一鍵復制
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!
食安辦工作總結(jié)食安辦年終總結(jié)篇一
一、加強領導縝密安排
為深入開展食品安全“百日行動”集中整治工作，鄉(xiāng)領導高度重視，明確工作目標和責任，積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動，做到任務到村，責任到人，使食品安全專項整治“百日行動”工作有計劃、按部署穩(wěn)步推進。
二、突出重點全面開展
1、宣傳發(fā)動。鄉(xiāng)政府針對人員少，轄區(qū)內(nèi)點多、線長、面廣的實際，組織鄉(xiāng)村聯(lián)動、上下配合、全員參與。通過標語、橫幅、傳單、宣傳窗等多種形式，開展食品安全百日行動大宣傳，為取得食品安全整治行動的勝利營造濃厚的氛圍。
2、積極開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動。繼續(xù)開展農(nóng)藥和瘦肉精專項整治行動，嚴厲查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、瘦肉精、飼料添加劑等違法行為。對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進行全面清查。
1、繼續(xù)加大對食品安全整治百日行動工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動。
2、繼續(xù)推進食品安全整治行動，重點做好食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)的管理。
3、全面總結(jié)活動經(jīng)驗，提高活動成效。對活動進行全面總結(jié)，深挖工作效能，提升工作實效，及時把成功經(jīng)驗和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關機制，鞏固提高活動成果。
食安辦工作總結(jié)食安辦年終總結(jié)篇二
（一）全面開展元旦、春節(jié)期間的食品安全專項整治行動，確?！皟晒?jié)”期間廣大市民飲食用藥安全。
為確保機構(gòu)改革過渡期和年末歲
初食品安全，確保監(jiān)管工作平穩(wěn)有序，不發(fā)生重大食品安全事故，讓全市人民群眾過一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日,省、市下發(fā)了《關于做好2014年元旦、春節(jié)期間食品安全工作的通知》等相關文件，我辦將組織食藥監(jiān)、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、畜牧局、水利局、農(nóng)業(yè)局等職能部門全面開展“兩節(jié)”期間的食品藥品安全監(jiān)管工作，采取有力措施，細化工作任務，明確責任分工，實行24小時應急值守工作制度，同時有針對性的開展食品安全督查和抽檢，對我市轄區(qū)內(nèi)的各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、重大活動涉及場所及商場超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、學校食堂、賓館飯店、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站等重點場所開展地毯式檢查；對春節(jié)期間人民群眾消費量大，關注度高的酒類、肉類、水產(chǎn)品、乳制品、食用油、蔬菜水果、米面制品、火鍋食品、速凍食品、兒童食品、保健食品、元宵湯圓、民俗特產(chǎn)等重點品種進行抽查，全面開展食品安全風險排查和監(jiān)督檢查，規(guī)范節(jié)日食品市場生產(chǎn)經(jīng)營活動。
（二）全力推進縣、鄉(xiāng)、村三級食藥監(jiān)管體制改革
2014年，是機構(gòu)改革關鍵年，我市將按照省市部署，全力推進市、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)管體制改革，將職能和機構(gòu)整合到位，將人財物劃轉(zhuǎn)到位，將各方面的職責落實到位，盡可能縮短改革過渡期，使監(jiān)管工作切實得到加強，實現(xiàn)平穩(wěn)過渡。同時，在體制改革過程中，繼續(xù)發(fā)揮食品安全委員會的統(tǒng)一領導和食品安全辦在統(tǒng)籌規(guī)劃、綜合協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導等方面的主體作用。
按照省市創(chuàng)建工作部署，進一步完善我市2014年創(chuàng)建工作《實施方案》。實施全市總動員，扎實開展以創(chuàng)建食品安全示范生產(chǎn)企業(yè)、示范餐飲單位、示范超市(店)、示范街路、示范種植基地、示范養(yǎng)殖基地為主要內(nèi)容的示范創(chuàng)建活動。
