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高考生的飲食應(yīng)該注意事項高考前注意事項含飲食宜忌篇一
一年一度的高考即將來臨,對學(xué)生們來說,高考不僅僅是一場考試,更有可能是一場決定命運的挑戰(zhàn),所以大家都鉚足了勁,準(zhǔn)備全力一搏。那么高考期間吃什么好呢?應(yīng)該注意哪些事項呢?我們一起來看看!
考生考前飲食安排不要因高考臨近而刻意改變,在臨考前的一段時間及考試期間,建議飲食量都不要比平時增加或減少太多,尤其高考期間飲食不要做太大的變動,應(yīng)和平時保持一致。
高考期間考生最忌暴飲暴食和營養(yǎng)失調(diào)。在保證營養(yǎng)平衡的前提下,要相應(yīng)地限制主食的用量,適當(dāng)增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品??忌娘嬍骋惨WC主食的攝入量,以前人們總是認(rèn)為主食可有可無,只要多吃些魚類、肉類的食物即可,其實這些食物只能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),而腦組織活動的主要能源是葡萄糖,只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,若不吃主食或進(jìn)食過少,會導(dǎo)致葡萄糖來源缺乏,從而影響大腦的思維能力。專家也指出:“不吃主食人不僅會有饑餓感,而且還會影響到大腦的思維能力?!边@就需要每天要攝取一定量的主食。除了一般的大米、白面之外,主食還可吃一些粗糧雜糧,如紅豆、綠豆、黑米、糙米等,做到合理搭配。
水果蔬菜含有豐富的營養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì),還有緩解厭食及便秘的作用。建議高考食譜中應(yīng)保證每天有2個水果,約500克左右。另外,粗纖維的蔬菜要少吃,如果平時沒有常吃的習(xí)慣考前一定不要突然增加。而菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力,洋蔥能改善大腦供血,幫助考生集中精神,這類食物可適當(dāng)增加一些。
零食可以適當(dāng)吃些,但要記?。河湍伒氖澄锛皥怨愂澄?,如瓜子、花生要少吃,還有甜食及奶油過多的食物要少吃。
早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉,所有五谷雜糧都可以;要補(bǔ)充足夠的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜,還可以是少量肉類,因為脂肪類的食物對提高記憶有一定的好處。早餐不要吃油條,油條含明礬,會抑制大腦興奮。
上午學(xué)習(xí)過后,孩子們需要豐富的'午餐及時地進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。備考的學(xué)生壓力較大,容易引發(fā)便秘,可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品,因為這些都具有調(diào)節(jié)胃腸的作用。家長可安排些肉類、雞蛋、豆制品等含能量較高的食品,還可準(zhǔn)備一點清湯(如番茄蛋湯、紫菜蛋湯、青菜肉絲湯等)。
晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。因為學(xué)生白天學(xué)習(xí)的時間長,所以晚上必須要補(bǔ)充能量,不可聽信學(xué)生要減肥等類似話語,減肥也不是在這個時候。
晚餐主食可以是豆?jié){,豆奶,最好是稀飯,因為稀飯不僅可以提供很好的營養(yǎng),又很容易消化,但不要在稀飯里加入皮蛋,因為皮蛋含鉛??梢院刃┬∶拙G豆粥,小米含有豐富的色氨酸,具有安眠作用,容易消化。
