一鍵復(fù)制
總結(jié)有助于我們發(fā)現(xiàn)問題、查漏補(bǔ)缺，提高我們的學(xué)習(xí)和工作效率。總結(jié)要有一定的結(jié)構(gòu)和邏輯，使讀者能夠清晰地理解和吸收內(nèi)容。接下來，我們將為大家分享一些寫總結(jié)的技巧和經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助大家寫出更好的總結(jié)。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇一
3、定期組織部門培訓(xùn)，不定時(shí)的檢驗(yàn)培訓(xùn)成果并實(shí)施強(qiáng)化培訓(xùn);。
4、處理前臺(tái)工作中的差錯(cuò)及時(shí)予以糾正，處理賓客有關(guān)投訴;。
5、負(fù)責(zé)前臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作，及各類資料的收集、存檔及管理工作;。
6、熟知酒店問訊信息及酒店所有產(chǎn)品信息，并帶動(dòng)部門的銷售積極性;。
7、建立良好的賓客關(guān)系，提高客戶滿意度。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇二
(1)根據(jù)客房部的工和和本班組所負(fù)責(zé)的客房，做好工作安排，酒店領(lǐng)班工作職責(zé)。
(2)做好本班員工的考勤、評(píng)比等記錄。
(3)掌握、報(bào)告所轄的客房狀況。
(4)帶領(lǐng)全班完成各項(xiàng)接待工和，檢查每位員工完成任務(wù)的情況，管理制度《酒店領(lǐng)班工作職責(zé)》。
(5)帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
(6)負(fù)責(zé)班組所屬的服務(wù)設(shè)施設(shè)備的.保養(yǎng)。
(7)負(fù)責(zé)本班所需消耗物資用品的清理、報(bào)銷、報(bào)廢等事項(xiàng)。按照消耗限額的要求，最大限度地節(jié)省開支，防止浪費(fèi)。
(1)負(fù)責(zé)安排員工工作，做好考勤記錄。
(2)帶領(lǐng)本班員工完成主管下達(dá)的任務(wù)，檢查員工完成任務(wù)的情況。
(3)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，個(gè)人不能處理的及時(shí)報(bào)告主管。
(4)負(fù)責(zé)本班所屬服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng)，請(qǐng)領(lǐng)消耗物資、防止浪費(fèi)。
(5)帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇三
3、團(tuán)隊(duì)管理(檢查，目標(biāo)設(shè)定，反饋，員工發(fā)展，團(tuán)隊(duì)建設(shè)等);。
4、員工培訓(xùn)和培訓(xùn)的有效性，包括工藝指導(dǎo)，作業(yè)指導(dǎo)書和標(biāo)準(zhǔn)流程指導(dǎo);。
5、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部成員的信息傳遞與交流，及時(shí)溝通并反饋;。
6、生產(chǎn)日?qǐng)?bào)的數(shù)據(jù)匯總與整理，確保其真實(shí)性;。
8、廢棄物處置嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書實(shí)施執(zhí)行，確保作業(yè)現(xiàn)場無安全隱患，制止員工任何違反安全規(guī)定的行為，消除安全隱患。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇四
1、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示。
2、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
4、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。
5、隨時(shí)檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。
6、指導(dǎo)及評(píng)估下屬的工作質(zhì)量。
7、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù)。
8、完成上級(jí)布置的其他任務(wù)。
9、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
10、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
11、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
12、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
13、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
14、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
15、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
16、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
17、每星期一將上周的每個(gè)員工關(guān)于上述問題匯總填寫考核綜合表呈交部長;。
18、必須每日填寫交接班記錄;。
19、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳部長匯報(bào);。
20、監(jiān)督檢查所屬下級(jí)工作質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況。
21、配合餐廳部長對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧;。
