一鍵復制
“方”即方子、方法?！胺桨浮?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案”。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的方案嗎？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。
酒營銷策劃方案做篇一
對于一個高檔品牌專營店而言，每逢節(jié)日、新款上市、淡季旺季以及店慶等各個節(jié)點都要組織相應的營銷活動。對于一個專營店經(jīng)理來說，如何策劃組織一個創(chuàng)意特別、組織嚴密、顧客認可、氣氛良好以及業(yè)績顯著的營銷活動是一件難度極高的事情，每個人都為之費盡心機、絞盡腦汁，卻未必能夠取得理想的結果。那么如何才能夠策劃組織一個成功的營銷活動呢?營銷活動的策劃組織應該遵循一個什么樣的模式?在每個關鍵環(huán)節(jié)應該著重注意哪些問題?在下面將結合具體的案例和大家探討。
專營店營銷活動，通常包括品牌建設活動和主題宣傳推廣活動兩個方面。在品牌建設活動中，主要通過這個品牌定位、產(chǎn)品定價、營銷模式、客戶服務以及品牌宣傳等多個方面來樹立品牌的良好形象。在此，我們重點介紹針對主題宣傳推廣活動來介紹營銷活動的組織策劃模式。
活動創(chuàng)意環(huán)節(jié)，是指導營銷活動策劃的方向性環(huán)節(jié)，也是判斷營銷活動優(yōu)劣的首要關鍵性因素。而我們縱觀大部分專營店的營銷活動策劃，往往是忽略甚至省略了活動創(chuàng)意環(huán)節(jié)，結果很多活動是“叫號不叫座”、“見人不見錢”。那么我們應該如何做好活動創(chuàng)意環(huán)節(jié)的工作呢?一般，活動創(chuàng)意環(huán)節(jié)由活動目的、活動對象、活動方式以及活動主題等四個方面構成。
1、活動目的
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活動結束以后又覺得這個效果不好、哪個沒達到要求，卻忽略了我們不可能希望一個活動達成我們以上所有的目的。
2、活動對象
對于任何一個活動，明確了活動的目的以后，就必須確定活動對象。對于不同年齡段、不同性別、不同消費層次的顧客對于促銷活動的敏感度是不同的，我們只有明確了活動的對象，才能根據(jù)其心理狀態(tài)、消費習慣、個人需求選擇針對性的活動，做到有的放矢。比如我們針對男性和女性、少女和少婦、新婚和未婚、孩子和成年人等不同情況的人群應該選擇不同的營銷活動方式。當然，在一些特定的情況下，可能我們的活動需要針對所有群體、或者所有女性群體等展開，一個活動無法具有足夠的吸引力，可以考慮做成針對不同群體對象的系列性活動以吸引顧客的參與熱情。
3、活動方式
當確定了活動目的和對象后，應該根據(jù)活動目的、活動對象需求情況、季節(jié)特點等不同因素確定活動的主要方式。我們是采用抽獎、買贈、旅游、講座、游戲、競賽、酒會、演出還是其他的什么方式來操作，不同的活動方式?jīng)Q定了我們的活動主題的選擇，并對下一步的活動策劃、宣傳和實施就巨大的指導作用。當然，在重大的節(jié)日、店慶或者旺季營銷活動時，可以考慮選擇幾種不同的活動方式交叉使用。
4、活動主題
活動主題的選擇是一個營銷活動是否成功的關鍵。確定活動主題必須堅持幾個原則：第一，主題必須簡單易懂?；顒又黝}一般有幾個字、一句話構成，必須讓人一看就能了解活動的主要意圖。第二，主題必須有一定內涵?；顒又黝}一般不能太直白，必須有一定的文化品位和文學內涵，否則降低了品牌的檔次。第三，主題必須具有沖擊力?；顒又黝}必須激發(fā)顧客的內心欲望，進行深入了解活動內容或者進店咨詢，不具有吸引力和沖擊力的主題無疑是失敗的。
5、活動形式
活動形式是活動策劃中的核心環(huán)節(jié)，也是整個營銷活動的重要組成部分。一直以來，大部分的專營店對于這個環(huán)節(jié)的操作非常重視，積累了大量寶貴的經(jīng)驗，但是在具體操作中，仍然避免不了粗放型的操作狀況，活動開始后缺乏足夠的過程控制方法和技巧。特別是針對一些大型的促銷活動來說，整個活動的時間延續(xù)半個月、一個月甚至更長時間，如何保證顧客的持續(xù)參與熱情、如何保證活動過程中不出現(xiàn)冷場的現(xiàn)象，這就必須在活動策劃環(huán)節(jié)中植入一些合理的過程控制技巧。
對于任何一個活動而言，都離不開顧客的參與;優(yōu)秀的活動可以讓顧客參與多次，并且愿意介紹自己的朋友來參與。那么我們在活動的組織過程中就必須持續(xù)使用激發(fā)顧客欲望的技巧，無疑懸念、誘惑、實例證明是比較常用的幾個手段。當然，活動的形式必須簡單、活動過程必須可控、活動內容必須緊湊、活動時間必須合理等問題是我們應該重視的關鍵性要素。
6、活動參與方法
活動參與方法也是活動策劃的重要環(huán)節(jié)，其參與方法的優(yōu)劣直接影響顧客參與活動的熱情和積極性。對于任何一個活動，如果希望大部分的顧客能夠參與，就必須保證參與方法簡單易行;如果針對某個特定群體的顧客，就可以根據(jù)其行為習慣設計參與方法;但是越是參與方法越是復雜，參與的顧客就越少。比如一些飲料公司的獎勵活動，有的是否中獎直接在瓶蓋上體現(xiàn)，大家通常會買完以后看一下瓶蓋;有的是否中獎需要在網(wǎng)上輸入相應號碼，大家通常直接無視了，參加的往往是一些青少年顧客。所以，對于我們來說，什么活動是買贈、什么活動是抽獎、什么活動是評選、什么活動是比賽都必須符合各種不同的特點。
同時，一個活動吸引顧客參與很重要，但是吸引顧客盡快參與更為重要，那就必須有一些限量、限時、特別的活動方式。比如很多家電銷售商在活動組織時，大量的1元家電限量10臺或者限前十名等等，都是吸引顧客盡快參加。
7、活動預案
任何一個營銷活動，都很難將所有可能發(fā)生的情況考慮在內。在操作的過程中不可避免會出現(xiàn)一些突發(fā)性的事件，這就要求我們在活動策劃環(huán)節(jié)制訂一些應急預案，遇到什么情況應該如何處理。比方說人太多秩序無法維持怎么處理、人太少氣氛冷淡怎么處理、活動期間天氣不好怎么處理、活動期間顧客鬧事怎么處理、活動期間被別的店阻擊怎么處理、活動期間出現(xiàn)變數(shù)怎么處理等等，必須有應急的預案，出現(xiàn)這種類似的事情應該由誰負責、如何解決、怎樣補救等等。
