一鍵復(fù)制
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇一
星期天，我寫完作業(yè)都快中午了，媽媽還在洗衣服，心想：趁這個機(jī)會，今天就讓我來做飯吧！
我來到廚房，拿出一個西紅柿和五個雞蛋，放在櫥柜上。先把西紅柿清洗干凈，放在菜板上。學(xué)著媽媽平時做菜的樣子，然后拿起菜刀，把西紅柿切成小塊。然后我又從碗柜里拿了一個碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼裂開了一條細(xì)細(xì)的縫，立刻用手指一掰，雞蛋便露出了它金燦燦的小臉蛋。我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成了兩半，蛋黃和蛋清跳入碗里。我拿起一雙筷子，把它攪拌均勻，一切準(zhǔn)備就緒。
開始炒菜了，我先打開開關(guān)，往鍋里倒了少許油，油微熱，我把事先準(zhǔn)備好的雞蛋液倒進(jìn)去，鍋里立刻響起“呲啦”一聲，好像音樂家在演奏美妙的樂曲。我拿起鏟子來回翻炒，緊接著放入切好的西紅柿，繼續(xù)翻炒。直到看見炒出西紅柿汁來，心想，應(yīng)該是熟了，最后往鍋里放入少許鹽，大功告成，可以關(guān)火了。我拿出盤子，小心翼翼的把菜盛入盤中，端到餐桌前。趕緊叫來媽媽品嘗，媽媽笑著說：“寶貝都可以自己做菜了，以后是餓不著了?！?/p>
今天的菜吃起來格外香！
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇二
“喂，姐姐，下午我想到你家去玩兒？”
“好呀，你來吧?！?/p>
“喂，張靜蕊嗎？下午來我家玩兒吧，我妹妹也要來。”
那天早上十點(diǎn)多，一接到了妹妹打過來的電話，我就迫不及待的撥通了我的好朋友張靜蕊家的電話，約她到我家玩。因?yàn)榍疤煜挛?，張靜蕊和我表妹來到我家玩，我們一起自己動手做好冰糕，感覺十分好吃和好玩，所以，這幾天我表妹老是吵著要到我家玩。
下午三點(diǎn)鐘，我們?nèi)齻€人在我家湊齊剛玩了一小會兒，只聽外面“嘩”的一聲，老天好像發(fā)怒了一樣，把一盆水灑向了大地。那一瞬間，我們都驚呆了。過了一會兒，我才突然回過神來，感覺跑到窗戶旁，把窗戶緊緊地關(guān)好。另外兩個人也慢慢回過神來，跑到里屋去查看里面有無“災(zāi)情”發(fā)生。
看著外面繼續(xù)下著的瓢潑大雨，我們都覺得很好玩，但是大雨又澆滅了我們的希望：我們準(zhǔn)備要出去玩。
“咕咕，咕咕”的聲音從我們的肚子里發(fā)出。嘿嘿，我們?nèi)齻€相互對視了一下，都感覺臉紅了。這時，張靜蕊說她會做面條，而剛巧我知道中午媽媽做飯后還剩有些面條在冰箱里。
那就自己動手做飯吧！
我把冰箱里的面條拿了出來，又拿出來了2個雞蛋，并洗好了一個紅紅的西紅柿。一切準(zhǔn)備就緒，只等主廚大顯身手了。
當(dāng)當(dāng)！主廚現(xiàn)身了！她首先點(diǎn)燃液化氣灶，接著在油鍋里倒進(jìn)了一點(diǎn)油。等油熱后，再把攪好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，并用鏟子將雞蛋攪碎。過了一小會兒，雞蛋就炒好了。
把炒好的雞蛋盛出來，又往油鍋里倒了一點(diǎn)油，接著我們把切好的西紅柿丁放到了鍋里。炒了一會后，就炒出了汁。我們又再次把炒好的雞蛋放入鍋中，并往鍋里添加了一小碗水。翻動了幾下，水就變成了紅色的西紅柿液。與此同時，另一個鍋里正在煮面條。我們特別害怕鍋里的水溢出來，就準(zhǔn)備了一碗清水，只要面條鍋里的水一翻滾起來，我們就把清水澆進(jìn)去，把滾流給壓下去。就這樣，經(jīng)過幾次的翻滾波動后，我們也感覺面條熟透了。用漏勺把面條盛到碗里，再把炒好的西紅柿雞蛋鹵汁澆上去，一攪拌，一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做好了。
“呼、呼、呼?！边@時候，屋里除了我們?nèi)齻€人大口吃面條的聲音，靜的沒有其他的聲音。
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇三
今天是星期天，爸爸、媽媽出門去了，我在家復(fù)習(xí)功課?？斓街形鐣r，我聽到我得肚子在咕咕叫，我想不如我來做午飯，等他們回來給他們一個驚喜。
