總結(jié)能夠幫助我們優(yōu)化工作流程，提高工作效率。在總結(jié)中應(yīng)客觀真實(shí)地反映自己的經(jīng)歷和體會，避免夸大或虛假。以下是小編為大家精選的總結(jié)范文，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和參考。
冬至吃餃子作文100字篇一
“冬至大如年”。按通常習(xí)俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數(shù)九寒天。
小時候的那個年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來去菜市場，捏著肉票排隊(duì)買肉。即便低聲下氣，營業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準(zhǔn)備好了，大人們又開始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。
一切準(zhǔn)備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負(fù)責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當(dāng)時，看著外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉(zhuǎn)眼一個漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前，感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時，便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之后，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃著，說著，笑著，繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉(zhuǎn)，兩位老人已仙去，而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù)，很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好，只要是用那買來的`餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。
本文是一篇描述“冬至包餃子”的作文。作者通過對“一家人包餃子”的情景，進(jìn)行生動形象地描寫，讓人感覺到“濃濃的親情”。結(jié)尾“總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼”一句，發(fā)人深思。
冬至吃餃子作文100字篇二
今天是我們中國的節(jié)日——冬至。
這象征著，以后的早晨，黎明會來的很晚，早上會很漫長，一切的一切，對我們來說冬至似乎不太重要，都在忙著商量１２月２５日圣誕節(jié)的準(zhǔn)備。
早上的我匆匆起床后，看見媽媽在廚房里忙活著，一邊和面，一邊對我說：“今天是冬至，中午在家吃餃子。”我揉揉惺忪的眼睛，對媽媽說：“我來幫您忙，您去睡吧！”說著，我埋頭開始干了起來，不一會我就包了快２０個餃子。最后，我還和媽媽說了聲：“媽媽，冬至過后，天就開始越來越冷了，您要注意做好防凍的措施！”
中午回到家后，仿佛身臨其境，在樓梯口就問到了餃子的.香味?；氐郊液?，我吃了一碗熱騰騰的餃子！
冬至吃餃子作文100字篇三
冬至到了，大家都要吃上餃子!下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至吃餃子。
作文。
歡迎大家閱讀!
還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當(dāng)時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。
一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統(tǒng)習(xí)慣一直沿續(xù)到現(xiàn)在。隨著社會文明的發(fā)展和進(jìn)程，古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日，不斷的被國民所認(rèn)同和傳承。
冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
民間。
諺語。
：冬至到吃水餃，這種習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景，冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季，他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫(yī)棚;支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后來人們學(xué)著“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫(yī)圣張仲景距今已有182019年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)今人們講究進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生保健，在嚴(yán)冬季節(jié)里進(jìn)補(bǔ)是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講，冬令進(jìn)補(bǔ)也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有“冬補(bǔ)三九”的說法。冬至是數(shù)九的開始，因此民間認(rèn)為，在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。
冬至過后，各地氣候進(jìn)入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“數(shù)九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說法。
《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。
一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日——冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統(tǒng)，比如;賽龍舟，吃棕子，吃月餅，吃餃子等一些文化。
我最愛吃餃子了?？粗棠淘趶N房里忙碌，我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡，還有大蔥放進(jìn)盤子里，又放了各種調(diào)料把餡拌好，最后又放了些香油，頓時，一陣香氣撲鼻而來，把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來，說：“小乖乖，你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂?這里還有故事呢!”