活動宣傳環(huán)節(jié)，是影響營銷活動影響力的重要因素，同時也是衡量活動績效比的重要評估依據(jù)。一般來說，活動宣傳包括內部溝通和活動宣傳兩個方面。
8、內部溝通
內部溝通是整個營銷活動環(huán)節(jié)中的核心要素，同時也是很多專營店操作過程中容易忽略的因素。對每一個活動開始之前，我們必須首先與店內的員工溝通，讓每個人了解活動的實施操作細節(jié)，因為很多顧客及時看到活動宣傳，也希望由員工再口頭確認一些活動內容，以證明他理解的正確。在內部溝通的環(huán)節(jié)中，關鍵要消除員工疑慮、確定活動內容、明確活動方式和規(guī)范解說用語。千里之堤、毀于蟻穴，很多優(yōu)秀的活動策劃往往因為營業(yè)員的宣傳不力而收效甚微。
9、活動宣傳
酒營銷策劃方案做篇二
大學生是方便面的重要消費群體。就我們學校而言，學校我們食堂條件單一，學生的活動范圍基本都是在校園里，所以吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便面。
二、swot分析
(一)優(yōu)勢
1.質量：
由統(tǒng)一企業(yè)集團生產(chǎn)的統(tǒng)一100經(jīng)典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便面，是由統(tǒng)一集團研發(fā)多年的精致面粉和醬料配方精心制作而成。其產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生法規(guī)，并兼顧環(huán)境生態(tài)保護與經(jīng)濟效益理念，而研發(fā)的合乎自然、健康、營養(yǎng)及安全衛(wèi)生等功能性訴求之產(chǎn)品。
2.特點:
統(tǒng)一方便面是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時間就是效率的今天，統(tǒng)一方便面是現(xiàn)代男女的最佳選擇，并且統(tǒng)一方便面的創(chuàng)意吃法，對于追求時尚，講究個性的年輕人也具有很強的吸引力。
3.品牌:
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的食品集團，使"統(tǒng)一"品牌深入人心，更易于統(tǒng)一方便面通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便面第一品牌形象。
4.同類產(chǎn)品比較:
"統(tǒng)一"方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道，而且"統(tǒng)一"方便面中的"尊重生命，彼此關懷，親近自然，樂觀進取"的精神是其他品牌方便面所沒有的。
(二)劣勢
目前價格在人民幣1元以下的方便面仍占據(jù)市場60%的份額。而統(tǒng)一袋裝面市場的平均價格在1.5-2元之間，屬于中高檔產(chǎn)品。價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力。
(三)機會
營養(yǎng)健康型的方便面符合追求“綠色時尚”的現(xiàn)代人的觀念。
(四)威脅
康師傅,今麥郎等品牌的沖擊，競爭十分激烈。
三、策劃目標
通過本方案的實施,以及學校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使“統(tǒng)一”方便面在無錫高等職業(yè)院?；具_到人盡皆知。樹立“吃出創(chuàng)意,吃出新花樣”的統(tǒng)一消費理念,達到使“統(tǒng)一”廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的。使該產(chǎn)品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。
(一)市場調查分析
1.調查目的
了解目標市場中“統(tǒng)一”方便面的銷售量，及競爭對手，以便更好的提高“統(tǒng)一”方便面在市場中的銷量和知名度。
2.調查對象
江海職業(yè)技術學院在校同學和超市老板。
3.調查結果
在超市的銷量調查中顯示，其中在銷量上超過“統(tǒng)一”的有“白象”公司生產(chǎn)的“大骨面”,“牛面”和“華龍”公司的“今麥郎”。然而我們預計的我們最大的競爭對手“康師傅”則與我們的銷量不差相下，在價格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價格上相對來說較為便宜些。
4.市場分析
就方便面的整個目標市場調查結果來看，把方便面當作正餐的占三成,而半數(shù)以上當作夜宵.從而學生市場在方便面的總的市場里占相當?shù)姆诸~，而高校市場在學生市場里所占的比重更是相當大，故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學校而言，學校里有學生近八千多人人，每4個人一個宿舍，假如每個宿舍只有一個人吃方便面，保守估計，每天就有2500——3000包方便面的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3個人吃，甚至更多，平均下來，應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產(chǎn)品，即方便面的中低檔類，相應的這類方便面的利潤空間相對較大，至于中高檔面，由于主要消費對象是女生，市場也很有潛力。
1.1在目標市場上，一個近萬人的大校園，超市則只有三個，且在區(qū)域等量上也有所不同(南面人數(shù)多，超市卻只有一個，而學生又不可能專門到另外的超市去購買)，這將直接影響著其銷售量。要增加市場。
1.2從調查中顯示，超市所銷售的方便面有以下幾種：統(tǒng)一、康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來比較的話“白象”“華龍”的銷量要高一些，他們原因是這兩種面的量價比相比之下，較高，讓消費者感到了實惠，而在味道上和產(chǎn)品定位上，則不在“統(tǒng)一”和“康師傅”的競爭之列。
1.2“統(tǒng)一”方便面在配料上、味道上都能滿足學生的口味，但在廣告上和包裝上，沒有表現(xiàn)出特別強的誘惑力，沒有完全體現(xiàn)自己的優(yōu)勢，充分發(fā)揮自己“吃出創(chuàng)意,吃出新花樣”的主要特色!
