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寶寶吃的胡蘿卜粥嬰兒吃胡蘿卜粥的功效與作用篇一
胡蘿卜吃得過多，寶寶會患高胡蘿卜素血癥，寶寶的皮膚會發(fā)黃。胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素，如果在短時間內(nèi)吃了大量的胡蘿卜，那么攝入的胡蘿卜素就會過多，肝臟來不及將其轉化成維生素a，多余的胡蘿卜素就會隨著血液流到全身各處，這時小兒可出現(xiàn)手掌、足掌和鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚黃染(但鞏膜、黏膜無黃染，這一點與肝炎引起的黃疸不一樣)，但無其他癥狀。嚴重者黃染部位可遍及全身，同時寶寶可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀。
有些孩子會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。不過，如果寶寶出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，媽媽也不必太過緊張。因為只要停吃胡蘿卜幾天，寶寶的.皮膚黃色就會褪去。當然啦，畢竟高胡蘿卜素血癥是個病理過程，如果寶寶真有這種情況出現(xiàn)，媽媽就不要給寶寶持續(xù)地大量食用胡蘿卜了。
很多孩子都不太接受胡蘿卜本來的味道。為了讓孩子能夠吃進去胡蘿卜，有些家長便將胡蘿卜打成汁，給孩子喝，有時兩斤胡蘿卜打成的汁幾分鐘就可以喝完，結果造成胡蘿卜素攝入超量。
為了避免過多攝入胡蘿卜素，建議成年人最好直接吃胡蘿卜，每日攝入量在100克左右為佳。另外，對于牙齒不好的老人和孩子，不要將胡蘿卜榨成濃縮的果蔬汁食用，而應該將胡蘿卜汁稀釋一些后再飲用。事實上，適量的食用胡蘿卜的確有養(yǎng)護皮膚的妙用，而且不會引起皮膚發(fā)黃。
如果出現(xiàn)因胡蘿卜食用過多引起的皮膚發(fā)黃，也不用太擔心，一般停食胡蘿卜、南瓜等胡蘿卜素含量豐富的食物后，皮膚黃染可在2～6周內(nèi)逐漸消退，不需要特殊治療。
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜
（2）服用雙氫克尿塞時不宜食用
（3）食用時不宜加醋太多; 以免胡蘿卜素損失
（4）未油炒者不宜食用
（5）食時咀嚼時間不宜過短
（6）不可紅白蘿卜同時食用
（7）不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養(yǎng)價值。
寶寶吃的胡蘿卜粥嬰兒吃胡蘿卜粥的功效與作用篇二
寶寶在添加輔食階段，家長們的都會考慮喂食寶寶胡蘿卜粥。一是因為胡蘿卜粥易消化，易進食。二是胡蘿卜粥的營養(yǎng)價值豐富。但是在喂食任何輔食的時候，一定要多加注意，以免引起寶寶的不適，胡蘿卜粥也是如此。喂食寶寶胡蘿卜粥的注意事項有哪些？我們一起來了解一下。
1、胡蘿卜粥一定要夠粘稠。這是非常重要的一點。寶寶所吃的粥和我們常人所吃的是不一樣的`。寶寶的腸胃吸收能力有限，所以胡蘿卜粥一定要非常粘稠，最好是接近米糊狀，這樣寶寶才能夠順利進食并吸收。
2、胡蘿卜粥的量要控制好。既然是作為輔食喂食，那么胡蘿卜粥的量一定要控制好。一般說來，每天喂食寶寶一次胡蘿卜粥即可，每次的量控制在5小勺左右即可，還是需要以母乳為主。如果寶寶進食過量的胡蘿卜粥，增加腸胃負擔容易導致腹瀉等腸胃疾病。
3、控制好溫度。在喂食寶寶胡蘿卜粥以前，一定要自己先嘗一嘗，測試一下溫度是否合適。如果太燙的話會引起寶寶不適，甚至是有可能引起寶寶口腔燙傷等問題，所以控制好溫度是非常關鍵的工作。
寶寶吃的胡蘿卜粥嬰兒吃胡蘿卜粥的功效與作用篇三
寶寶終于可以吃輔食了，第一次吃輔食時一次食用的量不要吃太多，品種也不要太多元化。每種輔食最好連吃上三天，觀察一下看消化有沒有異常。如果沒有異常，說明寶寶完全接受了這個品種的輔食，再嘗試著喂食另外一個品種的輔食。寶寶滿4個月之后，消化器官及消化機能逐漸完善，而且活動量增加，消耗的熱量也增多，母乳及配方奶中所含的成分已經(jīng)難以滿足生長發(fā)育的需要，及時添加輔食，以保證營養(yǎng)吸收的更全面。做輔食果蔬汁時也不用太復雜的工具，很多汁只需要用手就可以解決，簡單方便快捷衛(wèi)生安全健康。
