為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是有很強(qiáng)可操作性的書(shū)面計(jì)劃。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的方案呢?下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店?duì)I銷產(chǎn)品策劃方案篇1
一、活動(dòng)背景
近年來(lái),XX星級(jí)酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)XX的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段,在80年代,XX酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少;到了90年代,XX酒店進(jìn)入了穩(wěn)步發(fā)展期;現(xiàn)在,XX酒店行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,面對(duì)著眾多強(qiáng)勁有力的對(duì)手,如何在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?此次活動(dòng)以XX美食為主打推廣具有地方特色的XX美食,開(kāi)辟XX旅游美食,舉辦眾多的美食互動(dòng)活動(dòng),為XX美食文化創(chuàng)造新的特色,豐富XX旅游業(yè)的內(nèi)涵,打造康帝酒店特色。
二、活動(dòng)目的
本次營(yíng)銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費(fèi)者的眼球,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個(gè)很好的宣傳及推廣。我們將會(huì)通過(guò)這個(gè)嘉年華吸引顧客的入住,相對(duì)的我們將會(huì)聯(lián)合這個(gè)嘉年華推出酒店的其他服務(wù),讓顧客真正的體驗(yàn)到我們的至誠(chéng)至善至美服務(wù)。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲為主打, 開(kāi)展一系列促銷及主題活動(dòng), 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進(jìn)消費(fèi)。
三、活動(dòng)要素
主題:品康帝美食,賞中西風(fēng)情
時(shí)間:20xx年10月26日----20xx年10月27日
活動(dòng)地點(diǎn): (XX市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)
形式:大廚現(xiàn)場(chǎng)制作美食 西湖夜游 船上品美食 邀請(qǐng)明星 開(kāi)展舞會(huì) 現(xiàn)場(chǎng)試吃
四.具體內(nèi)容
(一)前期宣傳
宣傳途徑
(1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,推出一個(gè)新的旅游套餐
(2)。在高端客人中尋找分銷商
(3)。媒體宣傳方式:
1),電臺(tái)廣播(經(jīng)濟(jì)交通廣播,音樂(lè)廣播)
2),網(wǎng)絡(luò)宣傳(新浪、小魚(yú)網(wǎng)、QQ美食、珍愛(ài)網(wǎng))
3), 海峽導(dǎo)報(bào) 硬廣及軟文
4), 廈門(mén)商報(bào) 硬廣及軟文
5), QQ彈窗廣告
6), 會(huì)員短信
7), 公交站臺(tái)廣告
酒店?duì)I銷產(chǎn)品策劃方案篇2
前言:
當(dāng)前豐潤(rùn)區(qū)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,消費(fèi)者選擇余地非常大。春華秋實(shí)酒店是豐潤(rùn)區(qū)第一家以生態(tài)園林為主體創(chuàng)意的餐飲機(jī)構(gòu),酒店內(nèi)部主體建筑風(fēng)格迥異,主題明確。目前豐潤(rùn)區(qū)餐飲企業(yè)總體廣告意識(shí)比較淡薄,宣傳手段比較單一,媒體選擇主要以平面媒體為主。本案依據(jù)對(duì)于豐潤(rùn)區(qū)餐飲業(yè)的具體分析作出以下推廣方案。
