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2025年酒店廚房承包合同解除 酒店后廚承包合同(4篇)
  • 時(shí)間:2024-12-21 22:26:26
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演講稿是演講者根據(jù)幾條原則性的提綱進(jìn)行演講,比較靈活,便于臨場(chǎng)發(fā)揮,真實(shí)感強(qiáng),又具有照讀式演講和背誦式演講的長(zhǎng)處。我們想要好好寫一篇演講稿,可是卻無從下手嗎?下
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合同是民事法律關(guān)系中的一種重要形式,用于約定雙方的權(quán)利和義務(wù)??紤]到可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)因素,合同中應(yīng)包含解決糾紛的方式和程序。以下是小編為大家整理的一些范文,供大家
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合同是適應(yīng)私有制的商品經(jīng)濟(jì)的客觀要求而出現(xiàn)的,是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式。合同是適應(yīng)私有制的商品經(jīng)濟(jì)的客觀要求而出現(xiàn)的,是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式。相信很多
合同是雙方達(dá)成的一種約束性協(xié)議,具有法律約束力。在商業(yè)談判中,合同應(yīng)當(dāng)充分考慮各方的利益和風(fēng)險(xiǎn),有利于雙方合作。在起草合同時(shí),可以參考這些范文,并根據(jù)具體情況進(jìn)
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演講稿,是我們向他人表達(dá)自己的觀點(diǎn)和觀念,傳達(dá)自己的情感和意愿。演講稿的準(zhǔn)備過程中,多次反復(fù)修改和演練是必不可少的環(huán)節(jié)。演講稿的質(zhì)量往往關(guān)乎演講者在聽眾心中的形
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有時(shí)候,我們需要從過去的經(jīng)歷中總結(jié)出一些有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。有效的記憶方法可以幫助我們更好地學(xué)習(xí)和掌握知識(shí),你知道有哪些方法嗎?這里是一些總結(jié)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),希望能
演講稿也叫演講詞,是指在群眾集會(huì)上或會(huì)議上發(fā)表講話的文稿。演講稿是進(jìn)行宣傳經(jīng)常使用的一種文體。演講的作用是表達(dá)個(gè)人的主張與見解,介紹一些學(xué)習(xí)、工作中的情況、經(jīng)驗(yàn)
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隨著法律觀念的日漸普及,我們用到合同的地方越來越多,正常情況下,簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式。優(yōu)秀的合同都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面是小編為大家整理的
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總結(jié)是我們回頭觀察前行的過程,它可以幫助我們更好地規(guī)劃未來的方向。怎樣提高語文寫作水平是許多人關(guān)心的問題。總結(jié)范文可以幫助我們更好地理解總結(jié)的要點(diǎn)和重點(diǎn)。暑假日
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科技的不斷進(jìn)步和應(yīng)用給人類生活帶來了巨大的變革。撰寫總結(jié)時(shí)要注意客觀公正,不要偏頗個(gè)人主觀意見。不同作者的總結(jié)范文中,思路和結(jié)構(gòu)各異,可以從中找到適合自己的寫作
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合同可以是口頭協(xié)議,但書面合同更容易證明和執(zhí)行。合同的撰寫需要慎重考慮雙方權(quán)益的平衡,避免對(duì)一方過于偏袒。我們特別為您準(zhǔn)備了一份合同樣本,希望能夠滿足您的需求。
社交網(wǎng)絡(luò)的興起給人們的生活帶來了便利,但同時(shí)也給人們的心理帶來了一些負(fù)面影響??偨Y(jié)應(yīng)該圍繞主題展開,同時(shí)突出重點(diǎn)和亮點(diǎn),不應(yīng)過多涉及細(xì)枝末節(jié)。下面是一些總結(jié)范文
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使用正確的寫作思路書寫演講稿會(huì)更加事半功倍。在日常生活和工作中,能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來越多。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的演講稿呢?接下來我就給大家介紹一下如何
演講稿需要充分準(zhǔn)備,包括思考主題、明確結(jié)構(gòu)、選取恰當(dāng)?shù)恼Z言風(fēng)格等。在演講稿中,要注意邏輯的緊密性和條理性,讓聽眾能夠跟隨和理解。對(duì)于初次演講的人來說,可以參考一
