旅游是我們放松心情和增長見識的一種方式,深受人們喜愛。總結(jié)要具有系統(tǒng)性和條理性,一定要有明確的結(jié)構(gòu)框架和邏輯順序。下面是一些情感表達(dá)的示例,供大家參考和借鑒。
春節(jié)包餃子的作文100字篇一
今晚上,我們一家人圍在電視機(jī)旁,一邊看電視,一邊包餃子,這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看,然后再教我包,我先拿一個餃皮,包不好,弟弟笑著說:“你包的像一只死老鼠,不要吃你包的餃子”。大家都笑我,然后媽媽就教我怎么包,先拿一個餃皮放在手心里,在夾一點(diǎn)菜放在餃皮里,然后先捏住中間,在捏兩邊,包的像小船一樣,這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法,我又包了第二個,第三個……一個比一個漂亮。
沒過多久餃子包好了,于是我又搶著煮餃子來。但媽媽不讓,媽媽在鍋里倒上水,但水不開,媽媽只顧著和我說話沒注意,把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。哇!餃子就像坐上了滑梯,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。媽媽說你看著吧,等餃子浮上來就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我,媽媽走了,我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時而浮在水面,時而潛入水底,時而簇?fù)碓谝黄?,時而擴(kuò)散開去……這時,水花越翻越大,鍋里的水越升越高,不好,水要溢出鍋了。我用勺子蕩,用嘴吹都無濟(jì)于事,看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了,一邊撈出一個張嘴就嘗。哎呀!是生的!媽媽看了說:“一開怎么能熟呢?”媽媽繼續(xù)點(diǎn)上火,剛平靜下來的餃子又開始運(yùn)動了,水又上漲了,媽媽不慌不忙地加了些冷水,果然,鍋里一下子平靜了下來。媽媽說,要加兩次冷水,餃子才能熟呢!
經(jīng)過三次加水,餃子被煮得胖乎乎,白生生的,個個腆著小肚子,可愛極了。我把餃子撈入盤中,端上了桌。
晚上我吃了我自己包的餃子,心里想在我包的餃子真的好吃啊!
山東淄博周村區(qū)南郊中學(xué)初二:周雯婧。
春節(jié)包餃子的作文100字篇二
春節(jié)快到了,家家戶戶都準(zhǔn)備包餃子,我家也不例外。
來到廚房,姥姥已經(jīng)把餃子餡和好了,餃子皮也搟好了,就等著我來包啦!我看著媽媽包了幾個,心想,這有什么難的,太簡單了,于是便拿起一片餃子皮來,學(xué)著他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來,包好一看,哈!
這哪像餃子,簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了,那第二個就少放一點(diǎn),不想包好后,扁扁的,像一個瘦猴兒,原來是餡少了,連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子。
可我看著媽媽那熟練勁兒,心里癢癢的,恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子,走到媽媽身邊,看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,拿上一個餃子皮放在手上,又夾了適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間,然后把兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上,和媽媽包的餃子分不出上下。兩個小時過去了,我們包了滿滿的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋了,姥姥托起鍋排,把餃子一個個地下進(jìn)了開水鍋中。不一會兒,餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請大家品嘗。大家吃了連聲說:“今天的餃子真香!”我聽了以后,心里樂滋滋的。
通過這一件小事,我明白了一個道理:我們做每一件事情,都可能會失敗,但是你只要不放棄,一定會成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的。
春節(jié)包餃子的作文100字篇三
在除夕夜的晚上,我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好,媽媽再把餡做好,然后爸爸把餃子皮拿出來,我們就開始包餃子了。我心想:做一個“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點(diǎn)點(diǎn)兒餡,再對折,然后把餃子皮邊上壓一壓,最后把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈,這樣就做好了。
晚上,我吃著自己做的餃子,心里別提有多高興啦!
這次自己包餃子的經(jīng)歷讓我終生難忘,因?yàn)檫@件事使我明白,只要不斷努力,就會取得成功。
春節(jié)包餃子的作文100字篇四
春節(jié)時,讓我難忘的事有很多,但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦!