于是，我走進(jìn)廚房，拿出圍裙掛在脖子上，心想：他們平時愛吃西紅柿炒雞蛋，對就是它啦！
我拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子，先把雞蛋打在碗里。平時雞蛋沒少拿，可是要把它打碎還是第一次。我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿著雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗里，接著我又把西紅柿洗干凈放在菜板上，怎樣才能把它切開呢？我看著菜刀小心地拿起來，真沉呀！我有些害怕，手開始發(fā)抖，心想：要是把手切破怎么辦？還是等爸媽回來再說吧。
想著我放下菜刀準(zhǔn)備離開。忽然，我又想起來不是還有水果刀嗎，于是，我靈機(jī)一動找來水果刀，對著西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真為我自己感到驕傲。接下來，我打著了火，往鍋里倒進(jìn)油，然后把雞蛋放進(jìn)去翻了幾下又把西紅柿放進(jìn)鍋里，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒，終于做熟了。
這時，我聽道門響了，準(zhǔn)是媽媽回來了，我趕緊迎上去，興奮地告訴媽媽：“我學(xué)會炒菜了！”媽媽不以為然地說：“是真的嗎？”我著急地拉著媽媽的手，跑進(jìn)廚房。媽媽瞪大了眼睛驚奇地說：“原來是真的，我女兒真會做飯了！”于是媽媽抱緊我使勁親了一口。我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
通過這件事，我想起媽媽曾經(jīng)對我說過：無論遇到什么困難都不能退縮。所以我想，只要認(rèn)真地對待每一件事，開動腦筋想辦法，就會戰(zhàn)勝困難取得成功。
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇四
今天是我的生日，我想：都9歲了，也該做點(diǎn)事了，作業(yè)中不是要炒“西紅柿炒雞蛋”這道菜嗎？那就試試吧！
上午，我去超市買了西紅柿，在我的精心挑選下，挑出了兩位“種子選手”。
回家后，我這個“菜鳥”要經(jīng)過“大師”——媽媽的“檢閱”了。我先把這兩位“種子選手”放進(jìn)熱氣騰騰的沸水之中，不一會兒，它倆就“脫皮”了。我就拿著菜刀，瘋狂地切起來。媽媽見狀，馬上說：“寶貝，一定要靜下心來切！”我才小心翼翼地切起來。這時，刀好像瘋了似的，向我切來，還好我眼疾手快，巧妙地躲過了那“致命一擊”。不一會兒，西紅柿就被切成塊狀了。我拿起雞蛋，用力一磕，蛋就裂開了一條口子。我迅速地將蛋黃蛋清倒入碗中，再放入適量的鹽，開始攪拌。
現(xiàn)在，已是“萬事俱備，只欠東風(fēng)”了，我迫不及待地往鍋里倒油，只聽“嘩——”的一聲，油倒進(jìn)了鍋中，當(dāng)油七八分熟時，我又將蛋倒入鍋中，在這一剎那，蛋迅速膨脹起來，成了一個個小泡泡，我馬上翻一面，然后開始翻炒，緊接著，我將蛋搗碎，再將西紅柿倒入，和上適量的鹽，再翻炒幾遍，最后把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。
總算大功告成了，看著爸爸媽媽狼吞虎咽地吃著，我情不自禁地笑了起來。
中午到了，我想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽說：“你長大了，你就自己學(xué)著做吧！”
說干就干。我從冰箱里拿出一個又打又紅的西紅柿，還拿出一個新鮮的雞蛋。我開始學(xué)做西紅柿炒雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一下，雞蛋流在了碗里，我就反反復(fù)復(fù)地攪拌均勻。我又把西紅柿洗了洗，再把西紅柿的皮剝了，放在菜板上，切成一小塊一小塊的。我準(zhǔn)備放豬油了，可媽媽看見了連聲說：“不，別急，把鍋里的水燒干了再放?！边^了一會兒，水燒干了，我把豬油放進(jìn)鍋里。這時，鍋里飄起了一縷縷青煙，媽媽看見了，連聲說：“快！快！快把雞蛋倒進(jìn)去?！蔽衣犚娏藡寢尯奥暎央u蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟上下翻炒。一會兒，就把雞蛋煎熟了，就像煎餅一樣。我把煎好的雞蛋盛在碗里。媽媽接著教我炒西紅柿，我把切好的西紅柿塊放進(jìn)鍋里，翻炒了一會兒，又把雞蛋倒進(jìn)鍋里，把雞蛋搗碎與西紅柿一起翻炒。在要炒熟了的時候，媽媽叫我在鍋里放了一些糖，我問：“媽媽，為什么要放糖呢？”“這樣西紅柿就會有點(diǎn)甜味！”媽媽說。西紅柿和雞蛋翻炒完畢后，我還放了適量的鹽。我的西紅柿炒雞蛋炒熟了，就用鍋鏟把西紅柿和雞蛋盛在了碗里。我聞到了一股香噴噴的氣味，我趕緊拿起筷子嘗了起來。