對于高考營養(yǎng)的安排,也要“對癥下藥”,針對孩子的不同情況推薦特色食譜。
緩解緊張的食物有:香蕉、核桃等含維c多的食物;保養(yǎng)眼睛的食物有:維a,胡蘿卜,動物內(nèi)臟如豬肝;增強(qiáng)記憶的食物有:含dha多的食物,對提高記憶有好處,如卷心菜、豆制品;預(yù)防大腦疲勞的食物有:富含維生素b,如大豆;抗壓的食物有:番茄和柑橘還有巧克力,但切記不宜過多。
較文靜的考生可多吃些紅色食物:能起到活躍大腦的作用。
較急躁的考生則可多吃含鈣豐富的食物:如香蕉、牛奶、酸奶、小魚、小蝦、芝麻醬等,都是很好的選擇。
茶、咖啡不能喝;飲料,特別是碳酸類飲料和含糖分多的飲料不能多喝。水分補(bǔ)充主要靠白開水,礦泉水、果汁、菜汁。
考生考前應(yīng)多喝水,每天要保證1500至2000毫升的攝入量,切忌以喝飲料代替喝水,最好是白開水,礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng)。
一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃,易產(chǎn)生飽腹感,不利進(jìn)餐時的食量??忌记翱梢院纫恍┎杓翱Х?,但一定不能太濃,濃茶及濃咖啡都有興奮的作用,會適得其反,影響睡眠質(zhì)量。高考飲食專家建議考生在考試期間一定不要喝咖啡,因為咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻,影響考生的臨場發(fā)揮。
特別需要提醒的是,保健品不能提高成績。每年一到高考,補(bǔ)品的廣告鋪天蓋地,不少家長為讓孩子出成績,不惜花大量金錢購買補(bǔ)品。導(dǎo)致的結(jié)果就是高考后,經(jīng)常有學(xué)生出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)、生物鐘紊亂等現(xiàn)象。
其實保健品既不能提高考試成績,又不能提高智商。它只在嚴(yán)格的用量下對特定的人群實用。因為只有病人才需要補(bǔ)腦,正常人吃了這些保健品并不能變得聰明一些。部分保健品生產(chǎn)經(jīng)營者用虛假、夸大的手法宣稱自己的產(chǎn)品能提高智商與學(xué)習(xí)成績等,其實大多名不副實。 希望家長和學(xué)生們能夠理性對待高考,不要過于產(chǎn)生極端情緒,因為那樣反而會帶來負(fù)面的效果。
1.2017高考飲食注意事項
2.2017年高考飲食注意事項
3.高考期間飲食注意事項2017
4.2017高考飲食注意事項和禁忌
6.2017高考學(xué)生飲食注意事項
7.2017高考飲食安排
8.2017高考飲食搭配
高考生的飲食應(yīng)該注意事項高考前注意事項含飲食宜忌篇二
——把握食品安全,不要因為飲食不當(dāng)引起任何不適。
——保持思維能力,讓大腦長時間高效率地工作。
——保證夜間睡眠良好,第二天充分恢復(fù)精力。
既然知道目標(biāo),也就能夠知道考試飲食的原則所在。
首先,要注意飲食衛(wèi)生,避免任何形式的食物中毒。每年都有很多孩子因為拉肚子之類的“小毛病”而影響考試發(fā)揮。父母最好親自選購食物,為孩子制作三餐,不要帶孩子外出吃“大餐”,因為夏天的餐館食物并不那么值得信任,特別是涼菜和豆制品,微生物不合格的比例非常高。
另一方面,食物的選擇,烹調(diào)的方法,要按照孩子的體質(zhì)而定。如果孩子胃酸分泌少,日常比較怕冷,就要少吃冷飲和涼菜,減少腹脹腹瀉的風(fēng)險。如果孩子消化不好,胃動力差,就不要給他吃油膩煎炸食品;如果孩子容易長包長痘,就要吃得清淡一些,少吃一些魚肉食物,也不要吃很甜和很咸的食物。凡是有可能發(fā)生食物過敏的食物,或者可能引起胃腸不適的食物,都應(yīng)當(dāng)非常慎重。比如孩子日常吃蝦蟹會引起不適,這時候千萬不要用這些食物來惹麻煩。