除夕那天晚上,媽媽拿出來滿滿一大碗調(diào)好的餡,準(zhǔn)備開始包餃子。
春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了,我和爸爸在看晚會,媽媽和姐姐就開始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺得很好玩,便不由的拿起一張餃子皮兒準(zhǔn)備包起來。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間,然后把餃子皮兒的兩端往中間一合,就出現(xiàn)了一個半圓形的“元寶”,我用力一捏,想把它捏緊,不料,里面的餡兒像一只小蟲子一樣,從餃子皮的側(cè)面拱了出來,我一看,連忙想把餡堵住,可皮兒依舊“張著大嘴”,毫不配合,弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的一屁股坐在沙發(fā)上,嘴撅著,心想:什么嘛!一點(diǎn)也不好玩,還包的滿手都是餡兒,還包的滿手都是餡兒,可我轉(zhuǎn)念一想:我不應(yīng)該這樣??!做什么事都要有耐心,再說了“失敗是成功之母”嘛!于是,我找姐姐請教。
“老姐!快來教我包餃子!”姐姐一聽我這大嗓門,就說:“一邊涼快去!就你還想包餃子?別異想天開了!你還是一邊等著吃餃子吧!”哼!不教就不教,難道就你包的好嗎?等我學(xué)會了,看你還有什么好說的!
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的樣子,就走過來對我說:“是不是泄氣了?來,我教你!”在媽媽的指引下,我慢慢的學(xué)著。終于,我也包出了一個標(biāo)準(zhǔn)的“金元寶”了!
這一次吃餃子,我感覺,那是我吃過最好吃的餃子!
春節(jié)包餃子的作文100字篇五
小時候,總覺得包餃子是一種雜耍,作文?春節(jié)的餃子。拿來一個面團(tuán),一捏,一按,再拿搟面杖一搟,中間放上餡料,兩手用力向中間一捏,一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起,男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚,才開始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開始時,已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧,一邊閑扯家常,一邊手上不停。手指翻飛間,一個個餃子初具雛形,密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時候了,摒棄了平常用的煤氣,而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水,灶臺下柴火燒得正旺,風(fēng)箱被拉得呼呼作響,餃子被一個個地趕下了鍋,這時,小孩子按捺不住好奇心,也要跑來幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了,孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候,已是晚上八點(diǎn)多鐘了,這時春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒,看著春晚,一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌,輕聲細(xì)語地扯著家常,一片溫馨。農(nóng)村有個習(xí)俗:女人是不能上正桌吃飯的。
春節(jié)包餃子的作文100字篇六
春節(jié)到了,各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不,12點(diǎn)的鐘聲響了,媽媽拿著面板急匆忙從廚房里跑出來,說:“快來幫我包餃子,誰不包,誰就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了,我趕忙把電視機(jī)關(guān)掉,手忙腳亂的行動起來。爸爸也連忙湊了過來。
開頭包餃子了,媽媽把分工的權(quán)力交給了我,我一聽,興奮地說:“爸爸有力氣,負(fù)責(zé)揉面,揪面塊,摁面塊;我嘛,就自告奮勇了,擔(dān)當(dāng)最累的活——搟餃子皮;媽媽當(dāng)然是高級技工——包餃子?!薄伴_頭!”媽媽一聲令下,我們各忙各的。別看我小,可搟皮的技術(shù)一級棒。我右手持搟面杖,左手拿皮,只見搟面杖在我的手中上下滾動,左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn),看得爸爸、媽媽眼花繚亂,自然是贊不絕口了。你再看,爸爸那狼狽的樣子,就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆,爸爸揪的面有大有小,有長有短,所以我搟的皮也就有大有小,有薄有厚。媽媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的'餡也有多有少,自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過全家人的奮斗,餃子最終包好了。媽媽把餃子放到鍋里,煮了一會兒,熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親自包的餃子,我的感覺好爽啊!
