一鍵復(fù)制
每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
淺談餐桌禮儀的重要性篇一
1.女士優(yōu)先。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位。
2.以右為尊。在排定座次時，以右為尊。
3.面門為上。面對正門者為上座，背對正門者為下座。
4.交叉排列。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。.
5.美國餐桌禮儀從入座，拿取餐巾、開動、取用餐具、離席，皆有自成一套的規(guī)矩，而其中座次與餐具安排，主人會于餐前準(zhǔn)備妥當(dāng)，無需費(fèi)心。但應(yīng)熟悉餐具使用順序及位置功能，以免拿錯。
7.座次安排以男女分隔而坐為原則。男主客優(yōu)先入坐，其位置在女主人右邊，而女主客則在男主人右邊。其他夫婦則以對角方式而坐。男女夫婦分坐顯示出美式宴會之開放與活潑，期望借由宴席上座次的安排，增進(jìn)彼此間之熟稔，并使用餐話題多樣化，氣氛和樂。
8.入坐原則系客先入坐，長者較年輕者先入坐，已婚較未婚先入坐，陌生人較熟識客人或家人先入坐。
1.大致上，擺在中央的稱為擺飾盤，用來裝一般料理。
2.餐巾一般是置于裝飾盤的上面或左。
3.盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序：前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內(nèi)取用。
4.左手邊是面包盤和奶油刀，裝飾盤對面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉。
5.餐具之取用系由外而內(nèi)。但有一例外，即當(dāng)沙拉與主菜同時上桌時，沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盤的位置，即主菜刀叉的內(nèi)側(cè)。沙拉盤則在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盤左方、餐盤右方為主菜刀子)。
6.如沒有沙拉盤擺于桌面，則沙拉用之刀叉會隨沙拉上桌一并送上。另一例外，即吃蠔(oyster)所用之叉子在餐盤右方餐具的最外側(cè)，湯匙的位置在所有刀子的右方，最外者為喝湯用，介于刀及湯匙間之小匙，則為吃甜點(diǎn)(dessert)之用。而甜點(diǎn)叉則在餐盤最左方。但平常為避免混淆，則會將吃甜點(diǎn)所需之餐具置于餐盤上方，以示區(qū)別。
7.坐定后必須注意女主人的暗示。當(dāng)女主人打開餐巾，放在膝上表示開動，女主人將餐巾取下放在桌上則表示餐宴完畢。即使已填滿肚子，也應(yīng)繼續(xù)進(jìn)餐，到餐會結(jié)束。餐巾正確的位置應(yīng)放在膝上，而非夾在衣領(lǐng)或衣帶間。用完餐巾應(yīng)稀松放在餐盤之左方，如餐盤已移走，則放在正中央，切勿將之揉成一團(tuán)。餐巾的用途乃揩嘴之手，尤其是喝飲料前最好能揩一下嘴，以免杯子盡是油漬。餐巾不可用來當(dāng)桌布，擦去桌巾的污漬。如不小心弄臟了桌巾，應(yīng)向主人道歉。
8.餐具取用由外而內(nèi)，切用時或以法式之左手拿叉，右手拿刀邊切邊用?；驗橛⒚朗?，右手拿刀，左手拿叉，切好，改以右手拿叉取用。美國較偏好后者，但法式亦為美國人所接受。談話間有肢體表情或傳菜時，應(yīng)將刀叉放下，不可持刀叉于空中揮動。刀叉用完后應(yīng)橫放于在餐盤中央，而非盤邊，或餐桌上，放置方式刀口朝己，叉口朝左，以便取走之安全性。餐盤用完后，不應(yīng)往外推，留在原處即可。
9.右上角會擺設(shè)玻璃杯類的餐具：
10.最大的是裝水用的高腳杯。
11.次大的是紅葡萄酒所用的。
12.略瘦長的玻璃杯是白葡萄酒所用。
13.視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。