第一部分企業(yè)和市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)分析
當(dāng)前豐潤(rùn)區(qū)餐飲市場(chǎng)良莠不齊,菜品基本以京東菜系為主,間雜少許川菜,其他菜系基本屬于空白。酒店檔次一般以中、低檔為主,基本沒(méi)有高檔餐飲場(chǎng)所。基于以上原因,豐潤(rùn)區(qū)成功人士的高級(jí)聚會(huì)和高端商務(wù)行為基本都要到唐山市區(qū)進(jìn)行。目前豐潤(rùn)大型企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,高端商務(wù)活動(dòng)非常頻繁,但目前豐潤(rùn)區(qū)適合高檔商務(wù)活動(dòng)的酒店只有昌盛國(guó)際等極少的幾處。春華秋實(shí)酒店定位為中高端酒店,菜品也以目前餐飲界頂尖級(jí)的粵菜為主打,正好契合了目前豐潤(rùn)缺乏高端就餐場(chǎng)所的現(xiàn)狀。
二、SWOT分析
機(jī)會(huì):目前豐潤(rùn)區(qū)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)良好,大型企業(yè)林立,鋼鐵貿(mào)易更是占領(lǐng)唐山重要地位,高端私人會(huì)晤和高端商務(wù)活動(dòng)頻繁,但是豐潤(rùn)的高端商務(wù)會(huì)晤場(chǎng)所比較缺乏,高檔就餐場(chǎng)所較少,并且就餐環(huán)境普遍較差。春華秋實(shí)酒店的就餐環(huán)境符合高端商務(wù)會(huì)晤的要求,酒店內(nèi)綠植遍布,建筑風(fēng)格凸顯,非常適合進(jìn)行高端商務(wù)會(huì)晤和文化活動(dòng)。
威脅:目前豐潤(rùn)酒店數(shù)量較多,大型酒店多數(shù)已經(jīng)營(yíng)多年,有較為固定的客戶群,小型餐館多以口味取勝,大多有自己的看家菜。春華秋實(shí)酒店目前剛剛開(kāi)始業(yè)務(wù),口味是否符合本地人就餐習(xí)慣還未置可否,酒店投資較大,定位比較高,本地人是否接受本地的高端餐飲消費(fèi)也需要一段時(shí)間的試運(yùn)行。
優(yōu)勢(shì):
1、生態(tài)環(huán)境。
2、菜品獨(dú)特。
3、寬敞的婚宴大廳。
4、生態(tài)酒店大多沒(méi)有私密環(huán)境,本酒店在生態(tài)中營(yíng)造的私密環(huán)境絕無(wú)僅有。
5、足夠?qū)挻蟮耐\噲?chǎng)。
劣勢(shì):本酒店不處于繁華地段。因?yàn)槎ㄎ桓叨耍詢r(jià)格可能高于其他酒店。
第二部分廣告策劃
廣告目標(biāo):
通過(guò)宣傳,讓全區(qū)百姓在20到60天的時(shí)間內(nèi)對(duì)本酒店的提示知曉率達(dá)到百分之八十,在2年時(shí)間內(nèi)無(wú)提示知曉率達(dá)到百分之五十左右。在30天內(nèi)讓本酒店在高端商務(wù)圈的知曉率達(dá)到百分之八十。使本酒店成為成為豐潤(rùn)區(qū)餐飲業(yè)的一個(gè)標(biāo)志性企業(yè),同時(shí)成為豐潤(rùn)區(qū)高端商務(wù)和文化活動(dòng)的重要場(chǎng)所之一。
廣告對(duì)象:
政府官員商務(wù)人士文化界人士有車族家庭聚會(huì)人士婚禮壽宴人士等
廣告訴求地區(qū):
豐潤(rùn)城區(qū)
廣告主題:
突出園林式酒店的特色,強(qiáng)調(diào)本酒店私享園林的特點(diǎn),針對(duì)不同媒體確定一下主題
1、饕餮圣地春華秋實(shí)
2、賞園林美景品春華秋實(shí)
3、美食美景盡在春華秋實(shí)
4、這里能夠品位的絕不僅僅是美食
廣告策略:
在開(kāi)業(yè)期間30天內(nèi)采取全面進(jìn)軍模式,覆蓋豐潤(rùn)區(qū)大部分媒體,使受眾在一夜之間就知曉春華秋實(shí)酒店的特點(diǎn)及所在地和聯(lián)系方式,開(kāi)業(yè)期過(guò)后采取細(xì)水長(zhǎng)流的方式保留一到兩家媒體繼續(xù)宣傳半年到一年的時(shí)間,讓消費(fèi)者深入了解本酒店。并且在開(kāi)業(yè)期之后的營(yíng)銷策略中采取聯(lián)合發(fā)展策略,聯(lián)合豐潤(rùn)區(qū)各婚慶公司,文化公司和畫(huà)廊等商家,共同發(fā)展,提高本酒店的文化檔次,讓本酒店不僅僅停留在商務(wù)活動(dòng)的層面上,更能使本酒店成為豐潤(rùn)區(qū)文化活動(dòng)的重要地點(diǎn)之一。
分媒體策略:
1、《唐山消費(fèi)》、《豐潤(rùn)商情》,發(fā)行量各15000份,受眾為豐潤(rùn)區(qū)城內(nèi)各商家,《燕趙都市報(bào)》、《唐山晚報(bào)》、《唐山勞動(dòng)日?qǐng)?bào)》讀者。廣告期限,5月下半月,六月上半月共一個(gè)月時(shí)間,四期。廣告內(nèi)容,本期刊封面全版或封底全版,圖片要凸顯本酒店園林特色,本酒店地址、電話要求設(shè)計(jì)清晰明確。
2、《燕山文化》,發(fā)行量8000冊(cè),受眾為豐潤(rùn)區(qū)各機(jī)關(guān)單位、事業(yè)單位、駐豐潤(rùn)大廠企辦公室、各重點(diǎn)學(xué)校、中心學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員。廣告內(nèi)容,要求以旅游專題報(bào)導(dǎo)形式全面展示本酒店優(yōu)美的園林,特色的建筑,可口的美食?;蛞岳?yè)形式做硬性廣告。并在專題文章中具體標(biāo)示出本酒店的具體地點(diǎn)和訂餐電話。
3、豐潤(rùn)電視臺(tái),受眾為豐潤(rùn)區(qū)全區(qū)百姓。廣告期限一個(gè)月。廣告時(shí)間,豐潤(rùn)新聞前30秒,豐潤(rùn)新聞后30秒。廣告內(nèi)容畫(huà)面展示本酒店內(nèi)部環(huán)境和特色菜品,畫(huà)面字幕顯示本酒店地址和訂餐電話。配音重點(diǎn)突出本酒店私享園林,菜品上乘等特點(diǎn)。
4、互聯(lián)網(wǎng):百度豐潤(rùn)吧,豐潤(rùn)趣論壇等。網(wǎng)絡(luò)以圖片形式展示本酒店的園林特色。廣告時(shí)間不定期。
后期商家聯(lián)合策略:
1、與豐潤(rùn)各婚紗攝影機(jī)構(gòu)聯(lián)合,把本酒店的園林面向大眾敞開(kāi),歡迎大家走進(jìn)來(lái)。在本酒店就餐空檔開(kāi)放給本區(qū)各婚紗影樓,免費(fèi)為婚紗影樓提供外景拍攝基地,并在各位新人來(lái)本地拍攝婚紗照片時(shí),贈(zèng)與本酒店特色的小禮品和本酒店的詳細(xì)介紹以及本酒店婚慶包桌的具體菜品和詳細(xì)價(jià)格,為本店開(kāi)拓婚慶酒宴業(yè)務(wù)。
2、與豐潤(rùn)書(shū)法家協(xié)會(huì),豐潤(rùn)畫(huà)家協(xié)會(huì)和豐潤(rùn)攝影協(xié)會(huì)合作,為他們提供活動(dòng)場(chǎng)地(餐飲除外,只提供場(chǎng)地),同時(shí)也歡迎豐潤(rùn)各畫(huà)廊和文化機(jī)構(gòu)來(lái)本店開(kāi)展文化交流活動(dòng),本酒店一律免費(fèi)提供場(chǎng)地,同時(shí)也可為各畫(huà)廊或畫(huà)家本人提供免費(fèi)的展示空間,展示各畫(huà)廊和畫(huà)家的作品,逐漸把本酒店建設(shè)成豐潤(rùn)區(qū)的文化名片。
廣告預(yù)算分配:
開(kāi)業(yè)期間廣告投入35000元。其中《唐山消費(fèi)》每期封面1800元,四期共7200元,折扣價(jià)7000元。《豐潤(rùn)商情》封面2400元每期,四期共9600元,折扣價(jià)9000元?!堆嗌轿幕仿糜螌n}10000元每期,(拉頁(yè)廣告10000元每頁(yè))。豐潤(rùn)電視臺(tái)黃金時(shí)段廣告4500元/10秒,共60秒9000元?;ヂ?lián)網(wǎng)0元。
酒店?duì)I銷產(chǎn)品策劃方案篇3