1.3“統(tǒng)一”的廣告力度不夠，促銷活動太少，且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度，達到一提到方便面就想到“統(tǒng)一”這個品牌的效果。
(二)消費者分析
目前學校里的消費者以康師傅為首選，點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念，注重品牌的占到了近八成。學生屬于年輕的消費群體，他們追求時尚的傾向很強烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產(chǎn)品為主要消費。
3.其中大部分男性消費者對量的要求是首選，女性消費者對口味是首選。
(三)產(chǎn)品定位
1.市場定位:在校大學生,老師及其他工作人員。
2.產(chǎn)品定位:快捷、簡單、美味、安全營養(yǎng)有創(chuàng)意的方便食品。
3.廣告定位:a.電視廣告:以創(chuàng)意性,與趣味性結合的硬性廣告為主。
4.平面招貼廣告:創(chuàng)意中導入愛國情感因素,產(chǎn)生軟性廣告效果。
(四)市場機會點
1.大學生需要一種方便快捷味美的食品
2.大學生消費群體對大企業(yè)強勢品牌的信賴
3.利用"統(tǒng)一"這一雙關語激起大學生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情
4.市場上沒有男女分裝的產(chǎn)品，本產(chǎn)品可以占領此空缺。根據(jù)市場調查的數(shù)據(jù)結果和對一些同學的口頭調查，男生需要的是吃飽(對味道的要求不像女生那么苛刻)，女生需要的是美味和時尚。我們可以根據(jù)這一特點開發(fā)出“他”和“她”系列方便面?！八奔哟竺媪?，“她”加大蔬菜包。
(五)廣告訴求重點
1.品牌:統(tǒng)一方便面
2.功能:快捷,簡單的制作方法。
3.安全,營養(yǎng),味美的保障。
4.引導吃面新時尚—吃出創(chuàng)意，吃出新花樣。
(六)訴求對象(目標市場)
1.有吃零食習慣的學生.
2.有吃夜宵習慣的學生
3.有特殊情況不在食堂里吃飯的學生
4.追求新事物的時尚男女
(七)廣告策略
1.廣告目標
1.1穩(wěn)定統(tǒng)一的原有知名度，保衛(wèi)市場占有率，擴大其知名度。
1.2塑造企業(yè)形象，提高指名購買率
1.2達成統(tǒng)一方便面的信息滲透目的，并塑造方便面的領導地位。
1.4使統(tǒng)一廣告深入人心
2.戰(zhàn)略運用
1.1目前海峽兩岸出現(xiàn)和平的曙光,我們可以以統(tǒng)一集團的名義在學校里開展“中國人要統(tǒng)一”的愛國簽名活動，使學生了解企業(yè)文化。通過此活動增加大家對統(tǒng)一這個品牌的認同和好感。
1.2宿舍里都開通了校園網(wǎng)，我們可以利用互聯(lián)網(wǎng)與消費者互動.
(八)廣告語
1.中國人要“統(tǒng)一”
2.“統(tǒng)一”才有味
3.樂在“統(tǒng)一”
4.方便面還是要“統(tǒng)一”
(九)廣告的運作方案
廣告創(chuàng)意預期效果：
1.“創(chuàng)益”先讓消費者產(chǎn)生初次試購的欲望.
