計劃是人們?yōu)榱诉_(dá)成某個目標(biāo)或完成某項任務(wù)而制定的一系列步驟和安排。制定計劃時，我們應(yīng)該充分溝通和協(xié)調(diào)與我們合作的人，以確保計劃的順利執(zhí)行。以下是小編為大家收集的計劃范例，供大家參考。
生鮮周工作計劃篇一
各守其位，各司其職。工作計劃是人們在工作前所構(gòu)想出來的工作思路，以便后續(xù)的工作。下面小編帶來的是生鮮采購年度工作計劃，希望對你有幫助。
采購是企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵一環(huán)，在新的201x年度，采購部將緊緊圍繞公司全年總體目標(biāo)。根據(jù)以往的工作經(jīng)驗及教訓(xùn)，按照“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作要求。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實，積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。現(xiàn)將主要工作計劃如下：
一、全年工作總體思路和工作目標(biāo)。
依據(jù)公司合同額3——3.5億、產(chǎn)值2.5——3億的全年總體目標(biāo)，針對現(xiàn)在公司規(guī)模不斷擴大,生產(chǎn)項目多的實際情況,牢固樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格。同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為了確保各現(xiàn)場物資供應(yīng),采購部本年度將把計劃放在首位,首先根據(jù)市場部制定的產(chǎn)品預(yù)計銷售額,然后再依據(jù)生產(chǎn)部門提供的產(chǎn)品所需材料編數(shù)據(jù)制定年度的物資需求計劃。并依據(jù)各項目的月度實施計劃編制當(dāng)月的物資采購計劃,確保物資材料與設(shè)備的到位,不影響公司產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售。
具體工作目標(biāo)：
1、加強物資采購的計劃性，與市場部、物資、設(shè)備廠家密切配合。充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢，加大物資與設(shè)備的催交力度，確保各重要物資，設(shè)備供應(yīng)。
2、合理計劃采購物資，在保證物資質(zhì)量的前提下努力節(jié)約成本。質(zhì)量第一是我公司的宗旨，在本年度，采購部將在切實貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購，降低成本。
3、與供應(yīng)商建立一種和諧的關(guān)系，促進供求雙方交易的順利完成。
二、工作措施。
一是完善制度，做到透明采購。通過組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，完善更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。做到制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購工作奠定基礎(chǔ)。嚴(yán)格按照公開透明的采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關(guān)人員一起詢比議價，既確保工作的透明，同時保證工作進度。實施公開透明的采購策略后，根據(jù)市場的變動，及時采購和更換供應(yīng)商，為企業(yè)提供及時的成本最合理的采購。
作程序，增加采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進一步復(fù)核，實行“采購部的兩級價格復(fù)核機制”，然后再傳送財務(wù)部，力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,做到貨比三家,保證購買的材料質(zhì)優(yōu)價廉,減少工程成本,提高采購效益，提高企業(yè)利潤。