（四）深入開展食品安全專項整治行動
在切實加強日常監(jiān)管的同時，結(jié)合我市實際，針對與人民群眾生活密切相關、群眾關注度高的熱點、難點問題，突出重點部位、重點品種和重點時段，經(jīng)常性地組織開展“違禁超限”、“假冒偽劣”等集中性專項整治，突出解決我市食品安全中存在的隱患和問題，在整治中注重建立和完善各項制度，形成長效機制。
（五）加強應急事件和投訴舉報案件處置工作
一是繼續(xù)開展食品安全隱患“大檢查、大排查、大整改”活動，把各類食品安全隱患消滅在萌芽之中。
二是完善各單位、各部門的食品安全應急預案，組織開展多部門共同參與的食品安全事故應急演練，增強應對處置能力。
三是加大食品安全舉報信息的查處力度，暢通舉報信息渠道，發(fā)揮“82312315”全市統(tǒng)一舉報電話作用。
四是進一步落實、完善有獎舉報制度，確保舉報及時核查、獎勵資金及時兌現(xiàn)，對重大案件線索舉報人予以重獎。
（六）完善企業(yè)自律，推動食品行業(yè)誠信體系建設
一是在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務單位開展“道德講堂”活動，把食品安全領域道德誠信建設引向深入。
二是加強食品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設，進一步落實“生產(chǎn)經(jīng)營者是第一責任人”，督促企業(yè)完善食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度，在企業(yè)建立食品安全總監(jiān)制度，加強行業(yè)自律。
三是建立食品藥品電子監(jiān)管可追溯體系。按照省市文件要求完成申報指標任務。
（七）推進檢測資源整合，加強食品檢測能力建設
一是進一步整合市內(nèi)食品檢測資源。重點整合農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)的機構(gòu)、設備和人員，成立食品藥品檢測中心，解決多頭檢測、資源浪費等問題。
二是積極抓好食品快檢室配套建設。充分發(fā)揮全市23個舉報檢測站（室）作用，加強對大型農(nóng)貿(mào)市（超市、商場）銷售的果蔬、肉、糧油、乳品等品種、項目的快速檢測，全年計劃完成定量檢測任務1.2萬批次以上。
三是充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)局組建的**農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查站的作用，加大對農(nóng)業(yè)初產(chǎn)品、水及畜禽產(chǎn)品的檢測力度和增加檢測頻次，嚴把農(nóng)業(yè)初產(chǎn)品、水及畜禽產(chǎn)品的準入關和源頭關。
（八）加大宣傳力度，深入開展食品安全知識宣教活動
一是充分利用多種媒體廣泛開展好食品安全有關法律法規(guī)知識和創(chuàng)建食品安全城市等宣教活動。
食安辦工作總結(jié)食安辦年終總結(jié)篇三
一、強化責任保安全
我局高度重視學校食品安全工作，建立和健全了以局長為組長、分管副局長為副組長的領導小組，體工科、辦公室為責任科室，進行研究和部署，做到逢會必講，到校必查。同時，嚴格實行責任追究制度，對疏于管理而造成食品安全事故的，嚴格按照有關規(guī)定，對相關責任人實行責任追究。進一步強化了由19個部門組成的全市學校安全工作聯(lián)席會議制度，多次召開會議，研究解決問題，部署相關工作;為進一步強化學校食堂食品安全校長負責制，明確了校長為第一責任人、食堂管理者為直接責任人的責任，我局與各級各類學校簽訂食品安全管理責任書，明確學校工作的目標、任務和職責，層層簽訂了責任書，將管理責任落實到具體人員，并實行“一票否決”，切實保障各項安全措施落到實處。
二、強化制度保安全
及時出臺了《市20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案》，全面啟動了學校食堂食品安全量化分級管理，實現(xiàn)了主城區(qū)學校食堂安全量化分級管理全覆蓋。建立健全了食品原輔材料索票索證和查驗登記制度、食品48小時留樣制度、食品庫房檢查和清理制度、食品加工制作規(guī)范、餐飲具清洗消毒制度、食品安全事處故置方案等一系列規(guī)章制度。出臺了《市學校食堂食品安全管理辦法》，該《辦法》從學校食堂原料采購、儲存、加工、制作、從業(yè)人員、監(jiān)督與管理等各個環(huán)節(jié)、各個流程都作出了明確具體的規(guī)定。
三、強化教育保安全