六月份里節(jié)日繁多,兒童節(jié)(6月1日)、端午節(jié)(6月8日)、父親節(jié)(6月15日),為體現(xiàn)酒店對(duì)賓客的尊貴禮遇,營(yíng)造良好的歡樂(lè)祥和的消費(fèi)氛圍,以節(jié)日酬賓為契機(jī),以客房促銷為重點(diǎn),開(kāi)展一系列活動(dòng),提高酒店整體業(yè)績(jī)。經(jīng)協(xié)商,特制定本方案。
一、兒童節(jié)期間:“游泳池里浪滔天”
6月1—3日,“父子同猜謎,游泳樂(lè)翻天”——客房、西餐在房間或餐臺(tái)擺設(shè)謎團(tuán)(紅色信封),其中有五條謎語(yǔ),父子共猜,猜中者得獎(jiǎng)品(免費(fèi)游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。
6月1—3日,光顧西餐的兒童(身高1.2M以下)可獲贈(zèng)果汁飲品1份
兒童節(jié)當(dāng)天,父母陪同,同行的一位小童可以免費(fèi)享用自助晚餐。
兒童節(jié)當(dāng)天,自助餐價(jià)格調(diào)整為:成人98元,兒童58元。
二、端午節(jié)期間:千人"粽子宴"活動(dòng)
6月5—8日,西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂(lè)趣,優(yōu)勝者可享贈(zèng)父親節(jié)入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。
端午節(jié)當(dāng)天,西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐,6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐,均可享8.5折(西餐部操作)。
千人"粽子宴"活動(dòng):
娛樂(lè)千人"粽子宴"——6月5—8日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。
員工千人"粽子宴"——6月8日當(dāng)天,員工飯?zhí)猛瑫r(shí)供應(yīng)各款粽子,讓員工有駐店xx酒店的感覺(jué)。
三、父親節(jié)期間:“客房20萬(wàn)元現(xiàn)金券惠贈(zèng)風(fēng)暴”
父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品一盅或名牌紅酒一杯(發(fā)券)。
60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優(yōu)惠。
父親節(jié)當(dāng)天,用信封向VIP客人贈(zèng)送父親節(jié)賀卡、客房體驗(yàn)券等。
開(kāi)設(shè)父親節(jié)特價(jià)房:268元/晚。要求在6月14號(hào)前預(yù)訂。
父親節(jié)當(dāng)天,在至尊會(huì)消費(fèi)滿1500元,送客房體驗(yàn)券面值50元。
6月1—14日,凡在西餐單次消費(fèi)滿200元、桑拿消費(fèi)滿500元、娛樂(lè)消費(fèi)滿1500元,均可獲贈(zèng)(以下其中一項(xiàng)):
A、游泳卡或健身卡1張(免費(fèi)使用一個(gè)月)
B、客房體驗(yàn)券30元(此券每次限用1張)
四、6月下旬主要營(yíng)銷活動(dòng)
1、通過(guò)“現(xiàn)金券贈(zèng)送風(fēng)暴”,吸引客人回頭消費(fèi),同時(shí),嚴(yán)抓服務(wù)質(zhì)量,由總辦督查組建立客服中心、在各部*白話文 www.baihuawen.cn*門(mén)設(shè)立投訴意見(jiàn)本、投訴專線電話,每日投訴意見(jiàn)由督查組收集交總辦處理。
2、發(fā)行客房套票2680元/套(10張券)x100套=26萬(wàn),在酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)友情支持促銷,旨在鎖定大客戶,增加現(xiàn)金流量。
3、購(gòu)客房套票或桑拿套票,均可享受:
去桑拿消費(fèi)可享8.8折(一個(gè)月);
去娛樂(lè)消費(fèi)可免最低消費(fèi)房間(三晚)。