1.西式料理用餐時，不能發(fā)出聲音為一大原則。如果在喝湯時發(fā)出聲音就是違反禮儀。日本人認(rèn)為湯是飲料，而西式料理則認(rèn)為湯是食物，是用來食用而非飲用。
2.食用裝在有雙耳的湯杯中時，為了測試湯的冷熱程度，可以使用附帶的小湯匙先試一口。使用后的小湯匙可以放在靠近身體這一邊的底盤上;不可置于湯杯中。試過湯的溫度后，可以用雙手拿著湯杯耳，把湯杯端到口邊直接飲用。至于湯中的食物則可以用湯匙來舀食。
3.沒有湯耳的湯盤，要用大湯匙來舀食。拿湯匙的姿勢像握鉛筆一樣，由內(nèi)經(jīng)外側(cè)舀食。由內(nèi)經(jīng)外舀食是屬英國式;反之則是法國式，日本一般采用英國式。把湯倒入口中時，不可發(fā)出聲音，然后再用沒有殘留湯的湯匙，由自己的面前往外舀湯進(jìn)食。
4.使用完畢后把湯匙放在靠自己身前的底盤上，或是放在盤中。謹(jǐn)要把湯匙的柄放在右邊的原則，而湯匙凹陷的部份必須向上;湯杯與湯盤都是如此。用湯時，不可噘起嘴來用力把湯吹涼。
淺談餐桌禮儀的重要性篇二
在日本，日式餐館和傳統(tǒng)日本家庭內(nèi)設(shè)置的`是日式矮桌和坐墊。如果您希望了解更多請訪問我們關(guān)于入坐的技巧與規(guī)則頁面以了解更多信息。
“我要開始用餐了”和“承蒙款待了”
在日本，開始用餐之前會很虔誠的說itadakimasu(我要開始用餐了)，在吃完后要說gochisosama(deshita)(承蒙款待了)。
共同進(jìn)餐在日本家庭和餐館(如小酒館)里，點(diǎn)幾種菜，大家一起吃的時候，您應(yīng)該用公用的筷子從大盤子里夾一些食物放到您自己專用的盤子里吃。
筷子
正確的使用筷子是日本餐桌禮儀重要環(huán)節(jié)，具體筷子的使用方法請查詢使用筷子。
餐桌須知
在公共場合擤鼻涕的動作應(yīng)該盡量避免，特別是在餐桌上。
盤子里的食物盡量吃干凈。
用餐過程中，以及用餐前后，避免談?wù)撓词珠g或令人倒胃口的話題。
盡量避免打嗝等行為。
用餐后，把使用過的餐具放回用膳開始時的位置，包括把餐碗的蓋蓋好，把筷子放回到筷子盒或紙袋。
飲酒須知
喝含有酒精的飲料時，日本人習(xí)慣為對方斟酒，而不是自斟自飲。所以在日本喝酒時您也可以入鄉(xiāng)隨俗的常去看看朋友的杯子，一旦他們的杯子快空了，就給他們斟上一些酒。同樣，如果朋友要為您斟酒，那就迅速喝空酒杯，并且拿起酒杯接受朋友的好意吧。
在一些高級餐館里，比如提供懷石料理的日式餐廳(日本大餐)，喝醉酒被視為是一種很失態(tài)的行為。在異國他鄉(xiāng)，即使在普通的小酒館也該盡量避免喝醉酒而引起的不愉快。
用餐開始，大家通常說這“干杯（kanpai）”，然后舉杯共飲。這個時候應(yīng)該避免講中國話“請，請（ching,ching）”因為“請(qing)”的發(fā)音，很容易被日本人聽為“qin”,而日文發(fā)音“qinqin”，是男性生殖器的意思。
如何吃…
…米飯
吃米飯時一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同，白米飯一般是不會同醬油一起食用的。
…壽司
小盤子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費(fèi)被視為一種很不禮貌的行為。
一般來說，不用在醬汁中加入綠芥末，因為除了一些不需要配芥末食用的壽司以外，大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說明，叫一些不含芥末的壽司。
吃壽司，最好一口一個。分為幾次吃的話常常會破壞食物的精美外形。另外，您可以根據(jù)自己的習(xí)慣，用手或者筷子吃壽司。
如果是握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚肉部分向前。有幾種新的握壽司不應(yīng)該被浸入醬油，例如腌過的。