2.“創(chuàng)異”是“統(tǒng)一”方便面與其他品牌相比，感覺到本品牌勝于其他品牌的獨有特征，讓消費者對其他產(chǎn)品不會產(chǎn)生興趣。進而產(chǎn)生品牌的轉移。
3.“創(chuàng)議”在廣告中強化品牌形象。讓消費者提高購買次數(shù)與數(shù)量。
4.“創(chuàng)藝”有賞心悅目的藝術表現(xiàn)，是消費者注意而且感興趣。樂于閱讀與欣賞。
1.預備期(制作期)
時間在20xx年6月1日之前，著手制定電視廣告創(chuàng)意設計和制作，校園院報,系報等報紙創(chuàng)意設計，校園廣播廣告文稿，網(wǎng)絡廣告創(chuàng)意設計，室外招貼廣告設計，宣傳單的設計等等。
2.廣告期
時間在6月1日至7月15日1)電視廣告(針對大學生吃方便面多為正餐與夜宵，因此要在午飯前大約11.30左右和晚上10.00左右向學生傳播。)2)網(wǎng)絡(因為學生的大多休閑娛樂時間都是在網(wǎng)上度過)。3)校園報刊(因為校園內有定期的報刊發(fā)予每個學生，幾乎人手一份，如果對該報紙的廣告是一系列獨特有創(chuàng)意的精致廣告，可達到眾所皆知的效果)4)室外招貼(因為室外是學生的最廣闊的活動場所，而且招貼多為是視覺的沖擊力相當強的，可吸引大多數(shù)人的目光，達到了廣告的目的)5)校園廣播(校園廣播是高校傳達信息的主要途徑)6)大型促銷活動(這項廣告更能引起像學生這樣消費者的消費心理。)等等。通過這些方式的傳播使消費者對此產(chǎn)品有購買的欲望。且讓產(chǎn)品在消費者心中留下深刻印象。
3.銷售期
繼續(xù)多種媒體做廣告。加強信息的擴散。是消費者真正體驗到產(chǎn)品的獨特之處。
1.在校園里裝飾一臨時帳篷，為“統(tǒng)一”專賣的臨時店面，在此同時搞一系列的促銷活動，如“買一送一”活動，同時要把自己面的優(yōu)勢宣傳出去，即“統(tǒng)一”方便面的“新花樣”。和“統(tǒng)一”面的新賣點，即“她”面和“他”面。
2.在宣傳“統(tǒng)一”優(yōu)勢的同時，搞買“統(tǒng)一”面“送精美禮品”活動。
(一)調研、策劃費1000元
(二)廣告費
pop廣告100元
廣播100元
網(wǎng)絡(含獎品)200元
促銷贈品200元
臨時售點150/月*2=300
戶外100元
總費用：1000(預測波動價大概價位就在1000到1200元)
(三)人員促銷費50元/人(至少10人)
(四)公關活動費500元
(五)營業(yè)推廣費500元
六、行動方案控制
準備好各種危機處理預案：如：謠言、安全、政策突然變化、嚴重質量事故;顧客投訴;貨物供應不足或不準時，發(fā)現(xiàn)假貨……對這些可能出現(xiàn)的情況提前準備好解決方案，在方案執(zhí)行過程中靈活運用。
統(tǒng)一方便面市場調查問卷
1.您是否經(jīng)常吃方便面?a是b否c偶爾
3.您選此方便面的理由是什么?a價錢b口味c品牌d份量e包裝
4.您覺得統(tǒng)一方便面的外包裝如何?a不喜歡b喜歡c一般
5.您覺得統(tǒng)一方便面的價錢是否合理?a合理b不合理c可以接受
7.您覺得統(tǒng)一方便面的面量怎樣?a多b少c中等
調查結果及分析
1.是否經(jīng)常吃方便面是33人否51人偶爾36人
3.選此方便面的理由品牌37人口味59人價錢27人
4.外包裝喜歡88人不喜歡10人一般22人
5.價錢合理50人不合理32人可以接受38人
6.可以接受的價錢1元以下3人1-2元115人2-3元2人
7.面量多1人中等113人少4人
酒營銷策劃方案做篇三
企劃20xx年度工作總體指導思想是：以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
1、在20xx年，通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領餐飲第一品牌，推進餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩(wěn)固餐飲十年知名度的餐飲品牌。
2、20xx年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳；
1、國內外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎征聯(lián)活動等。（實際建議根據(jù)餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。
2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質服務、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。
6、結合“餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
1、宣傳包括主題宣傳活動（如春節(jié)拜年、3?15消費者日、消費者座淡會、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動。包括主題公益活動（如重陽節(jié)、植樹等）和例行性公益活動（如助學、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及dm內刊招商
1、針對餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。（主要針對商家聯(lián)盟）
2、每季度內部dm報刊，進行廣告招商。
1、規(guī)范各種明示牌的內容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內刊介紹生活小常識。（如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）
此方案由良將品牌設計負責。
酒營銷策劃方案做篇四