春節(jié)包餃子的作文100字篇七
一年一度的春節(jié)到了,爸爸因工作要留在普光,不能回來和我們一起過年。于是,我跟媽媽踏上了南去的路,陪爸爸一起過春節(jié)。
到了爸爸那里已是大年二十九了。爸爸那里的伯伯、叔叔們?nèi)栽谛燎诘墓ぷ髦???粗燎诠ぷ鞯娜藗?,我和媽媽商量為他們做些什么吧!我想,在幼兒園的時候老師就教過我們包餃子,而且我包的還很不錯呢。于是我說:“明天就是年三十了,在家里我們都要吃餃子,不如明天我們給他們包些餃子吧?!薄昂弥饕狻眿寢屨f。
第二天早上,爸爸單位的起床號一響,我就從床上蹦起來叫:“媽媽,快點(diǎn)起床,別忘了我們的計(jì)劃?。 卑职终f:“兒子,晚上這里要放禮花,還有很多活動呢,你今天晚上要晚睡了,還是多睡一會吧。”我說:“不,我和媽媽還有計(jì)劃呢”。爸爸問:“什么計(jì)劃呀?”我說:“就不告訴你,到時候你就知道了,快去上班吧。”
等爸爸一走,我和媽媽急忙收拾完畢來到爸爸樓下的小廚房忙活起來。首先,我先幫媽媽撿菜,媽媽剁肉餡,這是我第一次撿菜,手忙腳亂的,把菜也弄亂七八糟的。媽媽說:“你仔細(xì)一點(diǎn),慢慢撿,最后把它們擺放整齊。”在我和媽媽齊心合力的努力下,很快菜和肉終于被我們摻合在一起了,媽媽又放進(jìn)了很多調(diào)料把餡子調(diào)出好吃的味道。這些都做完之后,媽媽拿出事先和好的面說:“兒子,我們可以開工了。現(xiàn)在分工,我來搟皮,你來包。記得一定要把邊捏緊啊!”“好的,媽媽你就放心吧!”我說。于是,我跟媽媽開始包餃子了。拿起媽媽搟好的餃子皮,我把它放進(jìn)我的小手心里,再放進(jìn)一團(tuán)餡,然后把餃子的小邊一點(diǎn)點(diǎn)緊緊的捏在一起,一個美麗的小餃子在我的手里誕生了。沒包幾個我就滿頭大汗了,也忘記了滿手的面譜就往臉上蹭去,不一會我就成了滿臉面譜的小花貓。媽媽被我搞笑的樣子逗的開懷大笑。我有點(diǎn)生氣的說:“人家這么辛苦的包餃子,你還笑我?。 ?/p>
春節(jié)包餃子的作文100字篇八
等和好面,搟好餃子皮后,我們就開始包餃子了。我和爸爸媽媽包的餃子特色都不同,媽媽包的餃子個個都挺著一個大肚子,精神十足,像是一個個準(zhǔn)備好為自己的國家而戰(zhàn)斗的士兵;爸爸包的餃子十分像天上彎彎的`月牙;我包的餃子每一個都有著花邊,好像戴了一個花環(huán)。
不知不覺餃子就全包好了,可是我們還在有說有笑的談?wù)撝?/p>
春節(jié)包餃子的作文100字篇九
20xx年的春節(jié)過得與以往不同,由于“新型冠狀病毒”,大家都不能出門了,但這并不影響我們過年。
瞧!我們正在包餃子呢——。
首先要做的,就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁,再拿起搟面杖,學(xué)著大人的樣子,一手滾動著搟面杖,并使勁兒往下按,另一只手不停地旋轉(zhuǎn)著面皮。動作是對了,“成品”就一言難盡了……不一會兒,一個面皮就做好了。
不過餃子可不能一次只吃一個,經(jīng)過全家人的努力,20多張面皮已經(jīng)搟好了。
接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子,從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺,放到面皮中心,將面皮前后兩處輕輕對折,再將其它角捏緊??绅W料就像一只只不太聽話的小寶寶,到處亂跑,四周熬“游”,淘氣極了。我連忙把它們?nèi)厝?,重新“封”上角。這時,它們又變成了一個個小天使,楚楚可人。
終于餃子煮熟了!一家人開開心心地吃起餃子,歡聲笑語過新年……。
不能出門的春節(jié),沒有煙花的春節(jié),但一樣還是開心地吃餃子!不管生活有多“難”,笑著面對,靜待春暖花開吧!