三是加強采購管理，搞好與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)。進一步加強對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握，從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。建立與供應(yīng)商真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展，從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四是加強團隊建設(shè)，搞好人力資源管理。組織部門人員進行培訓(xùn)，使每一位員工在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責(zé)任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證對材料、設(shè)備有效的追蹤，并每周提交《周工作計劃報告》于每周的星期一提交采購部經(jīng)理。預(yù)計我公司這一年度生產(chǎn)銷售量將會有所增加，因此要在適當(dāng)時間與人力資源部一起招聘新員工。
三、
目前存在的問題及解決辦法。
目前，采購部存在的問題主要有以下幾點：一是物資采購缺乏計劃性。有的部門對購買的物品不及時申報，導(dǎo)致有的物資緊缺；有的部門則收購太多，造成浪費。二是公司對供應(yīng)商付款不按合同和計劃執(zhí)行。由于公司物資采購存在著較大的分散性和隨意性，加之資金有時短缺，對于很多的供應(yīng)商，有時付款不按合同和計劃執(zhí)行，造成企業(yè)不能從供應(yīng)商那里得到整體的價格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務(wù)。三是合同與付款審批流程時間太長，導(dǎo)致部門工作的難度較大。一般來說，在簽訂合同、采購審批手續(xù)完成后，企業(yè)才向供應(yīng)商去訂購，而如果這時才發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商沒貨或者價格已經(jīng)有了很大變化，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時間太長，浪費了很多時間。導(dǎo)致部門管理和協(xié)調(diào)的工作負(fù)擔(dān)加大，難度較大。針對這些問題，新的一年我們將從以下幾方面解決：
1、抓住公司推行流程管理的契機，細(xì)化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。
效率，優(yōu)化采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購成本的目的。
3、對供應(yīng)商付款要嚴(yán)格按合同和計劃執(zhí)行。嚴(yán)格按照合同對供應(yīng)商付款，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。
4、進一步提高采購審批效率。要進一步優(yōu)化采購審批流程，提高工作效率，以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
在新一年的工作中，我們部門將虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。進一步強化敬業(yè)精神，增強責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)，降低成本，提高效率，為公司在新年度的工作中再上新臺階貢獻出自己的力量。
生鮮周工作計劃篇二
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負(fù)責(zé)制定本部門的市調(diào)計劃并組織實施，向生鮮經(jīng)理匯報，即使采取店內(nèi)促銷、降價、調(diào)價等應(yīng)對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等問題即使與采購處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價格標(biāo)識。
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內(nèi)促銷，并配合方1案8范.文庫4歡迎您采,集門店促銷部對促銷效果進行總結(jié)分析。
5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。
6、負(fù)責(zé)商品在驗收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點，對供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。
7、指導(dǎo)員工對各類商品進行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r、報損，盡可能的降低損耗。
8、負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)組織本部門的盤點并確保盤點的準(zhǔn)確性。
生鮮周工作計劃篇三