其次,就是要供應(yīng)那些能夠穩(wěn)定血糖、b族維生素含量又高的食物。食物不要完全精白細(xì)軟,因為這樣的食物餐后血糖波動太大,不利于長時間的腦力活動。在主食中配合一些五谷雜糧,配著主食吃點堅果雜豆、蛋類和肉類,可以提供大量的b族維生素,它們是考生高效思維所必需的因素。同時,這樣比較均衡的飲食還能延緩餐后血糖反應(yīng),讓大腦在三小時內(nèi)有持續(xù)穩(wěn)定的能量供應(yīng)。
很多人認(rèn)為,全谷雜豆一定很難消化,這話卻未必正確。除了黃大豆、黑大豆之外,日常吃的蕓豆、豌豆、蠶豆、紅小豆等,少量放一點在粥里飯里,只要煮蒸到位,口感都很面軟,是不會發(fā)生脹氣的。它們的特點是消化速度緩慢,其中的葡萄糖緩慢釋放出來,特別有利于餐后長時間維持精力。比如說,原來吃白米飯,現(xiàn)在改成添加紅小豆、燕麥、小米的大米飯,吃完了之后,能維持更長時間的飽感,餐后精力也更足。需要注意的是,如果沒有電壓力鍋,雜豆需要提前冰箱里泡過,并煮到半熟再放到飯鍋里和大米小米一起煮,而且煮雜糧飯的時候也需要多加一點水,讓纖維充分吸水變軟。
最后,為了保證高效的復(fù)習(xí)和良好的睡眠,晚餐吃七八成飽即可,主食略減量,多吃綠葉蔬菜,肉類不過多,烹調(diào)不油膩,以便餐后不會昏昏欲睡,夜間不至于影響睡眠。如果晚餐不足,9點可以進(jìn)少量夜宵,之后最好不要再吃東西,否則會影響睡眠質(zhì)量。
二、我現(xiàn)在挺重視給孩子吃早餐的,可是早餐吃什么好呢?
高考生的飲食應(yīng)該注意事項高考前注意事項含飲食宜忌篇三
一般考試前一周不要隨意改變平時的飲食習(xí)慣,不要食用平時考生沒有吃過的新食物。因為新食物平日沒吃過,可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題。突然改變?nèi)粘o嬍辰Y(jié)構(gòu),反而會讓孩子不習(xí)慣,增加心理負(fù)擔(dān),不利于臨場發(fā)揮。
2、忌臨時進(jìn)補(bǔ)
臨時進(jìn)補(bǔ)不妥。營養(yǎng)和知識一樣,要靠平時積累。保健品絕非萬能,保健品也有因人而異、適不適合的問題??忌图议L不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會產(chǎn)生“特異功能”,如果不吸收、不適應(yīng)的話,反而會導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意圖適得其反。
3、保持平常的飲食生活規(guī)律
有的家長數(shù)著孩子考試的日子,想每日都讓孩子吃上最好的,甚至希望孩子改變作息習(xí)慣?!氨M量以平常的生活方式來過活?!睂<冶硎荆嬍掣淖儾灰?、作息規(guī)律依然如常,也就是不要把考試“太當(dāng)回事”,孩子的心態(tài)也會平和得多,減少焦慮急躁的.情緒。
4、飲食不宜太油膩
肉類不易消化、油膩,家長還一日三餐都是大魚大肉,腸胃難受之余,睡眠也受累?,F(xiàn)在的孩子喝牛奶、吃雞蛋、吃肉等,幾乎沒有營養(yǎng)不夠的。既然孩子不缺蛋白質(zhì),就沒必要大量補(bǔ)充。不過肉湯不是絕對不可,肉湯里有無機(jī)鹽、鈉、鉀、維生素等物質(zhì),可喝。最推薦的肉湯是魚湯,營養(yǎng)、脂肪含量不高、容易消化。
5、食物要保證安全衛(wèi)生
不要隨便在小攤上買東西吃,盡量不吃或少吃冷飲,吃東西前要將手洗干凈。烹飪過程中要注意生熟分開,食物要保持新鮮,避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響復(fù)習(xí)和考試。