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在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?以下是我
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通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自己在學(xué)習(xí)和工作中的不足,從而更好地改進(jìn)。寫總結(jié)不僅要關(guān)注結(jié)果,還要注重過程和思考。以下是一些值得嘗試的閱讀方法,歡迎大家參考借鑒。稻谷寫
合同的簽訂可以為雙方提供法律保障,預(yù)防和解決糾紛。合同中的條款應(yīng)當(dāng)具備可執(zhí)行性和可約束性。合同是一種法律文件,規(guī)定了當(dāng)事人之間的權(quán)利和義務(wù)。在商業(yè)交易中,簽訂合
要寫好演講稿,首先必須要了解聽眾對(duì)象,了解他們的心理、愿望和要求是什么,使演講有針對(duì)性,能解決實(shí)際問題。演講稿對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫演講稿呢?那
合同的違約行為可能導(dǎo)致法律責(zé)任,如賠償損失、履行合同等。合同的撰寫應(yīng)該遵循法律規(guī)定,并充分體現(xiàn)各方的意愿。合同的簽署前應(yīng)仔細(xì)閱讀和理解所有條款。農(nóng)村魚塘承包合同
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聽說讀寫,是語文學(xué)習(xí)的四大基本技能。在總結(jié)中可以適當(dāng)引用相關(guān)的數(shù)據(jù)和事實(shí)。希望以下總結(jié)范文對(duì)您有所啟發(fā)。紋身的句子篇一1.一場(chǎng)煙花迷離的邂逅,是幾經(jīng)風(fēng)雨亦無法輕
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如何做好親子溝通,使父母和孩子之間的關(guān)系更加融洽?對(duì)于學(xué)生來說,如何合理安排學(xué)習(xí)和休閑的時(shí)間,使得學(xué)業(yè)和娛樂兼顧?如果你對(duì)某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)充滿興趣,以下的范文可能會(huì)給你
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總結(jié)不僅是對(duì)過去的回顧,更是為了能夠更好地面對(duì)未來,追求更高的目標(biāo)。怎樣規(guī)劃時(shí)間,高效學(xué)習(xí)?這些充滿智慧的格言和警句,值得我們牢記并應(yīng)用到生活中。描寫喜的一句話
閱讀能夠開拓我們的眼界,增長(zhǎng)見識(shí),使我們對(duì)世界有更深入的了解。總結(jié)應(yīng)該具備邏輯性和條理性,使人一目了然。閱讀他人總結(jié)的同時(shí),我們也可以從中發(fā)現(xiàn)自己的不足和提升空
總結(jié)是匯聚思維的瑰寶,是認(rèn)知的飛躍。在寫總結(jié)時(shí),要客觀、冷靜地觀察和思考,避免個(gè)人主觀色彩過重。這是一些經(jīng)驗(yàn)分享,希望對(duì)同樣遇到問題的人們有所啟發(fā)。播種和收獲的
合同可以確保交易的合法性和可靠性。細(xì)致入微地明確合同中的條款和細(xì)則是非常重要的。參考下面的合同范文,可以更好地了解合同的格式和內(nèi)容。承包工程合同書篇一甲方:__
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總結(jié)是對(duì)自己的一種鞭策,讓我們不斷追求更好的自己。不同的角度和思考方式可以幫助我們寫出更具深度的總結(jié)。如果你正要寫一篇總結(jié),以下是一些總結(jié)范文供你參考,希望對(duì)你
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人際交往是社會(huì)生活的重要組成部分,我們應(yīng)該提高交際能力??偨Y(jié)的內(nèi)容要有邏輯性和條理性,避免重復(fù)或過多的廢話。以下是專家總結(jié)的一些保持健康的小竅門,希望對(duì)大家有所
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合同具有法律效力,違約行為將產(chǎn)生法律后果。為了確保合同的合法性和有效性,可以咨詢專業(yè)律師或法律顧問的意見。這些合同范文展示了不同類型的合同,供讀者根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)
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抓住歷史發(fā)展的規(guī)律,可以幫助我們更好地理解當(dāng)下和預(yù)測(cè)未來。如何使文章更具有說服力?讓我們一起來研究一下。接下來我們一起來閱讀一些鮮活的總結(jié)案例,體會(huì)優(yōu)秀總結(jié)的特
總結(jié)是思考的過程,讓我們更好地理解和認(rèn)識(shí)自己。寫總結(jié)時(shí)要注意審視自己的不足和錯(cuò)誤,以便更好地改進(jìn)和提升。以下是專家總結(jié)的學(xué)習(xí)方法和技巧,希望對(duì)你有所幫助。我的老
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2025年酒店廚房承包合同解除 酒店后廚承包合同(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-12-21 22:26:26
2025年酒店廚房承包合同解除 酒店后廚承包合同(4篇)
    小編:那些無名之輩