今天，我不但嘗到了菜香的滋味，而且還嘗到了勞動的滋味。
轉(zhuǎn)眼間，哥哥去日本留學(xué)已經(jīng)五年啦！今天就是哥哥回國之日，給哥哥什么禮物呢？對啦！哥哥不是最喜歡吃西紅柿炒雞蛋嗎？我立刻讓媽媽教我炒這一道菜。
我準(zhǔn)備了三個圓溜溜的雞蛋和兩個紅彤彤的西紅柿。我小心翼翼地拿起雞蛋，把它磕破，倒入碗中，然后不停地攪拌。攪拌完后，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，把蛋倒了進(jìn)去，“哧——”的一聲，我急忙丟下鍋鏟，跑出了廚房。原來，是我在水還未干時就把雞蛋倒進(jìn)去，而且油還沒攪拌。等一切平靜下來之后，我又忙活了起來，我不停地翻炒，終于可以把蛋搗碎了，我敲呀敲！媽媽見了，急忙說：“孩子，你一敲，會把鍋敲破的?！蔽荫R上停手，終于可以切西紅柿了，西紅柿在菜板上滾來滾去，就是切不到，我死死地把它按住。西紅柿被切成一塊一塊的，我把西紅柿下了鍋，和雞蛋一起翻炒。不久，一股香氣撲鼻而來，鍋里出現(xiàn)了油亮亮的西紅柿炒雞蛋。
哥哥一進(jìn)門，就聞到一陣清香，“給你一份驚喜！”我把自己做的西紅柿炒雞蛋端給哥哥，哥哥嘗了嘗，高興地說：“我的弟弟長大啦！”
今天，老師安排了一項(xiàng)特別的作業(yè)，讓我們回家學(xué)做“西紅柿炒雞蛋”。我就請媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，再把西紅柿洗干凈，然后我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來一個碗，把雞蛋在碗邊磕了一條長長的口子，然后我把蛋掰開，讓蛋黃和蛋清自己留到碗里。接著，我用筷子攪拌了幾下。媽媽說：“這幾下還不夠，還要反反復(fù)復(fù)地攪拌?！比缓笪揖头捶磸?fù)復(fù)地把蛋黃和蛋清攪拌均勻了。后來，我把天然氣打開，我正放油的時候，在一旁的媽媽說：“等一下，不能把油放進(jìn)去，因?yàn)橛团龅剿畷R出來?！蔽揖偷人闪?，再把油放進(jìn)鍋里。大約過了兩三分鐘，我就把攪拌好了的蛋黃和蛋清倒入鍋中，蛋液立刻變成了蛋餅，等蛋餅變成了金色的時候，我又把雞蛋翻了一個面。炒好了，再把雞蛋切成一塊一塊的，然后把西紅柿倒入鍋中，加入鹽和糖繼續(xù)翻炒兩三分鐘，就大功告成了。
我把爸爸媽媽叫來一起吃。不一會兒，我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈了。媽媽連聲說：“真好吃，我兒子長大了?！?/p>
過年了，我爸爸媽媽從西安回來了，我想給爸爸媽媽做一道“西紅柿炒雞蛋”。于是，我就讓奶奶偷偷地教我做“西紅柿炒雞蛋”給爸爸媽媽嘗一嘗。
我先把油放進(jìn)鍋里是，奶奶急忙說：“要把鍋里的水燒干，否則油會從鍋里跳出來?！庇谑?，等鍋里的水燒干了，我把油放到鍋里，再把雞蛋磕破，將蛋清和蛋黃倒進(jìn)小碗里，攪拌均勻，又放一點(diǎn)鹽攪拌。當(dāng)我把蛋液倒入鍋里時，鍋里“哧——”的一聲，我急忙拿著旁邊的鍋蓋當(dāng)作盾牌，把鍋鏟當(dāng)作一把利劍，一邊擋，一邊炒。終于炒完了，看著金燦燦的雞蛋餅，真像一個圓圓的月亮，我真想咬上一口。緊接著，我把西紅柿切成一片一片的，又在上面撒一點(diǎn)糖。我正要往鍋里面倒的時候，奶奶說：“先把油放了，再倒西紅柿?！庇谑?，我就先把油放進(jìn)去，然后再倒入西紅柿。當(dāng)然，我沒有忘記放一點(diǎn)鹽。等西紅柿翻炒多次后，再把雞蛋放入鍋里，反復(fù)翻炒。終于完工了。我把菜用盤子裝起來，又把菜端到桌子上。爸爸媽媽、爺爺奶奶迫不及待地拿上筷子，圍著吃起來。不一會兒，整個盤子里的菜就被他們洗劫一空了。
你也來做一做“西紅柿炒雞蛋”這道菜吧！只要你用心去做，就一定會成功的！