22、做好本班組物品的使用、管理;。
23、檢查員工秩序及各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況;。
24、對(duì)員工進(jìn)行工作指導(dǎo)及現(xiàn)場培訓(xùn);。
25、制定并組織完成定期大清掃計(jì)劃;。
26、及時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的指令或發(fā)現(xiàn)問題脫離時(shí)匯報(bào);。
27、對(duì)上級(jí)做出的現(xiàn)場決定，應(yīng)及時(shí)記錄并由上級(jí)本人簽字生效;。
28、對(duì)以上各項(xiàng)的情況應(yīng)分別記入工作日志;。
29、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客;。
30、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水;。
31、完成餐廳部長臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇五
1、在餐廳部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下做好餐廳管理工作。
2、負(fù)責(zé)檢查、核對(duì)總臺(tái)及訂餐處的通知單，核實(shí)用餐人數(shù)。
3、負(fù)責(zé)召開每天的班前會(huì)，下達(dá)具體任務(wù)并布置其它工作。
4、認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，開餐期間，隨時(shí)注意餐廳動(dòng)態(tài)，遇有vip客人或重點(diǎn)宴會(huì)要親自上臺(tái)服務(wù)，起帶頭作用。
5、營業(yè)中遇有突發(fā)事件或投訴，要及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
6、負(fù)責(zé)每天檢查服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量是否標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、規(guī)范化。
7、落實(shí)財(cái)產(chǎn)保管工作，并做到每周檢查。
8、負(fù)責(zé)做好本部門員工的考勤、考核工作。
9、檢查本部門環(huán)境衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生情況。
10、做好本部門的傳菜員與廚房的溝通、銜接工作。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇六
管理對(duì)象：前臺(tái)收銀。
職責(zé)分類：
1）參加必要的會(huì)議及培訓(xùn)；
轉(zhuǎn)載自 green-energy-services.com
2）負(fù)責(zé)本組人員排班和考勤，向下屬布置工作任務(wù)；
3）確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神；
4）執(zhí)行部門會(huì)議及大堂副理決定的活動(dòng)計(jì)劃；
5）直接監(jiān)督和協(xié)調(diào)前臺(tái)收銀的培訓(xùn)效率和管理；
6）堅(jiān)持在所有的前臺(tái)員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲制度。
1）負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域所有的活動(dòng)順利進(jìn)行；
3）催收已退未結(jié)的賬目，將未結(jié)帳目報(bào)告給大堂副理；
4）在交班本上記錄所發(fā)生的異常及重要的事情以備下一班跟進(jìn)；
5）了解所有酒店發(fā)生的事件；
6）保持記錄所有房間的最新帳目，確?？腿嗽陔x店之前辦好所有帳目的手續(xù)；
7）與前臺(tái)其他員工做好協(xié)調(diào)工作，確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結(jié)帳；
8）無論客人什么時(shí)候有什么困難都要幫助客人解決；
9）利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務(wù)質(zhì)量；
10）將所有的建議或者投訴上報(bào)給主管，以盡快解決、實(shí)施；
11）總結(jié)經(jīng)理提出的以后要注意的問題和情況上的要求；
12）督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協(xié)調(diào)；
14）在前廳的設(shè)備操作上，確保在員工使用時(shí)所有的設(shè)備都正常工作；
15）確定前廳經(jīng)理或管理層下達(dá)的任務(wù)，按照前廳部經(jīng)理的指示工作；
16）每月安排本組的備用品使用；
17）做好下屬的思想工作，調(diào)動(dòng)員工的積極性，高效率、高質(zhì)量地完成各項(xiàng)工作任務(wù)；
1）確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn)；
2）對(duì)酒店的財(cái)政目標(biāo)有了解并協(xié)助其發(fā)展計(jì)劃和實(shí)施；
3）通過有效的.控制協(xié)助酒店完成財(cái)政計(jì)劃目標(biāo)；
4）密切調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳戶差異。
1）抓住贏得客人滿意的機(jī)會(huì)以為酒店贏得回頭客的生意；
2）確保有效的推銷酒店的設(shè)施、服務(wù)及宣傳活動(dòng)以獲得最大的潛在利潤；
3）確保高效的酒店優(yōu)惠活動(dòng)的推銷和實(shí)施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。
1）確保酒店的火警，衛(wèi)生及安全程序的實(shí)施；