隨著人們法律意識(shí)的加強(qiáng),越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。那么合同應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編給大家?guī)淼暮贤姆段哪0?,希望能夠幫到你?

酒店廚房承包合同解除 酒店后廚承包合同篇一

廚師(受聘人):(簡(jiǎn)稱乙方)身份證號(hào):

根據(jù)勞動(dòng)局,民政局及烹飲協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲,乙雙方協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一.甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作,職務(wù)為,有效期為年月日止。

二.甲方每月付給乙方工資:人民幣元,(大寫:萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

三.在乙方工作期間中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費(fèi)提供乙方的食宿》。如對(duì)乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火,增收營(yíng)業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

四.乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理,廚房?jī)?nèi)洗碗工,洗菜,煮飯由甲方承擔(dān)工資工作。乙方為了保證出品,并對(duì)甲方清洗,清潔,煮飯進(jìn)行監(jiān)督。

五.乙方為了保證質(zhì)量出品,并對(duì)甲方采購進(jìn)行要求(乙方會(huì)明確指導(dǎo)甲方對(duì)菜品調(diào)料干貨進(jìn)行檢驗(yàn))甲方進(jìn)行采購質(zhì)量不行不收貨,數(shù)量不夠不收貨,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),并希望甲方采購配合廚房工作。

六.乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作,以免甲方鋪張浪費(fèi)。

八.乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作,保證甲方正常營(yíng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。

七.甲,乙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(公費(fèi))損失。

八.本協(xié)議未盡事宜,甲,乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原則協(xié)議執(zhí)行。

九.本合同期限屆滿,勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

十.本協(xié)議一式兩份,甲,乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手?。┖笊?。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

十一.乙方患病或非工負(fù)傷,疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十二.本協(xié)議條款如與國家法律,法規(guī)相抵觸時(shí),以國家法律,法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方:簽名蓋章(手?。┮曳剑汉灻w章

聘用單位:

(簡(jiǎn)稱甲方)、身份證號(hào):

承包廚房者(受聘人):

(簡(jiǎn)稱乙方)、身份證號(hào):

根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為為年,自年月日至年月日止。

二、為甲方每月付給乙方承包工資,人民幣元,(大寫:萬千

百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的'工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

四、為在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火增收營(yíng)業(yè)額,應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。

六、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿,勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意。可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽名蓋章后生效,同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí),以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

酒店廚房承包合同范本

甲方:()大酒店有限公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方:()同志為代表的外聘廚師團(tuán)體(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定__年,于_____年___月___日起至_____年___月___日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工?;驹鹿べY定為__________元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上,菜肴營(yíng)業(yè)額保底_____萬,如超出_____萬以上部分,按菜肴營(yíng)業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng),如烹飪比賽等等,并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù):

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

八、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資,如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十一、提前終止協(xié)議的處理方法:

1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方,并給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。

十二、違約的處理辦法:

1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

如任何一方違約將賠償對(duì)方_____元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。

十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

甲方:(法人代表簽字、酒店印章)乙方(乙方代表簽字、私人印章)

酒店廚房承包合同解除 酒店后廚承包合同篇二

甲方:_______________

乙方:_______________

經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個(gè)月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2.甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3.甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月總工資為人民幣_(tái)____元,每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5.甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。

6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點(diǎn)_____人、打荷_____人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2.乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到_____的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的_____%扣除工資。

3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

7.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

8.乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

9.乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

11.若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

12.乙方須于_____月_____日_____時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場(chǎng)購買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:_______________乙方代表簽字:________

甲方代表簽字:_______

_____年_____月_____日

酒店廚房承包合同解除 酒店后廚承包合同篇三

甲方——————

乙方——————

依據(jù)誠實(shí)、信用之原則,經(jīng)雙方協(xié)商一致,同意就下列事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議,并簽訂合同書,共同遵守。

1.承包期限暫定為一年,自20_年3月1日起,至20_年2月28日止;

2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子,負(fù)責(zé)甲方餐廳的菜品制作和相應(yīng)的廚房工作。根據(jù)本合同及附件要求,原材料由甲方供應(yīng),乙方負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常生產(chǎn)及管理工作,甲方監(jiān)管。