今天是一個特殊的日子——外婆的生日，爸爸媽媽說：“今天我們教你做外婆最愛吃的菜——‘西紅柿炒雞蛋’吧！”我的臉上頓時露出了燦爛的笑容，心里自然更加高興了。
說干就干，我和父母來到超市，精心地挑選著又打又紅的西紅柿。而后，我們興高采烈地回了家。開始下廚了，我先洗了洗西紅柿，然后三下五除二，將西紅柿削了皮，又把西紅柿切成一小塊一小塊的，放了點(diǎn)呀，攪拌均勻。接著，我拿出雞蛋，在桌子上一磕，雞蛋裂了一條縫。我連忙把蛋倒入碗中，放了一點(diǎn)兒鹽，又使出九牛二虎之力，想把雞蛋攪拌均勻。就在我準(zhǔn)備放油時，“別忙！”媽媽對我說，“應(yīng)該等鍋里冒出一縷青煙才可以?！蔽液闷娴貑枺骸盀槭裁?？”爸爸和顏悅色地對我說：“如果不那么做，油就會‘跳’起來?！蔽也恍?，結(jié)果把我嚇得后退了好幾步。過了一會兒，我小心翼翼地將蛋倒進(jìn)鍋里，不停翻炒。然后把西紅柿倒入鍋，和雞蛋一起炒?？旌昧?，我又放了一點(diǎn)鹽。我迫不及待地將我做的美味佳肴端到餐桌上，讓外婆品嘗。
這次學(xué)西紅柿炒雞蛋，讓我明白：有的事看似簡單，做起來卻很難。
“奶奶，求求您，指點(diǎn)指點(diǎn)我把！我知道，您是一個助人為樂的好人，教我做西紅柿炒雞蛋吧！”奶奶心想：現(xiàn)在是十一點(diǎn)了，得做快點(diǎn)兒，不能浪費(fèi)一分一秒的時間?！昂茫医棠?！”奶奶毫不猶豫地說。
我和奶奶去超市買菜，“買西紅柿得選紅彤彤的，這樣味道才甜潤，選兩個吧！”奶奶剛說完，我就精心挑選了兩個，迫不及待地跑回家。回到家，奶奶指揮我從冰箱里拿出了兩個大雞蛋，再把攪拌器、碗拿出來。我把雞蛋往碗邊一磕，蛋身一下子落入鍋中，把蛋搗完了，就開始攪拌了。“注意！放點(diǎn)兒鹽！”奶奶連聲說道。我趕忙放了點(diǎn)食鹽，再次攪拌，直到蛋液均勻?yàn)橹?。我拿出西紅柿洗凈去皮后，奶奶又和藹可親地說：“好了，開始切西紅柿吧！”奶奶教我切了一個西紅柿，然后我自己慢慢地切好了。
菜品上完了，爺爺品了品大家的拿手好菜，連聲說：“‘四星級大廚神——老伴。啊，小駱也不錯嘛！很棒！”我和奶奶聽了歡呼雀躍。
今天是三八婦女節(jié)，又是媽媽的生日，正巧我和爸爸在家，媽媽上班去了。我就想：做什么來為媽媽祝賀節(jié)日和生日快樂呢？我終于想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，于是就打算做這道菜來慶祝媽媽的節(jié)日和生日。
開始炒菜了，在爸爸的細(xì)心指導(dǎo)下，我先從冰箱里拿出三個雞蛋和四個西紅柿，然后將三個雞蛋磕破，再打入碗中，攪拌均勻，再放上鹽。同時將四個西紅柿切成塊狀，再放上糖。緊接著，我又把鍋洗干凈，放入油，等油燒熱后，再把攪拌好的雞蛋放入鍋里，沒等到幾秒鐘，“哧——”的一聲，鍋里飄起一縷青煙，雞蛋液變成了一個“大煎餅”，還冒出了大大小小的泡泡，我再把雞蛋翻炒了幾下，然后裝進(jìn)一個干凈的盤子里。我本來想直接將西紅柿放入盤中，爸爸卻說：“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢！”于是，我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘，我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀！真香呀！
大概過了半個小時，媽媽下班回家了。她一聞到了香味，就像懶羊羊一樣跑到桌邊，嘗了嘗說：“哇！真香！是誰做的？”我自豪地說：“當(dāng)然是我做的，媽媽您辛苦了，祝您節(jié)日、生日快樂！”媽媽樂呵呵地說：“我的兒子長大了，懂事了！”我聽了，心里美滋滋的。
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇五
童年像一個星空，里面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個星星都記錄了我成長的一件事，但隨著年齡的增長，有些事情已經(jīng)忘記，但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。
那時一個星期天的早晨，我早早的起了床，肚子餓了，可是吃什么好呢？我走到廚房尋找食物，對了！我自己做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。