年是全面實現(xiàn)深化醫(yī)改近期工作目標(biāo)的攻堅之年。全縣衛(wèi)生工作堅持以xxx理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，以深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革為主線,全力以赴抓好重大疾病防控、衛(wèi)生工程項目爭取與建設(shè)，突出重點、攻克難點、打造亮點，全面提升農(nóng)村衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、社區(qū)衛(wèi)生等各項醫(yī)療衛(wèi)生工作水平，為促進全縣社會經(jīng)濟發(fā)展、提高全縣人民健康素質(zhì)做出積極貢獻。
一、主要工作指標(biāo)。
1、衛(wèi)生項目建設(shè)個：擴大內(nèi)需衛(wèi)生建設(shè)項目個，其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院所，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心3所，縣級醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)1所，村衛(wèi)生室所；縣重點項目4個，即繼續(xù)抓好縣中醫(yī)醫(yī)院住院大樓，縣城南新區(qū)醫(yī)院征地和建設(shè)，縣衛(wèi)生監(jiān)督所業(yè)務(wù)樓建設(shè)。
4、新型農(nóng)村合作醫(yī)療工作指標(biāo)：參合率達(dá)到95%以上，住院補償率提高到50%。
二、主要工作任務(wù)。
1、出色完成基層醫(yī)療衛(wèi)生單位學(xué)習(xí)實踐活動任務(wù)。抓好各階段工作督查，確保學(xué)習(xí)實踐活動圓滿完成，取得實效，并在全省衛(wèi)生系統(tǒng)取得好名次。
2、深入推進深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革貫。由點及面，由易到難，積極穩(wěn)妥推進新醫(yī)改。一是抓緊出臺縣醫(yī)改實施方案和年工作重點，科學(xué)制訂衛(wèi)生發(fā)展規(guī)劃和區(qū)域醫(yī)療機構(gòu)設(shè)置規(guī)劃，推進全縣醫(yī)改工作進程。二是著力推行基本藥物制度，按照中央和省里的要求，年內(nèi)開展國家基本藥物制度實施的基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)達(dá)60%以上。三是配合人事部門開展好績效工資改革。四是探索公立醫(yī)院改革與執(zhí)業(yè)醫(yī)師多點執(zhí)業(yè)試點。
3、加強重大傳染病的預(yù)防控制。全力以赴科學(xué)做好甲型h1n1流感等重大傳染病防控工作。加強艾滋病、結(jié)核病、狂犬病、麻疹、流行性出血熱、鉤體病、地方病和食物中毒的有效預(yù)防控制。進一步貫徹落實《疫苗流通和預(yù)防接種管理條例》，切實加強免疫規(guī)劃工作。
4、促進基本公共衛(wèi)生服務(wù)逐步均等化。全面實施9類基本公共衛(wèi)生服務(wù)項目，年內(nèi)城縣居民健康檔案規(guī)范化建檔率達(dá)到50%，農(nóng)村居民健康檔案規(guī)范化建檔率達(dá)到30%。加強公共衛(wèi)生績效考核。
5、抓好項目建設(shè)、爭取工作。積極爭取國家和省里安排的衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目，全力抓好建設(shè)項目的實施，確保項目按時完成。規(guī)范鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院財務(wù)管理。
6、努力提高應(yīng)急處理能力。及時有效處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件，探索縣應(yīng)急辦與緊急救援中心有機結(jié)合的途徑。
7、實現(xiàn)新型農(nóng)村合作醫(yī)療工作目標(biāo)。改進“協(xié)議籌資”方法，提高參合率。根據(jù)年運行情況和年人均籌資增加40元的情況，調(diào)整完善統(tǒng)籌補償方案，充分發(fā)揮基金運行效益，提高補償受益度，合理調(diào)控住院率。在縣級醫(yī)院加快推行即時補償結(jié)算工作模式，進一步方便參合農(nóng)民。加大對合作醫(yī)療定點醫(yī)療機構(gòu)服務(wù)行為和醫(yī)療費用的監(jiān)管力度，確保合作醫(yī)療基金安全。繼續(xù)抓好門診統(tǒng)籌試點。
