一鍵復(fù)制
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的美食說明文篇一
在中國，美食一直占有很高的地位，在中央九臺上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，在中國的八大菜系中，川菜可以說是首屈。其中的六大名菜是：魚香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子。
而我最鐘愛與魚香肉絲。特別是奶奶炒的。那天，我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買來的瘦肉，木耳，胡蘿卜，玉蘭片和調(diào)料拿出來，然后把菜和肉一一切成絲兒；在肉絲兒上放些淀粉和料酒，把胡蘿卜絲在油鍋里炒一下，然后取出盛盤待用，再把肉絲放進鍋里；等肉熟了，奶奶把一袋調(diào)料放進鍋，頓時，廚房里彌漫著香味。最后把切好的木耳和玉蘭片放入，開大火，翻炒到全部都熟了后，放胡蘿卜絲；最后一步翻炒均勻，裝盤即可。
“嗯——，真香啊?！蔽移炔患按闷鹂曜?，夾起一簇，放入嘴中：香濃的魚味，還甜甜的，肉絲滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受著佳肴。
魚香肉絲將永遠在川菜菜譜上熠熠發(fā)光，它將永遠是我不變的選擇。
家鄉(xiāng)的美食說明文篇二
有一天，我參加了物資交流大會。
剛到那里就聽到了賣家的叫賣聲，人群的討價還價聲，買多少的聲音。一走進里面就聞到了一股食物那香飄四溢的氣味。我一到那就進入了食物區(qū)，那里的食物琳瑯滿目，物美價廉，一應(yīng)俱全。一家家小店，小攤里的工作人員忙得不可開交，他們以誠意和美味，挑戰(zhàn)你的味蕾。
我來到了燒烤攤，一串串的駱駝肉，一串串的羊肉，我看了就垂涎三尺，立刻就買了五串羊肉串，今天我一定要飽飽眼福，過過嘴癮。我覺得還不過癮，但一想：如果吃的太撐，那么其他的就吃不下了。于是，我就買了一串放了蔥和蒜的駱駝肉。因為顧客太多，熙熙攘攘，摩肩接踵，人頭攢動，好不容易擠到了另一個小攤前，那是一個賣魚丸的小店，那一鍋鍋的魚丸饞得我直流口水，那一顆顆白色的魚丸，一顆顆紅色的棗，做成的湯，一看就知道那一鍋魚丸一定很好吃，我顧不上斯文不斯文，買了一碗，狼吞虎咽的把那碗魚丸一掃而光。不光魚丸的味道好，就連那湯也很鮮美，喝了還想再來一碗。
接著，我又從熙熙攘攘的人群中，擠到了買冷飲的小店前，來了一杯冷飲，喝了一口，立刻就覺得有一股清涼涌上心頭，我又感到很愜意。
喝完了冷飲，我又吃了許多好喝的東西，漸漸的天色變暗了，雖然我心里覺得還沒有吃夠，可是肚子已經(jīng)吃不下了，看看時間也很晚了，只好先回家，等到下次再來飽餐一頓。
家鄉(xiāng)的美食說明文篇三
今天，咱不聊三國，不聊水滸，來聊聊諸城傳統(tǒng)菜肴——辣絲子。
話說上周三晚上，偶然間，我在飯桌上食了一口辣絲子，剎時，酸甜辣三種口感在我的口腔中爆發(fā)。細看，它刀功細膩，潔白如雪，閉目細品，爽口無比，入口清脆，尤其是與葷菜同時入口下肚，特別開胃。但是看似簡單的菜肴，也一定少不了它那簡單且講究的制作方法。
醋與水的碰撞，也會別有一番風(fēng)味，那帶來的酸爽是其它食品取代不了的。通常5：1的量腌制；否則一步錯步步錯，醋多了會發(fā)爛，反而不達辣度。
足夠的辣菜才能做出足夠的辣絲，新鮮的辣菜磨刀切片，成細條狀。潔白的辣菜條拌入鹽，如雪地撒霜，一抖，如漫天鵝毛大雪，浸入醋水之中，醋香爆發(fā)而出。一壇完美的辣絲子，絕對少不了青蘿卜的功勞，將青蘿卜切片至透明，在壇子周邊貼裹上蘿卜片。腌酸的辣菜條放置于壇子中，用聞起來酸爽的醋水漫浸，封地窖。四天后，打開壇口，你會感覺酸爽無比，香飄四溢，入口，贊口不停。
在諸城人的餐桌上，少也不了燒肉。諸城燒肉可是油而不膩，香酥可口，但多吃，會覺得舌頭被膩油包裹。這時，上一碟辣絲子，可真是解膩呀！再吃點燒肉，那感覺太棒了。辣絲子真是開胃小菜??！
這可能不是辣絲子的“真實身份”。如果你患有鼻炎，那這辣絲子可真是再好不過的良藥了，如果可以短暫地的治好鼻炎又可以吃上辣絲子，就真是一舉兩得了！