開始做了，我小心翼翼地打開煤氣，倒上少量的油，油在鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋，便耐心的指導(dǎo)我，“快，快打雞蛋。”媽媽說，我拿起兩個雞蛋把他們在鍋沿上輕輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過來?！眿寢尩穆曇粼俅卧谖叶呿懫穑亿s緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下，過了一會，香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的.日子里，我經(jīng)常練習(xí)，現(xiàn)在炒雞蛋已成為我最拿手的了。
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇六
我是一個貪吃的人，對西紅柿炒雞蛋更是無法抗拒，今天，我要親手做一盤西紅柿炒雞蛋。
首先我找好了食材，可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋，還有調(diào)料，真不知道該怎么辦，那就先從洗西紅柿開始吧！于是我把西紅柿拿到水池里，開始洗西紅柿，可是洗著洗著，西紅柿的汁兒突然冒了出來，我只好重新洗。很快，我洗完了西紅柿，便開始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕，里面的蛋液流了出來，我把蛋液倒進(jìn)了碗里，我長舒了一口氣，心想：雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋，我要開始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上，然后拿起了菜刀，看著鋒利的刀刃，我的心不由得打了一個寒顫，于是把眼睛一閉，大喊一聲，便胡亂地切了起來。切了幾下，我停了下來，看了看被大卸八塊的西紅柿，心想：切得還不錯嘛，開始炒菜吧。
我先把油倒進(jìn)了鍋里，邊倒邊自言自語：“很簡單嗎，有什么難得??？”可倒著倒著，鍋突然冒起了煙，于是我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，然后拿起鍋蓋擋在了胸前。
過了一會，我問道一股西紅柿的香味，于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進(jìn)了鍋里。幾分鐘后，我將調(diào)料灑在西紅柿上，鍋里頓時充滿了香氣?？墒?，因?yàn)槲曳挪说捻樞虿粚?，我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。
這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，雖然變成了一張披薩，但這是我第一次嘗試做菜，我非常開心。以后我會多多嘗試新鮮事物，增強(qiáng)自己的動手能力！
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇七
今天早晨，媽媽在做飯，我就跑到媽媽跟前站著看媽媽做飯，媽媽看我很入迷，媽媽對我說，我也可以學(xué)著做一次飯菜，而且媽媽可以幫忙，我高興極了！
我要做的菜是西紅柿炒雞蛋，首先準(zhǔn)備兩個西紅柿和四個雞蛋，把西紅柿用熱水燙皮撕掉，西紅柿切成小塊塊。再把鍋放到燃?xì)庠钌希⌒囊硪淼拇蚧?，我費(fèi)了九牛二虎之力，終于點(diǎn)著了，然后再倒上油，等著油熱。等的過程中，把雞蛋打在碗里，攪拌均勻。等油熱了，我趕忙把雞蛋倒入鍋里，一時間油花四濺，噼里啪啦。聲音小的時候，我把西紅柿倒入鍋里，放入調(diào)料，翻炒一下，就完成了！一道美味的西紅柿大功告成?。?/p>
在媽媽的幫助下，我學(xué)會了做菜，也知道了媽媽在家每天照顧我們，天天做飯的辛苦！我愛我的媽媽，我愛我幸福的家，我會做一個聽話的好孩子！
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我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇八