作者:孟雪瑞,青島市南實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級。
春節(jié)包餃子的作文100字篇十
餃子是中國歷史悠久的一種傳統(tǒng)美食,民間有“好吃不過餃子”的俗語。一年一度的春節(jié)來臨了,那一天我們?nèi)叶家燥溩印?/p>
包餃子的場面可謂熱鬧非凡!首先媽媽揉面團(tuán),只見她熟練地將面粉和水按比例和好,不一會兒一個光滑的面團(tuán)就揉好了;接著我搟餃子皮,一個個面劑子在我面前乖乖站好,任由我將他們拍成小圓餅,然后左右開弓,將一個個小圓餅變成了大大的中間厚四周薄的餃子皮;然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包著餃子,隨著時間的流逝,一個面團(tuán)就這樣變成了圓的,扁的,胖的,瘦的等各種形態(tài)的餃子,打眼一看像一朵朵小花肆意綻放著。鍋碗瓢盆叮叮咚咚的聲音,我們一家有說有笑歡鬧的聲音,彌漫了整個屋子。
終于我搟完餃子皮也加入了包餃子大軍。首先把左手四個手指彎曲,然后把餃子皮放在上面,右手用筷子夾一些肉餡,放在餃子皮中間,這時的餃子餡像一個炸毛的線團(tuán)子,我又用筷子將餃子餡收攏好,沿著餃子皮的邊緣重合,最后兩個大拇指用力一捏,一個“小胖子”出爐啦!一系列工序完成我已經(jīng)累得不行了,但是打算放棄時,是這個“小胖子“給了我力量,讓我繼續(xù)下去,重振旗鼓??粗约鹤罱K的勞動成果,我心想:嘿嘿,太棒啦,我簡直是一個“餃子俠”呀!我驕傲地指著我的餃子對家人說:“瞧瞧我這些完美的餃子!”這時一陣響聲劈里啪啦地傳入了我的耳朵,人們已經(jīng)在放鞭炮慶祝春節(jié)啦!
餃子包好就準(zhǔn)備下鍋了,一個個“小胖子”在鍋中翻滾,等上幾分鐘以后就可以吃啦,想到這我的口水都要流出來了。
據(jù)說古代的餃子叫做“嬌耳”“嬌子”或“餛飩”,餃子起源于東漢時期,為東漢張仲景首創(chuàng),當(dāng)時餃子本是藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病,避免病人耳朵上生凍瘡。
吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的,看似簡單的餃子卻蘊(yùn)含了許多生活哲理,成功和失敗之間只有一門之隔,堅(jiān)持下去就一定會走向成功,不努力不堅(jiān)持,永遠(yuǎn)是看不到成功的。
春節(jié)包餃子的作文100字篇十一
“過年嘍!”小孩們點(diǎn)著了五光十色的煙火,煙頭的繁花噴射出少許面粉。硝煙散盡,一股面粉的味道冒進(jìn)了大街小巷,藏進(jìn)了紅紅火火的燈籠里,走進(jìn)了過年餃子狂想曲。
我家也開啟了包餃子的大門,迎來了過年餃子狂想曲。我盯上了白凈的面粉,嗅走了面粉的氣味,總是覺得美中不足,只見走過的表弟舔著瓶口的草莓醬,手中一把香飄飄的桂子,腳底一壇香濃的葡萄梅花酒。“嘿嘿,把東西給我,才有餃子吃?!彼怨缘匾徊讲胶笸耍畔聳|西便如龍卷風(fēng)一般不見蹤影。我盛了一碗小酒,撒下一把桂子,挖出一勺草莓醬,用筷子攪拌到可以拉出長長的線,就放置一旁。裝滿臉盆大小的面粉,在邊沿敲擠出一顆生雞蛋,淋如調(diào)制好的配料,倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓面粉,開始看起來顏色矛盾,到后面逐漸均勻,就可以發(fā)酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團(tuán),發(fā)酵半小時之后即可取出。聞上去配料與面團(tuán)散發(fā)出濃濃的香氣,飄到大街小巷。把面團(tuán)揪成一塊橡皮大小,用指尖揉成一個小圓球,把掌心往圓球上一拍,餃子皮就大功告成了。接下來是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍!