3.所配從業(yè)人員名單及個(gè)人基本資料(身份證、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等)報(bào)甲方辦公室備案。

4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統(tǒng)一管理,嚴(yán)格履行崗位職責(zé)及指派的各項(xiàng)工作,努力完成經(jīng)營(yíng)管理以及甲方的重要接待任務(wù),根據(jù)市場(chǎng)需求定期推出新菜品2-4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20_元的新菜考察費(fèi)用。

5.在乙方必須征得甲方同意的前提下,方可調(diào)整所派調(diào)換爐子及各重要崗位,但需以書面的形式提出,報(bào)甲方辦公室備案許可后執(zhí)行,否則每人每次罰款500元。

6.乙方在保證甲方正常運(yùn)作的情況下,可自行安排后廚人員休息、請(qǐng)假等事宜,乙方享有每周一天的休息時(shí)間。但乙方每月不得無故連

7.乙方在簽訂本合同之后三個(gè)工作日內(nèi),向甲方支付保證金5000元(五千元整)現(xiàn)金。

8.本合同如結(jié)束后,雙方未就續(xù)簽達(dá)成一致意見,在甲方應(yīng)在解約合一個(gè)月之內(nèi)按本合同約定一次性無息退還;

9.乙方承攬費(fèi)用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費(fèi)用+月度菜肴超額獎(jiǎng)金+月度績(jī)效獎(jiǎng)金。

10.甲方每月應(yīng)準(zhǔn)時(shí)支付乙方的勞務(wù)費(fèi)用(包括乙方及廚房全部從業(yè)人員的報(bào)酬、獎(jiǎng)金、保險(xiǎn)、福利等一切費(fèi)用),乙方的勞務(wù)費(fèi)總額為人民幣三萬六千元整,每月15日左右發(fā)放上月勞務(wù)費(fèi)用。如本合同第二項(xiàng)約定的崗位總量12人當(dāng)月有9%人及以上不在崗則按1200元/名扣減。勞務(wù)費(fèi)用由乙方本人簽收,由乙方自行考核分配發(fā)放支付;

11.萬,[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬五千,如低于,則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過叁拾叁萬以上部分,按菜肴營(yíng)業(yè)額8%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,于次月的15日左右連同勞務(wù)費(fèi)一起發(fā)放,當(dāng)月發(fā)放70%,剩余30%作為保證金提取,在本合同結(jié)束后與保證金結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)一并執(zhí)行。如每月餐飲營(yíng)業(yè)額不足33萬,每少于1萬元,當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)則按500元遞減,直至為30000元。

12.月度績(jī)效獎(jiǎng)金=以800元基數(shù),減去當(dāng)月績(jī)效扣款額度,最高800元,最低負(fù)800元。與月勞務(wù)費(fèi)一并計(jì)發(fā)。如為負(fù)值,則在月勞

13.每月菜品毛利率應(yīng)掌握至之間。每月毛率點(diǎn)每差一個(gè)百分點(diǎn),每月扣除500元,從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣減。

14.內(nèi)部宴請(qǐng)及客情接待、代金券消費(fèi)不記入營(yíng)業(yè)收入,員工餐用原料應(yīng)分開計(jì)帳,不應(yīng)算在營(yíng)業(yè)耗用之中。

15.乙方人員必須嚴(yán)格操作規(guī)程,節(jié)約用水、電、氣,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)原料現(xiàn)象出現(xiàn),如有不合格人員,甲方有權(quán)對(duì)其進(jìn)行處罰,并要求調(diào)整更換人員,乙方應(yīng)執(zhí)行,發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費(fèi)者,應(yīng)進(jìn)行考核。

16.客人對(duì)菜品發(fā)生重大投訴,如菜品過生、過糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質(zhì)、食物中毒等。由乙方當(dāng)事人按售價(jià)或與客人達(dá)成的協(xié)議價(jià)賠償;如甲方墊付,則從保證金中扣減。

17.本協(xié)議未盡事宜,可另行協(xié)商議定,經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。

18.本協(xié)議一式貳份,雙方各執(zhí)壹份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

酒店廚房承包合同解除 酒店后廚承包合同篇四

甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方:(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限:年月日起到年月日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中包括廚房殺洗等勤雜工。經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,如營(yíng)業(yè)額超出萬以上部分(且菜品毛利達(dá)到約定數(shù)據(jù)之上),則按菜肴營(yíng)業(yè)額%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng),如烹飪比賽等等,并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù):