8、加大鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院管理年活動力度。進一步抓好鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院管理年活動方案的落實，提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院綜合管理水平和規(guī)范化水平。
9、落實社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)職能職責(zé)。堅持社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的公益性質(zhì)，提高服務(wù)能力，健全雙向轉(zhuǎn)診制度，落實社區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)全免費政策。
10、努力實現(xiàn)婦幼保健控制指標(biāo)。抓好住院分娩專項補助政策落實，加強出生缺陷干預(yù)措施，控制剖宮產(chǎn)率，確保全縣婦幼主要工作指標(biāo)全部達(dá)到省廳的要求。
11、繼續(xù)深入開展醫(yī)院管理年活動。抓好《醫(yī)療機構(gòu)新十項規(guī)定》的貫徹落實，強化醫(yī)療質(zhì)量醫(yī)療安全管理，探索建立我縣醫(yī)院科學(xué)管理的長效機制。
12、著力推進“平安醫(yī)院”創(chuàng)建工作。著重落實好新頒布的《縣醫(yī)患糾紛處置規(guī)定》，建立醫(yī)療糾紛檔案和醫(yī)療事故責(zé)任追究機制，維護醫(yī)院正常醫(yī)療秩序，努力構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系。
14、強化日常衛(wèi)生監(jiān)管。切實做好健康相關(guān)產(chǎn)品、傳染病防治、血液供應(yīng)、食品安全、職業(yè)衛(wèi)生和醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)縣場的監(jiān)督工作，突出抓好農(nóng)村飲用水質(zhì)監(jiān)測工作。
15、推進愛國衛(wèi)生工作。著力開展創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城縣等“三個創(chuàng)建”活動。加強衛(wèi)生村鎮(zhèn)創(chuàng)建工作，深入開展健康教育和農(nóng)民健康促進行動，開展好病媒生物防制工作，力爭在年全省城縣衛(wèi)生明查暗訪中取得好成績。
16、積極開展工會工作。認(rèn)真落實職工代表大會制度，強化廠務(wù)公開監(jiān)督，切實抓好職工工資集體協(xié)商和社保醫(yī)保，組織好全系統(tǒng)職工男女混合排球賽和硬筆毛筆書法賽等文體活動。
17、落實行風(fēng)建設(shè)措施。認(rèn)真落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，抓好民主評議行風(fēng)工作，加強對衛(wèi)生項目建設(shè)的監(jiān)督，進一步提高行政效能，促進衛(wèi)生行風(fēng)明顯好轉(zhuǎn)。
18、加強衛(wèi)生人才和科技工作。認(rèn)真抓好衛(wèi)生xxx、二級以上醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)對口支援鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院工作等幫扶工作，提高基層衛(wèi)生技術(shù)水平。加強繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育、農(nóng)村衛(wèi)生適宜技術(shù)培養(yǎng)、重點學(xué)科、重點?？平ㄔO(shè)和衛(wèi)生科研工作，完善實驗室生物安全管理制度和操作程序。
生鮮周工作計劃篇四
10月27日公司組織各店處長到北京進行了學(xué)習(xí)考察，一共參觀了8家門店，主要是家樂福{雙井}，沃爾瑪{建國路知春路}毆尚{四季店}物美{北苑}易初蓮花{北苑}好友多{板井}雖然時間很短，但我卻從中學(xué)到了很多知識，特別是商品的擺放，商品的品質(zhì)，地堆的陳列，商品的精加工，品項的齊全以及生鮮的衛(wèi)生，都讓我大開眼界，給以后的工作提供了思路，現(xiàn)結(jié)合我店存在的問題提出改善措施。
措施一：蔬果品質(zhì)的改善。
1、嚴(yán)把商品進貨質(zhì)量關(guān)，杜絕品質(zhì)不好的商品進入賣場。
2、商品在陳列補貨時要求一個個的擺放整齊，及時把殘次賣相不好的商品挑揀出來，堅決杜絕整箱斜倒碰傷商品。