今天是我的生日，我想：都9歲了，也該做點(diǎn)事了，作業(yè)中不是要炒“西紅柿炒雞蛋”這道菜嗎？那就試試吧！
上午，我去超市買了西紅柿，在我的精心挑選下，挑出了兩位“種子選手”。
回家后，我這個“菜鳥”要經(jīng)過“大師”——媽媽的“檢閱”了。我先把這兩位“種子選手”放進(jìn)熱氣騰騰的沸水之中，不一會兒，它倆就“脫皮”了。我就拿著菜刀，瘋狂地切起來。媽媽見狀，馬上說：“寶貝，一定要靜下心來切！”我才小心翼翼地切起來。這時，刀好像瘋了似的，向我切來，還好我眼疾手快，巧妙地躲過了那“致命一擊”。
不一會兒，西紅柿就被切成塊狀了。我拿起雞蛋，用力一磕，蛋就裂開了一條口子。我迅速地將蛋黃蛋清倒入碗中，再放入適量的鹽，開始攪拌。
現(xiàn)在，已是“萬事俱備，只欠東風(fēng)”了，我迫不及待地往鍋里倒油，只聽“嘩——”的一聲，油倒進(jìn)了鍋中，當(dāng)油七八分熟時，我又將蛋倒入鍋中，在這一剎那，蛋迅速膨脹起來，成了一個個小泡泡，我馬上翻一面，然后開始翻炒，緊接著，我將蛋搗碎，再將西紅柿倒入，和上適量的鹽，再翻炒幾遍，最后把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。
總算大功告成了，看著爸爸媽媽狼吞虎咽地吃著，我情不自禁地笑了起來。
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇九
昨天，老師布置了一個回家做家務(wù)的作業(yè)。我一回家，就告訴媽媽，經(jīng)過和媽媽激烈的討論。我決定讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。
在開始做西紅柿炒雞蛋的時候，我先做了一些準(zhǔn)備工作，先將菜板和鍋洗干凈，再到冰箱里拿出兩個雞蛋和四個西紅柿，并把西紅柿洗干凈后系上圍裙。開始做第一步：打雞蛋，媽媽先拿起一個雞蛋給我做示范，只見媽媽先將雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，用手一瓣，便將蛋黃和蛋清流進(jìn)了碗里。我學(xué)著媽媽的樣子敲了起來，一不小心敲重了，蛋黃、蛋清流了一手都是，粘糊糊的，媽媽趕忙拿起擦布，把我的手擦干凈。我只好又從冰箱里拿出了一個雞蛋，這次，我輕輕地敲了一下，只見雞蛋裂出長長的一道縫。我用手一掰，蛋黃、蛋清便流進(jìn)鍋里，接著蛋黃和蛋清合二為一。
下面開始做第二步，切西紅柿，媽媽拿起一個西紅柿說“西紅柿十分難切，要用手按著切，西紅柿放不穩(wěn)就切得不夠均勻，但怕你第一次學(xué)會切到手，我先給你做個示范”。只見媽媽用左手按住西紅柿，右手握刀，慢慢地切了起來，我發(fā)現(xiàn)媽媽切得十分均勻。我也拿起了一個，按住西紅柿，右手拿刀，慢慢地切了起來。切完一個后，我發(fā)現(xiàn)我切得一個大一個小，十分不均勻。我覺得有些垂頭喪氣，媽媽似乎看出我十分灰心，便說“不要緊，你第一次做難免出差錯，那邊還有一個，你再試著切切”。媽媽的鼓勵使我信心大增，我又拿起另外一個切了起來。這次，我切得十分順利，大小也十分均勻。我便可以做第三步了。
第三步：煎雞蛋。我打開電子鍋，倒了一些花生油，只見鍋里冒出氣泡，我剛準(zhǔn)備將蛋黃汁放進(jìn)去，媽媽連忙說“不能放，要等氣泡沒了才能放”。我趕緊將拿在手上的蛋黃汁放了下來。過了一會兒，油中氣泡消失了，我便將蛋黃汁放下鍋，不一會兒，蛋黃汁膨脹起來，雞蛋一成形，我將或熄滅，又將雞蛋裝進(jìn)了一個盤子，放在一旁。
第四步：西紅柿炒雞蛋。我先到了一些油，等氣泡消失，便將西紅柿放進(jìn)去，翻炒了幾遍，西紅柿發(fā)出一股誘人的香味。我又將早已準(zhǔn)備好的大蒜和蔥，炒了幾遍后，又將鹽和味精放了進(jìn)去，又炒了幾遍后，媽媽走過來說“可以將雞蛋放進(jìn)去了”。我連忙將雞蛋放了進(jìn)去，再一次炒了幾遍后，一個色、香、味俱全的菜便誕生了，一個個火紅的西紅柿鑲著金燦燦的雞蛋，猶如一輪初升的太陽。
晚上，爸爸、媽媽品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，直夸我做得好吃，我吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，心里甜滋滋的。