肉餡要吃出別樣風(fēng)味可不簡單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開,用鏟子搗下五花肉,淋入特制的差,煮三十秒便起鍋,起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉,進(jìn)油炸制。出鍋時把五花肉一片片搗碎,輕輕地,慢慢地。切一些梨子,倒一點(diǎn)花生放入肉餡,淋一勺檸檬汁,攪拌均勻,在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮,盛入一勺肉餡放在中間,輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上,均勻力度,飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多余的皮對折粘上,并重復(fù)操作,使得凹下去時形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多余的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的制作。
為了使餃子不變型,就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點(diǎn)兒面粉,把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸后擠出檸檬姜汁,倒上一勺梨子汁,放上幾朵梔子花,加入蜂蜜枸杞,融合均勻,放入小蒸爐底部,像是給餃子做美容一般。蒸制時,每過五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁,蒸二十分鐘,用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個個用勺子盛出,此時我聞到的不是香噴噴的餃子味,而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜,擠幾滴檸檬汁,攪拌均衡,是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中,滴幾滴姜汁便是咸醬。把餃子放在餐桌的那一刻,仿佛它在對我微笑。
春節(jié)包餃子的作文100字篇十二
這是漫長初中學(xué)習(xí)生活的第一個假期,它不僅使我越發(fā)體會到初中學(xué)習(xí)生活的艱苦與快樂,而且,在假期里我學(xué)會了一件非常有意義的事情——包餃子。
餃子是我們中國特有的美食,至今還有許多外國人慕名來到中國品嘗餃子。做為一名中國人,一定要會包餃子,所以我很認(rèn)真地學(xué)包餃子,希望盡自己的所能,包出最好的餃子供大家品嘗??墒沁@包餃子并不是一件容易的事情。我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒了出來,捏住那邊,這邊的餡又冒了出來。后來,我索性將面皮放在手里,同時往兩邊一捏,兩邊都不冒餡了,但它的“肚子”卻破了。我趕緊拿了另一張面皮,把它的肚子補(bǔ)上,這才算包好了一個餃子。
就在我仔細(xì)端詳這個餃子的時候,卻聽見媽媽在一旁“噗哧”笑了。原來,媽媽一直在注視著我。我看著媽媽笑的樣子,又看看我包的餃子,也禁不住笑了起來。雖然這樣,但是我不會放棄。因?yàn)橛腥苏f:“努力,不一定會成功,但放棄,就一定會失敗!”想到這,我的信心更足了,迅速抓起一張面皮,先放一點(diǎn)餡兒,捏住皮的一邊,再一點(diǎn)點(diǎn)地向另一邊捏,最后把皮都捏緊了,啊!終于成功了。這個餃子雖然還不是很好,但比起上一個那是好多了。慢慢地,利用這個方法我包的餃子餡越來越大了。這是一個多么大的進(jìn)步呀!我的勁頭更足了,餃子也變得既漂亮又“實(shí)惠”了,我再也不會犯以前那樣的錯誤了,我開心極了。
沒用多久,餃子包完了??粗伬锱砼とサ男|西們,我都有些舍不得吃了,但是我的肚子不允許!餃子上桌了,我細(xì)細(xì)地品嘗著自己包的餃子,有一種和其他餃子不同的,特有的香味。我想這也是“自己動手,豐衣足食”的感覺吧??傊业男呐笱蟮?,仿佛綻開了花。
是啊!自己做的總是最好的。同學(xué)們,你們也不妨來試試自己做的快樂吧!
春節(jié)包餃子的作文100字篇十三
記得上個星期的星期日,我媽竟然不知道從那兒弄來一大堆糯米和粽葉,后來居然“狠心”的要我“幫”她包粽子。天啊?。。。。?!這可怎么辦,我突然間覺的“天昏地暗”“日月無光”,媽媽看了我“驚慌失措”的樣子,打趣的說:“別急,別急,待會兒我教你?!眔h!!!oh!!!oh!!!no!!!no!!!no!!!helpme!!!我看今天我完了,想到媽要我去包粽子,我不禁“大汗淋淋”“驚恐萬分”。
開始包粽子了,我“嚴(yán)陣以待”,“專心致志”的觀看,媽媽隨耐心的教我,可我卻“一竅不通”,算了,胡包,一會兒,一大堆出現(xiàn)在我“靈巧”的手下??墒?,與媽媽的有天壤之別,但我還有些小小得意,我的.“造型獨(dú)特”,而媽媽的“呆板無比”。終于“獲救”了,我剛想溜,媽媽卻叫開了:“看你包的什么東西!重包?!?/p>
今天,我才知道包粽子難!
春節(jié)包餃子的作文100字篇十四
大年三十我和爸爸媽媽來到奶奶家,奶奶提議說:“今天我們吃餃子吧!”大家一致同意了。
于是我們開始了一次全家總動員——包餃子。
奶奶對我說:“你也來學(xué)學(xué)包餃子吧!”我雖然嘴上說:“好啊!我一直想學(xué)呢!”但心里卻不以為然,想:包餃子有什么難的?不就是放點(diǎn)餡一捏的事嗎?沒什么大不了的。我比你包得還好。不信,你等著瞧!”