相傳，在東漢時期有一名醫(yī)，他的醫(yī)術(shù)很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫(yī)回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，于是，決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后，又把它們撈出來切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺得兩耳發(fā)熱，凍爛的耳朵不出半個月就好了。
后來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。
聽了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個大國家，有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化，我為我們偉大的祖國有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲，自豪。
東漢時候，有個名醫(yī)，叫張仲景。他的醫(yī)術(shù)高明，不管什么病，都能手到病除，人們稱他是醫(yī)圣。
張仲景在長沙做官，那年退休回鄉(xiāng)，正值隆冬，一路上寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄散。他看到那些為生活奔忙的人，衣著單薄，不少人耳朵都凍爛了，他心里很難受。
張仲景回家后，心里總掛記著那些爛耳朵的人們，他叫他的弟子在南陽找了一塊空地拾只占棚子，架上衣鍋，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥格放在鍋里煮，等煮好后，把羊肉、藥物撈出來切碎，用面皮包成一只只耳朵形狀，再放在鍋里煮。到冬至那天就開張，專門送給傷的人吃。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒嬌耳湯”，吃過以后的人只覺得渾身發(fā)暖，兩耳生熱，傷都治好了。(點(diǎn)評：冬至，張仲景煮餃子為人們治凍傷，“祛寒嬌耳湯”的誕生。)。
以后，每到冬天，張仲景都做“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，預(yù)防和治療凍傷。
巧的是，過了好多年，又到了冬至那天，張仲景離開了人世。為了紀(jì)念他，每年冬至家家戶戶包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。直到現(xiàn)在，有些地方餃子叫做餃耳呢。(點(diǎn)評：無巧不成書，張仲景的忌日也正好是冬至，人們?yōu)榱思o(jì)念他，冬至包餃子成為風(fēng)俗。)。
冬至吃餃子作文100字篇四
冬至這一天，家家戶戶都要吃餃子，可大家知道冬至為什么要吃餃子嗎？從前，有一個人叫張仲景，他是一個很有名的大夫，同時他也是個官。一年冬天天很冷，漫天飛舞著鵝毛大雪，連莊稼都被凍死了。張仲景告老還鄉(xiāng)，走到家鄉(xiāng)南陽時，他遇到了許多向南走的鄉(xiāng)親。他好奇的問大家為什么要離開家鄉(xiāng)，鄉(xiāng)親們說：“今年冬天太冷了，很多人被凍病了，我們想去暖和的地方?！睆堉倬罢f：“我能治好你們的'病?！庇谑?，他就把羊肉和蔬菜等驅(qū)寒的食物剁碎，又用面皮包起來，在放在滾燙的開水里煮熟，分給大家吃。鄉(xiāng)親們吃完，果真病好了，于是他就給這種食物取名嬌耳。經(jīng)過漫長歲月的演變，嬌耳就變成了我們現(xiàn)在吃的餃子。所以媽媽的媽媽說：冬至一定要吃餃子，否則會凍掉耳朵的！
今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅媽，還有媽媽一起過的。我們包了香噴噴的大肉蘿卜餃子，熱氣騰騰的餃子一出鍋，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14個?，F(xiàn)在回想起當(dāng)時美味的餃子，還余香縈口??！
冬至吃餃子作文100字篇五
首先媽媽搟餃子皮，我拿著餃子皮，去包餃子，等包完了。我一共包的餃子有17個。媽媽說：咱們煮著吃，我說不要，我要炸著吃，媽媽說好，那就炸著吃。我往電餅鐺里放油和水，把餃子放進(jìn)去，不到10分鐘，焦黃的餃子就炸熟了。我往盤子里到一些醋和香油，把餃子占到醋里面嘗了一口。哇！和那次炸麻花的味道一樣。真好吃。
我把餃子給爸爸媽媽和奶奶，他們都說很好吃，我看開心極了。不但有吃到餃子的快樂，還有和別人分享的快樂！
冬至吃餃子作文100字篇六
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和母親先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在母親的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會兒，干干的面成了一個個小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團(tuán)。母親高興地說：“兒子，你學(xué)會和面了！”