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇十
今天是周六，我和爸爸去菜市場買了些西紅柿、蔥和雞蛋，準(zhǔn)備在媽媽面前露一手。
回到家里，我把蔥姜蒜剝皮洗干凈準(zhǔn)備好，又把西紅柿用開水燙了一下揭去皮，然后放在菜板上開始切，西紅柿在菜板上滾來滾去，好像故意在跟我作對似的，我用左手緊緊地摁住，心想，這下看你怎么滾，可我正要對他下手時，手又抖了起來，西紅柿好像在嘲笑我，我生氣極了。心里又嘀咕起來，有什么了不起，我就不信今天制服不了你，經(jīng)過我的三番五次，終于把西紅柿切好放在碗里。
我從櫥柜里拿出了幾個雞蛋，按爸爸說的那樣，把雞蛋放在碗邊磕了一下，我用兩只手掰開蛋殼，只見蛋清和蛋黃流入碗里。再放入一點(diǎn)鹽然后用筷子攪，我生怕把蛋液攪出來，這時爸爸走過來說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出來的雞蛋才會又松又軟?！苯又矣质箘诺脭嚵艘粫?，只見碗里的蛋液就冒出了小泡泡。然后，我把鍋放在爐灶上。打開開關(guān)，往鍋里倒上點(diǎn)油。只見火苗呼呼地舔著鍋底。不一會兒，鍋里的油就冒起了煙，這時我有點(diǎn)害怕了，爸爸說：“別怕，膽子大點(diǎn)，把蛋液倒進(jìn)去?！蔽倚⌒囊硪淼匕训耙旱惯M(jìn)了鍋里。只聽吱的一聲響，一朵漂亮的太陽花出現(xiàn)在我的眼前，隨之一股蛋香味撲鼻而來。我驚訝極了，拿著鏟子不停的翻動著，又把蔥姜蒜和西紅柿倒進(jìn)了鍋里，用鏟子繼續(xù)翻動。頓時，鍋里變成了花的海洋，有黃色的太陽花，紅色的玫瑰花，再加上嫩綠的蔥葉別提多漂亮了。我迫不及待的.夾起一片太陽花放在嘴里嘗了嘗。味道還不錯。
我大聲喊道：“媽媽，嘗嘗我做的西紅柿炒雞蛋吧?！眿寢寚L過后高興的說：“太好吃了，比你爸爸做的好吃多了?！笔艿綃寢尩目洫?，我心里別提多高興了。吃著自己的勞動果實(shí)，感覺特別的香。()我暗暗地想，今后我還要多多實(shí)踐，為爸爸媽媽做更好吃的飯菜，為我加油吧！
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇十一
今天，媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜，我既激動又擔(dān)心。激動的.是我終于可以拿菜刀切菜了，擔(dān)心的是油突然濺出來，蹦到手上一個個泡泡，火辣辣得疼，蹦到臉上就毀容了。
我拿起菜刀，開始切西紅柿，發(fā)現(xiàn)卻不是那么簡單，我左一刀右一刀地切著，菜刀直往我手上跳，手差點(diǎn)和西紅柿一起變成菜了。
我選了2個金燦燦的雞蛋，在水池上輕輕一磕，磕出一條縫，順著縫隙往兩邊一扒，對準(zhǔn)了碗，一個雞蛋就跳進(jìn)了碗里。拿起筷子用力打散雞蛋，攪成蛋黃蛋清溶為一體的液體?？墒堑包S蛋清兩個調(diào)皮的娃娃在跟我作對，我攪到這邊，它們就溜到那邊，我用了九牛二虎之力才把它們攪為一體。
打開煤氣灶，點(diǎn)火，開始往鍋里倒油。我非常害怕，就像腳踩風(fēng)火輪，箭一般地逃跑了。只聽媽媽一聲大喊，“鍋里沒有水，油不會濺出來的！”我這才驚魂未定地跑回來，忐忑不安地往鍋里倒蛋液。油果真沒有濺出來，還是媽媽有先見之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒著。倒入西紅柿，只聽噼里啪啦的聲音像放鞭炮。我的手上被濺了一滴油，疼得我齜牙咧嘴。我拿著鍋鏟快速的翻動，加了一點(diǎn)開水，高興得想著，我可以吃西紅柿雞蛋鹵子拌飯了。
一道紅黃相間的西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累?。∥业母觳采⒓芰怂频?，都抬不起來了。原來媽媽平時做飯這么累??！我要幫媽媽做力所能及的家務(wù)。
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇十二
有一天放學(xué)，我的肚子餓了，可媽媽不在家，該怎么辦呢？我忽然想到我在勞動課上學(xué)了《學(xué)做菜》一課，我想自己做一個西紅柿炒雞蛋吧。