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處罰。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。

八、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、如遇酒店轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資,如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關(guān)法規(guī)處理。

十、提前終止協(xié)議的處理方法:雙方任意一方提前終止協(xié)議,須提前15天以書面形式通知對(duì)方

十一、違約的處理辦法:

1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

如任何一方違約將賠償對(duì)方一個(gè)月的基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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閱讀能夠開拓我們的眼界,增長(zhǎng)見識(shí),使我們對(duì)世界有更深入的了解??偨Y(jié)應(yīng)該具備邏輯性和條理性,使人一目了然。閱讀他人總結(jié)的同時(shí),我們也可以從中發(fā)現(xiàn)自己的不足和提升空
總結(jié)是匯聚思維的瑰寶,是認(rèn)知的飛躍。在寫總結(jié)時(shí),要客觀、冷靜地觀察和思考,避免個(gè)人主觀色彩過重。這是一些經(jīng)驗(yàn)分享,希望對(duì)同樣遇到問題的人們有所啟發(fā)。播種和收獲的
合同可以確保交易的合法性和可靠性。細(xì)致入微地明確合同中的條款和細(xì)則是非常重要的。參考下面的合同范文,可以更好地了解合同的格式和內(nèi)容。承包工程合同書篇一甲方:__
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注
總結(jié)是對(duì)自己的一種鞭策,讓我們不斷追求更好的自己。不同的角度和思考方式可以幫助我們寫出更具深度的總結(jié)。如果你正要寫一篇總結(jié),以下是一些總結(jié)范文供你參考,希望對(duì)你
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面
人際交往是社會(huì)生活的重要組成部分,我們應(yīng)該提高交際能力??偨Y(jié)的內(nèi)容要有邏輯性和條理性,避免重復(fù)或過多的廢話。以下是專家總結(jié)的一些保持健康的小竅門,希望對(duì)大家有所
在人民愈發(fā)重視法律的社會(huì)中,越來越多事情需要用到合同,它也是實(shí)現(xiàn)專業(yè)化合作的紐帶。優(yōu)秀的合同都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的合同該
合同具有法律效力,違約行為將產(chǎn)生法律后果。為了確保合同的合法性和有效性,可以咨詢專業(yè)律師或法律顧問的意見。這些合同范文展示了不同類型的合同,供讀者根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)
合同是一種具有法律效力的文件,用于明確雙方在交易、協(xié)議或合作中的權(quán)利和義務(wù)。合同中的規(guī)定應(yīng)具備明確、可操作性,并盡量避免模糊和含糊不清的詞句。在簽訂合同之前,建
現(xiàn)今社會(huì)公眾的法律意識(shí)不斷增強(qiáng),越來越多事情需要用到合同,合同協(xié)調(diào)著人與人,人與事之間的關(guān)系。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的合同
合同是適應(yīng)私有制的商品經(jīng)濟(jì)的客觀要求而出現(xiàn)的,是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式。合同是適應(yīng)私有制的商品經(jīng)濟(jì)的客觀要求而出現(xiàn)的,是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式。那么合同
隨著法治精神地不斷發(fā)揚(yáng),人們愈發(fā)重視合同,越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力,嚴(yán)格履行義務(wù)。相信很多朋友都對(duì)擬合同感到非常苦惱吧。
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以
合同是商業(yè)活動(dòng)中不可或缺的一環(huán),它為雙方提供了法律保護(hù)和約束力。想要寫一份完美的合同,首先要明確合同的目的和意圖。以下是一些常見的合同樣本,大家可以參考并針對(duì)自
抓住歷史發(fā)展的規(guī)律,可以幫助我們更好地理解當(dāng)下和預(yù)測(cè)未來。如何使文章更具有說服力?讓我們一起來研究一下。接下來我們一起來閱讀一些鮮活的總結(jié)案例,體會(huì)優(yōu)秀總結(jié)的特
總結(jié)是思考的過程,讓我們更好地理解和認(rèn)識(shí)自己。寫總結(jié)時(shí)要注意審視自己的不足和錯(cuò)誤,以便更好地改進(jìn)和提升。以下是專家總結(jié)的學(xué)習(xí)方法和技巧,希望對(duì)你有所幫助。我的老
合同是一種法律文書,雙方通過簽署合同,約定各自的權(quán)利和義務(wù)。編寫合同前,我們需要詳細(xì)了解交易的具體內(nèi)容和雙方的權(quán)利義務(wù)。了解合同范本可以使我們更好地了解合同的結(jié)