市教育局以多種形式加強教育，確保安全。一是根據(jù)上級教育行政部門的要求，將食品安全知識教育列入教學計劃，從小學一年級到高三年級分層次開展食品安全教育,努力培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣;二是我局積極參加了由市食品安全委員會主辦的市20xx年食品安全宣傳周活動，在啟動儀式上發(fā)放宣傳單1000份，制作展板4塊。各地各校結(jié)合“食品安全宣傳周”活動，以集中講座、刊出黑板報、知識競賽、主題班會等多種形式，結(jié)合季節(jié)、學生特點開展內(nèi)容豐富的教育活動，著力提高學生的安全意識和防范能力;三是組織各縣區(qū)教育局分管食品安全工作的干部參加省教育廳組織的專項培訓，全年共組織參訓2期，培訓120余人次。四是各地各校邀請食品藥品監(jiān)管部門專家對學校食品安全的責任人員進行食品安全管理等業(yè)務知識培訓，切實提高學校監(jiān)管能力。全年共培訓300余人次。五是認真辦理了《關于加強大專院校、中小學及幼兒園食堂安全監(jiān)管的議案》，全力抓好學校食堂食品安全監(jiān)管工作。
四、強化監(jiān)管保安全
從源頭采購上管控，通過“平安校園”服務平臺，要求各學校將每天食堂采購的米、面、油、肉等食品原料信息錄入微機備查。在市一中和市八中學校食堂米、面、油等食品原料采購公開招標試點工作的基礎上，市教育局擬定了《市中小學校幼兒園食堂米、面、油等食品原料公開招標采購試行辦法》，于12月下旬審定出臺，從20xx年元月1日起，所有中小學幼兒園食堂大宗食品原材料全部實行公開招標采購。從硬件建設上管控，加大對學校食堂基礎設施建設力度，目前已新改建學校食堂147所，累計投入1200余萬元。從執(zhí)法檢查上管控，市教育局協(xié)調(diào)相關部門對學校食堂及周邊食店多次組織開展專項執(zhí)法檢查、聯(lián)合執(zhí)法檢查、食品安全整治行動，堅決依法打擊違法違規(guī)行為，始終保持高壓監(jiān)管態(tài)勢。如5月中旬，開展食品衛(wèi)生整治行動。我局會同食品藥品監(jiān)督管理局對全市中小學、幼兒園食堂進行一次全面檢查;6月份，會同食安辦對中考、高考考點學校進行了行政執(zhí)法檢查，確保了中高考期間的食品安全。6月中旬，市教育局組成專項檢查組赴各縣區(qū)監(jiān)督檢查學校衛(wèi)生防疫和食品安全工作，重點檢查食堂是否獲得餐飲許可，管理制度是否落實，人員健康管理是否到位，學校的自備水源、飲用水衛(wèi)生、原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范和安全，清洗消毒是否符合規(guī)定等。對發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患，要限期整改。并將檢查通報下發(fā)至各地各校。9月份，市教育局結(jié)合開學工作檢查對學校食品安全工作又進行了一次督查，加大食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和陳化糧管理力度，進一步加強食堂經(jīng)營者的主體資格管理，堅決取締無證、無照加工、經(jīng)營的違法行為。今年累計開展學校食堂食品安全檢查354家次，出動檢查人員930余人次，并對5家學校食堂進行立案查處。從宣傳教育上管控，通過開展“食品安全江淮行”、“食品安全宣傳周”、“食品衛(wèi)生進家庭”、“食品安全進課堂”等活動，增強廣大學生及其家長食品安全意識。
五、存在問題
我市學校食品安全的總體形勢是平穩(wěn)的。但是，我們也清醒地認識到食品安全的形勢仍然是嚴竣的。主要表現(xiàn)在：一是由于教育投入的相對不足，部分學校食堂基礎設施滯后，房屋、消毒、冷藏、保潔、三防等基本設施無法到位;二是少數(shù)學校對承包經(jīng)營的食堂存在監(jiān)管不到位現(xiàn)象，承包人受利益驅(qū)使，安全衛(wèi)生設施投入少，工作人員流動性大,辦證不及時。
食安辦工作總結(jié)食安辦年終總結(jié)篇四
一年來，xx建立統(tǒng)一權威的食藥監(jiān)管體制。各級整合了原質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、食安辦的職能，組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機構(gòu)。建立保障有力的財政投入機制。本著“向投入要安全”的原則，將食品安全監(jiān)管專項資金納入財政預算，保障新機構(gòu)履行新職能。積極為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備，保障了基層監(jiān)管工作順利開展?，F(xiàn)總結(jié)如下。
1、企業(yè)是食品安全的基石。為落實企業(yè)主體責任，在加強對企業(yè)培訓教育的同時，還全面推行了企業(yè)承諾制，持證業(yè)戶均簽訂了責任承諾書，承諾要誠信守法、確保安全，一旦出現(xiàn)違法問題，自愿停業(yè)候查，并接受行業(yè)禁入處理。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的，必須加強種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。加強了農(nóng)業(yè)投入品管理，加強了農(nóng)業(yè)標準化建設，加強了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。此外，在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進出口等各關口也都建立了監(jiān)管機制。