3、販?zhǔn)圻^程中要翻堆挑揀，保證每個地堆排面的商品徹底的整理一遍。4、根據(jù)客流高峰的變化進行合理的補貨，杜絕出現(xiàn)商品過多積壓或斷貨現(xiàn)象。5、做好商品的儲藏工作，按照保存條件進行儲藏，避免儲存不當(dāng)而造成品質(zhì)下降。
6、當(dāng)天排面未銷售完的蔬菜及時做加工轉(zhuǎn)化或調(diào)撥員工餐廳，不允許次日用新貨直接將剩余商品覆蓋銷售。
7、和商管溝通協(xié)調(diào)未及時入庫的商品不允許放在貨梯間做周轉(zhuǎn)，等到商品入蔬果倉庫后，方可在進行拉貨。
措施二：南北貨銷售方式的改善。
1、壓縮兩個袋裝雜糧廠商陳列面積2、將袋裝干貨蜜餞移到原袋裝雜糧區(qū)。
排酸豬肉。
1、豬肉類以分割為主，分為高，中，低，三個檔次三種價位。以低價吸引客流{以外場分割陳列銷售為主}，中價抓取業(yè)績{保證貨量的豐滿和品質(zhì)}高價抓取毛利{挑選品質(zhì)較好的肉品作精加工商品銷售}都為散裝銷售方式陳列。
3、將外場區(qū)水果地堆壓縮擴大畜產(chǎn)區(qū)域做牛羊肉做現(xiàn)場分割和增加品項。
措施四：水產(chǎn)冰臺和商品陳列的改善。
1、要求冰臺必須干凈衛(wèi)生，無異味，冰墻打得高度一致統(tǒng)一2、針對個別單品做特出陳列，增加靚點。3、要求廠商增加活鱸魚，大閘蟹等，品項。
措施五：熟食砂鍋配菜的開發(fā)。
賣場的環(huán)境衛(wèi)生}，我們今后將通過各個環(huán)節(jié)，行為規(guī)范，做到監(jiān)督檢查反饋等細(xì)節(jié)管理將工作做得更完美到位。
人民店李改堂。
生鮮周工作計劃篇五
生鮮課在2011年實際銷售為萬，2012年計劃銷售任務(wù)為萬.計劃增長率25%.要完成任務(wù)指標(biāo)需要做好以下幾點：
（一）商品上需要做以下幾點：
1.商品的的更新.在每周對各組商品銷售狀態(tài)的跟蹤.掌握每口的銷售好的前10名商品動態(tài).和后20名商品狀態(tài).了解分組的銷售增長點是什么.2.針對銷售不好的商品每月統(tǒng)計一次.聯(lián)系采購進行淘汰.給銷量好的提供更大的銷售空間.3.商品價格帶的調(diào)整.商品按規(guī)格.類別進行合理調(diào)整.如：雙匯火腿系列可以按1~5元商品進行組合已滿知足普通需求的顧客群.6~16元進行組合來滿足中低檔消費者的需求.18~38元組合滿足高端消費著.（二）陳列上需要體現(xiàn)生鮮特性.1.蔬菜組。將葉菜、根莖類分類陳列.將蔬菜劃分為葉菜類一組排面、根類一組、結(jié)球類一組、頸類一組.同時在個陳列排面挑選1~2個單品進行促銷端頭陳列.以帶動引導(dǎo)顧客消費.水果將進口水果進行集中的特色陳列.將國產(chǎn)水果按分類陳列.2.水產(chǎn)組。按鮮活、冷凍.冰鮮分類陳列讓顧客可以自由的選擇.3.肉禽.清真商品進行單獨的集中陳列.生豬肉按照排類.肉類.內(nèi)臟類.分割類醒目陳列.4.日配組。導(dǎo)柜按照水海產(chǎn)一條柜、水餃一條柜、湯圓一條柜、面點一條柜、雞副一條柜、肉串一條柜、雜貨一條柜陳列.附加端頭促銷引導(dǎo)陳列.立風(fēng)柜按低溫奶制品、奶酪、肉腸、袋裝肉.豆制品陳列.綜合起來：正常陳列按照品牌集中陳列好.以為顧客品牌意識強.可以讓顧客看到品牌所有商品.a類旁邊陳列c類相互促進帶動銷售；店內(nèi)促陳列：將正常陳列擴大陳列；dm驚爆陳列：建議堆端陳列引導(dǎo)性消費；季節(jié)性陳列：隨著季節(jié)進行調(diào)整。
（三）員工管理.按商品對各組員工定崗定位衛(wèi)生責(zé)任區(qū).每周一次員工更新普查.每日進行早中晚班會點名制度.（四）按月劃分促銷計劃如下：
元旦、臘八粥、16號店慶小年、23號春節(jié)：蔬菜做出每日20單品特價拉動整個生鮮客流帶動銷售.同時將日配禮盒跟進dm快訊。
2月.元宵：1日將導(dǎo)柜區(qū)域調(diào)整2條湯圓節(jié)令陳列。上報湯圓促銷和dm商品.3月。
驚蟄：節(jié)前烘焙去干點備貨包裝.做麥極、味斯特部分打折促銷.4月。
勞動母親節(jié)：五一前的備貨和黃金周活動上報.蔬菜打折感恩母親.6月。
父親節(jié)：蔬菜特價促銷活動.7月。
1號黨的生日.蔬菜水產(chǎn)促銷。
農(nóng)歷7月15：節(jié)前烘焙去干點備貨包裝.做麥極、味斯特7折促銷活動。
24平安夜25圣誕：冬至水餃頂對采購打折貨部分驚爆活動.配合水餃節(jié)令調(diào)整.（五）設(shè)備設(shè)施上：
生鮮周工作計劃篇六
本規(guī)定適用于公司各門店。工作程序人員管理。
安排部組主管班次，并指導(dǎo)掌握主管對部組人員的排班。檢查本部門主管、員工的出勤、儀容儀表、服務(wù)規(guī)范及排班執(zhí)行情況。
審核部組人員的出勤卡并簽字。
招聘、晉升、獎懲、辭退營業(yè)員，控制人員編制。審批績效獎金的分配方案.制定主管、員工培訓(xùn)計劃并實施，提高員工隊伍素質(zhì)和技能經(jīng)常與主管進行溝通，明確指出各主管的優(yōu)點與不足.月末填寫干部評估表交人事。