2）鼓勵(lì)環(huán)境管理的最高標(biāo)準(zhǔn)；
3）完成管理層指派的任何其他的職責(zé)和任務(wù)；
4）按要求執(zhí)行三班倒制度。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇七
1.負(fù)責(zé)公司員工錄用、退工、轉(zhuǎn)正轉(zhuǎn)崗、調(diào)檔、居住證及人才引進(jìn)、勞動(dòng)合同等手續(xù)辦理，建立和維護(hù)員工信息和人事檔案。
2.編制各類人事報(bào)表，提供人員信息的統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)，保留存朽相關(guān)記錄。
3.負(fù)責(zé)員工考勤的監(jiān)控和分析、薪資計(jì)算和發(fā)放以及社會(huì)保險(xiǎn)基金的結(jié)算、繳納、接納、轉(zhuǎn)移，并作適時(shí)分析和匯報(bào)。
4.組織實(shí)施員工業(yè)績評(píng)估和領(lǐng)導(dǎo)者培養(yǎng)工作，提出相關(guān)建議和方案。分析員工優(yōu)勢和才干，記錄和不斷更新相關(guān)數(shù)據(jù)。
5.負(fù)責(zé)招聘新員工，培訓(xùn)，宣導(dǎo)公司理念等相關(guān)知識(shí)。
6.服從上級(jí)安排，及完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇八
領(lǐng)班，從管理層次來說，處于企業(yè)管理的最底層，直接面向員工和顧客，對(duì)員工進(jìn)行督導(dǎo)管理，起著“承上啟下”的重要作用。目前，餐飲企業(yè)的領(lǐng)班大多由員工提升上來，他們普遍存在的問題是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富但理論知識(shí)不強(qiáng)，崗位技能熟練但綜合素質(zhì)不高，而且工作學(xué)習(xí)的視角往往有缺陷。下面談?wù)勵(lì)I(lǐng)班工作的一些管理技巧與禁忌。
工作作風(fēng)10忌
在餐飲企業(yè)實(shí)際工作中，領(lǐng)班的工作作風(fēng)是影響員工工作情緒、服務(wù)質(zhì)量的重要因素。領(lǐng)班易犯的錯(cuò)誤主要有：
1.拒絕承擔(dān)個(gè)人責(zé)任。人們在面對(duì)責(zé)任時(shí)，有兩種行為模式：一種是重實(shí)踐型，一種是重辯解型。重實(shí)踐者是敢于承擔(dān)責(zé)任的人;重辯解者一遇事情總愛辯解，是一種責(zé)任轉(zhuǎn)嫁型的人。拒絕承擔(dān)個(gè)人責(zé)任是領(lǐng)班一個(gè)易犯的錯(cuò)誤。
2.聽不進(jìn)員工意見。有的`領(lǐng)班自以為高明，對(duì)員工的建議往往聽不進(jìn)去，尤其對(duì)于那些說話抓不住重點(diǎn)的員工，見了他提意見就心煩;有的心胸比較狹窄，對(duì)于感情不相投的員工提意見，聽了一點(diǎn)馬上就打斷，弄得對(duì)方下不了臺(tái)。
3.當(dāng)眾嚴(yán)詞批評(píng)與指責(zé)。當(dāng)員工出現(xiàn)工作失誤時(shí)，切忌當(dāng)眾嚴(yán)詞批評(píng)與指責(zé)。這樣只會(huì)把事情搞得更糟，甚至?xí)T工的自尊心，造成員工工作心情不佳或出現(xiàn)逆反心理或行為。領(lǐng)班千萬不要在批評(píng)時(shí)大發(fā)脾氣，這樣做的后果是領(lǐng)班會(huì)在員工面前失去自己的威信，并且給員工造成對(duì)他有成見的感覺。
5.不善溝通協(xié)調(diào)。一個(gè)領(lǐng)班日常工作中難度最大的可能就是溝通問題了。溝通協(xié)調(diào)，是領(lǐng)班督導(dǎo)過程的一項(xiàng)重要工作，除應(yīng)重視搞好班組內(nèi)部協(xié)調(diào)外，還要善于同其他班組、部門以及上司的協(xié)調(diào)。那些只顧自己埋頭干、而不注意調(diào)動(dòng)各方面積極性的領(lǐng)班，即使干得再苦再累，往往只會(huì)落得事倍功半的尷尬局面。
6.獨(dú)斷專行。由于餐飲企業(yè)較早，較多地使用國外的管理制度和方法，“命令式”的指揮多，“商討式”的管理少。一些領(lǐng)班認(rèn)為一個(gè)成功的管理者需要運(yùn)用強(qiáng)硬的手段才行。領(lǐng)班發(fā)布命令，而員工是不能在有疑問中執(zhí)行命令的。事實(shí)上，這會(huì)使人際關(guān)系容易緊張，領(lǐng)班變得孤獨(dú)無援，員工不能對(duì)工作產(chǎn)生歸屬感。一個(gè)領(lǐng)班在工作上應(yīng)該是“服務(wù)員的服務(wù)員”，而不是“官兒大一級(jí)壓死人”。一旦這樣做，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你的威信和尊嚴(yán)不但沒有下降，反而贏得了更多員工的心。
7.不懂運(yùn)用職權(quán)。許多領(lǐng)班得不到員工的尊敬、信任是因?yàn)樗麄儾欢\(yùn)用自己的權(quán)利，使員工不喜歡自己的領(lǐng)班是弱者，在應(yīng)發(fā)言時(shí)卻不發(fā)言，而給其他部門強(qiáng)詞奪理的機(jī)會(huì)。
9.墨守成規(guī)。一些領(lǐng)班以為一味按老一套的管理方法去做，準(zhǔn)不會(huì)出差錯(cuò)。其實(shí)，領(lǐng)班工作總不能是守住現(xiàn)成的規(guī)則、方法絲毫不變地做下去，這樣永遠(yuǎn)也不能提高工作效率和質(zhì)量。如果領(lǐng)班喪失主動(dòng)性，就會(huì)變成一個(gè)機(jī)械型的領(lǐng)導(dǎo)者。
10.欺上瞞下。一些領(lǐng)班在經(jīng)理面前惟命是從、大講自己的功績，報(bào)喜不報(bào)憂，在員工面前卻飛揚(yáng)跋扈。甚至阻礙經(jīng)理與下層員工交流，自己一個(gè)人欺上瞞下。這樣的領(lǐng)班讓經(jīng)理無法真正聽到員工心聲，甚至讓員工對(duì)經(jīng)理造成誤解。經(jīng)理最怕把自己被當(dāng)“孤家寡人”孤立起來，不了解員工心聲。能帶領(lǐng)員工團(tuán)隊(duì)合作、創(chuàng)造成績，又能讓經(jīng)理與員工溝通交流、打成一片，這樣的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)讓經(jīng)理信任。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇九