2、抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，實施駐場監(jiān)管。實施市場質(zhì)量保證金制度。市場內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題，除對業(yè)戶依法處理外，還要扣除市場主辦者的保證金，追究其管理責任，強化市場主辦者對場內(nèi)業(yè)戶的管理。實施嚴格的檢驗檢測和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度。要求對入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢，對季節(jié)性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測。
3、試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明，方可入市交易，確保來源可溯。在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度，確保流向可查。對餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程。消費者既可以通過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程，也可以通過網(wǎng)站、手機微信等實時監(jiān)控。堅持規(guī)范與引導相結(jié)合，對小作坊、小餐飲等風險高發(fā)業(yè)態(tài)進行綜合治理。制定了小作坊監(jiān)管辦法，逐步實現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標準化入市。
行業(yè)基礎比較薄弱。業(yè)戶多、小、散、低問題比較突出，從業(yè)人員法律意識不足，主體責任落實不到位。監(jiān)管力量有待加強。與面臨的任務相比，人員、裝備和監(jiān)管力量需要進一步增強。群眾滿意度有待提高。食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟社會發(fā)達程度成反比。經(jīng)濟社會越發(fā)達，人民群眾對食品安全的需求越高，健康觀念和維權意識越強，群眾滿意度相對較低。我市群眾滿意度已達歷史最好水平，但仍有較大提升空間。需要改進監(jiān)管工作，加強宣傳教育，營造社會共治良好格局。
1、創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點探索：做好“一個銜接”，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制，規(guī)范設置市場“門檻”，逐步改變千家萬戶闖市場的問題；建設“兩個平臺”，就是建設監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺，把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的責任鏈條，形成可倒查、可追責的體系；加強“三小監(jiān)管”，就是加強小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管，破解多年來的監(jiān)管難題。
2、提升監(jiān)管能力。加強督導力度，要按照監(jiān)管方案編制要求，配齊基層監(jiān)管人員，配強基層執(zhí)法設施和裝備，足額保障食品藥品專項資金。加大教育培訓和比武練兵力度，重點提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應急保障、廉潔自律等能力，打造一支強有力的監(jiān)管隊伍。
食品安全工作責任重大、任務艱巨，我們將進一步認清形勢、堅定信心，明確目標、抓住重點，扎扎實實做好食品安全監(jiān)管的各項工作，為保障人民身體健康和生命安全，做出積極的努力和應有的貢獻。
食安辦工作總結(jié)食安辦年終總結(jié)篇五
為深入開展食品安全“百日行動”集中整治工作，鄉(xiāng)領導高度重視，明確工作目標和責任，積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動，做到任務到村，責任到人，使食品安全專項整治“百日行動”工作有計劃、按部署穩(wěn)步推進。