提高主管經(jīng)營管理水平，培養(yǎng)后備干部。
與員工、主管溝通，了解他們的心理動態(tài)。及時解決問題，做好協(xié)調(diào)工作。
提出人事調(diào)整建議,控制本部門人事費用和人員編制。
培育相互合作的團隊精神，利用一切可能的方法充分調(diào)動和激發(fā)員工的工作積極性。
組織主管周例會、月例會，安排周、月人員工作時間表。其它。商品管理。
分解每月的銷售、毛利、庫存等指標(biāo)到各部組。檢查排面衛(wèi)生、商品陳列及庫房情況。檢查商品碼放是否整齊豐滿。檢查商品鮮度（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）、質(zhì)量。檢查員工收貨、退貨程序執(zhí)行情況。
檢查價格牌及其它標(biāo)識是否齊全、完整，內(nèi)容是否正確。查閱前一天的銷售報表,并分析各部組銷售情況。檢查審核訂貨。隨時督檢商品補貨情況。
了解當(dāng)天的銷售情況，根據(jù)銷量掌控訂貨情況，要特別關(guān)注促銷商。
依據(jù)品類管理提出單品陳列調(diào)整方案交店長。商品折損單的審批。
檢查督導(dǎo)各部組新增、汰換單品上架、下架情況。
審核核算員做的付款單和部組驗貨單、退貨單，確認(rèn)后簽字。檢查傳送報告的執(zhí)行情況。
制定盤點計劃并組織安排好盤點工作。
分析盤點結(jié)果，檢查各部門毛利是否正常，準(zhǔn)備調(diào)整方案。安排落實公司的各項促銷計劃。
促銷商品是否到貨，碼放是否整齊豐富，是否按時更新。按季節(jié)地域提出商品促銷建議。
促銷結(jié)束后，對促銷數(shù)據(jù)的歸納、分析及存檔。保證足夠的促銷單品。
控制好生鮮的損耗和再利用，控制好質(zhì)量型指標(biāo)。其它。
營銷與服務(wù)。
了解顧客需求及建議并向店長報告。市場調(diào)查表的審核、簽字。
對本部門的設(shè)備、設(shè)施及其它資產(chǎn)的使用進行檢控。協(xié)調(diào)。
與廠商（配送中心）溝通，了解各部組進貨、退貨、換貨存在的問題，并及時解決。
與采購部進行溝通。
與財務(wù)核算溝通,及時掌握各部組成本、費用,分析部門損益.協(xié)調(diào)各部組的工作。
定期召開例會，指出各部組存在的問題，制定解決方案，規(guī)定解決期限，部署下周工作。
每周店值班，處理當(dāng)天的顧客糾紛，檢查收貨，報損情況，檢查全店衛(wèi)生、排面，設(shè)備運轉(zhuǎn)情況。
協(xié)調(diào)與其它部門的關(guān)系，強化合作。向店長提出工作改進建議。其它。其它。
本部門衛(wèi)生狀況的檢控。本部門各種標(biāo)識的檢控。
商品安全認(rèn)證、質(zhì)檢等必備標(biāo)識的檢控。
生鮮周工作計劃篇七
生鮮課在2011年實際銷售為4834.66萬，2012年計劃銷售任務(wù)為6590.93萬.計劃增長率25%.要完成任務(wù)指標(biāo)需要做好以下幾點：
（一）商品上需要做以下幾點：
1.商品的的更新.在每周對各組商品銷售狀態(tài)的跟蹤.掌握每口的銷售好的前10名商品動態(tài).和后20名商品狀態(tài).了解分組的銷售增長點是什么.2.針對銷售不好的商品每月統(tǒng)計一次.聯(lián)系采購進行淘汰.給銷量好的提供更大的銷售空間.3.商品價格帶的調(diào)整.商品按規(guī)格.類別進行合理調(diào)整.如：雙匯火腿系列可以按1~5元商品進行組合已滿知足普通需求的顧客群.6~16元進行組合來滿足中低檔消費者的需求.18~38元組合滿足高端消費著.
（二）陳列上需要體現(xiàn)生鮮特性.1.蔬菜組。將葉菜、根莖類分類陳列.將蔬菜劃分為葉菜類一組排面、根類一組、結(jié)球類一組、頸類一組.同時在個陳列排面挑選1~2個單品進行促銷端頭陳列.以帶動引導(dǎo)顧客消費.水果將進口水果進行集中的特色陳列.將國產(chǎn)水果按分類陳列.2.水產(chǎn)組。按鮮活、冷凍.冰鮮分類陳列讓顧客可以自由的選擇.3.肉禽.清真商品進行單獨的集中陳列.生豬肉按照排類.肉類.內(nèi)臟類.分割類醒目陳列.4.日配組。導(dǎo)柜按照水海產(chǎn)一條柜、水餃一條柜、湯圓一條柜、面點一條柜、雞副一條柜、肉串一條柜、雜貨一條柜陳列.附加端頭促銷引導(dǎo)陳列.立風(fēng)柜按低溫奶制品、奶酪、肉腸、袋裝肉.豆制品陳列.綜合起來：正常陳列按照品牌集中陳列好.以為顧客品牌意識強.可以讓顧客看到品牌所有商品.a類旁邊陳列c類相互促進帶動銷售；店內(nèi)促陳列：將正常陳列擴大陳列；dm驚爆陳列：建議堆端陳列引導(dǎo)性消費；季節(jié)性陳列：隨著季節(jié)進行調(diào)整。
（三）員工管理.按商品對各組員工定崗定位衛(wèi)生責(zé)任區(qū).每周一次員工更新普查.每日進行早中晚班會點名制度.