另外，給寶寶吃輔食時一定要注意不要用太硬的小勺子，傷害寶寶敏感的牙齦，用這種軟橡膠頭湯匙，消毒清洗也方便。
原料：胡蘿卜
1、胡蘿卜半根洗凈備用
2、切成薄片或切碎
3、入碗中蓋上保鮮膜入鍋內(nèi)蒸15分鐘
4、料理杯里加入75毫升的開水
5、將蒸熟的胡蘿卜片放入料理杯中
6、啟動料理機
7、打成胡蘿卜泥狀
8、用濾網(wǎng)濾出胡蘿卜汁
9、成品
1、蒸胡蘿卜時間視胡蘿卜片的厚薄自行調整，以熟為準。蓋上保鮮膜是防止蒸的過程中入水蒸汽。
2、濾出來的胡蘿卜汁無論是顏色還是味道都是最純正的?？梢杂眯∩孜故?，也可以放奶瓶里喂食。
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寶寶吃的胡蘿卜粥嬰兒吃胡蘿卜粥的功效與作用篇四
胡蘿卜是最常見的蔬菜之一，四季都能吃到。胡蘿卜的吃法有很多，可以炒、煮、燉湯，那么胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)呢?下面四季養(yǎng)生網(wǎng)菜譜養(yǎng)生專家為您介紹胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)。
胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)
究給受試者攝入富含胡蘿卜素的煮熟蔬菜。結果發(fā)現(xiàn)，油脂數(shù)量并沒有造成胡蘿卜素吸收的顯著差異。而另一項研究則得出了不同的結論。他們給受試者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。結果發(fā)現(xiàn)，吃脂肪含量越高沙拉的人，胡蘿卜素吸收越多。為什么會有不同的結論呢?其實差異就在于，第一個研究中，吃的蔬菜是煮熟的;而第二個研究中，用的是生蔬菜。
因此，通過這些實驗，我們就能得出以下結論，讓胡蘿卜最有營養(yǎng)：
1、生吃胡蘿卜，生吃胡蘿卜容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝鮮榨的胡蘿卜汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用。但是生吃卻不是胡蘿卜素的最佳吸收方式。比如涼拌蘿卜絲時，放的油越多，胡蘿卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
2、熟吃胡蘿卜，能夠充分吸收胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性物質，和西紅柿里的番茄紅素一樣，只有在烹調時適當多放油才會大大提高胡蘿卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿卜素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿卜素好吸收。
有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里，肉和雞蛋的味道都能有效“掩蓋”這種胡蘿卜味兒，這樣，營養(yǎng)和口味可以兼得。
4、燉煮吃能抗癌。胡蘿卜與其他食材一起燉煮，如牛羊肉，也是不錯的選擇。但不妨先把胡蘿卜整根煮熟后，再切塊放入鍋中與肉一起稍燉幾分鐘。據(jù)英國紐卡斯爾大學研究，這樣可使胡蘿卜中的抗癌物質比先切再煮增加1/4。 四季養(yǎng)生網(wǎng)菜譜大全提醒，胡蘿卜是營養(yǎng)價值較高的食物，但如烹調不當或搭配不當，可影響其營養(yǎng)素的吸收。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性物質，只有溶解在油脂中，才能在人體的小腸黏膜作用下轉變?yōu)榫S生素a而被吸收。做胡蘿卜菜時，要多放油，最好同肉類一起炒。另外，四季養(yǎng)生網(wǎng)餐飲網(wǎng)養(yǎng)生專家提醒，不要生吃胡蘿卜，生吃胡蘿卜不易消化吸收，90%胡蘿卜素因不被人體吸收而直接排泄掉。烹制胡蘿卜的時間要短，以減少維生素c的損失。只要合理烹調和搭配得當，胡蘿卜是較好的維生素a的來源。