隨著法治精神地不斷發(fā)揚(yáng),人們愈發(fā)重視合同,越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力,嚴(yán)格履行義務(wù)。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎?下面
總結(jié)是我們不斷進(jìn)步的基石。在寫總結(jié)時(shí),我們可以回顧自己的成長(zhǎng)和經(jīng)驗(yàn),從中總結(jié)出有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,希望能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和借鑒
隨著法治精神地不斷發(fā)揚(yáng),人們愈發(fā)重視合同,越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力,嚴(yán)格履行義務(wù)。那么一般合同是怎么起草的呢?這里我整理
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?下面我給大家整理
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隨著人們對(duì)法律的了解日益加深,越來越多事情需要用到合同,它也是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施。優(yōu)秀的合同都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面是小編為大家?guī)淼?/div>
科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步為人類的生活帶來了很多便利,同時(shí)也帶來了新的挑戰(zhàn)和問題。分析和總結(jié)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,為寫一篇完美總結(jié)提供更深入的思考和素材。以下是一些相關(guān)案例分析
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傳記是記述一個(gè)人一生經(jīng)歷和成就的文學(xué)作品,可以幫助讀者了解歷史人物的生活和思想。充分闡述你的觀點(diǎn)和看法。下面是一些優(yōu)秀的總結(jié)案例,希望對(duì)大家有所啟發(fā)和幫助。這樣
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀恳韵率切【帪榇蠹沂占膬?yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。祝福病
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?接下來小
科技發(fā)展的飛速進(jìn)步給人們的生活帶來了極大的便利,但同時(shí)也帶來了一些新的問題和挑戰(zhàn)。而且,必須強(qiáng)調(diào)的是這里有一些經(jīng)典的文學(xué)作品推薦給大家,歡迎閱讀和交流。中學(xué)生上
社會(huì)發(fā)展越來越快,每天都有新鮮事物涌現(xiàn),我們是否需要總結(jié)一下自己的所見所聞呢?寫總結(jié)時(shí)要避免主觀情感的干擾,客觀公正地評(píng)價(jià)自己的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)。筆者整理了一些寫總結(jié)
通過演講稿,演講者可以向聽眾傳達(dá)信息、引發(fā)共鳴、倡導(dǎo)行動(dòng)或改變觀念。一個(gè)好的演講稿應(yīng)該有一個(gè)令人印象深刻的開端,吸引聽眾的注意力。演講稿中的語言技巧和表達(dá)方式會(huì)
使用正確的寫作思路書寫演講稿會(huì)更加事半功倍。在日常生活和工作中,能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來越多。好的演講稿對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇演講稿下面小編
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藝術(shù)是一種靈魂的表達(dá)方式,我們可以通過藝術(shù)作品感受到美的力量??偨Y(jié)的內(nèi)容要客觀真實(shí),避免夸大和虛假。以下是一些創(chuàng)業(yè)總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),希望能給創(chuàng)業(yè)者們一些建議。如
演講稿是一種以口頭形式表達(dá)觀點(diǎn)、傳遞信息或者呼吁行動(dòng)的文稿。寫演講稿時(shí)可以借鑒一些優(yōu)秀的范文,學(xué)習(xí)它們的結(jié)構(gòu)和表達(dá)方式。在演講中,用心與觀眾溝通是最重要的,希望
演講稿也叫演講詞,是指在群眾集會(huì)上或會(huì)議上發(fā)表講話的文稿。演講稿是進(jìn)行宣傳經(jīng)常使用的一種文體。演講的作用是表達(dá)個(gè)人的主張與見解,介紹一些學(xué)習(xí)、工作中的情況、經(jīng)驗(yàn)
演講稿在各種場(chǎng)合中扮演著重要的角色,如會(huì)議、演講比賽等。在寫演講稿之前,可以進(jìn)行一定的背景調(diào)研,了解相關(guān)的知識(shí)和信息。在寫演講稿時(shí),可以參考這些范文中使用的表達(dá)
好的交流是實(shí)現(xiàn)人際關(guān)系和工作效果的關(guān)鍵??偨Y(jié)的目的是為了讓我們更好地認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)勢(shì)和不足。以下是一些相關(guān)資料,供大家參考和學(xué)習(xí)。逃課篇一逃課現(xiàn)象已經(jīng)成為困擾學(xué)校
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