如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。
…生魚片
將醬汁倒進(jìn)準(zhǔn)備好的小碟子中?？梢栽谏~片上放一些芥末，但不宜太多，因為這會破壞魚片的原味，還有可能會冒犯到作壽司的師傅。吃的時候，把生魚片夾起蘸醬汁。另外有一些生魚片需要和姜末一起品嘗，而不是芥末。
…大醬湯
端起碗來喝湯，用筷子將里面的湯料夾起來吃。
…面條
用筷子將面條送入口中，并且可以有節(jié)奏的吸食。在日本吃面條出聲音是正常的，不會被認(rèn)為不禮貌，所以您可以大膽的嘖嘖的吃面條，周圍的日本人都是這個樣子的。
喝面湯時，可以用店家的湯勺，也可以直接端起碗來喝。日本拉面，湯的味道非常好，筆者個人總是先嘗一口湯再吃面的。
…日式咖喱飯(以及米飯和菜混在一起的其他食物)
像日式咖喱飯那樣的大米食物，由于是白米飯上蓋菜（例如大碗蓋飯），飯菜摻著吃，所以用筷子夾起可能會比較不順手，所以您可以選用勺子吃。
…大塊食物(例如油炸大蝦、豆腐)
用筷子分開食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤子里，根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。
淺談餐桌禮儀的重要性篇三
從“餐桌”說起
美國和中國教育孩子的方式很多方面都截然不同，就拿教孩子吃飯來說，也是千差萬別。
在中國，大多數(shù)家長下班匆匆回到家，第一件事就是趕緊給孩子準(zhǔn)備晚飯，甚至中午還要給孩子送飯到學(xué)校。除了多吃，還要吃好，父母晚吃少吃都沒關(guān)系，能看著孩子吃得香，父母心里便甜如糖。
而在美國，家長不把給孩子做飯當(dāng)義務(wù)，孩子每天中午就在幼兒園或?qū)W校吃午飯，根本不會有家長跑回家給孩子做飯。家庭貧窮的學(xué)生可以在學(xué)校領(lǐng)免費(fèi)午餐。中產(chǎn)階級的孩子會帶飯到學(xué)校，大多數(shù)是一片三明治，一瓶果汁再加一塊甜點(diǎn)。
對孩子吃飯的態(tài)度
中國家長喜歡給孩子喂飯
中國家長對孩子的愛，尤其體現(xiàn)在吃飯上。首先是讓孩子多吃，孩子自己不吃就親自給孩子喂飯。經(jīng)?？梢妺寢尪酥耄奶幾汾s孩子喊叫著喂飯。據(jù)調(diào)查，被喂飯的孩子最大年齡竟達(dá)11歲。
美國孩子吃什么自己決定
美國家庭吃飯，桌上擺幾樣菜，孩子喜歡吃哪樣或者不喜歡吃哪樣，都由自己決定。美國孩子從能夠拿得動勺子那一天起，就開始自己吃飯了，不再由父母喂飯。孩子自己說吃飽了，就可以立即放下刀叉，甚至離開飯桌。美國家長不會在孩子說吃飽后，還連哄帶騙逼孩子多吃幾口才許離桌。
餐桌禮儀大不同
中國有深厚的餐桌文化，其中的餐桌禮儀是中國孩子的必修課。大多數(shù)家長都教過孩子諸如：席間不要大聲叫嚷，咀嚼不要發(fā)出聲音，尤其不要口中含著食物說話，不要在菜肴中專門挑揀自己喜歡吃的等等。
美國餐桌禮儀強(qiáng)調(diào)多動手
美國家長也重視孩子的餐桌禮儀，他們要求孩子學(xué)會在餐前餐后布置與收拾餐桌并學(xué)會接待客人等等。美國家長希望孩子能享受吃飯的過程，尤其是全家人坐在一起吃飯是親子間交流感情的美好時光。
成長方向大不同
美國家長相信，孩子的生活由自己做主，所以必須盡早培養(yǎng)孩子獨(dú)立生活的能力。孩子吃飯，必須自己決定喜歡吃什么，不喜歡吃什么，或者自己是否吃飽。
如果明明沒有吃飽，而是為了貪玩而不再吃，那么過一會兒他就要挨餓，因為那是他自己的選擇，他必須自己承受后果，真正嘗到苦處，下一次就不會重犯。
與此相反，中國家長則認(rèn)為孩子年紀(jì)尚小，缺乏生活經(jīng)驗，沒有能力做出正確選擇，所以父母必須替孩子做決定。
中國孩子從小明白，大人知道的事情比小孩子多，所以時時處處要聽大人的話。
當(dāng)然，我們不能絕對地說哪種方式好或不好，中美兩國社會環(huán)境不同，人們的生活習(xí)慣不同，餐桌教育需要因地制宜、取長補(bǔ)短，以使孩子身心健康成長。
