01生物活性物質(zhì)與功能性食品 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品保鮮與加工 04 食品生物技術(shù) 05食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 |
①101政治理論 ②201英語或203日語 ③302數(shù)學(xué)二 ④828微生物學(xué)教程 |
復(fù)試科目: 方向01考食品加工工藝學(xué);方向02現(xiàn)代分子生物學(xué);方向03考生物化學(xué);方向04、05考食品化學(xué) 同等學(xué)歷加試科目: 1.食品營養(yǎng)學(xué) 2.食品工程原理 學(xué)制:2.5年 |