1、宣傳發(fā)動。鄉(xiāng)國家針對人員少，轄區(qū)內(nèi)點多、線長、面廣的實際，組織鄉(xiāng)村聯(lián)動、上下配合、全員參與。通過標語、橫幅、傳單、宣傳窗等多種形式，開展食品安全百日行動大宣傳，為取得食品安全整治行動的勝利營造濃厚的氛圍。
2、積極開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動。繼續(xù)開展農(nóng)藥和瘦肉精專項整治行動，嚴厲查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、瘦肉精、飼料添加劑等違法行為。對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進行全面清查。
1、繼續(xù)加大對食品安全整治百日行動工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動。
2、繼續(xù)推進食品安全整治行動，重點做好食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)的管理。
3、全面總結(jié)活動經(jīng)驗，提高活動成效。對活動進行全面總結(jié)，深挖工作效能，提升工作實效，及時把成功經(jīng)驗和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關機制，鞏固提高活動成果。
食安辦工作總結(jié)食安辦年終總結(jié)篇六
為使“學校食堂安全建設管理年”活動有序開展并取得實效，今年三月份，我們制定了《市學校食堂建設管理年活動方案》，成立了活動領導小組，明確了活動指導思想、工作目標、工作步驟和工作要求，整個活動分為調(diào)查摸底、具體實施、檢查驗收、總結(jié)表彰四個階段。3月28日，市教體局、市食品藥品監(jiān)督管理局在東至縣召開了全市學校食堂建設管理年現(xiàn)場會，對全市學校食堂建設管理年工作進行了全面部署，市人大、市政府領導親臨會議，要求把“學校食堂安全建設管理年”活動作為一件大事來抓，做深、做細、做實工作，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意。會議結(jié)束后，各縣區(qū)先后召開了動員部署會，區(qū)于4月25日在殷匯初中召開了動員會，縣于6月20日召開了動員會，縣于6月24日召開了動員會。制定了食堂建設管理年活動方案，政府分管領導親臨會議，表態(tài)進一步加大經(jīng)費投入，加強學校食堂安全基礎設施建設，全力消除食品安全隱患，努力營造健康的教育環(huán)境。
二、跟蹤推進，抓好落實
(一)突出抓好農(nóng)村義務教育學校食堂建設項目。5月份，我局安排各縣區(qū)教體局人員參加省廳組織的學校食堂建設項目專題培訓會，制定了《20xx—20xx年市農(nóng)村義務教育學校食堂建設規(guī)劃》，各縣區(qū)教體局完成了20xx年學校食堂建設項目編報工作。本次規(guī)劃分三年實施，涉及全市260所中小學，總投資11640萬元，中央專項資金5820萬元，縣級財政配套5820萬元。今年，區(qū)計劃建設9所學校食堂，共投資860萬元(中央資金430萬元);東至縣計劃建設10所學校食堂，共投資1220萬元(中央資金610萬元);縣計劃建設15所學校食堂，共投資1020萬元(中央資金510萬元);縣計劃建設2所學校食堂，共投資440萬元(中央資金220萬元);九華山計劃建設1所學校食堂，共投資40萬元(中央資金20萬元)。
(二)召開專題會議，進行工作推進。7月24日，我局召開由各縣(區(qū))教體育局長參加的教體育重點工作推進會，會上通報了“學校食堂建設管理年”活動檢查情況，對學校食堂建設管理年活動進行再部署，要求各地各校要按照督查組提出的建議，研究落實整改措施，確保秋季開學前整改到位。7月25日，市教育局專門召開了學校體衛(wèi)藝重點工作推進會，各縣區(qū)分管領導向市教育局匯報了學校食堂建設管理年工作推進情況，會議要求各縣區(qū)利用暑假有利時機加強食堂硬件、軟件建設，抓好食堂管理培訓工作。
(三)開展專項整治，嚴防責任事故。針對工作檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，9月初，市教育局與市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合制定了《市學校食堂食品安全專項整治行動實施方案》，整治的重點內(nèi)容是學校食堂原料采購、從業(yè)人員健康制度、食品儲存、加工、制作、留樣及學校食堂標準化建設情況等。整治任務一是突出整治重點，強化監(jiān)督檢查;二是嚴格食品原料入口，嚴查違法行為;三是健全應急機制，防控責任事故。