若各位客官老爺不信，便請去自嘗吧！配上燒烤米飯，沒的說，管飽！
家鄉(xiāng)的美食說明文篇四
富陽歷史悠久，勤勞聰慧的富陽人民創(chuàng)造了不少傳統(tǒng)美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。傳統(tǒng)美食反映了一個地方的飲食文化，更凝結(jié)著一份“月是故鄉(xiāng)明”的家鄉(xiāng)情。但是隨著飲食日漸多元化，年輕一代對傳統(tǒng)美食的制作方法越來越陌生，比如我媽媽這輩，就很少有人會做這些美食了。如果再不重視這些傳統(tǒng)美食的傳承，估計二三十年后，我們的傳統(tǒng)美食即將失傳。
一、加強宣傳和推銷。我們可以通過媒體（網(wǎng)絡(luò)和報紙）介紹油面筋的制作方法和各種吃法。我們的傳統(tǒng)美食，以自產(chǎn)自銷為主，其實也可以走進超市、食品市場，不要只成為土貨，應(yīng)讓更多人的品嘗，成為老百姓桌上的家常便菜。
二、可以組織舉行一些風(fēng)俗節(jié)或活動比賽。每一樣美食之所以能流傳下來，肯定有其一定的原因，也有其發(fā)展的過程。而這些內(nèi)涵只有經(jīng)過一些活動，才能讓大家了解。比如我們結(jié)合一些農(nóng)村的風(fēng)俗節(jié)，讓大家了解油面筋的由來，它的寓意。并讓廣大市民參與油面筋的制作、品嘗過程；也可組織油面筋制作比賽，比制作速度、比色澤、比味美。使油面筋在制作和工藝上越來越好。
三、改進和創(chuàng)新。繼承傳統(tǒng)固然不錯，但我們也要與時俱進，讓傳統(tǒng)更好地發(fā)揚下去。比如油面筋，我們可以在陷料上做得更豐富些，除了經(jīng)典的筍干肉末陷，還可以增加更多品種，如咸菜筍絲、牛肉洋蔥等等；另外我們可以在儲存方式上稍做改進?，F(xiàn)在的油面筋主要是通過速凍來儲存，那可以不可改進為真空包裝呢？這樣一來保存時間長，二來攜帶方便，也有利于我們的傳統(tǒng)美食走出家鄉(xiāng)，甚至走向世界。希望有一天，我們的傳統(tǒng)美食也能在異國他鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)它們的蹤影。
作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，飲食文化代表的已不只是食物本身，而是一系列的制作工藝和社會活動，它是祖先留給我們的珍貴財富，這里面也有富陽人的鄉(xiāng)愁。讓更多鮮為人知、瀕臨失傳的飲食類文化項目受到保護和傳承，我想需要我們大家的努力！
家鄉(xiāng)的美食說明文篇五
今天，咱不聊三國，不聊水滸，來聊聊諸城傳統(tǒng)菜肴——辣絲子。
話說上周三晚上，偶然間，我在飯桌上食了一口辣絲子，剎時，酸甜辣三種口感在我的口腔中爆發(fā)。細看，它刀功細膩，潔白如雪，閉目細品，爽口無比，入口清脆，尤其是與葷菜同時入口下肚，特別開胃。但是看似簡單的菜肴，也一定少不了它那簡單且講究的制作方法。
醋與水的碰撞，也會別有一番風(fēng)味，那帶來的酸爽是其它食品取代不了的。通常5：1的量腌制；否則一步錯步步錯，醋多了會發(fā)爛，反而不達辣度。
足夠的辣菜才能做出足夠的辣絲，新鮮的`辣菜磨刀切片，成細條狀。潔白的辣菜條拌入鹽，如雪地撒霜，一抖，如漫天鵝毛大雪，浸入醋水之中，醋香爆發(fā)而出。一壇完美的辣絲子，絕對少不了青蘿卜的功勞，將青蘿卜切片至透明，在壇子周邊貼裹上蘿卜片。腌酸的辣菜條放置于壇子中，用聞起來酸爽的醋水漫浸，封地窖。四天后，打開壇口，你會感覺酸爽無比，香飄四溢，入口，贊口不停。
在諸城人的餐桌上，少也不了燒肉。諸城燒肉可是油而不膩，香酥可口，但多吃，會覺得舌頭被膩油包裹。這時，上一碟辣絲子，可真是解膩呀！再吃點燒肉，那感覺太棒了。辣絲子真是開胃小菜??！
這可能不是辣絲子的“真實身份”。如果你患有鼻炎，那這辣絲子可真是再好不過的良藥了，如果可以短暫地的治好鼻炎又可以吃上辣絲子，就真是一舉兩得了！
若各位客官老爺不信，便請去自嘗吧！配上燒烤米飯，沒的說，管飽！
