染。
七、嚴格執(zhí)行非工作人員不得入內(nèi)的制度。發(fā)生食物中毒事故時，
必須立即向衛(wèi)生部門和上級主管部門報告，并保留造成中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，以便開展事故的調(diào)查和處理。
八、愛護廚房的設(shè)施設(shè)備，進行文明操作，掌握其性能，正確使用各種電器，避免安全事故發(fā)生。
九、保持個人衛(wèi)生，上班戴工作帽、穿工作服，操作前要用肥皂洗手，做到勤洗澡、勤換衣、勤洗手、勤剪指甲，工作時不準涂指甲油、不戴戒指。
十、虛心聽取全園教職工和保教人員對膳食的建議和意見，團結(jié)協(xié)作，及時改進工作，提高烹飪技術(shù)。
十一、物品采購嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法。按食譜要求采購必備的新鮮的原材料，及時供應(yīng)伙房所需物品。
十二、采購物品如數(shù)交專人驗收入庫，及時據(jù)實報銷單據(jù)。 十三、金額較大的采購，必須有兩人以上人員一同購買。
十四、根據(jù)幼兒園購物計劃采購優(yōu)質(zhì)價廉的物品，做到精打細算，節(jié)約開支，杜絕浪費。
聘用合同的解除與終止
1、聘用期間乙方觸犯法律經(jīng)判刑、服刑的本合同將自行終止；
聘用期內(nèi)解聘乙方，并需提前一個月通知乙方，按相應(yīng)規(guī)定給予補償；
4、（因行業(yè)特性，教師不得在學(xué)期中途提出解除合同）乙方需提出解除合同，應(yīng)在學(xué)期結(jié)束前一月提出。
5、甲方對工作中確有成績或違反紀律者，將按程序予以獎勵與處罰（詳見《園教職工考評方案》）。
其他
1、合同如有未盡事宜，按幼兒園有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行；
2、甲乙雙方在執(zhí)行過程中，意見不能達成一致時，應(yīng)首先通過協(xié)商解決，如無法協(xié)商，可請上級主管部門協(xié)調(diào)解決：
3、本合同一式二份，甲乙雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效，兩份合同具有同等效力；
(單位公章) 甲 方： 乙 方：
年 月 日