(四)跟蹤了解學校食堂建設管理情況。截止目前，區(qū)有32家食堂進行了改造或重修其中3所學校食堂基本符合要求，需要改造食堂16所，重建食堂3所?？h教體局、縣食品藥品監(jiān)督局聯(lián)合利用暑假有利時機對需要改造的學校食堂功能分區(qū)進行了設計，督促各校加緊改造或重建，到9月1日開學，全縣16所學校食堂基本完成了改造，并在新學期投入使用;東至縣已完成投資865元，建成泥溪中心校本部、青山梅塘小學、青山東南兩小學、勝利中心校本部、勝利中學、白笏中學、張溪土橋小學、張溪中心校本部等8所學校食堂;利安中學、青山雙港小學、青山中心村小學3所學校食堂項目已完成招標工作，即將開工建設;龍泉鐵爐小學、龍泉新屋小學、張溪汪坡學校3所學校食堂圖紙設計工作已經(jīng)結(jié)束，即將進行招標?？h教育局、食品藥品監(jiān)督管理局制定了《學校食堂建設管理年活動實施方案》，與各位校(園)長簽訂了《縣學校食堂食品安全責任書》。在暑期完成了朱備、竹陽公辦中心幼兒園、廟前初中、杜村初中、丁橋初中改擴建工程，現(xiàn)已投入使用;杜村中心小學和廟前中心小學食堂建設已經(jīng)啟動，預計在20xx年6月份完成。
三、加強督查，督促整改
6月18日—19日，由市教體局牽頭，會同市食品藥品監(jiān)督管理局對全市學校食堂建設管理年工作推進情況及學校衛(wèi)生防疫情況進行了督促檢查，采取聽取匯報、食堂現(xiàn)場實地查看和查閱資料等方式，共抽查中小學9所。檢查結(jié)束后，撰寫了《關于學校食堂食品安全管理專項檢查情況通報》下發(fā)至各縣區(qū)教育局。
9月份，市教育局會同市食品藥品監(jiān)督管理局對主城區(qū)食堂食品安全進行了專項檢查，本次檢查中小學及托幼機構(gòu)共53個。對6月份督查中存在問題的學校食堂進行了跟蹤督查，確保整改措施落實到位。
四、存在問題
一是少數(shù)學校食堂常規(guī)管理還存在漏洞。個別學校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，操作間物品擺放凌亂，沒有防蠅設施，蒼蠅亂飛。食堂食品留樣工作不健全，留樣標簽不規(guī)范，留樣時間、品名、餐次、留樣人等信息不全面，有的留樣員甚至不知道實行食品留樣的目的。食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)的食品衛(wèi)生安全知識培訓，食品衛(wèi)生意識較差。
二是食堂改造經(jīng)費投入不夠。根據(jù)《20xx—20xx年市農(nóng)村義務教育學校食堂建設規(guī)劃》，三年內(nèi)縣級財政要配套5820萬元。食堂改造經(jīng)費投入難以滿足需要，仍然存在短缺。
下一步我們將根據(jù)《市學校食堂建設管理年活動方案》，在各縣區(qū)自查自糾的基礎上，會同市食品藥品監(jiān)督管理局成立檢查驗收組，對轄區(qū)各級各類學校食堂建設管理年活動開展情況進行考核、驗收。對考核成績突出、成績顯著的進行通報表揚，對工作不力、食堂基礎設施建設與安全管理工作不到位的，予以通報批評，并責令限期整改，確?！皩W校食堂建設管理年”活動取得實效。
食安辦工作總結(jié)食安辦年終總結(jié)篇七
1、提高認識，加強領導。從保障師生生命健康安全的高度出發(fā)，充分認識學校食品安全工作所面臨的嚴峻形勢，高度重視百日行動工作。為加強對這項工作的組織領導，學校按照上級要求成立了相應的領導小組和工作機構(gòu)，制定工作方案，明確工作重點，層層推進。
2、明確目標，落實責任。按照“各部門各負其責，校長是第一責任人”的要求，開好動員會，抓好對學校食品安全管理責任的落實，將整治工作責任落實到學校食堂每一名從業(yè)人員，每一個工作環(huán)節(jié)，達到學校食堂安全整治目標。
3、密切協(xié)作，集中整治。牢固樹立大局意識，圍繞食品安全大整治百日行動實施方案確定的目標和重點，加強部門聯(lián)系，結(jié)合新學期開學檢查，對學校食品安全進行全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整治。
4、強化督查，切實整改。落實百日整治責任，強化對學校食品安全整治工作的監(jiān)督檢查。加大對學校食物中毒事故和突發(fā)事件的防控力度。對整治工作中發(fā)現(xiàn)的隱患，立即進行整改;一時難以整改的，明確整改期限和責任人，并做好整改情況的跟蹤督查。
1.對學校食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證進行全面監(jiān)督檢查。2.強化食堂原料進貨溯源制度，對學校食堂進貨臺帳和索證索票等情況進行監(jiān)督檢查。
3.對學校食堂食品添加劑使用管理情況進行檢查。4.加強對餐飲服務從業(yè)人員培訓、持證上崗檢查。
5.結(jié)合秋季開學前后工作準備，認真開展學校食品安全自查自糾活動，摸清底數(shù)及存在的問題，開展綜合治理活動。
6.開學后對所有師生進行了一次飲食健康安全知識宣傳教育活動，通過學校班隊活動、板報宣傳欄及廣播等，大力宣傳食品安全百日行動，教育學生健康飲食。
通過食品安全大整治百日行動，進一步落實了學校食品安全主體責任，使學校餐飲服務從業(yè)者的食品安全意識、法制意識和誠信意識顯著提升，學校食堂食品及原料進貨查驗、索證索票等管理制度得到全面落實，學校食堂食品安全管理水平得到明顯提高。師生食品安全健康教育普遍增強，全體師生食品安全意識明顯提高。