養(yǎng)生品類，究竟涵蓋哪些產(chǎn)品？
目前，基本可以將養(yǎng)生品類定義為除飲片以外的中藥+滋補類中藥otc產(chǎn)品+新資源食品。能夠進入藥店的新資源食品，一般具有一定的養(yǎng)生功效，例如瑪咖。
品類管理的核心是需求管理。人們對健康的需求無外乎兩種，治病與養(yǎng)生，這是根據(jù)不同人群（已病者和未病者）的不同需求來進行的品類規(guī)劃。
事實上，這種劃分方式將與按病種劃分品類、以及按人群劃分品類的方式長期同時存在，且無絲毫沖突。
心腦血管類產(chǎn)品、糖尿病類產(chǎn)品、胃腸類產(chǎn)品……按病種進行品類劃分并非藥店獨有，其等同于商超中按照產(chǎn)品功能來劃分品類。
品類管理就像活字印刷一樣，根據(jù)主力顧客群的不同及經(jīng)營側重點的不同，企業(yè)隨時會將相同的產(chǎn)品納入到不同的品類體系當中。
較為特殊的一點是，養(yǎng)生品類并不包含源自國外的膳食補充劑品類，這是由差異顯著的操作模式?jīng)Q定的，無需贅述。
同一品類在不同零售商那里可能扮演不同的品類角色。
對于老字號藥店和中藥特色店，養(yǎng)生品類無疑是目標性品類，尤其對于參茸貴細產(chǎn)品，顧客會很有目的性地選擇有中藥特色的門店。
對于常見的藥食同源產(chǎn)品，比如菊花、山楂等品種，很明顯是一般藥店（非上述老字號店等）的常規(guī)性品類。可以說，藥店里菊花缺貨就好比最基礎的西藥感冒藥缺貨一樣，是無法容忍的。
但是，這類產(chǎn)品又并非藥店獨有，茶葉店、菜市場也同樣可以買到菊花、山楂、蓮子、山藥等藥食同源食品，所以其屬于常規(guī)性品類，而非目標性品類。
對于一般藥店來說，阿膠、滋補類中成藥、參茸產(chǎn)品則屬于季節(jié)性品類、節(jié)日性品類或偶然性品類，秋冬為旺季，春夏為淡季，但不排除某些春夏的節(jié)日里也會出現(xiàn)養(yǎng)生品銷售小高潮。
如果企業(yè)希望將某門店的養(yǎng)生品類打造成目標性品類，而該門店又非老字號，那么就一定要從裝修、宣傳等途徑大做文章，以期逐漸建立起“中藥優(yōu)勢店”的品牌形象。
從整體看，這個品類是非常好的增量品類，市場潛力非常值得挖掘。
一般來說，剛性需求的品類在短期內很難有顯著增量，而可買可不買的產(chǎn)品才是潛力品種。養(yǎng)生品類，在有服食藥食同源之品以滋補強身這一傳統(tǒng)的中國，在養(yǎng)生熱潮不斷洶涌的當下，市場容量的確不可限量。
目前，養(yǎng)生的概念較為寬泛，不僅僅是預防和滋補，還包含了對某些初起疾病的調養(yǎng)。所以，養(yǎng)生品類的功能可以說是介于治病與治未病之間。
雖然，中醫(yī)以辨證論治為根本，但稍有不適即找中醫(yī)辨證開方，在當下對于大多數(shù)人來說無疑是不可能的。
所以，用單味藥或簡單的幾味藥配伍應用（以藥食同源產(chǎn)品為主），確實是存在并且會長期存在的養(yǎng)生現(xiàn)狀。
根據(jù)中藥產(chǎn)品供應商東方慧醫(yī)提供的數(shù)據(jù)，通過品類規(guī)劃和營銷導入，一些連鎖藥店的養(yǎng)生品類銷售占比從1～3%提升到了5～6%，品類銷售占比提升的同時，毛利貢獻也很可觀。這樣的案例說明了養(yǎng)生品類的確有很大的增長空間。
制定與實施藥店的養(yǎng)生品類戰(zhàn)略是個長期過程，可分為以下幾個階段。
信息收集與分析
方式一般有兩種：市調與試銷。
試銷一般用于新市場、新品類的信息收集，通過消費者回饋的信息及銷售數(shù)據(jù)進行品類的進一步調整。此階段需要采購員及品類管理人員充分參與市調及賣場試銷，掌握最真實的信息。
建立錐形品類結構
前面提到，品類管理的核心是需求管理，品類戰(zhàn)略強調的是理解消費者心智模式從而找到產(chǎn)品在顧客心中預期的位置。
然而，藥店所面對的消費者需求是多樣化的，因此，基礎養(yǎng)生品種還是必須全面配備。
根據(jù)企業(yè)實踐統(tǒng)計，門店的常規(guī)參茸貴細大項（如人參、西洋參、海馬、鹿茸等）不超過40項，而藥食同源湯料（如黨參、山藥、紅棗、枸杞等）約為30項，花茶暢銷品約為16項，因此養(yǎng)生品類的基礎商品線構建并不難。
但是，品種齊全不代表品類戰(zhàn)略無重點，面面俱到只會潰不成軍（一個門店不可能滿足所有顧客的需求）。
所以，要以基礎商品線作為底盤，在重點項中選取道地產(chǎn)地、質量優(yōu)、獨特炮制的品種作為優(yōu)勢品項，結合價格與服務的階梯定位，即可構建出錐體。
最后，選定某一功能訴求的品項集合（如補腎壯陽類、補血類、強筋健骨類、祛風除濕類等）作為整個品類結構的錐頂，用于市場競爭與滿足某一類核心客戶的需求。建立錐形品類結構的過程，也就是選定該品類核心方向的過程。
打通銷售各環(huán)節(jié)
通路選定核心功能品類及核心方向后，需圍繞這一核心方向，將采購渠道維護、品規(guī)穩(wěn)定性維護、人員培訓、營銷方式、消費者教育、服務配套、賣場氛圍構建、顧客管理等各環(huán)節(jié)打通，以起到銷售業(yè)績與競爭力最大化。
酒營銷策劃方案做篇五
豐田公司是目前世界最大的汽車工業(yè)公司，日本最大的汽車公司，于1937年成立于日本愛知縣豐田市，20__年日本豐田汽車公司一度取代美國通用汽車公司成為世界最大的汽車制造商，豐田汽車公司的新事業(yè)立足于汽車開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務等各個階段所積累的技術與經(jīng)驗?！皬钠嚦霭l(fā)”在這個堅強的理念指引下，豐田提出“確立繼汽車之后、面向21世紀的新興產(chǎn)業(yè)的目標”并正在為創(chuàng)造更豐富多彩的未來，積極開拓新的業(yè)務領域和系統(tǒng)產(chǎn)品。豐田公司的經(jīng)營理念是：開放公平、努力成為有信于社會的汽車企業(yè)，提供安全、環(huán)保的產(chǎn)品，創(chuàng)造更加富裕的社會，發(fā)揮個人創(chuàng)造力和強有力的團隊精神的企業(yè)作風，以開放型的業(yè)務關系為基礎實現(xiàn)穩(wěn)定成長和共同繁榮。