1、胡蘿卜炒雞蛋可遠離卵巢癌
胡蘿卜能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。家常菜胡蘿卜炒蛋讓女性遠離卵巢癌。
家常菜胡蘿卜炒蛋做法：
胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
2、“夜貓子”多吃些胡蘿卜
工作、學習和生活在節(jié)奏緊張的現(xiàn)代社會，迫使許多學生和上班族有時成為“夜貓子”。經(jīng)常熬夜會使身體的正常節(jié)律發(fā)生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。醫(yī)學專家建議：“夜貓子”要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素a的食物，以及富含維生素b的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。
專家稱，維生素a及維生素b對預防視力減弱有一定效果，維生素a可調節(jié)視網(wǎng)膜感光物質視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。此外，每天要多吃富含葉黃素的水果，可以防止視力退化。葉黃素屬于“類胡蘿卜素”，它在新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果中含量較高。葉黃素對視網(wǎng)膜中的“黃斑”有重要保護作用，如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。
除了在飲食上下功夫，熬夜一族要重視的還有加強身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應做一會兒體操或散散步。由于熬夜會占去正常睡眠的時間，因此在補充睡眠上不妨見機行事。
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寶寶吃的胡蘿卜粥嬰兒吃胡蘿卜粥的功效與作用篇五
新媽媽最煩惱的事莫過于自家寶寶不愛吃蔬菜吧？
主料：胡蘿卜、肉、蛋均少許。
輔料：生抽小勺、鹽和生粉各少許。
1、肉和胡蘿卜剁碎。
2、加一點生粉攪拌。
3、蛋打勻，加些水和一點生抽和鹽，一點點就好。
4、跟肉末，胡蘿卜末攪拌勻。
5、碗上覆蓋保鮮膜。
6、大中火5分鐘，悶10分鐘即可。
主料：胡蘿卜5根
輔料：黃油20克左右蜂蜜、鹽、黑芝麻各適量。
做法步驟：
1、選五根粗壯一點的胡蘿卜，因為太細了烤出來的比較小，不好吃。
2、洗凈 ，斜切 不用去皮。
3、之后在中間對切，這是為了熟的快。
4、放入烤箱之前刷一些油在胡蘿卜上，要保證不流失水分哦。
5、一小塊黃油加蜂蜜，小火讓黃油融化就可以。
6、烤箱220度，20分鐘。這時候表面已經(jīng)開始焦熟。記得中途翻幾次胡蘿卜。
7、淋上黃油蜂蜜汁，再烤20分鐘拿出。
8、最后撒一些黑芝麻，和鹽就可以開吃了。
寶寶吃的胡蘿卜粥嬰兒吃胡蘿卜粥的功效與作用篇六
胡蘿卜作為對寶寶身體有好處的營養(yǎng)食物，在添加輔食的時候都是作為首選食材。但是直接喂食胡蘿卜營養(yǎng)過于單一，因此建議家長們可以將胡蘿卜做成胡蘿卜粥喂食寶寶，這樣寶寶更易吸收營養(yǎng)物質，同時也能起到養(yǎng)胃的作用。接下來，就為家長們介紹一下寶寶胡蘿卜粥怎么做。
首先，準備好原材料。小米一碗、胡蘿卜一根，適當?shù)柠}。由于寶寶腸胃吸收能力和適應能力有限，因此不建議家長們做出來的胡蘿卜粥味道歸于豐富，以清淡為主即可。將小米淘洗干凈以后放入鍋中開始熬，熬的時間要比常人所吃的粥更長，在熬粥的同時，將胡蘿卜洗凈以后剁碎，待大火熬粥至鍋內(nèi)翻滾以后，將剁碎的胡蘿卜放入一起熬制?；旧显偈宸昼娮笥业臅r間，放入少量的鹽，再熬制十分鐘左右的時間，胡蘿卜粥就完工了。