我先從冰箱里拿出三個又紅又大的西紅柿和兩個又圓又大的雞蛋。首先我把西紅柿洗干凈，再將西紅柿在沸水中浸泡一會兒，取出，去皮后切成拇指肚大小的塊備用。接著把雞蛋磕開一個小口，然后輕輕一掰，蛋皮分成了兩半兒，蛋清、蛋黃一同流入碗里，就像開了一大朵花，我又把雞蛋攪拌均勻。這下準(zhǔn)備工作做完了。
我先把鍋放在火上，再倒上一點(diǎn)油，一會兒油熱了，再把攪拌好的雞蛋倒在鍋里，忽然“滋啦”一聲把我下了一跳，然后油點(diǎn)濺了出來，我往后退了幾步，翻炒了幾下鍋里的雞蛋，待雞蛋炒熟后，再把切好的西紅柿放在鍋里和雞蛋一起翻炒。最后撒上一點(diǎn)鹽和味精，西紅柿炒雞蛋就炒好了。
這時媽媽回來了，我把紅黃相間的一盤西紅柿炒雞蛋端上了餐桌，我迫不及待的夾了很多放在碗里，大口大口的吃起來，媽媽看著我的吃相，笑著夸獎我說：“我們家的小懶蟲也有一手啊?！?/p>
以后的日子里，我經(jīng)常做西紅柿炒雞蛋，并且總結(jié)出了五大竅門。
西紅柿炒雞蛋第一大竅門：一般我們用兩個雞蛋配上兩個西紅柿。雞蛋和西紅柿的比例很關(guān)鍵，如果西紅柿少了，雞蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、干澀；西紅柿多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到雞蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎(chǔ)，而且是營養(yǎng)均衡的保障。
西紅柿炒雞蛋第二大竅門：打雞蛋的時候我們要注意方法，“要狠狠的打”，打雞蛋時，要用力多打一會，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里，直到每次筷子在碗口外運(yùn)動時，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，并且停住打蛋時，雞蛋表面有大量泡沫，這才能算雞蛋打好了。
西紅柿炒雞蛋第三大竅門：炒雞蛋時要多加油，油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多的油，等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內(nèi)，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。雞蛋入鍋后要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋，這樣可以使所有雞蛋都吸收足油脂，都受到油的高熱。
西紅柿炒雞蛋第四大竅門：在炒西紅柿的時候我們可以加點(diǎn)糖。這樣可以中和西紅柿的酸味，口感更好。而且要利用西紅柿汁水的滋潤，在切西紅柿?xí)r，盡量切成橘子瓣大小的塊，這樣才能得到比較多的汁水。
西紅柿炒雞蛋第五大竅門：先關(guān)火，并且最后出鍋時才加鹽，正是西紅柿炒雞蛋的一個秘訣。您會發(fā)現(xiàn)，當(dāng)您把菜端到桌上，番茄剛好釋放出了足夠的、恰到好處的、味道純正的新鮮汁水！
西紅柿炒雞蛋這道菜營養(yǎng)豐富，操作簡便。西紅柿長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養(yǎng)還能保護(hù)心臟，好處多多。雞蛋營養(yǎng)豐富、易于保存、不用清洗，而且味道鮮美。如果你們到我家來，我一定讓你品嘗我這道拿手好菜。
我學(xué)會做西紅柿炒雞蛋篇十三
這個暑假，老師給我留了一項(xiàng)作業(yè)：做一件家務(wù)事。于是我想借機(jī)學(xué)一下如何做西紅柿炒雞蛋。我把這個消息告訴了媽媽，媽媽也很高興，決定在我旁邊指導(dǎo)。我開始做了！
首先，將火點(diǎn)著，再放些油，然后加入生雞蛋。經(jīng)過不停地翻炒，在把切好的西紅柿及醬油放入，接著翻炒。在炒的過程中要十分小心，否則雞蛋就會糊掉。炒完之后，放入鹽、糖、蔥花等佐料，一盤香噴噴的炒雞蛋就可以上桌了！
在放佐料時，我想放一些味精，卻被媽媽制止了。媽媽告訴我，炒雞蛋時千萬不可以放味精，不然對身體有害?！芭?，原來是這樣！我明白了！”其實(shí)許多食物是不可同時食用的，有些吃了會拉肚子，有些則會生病，請大家記住這個教訓(xùn)。
做完之后，我將那盤西紅柿炒雞蛋端上桌，和媽媽一起吃完了。媽媽十分高興，我也突然覺得自己長大了，已經(jīng)不是小孩子了，以后要多幫幫媽媽做這樣的事！