二、豐田品牌策劃背景
豐田汽車作為國際著名的汽車品牌，在全球汽車市場占有的重要的市場份額，然而20__年豐田汽車公司汽車“召回門”事件的發(fā)生使豐田品牌汽車市場的發(fā)展前景面臨巨大的現(xiàn)實挑戰(zhàn)，本豐田品牌汽車策劃方案將立足于全球汽車市場這一大的市場背景和豐田汽車公司汽車“召回門”事件的現(xiàn)實背景下對豐田汽車的品牌市場營銷模式進行探索和策劃，重新樹立豐田汽車品牌的社會影響力和形象。
三、豐田品牌汽市場前景調查
(一)、調查問卷概況
為了充分了解豐田汽車“召回門”事件對豐田汽車品牌的社會認知度影響和了解廣大青年汽車消費者的汽車消費習慣，我們小組以羅定職業(yè)技術學院全體師生為主要調查對象，采用隨機發(fā)放問卷調查的方式，隨機發(fā)放調查問卷60份，有效回收調查問卷60份，回收率達100%.經(jīng)過對調查數(shù)據(jù)的分析整理我們得出如下重要結論(1)豐田汽車在中國汽車消費市場前景廣闊，消費群體結構呈現(xiàn)年輕化趨勢;(2)汽車售后服務的質量水平已經(jīng)成為影響人們購車的關鍵因素，建立完善的汽車售后服務體系已經(jīng)成為豐田汽車提升競爭力的關鍵一環(huán)。(3)豐田汽車“召回門”事件的社會影響較大，重新塑造豐田汽車的社會品牌形象已經(jīng)成為豐田汽車公司擴大市場份額的重要手段。
(二)、豐田汽車營銷環(huán)境分析
2.1宏觀環(huán)境分析
(1)20__年是中國十二五規(guī)劃的關鍵之年，同時也是包括豐田在內的世界各主要汽車生產(chǎn)制造商擴大在華汽車市場份額的機遇一年，隨著國家宏觀經(jīng)濟政策的總基調和支持汽車產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策總基調的不變，與此同時汽車三包政策、新能源汽車發(fā)展新政策等一系列汽車新政的推出必將給中國汽車市場發(fā)展帶來新的發(fā)展條件，豐田汽車公司應充分把握這新的歷史發(fā)展機遇，實現(xiàn)豐田汽車公司在中國市場的快速發(fā)展。
(2)市場消費潛力：從市場消費潛力層面看，維持我國汽車消費快速發(fā)展的基本因素沒有改變，人們生活水平的提高使得中國汽車消費市場的增幅在空間上將呈現(xiàn)二、三線城市乃至四、五線城市的增幅超過一線城市的汽車消費增幅，汽車消費市場潛力廣闊。
(3)人口環(huán)境：中國作為世界性人口大國，同時隨著中國人們生活水平的不斷提高人們對家庭轎車的需求量巨大，另外豐田汽車進入中國汽車市場的時間比較晚，因此汽車市場前景廣闊。
(4)國際環(huán)境：20__年國際金融危機使全球汽車市場萎縮，世界各主要汽車制造商紛紛擴大在中國汽車市場的份額，豐田汽車公司應把握難得的機遇，加快自身發(fā)展。
四、豐田品牌swot分析
豐田汽車市場在各個領域都有自己的市場份額，對于現(xiàn)在不同的人的不同消費能力，豐田汽車都可滿足低、中、高市場的不同選擇。
4.1品牌優(yōu)勢
豐田汽車的優(yōu)勢很多，因為日系車是公認的人性化，日系車在人性化、舒適性、安全性等方面都做得十分出色，特別是外觀的設計，非常符合國人的審美觀念，深得消費者的認可。
4.2品牌劣勢
豐田汽車一直在國人心中都有較好的形象，從卡羅拉、佳美等車型90年代進入中國市場時就受到消費者的喜愛和一致好評。但最近這幾年隨著日本車質量的下降，最加上德系四劍客奧迪、大眾、奔馳、寶馬搶占中國市場份額，國產(chǎn)汽車的崛起使得豐田汽車中國市場的整體市場份額下降。
4.3品牌機會
豐田汽車品牌雖然比不上奔馳、寶馬，但它以其出色的性能、人性化、價格優(yōu)勢在競爭激烈的中國汽車市場占有一席之地。
4.4品牌威脅
人們想起豐田這一日系汽車品牌就會聯(lián)想到日系車的質量相對于德系車有所劣勢，影響到汽車消費者的消費行為。同時隨著德系車在中國汽車市場的份額也增加豐田汽車的競爭壓力。
五、品牌技術優(yōu)勢
5.1采用雙vvt-發(fā)動機
采用雙vvt-i發(fā)動機，可以根據(jù)汽車發(fā)動機轉速等汽車行駛狀況信號，通過計算機對汽車燃油噴射量和噴射時間的準確控制，以實現(xiàn)汽車大扭矩輸出和低燃油排放。
5.2 采用goa車身
獨有的goa車身，可以在汽車發(fā)生碰撞時有效吸收車身碰撞能量，有效分散車身碰撞能量，實現(xiàn)對駕乘人員的安全保護，實現(xiàn)汽車高水準的安全性能。
六、競爭對手營銷狀況分析
廣州本田以“超期望值服務”為市場營銷理念，以“4s"營銷模式為基礎，以“4p服務策略”為主要內容，這是它在中高檔汽車取得競爭優(yōu)勢的關鍵;但隨著廣州本田產(chǎn)能的擴大和汽車市場競爭的加劇，廣州本田公司及時調整汽車營銷策略，采取差異化的營銷策略，加強營銷成本控制，加速營銷創(chuàng)新，更加注重汽車后市場的開發(fā)與管理。
廣州本田的營銷模式可以按“三個要素”進行概述。營銷理念：廣州本田主要營銷理念是以用戶滿意為中心，好的產(chǎn)品加上好的服務實現(xiàn)客戶滿意;營銷組織：廣州本田選擇專營店模式，這是一種以“四位一體”為核心的汽車特許經(jīng)營模式;營銷策略：4p策略+服務策略。
七、豐田品牌汽車組合營銷策略分析
八、豐田凱美瑞汽車品牌簡介
廣汽豐田凱美瑞是豐田汽車公司為進一步應對以本田雅閣為代表的全球各主要汽車制造商在中高級轎車市場的強勢競爭，擴大在中高級轎車市場份額而推出的一款中高級轎車。豐田凱美瑞自20__年推出以來一直成為中高級轎車市場的佼佼者，成為全球中高級轎車市場的熱銷車型，市場前景廣闊。
(一)豐田凱美瑞市場前景分析
經(jīng)濟因素： 20__年是中國十二五規(guī)劃的關鍵之年，也是全球經(jīng)濟復蘇的機遇之年，隨著汽車新政的推出必將帶來中國中高級轎車市場新一輪的發(fā)展機遇，廣汽豐田凱美瑞作為中高級轎車市場中的佼佼者應把握難得的市場機遇努力實現(xiàn)自身發(fā)展。