（四）按月劃分促銷計劃如下：
元旦、臘八粥、16號店慶小年、23號春節(jié)：蔬菜做出每日20單品特價拉動整個生鮮客流帶動銷售.同時將日配禮盒跟進dm快訊。
驚蟄：節(jié)前烘焙去干點備貨包裝.做麥極、味斯特部分打折促銷.4月。
5.1勞動5.13母親節(jié)：五一前的備貨和黃金周活動上報.蔬菜打折感恩母親.6月。
父親節(jié)：蔬菜特價促銷活動.7月。
1號黨的生日.蔬菜水產(chǎn)促銷。
農(nóng)歷7月15：節(jié)前烘焙去干點備貨包裝.做麥極、味斯特7折促銷活動。
24平安夜25圣誕：冬至水餃頂對采購打折貨部分驚爆活動.配合水餃節(jié)令調(diào)整.（五）設(shè)備設(shè)施上：
1.需要跟換臨近清真加工間的導(dǎo)柜和臨近‘蒙牛’奶屋的導(dǎo)柜.另將魚島與日配交界處增加一條專屬促銷陳列導(dǎo)柜.2.蔬菜區(qū)域應(yīng)裝備ld顯示器.展示蔬菜每日蔬菜信息.3.立風(fēng)柜所有拉鏈需要跟換.導(dǎo)柜拉鏈更換.
（六）需要配合的部門：a.采購每周跟進店內(nèi)促及區(qū)域打折和品嘗試飲.每周核對淘汰商品信息;b企劃部跟換生鮮去望板圖案和信息（不符）部將生鮮所有網(wǎng)線檢查跟換不能正常使用的.保證每檔dm快訊可以完全傳稱.
（七）環(huán)境上：
a:生鮮熟食、肉禽要配備喊話器叫賣.營造氣氛.b：服務(wù)臺不斷地廣播生鮮特價、溫馨提示和活動方式.c:在生鮮增設(shè)顧客休息排椅或商品價格查詢機.（八）學(xué)習(xí)培訓(xùn)包括：基本銷售技巧、安全知識、服務(wù)技能和語言等.a.基本技能的學(xué)習(xí)建議每6個月進行一次統(tǒng)一的培訓(xùn)（商品知識的培訓(xùn).及陳列和排面理貨注意事項、超市的規(guī)章制度、企業(yè)文化、感恩的心）。
b.安全知識包括消防、防震、防災(zāi)情的防護措施和方法.c.服務(wù)包括語文明用語、接待顧客、迎送顧客等。
2011年11月19日。
生鮮周工作計劃篇八
重點工作：
1、本月進行四次以上業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。實施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務(wù)技能。
2、加大超市人才的培養(yǎng)和儲備力度，為公司超市發(fā)展儲備好可持續(xù)戰(zhàn)略。
3、服務(wù)體系不斷完善，在一線員工中全面推行。
4、科學(xué)分析，力求突破，全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達(dá)到吸引客源，促進銷售的目的。
5、注重安全(食品、消防、人員)，做到安全零事故。
6、配合公司政策做好各項工作。
本月9日—13日推出第二期快訊，用低價，促銷活動來進一步打響天京百貨的知名度。
2：本月27—5月1日推出第三期快訊，用低價，促銷活動來進一步打響天。
生鮮周工作計劃篇九
新興超市應(yīng)制定總發(fā)展規(guī)劃，由單一超市起步，逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市，建立連鎖超市品牌。
一、經(jīng)營管理。
1、明確公司組織架構(gòu)。
(1)、經(jīng)理(1人)。
(2)、副經(jīng)理(1人，可不設(shè)立、由總經(jīng)理全部直接管理)。
(3)、業(yè)務(wù)部：可根據(jù)公司實際情況在各個區(qū)域設(shè)立主管職位。
(4)、財務(wù)部：出納和會計(預(yù)計2人)。
(5)、行政人事部：人事、采購、倉管等職位(預(yù)計3-5人)。
2、定價管理。
價格戰(zhàn)也是一種競爭手段，并不是不可取，但定價要適度，既要實現(xiàn)公司目標(biāo)，同時也要有助于市場的長期發(fā)展。我們首先要把市場上競爭產(chǎn)品價格與本公司價格進行比較，我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個方面，還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對手對比，分析價差的原因，還有市場的優(yōu)勢和市場定位。在此基礎(chǔ)上我們才可以達(dá)到定價要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品價格。
3、市場推廣。