6.負(fù)責(zé)本車間產(chǎn)品的生產(chǎn)現(xiàn)場技術(shù)管理，質(zhì)量管理工作，及時(shí)解決技術(shù)質(zhì)量問題;。
8.負(fù)責(zé)車間質(zhì)量記錄的檢查，收集、保管;。
10.參與綜合管理體系運(yùn)行相關(guān)工作，體系審核、內(nèi)審及供應(yīng)商審核;。
11.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十
1、了解當(dāng)日餐廳客情和用餐要求。
2、保質(zhì)保量并按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
3、檢查員工的儀容儀表、出勤情況。
4、督促服務(wù)員按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的清潔，餐廳布置及各種物品的補(bǔ)充工作。
5、熟悉當(dāng)天廚房供應(yīng)的菜品，與廚房搞好協(xié)作工作。
6、督促服務(wù)員按程序、規(guī)格、要求進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。
7、掌握客人就餐情況，做好補(bǔ)位服務(wù)，盡量記住客人姓名及特殊要求和習(xí)慣，與客人溝通建立良好關(guān)系。
8、協(xié)助店經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十一
1.在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。
3.安排：帶領(lǐng)、督促、檢査員工做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)向經(jīng)理反映部門情況和員工的工作表現(xiàn)。
4.做好各項(xiàng)班次物品、單據(jù)交接工作。
5.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中起模范帶頭作用，協(xié)助經(jīng)理增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。
6.加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識(shí)，及時(shí)處理突發(fā)事件，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
7.加強(qiáng)公關(guān)意識(shí)，樹立酒店良好的形象。
8.做好員工的考勤輪休工作，嚴(yán)格把關(guān)。
9.主持每周班務(wù)會(huì)，聽取服務(wù)員的工作匯報(bào)，及時(shí)總結(jié)并發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)經(jīng)營管理上的不足之處提出自己的意見、設(shè)想，并上報(bào)經(jīng)理。
10.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十二
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;。
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜;。
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好;。
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;。
7、溝通并協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系;。
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十三
3、員工的培訓(xùn)與考核;。
4、對(duì)工藝流程和標(biāo)準(zhǔn)崗位操作熟練掌握并能有效培訓(xùn)和指導(dǎo)一線員工;。
5、參與設(shè)備設(shè)施的維修與改進(jìn);。
6、維護(hù)現(xiàn)場生產(chǎn)秩序，協(xié)助車間主管組織生產(chǎn)。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十四
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行與完成，按時(shí)交貨。
2、對(duì)員工進(jìn)行技能培訓(xùn)，并做好生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
3、有良好的溝通能力，確保生產(chǎn)生產(chǎn)秩序的井然有序;。
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的5s環(huán)境及拉線人員的管理。
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)線品質(zhì)改善和效率提升。
6、及時(shí)了解員工的工作狀態(tài)及問題的處理。
領(lǐng)班員的工作職責(zé)篇十五
3、及時(shí)對(duì)生產(chǎn)異常做出反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)追蹤，并提出合理建議;。
4、參與提高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質(zhì)量的行動(dòng)計(jì)劃與實(shí)施;。
5、監(jiān)控規(guī)范操作方法，確保生產(chǎn)現(xiàn)場的安全和清潔;。
6、負(fù)責(zé)員工的管理、培訓(xùn);。
7、上級(jí)安排的其他工作。