技術因素：作為豐田汽車公司旗下中高級轎車的品牌車型，豐田凱美瑞是豐田汽車技術的結晶品牌，憑借其獨特的豐田品牌血統(tǒng)和全面領先的技術優(yōu)勢必將成為中高級轎車市場中的佼佼者。
(二)凱美瑞汽車swot分析
廣汽豐田凱美瑞自20__年上市以來一直成為豐田汽車中高級轎車市場的熱銷車型。其憑著穩(wěn)重大氣的外觀、寬敞的車內空間、做工精致的內飾、豐富的汽車配置和乘坐的舒適性、運行的平穩(wěn)性等諸多亮點成為同級轎車市場競爭的佼佼者。
2.1.優(yōu)勢分析
2.1.1.技術優(yōu)勢
豐田凱美瑞作為中高級轎車市場的佼佼者，憑借其技術優(yōu)勢搶占市場，豐田凱美瑞采用雙vvt—i發(fā)動機在提供強勁動力的同時兼顧燃油經(jīng)濟性，充分實現(xiàn)高動力輸出、低燃油排放的雙重目標。
2.1.2成本優(yōu)勢
豐田凱美瑞作為豐田汽車旗下的品牌，其生產(chǎn)研發(fā)的平臺建立在豐田汽車公司的精益化生產(chǎn)方式的基礎之上，充分做到了產(chǎn)品開發(fā)成本的最小化和產(chǎn)品利益的最大化。
2.1.3服務網(wǎng)絡優(yōu)勢
2.2.劣勢分析
豐田凱美瑞汽車在具有技術、成本、服務等多重競爭優(yōu)勢的同時當然在外觀、乘坐空間等方面有待完善，這也使豐田凱美瑞汽車在競爭中處于不利地位。
2.3.機遇分析
豐田凱美瑞作為中高級轎車的杰出代表，在激烈的中高級轎車市場的競爭中具有產(chǎn)品成長空間大、汽車節(jié)能技術成熟、中高端汽車市場經(jīng)驗豐富、品牌客戶忠誠度高等難得發(fā)展機遇和自身優(yōu)勢，應把握機遇，促進發(fā)展。
2.4.挑戰(zhàn)分析
豐田汽車公司進入中國中高端汽車市場的時間較晚，以東風日產(chǎn)天籟、廣州本田雅閣為主要競爭對手的強勢進駐使得豐田凱美瑞汽車在中高端汽車市場的地位受到一定的挑戰(zhàn)。
(三)一汽豐田凱美瑞的產(chǎn)品市場定位
一汽豐田凱美瑞20__年6月上市至今，取得了輝煌的成績，如今凱美瑞已經(jīng)成為豐田中國中級轎車市場的熱銷車型。凱美瑞的成功不僅僅依靠產(chǎn)品、價格的優(yōu)勢而是建立在豐田中國戰(zhàn)略整體成功的基礎之上，建立在凱美瑞準確的產(chǎn)品市場定位。
3.1.以共性帶動個性的產(chǎn)品定位
以“創(chuàng)造中高級轎車全新標準”為理念開發(fā)的凱美瑞擁有高貴、優(yōu)雅和動感的外形、舒適的內部空間、充沛的動力、同級別轎車中最高的環(huán)保和安全標準以及人性化的高科技配置。駕駛室內有足夠的空間，設計上在兼顧乘坐舒適性的同時，在內飾材料選用、設計上盡可能體現(xiàn)高檔;在動力方面，凱美瑞采用直列四缸16氣門vvt—i發(fā)動機，在中低速時能提供充足的扭矩，在高速時又可提供強勁的動力，同時保證了燃油經(jīng)濟性。在安全性方面，作為中高級轎車abs+ebd是凱美瑞所有款式的標準配置，并采用豐田碰撞吸能goa車身，綜上分析凱美瑞具有所有中高級轎車的特質。凱美瑞與同級轎車相比在產(chǎn)品層面最大的優(yōu)勢就是產(chǎn)品生產(chǎn)設計的全面均衡，既要達到穩(wěn)定的質量、性能、安靜。舒適、油耗低、空間大的設計目標。凱美瑞的定位是一款公私兼顧、綜合性能好、適合各種場合的車型。
3.2.凱美瑞汽車的目標消費群體分析
豐田凱美瑞汽車作為一款公私兼用的中高端轎車，其主要的目標消費群體定位于具有穩(wěn)定的事業(yè)基礎和穩(wěn)定的收入水平，具有中高端汽車消費能力和欲望的都市白領和成功的商務人士。
3.3.凱美瑞汽車的定價策略
汽車產(chǎn)品定價應主要考慮三個方面的因素，第一：要根據(jù)產(chǎn)品的市場定位來定價，確保完成預期的銷售目標;第二：在確保企業(yè)可獲利的前提下合理定價;第三：要充分考慮市場消費者的價格預期。豐田凱美瑞的主要競爭車型有日產(chǎn)天籟和本田雅閣。據(jù)有關資料宣示日產(chǎn)天籟和本田雅閣在同級別同排量車型中定價的區(qū)間都比豐田凱美瑞偏高。在綜合各方面的因素后，我們小組決定豐田凱美瑞汽車采用尾數(shù)定價策略，這個定價策略充分考慮了廣大消費者的心理承受能力，同時又確保凱美瑞汽車在同級轎車市場競爭中具有價格優(yōu)勢。
3.4.凱美瑞汽車的品牌推廣策劃
策劃目標：通過綜合運用多種品牌推廣手段，大力宣傳豐田凱美瑞汽車高貴、優(yōu)雅的產(chǎn)品形象，樹立其品牌知名度，增強其市場競爭力，擴大其在中高級汽車市場的份額。
推廣策劃：綜合運用電視、廣播、報紙、雜志、戶外廣告、專業(yè)汽車網(wǎng)站等媒體定時定期地發(fā)布豐田凱美瑞的相關信息。充分發(fā)揮汽車嘉年華、北京、上海、廣州等三地定期舉行的國際汽車展這一社會公共平臺，擴大豐田凱美瑞汽車的影響力。定期開展多種形式的營業(yè)推廣活動如降價促銷、汽車經(jīng)銷商銷售激勵等，努力拓寬凱美瑞汽車的銷售渠道增加汽車銷量。
3.5.凱美瑞汽車的銷售渠道策劃
凱美瑞汽車實行扁平化的汽車銷售渠道，實現(xiàn)其銷售渠道的獨立性。為此應在北京、上海、廣州等一線城市建立完善的豐田凱美瑞銷售渠道，實行汽車特許經(jīng)銷商的汽車銷售渠道模式。
整合汽車銷售渠道，集中管理，提高銷售渠道運行速度。在國內主要城市設立分支機構，統(tǒng)一管理豐田凱美瑞汽車的地區(qū)銷售渠道，減少地區(qū)銷售渠道沖突，擴大凱美瑞汽車銷量。
酒營銷策劃方案做篇六
六一兒童節(jié)，給孩子們送童裝是大多數(shù)家長的選擇，也正因為如此，六一童裝促銷可是費了商家們不少的心思，即要能吸引孩子們的注意力，又有獲得家長的目光，因此，一場精彩的六一童裝促銷在大家的期待中開始。
六一童裝促銷幾點注意：
賣場布置
孩子們的世界是五彩繽紛的，要想吸引孩子們的目光，第一條，也是最直觀的就是賣場的布置，即要與自己的風格相符，又要為節(jié)日添彩。