在母親的鼓勵下，我又拿了兩個雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，母親在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，母親在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，母親搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?？粗赣H包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個?？粗麄円粋€個站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和母親把餃子一個個放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。母親說：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤子里。
冬至吃餃子作文100字篇七
今天是星期天，正好也是冬至，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，據(jù)說今天是全年中白天最短，夜晚最長的一天，也是最冷的一天。今天是吃餃子的節(jié)日。
我一手拿小面團(tuán)兒，一手拿檊杖按照媽媽教我的方法。
一開始總搟不好，厚薄不均勻，媽媽說：“搟的不錯，一個比一個有進(jìn)步。”在媽媽的鼓勵下，我做的越來越好，我搟面皮，媽媽包餃子，一會兒，我們就包好了。
媽媽像變魔術(shù)一樣，很快就從廚房端出熱氣騰騰的餃子，聞一下，“真香??！”
遺憾的是，爸爸由于單位上有事情，中午不能和我們一起吃餃子，媽媽說等爸爸晚上回來再給爸爸包。
冬至吃餃子作文100字篇八
冬至，對于我們來說，餃子是必不可少的。
“白胖子，愛吃肉”我的耳邊傳來一陣歌聲，哦，原來是同學(xué)們正在包餃子呢，嘴里還唱著與有關(guān)餃子的童謠。今天，我和同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下，包餃子，老師先端來一大盆兒面團(tuán)。一小碗干面粉，還有一盆老遠(yuǎn)就能聞到香味的餃子餡兒。我們六人小組趕忙分工，她和面，她切條，她而我的任務(wù)則是包餡兒。
說干就干，看著面團(tuán)從一個一個人手里傳過來，快到我時，我是興奮又緊張，想著自己一會兒就能嘗嘗包餃子是什么滋味了，有點(diǎn)兒興奮，但又怕自己包不好，連累了大家。到手的第一個餃子皮，我小心翼翼地接過，拿起筷子，剛開始，我一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的夾餃子餡兒，生怕夾多了，可最后一包卻發(fā)現(xiàn)餃子餡兒太少了?！鞍着肿樱着肿印爆F(xiàn)在倒好，成了“白瘦子”癱在那兒。我接過第二個餃子皮，我先夾了一大塊兒餡兒，再均勻地壓平。心想：這次總該成白胖子了吧。一對折，再一壓，糟了！這回雖然不是“白瘦子”，但卻變成了“白大胖子”，餡兒都露出來了。我氣急敗壞：包個餃子怎么這么難啊！比人還難伺候。不過，我可不能放棄，堅(jiān)持就是勝利。
我又拿起第三個餃子皮，小心翼翼地夾餡兒。這一次，餡又少了一點(diǎn)兒，不過比上次的好多了。我接著包了第四個，第五個，六個，七個終于，包完了！看著滿桌的餃子整整齊齊的擺放著，我們六個都欣慰地笑了。
餃子被倒進(jìn)了鍋里，水慢慢沸騰起來，我的心也跟著沸騰起來，接下來就是等待。
出鍋了，一股餃子香味撲面而來，我趕緊夾了一個軟軟的，熱熱的餃子。那味道真讓人回味無窮。
這次包餃子，不僅讓我吃到了自己包的餃子，還教會了我很多，世上無難事，只怕有心人。這可真是一次有意思的冬至。
冬至吃餃子作文100字篇九
我和媽媽提前一天就開始包餃子了。
媽媽把面皮搟成圓形的，我用筷子在面皮上放一些肉餡，由于我放的餡兒太多，面和菜粘住了，餃子沒有包成。我有點(diǎn)沉不住氣了，媽媽看出了我此時的心情，耐心地說：“用右手的拇指和食指，至少來回捏兩遍?！痹趮寢尩恼_指導(dǎo)下，一個個月牙形的餃子從我手里出爐了。包著包著，我突然好奇地問：“為什么冬至要吃餃子呢？”媽媽開玩笑地回答道：“兒子，吃餃子不凍耳朵?！蔽衣牶蟀胄虐胍?，決定到網(wǎng)上一探究竟。
哦，我在電腦上找到了答案，原來：古代醫(yī)圣張仲景出任長沙太守時，那里瘟疫流行，他辭去了太守官職，告老還鄉(xiāng)，決心為百姓治病。冬至到了，他在空地上搭起了醫(yī)棚，支上大鍋，讓羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里，熬到一定火候時，再把羊肉和藥材撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子，俗稱“嬌耳”，也就是餃子，下鍋煮熟，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個“嬌耳”，這藥就叫“祛寒嬌耳湯”。我明白了，冬至吃餃子，為的是紀(jì)念古人張仲景，延續(xù)到今天，成了習(xí)俗。
24節(jié)氣里的冬至，不僅讓我吃到了美味的餃子，還了解了很多知識，沒想到這節(jié)日挺有意義的。