說著,我就拿起一個餃子皮,一股腦地放了一大塊餡,使勁一捏,“呀!什么東西這么粘?”原來是我放的餡太多,把餃子皮撐破了。這時,我臉一下子紅了,剛才那股神氣勁全沒了,想泄了氣的皮球。
奶奶看出了我的心思,對我說:“沒關(guān)系,包壞了可以學(xué)嘛!我來教你吧!”只見奶奶左手呈半球形,右手拿起餃子皮放在左手上,然后拿起筷子,放了一點(diǎn)餡,右手熟練地一捏,一個半圓形的餃子出現(xiàn)在奶奶手中。
在奶奶的鼓勵下,經(jīng)過我反復(fù)地練習(xí),我終于學(xué)會了包餃子,心里比吃了蜜還甜。
春節(jié)包餃子的作文100字篇十五
中國的'傳統(tǒng)文化有很多很多,如:中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……,可是我最喜歡的,還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦!
春節(jié)時,我們?nèi)铱偸敲€不停,爸爸寫春聯(lián),外婆大掃除,而我,就在和媽媽學(xué)包餃子呢!
媽媽告訴我:“包餃子第一步,先把餃子餡按自己的喜好拌好,然后把餡包入餃子皮中,在餃子皮四周沾上水,再將兩頭用力地捏緊,一個餃子就包好了”。我心想:“包餃子也太容易了吧,況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢!”媽媽似乎看出了我的心思,就笑著說:“那你試試看吧!”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉,仔細(xì)洗干凈后就開始用刀切了起來,好幾次險(xiǎn)些切到手。過了好久,菜和肉終于切好了,我把它們放入一個大碗中攪拌好,接著小心翼翼拿起一塊餃子皮,把餡放了進(jìn)去,四周沾了點(diǎn)水,正準(zhǔn)備用力時,餃子皮像個頑皮的孩子,一不留神破了,我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個了,個個樣子精美可愛。我也不顧那么多了,不管三七二十一,我拼命地包著,轉(zhuǎn)眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山,媽媽也完成了最后一個,她看了看我包的餃子,哈哈大笑地說:“你這包的是餃子嗎?待會兒自己吃喲!”我聽了,調(diào)皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想:“這有什么不好呢?”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中,只見水慢慢地冒起了泡泡,媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面,而我包的卻像個沒有主心骨的風(fēng)箏,全散架了。
吃晚飯時,大家圍坐在一起吃著餃子,只不過大人們吃的是正宗的餃子,而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過味道可是一樣的鮮美呢!
這樣的春季,我怎能不喜歡呢?
春節(jié)包餃子的作文100字篇十六
今天是農(nóng)歷十二月二十九日,是中國傳統(tǒng)的除夕。一大早,我媽去菜市場買餃子皮和肉,我爺爺趕緊做了包餃子的餡。包餃子的工作就是萬事俱備,只欠東風(fēng),就開始包。
我和媽媽做的'餃子很漂亮,而爺爺做的餃子很漂亮。于是開始注意給爺爺包餃子的步驟。原來是這樣的。先在我左手中間鋪一塊餃子皮,然后用勺子舀半勺餃子餡,放在餃子皮中間。最后把餃子皮對折,用手捏成褶皺,這樣就包出了一個漂亮的餃子。于是我拿起葫蘆畫,但讓我生氣的是,我做的餃子還是很奇怪。爺爺說:“餃子的外觀不是最重要的,好吃才是最重要的。”這時,我有了一個異想天開的想法。我先準(zhǔn)備了兩個餃子皮,把兩個餃子皮的邊緣粘上,然后用勺子弄了一大勺餃子餡,再把其他餃子皮蓋上,把周圍墊上,最后把四周的邊緣都捏緊,這樣就包好了一個圓圓的餃子。然而,我這樣做了之后,就裝了一個“花籃”。“其實(shí)這種包裹方式也是有益的。餃子皮里只能放一小勺餃子餡,但這種包法餃子餡太多,煮餃子也不會漏出來,”我安慰自己。
晚上自己吃餃子真的很開心。