a、六一節(jié)店內通過暖色調的掛旗、氣球，促銷海報，節(jié)日特色裝飾品來營造節(jié)日氛圍，(如形象人偶等)，同時在店內張貼海報，布置各類pop等宣傳品吸引顧客關注;門口掛節(jié)日祝福橫幅，在戶外張貼促銷pop海報。
b、有促銷場地的店可以搭建促銷形象展區(qū)，利用形象展架(至少保證三至四個，有一定的數(shù)量才能有氣氛)，帳篷，氣球，進行實地陳列。沒有促銷場地的店要利用好宣傳品和陳列作好氛圍以吸引人氣。
c、店內播放節(jié)日特色的音樂，快節(jié)奏的，喜樂的音樂，來吸引消費者，同時刺激在店內購買的消費者，更易購買。
d、休息區(qū)和贈品區(qū)的有效陳列。贈品陳列要讓顧客看到，摸到。休息區(qū)推出不同的玩具和娛樂活動，比如說和卡通人偶一起做游戲、照像等。
同時，促銷員在整個活動中也相當重要，由于孩子相比成人更為感性，他們會先熟悉人再購買產(chǎn)品，因此店員的親和力十分重要，所以要做好促銷員的業(yè)務培訓工作。
活動的選擇
愛玩是孩子們的天性，讓孩子們參與進來的活動自然更能吸引他們的目光，提起他們的興趣，自然也會對產(chǎn)品的銷售起到促進作用，這是童裝品牌商都明白的道理，重要的是應選擇什么樣的活動，具體到每次活動該如何操作。
酒營銷策劃方案做篇七
1.我店經(jīng)營中存在的問題
(1)目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構成消費吸引力。
(2)新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。
我店雖然屬于_杰集團(_杰集團是我市企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2.周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學生，如果我們可以提供適合學生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。
3.競爭對手分析
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4.我店優(yōu)勢分析
(1)我店是隸屬于_杰集團的子公司，_杰集團是我市的企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。
(2)我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學生。
機會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析：
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長，其需求量也將進一步增長。
2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。
1)收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。
2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。
3)關注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風格。
三、市場營銷總策略：
2.進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對_杰酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
3.采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。
四、20__年行動計劃和執(zhí)行方案
(一)銷售方法的策略：
1.改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要。
2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3.為普通百姓和學生提供低價優(yōu)質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向學生推出快餐，價格略高于學生食堂，但品質要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便于學生休閑聊天，提供免費的卡拉ok、電視，提供各種飲料。
4.面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。
5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。
6.在年節(jié)開展促銷活動。
(二)廣告策略
酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為。在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質性時，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導知覺的一項有利工具。
五、營銷預算
六、評估控制
1.年度計劃控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn)，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。
2.獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。
3.戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住營銷機會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。