制作胡蘿卜粥的方法非常簡單，關鍵在于家長們的細心，一定要將粥盡可能地熬制成類似于米糊的狀態(tài)，這樣寶寶才能夠正常吸收，胡蘿卜也應該盡可能剁碎，如果太大塊的話，很容易引起寶寶進食不適和不消化的現(xiàn)象。在喂食寶寶之前，一定要自己先嘗嘗胡蘿卜粥的溫度是否過高，一定要將胡蘿卜粥放置到適宜的溫度再喂食寶寶。
胡蘿卜粥是寶寶輔食中最為常見的一種食物，由于寶寶的腸胃吸收能力和適應能力有限，在為寶寶添加輔食的時候，一定要考慮營養(yǎng)健康以及易吸收。而胡蘿卜粥都能滿足以上要求，所以說寶寶吃胡蘿卜粥的好處是很多的。
胡蘿卜粥是由胡蘿卜和小米或者大米所制而成。胡蘿卜中富含維生素a以及鈣質等微量元素，寶寶進食胡蘿卜粥以后可以吸收胡蘿卜中的營養(yǎng)物質，補充維生素a，對寶寶的成長發(fā)育有一定的幫助。
寶寶的腸胃比較脆弱，如果輔食添加不對的話，很容易引起如便秘或者腹瀉等腸胃疾病。而胡蘿卜中的果膠成分可以防止腹瀉，對止瀉有一定的幫助，所以喂食寶寶胡蘿卜粥可以起到防止腸胃疾病的作用，同時寶寶也更易消化。
胡蘿卜粥相對于其他的食物來說，寶寶進食以后更容易有飽腹感，這對于未來媽媽們準備斷奶來說有一定的幫助。同時，讓寶寶從小就開始適應大米這樣的主食，避免日后喂食大米主食的時候寶寶無法適應等問題。
這個問題需要從寶寶的腸胃系統(tǒng)說起。寶寶在剛出生之后，才開始逐漸適應外界環(huán)境，而腸胃系統(tǒng)也才開始逐漸適應，由于在媽媽體內(nèi)的時候都是通過吸收媽媽的營養(yǎng)物質來生活，因此剛出生的嬰兒只能靠母乳喂養(yǎng)，母乳中富含的營養(yǎng)物質可以全面增強寶寶的體制。待寶寶腸胃系統(tǒng)逐漸建立起來的時候，就可以考慮喂食寶寶輔食了。一般來說，都是在寶寶半歲以后，根據(jù)寶寶的體征發(fā)育情況喂食輔食。也就是說，在寶寶半歲以后，媽媽們可以嘗試喂食寶寶胡蘿卜粥了。但是為確保寶寶進食胡蘿卜粥的安全和適應能力，一定要非常少量的`喂食，特別是首次喂食的時候，如果出現(xiàn)異常反應一定要及時停止。
基本上，只要首次喂食寶寶沒有出現(xiàn)異常反應的話，后期就可以繼續(xù)喂食寶寶胡蘿卜粥了。
寶寶在添加輔食階段，家長們的都會考慮喂食寶寶胡蘿卜粥。一是因為胡蘿卜粥易消化，易進食。二是胡蘿卜粥的營養(yǎng)價值豐富。但是在喂食任何輔食的時候，一定要多加注意，以免引起寶寶的不適，胡蘿卜粥也是如此。喂食寶寶胡蘿卜粥的注意事項有哪些？我們一起來了解一下。
1、胡蘿卜粥一定要夠粘稠。這是非常重要的一點。寶寶所吃的粥和我們常人所吃的是不一樣的。寶寶的腸胃吸收能力有限，所以胡蘿卜粥一定要非常粘稠，最好是接近米糊狀，這樣寶寶才能夠順利進食并吸收。
2、胡蘿卜粥的量要控制好。既然是作為輔食喂食，那么胡蘿卜粥的量一定要控制好。一般說來，每天喂食寶寶一次胡蘿卜粥即可，每次的量控制在5小勺左右即可，還是需要以母乳為主。如果寶寶進食過量的胡蘿卜粥，增加腸胃負擔容易導致腹瀉等腸胃疾病。
3、控制好溫度。在喂食寶寶胡蘿卜粥以前，一定要自己先嘗一嘗，測試一下溫度是否合適。如果太燙的話會引起寶寶不適，甚至是有可能引起寶寶口腔燙傷等問題，所以控制好溫度是非常關鍵的工作。
寶寶吃的胡蘿卜粥嬰兒吃胡蘿卜粥的功效與作用篇七
日常生活中，胡蘿卜除了拿來炒食外，還可以煲湯、做糕點。而最適合寶寶食用的'方法莫過于把胡蘿卜做成泥狀了。胡蘿卜泥含有豐富的胡蘿卜素，還含有碳水化合物、鈣、鐵及維生素c、維生素b等多種營養(yǎng)素，是6個月左右嬰兒很好的食品。那么，寶寶胡蘿卜泥的做法是怎樣的呢？一起來看看吧！
胡蘿卜1根、新鮮米飯1小碗
鹽、香油各適量
1、胡蘿卜洗凈，去皮，切片。
2、放鍋上碼勻，開始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡蘿卜片取出來，盛碗中。
5、用勺子搗碎，搗成胡蘿卜泥。
6、放入適量鹽和香油調味，攪拌均勻。
7、把攪拌均勻的胡蘿卜泥倒米飯上。
1、給寶寶吃胡蘿卜泥時，可以拌米飯吃，也可以作為佐粥小菜。
2、胡蘿卜素屬于脂溶性物質，胡蘿卜油炒或者加油涼拌，有利于吸收胡蘿卜素。
3、食用時不宜加醋太多，以免胡蘿卜素損失。