4、6月15——30日,娛樂(lè)部逢周六,分大中小房設(shè)最高消費(fèi)獎(jiǎng),鼓勵(lì)客人消費(fèi),(獎(jiǎng)品等級(jí)可分為,800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)
5、其它建議:大廳可舉行卡拉OK比賽;或請(qǐng)一檔嘉賓,為下月活動(dòng)人氣搭基礎(chǔ);桑拿加強(qiáng)套票促銷,鎖定VIP客戶。
五、宣傳方案
1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報(bào)、電視廣告、報(bào)紙同時(shí)發(fā)布。
3、短信群發(fā):VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺(tái)商、旅行社。
4、節(jié)日環(huán)境布置
兒童節(jié):汽球、禮品、門(mén)口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負(fù)責(zé)
父親節(jié):賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報(bào)
端午節(jié):吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。
酒店?duì)I銷產(chǎn)品策劃方案篇4
一、市場(chǎng)分析
本酒店的顧客以政府機(jī)關(guān)單位與事業(yè)單位為主,但其中也有部分是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上也必須兼顧私款消費(fèi)者的利益,因?yàn)樗麄兪堑目诒麄髡摺?/p>
二、營(yíng)銷方案
1、餐飲部推出xx節(jié)特色自助餐,價(jià)格在每人x—x元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價(jià)格可根據(jù)酒店實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要依據(jù)成本及利潤(rùn)來(lái)制定)。
2、娛樂(lè)部在xx節(jié)期間,凡生日是農(nóng)歷x月xx日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂(lè)KTV消費(fèi)可享受七折包房的優(yōu)惠(時(shí)間定為xx、xx、xx三天時(shí)間)。
3、同樣的手機(jī)號(hào)碼尾數(shù)是xx的可憑有效證件,在酒店KTV消費(fèi)包房享受七折的優(yōu)惠,住宿也可按酒店協(xié)議價(jià)給予優(yōu)惠。
4、活動(dòng)期間定于農(nóng)歷x月x—x日。
三、活動(dòng)方案
1、印制一部份宣傳折頁(yè),內(nèi)容以活動(dòng)方案為主。
2、大堂內(nèi)制作噴繪一塊,加大視覺(jué)宣傳力度,還可以嘗試手機(jī)宣傳,群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
3、各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所餐廳、娛樂(lè)可根據(jù)顧客消費(fèi)金額和人數(shù),贈(zèng)送果盤(pán)或酒店自制的月餅。
4、各營(yíng)業(yè)部門(mén)要主動(dòng)向顧客介紹中秋節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。讓顧客知道明年中秋節(jié)自己還有可能在酒店消費(fèi)成為幸運(yùn)者。
5、大廳內(nèi)作適當(dāng)?shù)牟贾茫恍枰廊A,只要體現(xiàn)xx節(jié)的感覺(jué)就可以,并播放一些高雅的音樂(lè),增加節(jié)日氣氛。
四、活動(dòng)目標(biāo)
xx節(jié)活動(dòng)目的在于增加收入的同時(shí)宣傳酒店,為xx節(jié)宣傳提前給消費(fèi)者在腦海里形成消費(fèi)意識(shí)。讓更多的消費(fèi)者了解酒店,最終通過(guò)活動(dòng)找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。